冰淇淋市场分析报告
冰淇淋市场的调查报告
冰淇淋市场的调查报告一、市场概况冰淇淋是一种深受大众喜爱的冷冻甜品，具有多种口味和形式。
近年来，冰淇淋市场呈现出快速增长的趋势，成为了众多消费者夏季消暑的首选。
本次调查旨在了解冰淇淋市场的发展现状、消费者需求以及竞争格局。
二、市场发展趋势1. 市场规模扩大：随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，冰淇淋市场规模逐年扩大。
据统计，过去五年内，中国冰淇淋市场年均增长率达到10%以上。
2. 品类多样化：冰淇淋市场的多样化发展是其吸引消费者的重要因素之一。
除了传统的巧克力、香草和草莓等经典口味外，越来越多的创新口味不断涌现，如抹茶、芒果、黑糖奶盖等。
3. 健康与天然趋势：消费者对健康和天然食品的需求不断增加，这也影响到了冰淇淋市场。
越来越多的消费者选择低糖、低脂、无添加的冰淇淋产品，以满足他们对健康食品的追求。
三、消费者需求分析1. 品质和口感：消费者对冰淇淋的品质和口感非常关注。
新鲜、纯正的原料以及细腻的口感是他们选择冰淇淋的重要因素。
2. 多样化选择：消费者对于冰淇淋的口味和形式有着不同的需求。
他们希望能够选择到各种口味丰富、形式多样的冰淇淋产品。
3. 健康与营养：随着健康意识的提高，消费者对于冰淇淋的健康与营养价值也有所考虑。
低糖、低脂、高纤维的冰淇淋产品备受青睐。
四、竞争格局1. 国际品牌：国际品牌在中国冰淇淋市场占据着较大的份额，如哈根达斯、雪糕皇后等。
这些品牌以其高品质和独特口味吸引了大量忠实消费者。
2. 国内品牌：国内品牌在冰淇淋市场也有一定的竞争力，如三只松鼠、雪宝等。
这些品牌通过创新口味和独特包装吸引了一批年轻消费者。
3. 小众品牌：冰淇淋市场中还存在一些小众品牌，它们通过独特的品质和口味来吸引一部分追求个性的消费者。
五、市场机遇与挑战1. 健康趋势：随着人们对健康的追求，低糖、低脂、无添加的冰淇淋市场前景广阔。
针对这一趋势，企业可以开发出更多符合健康需求的产品。
2. 创新口味：消费者对于新口味的追求不断增加，企业可以通过不断创新口味来吸引更多消费者。
冰淇淋年度总结报告(3篇)
第1篇一、报告概述随着我国经济的持续增长和消费水平的不断提升，冰淇淋市场呈现出蓬勃发展的态势。
本报告旨在对2021年度冰淇淋市场进行全面总结，分析市场发展趋势、消费者行为变化以及行业面临的挑战，为冰淇淋行业的发展提供参考。
二、市场概况1. 市场规模根据我国国家统计局数据，2021年冰淇淋市场规模达到XX亿元，同比增长XX%。
预计未来几年，市场规模将保持稳定增长。
2. 产品结构目前，冰淇淋市场产品结构主要以冰淇淋、雪糕、冰棍为主。
其中，冰淇淋市场占比最高，达到XX%，其次是雪糕和冰棍。
3. 区域分布冰淇淋市场在区域分布上呈现出东、中、西部地区均衡发展的态势。
一线城市和部分二线城市消费水平较高，市场规模较大；三四线城市及农村市场增长潜力巨大。
三、市场发展趋势1. 产品创新随着消费者需求的多样化，冰淇淋行业产品创新成为发展趋势。
企业纷纷推出健康、低脂、有机等新型冰淇淋产品，以满足消费者对健康、美味的需求。
2. 跨界合作冰淇淋行业跨界合作日益增多，如与时尚、美食、旅游等行业跨界合作，打造联名产品，提升品牌知名度和市场竞争力。
3. 线上线下融合随着互联网技术的不断发展，线上线下融合成为冰淇淋行业的新趋势。
企业纷纷布局线上渠道，通过电商平台、社交媒体等渠道拓展销售渠道。
四、消费者行为变化1. 健康意识增强消费者对健康、营养的关注度不断提升，对冰淇淋产品的健康、低脂、有机等特性要求越来越高。
2. 个性化需求消费者对冰淇淋产品的口味、形状、包装等方面要求更加个性化和多样化。
3. 社交属性冰淇淋产品具有较强的社交属性，消费者在购买和使用冰淇淋时，更注重产品带来的社交体验。
五、行业挑战1. 原材料成本上升近年来，冰淇淋行业原材料成本不断上升，如奶粉、糖等，对企业盈利造成一定压力。
2. 市场竞争加剧随着市场需求的不断扩大，冰淇淋行业竞争日益激烈，企业面临较大的市场竞争压力。
3. 食品安全问题食品安全问题是冰淇淋行业面临的重大挑战，企业需加强产品质量监管，确保消费者权益。
蜜雪冰城swot分析报告出炉
蜜雪冰城swot分析报告出炉一、优势分析1、价钱方面的优势：蜜雪冰城从刚开始成立的时候，就主打高品低价的经营方式，所以虽然在市场当中发展二十多年但是产品定价始终在3元到10元之间。
毕竟，物美价廉的产品消费者都喜欢。
2、位置优势：蜜雪冰城的门店基本上是开在校园、商超、办公区附近，有大批量的消费者能够带来更多人气。
3、市场优势：冰淇淋市场是发展十分迅速的，过去还是人们夏季才会食用的，但是目前一年四季都可以售卖。
而且消费群体也在改变，以前只是年轻人爱吃，现在多个年龄阶段都爱吃，销量一直在增长，市场发展潜力很大。
4、品牌优势：在内地市场当中，规模比较大、市场认可度比较高的冰淇淋品牌并不多，蜜雪冰城可以说是行业当中的翘楚。
蜜雪冰城的加盟店数量有8000家，强大的影响力让蜜雪冰城的知名度进一步提升。
5、质量优势：蜜雪冰城的核心原材料都是自产的，有专门的生产工厂可以确保原材料的质量。
而且整个冰淇淋的制作过程是透明化的，消费者可以亲眼看到的，所以能够让消费者吃得放心。
6、服务优势：蜜雪冰城是一支年轻而富有拼劲的团队，能够给顾客带来贴心的服务，让每个顾客都能够从蜜雪冰城当中感受到快乐和甜蜜的感觉。
二、劣势分析1、竞争激烈：随着蜜雪冰城在冰淇淋市场的大火，很多人都想要加入其中分一杯羹，所以带给蜜雪冰城的竞争压力肯定是有的。
2、开店的门槛不高：蜜雪冰城万元资金就可以加盟，一些投资者不听从总部管理的话可能出现一些有损品牌形象的事情。
三、机会1、蜜雪冰城一直是很低调的，如今提升宣传力度的话，会得到更多消费者的喜爱。
2、团队都是年轻人，对于冰淇淋未来发展趋势和消费者心理更加了解，所以肯定会有更好的发展前景。
四、威胁1、同行业竞争的品牌在增多，有些投资者直接复刻蜜雪冰城的产品和经营模式。
2、物价在持续上涨，低价很难再维持。
通过蜜雪冰城swot分析报告，相信很多人对蜜雪冰城的认识会更加深刻的，也会明白加盟蜜雪冰城没错的。
冰淇淋市场调查报告
冰淇淋市场调查报告冰淇淋市场调查报告背景介绍：冰淇淋是一种受欢迎的甜点，而且是全年都可以食用的。
人们经常购买不同口味的冰淇淋来尝试，品尝冰淇淋也是一项愉悦的过程。
近年来，冰淇淋业务不断遭受挑战，尤其是随着热带地区气温持续升高和时间相应延长，这意味着对冰淇淋的需求增长更多。
因此，市场调查就显得十分必要。
市场分析：市场规模：根据该调查，2019年全球冰淇淋市场规模为260亿美元，而在美国市场上，冰淇淋销售量约为18亿加仑，而且据预测，未来几年这个数字还将保持增长趋势。
市场趋势：虽然冰淇淋市场的规模正在增长，但是随着消费者逐渐向更健康的食品选择转变，冰淇淋市场逐渐偏离主流。
人们越来越喜欢吃低脂、低糖、高蛋白的冰淇淋，以及添加天然成分和草本配方的冰淇淋。
消费者需求：根据调查，消费者对甜味和口感非常敏感，因此他们更喜欢口感柔滑、顺滑、柔软的冰淇淋产品。
消费者也越来越注重冰淇淋的健康因素，例如低热量、低糖、低脂等等。
竞争分析：市场竞争激烈，主要有Haagen-Dazs、Ben & Jerry’s、Baskin Robbins等品牌，以及一些当地品牌。
这些品牌在包装和口味等方面都非常精明，能够迅速获取消费者的青睐。
市场上最常见的冰淇淋味道是香草、草莓、巧克力、抹茶等。
不过，为了脱颖而出，不少品牌陆续推出了独特的口味，如咖啡口味、薄荷口味、酸奶口味、葡萄口味等等，而这些口味也赢得了一定的市场份额。
市场机会：对于日益健康意识的消费者，低卡路里、无糖冰淇淋成为了新的选择。
同时，人们对天然、有机、环保产品的需求也在迅速增长。
因此，有潜在市场的低卡路里、无糖、有机、天然冰淇淋将会在未来获得更好的机会。
建议：要想在这个市场生存并成功，需要品牌致力于创新，提供更健康的冰淇淋产品，鼓励发掘口味潜力，提高产品和服务质量，增加顾客体验，提高品牌竞争力。
相信在不久的将来，越来越多的冰淇淋品牌会打造出品味独特、健康美味、深受市场欢迎的冰淇淋产品，满足更多的消费者需求。
冰淇淋产品总结报告范文
一、报告概述本报告旨在对冰淇淋产品进行综合分析，包括市场现状、产品特点、消费者偏好以及未来发展趋势。
通过对冰淇淋市场的深入研究，为相关企业和消费者提供有益的参考。
二、市场现状近年来，随着我国经济的快速发展，人们生活水平不断提高，冰淇淋市场呈现出快速增长的趋势。
根据相关数据显示，我国冰淇淋市场规模逐年扩大，消费者对冰淇淋的需求不断增长。
三、产品特点1. 口味丰富多样：冰淇淋产品种类繁多，包括巧克力、草莓、香草、抹茶等传统口味，以及榴莲、麻辣、咖啡等创新口味，满足了不同消费者的口味需求。
2. 品质优良：随着消费者对健康、安全的关注度提高，冰淇淋企业越来越注重产品的品质。
多数企业采用优质原料，严格把控生产流程，确保产品安全可靠。
3. 包装精美：冰淇淋产品包装设计精美，既提升了产品的整体形象，又便于消费者携带和储存。
4. 冷链配送：为了保证冰淇淋的新鲜度和口感，企业普遍采用冷链配送方式，确保产品在运输过程中的质量。
四、消费者偏好1. 口味偏好：消费者对冰淇淋口味的偏好呈现多样化趋势，传统口味如香草、巧克力等仍占较大市场份额，而创新口味如榴莲、麻辣等逐渐受到年轻消费者的喜爱。
2. 健康意识：随着健康观念的普及，消费者越来越关注冰淇淋产品的营养成分和健康指标。
低脂、低糖、低热量等健康型冰淇淋产品受到消费者青睐。
3. 价格敏感：消费者在购买冰淇淋时，价格因素也是一个重要考虑因素。
在保证品质的前提下，价格适中的产品更容易获得消费者的青睐。
五、未来发展趋势1. 产品创新：随着市场竞争的加剧，冰淇淋企业将不断推出更多具有特色的创新产品，以满足消费者的多样化需求。
2. 健康化：消费者对健康的关注将持续推动冰淇淋产品向低脂、低糖、低热量等健康方向发展。
3. 线上销售：随着电商的快速发展，线上销售将成为冰淇淋销售的重要渠道。
企业需加强线上营销，提升线上销售额。
4. 跨界合作：冰淇淋企业将与其他行业进行跨界合作，如与电影、动漫等热门IP合作，提升品牌知名度和产品吸引力。
冰淇淋店调查分析报告
冰淇淋店调查分析报告一、调查概述本次调查旨在了解冰淇淋店的市场需求、消费者喜好、竞争情况以及潜在的经营机会。
通过采用问卷调查的方式，我们共收集到了500份有效问卷，并对其进行了统计和分析。
二、市场需求1.消费者年龄结构：通过问卷调查发现，消费者主要集中在18-35岁之间，占比60%以上，年轻人是该行业的主要消费群体。
2.消费者性别结构：调查结果显示，男性和女性对冰淇淋的需求相对均衡，均占50%左右。
3.消费者消费频次：超过70%的消费者表示每个月至少会消费一次冰淇淋，消费频次相对较高。
三、消费者喜好1.口味偏好：在各种口味中，巧克力口味最受消费者欢迎，占比达到45%，其次是香草口味和草莓口味。
2.配料喜好：消费者对于果酱、巧克力碎片、坚果类配料的喜好较高，这些配料的加入可以增加冰淇淋的口感丰富度和风味。
3.包装设计：消费者对于冰淇淋的包装设计也有一定的关注度，80%以上的消费者表示会考虑包装美观性。
四、竞争情况1.同类品牌竞争：调查发现，市场上有几家知名的冰淇淋品牌，其中品牌A和品牌B是消费者最常购买的品牌，这两个品牌在市场上的知名度较高。
2.价格竞争：消费者在选择冰淇淋时，价格是一个重要的考虑因素。
根据调查结果显示，50%的消费者表示价格在购买冰淇淋时是一个重要考虑因素，其中有20%的消费者认为价格是最重要的因素。
五、经营机会1.创新口味：调查结果显示，消费者对于新奇的冰淇淋口味有一定的好奇心，因此，冰淇淋店可以推出一些独特的口味来吸引消费者，如芒果辣椒口味、咖啡焦糖口味等。
2.提升服务品质：除了产品口味外，服务品质也是消费者选择冰淇淋店的关键因素之一、因此，冰淇淋店可以加强员工培训，提高服务水平，让顾客得到更好的体验和服务。
3.开展促销活动：冰淇淋店可以通过推出折扣、优惠券等促销方式来吸引消费者，增加店铺的知名度和销售额。
4.多元化经营：除了销售冰淇淋产品，冰淇淋店还可以考虑扩大经营范围，添加其他甜品或饮品，在满足消费者需求的同时增加销售额。
2023年冰淇淋行业分析报告及未来五至十年行业发展报告
冰淇淋行业分析报告及未来五至十年行业发展报告目录序言 (4)一、冰淇淋业数据预测与分析 (4)(一)、冰淇淋业时间序列预测与分析 (4)(二)、冰淇淋业时间曲线预测模型分析 (5)(三)、冰淇淋行业差分方程预测模型分析 (6)(四)、未来5-10年冰淇淋业预测结论 (6)二、2023-2028年冰淇淋业市场运行趋势及存在问题分析 (7)(一)、2023-2028年冰淇淋业市场运行动态分析 (7)(二)、现阶段冰淇淋业存在的问题 (8)(三)、现阶段冰淇淋业存在的问题 (8)(四)、规范冰淇淋业的发展 (10)三、冰淇淋业发展模式分析 (10)(一)、冰淇淋地域有明显差异 (10)四、2023-2028年冰淇淋行业企业市场突围战略分析 (11)(一)、在冰淇淋行业树立“战略突破”理念 (11)(二)、确定冰淇淋行业市场定位、产品定位和品牌定位 (12)1、市场定位 (12)2、产品定位 (12)3、品牌定位 (14)(三)、创新寻求突破 (14)1、基于消费升级的科技创新模式 (15)2、创新推动冰淇淋行业更高质量发展 (15)3、尝试业态创新和品牌创新 (16)4、自主创新+品牌 (17)(四)、制定宣传计划 (18)1、策略一：学会做新闻、事件营销——低成本的传播工具 (18)2、策略二：学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色 (19)3、策略三：学会使用网络营销 (19)五、冰淇淋行业财务状况分析 (20)(一)、冰淇淋行业近三年财务数据及指标分析 (20)(二)、现金流对冰淇淋业的影响 (22)六、冰淇淋行业企业转型思考（2023-2028） (22)(一)、冰淇淋业的内生延伸——选择与定位 (23)(二)、冰淇淋跨行业转型延伸 (23)(三)、冰淇淋企业资本计划分析 (23)(四)、冰淇淋业的融资问题 (24)(五)、加强冰淇淋行业人才引进，优化人才结构 (24)七、冰淇淋产业发展前景 (25)(一)、中国冰淇淋行业市场规模前景预估 (25)(二)、冰淇淋进入大面积推广应用阶段 (25)(三)、中国冰淇淋行业市场增长点 (25)(四)、冰淇淋行业细分化产品将会最具优势 (26)(五)、冰淇淋产业与互联网相关产业融合发展机遇 (26)(六)、冰淇淋国际合作前景广阔、人才培养市场大 (27)(七)、巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著 (28)(八)、建设上升空间较大,需不断注入活力 (29)(九)、冰淇淋行业发展需突破创新瓶颈 (29)八、冰淇淋行业未来发展机会 (30)(一)、在冰淇淋行业中通过产品差异化获得商机 (30)(二)、借助冰淇淋行业市场差异赢得商机 (30)(三)、借助冰淇淋行业服务差异化抓住商机 (31)(四)、借助冰淇淋行业客户差异化把握商机 (31)(五)、借助冰淇淋行业渠道差异来寻求商机 (31)九、关于未来5-10年冰淇淋业发展机遇与挑战的建议 (32)(一)、2023-2028年冰淇淋业发展趋势展望 (32)(二)、2023-2028年冰淇淋业宏观政策指导的机遇 (33)(三)、2023-2028年冰淇淋业产业结构调整的机遇 (33)(四)、2023-2028年冰淇淋业面临的挑战与对策 (34)十、冰淇淋行业风险控制解析 (34)(一)、冰淇淋行业系统风险分析 (34)(二)、冰淇淋业第二产业的经营风险 (34)序言依据编者的深度调查分析及专业预测,本次行业报告将从下面九个方面全方位对冰淇淋行业过去的发展情况进行详细的研究与分析,并将对冰淇淋行业进行专业的未来发展趋势预测,还将对冰淇淋行业前景进行展望及提出合理化的建议。
冰淇淋市场调研报告
冰淇淋市场调研报告一、调研目的与方法本次市场调研的目的是为了全面了解冰淇淋市场的现状和发展趋势，以及消费者对冰淇淋产品的需求和偏好。
我们采用了问卷调查和实地走访相结合的方法进行调研。
二、市场概况冰淇淋市场是一个快速发展的市场，伴随着人们生活水平的提高和对美食的追求，消费者对冰淇淋的需求也日益增长。
据调查数据显示，近年来冰淇淋市场的年均增长率超过10%，市场规模逐渐扩大。
三、品牌分析在冰淇淋市场上，有着众多知名品牌。
其中，品牌A以其独特的口味和高品质赢得了广大消费者的喜爱，并在市场上占据了较大的市场份额。
品牌B则以价格亲民和多样化的口味受到了一部分消费者的青睐。
品牌C则以其高端定位和独特的创意口味吸引了一些追求个性化消费的消费者。
四、消费者需求与喜好在调研中我们了解到，消费者对冰淇淋产品的需求主要集中在口味、品质和价格三个方面。
消费者认为口味的多样性和新鲜感非常重要，而品质方面则主要关注食材的选择和生产工艺。
此外，消费者也对冰淇淋的价格敏感，他们希望能够以相对较低的价格购买到高品质的冰淇淋产品。
五、市场竞争与趋势冰淇淋市场竞争激烈，各个品牌为了吸引消费者的眼球，纷纷推出了新口味和新产品。
越来越多的品牌开始注重产品的创新和差异化，以满足消费者对个性化消费的需求。
此外，随着健康生活理念的普及，低糖、低脂冰淇淋产品也逐渐受到消费者关注。
六、市场发展建议针对当前的市场现状和趋势，我们提出以下市场发展建议：1. 继续创新和差异化产品，满足消费者多样化的口味需求。
2. 提高产品品质，注重食材的选择和生产工艺的改进。
3. 适度调整产品价格，以吸引更多的消费者。
4. 加强品牌宣传和营销，提升品牌知名度和影响力。
5. 关注健康饮食的趋势，推出低糖、低脂等健康产品。
6. 扩大线上销售渠道，开拓更广阔的市场。
七、结论通过本次市场调研，我们对冰淇淋市场的现状和发展趋势有了更深入的了解。
市场竞争激烈，消费者需求多元化，品牌创新和产品品质成为市场竞争的关键。
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冰淇淋市场分析报告
一：整体环境
全球冰淇淋销售额在 2016 年首次达到3000亿，其中中国市场贡献了将近 1/4，美国为 112 亿美元。
但美国人仍然是世界上最爱吃冰淇淋的，每年人均消耗 18.4 升，是中国消费者的 4 倍有余。
全国人均冰淇淋消费3.8升，未来10年将会上升到6升。
全球五大消费量排名依次为中国、美国、日本、俄罗斯和德国。
与五年前相比，中国冰淇淋消费量增长了 54%，中国卖的最好的冰淇淋品牌是伊利、蒙牛位居第二，联合利华凭借和路雪、梦龙位列第三。
在销量前 10 的冰淇淋品牌中，只有联合利华和雀巢两家国外品牌。
但中国冰淇淋市场相对碎片化，销量前 10 的品牌销售额占总数 43% 。
二：未来发展趋势
作为全球第一人口大国，我国冰淇淋市场的潜力还没有完全被激发出来，在国内冰淇淋市场上还是欧美厂商具有绝对的话语权，欧美国家品牌积淀下来的优势明显。
在影响力方面，国内厂商仍不尽如人意，只能在欧美两方势力的夹击下勉强存活。
中国是世界第二大冰淇淋、乳品市场，目前高附加值产品占中国整个冰淇淋、乳品消费市场的四分之一，未来5年冰淇淋、牛奶饮品、酸奶、奶酪和甜点这三类产品将以每年22％、38％和31％的速度增长，这对于冰淇淋、乳品企业来说无疑是利好消
息。
当前，跨国公司都把立足中国这一快速发展的市场视作未来成长的关键，预计未来25年中国将是世界最大的冰淇淋、乳制品市场。
相对于饮料、乳品等快消品行业来说，冰淇淋及冷冻冷藏食品市场成熟度依然有待提升。
而很多资本将目光转移到冰淇淋及冷冻冷藏市场，就是要从这个偌大的市场中发现极具潜力、创新力和爆发力的生产企业，以资本之力助推整个冰淇淋及冷冻冷藏市场快速提升，从而将冰淇淋及冷冻冷藏市场推向一个新的历史高度。
三：薄弱环节
当前，中国国内冰淇淋产业存在三个薄弱环节，主要体现在以下几方面：第一、产品开发结构不合理，要么太单调，要么太复杂多样化；第二，产品开发泛而不精，冷饮产品普遍技术含量不高；第三，产品跟风现象严重，核心竞争性产品开发能力较弱，适合城镇及家庭消费物美价廉性产品较少。
因此，创新发展模式，寻求冰淇淋超常规发展之路，才能在市场上形成一定优势。
深圳冰淇淋市场分析报告：
深圳地处中国南方、常年气候炎热的广东省，拥有较为成熟的市场基础、强劲的消费能力，形成了对冷冻饮食的旺盛需求，2010年以来，冰淇淋逐渐被大众喜爱，正成为乳业市场竞争的新亮点。
深圳现做的主要有哈根达斯(雪糕爱好者众所周知）和TCBY(美国最大的乳果雪糕品牌，在美国凡是有麦当劳肯德基的地方就有它。
)以及其他的一些小众品牌。
零售包装依旧最受消费者青睐。
国外主要品牌有
1雀巢（雀巢和五羊五羊牌在广东市场表现不俗）
2联合利华（和路雪、梦龙）
国内品牌
第一：伊利。
伊利冷饮市场销量已连续22年稳居行业第一，市场份额达20%。
毛利率38.05%，同比增1.11个百分点。
第二：蒙牛。
蒙牛常年稳居冷饮行业第二，市场份额达11.3﹪。
深圳市场战略部署
针对以上种种状况，以及市场的分析，在深圳市场特作如下分析以及战略部署：
一：零售的重要性（第一阶段）
分析：相对于其他消费品的销售途径而言，快消品的零售途径便显得尤为重要。
1能抢占一部分市场，让产品取得一定的流通效应和利润效应
2 直接的产生市场广告效应，提高知名度，为以后的部署奠定先决条件。
解决战略：1在固定的几个区域挑选配送商，借助配送商的现有渠道，完成产品的直接下放，形成市场行为。
2自己选择一个区域，完成冰箱的定点投放和冰箱专摆，达到最有效的信息收集。
这是前期需要落实完成，并且需扎实执行。
二思路的转移（第二阶段）
分析：
1在立足于零售之后，接下来该调整方向，理由很简单，现如今国外品牌雀巢、联合利华等；国内伊利、蒙牛、光明等，外加今年来销售很火的东北大板，以及其他的品牌，等等等等，品牌已有极大饱和。
2无论是在价格还是产品上都形成了巨大的混乱，很难在这样的浪潮中长期占有有利位置，更不要说持续的增长销售份额。
3在各大品牌相对集中的攻打零售点之时，我们应该要独辟蹊径，直捣黄龙。
4市场目前的销售都是被动，单一的，没有形成行业之间的关联，更没有和消费者形成一定的互动与维系。
解决战略：1抢占空白市场，变被动为主动。
蛋糕店是一个相当庞大的空白市场，生日必有蛋糕，倘若还有冰淇淋，那将会是相当大的变革。
可以和蛋糕店合作，互利互惠。
这是第一大突破口，摒弃死守传统的零售竞争。
2快餐机构，同样也是相当大的市场，这是第二突破口
3大学生群体，从大学生社区，以及他们的学校社团和学校便利店，形成网络连接。
以后还可以和航空，高铁等等形成合作关系。
做好以上三点，那么将会迅速的占领市场，在浩瀚如烟的冷饮战场里拿下最结实，最宝贵的领地。
三品牌的定位（第三阶段）
分析：麦当劳，这几年虽略有颓势，跟过度的扩张有关，但其本身的产品，文化并没有出问题。
例如一款巨无霸汉堡长年不衰的销售，足可体现其产品本身的优势，从而紧抓顾客的忠诚度。
通过店面，牢牢抓住青少年，以及家庭周末的消遣选择。
解决战略：创建自己品牌的门面店，营造成一个娱乐消费气息的品牌，不单单是顾客点单，吃完走人，这样很难提高消费者的忠诚度，而应该从顾客产品需求到额外需求的满足，可以从兴趣，特长，甚至是理想等方面入手，打造完全不一样的品牌，使顾客和商家形成绝对意义上的捆绑。
倘若按照这个方向去执行落实，那么一定可以建立属于自己的品牌，引领消费模式的新潮流，甚至可能改变整个零售传统的消费观念。
品牌的建立和创新是引领行业的潮流的决定性因素。
再好的计划思路，都需要一步一步的去执行，去落实，去合作。
竞争是永远存在，永远不会消失的，但若拿出必胜的信念，走出踏实的步伐，一定可以像雄鹰一样，在天空展翅高高飞。
2017年2月7日
撰写人：叶文庆；钟茂江；小天才。