雪枣在晋北南部引种栽培技术

高 的收益 。 现将 雪 枣的特征 特性 及其栽 培技 术介绍如 下 。
１ 特 征 特 性 １１ 植 株 特 性 ．
般 采取林 粮 间作 。 间作物 选择 豆 类 、 类 等矮杆 或 匍 薯
匐性 作物 。 禁止 间 作高 杆作 物 外 ， 季 需水 量 大 的低 杆 、 除 秋
匍匐性 作物 也不 宜间作 ， 否则 加重 裂果 。 在林 粮 间作 的情 况
园艺学
《 代农 业科技 ）００ 第 １ 现 ２１ 年 期
雪枣在晋北南部 引种栽培技术
张巧英 孙守 恭 郭 福龙
（山 西 省忻 州 市 忻 府 区蚕 桑 果 树 工 作站 ， 一 山西 忻 州 ０ ４ ０ ； 忻 州市 农 业 技 术 推广 站 ； 山 西 省凤 凰 山 生 态植 物 园 ） ３ ０ ０
早成 形 。 于结果 树 应采 用疏 、 、 对 缩 放相 结 合的修 剪方 法 ， 保 持树 势 。 果枝组 要 不断更 新 ， 长盛 果年 龄 。 结 以延 冬剪 时 ， 对 枣头进 行短截 ， 除 多余枝 条即可 。 季一般 不进行修 剪 。 疏 夏
２５ 病 虫 害 防 治 ．
果 实近 圆 形 ， 大 ， 均 单 果 重 ２ ｇ 最 大 的 ３ ｇ 果 皮 个 平 ３， ５。 赭红色， 较厚 。 肉绿 色 ， 熟时 质地 稍 硬 ， 果 始 口感 欠佳 ， 熟 终
摘 要 阐述 了雪枣在晋 北 南部 小 气候 条件 下的主要 特征 特性 ， 总结 了其栽培 技 术 ， 要 包括地 块选择 、 木 定植 、 主 苗 土肥 水管理 、 剪等 修 内容 ． 以期 为 雪枣的推 广种植 提供 参考 。 关键 词 雪枣 ； 特征 特性 ； 栽培技 术 ； 北 南部 晋 中图分类 号 ￥ ６ ． ６ ５１ 文献标 识码 Ｂ 文章编 号 １ ０ — ７ ９ ２ １ ） １ ０ ４ 一 １ ０ ７ ５ ３ （ ０ ０ ０ — １４ Ｏ
雪枣 原 产 于山 东省 蒙 阴县 ， 是极 晚 熟 、 个大 、 优 的鲜 质
食 枣 品种 Ｉ］山西 省凤 凰 山 生态植 物 园 （ 于 晋 北南 部 ） ｌ。 － ３ 位 结 合 枣 树试 验 园建 设 ． ２ ０ 于 ０ ３年从 运 城 弓 进 栽 培 。 １ 经过 ６年
用素土 回填 。 回填 完毕后 ． 水压 实 。 灌 定植 时 ， 定植 的 的苗 木 深 度要 深于 圃地 深度 ， 土后 稍微 提苗 ， 根 系在 土壤 中 舒 覆 使 展密结 ， 然后踩 实 灌水 。 枣树体 高 大 ， 雪 生长迅 速 ， 株行 距 以 ４ ５ 为 宜 ， 栽 植 ４ ５株／ｍ 。 ｍｘ ｍ 可 ９ ｈ ２ 栽植 后 ， 木 留 ９ ｃ 高 苗 ０ｍ 定干 ， 苗木 用长 １ ５ｍ、 ４ ｍ 的细长 筒形 塑 料袋 （ 上 将 ０ｃ 宽 ｃ 袋 有通 风 眼 ） 住苗 木 地 上部 ， 套 塑料 袋基 部 用 土压 严 ， 树 盘 在
的观 察 ， 品种 在 晋北 南部小 气候 条 件 下 ， 长迅 速 ， 该 生 早果 丰产 ， 品品质 上乘 。 枣成 熟期特 晚 ， 熟之 前果 肉较 硬 ， 果 雪 终 在 山 西省凤凰 山生态植 物 园 ， 不使 用任 何农 药 的情 况 下 ， 在 雪 枣 食心 虫 虫果 率在 ｌ ％以 下 。 一特 点 ， 生 产绿 色 果 品 这 在
方 面 颇具 优 势 。 需任 何特 殊 管理 ， 可 获得 绿 色果 品 。 不 即 雪
下铺上 ｌ ２ 乙烯薄膜 ， 高成活 率 ， ｍ聚 可提 有利于 虫害 的防治 ，
还 可贮 藏期 长 ， 在 整个 冬季 供 应 市场 ， 格 较 高 ， 获得 较 可 价 可
枣树病 虫害 种 类较 多 。 见病 害 有 枣疯 病 、 锈病 、 常 枣 枣 炭疽 病 、 果 病等 ； 害 有黄刺 蛾 、 粘虫 、 缩 虫 枣 枣粉 蚧 等 。 害 病
时 甜脆 可 口 ， 糖量 ３％。 含 ５ 果核小 ， 圆形 。 长 雪枣 果实 质地 紧 密， 成熟期 晚 ， 面着色期在 １ 全 ０月末至 １ 月上旬 ， 后 的 １ 采收
下， 一般 不 专 门为 枣树 施肥 灌 水 。 据 间作 物 的 需求 ， 根 进行
肥水 管理 即可 。
２４ 修 剪 ．
雪枣 嫩枝 绿 色 ， 年 生枝 灰褐 色 ， 年生 枝 黑 褐 色 。 一 多 枣 股肥 大 ， 均每 枣股 生 发枣 吊 ４个 ， 吊较 长 ， 均 长度 ３ 平 枣 平 ５ ｃ 最长 的 可达 ４ ｅ 每 枣 吊平 均 着生 １ ｍ， ５ ｍ。 ３片叶 子 ， 多 的 最 １ ７片 。 单叶面 积较 大 ， 平均 横径 ４ ｍ， 径 ８ｍ， ｃ 纵 ｃ 叶面 光滑 闪 亮 ， 片较厚 。 势强 健 ， 叶 树 干性 较强 ， 七年 生树 树 高 ５ 冠 径 ｍ， ４５ 主干高 度 ８ ｅ 横切 面直径 ｌｃ 中干 上分 布 ９个主 ．ｍ。 ０ ｍ， Ｏｍ。 枝， 最粗 的主 枝横 切 面直 径 ５５ ｍ。 ．ｃ 早果 性 强 ， 丰产性 强 ， 定 植 翌年 开 始挂 果 ， 平 均 产 ５ ｇ株 。 ３年 ｋ／ ６年平 均 产 ２ ｋ ／ 。 ５ ｇ株 该 品种在 山西 省 凤凰 山生 态植 物 园 ， ４月底 至 ５月上 旬 萌 芽， ５月底 至 ６月 上句 始花 ．０月 中旬 为果 实始 熟 期 ，０月 １ ｌ 末至 １ １月上 旬为终 熟期 。
１ 果 实 特 性 ． ２
雪枣干性强 ， 枝力中等 ， 发 成花容易 ， 坐果力 强 ， 修剪较 易
掌 握 。 形 采 用 自然纺 锤 形较 好 ， 树 注意 结 果枝 组 的配 备 、 平
衡树 势 ， 由于枣树易形成花芽 ， 修剪时只需注 重调 整骨干枝 与
结 果枝 组从 属 关 系 。 树 应多 采 用短 截方 法 ， 发 枝 ， 于 幼 促 利