各种培养基琼脂原理

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各种培养基及部分结果判读 HHT

各种培养基及部分结果判读   HHT

各种培养基及部分结果判读1、营养琼脂(NA)用于一般细菌或真菌的培养及传代,细菌或真菌可在该培养基上形成菌落。

(注:主要做院感监测)2、5%羊血琼脂培养基(SBA)用于分离标本中一般细菌及需要血液成分的部分苛氧菌,多数细菌能在该培养基上形成具有典型特征的菌落,部分细菌能形成溶血现象。

根据溶血特征分为α溶血、β溶血、γ溶血,溶血特征有助于细菌鉴定。

3、巧克力培养基(CA)由于培养基中的血液受热破坏,血红素(X)及辅酶(V)释放出来,适合嗜血杆菌、奈瑟菌等需特殊生长因子细菌的分离培养。

大多数苛氧菌在该培养基上生长良好。

4、麦康凯培养基(MAC)该培养基属于弱选择性培养基,胆盐抑制革兰氏阳性细菌及部分真菌生长,对大部分肠道细菌及非发酵菌无抑制作用。

常作为革兰氏阴性杆菌的分离和初步鉴别之用,发酵乳糖的细菌在培养基上产粉色菌落,不发酵乳糖的菌落呈无色。

结果判读:大肠埃希菌:粉红色大菌落鼠伤寒沙门菌:无色中等军菌落奇异变形菌:淡橙色大菌落5、伊红亚甲蓝琼脂(EMB)该培养基是一种含酸碱染料的弱选择性培养基,伊红亚甲蓝既是指示剂又是选择剂,对革兰氏阳性菌有抑制作用。

不分解乳糖的细菌为无色或者灰白色。

用于分离肠道细菌及非发酵菌。

结果判读:铜绿假单胞菌:无色小菌落大肠埃希菌:紫红色有金属光泽的大菌落伤寒沙门菌:灰白色中等菌落球菌:不生长6、SS培养基该培养基为常用的弱选择性肠道致病菌分离鉴定培养基,用于从粪便标本或者环境中分离鉴定沙门氏菌和志贺氏菌。

结果判读:大肠埃希菌:红色菌落痢疾志贺菌:无色透明中等菌落鼠伤寒沙门菌:无色菌落,有黑色中心金葡菌:不生长7、XLD培养基XLD培养基即木糖-赖氨酸-去氧胆酸盐培养基,用于从粪便标本或环境标本中分离鉴定沙门氏菌和志贺氏菌。

原理是加入去氧胆酸钠抑制某些肠道正常菌群来增加选择性。

正常肠道菌群因发酵木糖、蔗糖和乳糖呈黄色菌落,志贺和一些变形杆菌不发酵三种糖中的任何一种,而产生红色菌落。

ss琼脂培养基原理

ss琼脂培养基原理

ss琼脂培养基原理
琼脂培养基是一种常用的微生物培养基,其原理是基于琼脂作为凝胶化剂的特性。

琼脂是一种由海藻提取的多糖类物质,其在高温下可以溶解并形成可流动液体,而在低温下则可以凝胶化。

在制备琼脂培养基时,将琼脂加入到含有适宜营养物质和pH
调节剂的培养基溶液中,并通过高温加热和搅拌使其充分溶解。

然后,将溶解后的琼脂培养基分装到培养皿中,待其冷却至室温时,琼脂会逐渐凝胶化,并形成一个均匀的凝胶层。

这个凝胶层可以提供支撑和固定菌落的功能。

在琼脂培养基中培养微生物时,使用的方法是将待培养的微生物菌液均匀涂布在琼脂凝胶表面。

然后,待涂布的菌液渗透进琼脂凝胶中,继而在琼脂凝胶内生长。

由于琼脂具有固体的特性,微生物便可以固定在琼脂凝胶中,形成可见的菌落。

这样,研究人员可以通过观察和计数菌落数量来进行微生物数量的测定和分析。

琼脂培养基的凝胶层还可以提供一种物理屏障,阻止微生物之间的相互扩散和混合。

这样,研究人员可以通过分析不同菌落的形态、颜色和大小等特征来鉴别和鉴定不同的微生物种类。

总之,琼脂培养基是一种利用琼脂作为凝胶化剂的培养基,通过凝胶层的形成和功能,可以方便地进行微生物的培养、分离和鉴定。

营养琼脂培养实验报告

营养琼脂培养实验报告

实验名称:琼脂平板培养基制备及微生物分离实验一、实验目的1. 熟悉琼脂平板培养基的制备方法。

2. 掌握微生物分离和接种技术。

3. 了解微生物在不同培养基上的生长情况。

二、实验原理琼脂平板培养基是一种常用的微生物学实验室培养基,其主要成分为琼脂和营养物质。

琼脂是一种从海藻中提取出来的胶状物质,在高温下溶解,在冷却后形成固体。

通过制备琼脂平板培养基,可以为微生物提供适宜的生长环境,便于观察和分离微生物。

三、实验材料1. 培养基:蛋白胨、牛肉膏、氯化钠、琼脂。

2. 蒸馏水。

3. 高压灭菌器。

4. 灭菌移液器。

5. 灭菌镊子。

6. 灭菌培养皿。

7. 灭菌接种环。

8. 待分离的微生物样品。

四、实验步骤1. 配制培养基:将蛋白胨、牛肉膏、氯化钠溶解于蒸馏水中,加入琼脂,加热煮沸,使琼脂溶化。

分装烧瓶,121℃高压灭菌15min。

2. 制备平板:待培养基冷却至50℃左右,倒入灭菌培养皿中,待凝固后备用。

3. 分离微生物:用灭菌接种环取适量待分离的微生物样品,接种于平板上,用无菌涂布器均匀涂抹。

4. 培养观察:将接种好的平板置于37℃恒温培养箱中培养24h,观察菌落生长情况。

五、实验结果与分析1. 平板制备成功,凝固良好。

2. 微生物在平板上生长良好,形成了明显的菌落。

3. 根据菌落特征,可初步判断分离出的微生物种类。

六、实验总结通过本次实验,我们成功制备了琼脂平板培养基,并掌握了微生物分离和接种技术。

实验结果表明,琼脂平板培养基是微生物培养和分离的常用培养基,有助于我们观察和分离微生物。

在实验过程中,我们要注意无菌操作,避免污染。

制备琼脂的实验报告

制备琼脂的实验报告

一、实验目的1. 了解琼脂的来源和性质;2. 掌握琼脂的制备方法;3. 掌握琼脂在微生物培养中的应用。

二、实验原理琼脂是一种从海藻中提取出来的胶状物质,具有在高温下溶解、在冷却后形成固体的特性。

琼脂在微生物培养中作为固体培养基的基质,具有无毒、透明、不易被微生物分解等优点。

本实验旨在通过制备琼脂,了解其制备方法及在微生物培养中的应用。

三、实验材料1. 药品:琼脂粉、蒸馏水、牛肉膏、蛋白胨、氯化钠;2. 仪器:三角瓶、培养皿、试管、移液管、锥形瓶、量筒、烧杯、玻璃棒、电炉、高压蒸汽灭菌锅等。

四、实验步骤1. 准备琼脂溶液:称取20g琼脂粉,加入500mL蒸馏水,搅拌均匀,加热煮沸,直至琼脂完全溶解。

2. 准备培养基:称取10g牛肉膏、5g蛋白胨、5g氯化钠,加入500mL蒸馏水,搅拌均匀,加热煮沸,待溶液冷却至60℃时加入已溶解的琼脂溶液,搅拌均匀。

3. 分装培养基:将上述培养基分装至锥形瓶中,每瓶100mL,用棉塞塞紧。

4. 灭菌:将锥形瓶放入高压蒸汽灭菌锅中,121℃灭菌15分钟。

5. 冷却:待锥形瓶内培养基冷却至50℃左右,将其倒入培养皿中,迅速用玻璃棒搅拌均匀。

6. 凝固:待琼脂凝固后,取出培养皿,备用。

五、实验结果1. 琼脂溶液制备成功,呈透明胶状;2. 培养基分装、灭菌、冷却、凝固等步骤顺利完成;3. 制备的琼脂平板表面光滑,无气泡,适合微生物培养。

六、实验分析1. 琼脂的制备方法简单,操作步骤明确,易于掌握;2. 琼脂在微生物培养中具有重要作用,是微生物学实验中常用的固体培养基基质;3. 本实验制备的琼脂平板质量良好,为后续微生物培养实验提供了基础条件。

七、实验结论本实验成功制备了琼脂,并了解了其在微生物培养中的应用。

通过实验,掌握了琼脂的制备方法,为后续微生物学实验奠定了基础。

八、实验注意事项1. 琼脂的溶解过程需不断搅拌,防止琼脂结块;2. 分装培养基时,注意避免气泡产生;3. 灭菌过程中,确保锥形瓶内培养基均匀受热;4. 冷却过程中,注意防止琼脂凝固过快,影响培养皿表面平整度。

琼脂在培养基中应用的原理

琼脂在培养基中应用的原理

琼脂在培养基中应用的原理1. 简介琼脂(Agar)是一种从海藻中提取的天然多糖,具有良好的凝胶特性。

在微生物学和细胞生物学研究中,琼脂被广泛应用于制备培养基,用于微生物和细胞的培养和繁殖。

本文将介绍琼脂在培养基中应用的原理。

2. 原理琼脂在培养基中的应用原理主要包括以下几个方面:2.1 凝胶特性琼脂是由红藻属植物的细胞壁中提取的一种胶质物质。

琼脂的主要成分是聚半乳糖醛酸酯,具有良好的凝胶特性。

当琼脂溶解在水中后,可以通过加热到约90°C溶解,然后在冷却过程中形成凝胶。

凝胶的形成可以通过水分子和琼脂分子之间的氢键相互作用来实现。

2.2 固定化培养基琼脂可以固定化培养基中的各种营养物质,并形成凝胶状的固体基质。

这种固定化的培养基可以提供支撑和保护微生物或细胞的生长。

此外,固定化培养基还可以帮助细菌和真菌的筛选,通过对菌落形态的观察,可以判断微生物的种属,从而进行鉴定和分类。

2.3 透明度琼脂在凝胶状态下具有良好的透明度,可以通过光学显微镜观察培养基中微生物或细胞的生长情况。

透明度对于微生物学和细胞学研究非常重要,可以帮助观察和分析微生物和细胞的形态、结构和功能。

3. 琼脂在培养基中的应用琼脂在培养基中的应用主要包括以下几个方面:3.1 微生物培养琼脂是一种理想的微生物培养基固化剂,可以提供适宜的培养环境和支撑微生物生长。

通过在琼脂培养基中加入适当的营养物质,可以培养出多种不同的微生物,包括细菌、真菌和酵母等。

3.2 细胞培养除了微生物的培养外,琼脂也可以用于细胞的培养。

通过在琼脂培养基中加入适当的细胞培养基和补充物质,可以提供细胞生长所需的营养和环境条件。

琼脂的固体基质可以提供细胞生长所需的支撑,帮助细胞形成完整的组织结构。

3.3 培养基原液保存琼脂还可以用于制备培养基原液。

将琼脂与其他培养基成分混合,制成固体培养基原液,以方便保存和使用。

培养基原液可以在需要时加入适当的溶剂,调配成完整的培养基,用于微生物和细胞的培养。

各种培养基琼脂原理

各种培养基琼脂原理

各种培养基琼脂原理培养基是用于微生物培养的营养物质的混合物。

琼脂是常用的固态培养基的凝胶基质,由糖类和蛋白质组成。

琼脂的主要原理是在移液过程中表现出固体状态,并提供微生物在其上生长所需的营养物质。

常见的琼脂凝胶培养基包括固体琼脂培养基、液体琼脂培养基和半固体琼脂培养基。

下面将介绍这些琼脂培养基的原理。

1.固体琼脂培养基固体琼脂培养基是将琼脂加入到液体培养基中,在加热和冷却过程中形成凝胶。

这种凝胶状培养基提供了一个固体基质来支持细菌的生长。

培养基中含有的碳源、氮源、无机盐和其他营养物质提供了微生物所需的营养条件。

通过将微生物接种在固体琼脂培养基上,可以观察到生长的菌落,并进行纯化和鉴定。

2.液体琼脂培养基液体琼脂培养基是将琼脂加入到液体培养基中,形成半固态的混合物。

在液体琼脂培养基中,微生物可以均匀分布并进行生长。

这种培养基常用于大规模微生物培养和发酵过程中,以获得大量的微生物产品。

3.半固体琼脂培养基半固体琼脂培养基是将琼脂加入到液体培养基中,并通过制备成斜面形式。

微生物在琼脂的固体表面上生长,形成菌落。

这种培养基适用于培养需氧菌和厌氧菌。

通过对半固体琼脂培养基进行划线,可以得到单个菌落的纯培养。

琼脂的主要原理是通过加热和冷却过程中形成的凝胶状态提供了一个支持微生物生长的基质。

琼脂本身是一种天然产物,它具有高胶凝性和稳定性。

同时,琼脂凝胶对微生物的生长没有明显的影响。

此外,琼脂凝胶也能够有效地保持培养基中的营养物质。

总之,琼脂凝胶培养基的原理是通过加热和冷却过程中形成的凝胶状态提供支持微生物生长的基质,并提供微生物所需的营养物质。

不同类型的琼脂培养基适用于不同的应用场景,例如固体琼脂培养基适用于菌落计数和纯化,液体琼脂培养基适用于大规模微生物培养和发酵,半固体琼脂培养基适用于氧气需求不同的微生物。

以上介绍的是琼脂培养基的常见原理,不同的培养基配方和制备方法也可能会有一些细微的差异。

血液琼脂平板培养基原理

血液琼脂平板培养基原理

血液琼脂平板培养基原理
血液琼脂平板培养基是一种常用的微生物培养基,用于悬浮微生物的定量和培养。

其原理主要基于以下几个方面:
1. 溶解性琼脂:琼脂是一种能够形成凝胶的高分子多糖,可以用来固化培养基。

血液琼脂平板培养基中一般含有2%的琼脂,当琼脂溶解在热水浴中时,可以变成液态,方便混合其他培养基组分。

之后,将混合好的液态琼脂平板倒入培养皿中,并在凝固前加入所需的其他组分,包括富含营养物质的培养基和抗生素等。

当平板冷却开始凝固后,培养基就可以提供一个均匀的平面供微生物生长。

2. 血液成分:血液琼脂平板培养基中加入了血液成分,通常是猪血或羊血。

血液中含有丰富的营养物质,如氨基酸、糖类和脂质等,这些对于微生物的生长具有重要的营养功能。

3. 血红蛋白:血液中还含有丰富的血红蛋白。

当血液琼脂平板培养基凝固后,血红蛋白会在平板上形成透明的红色血红蛋白环,这是由于血红蛋白受到热凝固和氧化作用的影响所形成的。

这一红色环的形成对于某些微生物的生长和形态鉴定非常重要,比如革兰氏阳性和阴性菌的区分。

总的来说,血液琼脂平板培养基利用琼脂的凝胶性质和血液中的营养物质为微生物提供了一个适宜的生长环境。

通过观察和分析在平板上生长的微生物形态和特征,可以进一步判断和鉴定微生物的种类和数量。

酪蛋白琼脂培养基的原理

酪蛋白琼脂培养基的原理

酪蛋白琼脂培养基的原理
酪蛋白琼脂培养基是一种常见的微生物培养基,其原理是利用琼脂的凝胶性质,将培养基固化成为一种半固体状,从而提供微生物生长所需的基础营养物质和环境条件。

酪蛋白琼脂培养基的主要成分包括酪蛋白、琼脂、蛋白胨、钠氯等,其中酪蛋白是一种优质的碳源和氮源,可以提供微生物所需的能量和营养物质,而琼脂的凝胶性质可以使培养基成为半固态,便于微生物的生长和观察。

酪蛋白琼脂培养基的制备方法较为简单,一般包括以下步骤:先将琼脂溶解于蒸馏水中,再加入酪蛋白、蛋白胨、钠氯等物质,混合均匀后灭菌即可。

在使用时,将制备好的琼脂培养基倒入培养皿中,待冷却凝固后,将微生物接种于表面,放于恰当的培养条件下,观察其生长情况。

酪蛋白琼脂培养基的应用范围较为广泛,可用于培养和分离多种微生物,如细菌、酵母、真菌等,常用于食品、医药、环境等领域的微生物检测和研究。

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ss琼脂
SS培养基用于用于沙门氏菌和志贺氏菌的分离培养
SS 平板的原理:SS 为强选择性培养基.其成分除了有必要的胨、牛肉膏等氮、碳源外,其他则为选择性抑制剂和缓冲剂。

柠檬酸钠、胆盐、硫代硫酸钠的协同作用及煌绿共同来抑制肠道非病原性细菌及部分大肠杆菌的生长。

对志贺菌属及沙门菌属相对抑制性较弱。

硫代硫酸钠有助于大肠菌的着色,
柠檬酸铁能缓解某些药物对病原菌的毒副作用,同时与细菌产物起反应呈黑色菌落。

中性红指示剂可把分解乳糖和不分解乳糖的细菌鉴别开,前者为红色菌落,后者为无色菌落。

碱性变黄,酸性变红变色范围pH 值 6.8(红)~8.0(橙黄);酚红酸性变黄,碱性变红pH:6.8 (黄)-8.4 (红)
Xld 琼脂
酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压; 木糖、乳糖、蔗糖为可发酵糖类,产酸使酚红指示剂变黄; 去氧胆酸钠抑制革兰氏阳性菌,但不影响沙门氏菌的生长; 硫代硫酸钠可被某些细菌还原硫化氢,与柠檬酸铁铵中的铁盐生成黑色硫化铁;
琼脂是培养基的凝固剂;
酚红为pH 指示剂。

GN 增菌液
胰蛋白胨提供碳源、氮源、维生素和矿物质;
葡萄糖和甘露醇提供糖类;
柠檬酸钠和去氧胆酸钠抑制革兰氏阳性细菌,但不影响沙门氏菌和志贺氏菌(阴性菌)的生长;
磷酸二氢钾和磷酸氢二钾是缓冲剂;
氯化钠维持均衡的渗透压。

高盐察氏培养基
硝酸钠提供氮源;
磷酸二氢钾是缓冲剂;
硫酸镁、氯化钾、硫酸亚铁提供必须的离子;
含量较高的氯化钠具有抑制细菌和减缓生长速度快的毛霉科菌种的作用;蔗糖提供碳源;琼脂是培养基的凝固剂。

三糖铁琼脂(TSI )
1. 原理分析
本培养基适合于肠杆菌科的鉴定。

用于观察细菌对糖的利用和硫化氢(变黑)的产生。

该培养基含有乳糖、蔗糖和葡萄糖的比例为10:10:1 ,只能利用葡萄糖的细菌,葡萄糖被
分解产酸可使斜面先变黄,但因量少,生成的少量酸,因接触空气而氧化,加之细菌利用培
养基中含氮物质,生成碱性产物(K) ,故使斜面后来又变红,底部由于是在厌氧状态下,酸类不被氧化,所以仍保持黄色。

而发酵乳糖的细菌(e.coli) ,则产生大量的酸( A),使整个培养基呈现黄色。

如培养基接种后产生黑色沉淀,是因为某些细菌能分解含硫氨基酸,生成硫化氢,硫化氢和培养基中的铁盐反应,生成黑色的硫化亚铁沉淀。

2. 试验方法
以接种针挑取待试菌可疑菌落或者纯造就物穿刺接种并涂布于斜面置36 ±1℃造就18-24h 观察结果
3. 化学性质
粉红色粉末,一种鉴别培养基,由牛肉膏、酵母菌膏、卵白胨、胨、葡萄糖、乳糖、蔗糖、硫酸亚铁、氯化钠、硫代硫酸钠、酚红、琼脂等配合制造而成。

易吸湿,加水煮沸熔解后成橘红色半透明液体,pH 约7.5,冷至45℃开始凝固。

4. 结果
志贺氏菌都能分解葡萄糖,产酸不产气,大多不发酵乳糖,不产生H2S。

大肠杆菌,能分解葡萄糖产酸产气,大多数能分解乳糖,不产生H2S。

沙门氏菌,能分解葡萄糖,不发酵乳糖,大多数产生H2S,多数产气。

2——志贺氏菌
3——沙门氏菌
4——大肠杆菌
KIA 和TSI 常用于观察微生物发酵葡萄糖和乳糖的能力,只用KIA 一种就可以把肠杆菌科细
菌和其他科细菌区别出来。

KIA 成分中含有葡萄糖和乳糖,二者比例为1:10 ,指示剂为酚红,其在PH<6.8 时变为
黄色,而KIA 的PH为7.4,产少量的酸就可导致颜色变化。

生化原理:
斜面部分暴露于空气中,为有氧环境。

而下部与空气隔绝是相对厌氧的环境。

因此配KIA
或TSI 时,最重要的是斜面部分和管下部琼脂的长
度,两者均为3cm ,以保证两部分相对应的有氧或厌氧环境。

用针穿刺时,取单个菌落,穿刺至底部3-5mm 处,然后在斜面上往复划线。

放35 度培养
18-24 小时。

观察结果:有三种类型
A. 非发酵型:无碳氢化合物发酵,所以无酸产生,斜面上琼脂的肽降解产物是碱性物质导致
斜面变红。

这种类型的细菌称为非发酵型。

B. 非乳糖发酵型: 如果接种的是发酵葡萄糖不发酵乳糖的细菌,培养基内仅有0.1% 葡萄糖
可以产酸A。

开始阶段,培养8-12h 时,产生的酸
足以引起斜面和底部颜色变成黄色。

在接下来的时间里,葡萄糖被完全消耗,斜面部分的细
菌在有氧条件下开始氧化降解氨基酸,产生的
胺类很快就中和斜面上存在的酸;到18-24h ,整个斜面又转换成碱性PH,颜色有变成红色。

深部(厌氧区域),氨基酸降解不足以中和形
成的酸,培养基仍为黄色。

C. 乳糖(蔗糖)发酵型
MH 琼脂(MHA )
mh 琼脂(muller hinton agar)是至今被国际公认和who 推荐的最适用于琼脂纸片扩散法
(kirby —baner 纸片扩散法)测定细菌对抗生素敏感性的培养基。

究其原因,主要由于mh 琼
脂培养基产品批间药物敏感试验重复性比其他培养基好;接种于mh 琼脂培养基上,绝大多数致病菌生长良好;mh 琼脂培养基对磺胺、甲氧苄胺嘧啶、四环素的抑制成分含量低
E C 肉汤
HE琼脂(HE)
伊红美蓝瑞氏染料培养基( EMB)
伊红美蓝培养基( eosin-methylene blue medium, 简称EMB medium ),
一般用于检测大肠杆菌。

伊红为酸性染料,美蓝为碱性染料。

伊红美蓝琼脂培养基在药典中又名曙红亚甲蓝琼脂培养基。

当大肠杆菌分解乳糖产酸时细菌带正电荷被染成红色,再与美蓝结合形成紫黑色菌落,并带有绿色金属光泽。

而产气杆菌则形成呈棕色的大菌落。

在碱性环境中不分解乳糖产酸的细菌不着色,伊红和美蓝不能结合,故沙门氏菌等为无色或琥珀色半透明菌落。

金葡菌在此培养基上不生长。

常用的伊红美蓝乳糖培养基,可用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌等细菌。

如果有大肠杆菌,因其强烈分解乳糖而产生大量的混合酸,菌体带H+,故菌落被染成深紫色,从菌落表面的反射
光中还可以看到金属光泽。

DHL 琼脂(胆硫乳琼脂)培养基
蛋白胨、牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质;乳糖、蔗糖为可发酵的糖类;去氧胆酸钠和柠檬酸钠抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌,但不影响沙门氏菌的生长;硫代硫酸钠和柠檬酸铁铵用于检测硫化氢的产生,使菌落中心呈黑色;中性红为pH 指示剂,发酵糖产酸的菌落呈红色,不发酵糖的菌落为无色;
琼脂是培养基的凝固剂。

亚硒酸盐胱氨酸增菌液(SC)
用途用于沙门氏菌选择性增菌培养。

成分(g/L )
蛋白胨 5.0g 乳糖 4.0g 亚硒酸氢钠 4.0g
磷酸氢二钠 5.5g
磷酸二氢钾 4.5g
L- 胱氨酸0.01g
pH值7.0 ±0.1
用法
称取本品23.0 克,加热溶解于1000ml蒸馏水中,无菌操作分装于灭菌三角瓶或试管中备用。

当天制备当天使用,无需高压灭菌。

质量控制和典型特征
接种10-100 个沙门氏菌于36±1℃培养18-24 小时生长明显,溶液混浊。

原理:蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;乳糖是可发酵的糖类; 亚硒酸氢钠抑制革兰氏阳性菌和非沙门氏菌的大多数革兰氏阴性肠道菌;磷酸盐是缓冲剂;L-胱氨酸为还原剂。

麦康凯琼脂培养基。

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