幼儿园食品安全活动方案
幼儿园食品安全教育活动方案10篇
幼儿园食品安全教育活动方案10篇（最新版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园食品安全方案（精选7篇）
幼⼉园⾷品安全⽅案（精选7篇） 为了确保事情或⼯作有序有⼒开展，往往需要预先制定好⽅案，⽅案⼀般包括指导思想、主要⽬标、⼯作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项⽬。
我们应该怎么制定⽅案呢？以下是店铺精⼼整理的幼⼉园⾷品安全⽅案（精选7篇），仅供参考，⼤家⼀起来看看吧。
幼⼉园⾷品安全⽅案1 为营造我园良好的教学环境，稳定我园教育教学⼯作，保障师⽣员⼯⽣命安全和⾝体健康，现拟定20xx—2xxx学年度学院⾷品安全宣传教育⼯作计划。
⼀、指导思想 为进⼀步贯彻落实《宝鸡市陈仓区创建省级⾷品安全⽰范区⼯作任务分解表》，树⽴“学校教育健康第⼀”的指导思想，坚持以⼈为本，遵循预防为主的⽅针，紧紧抓住关系全园学⽣和教职员⼯⾝⼼健康的突出问题，深⼊开展⾷品安全和传染防控宣传教育⼯作，为进⼀步促进教学稳定⼯作提供有利保障。
⼆、加强领导，明确职责 要成⽴⾷品安全⼯作领导⼩组，由园长任组长，并设⽴⾷品安全⼯作办公室。
建⽴健全园内⾷品安全⼯作机构，对职责范围内的⾷品安全⼯作负有领导责任；指定专⼈分管⾷品安全⼯作，分管⼩组长对园内⾷品安全和传染防控⼯作直接负责。
三、加⼤宣传，营造氛围 积极展开“⾷品宣传教育周”活动 认真贯彻《⾷品安全制度》，分管领导、班主任及健康 教育⽼师应各尽其职，共同做好我园的卫⽣保健⼯作。
活动时间：20xx.11.7—20xx.11.13 活动对象：全园师⽣ 活动⽅式：看宣传展板、知识竞赛、集体讨论等活动活动内容：普及健康教育，开设健康教育课程，提⾼健康教育质量，定期进⾏⾷品安全知识讲座，定期更新⾷品安全⿊板报宣传内容。
培养幼⼉良好的卫⽣习惯和卫⽣⾏为，做到“防患于未然”；⼯作⼩组应组织开展加强秋冬流⾏病的预防等宣传教育⼯作，保健室应做好⾷品安全应急计划及演练⼯作（时间安排：20xx.11.7—11.13）。
组织幼⼉观看宣传⽚等活动；规范⾷品安全宣传教育⼯作档案记录，发现问题及时整改。
幼儿园食品安全工作计划5篇
幼儿园食品安全工作计划5篇最新幼儿园食品安全工作计划篇1一、明确责任，组织制度建设园内成立了食品安全组，由法人亲自担任食品安全组组长，由朱永杰担任负责食堂检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，朱香兰分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。
明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发觉隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。
针对各项具体安全工作开展排查活动。
要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性。
二、食堂环境卫生管理。
幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底去除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。
厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。
存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。
对幼儿园进行灭鼠除蟑，去除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
三、健康管理我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发觉工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
四、索证索票1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。
不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。
五、清洗消毒1、我园由于地理位置原因，食堂共设立两个水池，即洗碗、洗蔬菜。
水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，防止有残留农药等。
2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流淌自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。
幼儿园食品安全教育活动策划方案五篇
幼儿园食品安全教育活动策划方案五篇【方案一】幼儿园食品安全教育-饮食卫生知识课一、课程目标：通过生活实例及互动情景模拟，启发儿童对食品卫生、营养平衡、健康生活方式的思考和认识，并培养一些基本卫生习惯。
二、教学内容：1、生活中的饮食卫生问题2、如何判断食品卫生安全3、常见食品和其烹饪方式及原料匹配4、食品与身体健康的关系三、教学方式：1、通过游戏互动练习的方式，给孩子清晰的食品安全指导。
2、通过讲述实例，让孩子清楚地知道食物的来源、制作和储存方式对健康的影响。
四、教学要求：1、以孩子为中心的教学，让学生参与到教学活动中去。
2、教学中要重视互动对话，让孩子积极参与。
3、存在问题及时反馈，让孩子在第一时间纠正错误。
【方案二】幼儿园食品安全教育-有机蔬菜知识普及一、教学目标：1、让孩子了解有机蔬菜。
2、知道有机蔬菜的优势。
3、知道吃有机蔬菜可以健康的好处。
二、教学内容：1、什么是有机蔬菜？2、有机蔬菜的特点和优势。
3、吃有机蔬菜的好处。
三、教学方式：1、教师讲授形式。
2、观摩形式。
3、实践操作，自己亲自动手做出有机蔬菜。
四、教学要求：1、让孩子可以亲自体验培养有机蔬菜的过程。
2、在日常生活中，不断的强化孩子对有机蔬菜的认识。
3、让孩子不断的了解新鲜的有机蔬菜，使孩子能够从小养成健康饮食习惯。
【方案三】幼儿园食品安全教育-厨房安全知识课一、教学目标：1、让孩子了解厨房安全知识。
2、学会正确的食品加工和烹饪方法。
3、正确使用厨房用具和设备。
二、教学内容：1、厨房用具和设备的安全使用。
2、食品加工和烹饪方法。
3、厨房清洁和储存食品的方法。
三、教学方式：1、教师讲授形式。
2、互动对话，让孩子可以亲自操作。
3、观摩形式。
四、教学要求：1、将安全教育贯穿整个课程。
2、一步一步的讲解，确保孩子能充分的理解。
3、让孩子亲自操作，体验厨房用具和设备的安全使用和操作。
【方案四】幼儿园食品安全教育-生活中的食品安全问题一、教学目标：1、让孩子了解日常生活中常见的食品安全问题。
幼儿园食品安全工作计划10篇
幼儿园食品安全工作计划10篇幼儿园食品安全工作计划（一）：一、指导思想：食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护幼儿园和社会稳定的大事。
为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省**关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部，卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全职责制。
围绕"幼儿园为学生着想，教育为人民服务"的宗旨，牢固树立"师生生命健康第一，职责重于泰山"的意识，普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的本事，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。
幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。
幼儿园要切实加强领导，提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识，从保障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。
幼儿园制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理；成立了由一把手总负责的学食品卫生安全工作领导小组，全面负责幼儿园食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内构成有效的食品卫生安全网络。
二、明确职责（一）幼儿园分管副园长应当履行的职责如下：1、加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。
幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全职责书。
每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。
2、幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
幼儿园教案饮食安全教育(3篇)
第1篇一、活动目标1. 让幼儿了解饮食安全的基本知识，提高饮食安全意识。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯，学会正确选择食品。
3. 增强幼儿的自我保护能力，预防食物中毒等食品安全问题。
二、活动重难点1. 活动重点：让幼儿了解饮食安全的基本知识，提高饮食安全意识。
2. 活动难点：培养幼儿良好的饮食习惯，学会正确选择食品。
三、活动准备1. 物质准备：PPT课件、食品图片、食物中毒案例视频、小卡片、小奖品等。
2. 经验准备：幼儿在日常生活中已有一定的饮食经验。
四、活动过程（一）导入1. 教师出示各种食品图片，引导幼儿说出食品名称。
2. 提问：你们知道这些食品从哪里来吗？它们有什么特点？3. 幼儿回答后，教师总结：这些食品都是我们日常生活中常见的，有的好吃，有的不好吃，有的对我们的身体有益，有的对我们的身体有害。
（二）学习饮食安全知识1. 教师播放PPT课件，讲解饮食安全的基本知识，如：a. 如何选择新鲜、卫生的食品；b. 如何辨别食品的质量；c. 如何预防食物中毒；d. 如何养成良好的饮食习惯。
2. 幼儿观看食物中毒案例视频，了解食物中毒的危害。
3. 教师引导幼儿讨论：我们应该如何预防食物中毒？4. 幼儿回答后，教师总结预防食物中毒的方法。
（三）互动游戏1. 教师分发小卡片，上面写着各种食品的名称，如水果、蔬菜、肉类、零食等。
2. 幼儿将小卡片分类，分为“有益食品”和“有害食品”。
3. 教师提问：为什么这些食品是有益的？为什么这些食品是有害的？4. 幼儿回答后，教师总结各类食品的特点。
（四）实践活动1. 教师组织幼儿进行“我是小小营养师”活动，让幼儿学习如何搭配营养均衡的餐点。
2. 幼儿分组，每组选择一种食材，如蔬菜、水果、肉类等，设计一道菜品。
3. 幼儿将设计方案写在纸上，教师评选出最佳菜品，给予小奖品。
（五）总结1. 教师总结本次活动的收获，强调饮食安全的重要性。
2. 幼儿分享自己在活动中的感受和收获。
幼儿园食品安全活动方案(4篇)
幼儿园食品安全活动方案一、活动目标：1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
二、活动准备：课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;图片：1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。
5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)三、活动过程：一、真实案例《卡在气管里的五角星》(用讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。
)教师讲解：这是一个真实的故事：一天，____岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。
爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。
爸爸妈妈担心死了。
着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。
医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。
经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。
医生告诉龙龙说："以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。
"讲述完后提问：1、这个故事的名称叫什么?2、龙龙的身体好受吗?3、一开始，医生检查出五角星了吗?为什么?4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?5、最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?6、医生对龙龙说了什么?7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。
希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
幼儿园食品安全宣传周主题活动方案3篇
幼儿园食品安全宣传周主题活动方案3篇活动一：食品安全小讲堂主题：食品安全知识普及时间：每周一上午地点：幼儿园教室对象：幼儿园全体教职工活动内容：1.由专业人员对食品安全的相关知识进行讲解。
2.利用图片、幻灯片、视频等形式深入浅出地向教职工介绍食品安全的相关信息，包括食品的选择、储存、加工、烹饪等环节。
3.通过实地检查、体验等方式让教职工感受食品安全带来的重要性。
4.鼓励教职工在日常生活和工作中注重食品安全，树立正确的饮食观和生活方式。
活动二：食品安全课堂主题：食品安全知识普及时间：每周二下午地点：幼儿园教室对象：幼儿园全体幼儿活动内容：1.通过游戏、故事、动画等形式生动展现食品安全问题。
2.利用模型、实物等形式让幼儿认识不同食品的来源、成分、质量等方面的知识。
3.邀请营养师或食品安全专家为幼儿们讲解食品安全，引导他们了解如何正确选择健康食品。
4.通过实践体验的方式，让幼儿掌握正确的进食和存储习惯，了解食品安全意识。
活动三：食品安全大讲堂主题：食品安全行动时间：每周五上午地点：幼儿园场地对象：幼儿园全体学生、家长活动内容：1.邀请多位食品安全专家，为幼儿园师生和家长开展大讲堂。
2.通过现场演示、讲解等形式，让大家更深入、全面地了解饮食安全知识。
3.鼓励幼儿和家长在日常生活中注重食品安全，从口腔卫生、饮食方式、餐具消毒等方面入手。
4.发放食品安全宣传资料、小贴士等，提醒大家增强食品安全意识，保障自身和孩子健康。
首先，针对幼儿园教职工的食品安全小讲堂，可以邀请专业人士进行讲解，让教职工能够更深入地了解食品安全相关知识。
同时，为了让教职工能够更好地理解，可以采用图片、幻灯片、视频等形式，生动形象地介绍食品的选择、储存、加工、烹饪等环节中需要注意的事项。
其次，针对幼儿园幼儿的食品安全课堂，可以通过游戏、故事、动画等形式生动展现食品安全问题，让幼儿们能够轻松地理解。
同时，可以利用模型、实物等形式让幼儿们认识不同食品的来源、成分、质量等方面的知识。
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幼儿园食品安全活动方案
活动内容：吃健康的食品
设计意图：“民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。
而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一离园孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。
可见怎样让孩子学会食品安全知识，是件非常重要的事情。
于是我选择《吃健康的食物》作为大班的食品安全活动课。
旨在让幼儿增强食品安全意识。
活动目标:
1．拒绝彩色零食，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
2．增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备:
图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，
烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。
教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动过程:
一、活动导入
（一）谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西?
（幼儿自由回答）
（教师一一出示食物的图片）
（二）引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的。
二、区分各类食品
（一）师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？
1、健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。
（吃了有助人体健康的食物）
2、垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）（二）了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处
1、请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品
2、点击图片引导幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论；
教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
3、提问：你还知道哪些垃圾食品?
（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）
三、区分食品安全标记
（一）提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）
（二）请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）
师：他怎么了？为什么会这样？。