蛋糕店(员工)规章制度(标准版).docx
蛋糕店规章制度(三篇)
蛋糕店规章制度第一章总则第一条为规范蛋糕店的经营秩序，提高蛋糕店管理和服务质量，确保消费者权益的保障，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于蛋糕店的所有员工，包括管理人员、厨师、服务员等。
第三条蛋糕店的所有员工应严格遵守本规章制度的各项规定，任何人不得违反。
第四条蛋糕店的管理人员应确保本规章制度的贯彻执行，并对违反本规章制度的行为进行处理。
第二章员工管理第五条蛋糕店的员工必须具备相关岗位的技能和资质，并遵守相关法律法规。
第六条蛋糕店的员工必须按照规定的工作时间和工作地点履行工作职责，不得私自离岗或交换工作。
第七条蛋糕店的员工必须穿戴整齐、干净的工作服和工作鞋，并保持个人卫生。
第八条蛋糕店的员工应保持良好的工作态度和服务意识，对消费者要热情、耐心、礼貌。
第九条蛋糕店的员工不得私自接受或索要顾客的小费、礼品等。
第十条蛋糕店的员工应严格遵守商业机密保密制度，不得泄露蛋糕店的商业秘密。
第三章服务规范第十一条蛋糕店的服务员应主动为消费者提供咨询和选购指导，协助消费者完成购买流程。
第十二条蛋糕店的服务员应根据消费者的需求向其介绍适合的蛋糕，包括口味、价格、成分等。
第十三条蛋糕店的服务员应保持蛋糕店的环境整洁，及时清理脏污和垃圾。
第十四条蛋糕店的服务员应定期接受相关培训，了解蛋糕知识和技巧，提高服务质量。
第十五条蛋糕店的服务员应做好售后服务，如遇到产品质量问题应及时进行处理和解决。
第四章财务管理第十六条蛋糕店的财务管理应按照相关法律法规的要求进行，确保财务的安全和合法性。
第十七条蛋糕店的财务人员应按照规定的程序和流程进行财务核算和报表的编制。
第十八条蛋糕店的财务人员应保管好账簿和财务凭证，防止遗失和泄露。
第十九条蛋糕店的财务收支应及时记录和归档，确保账目清晰、有序。
第二十条蛋糕店的财务收入应按规定纳税，不得擅自挪用。
第五章安全管理第二十一条蛋糕店应保证消防设施和器材的正常运行，并进行定期检查和维护。
第二十二条蛋糕店应设立监控摄像设备，对蛋糕店的各个区域进行监控。
蛋糕店上班制度范本
蛋糕店上班制度范本一、总则第一条为了规范蛋糕店员工的工作行为，提高工作效率，保障顾客权益，确保店铺的正常运营，制定本制度。
第二条本制度适用于本公司旗下所有蛋糕店的员工。
第三条本公司倡导以人为本，注重员工培训和激励，积极营造和谐、团结的工作氛围。
二、工作时间和休息制度第四条蛋糕店员工实行标准工时制度，每日工作8小时，每周工作40小时。
第五条员工按照公司规定的上下班时间打卡，迟到或早退10分钟以内视为轻微迟到，超过10分钟不足30分钟视为迟到，超过30分钟视为旷工。
第六条员工每月享有4天带薪年假，根据工作年限递增。
第七条员工在法定节假日加班，按照国家规定支付加班费。
三、工作规范第八条员工应穿着整洁、干净的工作服，保持良好的职业形象。
第九条员工应遵守店铺的各项规章制度，服从店长及上级管理人员的安排。
第十条员工应积极参与培训，提高自身业务水平和综合素质。
第十一条员工在工作中应保持积极主动的态度，礼貌待客，确保顾客满意度。
第十二条员工应严格遵守食品安全操作规程，确保产品质量和卫生。
四、奖惩制度第十三条员工在工作中表现优秀，成绩突出，给予表扬和奖励。
第十四条员工有以下行为之一，予以警告或罚款：1. 轻微违反公司规章制度；2. 工作中出现失误，造成一定损失；3. 不按照工作规程操作，导致产品质量问题。
第十五条员工有以下行为之一，予以辞退：1. 严重违反公司规章制度；2. 工作中造成重大损失；3. 涉及违法行为。
五、福利待遇第十六条员工享有国家法定节假日、婚假、产假、陪产假、丧假等休假待遇。
第十七条员工按照公司规定参加社会保险，保障员工的合法权益。
第十八条员工在公司工作满一定年限，可享受工龄工资补贴。
第十九条员工在公司年度考核优秀，可获得相应的奖金。
六、附则第二十条本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，由公司管理层适时补充完善。
第二十一条本制度解释权归公司所有。
蛋糕店员工守则与规章制度(四篇)
蛋糕店员工守则与规章制度第一章：总则第一条为规范蛋糕店员工的行为举止，提高服务质量和公司形象，特制定本守则与规章制度。
第二条本守则与规章制度适用于蛋糕店全部员工。
第三条员工应遵守本守则与规章制度，不得有任何违反本守则与规章制度的行为。
第二章：工作规定第四条员工应按照公司规定的工作时间完成工作，不得迟到、早退或旷工。
第五条员工应严格遵守工作流程，不得擅自更改或忽略操作步骤。
第六条员工应保持办公环境的整洁与卫生，不得随意乱扔垃圾。
第七条员工应遵守公司保密制度，不得将公司的商业机密外泄给任何人。
第三章：服务规范第八条员工应以客户满意度为出发点，积极主动地为客户提供优质的服务。
第九条员工应注意个人形象和仪容仪表，保持良好的职业形象。
第十条员工应文明用语与客户交流，不得使用粗口与客户发生争执。
第十一条员工应善于聆听客户的需求和意见，并及时解决客户提出的问题。
第四章：员工行为第十二条员工应遵守职业道德与职业操守，不得从事任何损害公司利益或不当行为。
第十三条员工应遵守公司的安全制度与操作规范，确保工作环境的安全与稳定。
第十四条员工应正确对待同事，保持良好的工作合作氛围。
第十五条员工应积极参与公司组织的培训与学习活动，提升自身专业能力。
第五章：奖惩措施第十六条对于有违反守则与规章制度的员工，公司将按照情节轻重给予相应的处罚措施。
第十七条员工出现轻微违规行为，公司将给予口头警告或书面警告。
第十八条员工出现较为严重的违规行为，公司将给予扣除一定工资、暂停福利或下调职位的处罚。
第十九条员工出现严重违规行为，公司将严肃处理，甚至可能解除劳动合同。
第六章：附则第二十条其他未尽事项，按照公司制度办理。
第二十一条本守则与规章制度由公司制定，经过员工代表大会讨论通过，并向全体员工公示实施。
第二十二条本守则与规章制度的解释权归公司所有。
总结：蛋糕店员工守则与规章制度是为了保证员工的工作行为规范，提高服务质量和公司形象而制定的。
员工应遵守本守则与规章制度，遵守工作规定、服务规范、员工行为等方面的要求。
蛋糕店员工守则与规章制度
蛋糕店员工守则与规章制度为了确保蛋糕店的日常经营和服务质量，保障员工权益和顾客利益，制定以下蛋糕店员工守则与规章制度。
第一章工作守则1. 准时上班：- 所有员工必须准时上班，遵守工作时间安排，不得迟到或早退。
- 若因特殊情况无法按时到岗，请提前2小时向管理层请假。
2. 专业形象：- 所有员工需穿着整洁的工作制服，并保持干净整洁的仪容仪表。
- 禁止在工作岗位上穿着拖鞋、短裤、露趾凉鞋等不符合规定的服装。
3. 工作态度：- 所有员工应以积极向上的工作态度对待工作，尽职尽责，勤奋工作。
- 禁止在工作时间内进行无关工作的个人事务，如与他人交流、上网、浏览社交媒体等。
4. 保密条款：- 所有员工需严守企业商业机密，不得泄露公司重要信息和客户资料。
- 公司信息和顾客资料仅能在工作需要时，在指定场所和方式下使用。
第二章顾客服务规范1. 服务态度：- 我们的顾客始终是第一位的，员工应以热情、亲切的态度对待每位顾客，提供优质服务。
- 禁止对顾客不礼貌、态度冷漠、语言粗鲁或有歧视性的行为。
2. 产品知识：- 所有员工需要掌握公司提供的各类蛋糕、点心和饮品的基本信息。
- 任何关于产品的问题都应以专业的态度回答顾客，并提供适当的推荐。
3. 卫生安全：- 所有员工必须保持工作环境整洁卫生，定期对相关设备和区域进行清洁和消毒。
- 在工作过程中，必须遵循食品安全规范，保证蛋糕和点心的质量和安全。
第三章团队合作1. 沟通与协作：- 员工之间应保持良好的沟通和协作，相互尊重，互相帮助。
- 如有工作上的问题或困难，应及时与同事或上级进行沟通，共同解决。
2. 责任分工：- 每个工作岗位有明确的职责和任务，员工应按照分工的要求履行职责。
- 若有需要，应主动协助其他岗位的工作，共同完成店铺的经营目标。
第四章处罚与奖励1. 处罚措施：- 对于违反本员工守则与规章制度的员工，将视情况采取纪律处分，包括口头警告、书面警告、暂停工资等。
- 严重违规行为可能导致解雇，并追究法律责任。
蛋糕店制度模板
蛋糕店制度模板第一章：总则第一条为了规范蛋糕店的管理，提高服务质量，保障顾客权益，制定本制度。
第二条本制度适用于蛋糕店的管理、员工行为、服务流程等方面。
第三条蛋糕店应遵循法律法规，诚信经营，积极履行社会责任。
第二章：员工管理第四条员工应具备良好的职业道德，遵守公司纪律，服从工作安排。
第五条员工应定期接受培训，提高业务水平和服务技能。
第六条员工着装要求：统一穿着规定的工作服，保持整洁干净。
第七条员工下班后应关闭门窗，确保店内安全。
第三章：服务流程第八条顾客进入蛋糕店，员工应主动迎接，询问需求。
第九条员工为顾客提供蛋糕推荐，介绍蛋糕的口味、成分及价格等信息。
第十条顾客挑选蛋糕时，员工应提供协助，确保顾客满意。
第十一条顾客结账时，员工应核对金额，确保准确无误。
第十二条员工应主动询问顾客是否需要打包，并提供相应的包装服务。
第十三条顾客离开蛋糕店时，员工应礼貌道别，表达感谢。
第四章：卫生管理第十四条蛋糕店应定期进行卫生清洁，确保环境整洁。
第十五条员工操作过程中，应保持手部清洁，佩戴口罩。
第十六条蛋糕制作工具应定期消毒，避免交叉污染。
第十七条蛋糕存放应有明确标识，区分不同口味、批次的蛋糕。
第十八条蛋糕店应制定应急预案，应对突发事件。
第五章：质量管理第十九条蛋糕店应严把原材料进口关，确保原材料质量。
第二十条蛋糕制作过程中，员工应按照标准操作，保证蛋糕质量。
第二十一条蛋糕店应定期对产品进行质量检查，确保顾客权益。
第二十二条员工发现质量问题，应立即上报店长，采取措施予以处理。
第六章：顾客权益保障第二十三条蛋糕店应尊重顾客意愿，不得强迫销售。
第二十四条员工应严格遵守食品安全法规，确保顾客食用安全。
第二十五条蛋糕店应建立健全投诉处理机制，及时解决顾客问题。
第二十六条员工应对顾客隐私予以保护，不得泄露顾客信息。
第七章：罚则第二十七条员工违反本制度的，视情节轻重，给予警告、罚款、辞退等处理。
第二十八条员工严重违反法律法规的，移交相关部门处理。
蛋糕店员工守则和规章制度
蛋糕店员工守则和规章制度一、前言欢迎您加入我们的蛋糕店！作为我们团队的一员，您的工作表现和态度将直接影响到顾客的满意度和店铺的声誉。
为了确保店铺的正常运营，为顾客提供优质的产品和服务，特制定以下员工守则和规章制度，请您仔细阅读并严格遵守。
二、员工基本守则1、遵守国家法律法规，遵守社会公德，诚实守信，保守店铺商业机密。
2、热爱本职工作，敬业爱岗，积极进取，努力提高业务水平。
3、尊重顾客，礼貌待人，不与顾客发生争执，做到“顾客至上”。
4、维护店铺形象，保持店铺整洁卫生，遵守店铺的各项布置和陈列要求。
三、工作纪律1、遵守工作时间，不得迟到早退。
如有特殊情况需要请假，应提前向上级领导申请，并办理相关手续。
2、工作期间不得擅自离岗、串岗、聊天、玩手机或做与工作无关的事情。
3、服从上级领导的工作安排，不得拒绝执行或故意拖延。
如有不同意见，可以在适当的时候提出建议，但在上级决定未改变之前，仍需严格执行。
四、仪容仪表1、穿着统一的工作服，保持整洁干净，不得有破损或污渍。
2、佩戴工作牌，不得私自转借或更改。
3、保持头发整齐干净，不得留奇异发型。
面部不得有胡须、纹身或其他影响形象的装饰。
4、保持手部清洁卫生，不得留过长指甲，工作时不得佩戴首饰。
五、服务规范1、微笑服务，主动热情，使用礼貌用语，如“您好”“欢迎光临”“谢谢”“再见”等。
2、耐心倾听顾客的需求和意见，及时给予回应和解决。
对于无法当场解决的问题，应向顾客说明情况并告知解决的时间和方式。
3、为顾客提供准确的产品信息和建议，不得误导或欺骗顾客。
4、熟练掌握产品的制作和包装流程，确保为顾客提供优质、高效的服务。
六、产品制作与质量控制1、严格按照配方和工艺要求制作蛋糕和其他产品，不得擅自更改或偷工减料。
2、确保使用的原材料新鲜、合格，过期或变质的原材料不得使用。
3、注意食品卫生和安全，操作过程中要保持工作区域的清洁卫生，工具和设备要定期消毒。
4、对制作完成的产品进行严格的质量检查，不合格的产品不得出售。
蛋糕店店面员工管理制度
第一章总则第一条为加强本蛋糕店店面员工的管理，提高员工的服务质量和工作效率，确保店铺的正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于本蛋糕店所有店面员工，包括但不限于店长、收银员、烘焙师、服务员等。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，对员工的权益予以充分保障。
第二章基本要求第四条员工应具备良好的职业道德和敬业精神，热爱本职工作，服从管理，团结协作。
第五条员工应严格遵守国家法律法规、行业规定和本店的各项规章制度。
第六条员工应保持良好的仪容仪表，着装整洁，佩戴工作牌，以展现良好的企业形象。
第七条员工应具备一定的烘焙技术和服务知识，不断提高自身业务水平。
第三章工作纪律第八条员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
如有特殊情况，需提前向店长请假。
第九条员工应保持工作场所的整洁，维护店铺的形象，不得在店内吸烟、饮酒、大声喧哗。
第十条员工应保持良好的工作态度，热情服务顾客，耐心解答顾客疑问。
第十一条员工不得泄露顾客隐私，不得利用职务之便谋取私利。
第四章培训与考核第十二条本店定期对员工进行业务培训，提高员工的专业技能和服务水平。
第十三条员工应积极参加培训，认真学习，不断提高自身综合素质。
第十四条本店对员工进行定期考核，考核内容包括但不限于工作态度、服务质量、业务水平等方面。
第五章奖惩制度第十五条对表现优秀、业绩突出的员工，给予表扬和奖励。
第十六条对违反本制度规定，影响店铺正常运营的员工，给予警告、罚款、降职或解聘等处罚。
第十七条员工如有严重违纪行为，如贪污、挪用公款等，将依法处理。
第六章休假与福利第十八条员工享有国家法定节假日、年假、婚假、产假等休假待遇。
第十九条本店为员工提供具有竞争力的薪酬待遇，并根据员工表现进行绩效奖金分配。
第二十条本店为员工提供必要的劳动保护用品，确保员工的人身安全。
第七章附则第二十一条本制度由店长负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起实施，原有规定与本制度不符的，以本制度为准。
第二十三条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修改。
蛋糕店员工管理制度范本
第一章总则第一条为加强本蛋糕店的管理，提高员工素质，确保店铺的正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于本蛋糕店所有员工，包括但不限于前台接待、烘焙师、销售人员、清洁工等。
第三条本制度旨在规范员工行为，提高工作效率，确保顾客满意度，创造良好的工作环境。
第二章工作时间与考勤第四条员工应按照店铺规定的时间上班，不得擅自迟到、早退或旷工。
第五条员工每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时，加班需经部门经理批准。
第六条员工应按时参加每日早会，不得无故缺席。
第七条员工请假需提前向部门经理提出申请，并填写《请假申请表》。
请假期间，员工应自行负责工作交接。
第八条员工请假期间，工资待遇按国家相关规定执行。
第三章工作纪律与规范第九条员工应遵守国家法律法规，遵守公司规章制度，维护公司形象。
第十条员工应爱护店铺设施，不得随意损坏或浪费。
第十一条员工在工作中应保持良好的服务态度，尊重顾客，礼貌待人。
第十二条员工不得在工作时间从事与工作无关的活动，不得在工作场所吸烟、饮酒。
第十三条员工应保守公司商业秘密，不得泄露客户信息。
第四章培训与晋升第十四条公司定期组织员工进行专业技能培训，提高员工综合素质。
第十五条员工晋升需符合公司规定条件，经考核合格后方可晋升。
第十六条员工晋升后，工资待遇将相应提高。
第五章奖惩制度第十七条对工作表现优秀、成绩突出的员工，公司将给予物质奖励或精神鼓励。
第十八条对违反公司规章制度、损害公司利益的员工，公司将进行批评教育或给予相应处罚。
第十九条员工因违反公司规定被处罚，将根据情节严重程度，扣除相应工资或予以辞退。
第六章附则第二十条本制度由蛋糕店人力资源部负责解释。
第二十一条本制度自发布之日起施行，原有规定与本制度不符的，以本制度为准。
第二十二条本制度如有未尽事宜，由公司另行规定。
注：本制度仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。
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××××有限公司
编号：_____________蛋糕店（员工）规章制度
甲方：___________________________
乙方：___________________________
签订日期：_______年______月______日
为了蛋糕店事业的蒸蒸日上，我们需要规范的制度进行管理，大家各司其职，共同营造良好的工作氛围。
特订立此规章制度，望大家仔细阅读，并遵照执行。
第
一、工作规范
一、行为准则
实践中，发生离职员工侵犯公司商业秘密时，争议焦点往往不是员工有没有义务保守公司的商业秘密，而是该秘密是不是构成受法律保护的商业秘密，以及单位如何提供证据证明离职员工实施了侵权行为及侵权造成的损失。
由于商业秘密侵权证据很难收集，或调查取证的成本非常高，往往导致单位对侵权行为束手无策。
企业在制定规章的时候可以约定通过保密协议，据此证明商业秘密的存在、证明企业对商业秘密采取了保护措施，一旦发生侵犯商业秘密的行为，便于举证，有利于企业借助法律手段保护自己的商业秘密，维护合法的权益。
1、尽忠职守，服从指挥，保守商业秘密。
2、爱护公司财物，不浪费，不化公为私。
3、遵守店里的一切规章制度及工作守则。
4、维护公司信誉，不做任何有损公司信誉的行为。
二、工作态度
1、员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率。
2、热爱本职工作，对自己的工作尽职尽责。
3、员工之间应通力合作，互相配合，不得搬弄事非。
4、按时完成本职工作，不拖延，不积压。
5、待人接物态度谦和，礼貌对待客户与顾客。
6、要爱护公物，规范操作。
要尊重别人劳动成果，团结同事。
三、工作要求
1、严把产品卫生、质量两大关键环节，不允许有一件不合格品到达顾客手中，严禁任何非生产人员未经同意进入生产区域。
2、保证生产区及营业区环境卫生，每日全面彻底开展整理、整顿、清扫、清洁工作。
3、工作场合不得嬉笑打闹，寻衅滋事，不得抽烟进食，随意蹲坐，不得玩手机、不做与工作无关的事情。
4、对待顾客热情周到，关切、体贴、把服务做到极至。
四、工作纪律
1、服从上级的工作安排，一经上级主管决定，应严格遵照执行。
2、按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，班中脱岗。
3、每月休息_______天，所有节假日不能休息，节假日过后可以调休。
不按规定休息与请假者一律视为旷工。
第
二、考勤制度
一、工作时间
1、营业员工作时间：7：002：30，12：3021：00。
2、蛋糕师工作时间：9：0018：00。
二、考勤公司员工一律实行上班签到制。
签到必须本人亲自执行，不得代签，代签者每次罚款50元，被代签者每次罚款30元。
每位员工必须提前10分钟上岗。
上岗时必须穿戴整齐，迟到、早退5分钟5元，10分钟10元，依次类推。
节假日不允许请假。
严禁旷工，当____月内旷工累计三次视自动离职处理。
三、休假种类和假期待遇
1、病事假：
（1）员工请假，需提前向部门管事申请，得到允许后方可请假。
（2）如遇特殊情况（如病假），来不及请假的应用电话向经理请假，并在假后上班
第一天出具病例证明方可。
员工有事请假，事假以小时为计算单位，请假不满1小时者按1小时计算，累计满八小时为一天。
旷工以天为计算单位，旷工一天按三天计算。
员工未经请假，擅离岗位或未准假而不到岗者，均以旷工处理，旷工三次视为自动离职。
第
三、奖励与惩罚
一、罚则
1、违反劳动工作纪律，在工作中员工之间发生争执，打架斗殴一次200元，不请假擅自迟到、早退、中途离岗超过15分钟者，每次扣10元。
依此类推。
2、工作人员必须持有效健康证明上岗，因无健康证明或无效健康证明上岗者，被有关部门检查发现，所需费用自理，后果自负。
3、在工作中，工衣、工帽、围裙等服饰不整洁、留长指甲、穿拖鞋上班，责令其整改后方能上班，并处以每次每项10元罚款。
4、故意造成浪费、不爱惜公共财物的，经查属实的一律处以一次50元罚款，并发通知警告。
5、散布谣言，损害公司名誉，XX公司内部生事者，经查属实一律以一次50元罚款。
6、公司所有人员做假账，虚帐，中饱私囊者，经核查属实，按所贪污价格的10倍----20倍罚款，本年内不享受公司任何福利待遇，情节严重送公安部门处理。
7、营业员不喊礼貌用语一次处罚10元。
8、所有店员不得利用收银机玩游戏、上网等，发现一次处罚一次100元。
9、发现地面卫生不合格处罚当值人员20元，陈列柜卫生不合格，产品摆放不整齐处罚20元。
死角卫生不合格，留有明显死角卫生处罚20元。
10、西点柜、蛋糕样品柜以及蛋糕样品卫生不合格，表面有明显灰尘处罚20元。
1
1、操作间操作人员水果鲜奶没有及时放入保险柜处罚20元；裱花间内发现有变质原料，例：果膏、果酱、打发后未及时用完的鲜奶油，一次一项处罚30元；发现有浪费原料，浪费水果者处罚20元；冰箱内有积冰不及时清理，发现变质原料处罚20元；机器内部周围有明显污垢、积面，不及时清理的处罚20元；操作台面卫生不合格，处
罚20元、、1
2、所有员工长发者必须扎起，成舒适利索状，如发现一次违规_________元罚款。
1
3、生产车间与裱花间只允许当班服务员、店长、裱花师、主管及经理等进出，其他外来人员一律不得入内，否则当班每人30元罚款。
二、福利
1、当月满勤的，给予_________元满勤奖，作为鼓励。
2、员工自己生日时，可以自选一款蛋糕，当做生日蛋糕。
家人生日购买蛋糕的享受八折优惠。
3、年中时，视营业状况，组织员工旅游。
4、年终时，给予_________元年终奖。
三、薪资管理
1、每月_______号，本店委托_______银行将上个月的工资转账支付至员工入职时提供的银行卡上。
2、员工觉得薪资有疑问的，可以向经理咨询，并要求查看工资明细与计算方式。
第
四、人事异动
一、入职
企业要在员工入职一个月内与员工签订书面的劳动合同，否则企业需要承担双倍工资的风险；劳动合同必须具备劳动合同期限、工作内容、劳动保护和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律、劳动合同终止条件以及
违反劳动合同的责任等条款，建议企业与员工签订劳动合同时，可以先咨询专业的律师，或者查阅好相关法律问题，避免引起不必要的劳动纠纷。
员工被聘用后的一个月内，蛋糕店有义务和员工签订劳动合同并办理保险。
入职时，员工应提交健康证，并履行告知义务。
二、调动营业员上岗后一个月，认为自己更想做糕点师的，可以申请调岗。
不重复试用期。
三、辞职正式员工要辞职的，要提前30天提出申请；试用期员工要离职的，提前3天提出辞职申请。
四、辞退
1、员工严重违反本店的规章制度的，本店可辞退劳动者，并不支付补偿金。
2、其他辞退情形同劳动合同法的规定。
企业规章制度也可以成为企业用工管理的证据，是公司内部的法律，但是并非制定的任何规章制度都具有法律效力，只有依法制定的规章制度才具有法律效力。
劳动争议纠纷案件中，工资支付凭证、社保记录、招工招聘登记表、报名表、考勤记录、开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬以及计算劳动者工作年限等都由企业举证，所以企业制定和完善相关规章制度的时候，应该注意收集和保留履行民主程序和公示程序的证据，以免在仲裁和诉讼时候出现举证不能的后果。
谢谢合作。