幼儿园大班游戏活动《小吃店》教案三篇
《小吃店》幼儿园大班游戏精品教案
《小吃店》幼儿园大班游戏精品教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班教材《快乐生活》第四章《有趣的小吃店》，详细内容包括：认识小吃店的种类、了解各种小吃的名称及特点、学习简单的点餐对话以及培养幼儿的观察和表达能力。
二、教学目标1. 让幼儿了解并掌握各种小吃的名称、特点及其制作过程。
2. 培养幼儿在点餐过程中的礼貌用语和基本沟通能力。
3. 培养幼儿的观察力、想象力及团队协作能力。
三、教学难点与重点难点：理解并运用点餐对话，培养观察力和表达能力。
重点：掌握各种小吃的名称、特点及其制作过程。
四、教具与学具准备1. 教具：小吃店模型、各种小吃图片、点餐对话卡片、录音机、磁带。
2. 学具：彩泥、画纸、画笔、剪刀、胶棒。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿参观小吃店模型，让幼儿观察并描述所见。
2. 例题讲解（10分钟）教师展示各种小吃图片，讲解其名称、特点及制作过程，引导幼儿学习点餐对话。
3. 随堂练习（5分钟）幼儿分组，每组选择一种小吃，用彩泥模仿制作，并模拟点餐对话。
4. 互动环节（10分钟）教师扮演小吃店老板，幼儿扮演顾客，进行角色扮演游戏，练习点餐对话。
5. 小结与评价（5分钟）教师对幼儿的表现给予肯定和鼓励，指出需要改进的地方。
六、板书设计1. 《小吃店》2. 内容：各种小吃图片、名称、特点、点餐对话示例。
七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢的小吃。
2. 答案：无标准答案，鼓励幼儿发挥想象，用画笔表达出自己喜欢的小吃。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注幼儿在游戏中的参与程度，观察他们点餐对话的掌握情况，以便调整教学方法。
2. 拓展延伸：组织幼儿参观真实的小吃店，让他们在实际场景中运用所学知识，提高沟通能力。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的设定2. 教具与学具的准备3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解、随堂练习、互动环节4. 板书设计5. 作业设计6. 课后反思及拓展延伸一、教学难点与重点的设定教学难点与重点是教学设计的核心，对于本节课而言，理解并运用点餐对话以及培养观察力和表达能力是难点，需要通过丰富的教学活动和实践操作来突破。
幼儿园大班角色游戏教案《小吃店》含反思
幼儿园大班角色游戏教案《小吃店》含反思一、教学目标：1. 培养幼儿的合作意识和社交技能；2. 提高幼儿的观察力和注意力；3. 培养幼儿的创造力和想象力；4. 了解小吃店的运作流程。
二、教学内容：1. 角色游戏环节：小吃店2. 游戏道具准备：菜单、厨师帽、服务员围裙、各种塑料食物、收银机、小桌子和椅子等。
三、教学过程：1. 导入：通过观看幼儿园附近小吃店的图片、视频等方式，激发幼儿对小吃店的兴趣，并引导他们对小吃店的认知。
2. 游戏准备：老师拿出游戏道具，向幼儿介绍每个道具的用途，例如菜单上列出各种食物的价格，厨师帽和围裙是厨师和服务员的装扮等。
3. 角色分配：老师将幼儿分为两组，一组扮演厨师，一组扮演服务员。
并解释两个角色在小吃店中的不同职责。
4. 游戏展开：幼儿模拟小吃店的场景，在游戏中扮演不同角色，如厨师负责烹饪食物，服务员负责接待客人、点菜和结账等。
老师可以扮演顾客，与幼儿进行互动。
5. 角色切换：游戏进行一段时间后，老师指示幼儿两组角色交换，让他们体验不同的角色和职责，培养他们的合作意识和理解他人的能力。
6. 游戏结束：游戏进行到一定时候，老师可以宣布游戏结束，然后与幼儿一起整理游戏道具，并与幼儿一起回顾游戏中发生的事情。
四、教学反思：通过这个角色游戏《小吃店》，幼儿在现实场景中扮演不同的角色，并模拟真实情境，使他们身临其境地了解小吃店的运作流程。
这个游戏有助于培养幼儿的合作意识和社交技能，让他们学会与他人进行合作和沟通。
同时，这个游戏还可以提高幼儿的观察力和注意力，例如他们需要仔细观察菜单上的价格，记住客人的点菜需求等。
此外，这个游戏可以培养幼儿的创造力和想象力，让他们在游戏中充当不同的角色，扮演不同的身份，激发他们的想象力。
然而，教师在教学过程中需要引导幼儿正确地扮演角色，避免出现过于竞争和粗暴的行为。
此外，老师还应该关注每个幼儿的参与度和表现，及时给予肯定和鼓励，这样能增强幼儿的自信心和积极性。
大班游戏优秀教案及教学反思《小吃店》
大班游戏优秀教案及教学反思《小吃店》教学背景教学班级：大班教学主题：小吃店游戏教学目标：1.让孩子们了解小吃店的基本运营和管理方式；2.通过游戏的形式提高孩子们的团队协作能力；3.提高孩子们的自主学习意识和创新思维能力。
教学内容游戏介绍小吃店游戏是一款经营性游戏。
学生将自己分组，在一定规则下开设和经营一个小吃店。
游戏的过程中需要学生进行经营决策、管理小组资源和协调团队关系。
游戏流程•第一天：课前准备－组建小组、店名和标志设计、流程规划、团队角色分工。
•第二天：小吃店开张－设计菜单、接待客人、制作食物、包装交付、记录账单等。
•第三天：小吃店运营－根据收入和支出调整成本、管理食材和设备、协调小组间资源、应对外部挑战和竞争。
•第四天：总结归纳－小组工作总结，讨论策略和方法。
教学策略在游戏过程中，教师发挥引导策略，在游戏中起到指导和监督作用，同时允许孩子们自由地发挥。
教师将重点关注小组间的竞争、团队的合作以及决策和管理等方面。
同时，教师会在游戏过程中记录重要数据，如收入、支出等，为后续的总结和讨论做好准备。
教学效果本游戏极受孩子们欢迎，他们非常喜欢这个有趣的游戏，并且在游戏中感受到了小商家的经营模式和经验。
同时在游戏中，孩子们也锻炼了自己的创新思维能力，提高了自主学习意识和团队合作意识。
教学反思优点本游戏的核心是经营和管理，孩子们通过游戏的形式，锻炼了自己的团队协作能力和创新思维能力。
游戏过程中，教师也扮演了监督和引导的角色，既能保证游戏的流程顺畅，又能够促进孩子们的学习和成长。
不足在教学过程中，孩子们在准备阶段需要花费大量的时间进行准备。
有时候，一些孩子会因为缺乏团队协作或是创新思维，导致游戏的质量不如其他组别。
需要在游戏之前进行更多的团队建设和创新思维的训练，使孩子们能够更好地适应游戏环境。
总结通过这个小吃店游戏的教学，孩子们不仅提高了自己的团队协作能力和创新思维能力，而且在游戏的过程中感受到了小商家的经营模式和经验，从而提高了对商业经营的理解，为日后的学习和成长奠定了坚实的基础。
小吃店的教案6篇
小吃店的教案6篇为了确保教学活动的有序进行，教师要提前准备好教案，提前准备教案有助于教师明确教学目标，使课堂内容更加贴近学生的实际需求，本店铺今天就为您带来了小吃店的教案6篇，相信一定会对你有所帮助。
小吃店的教案篇1设计意图：为了充分挖掘孩子身边的教育资源，让幼儿了解家乡，走进家乡，激发幼儿热爱生活，爱家乡的情感，我们大班组开展了家乡的土特产这个主题活动。
在活动中，我们通过让幼儿看一看、说一说、尝一尝、做一做等活动环节，给幼儿留下愉快的情绪体验，感受家乡真好，生活真幸福！这一主题活动注重幼儿的亲身体验和操作，与日常的课程有所区别，也更注重教师与幼儿、幼儿与幼儿、幼儿与环境的互动。
《糖水番薯汤》就是其中的一个活动。
活动目标：1、了解番薯的外型特征及一些常见的食用方法；知道番薯具有很高的营养价值，喜欢吃番薯。
2、培养幼儿的动手能力（学习用水果刨给番薯去皮）。
教学准备：实物番薯幼儿人手一个、水果刨幼儿人手一个、相关的图片、事先准备好的糖水番薯汤教学过程：（一）认识、了解番薯1、番薯是怎么样的？2、番薯长在那里？3、品尝生番薯的味道。
4、番薯有哪几种食用方法？（番薯块、烤番薯、番薯面、番薯粉、蜜汁番薯、番薯干、糖水番薯汤。
）5、介绍番薯的营养价值。
（二）制作糖水番薯汤1、向幼儿介绍制作糖水番薯汤的几道程序：洗净——去皮——切块——加水煮——加白糖出锅。
2、请幼儿给番薯去皮。
（教幼儿学习使用水果刨的方法，提醒注意安全）（三）品尝糖水番薯汤1、让幼儿品尝已经烧制好的糖水番薯汤。
幼儿边吃边议论味道。
2、最后大家一起把幼儿去好皮的番薯送到厨房去烧制。
小吃店的教案篇2教学目标：1.了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法；2.尝试着采用彩色面粉等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃，并通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。
教学重点：通过了解有关家乡小吃的历史、习俗，加深对本地民族传统饮食文化的了解；尝试用多种形式表现家乡的小吃。
2024年幼儿园大班游戏活动《小吃店》教案
2024年幼儿园大班游戏活动《小吃店》教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班主题活动教材《快乐生活》第四章《有趣的角色游戏》，详细内容为“小吃店”游戏活动。
二、教学目标1. 让幼儿了解小吃店的经营过程，培养幼儿的观察力和想象力。
2. 培养幼儿与人交往、合作的能力，提高幼儿的社会实践能力。
3. 培养幼儿的动手能力，提高幼儿对生活常识的理解。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解小吃店的经营过程，培养幼儿的合作能力。
教学重点：培养幼儿的观察力、想象力、动手能力及生活常识。
四、教具与学具准备1. 教具：小吃店场景布置、各种小吃道具、钱币、菜单等。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师布置小吃店场景，引导幼儿观察并讨论小吃店的物品、人物等。
邀请幼儿扮演小吃店的老板、顾客等角色，进行互动游戏。
2. 例题讲解（10分钟）教师以图片和实物为例，讲解小吃店的经营过程，如点餐、付款、制作食物等。
引导幼儿讨论在小吃店游戏中如何分工合作，完成任务。
3. 随堂练习（10分钟）教师组织幼儿进行小吃店游戏，让幼儿亲身体验经营小吃店的过程。
教师巡回指导，帮助幼儿解决游戏中遇到的问题。
4. 课堂小结（5分钟）强调游戏中的注意事项，如礼貌待人、遵守规则等。
六、板书设计1. 小吃店经营过程图解：点餐、付款、制作食物、送餐等环节。
2. 小吃店角色分配图：老板、顾客、厨师等角色。
七、作业设计1. 作业题目：画一画你心中的小吃店。
答案：幼儿自由发挥，画出自己心中的小吃店，要求包含角色、场景、物品等元素。
2. 作业题目：与家长一起扮演小吃店游戏，分享游戏过程中的趣事。
答案：幼儿与家长共同完成游戏，记录游戏过程中的趣事，回园后与同伴分享。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：组织家长开放日，邀请家长参与小吃店游戏，增进亲子关系，提高幼儿的社会实践能力。
同时，开展相关主题活动，如制作美食、参观小吃店等，丰富幼儿的生活经验。
幼儿园大班健康活动教案《粗粮小吃点》3篇
幼儿园大班健康活动教案《粗粮小吃点》3篇活动目标：1、愿意吃粗粮，了解吃粗粮有益于身体健康。
2、理解生活中常见的粗粮，知道它们的名称。
3、通过游戏"粗粮点心店"，进一步感受粗粮的外形特征及营养价值等。
重点难点：理解生活中常见的粗粮，知道它们的名称。
活动准备：1、准备各种粗粮的实物或者图片，如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等。
2、现场品尝粗粮做的1---3钟粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。
3、事先可请家长有意识地和幼儿去小吃殿等地方品尝粗粮食品。
并引导幼儿谈谈吃了这些食物的感受。
4、设计调查表（详见幼儿用书）5、幼儿用书：《粗粮小吃店》活动过程：1、理解几种常见的粗粮食物，知道它们的名称。
●教师和幼儿商量玩"粗粮小吃店"的游戏，并提出要求。
●教师引导幼儿用调查的方法，了解粗粮的相关问题。
●教师展览幼儿的调查边，并相互交流由粗粮制作的食物的名称。
2、了解粗粮食物的营养，鼓励幼儿品尝食物。
●教师和幼儿向上幼儿的调查表格，请幼儿逐一观看实物，如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等，以及实物或者图片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，巩固对粗粮食物名称的理解。
●教师请幼儿品尝食物，如窝窝头、玉米粥、黑米粥等，启发幼儿说说吃这些食物的感受。
●教师引导幼儿讨论粗粮的营养价值。
3、通过"粗粮小吃店"的游戏，进一步巩固幼儿对粗粮的理解。
●教师和幼儿商量"粗粮小吃店"的游戏内容。
●教师为幼儿提供各种材料，如纸、油泥等，让幼儿制作粗粮食物。
●教师和幼儿一起布置"粗粮小吃店"的游戏情境，展示幼儿制作的食物，<P style="BORDER-LEFT： #9F0000 5px solid; LINE-HEIGHT： 35px; PADDING-LEFT： 10px; MARGIN-BOTTOM： 8px; BACKGROUND：#FFEEEE; COLOR： #9F0000"><B>篇二</B>活动目标：1、了解各种粗粮的名称，感知它们基本的外形特征，并用清楚、准确的语言实行表达和交流。
幼儿园大班游戏活动《小吃店》教案三篇
幼儿园大班游戏活动《小吃店》教案三篇【导语】教案是教师为顺利而有效地开展教学活动，根据课程标准，教学大纲和教科书要求及学生的实际情况，以课时或课题为单位，对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的具体设计和安排的一种实用性教学文书。
无忧考网准备了以下内容，供大家参考!篇一1、活动目标:(1)幼儿在与小吃店中的工作人员交流时能运用语言进行角色间的交往。
(2)会使用“欢迎光临”、“谢谢您”、“欢迎下次再来”等礼貌用语。
2、活动准备:(1)知识准备:与爸爸妈妈一起到“饭店”参观、品尝,并重点观察、记录下厨师、招待员、迎宾员、收银员之间的语言交流。
(2)材料准备:小吃店——增加围裙、袖套、帽子等,各种“食品”3、指导要点:(1)幼儿讨论:A、上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多,为什么?顾客太少。
引导娃娃家的“爸爸妈妈”可以带娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐”也能到小吃店去品尝小吃。
B、有顾客到小吃店品尝小吃,迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话?(2)提出本次游戏的注意点A、娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。
B、迎宾员、招待员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。
C、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。
(3)幼儿游戏,教师指导A、观察并鼓励娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进行角色交流。
B、教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。
C、重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。
(4)游戏分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你开心吗,为什么?游戏反思:在活动中幼儿能积极参与的游戏。
他能够根据自己所扮演的角色,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。
孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。
在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。
大班游戏活动教案《小吃店》
大班游戏活动教案《小吃店》第一章：活动背景与目标一、活动背景1. 了解我国丰富多样的美食文化，增加幼儿对美食的认知。
2. 培养幼儿的动手操作能力、社交能力和创造力。
3. 通过模拟真实的小吃店环境，让幼儿体验生活，提高生活实践能力。
二、活动目标1. 认知目标：让幼儿了解各种小吃制作的基本过程和食材。
2. 技能目标：培养幼儿动手制作小吃的技巧，提高动手能力。
3. 情感目标：培养幼儿热爱生活、乐于分享的良好情感。
4. 社会目标：让幼儿学会在游戏中与他人合作、交流，提高社交能力。
第二章：活动准备一、环境准备1. 宽敞的活动场地，设置小吃店区域。
2. 准备各种小吃制作的食材和工具。
3. 营造热闹的小吃店氛围，如摆放彩色气球、布置灯光等。
二、材料准备1. 食材：面粉、蔬菜、肉类等。
2. 工具：刀具、砧板、烹饪锅具等。
3. 辅助材料：菜单、钱箱、小票等。
一、引入环节（5分钟）1. 引导幼儿观察周围的小吃店，了解小吃店的基本布局和功能。
2. 邀请幼儿分享自己喜欢的美食和小吃店的经历。
二、制作环节（10分钟）1. 教师展示小吃制作的基本过程，讲解食材和工具的使用方法。
2. 幼儿分组进行小吃制作，教师巡回指导。
3. 鼓励幼儿发挥创造力，制作独特的小吃。
三、售卖环节（5分钟）1. 幼儿模拟小吃店老板和顾客，进行角色扮演。
2. 教师引导幼儿使用小票、钱箱等进行交易。
3. 鼓励幼儿主动介绍自己的小吃，提高社交能力。
四、品尝环节（5分钟）1. 幼儿品尝自己制作的小吃，分享美食的快乐。
2. 教师引导幼儿评价同伴的小吃，培养幼儿的审美能力。
第四章：活动总结与反思一、活动总结1. 回顾活动过程，让幼儿分享自己的收获。
2. 教师总结幼儿在活动中的表现，给予鼓励和评价。
二、活动反思1. 针对活动中的不足，提出改进措施。
2. 关注幼儿在活动中的需求，调整教学策略。
一、家园共育1. 鼓励家长参与幼儿的小吃制作，增进亲子关系。
2. 家长协助幼儿在家庭中开展小吃店主题的活动。
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幼儿园大班游戏活动《小吃店》教案三篇导读：本文幼儿园大班游戏活动《小吃店》教案三篇，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。
篇一1、活动目标:(1)幼儿在与小吃店中的工作人员交流时能运用语言进行角色间的交往。
(2)会使用“欢迎光临”、“谢谢您”、“欢迎下次再来”等礼貌用语。
2、活动准备:(1)知识准备:与爸爸妈妈一起到“饭店”参观、品尝,并重点观察、记录下厨师、招待员、迎宾员、收银员之间的语言交流。
(2)材料准备:小吃店——增加围裙、袖套、帽子等,各种“食品”3、指导要点:(1)幼儿讨论:A、上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多,为什么?顾客太少。
引导娃娃家的“爸爸妈妈”可以带娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐”也能到小吃店去品尝小吃。
B、有顾客到小吃店品尝小吃,迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话?(2)提出本次游戏的注意点A、娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。
B、迎宾员、招待员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。
C、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。
(3)幼儿游戏,教师指导A、观察并鼓励娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进行角色交流。
B、教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。
C、重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。
(4)游戏分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你开心吗,为什么?游戏反思:在活动中幼儿能积极参与的游戏。
他能够根据自己所扮演的角色,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。
孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。
在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。
商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比较方便。
因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料。
篇二我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势,班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等,这些都是孩子们爱吃的食物。
一、游戏的由来:我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势,班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等,这些都是孩子们爱吃的食物。
在一次角色游戏中,A 小朋友加工厂里搓了鱼丸,做了油条,开心地叫卖了起来……为了满足孩子们的愿望和兴趣需要,我们开展了“风味小吃店”的角色游戏。
二、游戏预设总目标:1、喜欢参加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戏,能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪。
2、会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色,并明确自己扮演角色的分工和职责。
3、能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。
4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行游戏交往。
5、根据教师创设的环境,能将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。
6、在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。
三、游戏过程:(一)第一次游戏:1、活动目标:(1)喜欢参加“小吃店”的游戏,能积极参与游戏中,并能表现出愉快的情绪。
(2)知道小吃店中人员的分工和职责。
2、活动准备:(1)经验准备:A、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店,初步了解小吃的种类、名称等。
B、教师与幼儿一起参观“老福州”风味小吃店,帮助幼儿了解小吃店的人员安排、分工职责等。
(2)材料准备:小吃店——店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃(肉燕、线面、鱼丸、什果等)。
(3)技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。
(4)环境准备:A、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店B、根据不同的店面设计不同的门牌。
3、指导要点:(1)引导幼儿欣赏“参观老福州”的照片,帮助幼儿回忆小吃店的布置和人员的分工和安排。
提问:A、这么多的小吃店,你们想开哪些?B、小吃店是怎么布置的?C、厨师、招待员分别是怎么工作的?D、小吃店里有哪些人?(2)介绍游戏的材料和玩法A、游戏材料:灶具、碗、勺子、各种小吃(如肉燕、鱼丸、什果等)C、游戏玩法:a、厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃。
b、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。
c、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃,再买票据交给招待员。
d、顾客要将票据交给招待员后,坐在餐桌上等小吃。
e、招待员要将顾客的票据交给厨师,并将小吃送到顾客的餐桌上。
(3)幼儿游戏,教师指导A、教师以“小吃店”经理的身份介入游戏,协助幼儿布置“小吃店”场景。
B、引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏。
C、提醒招待员要及时收拾餐具,并保持餐桌的整洁。
(4)游戏评价A、引导幼儿说说今天你在“小吃店”的游戏中扮演什么角色,你是怎么工作的?B、你最喜欢哪个小吃店的工作人员,为什么?观察与推进:在开展游戏前我们曾让孩子去参观了“老福州”小吃店,孩子们对小吃店的人员安排和分工以及基本的工作内容都有一定地了解,因此在开展游戏时孩子们根据自己的参观经验,与教师一起回忆了小吃店的人员有哪些、他们分别是怎么工作的、就餐的程序是怎样的?在教师介绍了游戏的材料和玩法后孩子们兴奋地开始游戏。
在游戏中“小厨师”会根据自己顾客的要求煮出相应的小吃;“顾客”会知道先到收银台买票,凭票吃到自己想吃的小吃;“招待员”会帮助把“厨师”煮好的小吃端给“顾客”……但是在游戏中幼儿对于自己扮演的角色职责还不是十分清晰,容易出现角色分工不清,如“招待员”有时会不记得将小吃端给“顾客”,而厨师有时会跑到其他小吃店中进行游戏等,在下次的游戏中会重点指导幼儿能更加明确自己所扮演的角色的分工和职责,并能较逼真地表现出不同角色的工作情况。
(二)第二次游戏:1、活动目标:(1)能较为逼真地反映出小吃店厨师、招待员员、收银员、娃娃家、医院等人员的工作情况。
(2)会根据自己扮演的角色,明确自己的分工和职责。
2、活动准备:(1)小吃店——增加迎宾员的飘带、小吃票据、抹布等(2)娃娃家、医院、商店、的士车等游戏道具。
3、指导要点:(1)引导幼儿说说小吃店中人员的分工和具体职责。
提问:A、不同小吃店的厨师能随意走到其他的小吃店中吗?B、招待员在小吃店中应该做些什么?C、顾客应该怎样就餐呢?D、娃娃家的爸爸妈妈在家中可以做哪些事情?(2)提出游戏的注意点A、明确自己所扮演的角色在哪里工作,做哪些事情。
B、扮演“顾客”的幼儿应该按照就餐的程序到小吃店中就餐。
(3)幼儿游戏,教师指导A、引导幼儿根据自己的喜好选择所扮演的角色,并能与同伴轮流游戏。
B、引导小吃店的员工能根据自己所扮演的角色在相应的位置做相应的工作。
C、鼓励娃娃家的爸爸妈妈能照顾好自己的娃娃,并能整理好自己的家。
D、引导医院、的士车、商店、娃娃家等游戏的幼儿进行交流。
(4)游戏评价A、说说今天游戏中小吃店的厨师、招待员、收银员做了哪些事情?你喜欢哪个角色,为什么?B、你想在下次的游戏中增加哪些游戏情节和材料?观察与推进:小吃店成为了孩子们最喜欢、最积极参与的游戏。
他咱们能够根据自己所扮演的角色,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。
孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。
在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。
商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比较方便。
因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料。
(三)第三次游戏:1、活动目标:(1)娃娃家中的爸爸妈妈与小吃店中的工作人员能运用语言进行角色间的交往。
(2)会使用“欢迎光临”、“谢谢您”、“欢迎下次再来”等礼貌用语。
2、活动准备:(1)知识准备:与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝,并重点观察、记录下厨师、招待员、迎宾员、收银员之间的语言交流。
(2)材料准备:小吃店——增加围裙、袖套、帽子等,娃娃家——床单、被子、食物(包子、鱼等)、钱袋等。
3、指导要点:(1)幼儿讨论:A、上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多,为什么?顾客太少。
引导娃娃家的“爸爸妈妈”可以带娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐”也能到小吃店去品尝小吃。
B、有顾客到小吃店品尝小吃,迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话?(2)提出本次游戏的注意点A、娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。
B、迎宾员、招待员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。
C、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。
(3)幼儿游戏,教师指导A、观察并鼓励娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进行角色交流。
B、教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。
C、重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。
(4)游戏分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你开心吗,为什么?游戏反思:在活动中幼儿能积极参与的游戏。
他能够根据自己所扮演的角色,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。
孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。
在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。
商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比较方便。