【全国百强校】重庆市巴蜀中学高二化学说课课件：选修5 3.1 苯酚
高中化学选修5《苯酚》说课稿
高中化学选修5《苯酚》说课稿各位老师，大家好！今天我说课的题目是新课标人教版“选修5”第三章第一节第一课时“苯酚”一，教材和学生分析在设计教学之初，我首先对教材和学生进行了分析。
苯酚在生活中是一种非常重要的有机物，在工业和生活中有着重要的用途，这体现着苯酚作为一种重要原料的社会价值，渗透到我们生活的各个领域。
酚是人教版选修5《有机化学基础》第三单元——《烃的含氧衍生物》中的第一节的内容，在必修2中，学生已经学习过了乙醇、乙酸、乙酸乙酯的性质。
而酚对于学生来说是崭新的教学内容，教材将酚和醇安排在同一节，旨在通过各自的代表物苯酚和乙醇，在结构和性质上的对比，从而使学生更加深刻的理解——结构决定性质，性质反映结构。
并通过代表物质苯酚，迁移认识其他酚类化合物。
二，教学目标：基于以上的分析考虑，我制定的本节课的教学目标。
（1）知识与技能方面掌握苯酚的分子结构、物理性质和化学性质，加深理解“基团相互影响”的基本思想方法，提高实验探究能力。
（2）过程与方法方面通过对苯酚性质的探究学习，培养学生根据实验现象分析、推理、判断的能力和，培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯。
（3）情感态度与价值观方面一、培养实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神。
B，通过对结构决定性质的分析，对学生进行辩证思维教育。
C，培养学生关注化学与环境，化学与健康，化学与生活的意识。
考虑到本节课要有利于学生的终生发展，因此我从树立苯酚与人类的生活生产是密切相关的价值观和培养学生对比的思维方法做了重点突破。
三，教学设计：为了达成上述目标，我设计了如下教学流程情景线活动线知识线一节课的实施过程是充满了无限激情和挑战的，所以我的课堂应该是属于师生思维奔跑的场地，那么请各位老师跟随我一起走进我的化学课堂吧。
第一个环节-生活中的酚类物质我首先为学生展示几张生活中常见的含酚类物质的图片，给出结构式，让学生找出苯酚部分。
使学生用分类的思想，有序的认识物质。
高中化学312酚课件新人教版选修5
1 课前预习作业 2 课堂对点训练 3 课后提升训练
1. 下列关于苯酚的叙述，不正确的是( ) A. 将苯酚晶体放入少量水中，加热至全部溶解，冷 却至50 ℃形成乳浊液 B. 苯酚可以和硝酸发生取代反应 C. 苯酚易溶于NaOH溶液中 D. 苯酚的酸性比碳酸强，比醋酸弱
答案：C
7. 如图，依次进行以下操作： (1)步骤一：向试管中加水，振荡，现象为 _____________________________________。 (2)步骤二：给试管加热，现象为 ______________________________________。 (3)步骤三：冷却，现象为 ______________________________________。
(4)A、B各1 mol分别加入足量溴水，完全反应后消耗 单质溴的物质的量分别是______mol，________ mol。
解析：(1)A中的官能团是醇羟基、碳碳双键，B中的 官能团是酚羟基。
(2)A属于醇类不能与氢氧化钠溶液反应，B属于酚类 能与氢氧化钠溶液反应。
(3)由A到B属于消去反应。 (4)A中含有1 mol碳碳双键，消耗1 mol单质溴，B中 只有羟基的邻位H与单质溴发生取代反应，消耗2 mol单质 溴。 答案：(1)醇羟基、碳碳双键 酚羟基 (2)不能 能 (3)消去反应 (4)1 2
(2)A 能 否 与 氢 氧 化 钠 溶 液 反 应 __________________________________________；
B能否与氢氧化钠溶液反应 __________________________________________。
(3)A 在 浓 硫 酸 作 用 下 加 热 可 得 到 B ， 其 反 应 类 型 是 ________。
全国青年教师说课大赛《高中化学：苯酚(巴蜀中学》一等奖
石灰石
2
设计实验比较苯酚、碳酸、乙 醇的酸性强弱。 2 碳酸和苯酚酸性比较
2
设计实验比较苯酚、碳酸、乙 醇的酸性强弱。
2
碳酸和苯酚酸性比较
酸性：碳酸 > 苯酚性强弱。
乙醇和苯酚酸性比较
酸性：苯酚 > 乙醇
2
设计实验比较碳酸、苯酚、乙醇的酸性强弱。
酸性强弱：
碳酸 ＞ 苯酚 ＞乙醇
查阅标准 了解规定
选择试剂 检测水样
根据实情 处理污水
4
模拟检测：根据书本知识检测水样
水样1 溴水 三氯化铁
水样2
水样3
4
模拟检测：根据书本知识检测水样
苯酚的用途
外科之父-李斯特
塑料之父-贝克兰
苯酚改变了生活
环节 四
实践活动：
查阅有关资料，了解酚类废水的危害和工业
上处理酚类废水的常用方法，并把你收集的
情景 创设
市民疯狂抢购矿泉水
情景引入
情景 创设
情景引入
环节 二
物理性质
【实物观察】
性质
【活动体验】
认识苯酚的溶解性 加热 冷却
加水
【阅读教材】
化学性质
新闻再现
重点
实验活动
结构分析
问题连接
化学性质
预测
C2H5OH： 与钠、乙酸等反应
与氢气、液溴等反应 ：
化学性质
情 景 再 现
性质
为什么可以用石灰进行 处理？
地位和 作用
学情及 目标
重点 与难点
教法 与学法
重点：苯酚的结构特点和化学性质
难点：理解有机物基团间的相互影响
地位和 作用
学情及 目标
高中化学选修五：3.1.2《酚》ppt课件
23
24
苯酚(俗称石炭酸)显弱酸性，是由于苯酚中的羟基和苯环直接相 连，苯环与羟基之间相互作用，酚羟基比醇羟基更活泼，在水溶液中 能够电离：
但是苯酚酸性很弱，不能使指示剂变色。 (2)苯酚的取代反应： 向盛有少量苯酚稀溶液的试管中滴加饱和溴水，立即有白色沉淀 生成。化学方程式：
该反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。
苯酚的物理性质色味态溶解性熔点毒性纯净的苯酚是无色有特殊气味的晶体长时间放置易被氧化呈粉红色室温下在水中的溶解度是93g当温度高于65时能与水混溶
1
1 新情境·激趣引航 “非典”流行时期，药皂曾是每个家庭的必备品，即便是现在， 好多人对它还是情有独钟。药皂除了具有清洁去污的功能外，还有杀 菌的作用。你知道传统药皂中添加的药物成分是什么吗？下图中的两 种物质属于一类吗？
2
2 新知识·预习探索 目标定位
1．了解酚的典型代表物的组成和结构特点。 2．掌握苯酚的化学性质及其检验方法。 3．了解醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。
3
新知预习 1．酚 (1)定义 羟基与苯环直接相连而形成的化合物。 (2)举例
苯酚：
，邻甲基苯酚：
。
4
2．苯酚的结构及用途
5
(2)物理性质 颜色：无色，放置时间较长时因被空气中的氧气氧化呈粉红色； 状态：晶体，气味：有特殊气味；熔点：43℃； 毒性：有毒，对皮肤有腐蚀性； 溶解性：室温下在水中溶解度为 9.3 g，温度高于 65℃时，能与水 混溶，易溶于有机溶剂。
) ⑤甲苯
【答案】 C
14
4．(2015·山东德州高二检测)下列关于苯酚的叙述中，正确的是 ()
A．纯净的苯酚是粉红色晶体 B．苯酚难溶于水 C．苯比苯酚容易发生苯环上的取代反应 D．苯酚分子里羟基上的氢原子比乙醇分子中羟基上的氢原子活 泼 【答案】 D
高二化学选修5苯名师公开课获奖课件百校联赛一等奖课件
反应条件
甲烷的取代 光照催化
苯的取代 铁粉催化
化学反应
CH4＋Cl2―― 光→CH3Cl＋HCl CH3Cl＋Cl2―― 光→CH2Cl2＋HCl CH2Cl2＋Cl2―― 光→CHCl3＋HCl
＋Br2―Fe―Br→3 ＋HBr
取代特点 产物特点
CHCl3＋Cl2―― 光→CCl4＋HCl 取代甲烷分子中四个氢原子 为CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、 CCl4、HCl的混合物
4．下列能说明苯、乙烯具有不饱和键结构，且说法正确的
是( A )
A．二者都能发生加成反应 B．二者都能发生取代反应 C．二者都能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．二者都能在空气中燃烧
5．1866年凯库勒提出了苯旳单、双键交替旳正六边形平面构 造，解释了苯旳部分性质，但还有某些问题还未处理，它不能
解释旳事实( B )
装置。则装置 A 中应盛有的物质是( C )
A．水
B．NaOH 溶液
C．CCl4 D．NaI 溶液
8、下列物质中全部原子有可能都在同一平面 上旳是( C )
9、某烃旳构造简式为
，它可能具有旳性质是( BC)
A．它能使溴水褪色，但不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．它既能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色
不小于水旳油状液体。
注：怎样除去溴苯中旳溴单质
2、取代反应 ②硝化
+HO-NO2 浓H2SO4
NO2 + H2O
硝基苯 ①一定要将浓硫酸沿器壁缓缓注入浓硝酸中， 并不断振荡使之混合均匀 ②反应温度50°~ 60°（水浴加热） ③硝基苯是一种带有苦杏仁味、无色油状旳 液体，有毒 ④浓硫酸作用是催化、吸水 ⑤苯分子中旳氢原子被-NO2（硝基）取代
高中化学新人教版教案-苯酚-“百校联赛”一等奖
《认识苯酚》教学设计一、教材分析本节课讲授的是选修五《醇酚》中的酚的内容，主要是苯酚的结构、性质和用途。
从教材编排上看，是在烃和醇之后进行教学，学生已经初步具备了结构决定性质、性质反映结构的思路和方法，并且对苯酚可能与哪些试剂反应及反应类型具有一定的猜测能力。
在教学过程中，我先对教材进行了处理，增加了苯酚的由来入手，培养学生的科学精神和社会责任，然后回顾科学家研究苯酚的历程，时刻注意酚与醇性质的不同，体会结构决定性质这一本质属性。
通过模拟科学家研究苯酚的过程探究苯酚的化学性质。
本节课在整个有机化学中处于举足轻重的地位，为以后的有机化学的学习，奠定了良好的基础，理清了学生研究物质的一般思路。
二、学情分析高二的学生，在知识水平上，通过烃的学习，已掌握苯的结构与性质的关系；通过乙醇的学习，对乙醇中羟基官能团的性质也有了较深的理解和掌握。
在能力水平上，通过前面内容的学习，学生已经基本明白了研究有机物的方法，掌握了有机物的结构与性质的关系。
因此，学生在学习苯酚时，知识基础和学习方法上已具有适当的铺垫，但对于苯环对羟基的影响和羟基对苯环的影响理解起来较为困难，需要教师对进行指点。
三、教学目标1、知识技能（1）掌握苯酚的结构、性质、检验，并了解其用途；（2）通过模拟科学家研究物质的一般流程，掌握研究物质的一般方法；（3）通过与乙醇、甲苯、苯的对比，了解吸电子基团和供电子基团的互相影响。
2、过程方法（1）通过对苯酚结构分析，认识有机化合物结构与性质的关系；（2）通过苯酚与苯、醇羟基的比较学习，培养学生大胆推测能力和类比学习的思想；3、情感态度（1）通过化学史来激发学生崇尚科学的精神和社会责任感，在研究苯酚这一新物质的学习过程，来培养学生掌握研究物质的一般方法；（2）通过学生写小论文的形式，培养学生写作能力和科学探究的意识。
四、重点难点1、教学重点：酚羟基的弱酸性、苯酚的邻对位取代反应。
2、教学难点：酚羟基与苯环相互影响对苯酚性质的影响五、教法和学法1、教学方法：情境创设、建模推导、启发引导2、学法指导：观察思考、实验探究、交流讨论、联想类比六、教学手段实验用品、粉笔、黑板、多媒体七、课型和课时新授课一课时八、教学过程引入：一、苯酚的由来教师讲解：在人类历史上有许多伟大的科学家（投影科学家图片），他们为人类的进步做出了杰出的贡献，其中被称为外科消毒之父的英国医生李斯特是影响世界100人之一。
2015-2016学年高二化学人教版选修5课件3.1.2 酚.ppt
A为
，B 为
，C 为
，
(2)C 的另外两种同分异构体的结构简式是①__________________，②__________________。
C 的同分异构体为
活学活用
苯酚是由苯环与羟基共同构成的，因而苯酚既具有苯的一些性质，也具 有醇的一些性质，同时这两个基团相互影响，又使苯酚具有与苯和醇都
理解感悟
不同的化学性质。受到苯环的影响，酚在空气中很容易被氧化成粉红色 的物质，羟基上的氢原子变得活泼起来，能电离使苯酚呈弱酸性；同时 苯环也会受到羟基的影响，使羟基碳的两个邻位和一个对位碳上的氢变 得活泼，更容易被取代。
视频导学
2．乙醇与钠的反应方程式为
2CH3CH2OH＋2Na—→2CH3CH2ONa＋H2↑。
乙醇生成溴乙烷的方程式为
C2H5OH＋HBr――△→C2H5Br＋H2O
乙醇与乙酸的反应方程式为
3．下列化合物中属于醇的是 CD ，属于芳香醇的是 C ，属于酚的是 AB 。
探究点一
苯酚的弱酸性
1．苯酚的物理性质
逐渐滴入稀 NaOH 溶液，继续振荡，溶液变_澄__清____，溶液后，发生反应：
其离子方程式为_______________________________。
，
向澄清的溶液中通入过量 CO2，溶液又变为_浑__浊_____，生成的苯酚钠易溶于水，浊液变成澄清溶
其离子方程式为
液；当向苯酚钠的溶液中通入 CO2 时，发
，官能团—OH。
高中化学人教版选修5课件2：3.1.2 酚
A利用与三价铁离子的显色反应 B 利用与浓溴水生成三溴苯酚白色沉淀
自主体验
1.在下列几种化合物里,属于酚类的是(双选) ( BC )
2.苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时一定
要小心，若皮肤上不慎沾上苯酚，可以用来
洗涤的试剂是( C )
A．冷水
B．65 ℃以上的热水
C．酒精
D．NaOH溶液
Hale Waihona Puke 4）氧化反应粉红色 对-苯醌
学与问
苯酚分子中苯环上连有一羟基，由于羟基对 苯环的影响，使得苯酚分子中苯环上的氢原子比 苯分子中的氢原子更活泼，因此苯酚比苯更易发 生取代反应。
乙醇分子中—OH与乙基相连，—OH上H原子 比水分子中H原子还难电离，因此乙醇不显酸性。 而苯酚分子中的—OH与苯环相连，受苯环影 响，—OH上H原子易电离，使苯酚显示一定酸性。 由此可见：不同的烃基与羟基相连，可以影响物 质的化学性质。
5、苯酚的用途
苯酚是一种重要的化工原料，可用来制 造酚醛塑料（俗称电木）、合成纤维（如锦纶）、 医药、染料、农药等。粗制的苯酚可用于环境消 毒。纯净的苯酚可配成洗剂和软膏，有杀菌和止 痛效用。药皂中也掺入少量的苯酚。
巩固练习
1、怎样分离苯酚和苯的混合物
加入NaOH溶液→分液→在苯酚钠溶液中加酸或 通入CO2
燃料、饮料、化工原料、 溶剂、消毒剂等
化工原料、制塑料、合成 纤维、制医药、染料、消 毒剂等
小资料
放置时间长的苯酚往往是粉红 色，因为空气中的氧气就能使 苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。
医院常用的“来苏水”消毒剂便是苯酚钠盐的稀溶 液。
实验
现象
（1）向盛有少量苯酚晶 体的试管中加入2mL蒸馏 水，振荡试管
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教学背景 教学过程 教学反思
教学背景 教学过程
教学反思
地位和 学情及 重点
教法
作用
目标 与难点 与学法
体验分类思想对有机物学习的重要意义; 凸显“结构决定性质，性质反映结构”的化学思想； 醇酚同节，为结构、性质的对比学习提供了极佳的素材。
地位和 学情及 重点
选择试剂 检测水样
根据实情 处理污水
4 模拟检测：根据书本知识检测水样
溴水
水样1
三氯化铁
水样2
水样3
4 模拟检测：根据书本知识检测水样
苯酚的用途
外科之父-李斯特
塑料之父-贝克兰
苯酚改变了生活
环节 四
实践活动：
查阅有关资料，了解酚类废水的危害和工业 上处理酚类废水的常用方法，并把你收集的 资料设计成一份保护环境的宣传报道。
为什么可以用石灰进行 处理？
发现问题 提出猜想： 苯酚可能有酸性
1 探究苯酚的酸性
1
pH计测试 pH：5.93
石蕊试液 不变红
NaOH溶液 浊液变澄清
1
探究苯酚的酸性
1
结论： 苯酚有弱酸性。
如何比较苯酚、碳酸、 乙醇的酸性强弱？
设计实验比较苯酚、碳酸、
2 乙醇的酸性强弱。 2 碳酸和苯酚酸性比较
地位和 学情及 重点
教法
作用
目标 与难点 与学法
重点：苯酚的结构特点和化学性质 难点：理解有机物基团间的相互影响
地位和 学情及 重点
教法
作用
目标 与难点 与学法
情境设疑 实验探究 比较归纳
问题引导 合作交流 迁移应用
教学背景 教学过程 教学反思
教学 思路
知识内容
情景设置
问题引导
活动体验
认知发展
3
角色扮演：如果你是农夫山泉公司 的质检人员，你打算怎么做？
国家环境保护局地表水质量标准限值：
功能 水质 类别 苯酚 浓度
景观水域 V
≤0.1 mg/L
娱乐用水 IV
≤0.01 mg/L
二级水源地 III
≤0.005 mg/L
一级水源地 II
≤0.002 mg/L
源头水 I
≤0.002 mg/L
查阅标准 了解规定
教学背景
教学过程
教学反思
01
03
给
02
学 04
予 思 想
授 以 方
以 致 用
感 激 化
法
学
欢迎专家评委、同行提出宝贵意见！
谢 谢！
酸性强弱： 碳酸 ＞ 苯酚 ＞乙醇
实验观——实验是化学的最高法庭
结构对比
C6H5—OH
弱酸性
C2H5—OH
无酸性
影响
结论：苯环
羟基
羟基会影响苯环吗？
找出两个反应的相同点和不同点
苯苯与与液液溴溴、、 铁铁粉粉
反应时间长
浓溴水
AgNO3溶液
苯酚溶液
立即反应
找出两个反应的相同点和不同点
连有羟基的苯环更容易发生取代反应
稀盐酸
苯酚钠溶液
饱和NaHCO3溶液
石灰石
2 设计实验比较苯酚、碳酸、乙
醇的酸性强弱。
2
碳酸和苯酚酸性比较
2
设计实验比较苯酚、碳酸、乙
醇的酸性强弱。
2
碳酸和苯酚酸性比较
酸性：碳酸 > 苯酚
2 设计实验比较碳酸、苯酚、乙醇的酸性强弱。
乙醇和苯酚酸性比较
酸性：苯酚 > 乙醇
2 设计实验比较碳酸、苯酚、乙醇的酸性强弱。
结论：苯环 影响
影响
结构观——结构决定性质
羟基
阅读
检验苯酚的存在也可以 利用苯酚的显色反应。向盛 有少量苯酚溶液的容器中滴 加几滴FeCl3溶液，可以看 到溶液呈紫色。
环节 三
新安江是杭州重要
情
的淡水源之一，也是农
景 再 现
夫山泉的取水地之一， 20t苯酚泄露流入新安 江，会影响农夫山泉的 水质吗？
环节 一
情景 创设
市民疯狂抢购矿泉水
情景引入
情景 创设
情景引入环节 二源自 物理性质【实物观察】 【活动体验】 认识苯酚的溶解性
加水
加热
【阅读教材】
冷却
性质
化学性质 重点
新闻再现
实验活动
结构分析
问题连接
化学性质 预测
C2H5OH：与钠、乙酸等反应 ：与氢气、液溴等反应
化学性质 性质
情 景 再 现
教法
作用
目标 与难点 与学法
1.知识与技能：
2.过程与方法： 3.情感•态度•价值观：
应质反用映了和酚“结解的化结构苯 结学构”酚 构性决的的 和质定思物 官，性想理 能认质学性 团识，习质苯性苯 酚法动。，培感生看培养借活受待养学助苯 事的学 生实酚 物密生 实验与 的切的 验设人 辩关对 能计类 证联比 力与生 观，思 。实产 。培维践、养方活