西洋参枸杞鸡汤
西洋参的食用方法及功效
西洋参的食用方法及功效西洋参的食用方法及功效食用方法:1.煮服法将西洋参片取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前腹，将参片与参汤一起服下。
2.炖服法将西洋参片每日取2-5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3-5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20-30分钟，早饭前半小时服用。
3.蒸服法将西洋参片研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
4.含化法将西洋参片每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。
5.冲服法将西洋参片研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
6.配枣法取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
7.炖鸡法将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。
8.冲粉法将西洋参研成粉末,每次5克,温开水冲服,或是打入一个鸡蛋,加入五克参粉搅拌,充入开水,加少许白糖,早晚各服一次,(糖尿病人不能加糖)!9.煮汤法做汤菜时放入五克西洋参片同煮,汤菜共食即可.每日一次!10.煮粥法粥开时放入五克西洋参,至粥成,早餐服用最好!11.泡酒法西洋参30克，米酒500克，放瓶中封口浸泡7日后取出，每日2次，空腹饮每次20毫升，酒尽添之，味薄食之。
【食用功效】西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。
古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之。
”故补而不燥是西洋参的特别之处。
1.强化心肌及增强心脏之活动能力；2.强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显著功效；3.对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降。
抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量；4.能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效；5.对肝脏有调节副肾上腺素之分泌，促进新陈代谢的作用；6.能增强体力并对运动员具极大助益；7.抑制癌细胞生长,增加免疫功能；8.助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。
夏天喝西洋参文案
夏天喝西洋参文案夏季，人们常感觉到虚烦燥火，口干舌燥，精神萎靡不振。
预防夏季上火、中暑吃什么好呢?此时泡上一杯西洋参茶，既能清凉度夏，又能解除身体疲乏，因为西洋参能补气养阴，清火除烦，养胃生津，是提神抗暑的佳品。
由于西洋参和“参”字沾边，许多人把西洋参归结为大补燥热品，这一认知是错误的。
西洋参的药性虽与人参有相似之处，但不相同。
人参提气助火补阳，西洋参清热降火滋阴，即西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘、性凉，很适合夏季“清补”，尤其适合调理天热引起的虚烦燥火、咽干口燥、食欲不振、烦躁失眠、浑身乏力等症状。
西洋参被称为百草之王，是滋补的良药，在我国药用已经几百年历史，其在保健方面应用也很广泛。
近些年来，随着人们生活水平不断提高，西洋参已经放下身段”，走入了寻常百姓家，西洋参的吃法也越来越多样，西洋参研成粉或者切成片泡水喝更是首选。
那么，西洋参泡水喝的功效有哪些?方法步骤是怎样的呢?古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。
故补而不燥是西洋参的特别之处。
中医历来认为西洋参可以补气，宁神益智及清热生津，降火消暑。
对神经中枢、提高免疫力、促进血液活力有极大帮助。
西洋参泡水喝的方法有三种：1、准备西洋参片或参须3克，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。
2、西洋参片或参须3克，菊花0.5克，沸水冲饮。
具有滋阴生津，清热明目之功效。
西洋参片(段、参须)3克，麦冬1克加水煮沸后用文火煮约1个小时，饮汁。
可增强西洋参的滋阴生津润肺功效。
3、把西洋参放到水杯里，用开水冲下去，然后用盖子把它盖起来闷一会儿，过5分钟~10分钟就可以喝了。
水没有了就加一点儿，基本上一天一杯，最后可以把西洋参全部吃下去。
此外还可以将西洋参研成细粉状，每次取3~6克置于杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用。
值得注意的是，服用西洋参的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
养生汤分享：参鸡汤、海参鸡汤、胡萝卜玉米排骨的简单做法
养生汤分享：参鸡汤、海参鸡汤、胡萝卜玉米排骨的简单做法参鸡汤
三黄鸡：半只、西洋参：5克、枸杞子：适量、盐：适量
步骤详解
1、备好材料.
2、鸡洗净,切块.
3、把鸡块、西洋参放入炖盅.
4、加入八成清水.
5、取一高压锅,注入清水,放入三角蒸架(三角蒸架角朝上).
6、放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火炖45分钟.
7、45分钟后,关火,锅下汽后,开盖.
8、加入枸杞子.
9、调入盐,营养美味的参鸡汤完了！
海参鸡汤
澳洲野生海参：2条、鸡翅：2只、干贝：2颗、红枣：2颗、桂圆肉：4颗、姜片：适量、葱花：适量、盐：适量
步骤详解
1、准备食材: 鸡翅两2支、发好海参2条、干贝2颗、红枣2颗、桂圆肉4个、姜片、葱花、盐。
2、鸡翅过水。
3、海参过水。
4、把鸡翅、干贝、红枣、桂圆肉放入炖盅内加入适当的水，炖1.5小时。
5、加入两条海参，继续炖30分钟。
6、加入盐和葱花。
（大功告成）
胡萝卜玉米排骨
排骨：一根、胡萝卜：一根、玉米：两个、红枣：五颗、枸杞：适量、生姜：适量、香葱：一根、盐：适量
步骤详解
1、锅内放适量水，放入排骨和姜片
2、煮去血沫捞出洗净
3、胡萝卜和玉米切段备好
4、锅内加入适量水，将排骨、玉米、胡萝卜倒入高压锅中，煲半小时
5、半小时后加入红枣煲十分钟
6、出锅前加入枸杞、香葱、盐即可
7、美味的排骨汤就做好了。
花旗参煲乌鸡汤有什么功效 花旗参煲乌鸡汤的禁忌
花旗参煲乌鸡汤有什么功效花旗参煲乌鸡汤的禁忌
花旗参又叫西洋参，和乌鸡一起炖是一道常见是菜肴，那么花旗参煲乌鸡汤有什么功效呢？花旗参煲乌鸡汤的禁忌是什么呢？
一、花旗参煲乌鸡汤有什么功效
花旗参别名西洋参，是一种中药材，其性凉，味甘、微苦，有补气养阴，清热生津，可以用来治疗气虚阴亏、内热、咳喘痰血、口干、口燥的疾病。
乌鸡又叫乌骨鸡，也是一种中药材，其性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
花旗参煲乌鸡汤有滋阴补气、清热生津等功效。
二、花旗参煲乌鸡汤的禁忌
1、外感发热者慎用：鸡肉是发物，如有外感发热者，如果进食鸡肉，可能会加重病情。
2、阴虚火旺者慎用：西洋参有滋补的功效，如果有阴虚火旺者，可能就会造成上火，表现出鼻血等症状。
三、花旗参煲乌鸡汤的做法
1、准备西洋参20克、香菇6只切半、蜜枣3颗、陈皮5克以及乌骨鸡一只，去除毛和内脏，之后全部放入砂锅中。
2、在锅内加入适量的水，水不要过多，以没过乌鸡为好。
3、将乌骨鸡煲开，然后小火慢炖1.5小时出锅即可。
四、花旗参煲乌鸡汤要炖多久
只要炖到鸡肉完全成熟就可以了，大约需要1.5小时左右。
鸡汤不是炖的越久越好的，因为鸡汤的营养成分都在鸡肉里面，汤里面大多数是调味料、脂肪、油脂等等，而鸡肉的蛋白质是很难融进鸡汤里的，所以即使把鸡汤炖的再久，汤也是没有营养的，那么就没有了意义。
所以，鸡汤只要把鸡肉炖熟了以后，就可以开始吃了。
枸杞人参乌鸡汤的功效与作用
枸杞人参乌鸡汤的功效与作用
枸杞人参乌鸡汤主要以乌鸡为主要食材，再加上枸杞、人参等药材熬制成的一种汤品，汤鲜味美，营养丰富，深受广大人们群众的欢迎。
一、补气温中
人参味甘，微苦，性温，具有大补元气的作用，乌鸡肉中富含蛋白质、多种氨基酸及微量元素等，性微温、味甘，有温中补脾的功效，喝枸杞人参乌鸡汤对于中气不足，体质虚弱，脾虚食少、倦怠乏力等症有一定的好处。
二、养心安神
人参性温、味甘，具有安精神，止惊悸的作用，其中含有的人参皂苷等成分，能调节中枢神经系统，可以缓解疲劳，改善睡眠；枸杞也有一定的宁心安神，镇静助眠的作用，并且乌鸡中含有丰富的镁元素，可以镇静神经，缓解抑郁；因此喝枸杞人参乌鸡汤可以起到很好的养心安神的作用，对睡眠不佳者有一定的帮助。
三、健脑益智
人参中含有多种氨基酸以及人参皂苷等成分，能促进大脑对能量物质的利用，可以帮助提高记忆力；而乌鸡含有蛋白质、氨基酸、硫胺素、尼克酸、核黄素等成分，可以为大脑提供营养，增强脑神经功能。
四、美容养颜
枸杞中所含的枸杞多糖，β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，能帮助抑制人体的氧化反应，其中所含的维生素A还能维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥；而人参中的人参皂苷也同样具有抗氧化的作用，能调节内分泌及免疫系统，经常食用能延缓衰老，因此常喝枸杞人参乌鸡汤可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。
西洋参黄芪炖鸡汤做法步骤是什么？
西洋参黄芪炖鸡汤做法步骤是什么？关于《西洋参黄芪炖鸡汤做法步骤是什么？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
黄芩是一种多年生长的木本植物，在今天，黄芩早已是十分宝贵的中草药材了，其作用十分强劲，例如具备有利排尿的作用，还具备补气血益气固的功效，例如针对大伙儿熟识的慢性肾炎及其糖尿病都是有非常好的功效，以便充足消化吸收黄芩的营养成分，能够将其煲汤来吃，下边详细介绍的是高丽参黄芪炖鸡汤的作法。
第一、高丽参黄芪炖鸡汤作法提前准备原材料：笨鸡一整只，平菇5朵，高丽参10克，黄芩5克，盐5克，葱段多个。
呵呵呵，那字是妈妈写的，妈妈每一次来家，并不是买这一便是买哪个的，把家中全部的调味品啊，中药材啊，作用和使用方法都标识出去，仔细的了不得，母亲简直好呀！把鸡脯肉清洗，过上烧开，水开后把鸡脯肉入锅绰水。
焯后的水扔掉，把鸡放进面盆里，用温开水清洗，冲走油。
将鸡脯肉放进石锅里，放进黄芩和高丽参（可泡好切成片），这猪板油好大，都清洗了那麼很多遍，還是有油珠。
烧开后去掉漂油。
添加平菇，還是那么多油，哎，不成功，太肥了，是否除掉猪皮会更好一些。
添加盐，再次烧煮。
大概一个小时，就好了，盛到碗里，撒上点葱段，能够喝啦！第二、高丽参煲鸡汤原材料西洋参片，全鸡，枸杞子，姜蒜，蔬菜，盐作法1、全鸡去内脏器官解决干净，用刀在鸡上划好多个口子，西洋参片、枸杞子泡下凉水，将姜蒜塞到鸡的身上的口子里，放进开水中火灾煲煮去血沫。
2、打盆冷水，将绰水后的鸡装进去，用力帮助把鸡的身上剩下血沫、姜蒜除去。
3、火锅放进冷水（要不久未过鸡），将西洋参片枸杞子塞进鸡的身上的口子里，放进火锅，煲煮至开后10分钟，转文火渐渐地煲1-2小时后放盐即成。
有时候喜爱最终放一两片蔬菜，但是丈夫说那般不纯正，但是不在乎喝的高兴就好啦对伐~第三、冬虫夏草西洋参乌鸡汤原材料(2-4人份量)，乌骨鸡一整只，新康冬虫夏草10克，花旗参10克，大枣10粒，姜片3-5片，味精，盐适量作法乌骨鸡清洗斩件，放进开水内烫一分钟，捞出，用凉水清洗，除去其鲜血．花旗参，大枣清洗，与新康冬虫夏草，姜片，乌骨鸡一起放进陶罐内，加沸水适当，盖上火灾烧开后改文火煲2钟头，调料服用．小技巧冬季是最好是的食补时节，因此大伙儿何不试一下，不管作用口味都一流，另：冬虫夏草无需浸洗，以防养份外流．本冬虫夏草的纯天然色调为橘色或淡黄色，煲炖均可．原材料上能够依据本人口感改成猪骨头或水鱼均可。
乌鸡汤
玉米切五段，加入锅中，继续再炖半小时，加适量盐调味即可
5
蘸鸡肉的调料：原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许，拌匀
小贴士
1、非常好做，但又非常能震住全场的汤。
2、因为加了枸杞红枣，甜玉米（不能用其他品种的玉米），喝起来带微微的甜，喝汤的那几天，睡得很安稳。
3、我炖鸡汤都是整只下锅，从不切块。只要炖的时间够，鸡肉自然脱骨，用筷子就能很容易夹起肉来。
乌鸡汤
这么难于讨好，不如分一些精力来爱自己吧，煲碗“十全大补乌鸡汤”，以内养外、补血养颜。他运气好，你心情爽，才匀一碗给他喝喝。盛汤的时候轻描淡写地告诉他，这是你对自己的体贴，他只是沾了你的光而已。
隔着药香袅袅的热气，你在他心里将如王妃般尊贵。
用料
火腿肉
2片
乌鸡
1只
西洋参
1只Leabharlann 灵芝2片当归5片
黄芪
5片
红枣
8粒
枸杞
20粒
甜玉米
1支
香菇
8粒
桂圆
2粒
草果
2粒
姜
5片
葱
2节
黄酒
3勺
盐
适量
乌鸡汤的做法
1
香菇干用水冲净，加水泡发后（水量刚没过香菇干即可）切蒂
2
乌鸡洗净表面及腹腔，剪去指甲及鸡尾。入砂锅，水没过整只鸡，大火煮开后，撇去血沫
3
锅里加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿肉、去壳桂圆、香菇及香菇水、草果、姜、葱、黄酒，大火煮开后，改小火炖1.5小时
纯正老母鸡汤 滋补 老秘方【精品做菜教程】
纯正老母鸡汤滋补老秘方
因为平时照顾俩娃，近期俩宝连续发烧，突然发觉自己有些吃不
消了，月子的时候又不听老人们劝，白天就没在床上躺着过，现在经
常腰疼，想当年咱们还是姑娘的时候，哪里知道什么是腰疼，女人啊，就是累的！加之大姨妈刚过，觉得有些虚弱，近期老公在外面忙忙忙
碌碌也特别累，所以决定补一补！是药三分毒，现在市面上保健品琳
琅满目，说得天花乱坠，实际效果却很难说了！药补不如食补，想来
想去，还是老母鸡最合适！
词方是五代传承的老中医教的，配料不多，味道纯正，滋阴补肾！爱喝清淡纯正鸡汤的可以试试！。
花旗参煲汤做法大全
花旗参煲汤做法大全
花旗参煲汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。
下面是几种花旗参煲汤的做法：
1.花旗参鸽子汤：
材料：花旗参（1根）、鸽子肉（适量）、淮山（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）、姜片（适量）、清水（适量）
做法：先将花旗参洗净切片备用，鸽子肉洗净焯水去腥。
将所有材料放入砂锅中，加足够的清水。
大火煮沸后，转小火炖煮约2小时，直到汤汁浓郁。
根据个人口味加入适量的盐即可。
2.花旗参鱼翅汤：
材料：花旗参（适量）、鱼翅（适量）、鸡胸肉（适量）、鲜菇（适量）、胡萝卜（适量）、姜片（适量）、清水（适量）
做法：将所有材料准备好，花旗参切片备用。
将鱼翅用冷水浸泡约3小时去除血水，然后洗净备用。
将鸡胸肉切丝，鲜菇和胡萝卜切片。
将所有材料放入炖盅中，加入足够的清水。
上锅蒸煮约2小时，至汤汁鲜美浓郁。
根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
3.花旗参鸡汤：
材料：花旗参（适量）、鸡腿肉（适量）、红枣（适量）、枸
杞（适量）、姜片（适量）、清水（适量）
做法：先将花旗参切片备用，鸡腿肉洗净切块。
将所有材料放入砂锅中，加足够的清水。
大火煮沸后，转小火炖煮约1小时，直到汤汁浓郁。
根据个人口味加入适量的盐即可。
以上就是几种常见的花旗参煲汤做法，希望对您有帮助！。
西洋参板栗乌鸡汤的做法
西洋参板栗乌鸡汤的鲜美吃法
一、健康功效：
1、板栗：健脾、补肾、益气；
2、酱油：升压、补血、护齿。
二、食材用料:
乌鸡:半只板栗:适量西洋参:适量
枸杞:适量红枣:适量姜:两片
盐:适量酱油:适量
三、西洋参板栗乌鸡汤的做法：
1.切两片姜，放适量水到锅里煮开。
2.水煮开后，放入乌鸡煮两分钟，过遍冷水，备用。
3.备好药材板栗、西洋参、枸杞、红枣、姜片、清洗干净。
4.炖锅放入适量水，把乌鸡和备好的药材一起放入，炖一小时。
5.板栗开水煮三分钟，剥壳备用。
6.汤炖一小时后加入板栗再慢炖一小时。
7.炖好加入盐，可加入适量酱油，装碗。