动物的新陈代谢(一)PPT课件
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生物化学—新陈代谢的定义
但有许多代谢有共同途径， 称为“两用代谢途径” （amphibolic pathway）。
二、新陈代谢的研究方法
中间代谢的研究内容很多，研究目 的不同，所用的生物材料和实验方法也 不相同。为探讨代谢途径及其调节机理， 动物、植物、微生物材料都可以作为实 验对象。
根据实验材料的水平，常将实验分 为活体内实验和活体外实验。
1、代谢平衡实验
通过活体内实验研究代谢物摄入和 产出排出的平衡关系，可以了解对代谢 物的利用能力及产物生成情况。
例如测定“呼吸商”（R.Q.）可以判断 体内能量利用情况。
R.Q.=产CO2量（升）/耗O2量（升）
糖 类 物 质 R.Q 为 1 ， 脂 肪 R.Q 为 0.7 ， 蛋 白 质 R.Q 为 0.8 。 人 体 正 常代谢时，R.Q介于0.85-0.95之 间，说明三大营养物质同时发生 了氧化分解。
2、活体外实验
用从生物体分离出来的组织切片， 组织匀浆或体外培养的细胞、细胞器及 细胞抽提物进行中间代谢实验研究称为 活体外实验，用“in vitro”表示。
典型例子：糖酵解、三羧酸循环、氧化 磷酸化等。
（二）代谢途径的探讨方法
探讨物质代谢途径的常用方法有： 代谢平衡实验、代谢障碍实验、代谢物 质标记追踪实验、特征性酶鉴定实验、 核磁共振波实验等。其中最有效的是代 谢物质标记追踪实验和核磁共振实验。
生物化学
第一章
新陈代谢总论
一、新陈代谢的概念
（一）新陈代谢的概念
新陈代谢是生物体最基本的特征，是 生命存在的前提。
新陈代谢（metabolisim）的概念：
1、狭义概念：是指细胞内所发生的酶
促反应过程，称为中间代谢 （intermediary metabolisim）。
二、新陈代谢的研究方法
中间代谢的研究内容很多，研究目 的不同，所用的生物材料和实验方法也 不相同。为探讨代谢途径及其调节机理， 动物、植物、微生物材料都可以作为实 验对象。
根据实验材料的水平，常将实验分 为活体内实验和活体外实验。
1、代谢平衡实验
通过活体内实验研究代谢物摄入和 产出排出的平衡关系，可以了解对代谢 物的利用能力及产物生成情况。
例如测定“呼吸商”（R.Q.）可以判断 体内能量利用情况。
R.Q.=产CO2量（升）/耗O2量（升）
糖 类 物 质 R.Q 为 1 ， 脂 肪 R.Q 为 0.7 ， 蛋 白 质 R.Q 为 0.8 。 人 体 正 常代谢时，R.Q介于0.85-0.95之 间，说明三大营养物质同时发生 了氧化分解。
2、活体外实验
用从生物体分离出来的组织切片， 组织匀浆或体外培养的细胞、细胞器及 细胞抽提物进行中间代谢实验研究称为 活体外实验，用“in vitro”表示。
典型例子：糖酵解、三羧酸循环、氧化 磷酸化等。
（二）代谢途径的探讨方法
探讨物质代谢途径的常用方法有： 代谢平衡实验、代谢障碍实验、代谢物 质标记追踪实验、特征性酶鉴定实验、 核磁共振波实验等。其中最有效的是代 谢物质标记追踪实验和核磁共振实验。
生物化学
第一章
新陈代谢总论
一、新陈代谢的概念
（一）新陈代谢的概念
新陈代谢是生物体最基本的特征，是 生命存在的前提。
新陈代谢（metabolisim）的概念：
1、狭义概念：是指细胞内所发生的酶
促反应过程，称为中间代谢 （intermediary metabolisim）。
九年级科学动物新陈代谢
激素调节的重要性
激素调节对于动物的生长、繁殖和生存至关重要。激素分泌的异常会导致各种疾病，如糖尿病、甲状腺 疾病等。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
小肠
包括十二指肠、空肠和回肠， 主要负责吸收食物中的营养成 分。
口腔
包括牙齿、舌、唾液腺等，负要负责消化和吸收食物中的 蛋白质和部分脂肪。
大肠
主要负责吸收水分和形成粪便。
消化系统的功能
消化食物
通过物理和化学方式将食物分解 为小分子，如氨基酸、单糖和脂
肪酸等。
吸收营养
将消化后的营养成分吸收进入血液 或淋巴系统，供身体各部分使用。
新陈代谢的重要性
1 2
新陈代谢为生物体提供能量
生物体通过摄取食物来获取能量，这些能量在新 陈代谢过程中被释放出来，用于维持生命活动。
新陈代谢合成生物体所需的物质
在新陈代谢过程中，生物体通过合成反应生成所 需的物质，如蛋白质、脂肪和碳水化合物等。
3
新陈代谢调节体温和环境适应
生物体的体温和环境适应能力受到新陈代谢的影 响，通过调节新陈代谢速率，生物体能够应对不 同的环境变化。
维持水分平衡
通过排除多余的水分，排泄系统有助 于维持动物体内的水分平衡。
调节电解质平衡
排泄系统通过排除多余的电解质，如 钠、钾和氯，来维持动物体内的电解 质平衡。
维持酸碱平衡
排泄系统通过排除酸性和碱性的废物， 帮助维持动物体内的酸碱平衡。
排泄过程
血液过滤
肾脏通过过滤血液，将废物和多余物质排除到尿 液中。
排泄废物
将未消化的食物残渣和排泄物排出 体外。
消化过程
01
02
03
物理消化
激素调节对于动物的生长、繁殖和生存至关重要。激素分泌的异常会导致各种疾病，如糖尿病、甲状腺 疾病等。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
小肠
包括十二指肠、空肠和回肠， 主要负责吸收食物中的营养成 分。
口腔
包括牙齿、舌、唾液腺等，负要负责消化和吸收食物中的 蛋白质和部分脂肪。
大肠
主要负责吸收水分和形成粪便。
消化系统的功能
消化食物
通过物理和化学方式将食物分解 为小分子，如氨基酸、单糖和脂
肪酸等。
吸收营养
将消化后的营养成分吸收进入血液 或淋巴系统，供身体各部分使用。
新陈代谢的重要性
1 2
新陈代谢为生物体提供能量
生物体通过摄取食物来获取能量，这些能量在新 陈代谢过程中被释放出来，用于维持生命活动。
新陈代谢合成生物体所需的物质
在新陈代谢过程中，生物体通过合成反应生成所 需的物质，如蛋白质、脂肪和碳水化合物等。
3
新陈代谢调节体温和环境适应
生物体的体温和环境适应能力受到新陈代谢的影 响，通过调节新陈代谢速率，生物体能够应对不 同的环境变化。
维持水分平衡
通过排除多余的水分，排泄系统有助 于维持动物体内的水分平衡。
调节电解质平衡
排泄系统通过排除多余的电解质，如 钠、钾和氯，来维持动物体内的电解 质平衡。
维持酸碱平衡
排泄系统通过排除酸性和碱性的废物， 帮助维持动物体内的酸碱平衡。
排泄过程
血液过滤
肾脏通过过滤血液，将废物和多余物质排除到尿 液中。
排泄废物
将未消化的食物残渣和排泄物排出 体外。
消化过程
01
02
03
物理消化
07-4-生物的新陈代谢
化作用
1. 下列关于新陈代谢叙述中不正确的是（ D ） 下列关于新陈代谢叙述中不正确的是（ A. 新陈代谢是一切生物生存的基本条件 B. 新陈代谢的过程是生物体自我更新的过程 C. 新陈代谢过程中包含着物质变化和能量变化 D. 新陈代谢包括同化作用和异化作用两个完全对立的过程 2. 一个长期生病、逐渐消瘦。他的新陈代谢的特点是 一个长期生病、逐渐消瘦。 （ 异化 ）作用占有优势。 作用占有优势。
同化作用： 同化作用：细胞将营养物经过加工组成自 身物质，并储存能量的过程。 身物质，并储存能量的过程。 异化作用：氧化分解自身的一部分物质， 异化作用：氧化分解自身的一部分物质， 释放能量， 释放能量，并将代谢终产物排除体外的过 程。 新陈代谢：人体新旧物质更替的过程。 新陈代谢：人体新旧物质更替的过程。生 物生存的基本条件，生命的基本特征。 物生存的基本条件，生命的基本特征。
能量的获得 能量的获得
> <
能量的消耗 能量的消耗
=
=
有机物的积累 有机物的减少
同化作用
异化作用
人体代谢的几组数据
1.新旧物质更新速度很快 1.新旧物质更新速度很快 血液中的红细胞300万个每秒 血液中的红细胞300万个每秒 300
肝脏和血浆中的蛋白质10天左右更新一半 肝脏和血浆中的蛋白质10天左右更新一半 10
生物生命活动中产生的各种废物和多余 的水、无机盐是如何排出体外的？ 的水、无机盐是如何排出体外的？ 单细胞动物通过体表排泄 昆虫通过马氏管排泄 人和高等动物通过体内专门的排泄 器官进行排泄
生物体不断从外界摄取各种营养 同化作用： 同化作用： 物质，在体内经过复杂的变化， 物质，在体内经过复杂的变化， 转变成自身的组成物质， 转变成自身的组成物质，并且贮 存能量。 存能量。 生物体自身的一部分组成物质不 异化作用： 异化作用： 断分解，释放能量， 断分解，释放能量，并将分解产 生的代谢终产物排出体外。 生的代谢终产物排出体外。 请你举出几个同化作用和异化作用的实际例子
调节新陈代谢的药物(动物药理学课件)
磷酸钙：57.35% 碳酸钙：3.85% 角 质：33.3%
钙、磷缺乏症
1. 佝偻症（软骨症） 2. 骨质疏松症（骨溶症） 3. 钙痉挛、乳热症（乳牛产后麻
痹综合症）
奶牛产后瘫痪
倒地不起
佝偻病
产蛋鸡因钙缺乏，大 腿骨骨折，不能行走，
上腕骨骨折翅下垂。
钙缺乏的幼雏，胸骨和剑状软骨呈S状弯曲。
缺乏症：生长缓慢或停滞，皮炎，脱毛。
参与营养物质代谢；促进 血红蛋白合成； 提高抗体 水平。
缺乏症：猪巨幼红细胞性贫血。神经炎、神经萎缩、 再生障碍性贫血及肝炎等辅助治疗。
维生素C（抗坏血酸）
【应 用】 ➢ 参加氧化还原反应。 ➢ 解毒。 ➢ 参与体内活性物质和组织代 谢。 ➢ 增强机体抗病原菌能力。
一、钙、磷
【钙的主要作用】 ➢ 构成骨骼和牙齿的主要成分 ➢ 维持肌肉和神经的正常兴奋性 ➢ 参与凝血 ➢ 降低毛细血管壁的通透性 ➢ 类洋地黄的强心作用 ➢ 对抗血镁过高引起中毒
一、钙、磷
【磷的主要作用】 ➢ 构成骨骼和牙齿的主要成分 ➢ 细胞膜和磷脂组成物质 ➢ 参与能量代谢 ➢ 参与核酸与蛋白质的合成 ➢ 参与体液酸碱平衡的调节
钙、磷过量症
1. 钙过多出现骨质增生、1 甲状腺肿大、骨岩化 症，影响磷、铁等的吸收和利用。
2. 磷过多出现肋骨软化、骨折或跛行、腹泻。
乳牛正常尾椎骨X线影像 病牛尾椎骨被吸收，骨骺膨大变粗，呈竹节状肿、变性
氯化钙、葡 萄糖酸钙
促进骨骼和牙齿钙化，保证骨骼正常发育。 增加毛细血管的致密度，降低其通透性。 参与正常凝血过程。 颉颃镁离子的作用。
第二节 电解质与酸碱平衡调节药
氯化钠
【作用与用途】 调节细胞外液的渗透压和容量; 参与酸碱平衡的调节; 维持神经肌肉的兴奋性; 用于防治各种原因所致的低血
11第五章新陈代谢概论
）、研究方法 （二）、研究方法
1、同位素示踪法： 同位素示踪法： 标记代谢物后， 用35S、32P、14C、3H标记代谢物后，跟踪代谢物在某一生物 体的去向， 体的去向，了解该代谢物在该生物体内的代谢情况 ，属活体 研究。 研究。 酶的抑制剂和拮抗物的应用： 2、酶的抑制剂和拮抗物的应用： 属体外研究，了解某一反应被抑制之后的结果， 属体外研究，了解某一反应被抑制之后的结果，从而推测 某物质在体内的代谢变化。 某物质在体内的代谢变化。 整体水平的研究： 3、整体水平的研究： 以活动物为研究对象，分析其排泄物、血清、头发等， 以活动物为研究对象，分析其排泄物、血清、头发等，从 而了解体内的代谢情况，属体内研究。 而了解体内的代谢情况，属体内研究。 器官水平的研究： 4、器官水平的研究： 切除动物的内脏后的代谢情况与切除之前对照， 切除动物的内脏后的代谢情况与切除之前对照，可了解该 器官的代谢情况。 器官的代谢情况。 细胞、亚细胞水平的代谢研究等。 5、细胞、亚细胞水平的代谢研究等。
八、新陈代谢的研究方法
）、研究材料 （一）、研究材料 活体研究： 活体研究：“in vivo”： ： 以生物整体、整体器 官或微生物细胞群为对 以生物整体、 象进行的代谢研究称为活体研究（又称体内研究）； 象进行的代谢研究称为活体研究（又称体内研究）； 离体研究： 离体研究：“in vitro”： ： 以组织切片、 以组织切片、匀浆或组织提取液为对象进行的 代谢研究称为离体研究（又称体外研究）。 代谢研究称为离体研究（又称体外研究）。
三、能量代谢
任何物质的变化都伴随着能量的变化，生物体内 任何物质的变化都伴随着能量的变化， 能量的变化过程称为能量代谢。 能量的变化过程称为能量代谢。能量代谢与物质代 谢同时存在，不存在无物质代谢的能量代谢， 谢同时存在，不存在无物质代谢的能量代谢，也不 存在无能量代谢的物质代谢。 存在无能量代谢的物质代谢。
动物生理学课件.ppt
生物界是一个多层次的有序结构。在 细胞这一层次之上还有组织、器官、系统、 个体、种群、群落、生态系统等层次。
每一个层次中的各个结构单元，如器 官系统中的各器官、各器官中的各种组织 都有它们各自特定的结构和功能，它们的 协调活动构成了复杂的生命系统。
3、新陈代谢
生物体是开放系统，生物体和周围环境 不断进行着物质的交换和能量的流动。一些 物质被生物体吸收后，在其中发生一系列变 化，最后成为代谢过程的最终产物而被排出 体外，这就是新陈代谢(metabolism)。
王小平
绪论
前言 一、什么是生命 二、关于生命本质的一些理论 三、科学方法 四、生物学的分科 五、生命的结构层次
1绪论：生物界与生物学
生物和它所居住的环境共同组成生 物圈。生物圈范围不大，只是一个包括 岩石圈(含土壤在内)、水圈和大气圈的 一薄层。
生活在这一广阔天地中的生物已知 的约有200万种，如果算上历史上已经 绝灭的生物(估计至少也有1 500万种)， 那就至少有1 700万种了。
真核细胞的染色体由DNA分子、组蛋 白和其他蛋白质组成，有双层核膜，有线 粒体等有膜的细胞器。
惠特克将原核生物单列一界是可取的。 原核生物都是单细胞生物，现在将之统称 为细菌(bacteria)。
除了原核生物界，其他四界都是真核 生物。五界系统保留了原生生物界，大多 数原生生物是单细胞生物，也有一些简单 的多细胞生物，它们被认为是单细胞原生 生物的直接后裔。植物界、真菌界、动物 界都是多细胞真核生物。
新陈代谢包括两个相反相成的过程：
一个是合成代谢 (anabolism)，即从外 界摄取物质和能，将它们转化为生命本身的 物质和贮存在化学键中的化学能；
一个是与合成代谢相反的分解代谢 (catabolism)，即分解生命物质，将能量释 放出来，供生命活动之用。
每一个层次中的各个结构单元，如器 官系统中的各器官、各器官中的各种组织 都有它们各自特定的结构和功能，它们的 协调活动构成了复杂的生命系统。
3、新陈代谢
生物体是开放系统，生物体和周围环境 不断进行着物质的交换和能量的流动。一些 物质被生物体吸收后，在其中发生一系列变 化，最后成为代谢过程的最终产物而被排出 体外，这就是新陈代谢(metabolism)。
王小平
绪论
前言 一、什么是生命 二、关于生命本质的一些理论 三、科学方法 四、生物学的分科 五、生命的结构层次
1绪论：生物界与生物学
生物和它所居住的环境共同组成生 物圈。生物圈范围不大，只是一个包括 岩石圈(含土壤在内)、水圈和大气圈的 一薄层。
生活在这一广阔天地中的生物已知 的约有200万种，如果算上历史上已经 绝灭的生物(估计至少也有1 500万种)， 那就至少有1 700万种了。
真核细胞的染色体由DNA分子、组蛋 白和其他蛋白质组成，有双层核膜，有线 粒体等有膜的细胞器。
惠特克将原核生物单列一界是可取的。 原核生物都是单细胞生物，现在将之统称 为细菌(bacteria)。
除了原核生物界，其他四界都是真核 生物。五界系统保留了原生生物界，大多 数原生生物是单细胞生物，也有一些简单 的多细胞生物，它们被认为是单细胞原生 生物的直接后裔。植物界、真菌界、动物 界都是多细胞真核生物。
新陈代谢包括两个相反相成的过程：
一个是合成代谢 (anabolism)，即从外 界摄取物质和能，将它们转化为生命本身的 物质和贮存在化学键中的化学能；
一个是与合成代谢相反的分解代谢 (catabolism)，即分解生命物质，将能量释 放出来，供生命活动之用。
微生物的新陈代谢
典型的呼吸链
呼吸的过程
葡萄糖经过糖酵解（EMP途径）作用形成的丙酮酸， 丙酮酸进入三羧酸循环(简称TCA循环)，被彻底氧化生 成CO2和水，同时释放大量能量。
2. 无氧呼吸
某些厌氧菌和兼性厌氧菌在无氧条件下进行的、呼吸链末 端的氢受体为外源无机氧化物（少数为有机氧化物）的生 物氧化。产能效率较低。 特点： 1) 底物按常规脱下的氢经部分呼吸链传递； 2) 最终由氧化态的无机物或有机物受氢； 3) 氧化磷酸化产能。 与有氧呼吸的异同： 无氧呼吸和有氧呼吸一样需要细胞色素等电子传递体，在 能量分级释放过程中伴随着磷酸化作用，也能产生很多能 量，但只有部分能量随电子（或H）传递给氧化物，使得 生成的能量不如有氧呼吸产生得多。
注：沼气的产生并不只是产甲烷菌参与，还有一些发酵 性细菌、产氢产乙酸细菌的参与，并且具有阶段性。
②产乙酸细菌产生乙酸。
3. 发 酵
广义发酵： 任何利用微生物来生产大量菌体或有用代谢产物或食品饮料的 一类生产方式。 狭义发酵： 在无氧等外源受氢体（外源最终电子受体）条件下，底物脱氢 以后产生的还原力[H]未经过呼吸链传递而直接交给某一内源 中间代谢产物接受，以实现底物水平磷酸化产能的生物氧化反 应。
具有ED途径的微生物
革兰氏阴性菌中分布较广 Pseudomonas saccharophila (嗜糖假单胞杆菌) Ps.aeruginosa (铜绿假单胞杆菌) Ps.fluorescens (荧光假单胞杆菌) Ps.lindneri (林氏假单胞菌) Z.Mobilis (运动发酵单胞菌) Alcaligens eutrophus (真氧产碱菌)
附：白酒的制作
附：红葡萄酒与白葡萄酒的区别
a) 原料不同。根据所用葡萄品种的颜色不同：葡萄分为白色品 种（白皮白肉）、红色品种（红皮白肉）和染色品种（红皮 红肉）三大类；
生物新陈代谢类型
植物都是自养型 寄生植物 细菌都是异养型 光合细菌、化能合成细菌
动物都是需氧型 蛔虫
.
19
原核生物的生活
光能自养
同化作用 自养型 新 （合成反应） 异养型 陈 代 谢 异化作用 需氧型
（分解反应） 厌氧型
化能自养 寄生生物 腐生生物
自养微生物能以CO2为唯一或者主要的碳源合成有机物。
光能自养：能量来自太阳光能。 化能自养：能量来自无机.物S、H2、NH3等的氧化。20
6CO2+6H2O 能量 2C6H12O6 + 6O2+12H2O
.
13
新陈代谢的基本类型
（一）同化作用的两种类型
2. 异养型 在同化作用过程中，必须从 外界环境中摄取现成的有机 物来转变为自身的组成物质
代表生物——动物、营腐生或寄生的真菌、 大多数细菌，寄生植物（菟丝子）
同化作用类型的分类依据：
2.内容 •物质代谢与能量代谢
3.新陈代谢的意义： 新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础；
.
8
新陈代谢包括两个方面的代谢：
物质代谢 是指生物体与外界环境之间物质的
交换和生物体内物质的转变过程。
能量代谢 是指生物体与外界环境之间能量的
交换和生物体内能量的转变过程。
.
9
新陈代谢过程包括两个作用：
同化作用
有 沙门氏菌 害 菌 肉毒杆菌
食用了含有这些细菌的食物会导致 食物中毒
产生的肉毒素是目前已知的毒素中 最毒的一种
蓝细菌 形成水华
病原菌
咽喉炎、肺. 结核、破伤风
26
是指生物体把从外界环境中获取的营养物 质转变成自身的组成物质，并且储存能量的变 化过程。(合成代谢)
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水 渗透 甘油 胆固醇 扩散
Na﹢ K﹢ 主动运输 氨基酸 葡萄糖
吸收途径：
大部分营养物质 进入毛细血管 到血液循环
脂类的一部分
先进入毛细淋巴管 经淋巴循环入血液
一 、动物新陈代谢的显著特点
二 、动物细胞的物质交换 （一）内环境的概念和组成 （二）四大系统和新陈代谢的关系
三、物质代谢 （一）物质代谢的特点 （二）食物的消化 （三）营养物质的吸收
<练习>
1. 下列细胞的具体内环境是什么? 2. 红细胞(血浆 ) 3. 肝细胞组( 织液 ) 4. 小肠绒毛上皮细胞组(织液 ) 5. 毛细血管壁上皮细胞血(浆、组织液
2. 选择填空完成内环境的图解
1
2
3
A.血液 B. 组织液
C. 血浆
1.C 2.B 3.D
D.淋巴
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
动物依靠摄取 外界环境中的有
被
机物获得各种营
吃
养物质。
草食动物体 的有机物中
植物体内
被吃
的有机物
动物必须直接或间接地以 绿色植物为食物
二 动物细胞的物质交换
单细胞的原生动物 ----草履虫
细胞 直接 外界环境
多细胞动物
细胞
内环境
外界环境
什么是内环境？
体液和内环境
细胞内液
体液
血浆
细胞外液 组织液
淋巴
内环境
组织液 血浆
淋巴
血浆 组织液 淋巴
变成生物体内的蛋白
质、脂肪等自身物质
摄
食物
入
成
合
消化系统 营养物质 呼吸系统 氧气
循环系统
营养物质
氧气
其
他
细胞
分 解
二
氧
氧气
化 碳
二氧化碳
代 谢 物
代谢终产物（尿素、 尿酸、多余的水和 无机盐、二氧化碳）
体外
泌尿系统排尿 皮肤排汗
人的新陈代谢和四大系统关系
细胞内消化 水螅
细胞外消化
消 化 腔
思考：
细胞外消化比 细胞内消化有什么 优越性？
细 胞 外 消 化人
的 消 化 系 统
消 化 系 统 的 组 成
分泌唾液(淀粉酶)
胃腺(内消化腺) 胃液
(胃蛋白酶)
返回
返回
肝脏 胆汁
不含消化酶 可乳化脂肪
返回
胰淀粉酶
胰腺 分泌 胰液
胰麦芽糖酶 胰蛋白酶
蛋白质的消化过程 蛋白质 胃蛋白酶 多肽 肠肽酶 氨基酸
胰蛋白酶
(二) 营养物质的吸收
吸收的主要部位在哪里？
小肠适于消化吸收的特点
1. 消化道中最长的一段 2. 环形皱襞 3. 小肠绒毛 4. 微绒毛 5. 小肠绒毛壁薄,毛细血管,毛细淋巴管 丰富 6. 消化液集中(胆汁,胰液,肠液)
吸收方式
You Know, The More Powerful You Will Be
Thank You
在别人的演说中思考，在自己的故事里成长
Thinking In Other People‘S Speeches，Growing Up In Your Own Story
讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
三、物质代谢
人体内部分物质更新的情况
（一）食物的消化
食物的消化
糖类\脂类\蛋白质等 消化系统 结构简单的
的大分子有机物
消化酶 小分子有机物
细胞内消化
单细胞的
原生动物(变形虫\草履虫)
低等的多细胞动物
细胞内消化 水螅
细胞外消化
低等的多细胞动物
水螅
细胞内消化 细胞外消化
低等的多细胞动物
胰脂肪酶
返回
肠腺(内消化腺) 小肠液
肠 肠肠 肠 淀 麦脂 肽 粉 芽肪 酶 酶 糖酶
酶
返回
三大淀营粉养的物消质化的过消程化过程
唾胰液麦淀芽粉糖酶酶
唾液淀粉酶胰肠、麦肠芽淀糖粉酶胰酶麦芽糖酶
胰、肠淀粉酶
肠麦芽糖酶
淀粉
葡麦淀萄芽粉糖
葡萄糖
脂肪的消化
脂肪 胆汁 乳化作用
胰脂肪酶
+
肠脂肪酶
脂肪微粒 甘油+脂肪酸
高中生物多媒体
动物的新陈代谢(一)
一 动物新陈代谢的显著特点
绿色植物是样获得 二氧
太阳
各种营养物质的？ 化碳
光合作用
绿色植物通过根吸 收水分和无机盐（无 机营养），通过叶片 进行光合作用制造有 机营养。
植物体内 的有机物
土壤
土壤中的水 和无机盐
动物是怎样获得各种营养物质的？
肉食动物体 内的有机物
Na﹢ K﹢ 主动运输 氨基酸 葡萄糖
吸收途径：
大部分营养物质 进入毛细血管 到血液循环
脂类的一部分
先进入毛细淋巴管 经淋巴循环入血液
一 、动物新陈代谢的显著特点
二 、动物细胞的物质交换 （一）内环境的概念和组成 （二）四大系统和新陈代谢的关系
三、物质代谢 （一）物质代谢的特点 （二）食物的消化 （三）营养物质的吸收
<练习>
1. 下列细胞的具体内环境是什么? 2. 红细胞(血浆 ) 3. 肝细胞组( 织液 ) 4. 小肠绒毛上皮细胞组(织液 ) 5. 毛细血管壁上皮细胞血(浆、组织液
2. 选择填空完成内环境的图解
1
2
3
A.血液 B. 组织液
C. 血浆
1.C 2.B 3.D
D.淋巴
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
动物依靠摄取 外界环境中的有
被
机物获得各种营
吃
养物质。
草食动物体 的有机物中
植物体内
被吃
的有机物
动物必须直接或间接地以 绿色植物为食物
二 动物细胞的物质交换
单细胞的原生动物 ----草履虫
细胞 直接 外界环境
多细胞动物
细胞
内环境
外界环境
什么是内环境？
体液和内环境
细胞内液
体液
血浆
细胞外液 组织液
淋巴
内环境
组织液 血浆
淋巴
血浆 组织液 淋巴
变成生物体内的蛋白
质、脂肪等自身物质
摄
食物
入
成
合
消化系统 营养物质 呼吸系统 氧气
循环系统
营养物质
氧气
其
他
细胞
分 解
二
氧
氧气
化 碳
二氧化碳
代 谢 物
代谢终产物（尿素、 尿酸、多余的水和 无机盐、二氧化碳）
体外
泌尿系统排尿 皮肤排汗
人的新陈代谢和四大系统关系
细胞内消化 水螅
细胞外消化
消 化 腔
思考：
细胞外消化比 细胞内消化有什么 优越性？
细 胞 外 消 化人
的 消 化 系 统
消 化 系 统 的 组 成
分泌唾液(淀粉酶)
胃腺(内消化腺) 胃液
(胃蛋白酶)
返回
返回
肝脏 胆汁
不含消化酶 可乳化脂肪
返回
胰淀粉酶
胰腺 分泌 胰液
胰麦芽糖酶 胰蛋白酶
蛋白质的消化过程 蛋白质 胃蛋白酶 多肽 肠肽酶 氨基酸
胰蛋白酶
(二) 营养物质的吸收
吸收的主要部位在哪里？
小肠适于消化吸收的特点
1. 消化道中最长的一段 2. 环形皱襞 3. 小肠绒毛 4. 微绒毛 5. 小肠绒毛壁薄,毛细血管,毛细淋巴管 丰富 6. 消化液集中(胆汁,胰液,肠液)
吸收方式
You Know, The More Powerful You Will Be
Thank You
在别人的演说中思考，在自己的故事里成长
Thinking In Other People‘S Speeches，Growing Up In Your Own Story
讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
三、物质代谢
人体内部分物质更新的情况
（一）食物的消化
食物的消化
糖类\脂类\蛋白质等 消化系统 结构简单的
的大分子有机物
消化酶 小分子有机物
细胞内消化
单细胞的
原生动物(变形虫\草履虫)
低等的多细胞动物
细胞内消化 水螅
细胞外消化
低等的多细胞动物
水螅
细胞内消化 细胞外消化
低等的多细胞动物
胰脂肪酶
返回
肠腺(内消化腺) 小肠液
肠 肠肠 肠 淀 麦脂 肽 粉 芽肪 酶 酶 糖酶
酶
返回
三大淀营粉养的物消质化的过消程化过程
唾胰液麦淀芽粉糖酶酶
唾液淀粉酶胰肠、麦肠芽淀糖粉酶胰酶麦芽糖酶
胰、肠淀粉酶
肠麦芽糖酶
淀粉
葡麦淀萄芽粉糖
葡萄糖
脂肪的消化
脂肪 胆汁 乳化作用
胰脂肪酶
+
肠脂肪酶
脂肪微粒 甘油+脂肪酸
高中生物多媒体
动物的新陈代谢(一)
一 动物新陈代谢的显著特点
绿色植物是样获得 二氧
太阳
各种营养物质的？ 化碳
光合作用
绿色植物通过根吸 收水分和无机盐（无 机营养），通过叶片 进行光合作用制造有 机营养。
植物体内 的有机物
土壤
土壤中的水 和无机盐
动物是怎样获得各种营养物质的？
肉食动物体 内的有机物