生物一轮复习《细胞中的元素和无机物》
高三生物一轮复习课件第二讲细胞中的元素和化合物无机物
③同一生物不同器官水的含量也不同。
2.水的结构特点
①水是 极性 分子，因此水是良好的溶剂。
②水分子具有 氢键 ，易于断裂和形成，使水具有 流动性 和较高的__比__热__容___
3.水的存在形式和作用
பைடு நூலகம்项目
自由水
结合水
(3)若实验证明小叶病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，还应增加的实验步骤
是什么？增加步骤后的实验结果是什么？ 在实验组缺锌的完全培养液中再加入一定量的含锌的无机盐，培养一段时间。一段时 间后小叶病消失，植株恢复正常生长。
归 验证某种矿质元素的生理功能 纳 ①实验设计 总 a.对照组：植物＋完全 结
来源
有选择地从无机自然界中获取
分 含 大量元素: C、H、O、N、P、S、K、 Ca、Mg
（元•常素微见 量类依据元素作量含量微最虽量基少元本素元，素:但F：其eC、生M理n、作B、用Zn不、可Mo替、代Cu， 20多大量元素用和 微量元素（都参是与必构成需生元物素大。分子的基本骨架） 种•）生物体内的元基素本不元一素定：都C、是H必、需O元、素N ，如人体
3.提示:组成玉米细胞中0元素的含量明显要高于人体 细胞,而N元素的含量明显又低于人体细胞,这说明玉米 细胞和人体细胞中的不同有机物的含量有差别,如玉米 细胞中的糖类要多一些，而人体细胞中的蛋白质的含 量要多一些; Ca元素的含量也有区别,这与玉米和人体 的物质和结构组成有关。
复习目标一：组成细胞的元素
培养液―→正常生长。
b.实验组
②实验成功关键
a.实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。
高三一轮复习生物：专题二 细胞的元素组成和细胞中的无机物 知识总结
专题二细胞的元素组成和细胞中的无机物【专题知识框架】一、生物界与非生物界的统一性和差异性1、统一性：组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种元素是细胞特有的。
2、差异性：组成细胞的元素在细胞内和无机自然界中相对含量大不相同。
正确理解：（1）生命是物质的，在细胞内不存在非物质的“活力”因素，也没有特殊的“生命元素”。
（2）细胞中的元素实际上都是从无机自然界有选择地吸收而来，在细胞内大多以化合物的形式存在。
（3）组成细胞的化合物有特殊性，如蛋白质、核酸、多糖等生物大分子具有复杂的结构，是生物特有的，它们既是生命赖以存在的物质，也是生命活动的产物。
（3）构成细胞的元素种类和相对含量与无机自然界大不相同。
如无机自然界能找到元素周表中的118个元素，而细胞中的元素常见的只有20多种。
二、组成细胞的元素组成细胞的常见化学元素有20多种。
按照含量多少可以分为：1、大量元素：占生物体总重量万分之一以上的元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
2、微量元素：含量很少，是维持生命活动不可缺少的元素。
如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
在大量元素中，根据含量及作用的不同，又分为：（1）基本元素：C、H、O、N （无论干重还是鲜重，C、H、O、N都是含量最多的）（2）主要元素：C、H、O、N、P、S （共占细胞总量的97%以上）（3）最基本元素：C（在干重中C的含量达到55.99%，生物大分子以碳链为基本骨架）总结：（1）在组成细胞的元素中，占鲜重（有水）百分比前四位的依次是O>C>H>N；占干重（无水）百分比前四位的依次是C>O>N>H。
（2）大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。
无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素。
（3）不同种生物含有的元素种类大体相同，但含量相差很大，同一生物不同组织细胞中各元素的含量也不相同。
（4）几种重要化合物的元素组成（5）S是蛋白质的特征元素，P是DNA/RNA的特征元素。
高中生物一轮复习-细胞中的元素、化合物、无机物
04 实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
1.实验原理 ①还原糖的检测和观察 ②脂肪的检测和观察
还原糖+斐林试剂 50~65℃ 水浴加热
砖红色沉淀
脂肪
苏丹Ⅲ染液
苏丹Ⅳ染液
橘黄色
红色
③淀粉的检测和观察
④蛋白质的检测和观察
淀粉+碘液
蓝色
蛋白质+双缩脲试剂
紫色
04 实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
Zn F e B Mo Mn C u 新铁臂阿童木，猛！
01 组成细胞的元素
构成细胞的最基本元素——C
图2-1 组成人体和植物细胞的主要的元素 （占细胞鲜重的百分比）
鲜重：O>C>H>N
图2-2 组成人体细胞的主要元素 （占细胞干重的百分比）
干重：C>O>N>H
02 组成细胞的化合物
多糖（葡萄糖）、固醇、 核酸（核苷 脂肪（甘油和脂肪酸） 酸）、磷脂
重量 减轻
_自__由__水___大量散失
晒干的种子 用水浸泡
仍能 萌发
失去大部分__自__由__水__的种 子仍保持其生理活性
晒干的种 子不浸泡
不萌发
_自__由__水__少， 代谢弱
03 细胞中的无机盐和水
2.细胞中的水
将种子放在试管中， 用酒精灯加热
水的存在及其 功能的探究
管壁上有水珠
失去的主要是_结__合__水___ 失去_结__合__水___的种子浸泡 不萌发
例1.判断
①细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要（×）
两者都是生物必需的元素，作用不分大小，具有不可替代性
②氨基酸是蛋白质的基本组成单位，所以它们的元素组成相同（×）
高考生物一轮复习1：第2讲 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物优质课件
3 ． 蛋白质的检测：蛋白质与⑳_双__缩__脲__试__剂___作用产生 21 __紫__色___反应。
1.上述实验中，只有还原糖的鉴定实验需要水浴加热。( √ ) 2．只有在脂肪的鉴定实验中需要使用显微镜。( √ ) 3．斐林试剂和双缩脲试剂的用法和溶质的浓度不同。( √ ) 四、水
含有 N、同时含 P 的化合物
含有 N、Mg 的化合物 含有 N、I 的化合物 含有 N、Fe 的化合物
水 蛋白质 糖类、脂肪 蛋白质 核酸、磷脂、ATP、ADP、
NADPH、NADΒιβλιοθήκη 叶绿素甲状腺激素 血红蛋白
续表
鲜重含量最多的化合物 干重含量最多的化合物
不含 N 的化合物 含有 N、同时含 S 的化合物
二、组成细胞的化合物 1．无机化合物：⑩__水__和__无__机__盐__。 2．有机化合物：⑪_糖__类__、__脂__质__、__蛋__白__质__、___核__酸__。
脂肪细胞中含量最多的化合物是脂肪。( × ) 解析：活细胞中水的含量最多。
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
1．糖类的检测：还原糖与⑫__斐__林__试__剂____发生作用，生成 ⑬砖__红__色__沉__淀___；淀粉遇⑭_碘__变⑮_蓝__色_。
4．研究意义:生物界和非生物界具有⑧_统__一_性和⑨_差__异_性。
1.K 是大量元素，Fe 是微量元素，其划分的依据是什么？ 答案：大量元素和微量元素的划分依据是含量。 2．碳在干重中含量最多，所以是最基本的元素，这种说法 对吗？ 答案：不对，碳是最基本元素是因为细胞里的有机物是以 碳链为骨架的，碳链是大分子物质形成的基础。
高考生物一轮复习 专题02 细胞中的元素和无机物(含解析)-人教版高三全册生物试题
专题02 细胞中的元素和无机物【考纲解读】【知识梳理】1．组成细胞的元素和化合物（1）组成细胞的元素①大量元素：_______________________________。
微量元素：_________________________。
主要元素：_________________________。
基本元素：_________________________。
最基本元素：_________________________。
②生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性a．统一性的表现：________________________________________________________。
b．差异性的表现：____________________________________________________。
（2）细胞鲜重和干重中元素的含量不同①占细胞鲜重百分比最多的是______。
②在细胞干重百分比中，最多的是______。
2.元素缺乏症状B（硼）促进花粉萌发，花粉管伸长，缺硼会出现“__________”的现象；Mg是合成_________分子的必需元素。
Fe是合成_________分子的必需元素。
3.组成细胞的化合物有机化合物有__________________________________________。
无机化合物有__________________。
细胞中含量最高的化合物是______，细胞中含量最多的有机化合物是________。
4.细胞中的水的存在形式有_________和________。
自由水的作用有①细胞内良好的__________；②参与许多生物__________；③为细胞提供液体环境；④运送____________和_____________。
5.细胞中的无机盐细胞中无机盐的主要存在形式是_______形式。
无机盐的作用是①组成_______________；②维持细胞和生物体的____________；③对于维持细胞和生物体正常的_______、_________酸碱平衡非常重要。
【高中生物】2024届高三生物一轮复习课件 细胞中的元素和无机物 细胞中的糖类和脂质
核酸：
遗传信息的携带者 C、H、O、N、P
突破 强化关键能力
判断：Mg参与构成叶绿体中的各种色素( × )
叶绿素：C、H、O、N、Mg 胡萝卜素：C、H
叶黄素：C、H、O
考点一 组成细胞的元素和化合物 夯实必备知识 3.组成细胞的化合物
突破 强化关键能力
2、生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的
抗利尿激素 调节 水 运输
渗透作用 水通道蛋白
①暗反应 叶绿体基质 合成 消耗 ①光反应 叶绿体类囊体薄膜
②有氧呼吸第三阶段 线粒体内膜
②有氧呼吸第二阶段 线粒体基质
③ATP的合成叶绿体、线粒体、细胞质基质③ATP的水解 细胞质基质、叶绿体基质
④单糖合成多糖
④肝糖原的水解 肝细胞
⑤氨基酸脱水缩合 核糖体
⑤淀粉、蛋白质、脂肪消化 消化道
⑥DNA分子复制、转录 细线胞粒核体、叶绿体、⑥DNA、RNA水解
考点二 组成细胞的无机物 夯实必备知识 1.细胞中的无机盐 点燃一粒小麦种子，待它燃尽可煎见到一些
灰白色的灰烬，这些灰烬就是无机盐。 阅读书本P21-22，总结无机盐的功能并补全表格内容。
离子形式
细胞中某些复 杂的化合物
无机盐种类
作用
缺乏症
引起神经、肌肉细胞的兴奋性
Na
产生动作电位
降低，肌肉酸痛、无力
B 促进花粉的萌发和花粉管的伸长
花而不实
Ca
抽搐（过高肌无力）
考点二 组成细胞的无机物 夯实必备知识
1.细胞中的无机盐 ➢ 功能三：维持细胞渗透压和酸碱平衡
无机盐种类
作用
缺乏症
Na
维持细胞外液渗透压
影响细胞形态的维持，
2025届高三一轮复习生物：细胞中的元素、化合物、无机物课件
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
7.下列与脂肪鉴定实验有关的叙述正确的有A（ ）
A.用苏丹Ⅲ染液染色，观察花生子叶细胞中的脂肪滴（颗粒） B.脂肪鉴定实验的过程是：切取花生子叶薄片→去浮色→染色→ 制片→观察 C.检测花生子叶中的脂肪时，可用龙胆紫溶液对子叶切片进行染 色 D.脂肪的鉴定实验用苏丹Ⅲ染液和苏丹Ⅳ染液，实验现象相同， 但实验结果、结论不同
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
8.下列与蛋白质鉴定实验有关的叙述正确的有（ D ）
A.检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色 B.变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应 C.人胰岛素与双缩脲试剂反应呈蓝色 D.为确定饮食成分中蛋白质的含量，可采用双缩脲法。该方法所 用的Cu2＋试剂与多肽链中的肽键反应，形成紫色络合物 E.用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可呈现出紫色 F.在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂，液体由蓝色变成紫色
四、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
选材
蛋白质的鉴定
选择豆浆或鸡蛋清稀释液等富含蛋白质的材料。
+
-
实验原理 蛋白质分子中含有很多肽键，在碱
蛋白质+_双__缩__脲__试___剂__ 性环境（NaOH）中，能与Cu2+
作用，形成紫色或紫红色络合物。
紫色
[强调] 氨基酸由于没有肽键无法和 双缩脲试剂反应！
实验操作
四、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
还原糖的①鉴斐定林试剂： 甲液：0.1 g/mL的NaOH溶液 乙液：0.05 g/mL的CuSO4溶液
②使用方法：★现用现配， 甲、乙两液等量混匀，水浴 加热（50~65℃）
③常见还原糖：葡萄糖、果糖、 麦芽糖、乳糖、半乳糖。（蔗糖， 多糖不是还原糖）。
高考生物一轮复习12：细胞中的元素和无机物优质课件
(2)归属
(3)细胞无论是干重还是鲜重，组成元素中C、H、O、N这四种元素的含量最多。 (4)人体细胞鲜重的元素相对含量：O>C>H>N>P>S。人体细胞干重的元素相对含 量：C>O>N>H>Ca>P>S。
2．元素的生理功能 (1)维持机体正常的生命活动：如K＋可保持心肌正常兴奋性，微量元素B能促进花 粉的萌发和花粉管的伸长等。 (2)组成细胞的化合物：
符合题意。
答案：A
题型2 元素与其构成的化合物的综合分析 3．如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱 形图，下列说法不正确的是( )
A．若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a B．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元 素为图2中的b C．若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N D．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、H、C
解析：正常细胞中含量最多的元素是O即a，含量最多的化合物是H2O即A，其次 是蛋白质即B，主要含有的元素为C、H、O、N，所以两化合物共有的元素中含 量最多的是a；脱水后细胞中含量最多的是蛋白质，其含量最多的元素为C，即图 2中的b；组成人体细胞的化学元素中，O占65%，C占18%，H占10%，由此可 知，图2中的a、b、c分别代表O、C、H三种元素。 答案：D
[题型突破——练题型，夯基提能]
题型1 判断细胞中的元素含量、分类及作用 [方法技巧]
判断元素与化合物分子的四个“明确”
1．微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。这 可通过下面的哪一实例得到证实( ) A．缺镁时叶片变黄 B．油菜缺硼时只开花不结果 C．动物血液中钙盐的含量太低会抽搐 D．缺磷会影响ATP的合成
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
3、结合水与自由水的相互转变
自由水
温度降低
温度升高
结合水
4、自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系
比值高 比值低 代谢旺盛，但抗逆性差 代谢强度降低，但抗寒、抗旱、 抗热等抗逆性增强
5、水与代谢、抗逆性和稳态的调节密切相关
四、细胞中的无机盐
1.存在形式： 大多数以离子的形式存在
2.生理作用：
细胞中某些复杂化合物的组成成分
第二章 组成细胞 的分子
第一节 细胞中的元素和化合物 第五节 细胞中的无机物
基础梳理
一、组成细胞的元素
1、 微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 种 类 最基本元素：C
大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
主要元素： C、H、O、N、P、S
2、干﹑鲜细胞对Biblioteka 图组成人体细胞的主要元素 （占细胞鲜重的百分比）
细胞中的化合物
含量最多的化合物是: 水 含量最多的有机物是: 蛋白质 占鲜重比例最大的是: 水 占干重比例最大的是: 蛋白质
三、细胞中的水 1、含量：最多
(1)不同的生物体内水的含量差别很大。 (2)同一生物体不同的生长发育阶段水的含 量不同。 幼年时期＞老年时期； 幼嫩部分＞成熟部分。 (3)同一生物不同器官水的含量也不同。
2、存在形式及作用
形式 定义 含量 功能
自由水
细胞中游离 态的水，可 以自由流动
1.是细胞内的良好溶剂 95% 2.参与细胞的生化反应 以上 3.运送养料和代谢废物 4.提供液体环境
结合水
细胞中与其 他化合物结 约4.5% 是细胞结构的组成成分 合的水
巩固练习
刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大 量的水份，这些水属于（ 自由水 ）；再将 晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上 将出现小水珠，这些水属于（ 结合水 ）； 再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬， 这些灰烬是（ 无机盐 ）。
(2)组成生物体的化学元素在生物体内与无
机自然界中的含量相差很大—— 差异性
二、组成细胞的化合物:
无机 化合物 无机盐 对维持生物体的生命活动 构成细 胞的化 合物
有重要作用
水
一切生命活动离不开水
脂质 主要的储能物质 有机 蛋白质 生命活动的主要承担者／体现者 化合物 糖类 主要的能源物质 核酸 携带遗传信息
维持细胞和生物体的生命活动 维持生物体的平衡（渗透压、酸碱平衡）
元素缺乏与疾病的相关性
缺Fe：人患贫血；果树患黄叶病 缺Ca：幼年——佝偻病；成年——骨质疏松症；
哺乳动物血液中缺钙——抽搐 缺I： 幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）
缺B： 花而不实（只开花不结果） 缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟 缺Mg： 影响植物叶绿素的合成
组成人体细胞的主要元素 （占细胞干重的百分比）
鲜重条件下：O>C>H>N
干重条件下：C>O>N>H 在人体细胞中，干重时含量 最多的元素是 C ；鲜重时含量最 多的元素是 O 。
鲜重下O元素最多的原因是H2O在细胞中含量最多
3、生物界与非生物界的关系
(1)组成生物体的化学元素在无机自然界中 都可以找到—— 统一性（种类）