厨师的试用期转正工作总结
厨师试用期工作总结5篇
厨师试用期工作总结5篇第1篇示例：厨师是一门需要技术、经验和激情的职业。
在厨师试用期过后，我想分享一下我在这段时间内的工作总结。
在试用期间，我对自己提出了许多目标和要求。
我努力地学习和掌握了各类菜肴的制作方法和特点，提高了对菜品的创新和发挥能力。
通过实际操作，我不断地调整菜品的味道和口感，力求做出更加美味的佳肴。
我也认真学习了厨房卫生、食材的保存和采购等方面的知识，努力做到在工作中遵守规章制度，保障食品的安全和卫生。
在与同事的合作中，我逐渐理解了厨师这个职业的团队意识和协作精神的重要性。
在与其他厨师的配合中，我渐渐地领悟到只有团结一致、互相支持，才能将工作做好，为顾客提供更好的服务。
在工作中，我也学会了与同事之间进行有效沟通，共同商讨菜品的制作方案，共同解决工作中的问题，共同进步，这样才能做到工作的顺利进行。
在试用期间，我也不断地接受领导和同事的指导和建议，不断改正自己的不足和错误，不断提高自己的工作能力和水平。
在犯错的时候，我也能够虚心接受批评和指导，从中吸取教训，不断完善自己，做到在工作中更加专业和细致。
我要感谢领导和同事在我试用期间给予我的支持和帮助，让我在这段时间里能够拓展自己的技能和经验，提升自己的职业素养。
我会珍惜这次试用期的机会，不断努力学习和提高自己，争取在未来的工作中做得更好。
厨师这个职业需要不断地学习和实践，需要团队合作和沟通，更需要积极进取和自我提升。
在试用期间，我深刻认识到这些重要性，并会在未来的工作中不断努力，为顾客提供更好的餐饮服务，为自己的职业生涯打下坚实的基础。
【2000字】第2篇示例：厨师试用期工作总结在试用期中，我也遇到了一些挑战。
比如高强度的工作压力让我感到有些焦虑和紧张。
因为在繁忙的餐厅厨房中，料理需要在规定的时间内完成，而且要求出品的质量也要保证。
所以我必须要提高我的工作效率，并且保持冷静和应对突发情况的能力。
通过与同事的合作和沟通，我逐渐适应了这种快节奏的工作环境，并且提升了自己的工作能力。
厨房员工试用期期间工作总结6篇
厨房员工试用期期间工作总结6篇篇1时光荏苒，三个月的试用期转瞬即逝。
在这段时间里，我从一名厨房新手成长为一名能够独立承担责任的厨师。
试用期期间，我在工作中不断摸索，总结经验，现在我将自己的成长与收获汇报如下：一、工作表现在试用期内，我始终以饱满的工作热情和严谨的工作态度，认真完成每一项工作任务。
在厨房中，我主要负责食材的准备、烹饪技巧的运用以及菜品的创新与研发。
通过不断学习和实践，我逐渐掌握了各种烹饪技巧，并能够根据客人的需求，灵活调整菜品的口味和风格。
同时，我还积极参与团队合作，与同事们共同完成各项烹饪任务，确保餐厅的菜品质量和供应效率。
二、技能提升在试用期期间，我深知自己还有很多不足之处需要改进。
因此，我不断加强学习，提升自己的烹饪技能。
我通过阅读烹饪书籍、观看教学视频以及参加专业培训等方式，不断拓宽自己的知识面和技能范围。
同时，我还积极向资深厨师请教，学习他们的烹饪经验和技巧，以便更好地为餐厅提供优质的服务。
三、团队协作在团队中，我始终保持积极的态度和饱满的热情，与同事们和睦相处，共同完成各项任务。
我深知团队协作的重要性，因此，在平时的工作中，我始终注重与同事们的沟通和配合，确保团队工作的顺利进行。
同时，我还积极参与团队活动，增进彼此之间的友谊和信任，为团队的发展贡献自己的力量。
四、工作态度与纪律在试用期内，我严格遵守餐厅的规章制度，认真履行自己的职责。
我始终保持敬业精神，对待工作认真负责，注重细节和品质。
同时，我还积极响应餐厅的号召，参与各种公益活动和志愿服务，为社会做出自己的一份贡献。
五、未来展望试用期期间，我不仅学到了许多专业知识，还培养了自己的团队协作精神和责任心。
在未来的工作中，我将继续努力提升自己的烹饪技能和服务水平，为餐厅的发展贡献自己的力量。
同时，我还将积极学习和掌握更多的烹饪技巧和创新思维，以更好地满足客人的需求和期望。
总之，试用期期间，我在工作中不断摸索、学习和成长。
虽然还有很多不足之处需要改进，但我会继续努力，争取成为一名优秀的厨师。
厨师转正工作总结(8篇)
厨师转正工作总结回首____，在各位领导及广大同事的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，勤勤恳恳、兢兢业业，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务，现将一年来的具体工作总结如下：一、政治思想方面我重视加强理论和业务知识学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。
一是自觉坚持完善社会主义市场经济体制，全面建设小康社会作出自己的努力。
二是认真学习工作业务知识，重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。
三是认真学习法律知识，结合自己工作实际特点，利用闲余时间，选择性地开展学习，通过学习，进一步增强法制意识和法制观念。
二、日常工作方面在过去的一年中，我树立与增强为人民服务的思想。
按时上下班，保证按时开餐，遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，努力完成本职工作。
菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力，因此在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。
做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。
副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。
配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中，同时我还认真听取就餐人员的意见，总结不足，并在下次烹调中及时改进。
在服务上，我做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。
不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。
在食品卫生上。
我严格遵守食堂卫生制度，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害，保障大家的身体健康。
成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。
个人卫生做到勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换工作服。
放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。
每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。
综上所述，在本年度，通过努力，我在某些方面取得了一定的成绩。
厨师个人试用期工作总结7篇
厨师个人试用期工作总结7篇第1篇示例：在厨师个人试用期即将结束之际，我想对自己这段时间的工作进行一个总结。
这段时间虽然短暂，但是我学到了很多东西，也收获颇丰。
首先我要感谢公司给我这个机会，在这里我得到了锻炼和成长的机会。
在试用期间，我努力学习各种菜肴的制作方法和配料搭配，不断提高自己的厨艺水平。
在和同事的相处中，我学会了团队合作的重要性，也明白了沟通的重要性。
在工作中，我认真负责、勤奋努力，不断追求完美，不断调整自己的工作状态，使得自己在这段时间内取得了一定的成绩。
在这段时间里，我也遇到了各种挑战和困难。
有时候厨房里的工作环境很拥挤，需求很旺盛，但是我总是能够保持冷静，按部就班地解决问题。
有时候遇到客人投诉，我也能够积极主动地去处理，不畏难题。
在这个过程中，我明白了解决问题的关键在于态度和方法，只有积极应对，才能化解危机。
在这段时间里，我也在不断地提升自己。
我努力去学习新的菜肴制作技巧，不断尝试新的菜谱，不断创新不断进步。
我还通过观察其他厨师，学习他们的经验和技巧，不断丰富自己的厨艺技能。
在这个过程中，我明白了一个不断学习的道理，只有不断学习，才能不断进步，才能在激烈的竞争中脱颖而出。
我要感谢所有的同事和领导，在这段时间里他们给予了我很多的支持和帮助。
他们给我提出了很多宝贵的建议，帮助我解决了很多问题，让我在工作中更加得心应手。
他们的支持和鼓励让我更加有信心，更加坚定地走好每一步。
这段试用期的工作经历让我获益匪浅。
在这段时间里，我不仅学到了厨艺技能，还学会了如何处理问题，如何与人相处，如何不断提升自己。
这段工作经历让我变得更加成熟，更加自信，更加有决心去追求自己的梦想。
我会把这段宝贵的经历牢记于心，将其作为我未来工作的动力和信心。
我会继续努力，不断学习，持之以恒地追求进步，成为一个更好的厨师。
感谢公司给我这个机会，希望未来能够在这里有更好的表现，为公司做出更大的贡献。
【厨师个人试用期工作总结】完。
厨师试用期工作总结6篇
厨师试用期工作总结6篇第1篇示例：在试用期间，我主要负责炒菜和切菜等基础工作。
通过这段时间的学习和实践，我不仅加深了对菜品原理的理解，还提高了自己的手艺和炒菜技巧。
在工作中，我主动向老师傅请教，虚心接受他们的指导和建议，并及时调整自己的工作方法和态度。
通过这样的努力，我逐渐提高了自己的工作效率和质量，获得了同事和领导的认可和赞赏。
除了技术水平的提高，我在试用期间还学会了如何与同事和领导建立良好的沟通和合作关系。
在工作中，我时刻保持着谦逊和尊重的态度，积极倾听他人的意见和建议，虚心接受批评和指导，不断完善自己。
在团队合作中，我主动承担自己的工作职责，积极配合同事，共同克服困难和挑战。
通过这样的努力，我与同事之间建立了良好的工作关系，团队合作效率也得到了明显提高。
在试用期的工作中，我也遇到了一些困难和挑战。
工作中的压力较大，工作节奏快，需要不断应对繁忙的工作环境和工作任务。
在这样的情况下，我学会了如何有效地管理自己的时间和情绪，保持冷静和耐心，坚持不懈地完成工作任务。
我也意识到了自身的不足和不足之处，比如缺乏一定的经验和技能，需要不断学习和提高自己。
第2篇示例：厨师试用期工作总结在经过了为期三个月的试用期工作后，我对自己在厨师岗位上的表现进行了总结与反思。
在这段时间里，我不断地学习和进步，不断地面对挑战和困难，取得了一定的成绩和进步。
在试用期期间，我充分利用了自己的时间和精力，努力钻研厨师技能和专业知识。
我利用空闲时间阅读厨师相关的书籍和资料，参加了一些培训和讲座，提高了自己的厨艺技能和专业知识。
在厨房工作中，我认真学习领班师傅的操作流程和技巧，不断地向他们请教学习，提高了自己的操作能力和熟练度。
通过自己的不懈努力，我不仅学会了更多的厨艺技能，还掌握了更多的菜品制作方法和要领，为以后的工作奠定了坚实的基础。
在试用期间，我不断地调整和改进自己的工作态度和工作方法。
在面对工作中的各种挑战和困难时，我保持了乐观的心态和坚韧的意志，勇敢地面对和解决问题，不畏艰难，不抛弃放弃。
厨师试用期转正工作总结1500字9篇
厨师试用期转正工作总结1500字9篇第1篇示例：厨师试用期转正工作总结时光荏苒，转眼间我的厨师试用期已经结束，我非常荣幸地得到了转正的机会。
在这段时间里，我收获了很多，也遇到了种种挑战和困难。
下面我想就我的试用期工作进行一个总结，反思过去，展望未来。
我要感谢公司给予我这个试用期的机会，让我有机会展示自己的能力和潜力。
在试用期的工作中，我努力学习和适应公司的工作方式和环境，尽力在各项工作中发挥自己的专业能力。
在厨房工作中，我不断提升自己的厨艺水平，努力做出更美味的菜肴，让顾客满意。
我也在工作中不断学习如何与同事合作，如何应对突发情况，如何处理客户投诉等方面取得了一定的进步。
在试用期工作中，我也遇到了一些问题和挑战。
比如说，有时候在工作中会出现人手不足的情况，工作任务繁重，时间紧迫，需要我调整自己的工作方式和节奏，确保每道菜品的质量和口味。
还有就是在与同事的沟通和协作中也存在一些问题，我有时会因为自己的固执和个人主义影响了团队的工作效率。
通过和同事的沟通和交流，我逐渐认识到团队合作的重要性，也在工作中不断调整自己的态度和方法，以期能够更好地发挥自己的作用。
回顾试用期的工作，我也收获了许多收获。
我获得了更多的厨艺技能和经验，提升了自己的专业水平。
我也更加熟悉了公司的经营方式和文化氛围，更加清晰地认识到自己在公司中的定位和责任。
通过与同事的合作和交流，我也结识了许多朋友，拓展了自己的人脉，这对我未来的工作和发展都是非常有益的。
试用期的工作结束了，但是我对自己的要求和期望并没有因此而停止。
相反，我会更加努力，为自己的职业生涯和发展而努力。
我也会更加珍惜公司给予我的机会和平台，不负公司的期望，为公司的发展不懈努力。
让我们一起携手并进，共同创造更加美好的明天！第2篇示例：厨师试用期转正工作总结在经历了一段时间的试用期之后，我很高兴地宣布我已经顺利转正成为厨师。
这段时间以来，我收获了很多，并且在工作中取得了一定的成果。
厨师试用期工作总结7篇
厨师试用期工作总结7篇篇1时间飞逝，转眼间试用期已经接近尾声。
在这三个月中，我经历了很多，学习了很多，同时也成长了很多。
在领导和同事的帮助下，我逐渐熟悉了自己的工作职责，并取得了一定的成绩。
一、工作方面在厨师岗位上，我主要负责厨房的日常烹饪工作，包括中餐、西餐以及下午茶的制作。
通过这段时间的工作实践，我深刻认识到烹饪不仅是一项技能，更是一种艺术。
在制作每一道菜品时，我都要认真对待，注重细节，确保菜品的口感和外观都达到最佳状态。
在试用期期间，我积极参与各类烹饪比赛和活动，不仅锻炼了自己的技能，也展示了团队的合作精神和创新能力。
通过这些活动，我不仅提升了自己的烹饪水平，也增强了对餐饮行业的热爱和信心。
二、学习方面在试用期内，我不断学习新知识，提升自己的专业素养。
我参加了多次烹饪培训和学习活动，不仅掌握了更多的烹饪技巧和知识，也拓宽了视野。
同时，我也注重与同行之间的交流和学习，吸取他们的宝贵经验，不断改进自己的烹饪技艺。
在学习的过程中，我也遇到了一些困难和挑战。
但是通过不断努力和摸索，我逐渐克服了这些困难，取得了更加优异的成绩。
这些经历让我深刻认识到学习的重要性，也激发了我不断学习的动力。
三、团队合作方面在团队中，我始终积极与同事沟通交流，互相帮助，共同完成任务。
我们相互学习，共同进步，形成了良好的团队合作精神。
这种默契的配合和协作精神让我更加珍惜团队中的每一个成员，也让我更加热爱自己的工作。
四、个人成长方面在试用期内，我不仅在工作和学习上取得了不小的进步，也更加明确了自己的职业规划和目标。
我深知自己还有很多需要学习和提升的地方，因此我会继续努力，不断追求进步。
同时，我也会更加注重团队合作和个人形象的塑造，为自己和团队的发展贡献更多的力量。
五、总结与展望总的来说，试用期的三个月对我来说是一个充满挑战和机遇的时期。
我取得了一定的成绩和进步，但也存在一些不足和需要改进的地方。
在未来的工作中，我会继续努力，不断提升自己的专业素养和综合能力，为团队的发展贡献更多的力量。
厨师试用期转正工作总结范文（通用5篇）
厨师试用期转正工作总结范文（通用5篇）厨师试用期转正工作总结范文（通用5篇）光阴似箭，岁月无痕，一段时间的工作已经结束了，这段时间里，相信大家面临着许多挑战，也收获了许多成长，将过去的成绩汇集成一份工作总结吧。
那么工作总结的格式，你掌握了吗？以下是小编精心整理的厨师试用期转正工作总结范文（通用5篇），希望对大家有所帮助。
厨师试用期转正工作总结1高中毕业以后，我便一直辍学在家，父母见我一直待在家里也不太好，因此便推荐我在亲戚家学厨师，学厨的生活是十分辛苦的，但也能够从中找到一丝充实的感觉。
在觉得自己的手艺差不多可以出师以后，我便在xx餐厅担任新手厨师，食物味道的好坏和客人的口碑可是检验一个厨师实力的最好标准，在度过一段试用期以后，很快我就凭借自身的硬实力成功转正，回想起自己的厨师生涯，或许我应该为自己这段时间的工作做一个总结。
我主学的菜式是“新式湘菜”，虽然说味道可能比不上传统湘菜，但是制作流程是比较简单的，因此也比较适合初学者，而且菜式也更加好看，比较迎合当下年轻人的喜好。
在担任xx餐厅的厨师以前我是做过调查的，很多学过一两手家常菜的厨师便可以制作出年轻人喜欢的菜式，因为他们对现下菜式的要求只有两点而已，一个速度要快，另外一个则是包装要好看，至于味道方面只要“凑合”就可以了。
而中老年客人则对这方面比较挑剔，不仅仅要味道好，而且菜品要足够大气。
一个优秀的厨师自然要能够学会开发新的菜式，伴随着即将到来的夏季，我改良了现有的菜式，再搭配上一些清凉降火的饮料，组合成价格略微优惠的套餐，这一点是我在外卖上面学到的，有时我也会在各大外卖平台上找寻灵感，里面的套餐形式是最令我感兴趣的，像这般搭配的话其实可以获得更多的利润。
除此之外我还像老板提出了团购的建议，除了传统的酒席以外，还可以开发出双人套餐或者闺蜜套餐等等，事实上当我这样尝试以后，效果的确还算不错。
尽管试用期里面因为各种各样新奇的想法而受到老板的青睐，但实际的操作之中还是出现过一些问题的，其中表现得最为直观的一点就是“野心太大，能力太小”。
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厨师的试用期转正工作总结
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厨师试用期转正工作总结
回首20xx年，在各位领导及广大同事的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，勤勤恳恳、兢兢业业，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务，现将一年来的具体工作总结如下：政治思想方面：
我重视加强理论和业务知识学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。
一是自觉坚持以党的十八大为指导，为进一步加快完善社会主义市场经济体制，全面建设小康社会作出自己的努力。
二是认真学习工作业务知识，重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。
三是认真学习法律知识，结合自己工作实际特点，利用闲余时间，选择性地开展学习，通过学习，进一步增强法制意识和法制观念。
日常工作方面：
在过去的一年中，我树立与增强为人民服务的思想。
按时上下班，保证按时开餐，遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，努力完成本职工作。
菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力，因此在饮食烹调上，我严格按食
品操作规程进行工作，保证安全、卫生。
做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。
副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。
配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中，同时我还认真听取就餐人员的意见，总结不足，并在下次烹调中及时改进。
在服务上，我做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。
不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。
在食品卫生上。
我严格遵守食堂卫生制度，严格执行《食品卫生法》，防止病从口入，防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害，保障大家的身体健康。
成品存放实行四隔离生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。
个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。
放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。
每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。
综上所述，在本年度，通过努力，我在某些方面取得了一定的成绩。
当然，我也有不足之处，今后，我一定继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，争取更大的进步。
厨师试用期工作总结
我出生XXXX年X月，于19XX年XX月参加工作，生后在宜章六中，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。
由于本人烹调技术和各方面表现好，199X年X月调入宜章县教育局工作，主管
局机关食堂工作，1998年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。
199X年X月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。
回顾过去，工作总结
一、政治思想上。
我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。
向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。
保证教育局各项工作正常动转。
二、工作上，我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。
首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。
在实践中我不断探索，根据湖南和粤北地区的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。
让干部职工吃的满意，生活安心。
第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。
一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。
二是当好食堂食品保管员。
保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费2xxxx万元。
三是保证按时开餐，保证开水正常供应，平时我起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤准备工作，自1992年以来，每年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每月教育行政例会，每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作，都由我个人操办。
我也从不怕
苦怕累，也不失职失误。
由于食堂工作有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，保证了局机关工作的正常运转。
在1999年至2001年度考核评比中，被教育局评为先进工作者。
我在搞好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考等考务工作，每年的“五一”、“十一”春节长假，包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加，不辞劳苦，任劳任怨，深受同志们好评。
三、注重学习，养成读书看报的良好习惯。
关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。
四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。
今年来，我都是出满勤，甚至超满勤，做了些份外勤杂工作。
总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩。
为教育事业作出了自己的贡献。
厨师工作总结
1.加强厨房内部培训。
根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。
2.加强前后台沟通和协调，提升对客服务。
定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。
3.合理安排人员，劳动力综合运用。
在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整
员工的工作内容，提升员工的工作效率。
4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。
为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。
在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
6.体现餐厅品牌，突出个性化服务。
在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
7.坚持做好各厨房的协调配合工作。
严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。
8.圆满完成月饼销售任务。
一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。
9.各节日美食活动丰富多彩。
从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。
10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。
厨房内部创新开拓，研
制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。
这些都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。
在这一年中厨房取得了一些成绩，但我们更多的思考应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们如何在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。
我们会在新的一年中，共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。
厨师试用期转正工作总结。