关于食堂的调查报告
关于食堂饭菜调查报告6篇
关于食堂饭菜调查报告6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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学校食堂现状的调查报告(实用15篇)
学校食堂现状的调查报告（实用15篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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学校食堂调查报告范文8篇
学校食堂调查报告范文8篇第1篇示例：学校食堂调查报告一、调查目的学校食堂是学生们日常生活中不可或缺的一部分，食堂的饮食环境和食品质量直接关系到学生们的身体健康和学习生活。
为了了解学校食堂的运营情况和满意度，我们进行了一次学校食堂的调查。
二、调查方法我们采用了问卷调查的方式进行这次调查。
问卷中包括了学生们对食堂饮食环境、食品种类、口味、价格以及餐具卫生情况等方面的评价，以及建议和意见等内容。
我们在学生们上课之余进行了调查，共计收集了500份有效问卷。
三、调查结果1. 饮食环境调查结果显示，对于食堂的饮食环境，51%的学生表示比较满意，28%的学生表示一般满意，21%的学生表示不太满意。
在不太满意的学生中，一些学生认为食堂的座位较少，造成用餐时的拥挤和嘈杂。
还有一些学生认为食堂的环境整洁度需要进一步提高。
2. 食品质量3. 价格4. 餐具卫生四、调查分析通过这次调查结果，我们可以看到学生们对于食堂的满意度整体来说还是比较高的，但也有一些不足之处需要加以改进。
食堂的饮食环境需要继续优化，增加就餐座位的数量，提高环境的整洁度。
食品质量方面需要加强，增加新的食品种类和口味，提升食品的品质和口感。
价格方面需要适当调整，以更合理的价格提供更好的食品质量。
餐具卫生也是需要加强的，保证餐具的清洁度和卫生。
五、改进建议六、总结通过这次食堂调查，我们了解了学生们对于食堂的评价和建议，也看到了食堂存在的一些不足之处。
我们将根据调查结果和学生们的建议，持续改进食堂的饮食环境、食品质量、价格政策和餐具卫生等方面，为学生们提供更舒适、更健康、更美味的用餐环境。
也希望学生们在享受美食的也能关注食品质量和自身健康，共同为创建一个和谐且健康的校园环境做出贡献。
第2篇示例：学校食堂调查报告一、引言食堂是学生们每天必去的地方，是他们获取营养和能量的重要场所。
学校食堂的质量和服务水平对学生的成长和发展起着重要的作用。
为了了解学校食堂的情况，我们对学校的食堂进行了调查。
食堂问卷调查报告(通用10篇)
食堂问卷调查报告（通用10篇）食堂问卷调查报告1调查目的：为了提高食堂工作质量、服务广阔同学，更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素养，查漏补缺、取长补短，为同学们带来更佳舒适的生活环境，我们组特殊做此问卷，为今后学校对食堂的管理供应肯定的参考资料。
调查结果分析：一、同学们对食堂就餐环境的满足程度调查显示大多数同学都选择在食堂就餐，但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满足。
总体来说同学们对我校食堂就餐环境满足程度不是很高。
希望学校能够针对这一问题实行相应的措施加以整顿和管理。
二、同学们对在食堂就餐时服务的满足程度调查结果显示，大部分同学还能接受食堂工作人员的服务看法，但也仍有很多同学认为食堂工作人员的服务看法不好。
从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的.打卡服务做得最好，但在泰山厅为民族同学供应的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。
同时同学们还希望增加免费汤桶的供应，将汤勺换成一次性的，服务人员换上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。
这些状况也表明食堂的服务有很多欠缺的地方，希望学校或食堂能实行一些相关措施加以改。
三、同学们对食堂的菜价和质量的满足程度从调查结果我们可以看出，同学都表示食堂的饭菜价格不合理，质量与菜价不符合等问题。
食堂的菜价特殊是肉类菜价不合理，让很多同学无法接受。
将其与菜的质量相比，同学们每天摄入的养分元素是不足的这可能会影响到一些同学的健康状况。
为了满意更多学生的需求，希望食堂能适当调整一些菜价，改进味道，并增加一些有养分的菜色。
总结通过这次调查，我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境，服务看法和菜价，质量的满足程度。
调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况，但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。
这主要集中在食堂的服务差，菜价高，质量与菜价不符这些问题上。
食堂作为第三产业，其主要工作就是给在校高校生供应良好的就餐环境，服务学生，并保证学生每天的养分摄入量。
学校食堂的调研报告11篇
学校食堂的调研报告11篇学校食堂的调研报告11篇在经济飞速发展的今天，报告十分的重要，其在写作上有一定的技巧。
你知道怎样写报告才能写的好吗？下面是小编为大家收集的学校食堂的调研报告，欢迎大家分享。
学校食堂的调研报告1一、调查地点：山西农业大学信息学院二：调查主题：学校食堂饭菜的价格和质量等综合情况。
三：调查目的：了解学校食堂饭菜的口味,服务质量,价格,卫生状况以及学生的满意度及对食堂的意见和建议。
保证学生的饮食卫生,安全,健康,避免食物中毒事件发生,帮助学生树立正确的消费观念,发扬艰苦奋斗,勤俭节约的精神,建设节约型社会。
四：调查方法：我们设计了相应的市场调查问卷,采取抽样方式对大二、大三不同系别不同专业的100多名学生进行调查.同时还对学校的卫生状况进行了检查，还对食堂就餐的同学进行了随机的实际采访。
五：调查问卷：我们此次发放调查问卷120份，回收有效问卷108份，调查结果如下：1、你是否每天在学校食堂就餐：A、是 52％B、不是 48％2、你在食堂吃饭的原因是：A、价格 28％B、方便 58％C、味道 12％D、其他 12％3、你最关心食堂哪一方面：A、卫生环境58％B、口味 48％C、服务态度32％D、价格 22％4、你目前对食堂提供的食物是否满意:A、非常满意14％B、满意 16％C、一般36％D、不满 34％5、你是否有在固定窗口用餐的习惯：A、有 25％B、没有70％6、你感觉食堂卫生状况如何：A、非常差 10％B、较差 30％C、一般 56％D、好 4％7、你是否经常吃到不新鲜的饭菜：A、经常 14％B、偶尔 34％C、很少 50％D、没有 2％8、你认为学校食堂的饭菜价格怎么样：A、非常贵2％B、比较贵 40％C、一般54％D、便宜 4％9、你认为学校食堂的服务人员服务态度怎么样：A、非常好4％B、比较好 14％C、一般64％D、差 18％10、你对学校食堂的整体感觉如何：A、很好 2％B、好 18％C、一般 60％D、差20％11、你认为学校食堂在哪方面需要改善：A、饭菜 68％B、价格 48％C、餐具50％D、服务态度44％六、实际采访：调查过程中，从同学们得口头反应来看，普遍都觉得价格有所上涨，并且涨价方式多种多样。
(4篇)关于食堂调研总结报告
(4篇)关于食堂调研总结报告食堂调研总结报告一、调研背景和目的本次食堂调研的背景是为了了解食堂的服务质量和食品安全情况，进一步优化食堂管理，提供更好的就餐环境和服务体验。
调研的目的是为了收集食堂相关信息，分析用户需求，并提出改进建议，以提升食堂的整体运营水平。
二、调研方法和范围本次调研采用了问卷调查和个别访谈相结合的方式，范围包括学生、教工和管理人员。
问卷调查主要涵盖了食堂的服务态度、菜品质量、价格合理性和卫生安全等方面的评价指标。
个别访谈则主要针对一些重要问题进行深入了解和探讨。
三、调研结果通过问卷调查和个别访谈，我们得到了以下主要调研结果：1.食堂在服务质量方面得分较高，大部分用户对服务人员的态度和沟通能力表示满意。
2.菜品质量较为稳定，但部分用户对菜品种类的单一性和缺乏创新提出了不满意见。
3.价格合理性方面，用户普遍认为食堂的价格相对较低，但也有一些用户认为价格过高。
4.卫生安全是用户最关注的问题，大部分用户对食堂的卫生状况表达了担忧，建议加强食品安全管理。
四、改进建议根据以上调研结果，我们提出以下改进建议：1.提升服务质量：继续培训食堂服务人员，提高服务态度和沟通能力，增强用户满意度。
2.创新菜品种类：引入更多新鲜、健康的菜品，满足不同用户的口味需求，提高食堂竞争力。
3.合理定价：根据市场行情和用户需求，合理定价，并提供不同档次的就餐选择，满足用户不同消费能力的需求。
4.加强食品安全管理：加强食材的检验和监控，加强食堂内部的卫生管理，确保食品安全，减少用户的担忧。
五、总结通过本次食堂调研，我们对食堂的服务质量和食品安全问题有了更深入的了解，并提出了一系列改进建议，以进一步提升食堂的运营水平。
我们建议食堂管理部门认真考虑这些建议，并根据实际情况进行相应的改进，以满足用户的需求，提供更好的服务和就餐环境。
六、改进建议细节1.提升服务质量：除了培训食堂服务人员，还应注重提高服务效率，不断改进就餐流程和排队系统，减少用户等待时间。
食堂满意度调查报告
食堂满意度调查报告食堂满意度调查报告7篇在经济发展迅速的今天，报告对我们来说并不陌生，报告包含标题、正文、结尾等。
为了让您不再为写报告头疼，下面是小编收集整理的食堂满意度调查报告，仅供参考，大家一起来看看吧。
食堂满意度调查报告1一、调查背景古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。
在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所，食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。
食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。
为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的问卷调查，了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
二、调查时间：20xx年3月24日—25日三、调查地点：一食堂、三食堂四、调查对象：在校学生五、调查方法：问卷调查、数据分析六、调查内容：A：调查对象每月食堂用餐消费情况1.学生每月用于食堂消费金额在240元~330元之间约占21.52%，330元~420元之间约占37.5%，420元~510元之间约占25.69%。
2.学生认为每月用于食堂消费金额在240元~330元之间合理的约占48.61%，330元~420元之间合理的约占48.61%。
B：食堂菜品的情况1.学生认为食堂菜品价格非常高的.约占19.45%，认为食堂菜品价格较高的约占75%，认为食堂菜品价格合理的约占6.25%。
2.学生认为食堂菜品份量足够的约占18.75%，认为食堂菜品份量较少的约占74.30%，认为食堂菜品份量完全不够的约占7.63%。
3.学生认为食堂菜品口味好吃的约占7.63%，认为食堂菜品口味一般的约占79.16%，认为食堂菜品口味不好吃的约占13.88%。
关于食堂的调研报告（精选6篇）
食堂的调研报告关于食堂的调研报告（精选6篇）在我们平凡的日常里，报告对我们来说并不陌生，我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。
我们应当如何写报告呢？下面是小编整理的关于食堂的调研报告（精选6篇），希望对大家有所帮助。
食堂的调研报告1一、基本情况望湖社区隶属于望湖街道，成立于20xx年10月，是以省直机关住宅为主的纯居民类的新兴社区，辖区约1平方公里，含6个生活小区和2所中小学校，91幢楼房，现入住居民4893人，其中60岁以上老人429人。
自20xx年9月11日开放“居家养老食堂”以来，现已办理食堂饭卡的有298人。
食堂为社区自办，位于社区二楼的活动中心。
社区一次性投入8万元，为食堂配备了灶台、冰箱、消毒柜、不锈钢灶具、桌椅等设施，食堂操作间面积约15平方米，餐厅面积约45平方米，可容纳40来人同时就餐。
社区聘用2名工作人员，每月工资1700元。
食堂只供应中餐，有三种价格共选择，一荤一素一炒一汤8元，一荤两素两炒一汤10元，两荤一素两炒一汤12元。
自开放以来，每天约有30-40人就餐，最多时有近70人就餐，中青年及学生居多。
二、主要做法和特点通过走访座谈，调研组认为社区食堂体现了以下几个特点。
1、为民服务。
社区兴办食堂，在合肥地区也不多见。
望湖社区虽然承担着食品安全、舆论评判、群众认可度及资金补贴压力等风险，但仍立足为民服务，把办食堂视作便民利民的突破点、结合点，作为为民服务的叠加载体，积极筹办了社区食堂。
2、公益属性。
社区把食堂定位为非盈利的公益性质，初衷是解决老年人吃饭不便问题，兼顾其他群众，落脚点是方便于民、让利于民，所以取名为“居家养老食堂”。
食堂在经营中，虽然荤素炒汤齐全，价格低廉，场所免费，但由于我国老年人的传统生活习惯，不愿过多外出就餐，平常老年人光顾较少，大多为中青年及学生。
食堂运行8个月来，由于饭菜售价便宜，多数月份为微亏经营（平均月亏约550元左右）。
3、管理精细。
社区从设备的配制，到员工的聘用，都进行了精细的考量，不愿多闲置一项资源；从食材的订购，到就餐的人数，每天都有专人精确统计，不愿多浪费一分钱；从饭菜汤的调配，到食品安全、场所的使用都明确专人管理，并注意收集各方面的意见，及时加以整改。
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社会实践调查报告学院：职业技术学院专业：自动化年级：10级学号：（1020020828）（1020020825）（1020020860）学生姓名：王双兴朱尧陈令芳指导教师：欧声霞2012年5 月21 日目录第一部分总论一、课题选择背景及目的 (4)二、调查对象、范围、调查方法 (4)三、课题调研、分析和完成的时间进度 (5)1、调研的重点和负责人 (5)2、开展调查的步骤 (5)3、时间进度 (6)第二部分调查结果说明与分析一、问卷数据统计说明 (7)二、对食堂的评价 (9)三、对食堂的要求 (10)四、合理膳食 (11)五、注意事项 (13)六、相关的建议 (14)参考文献 (16)第三部分附录附录1 调查问卷 (17)附录2 问卷数据统 (20)附录3 心得体会 (23)第一部分总论一、课题选择背景及目的在当今的大学校园里，食堂与学生群体之间以及学校之间存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本表对本校的食堂问题做出充分的调查，并进行充分思考，进而做出了一定的评价和认知。
学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活,健康,进而影响到整个学校的正常运行。
此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时，我们从学生的角度出发来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多地从学生对食堂的具体认知情况入手，具体地从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的认知和评价等多方面做了调查。
此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了自己的改进措施。
我们的调查报告仅是一种尝试，旨在使学生能够满意地就餐，安心地学习；更在于使学校能够正常运行和发展。
二、调查对象、范围、调查方法调查对象：调查的主要对象是贵州大学蔡家关校区食堂的评价。
调查的范围：贵州大学蔡家关区全体学生。
调查方法：调查采用了文献调查、问卷调查、实地观察的形式相结合。
调查问卷发放主要是在5月2日到10日期间,问卷的发放采取了简单随机抽样法,总共发放50 份问卷,回收50 份问卷，有效问卷50 份。
三、课题调研、分析和完成的时间进度1、调研的重点和负责人调研的重点:针对贵州大学蔡家关校区学生对食堂的评价。
调研的负责人：王双兴（组长）陈令芳朱尧2、开展调查的步骤及分工2.1问卷设计：我们小组集体首先搜集了关于学校食堂方面的情况进行比较分析，又在网上参考了大量前人研究的结果，对大学生在学校餐厅就餐情况进行了初步的观察分析，设计出了问卷初稿。
我们将印制的2份问卷初稿进行了初步试验，试验后，针对试验结果，对问卷问题做了改进和顺序调整。
最终设计好了我们的调查问卷。
2.2问卷发放与回收：为了提高此次问卷发放的效率，考虑到每个人的时间问题，我们决定采用定点发放的形式.这样,时间的灵活性比较大,并且能节省我们更多的时间。
2.3问卷统计：此次调查，共发放50份调查问卷，由于每个人都按要求填满了问卷,所以所有被填写的问卷都有效。
2.4数据统计和分析：对有效问卷数据采用Excel 结合word 文档进行数据录入和分析，通过整理后的数据得出相关结论。
3、时间进度1.第五周设计调查问卷。
2.进行调查的时间为2012 年5 月2日到5 月10日共计九天时间。
3. 5月11对问卷统计4. 5月13日对课题初步起稿5. 5月14日至5月21日完善报告(同学们正在食堂填写调查表图)第二部分调查结果说明与分析食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。
食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。
食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。
为了更好地了解校食堂情况，为了学校更好地完善对食堂的管理，我们小组决定做一次有关学校食堂的调查，为相关部门详细地了解我校食堂在大学生心中的认知和评价的现状以及进一步改善食堂监管工作提供了我们自己的意见。
【关键词】食堂调查合理膳食评价大学生健康食堂一.问卷数据统计说明：1、食堂在学生心目中的感觉总体不佳，但大都又几乎在学食堂就餐。
我们调查了33名男生和17名女生，发现对食堂满意度调查与性别无关。
其中只有4人表示对食堂非常满意，有11个人表示对食堂总体较为满意，18人有对食堂不满意，还有17人对食堂很不满意。
食堂作为学校内部一处供应餐饮的地方，在调查到食堂吃饭情况中，有35个人经常去食堂就餐，12个人偶尔，有2个人很少去食堂，有1个人从不去食堂。
（食堂学生就餐图）2、较多学生认为食堂价格偏高,而质量偏低,品种重复.虽然大部分同学表示对食堂饭菜价格的设置表示接受，但也有较多同学反映食堂饭菜价格较高。
对于菜品价格，食堂可以适当做出调整，从同学们的利益出发，适当降低食堂饭菜价格，以解决部分同学表示难以承受的问题。
大多数学生表示对学校食堂的饭菜质量不满意。
饭菜质量是食堂最需要得到重视和加强的环节。
饭菜的质量直接影响着学生们的健康，也影响着食堂的声誉，这就要求食堂端正态度，从同学们的健康利益出发，严抓饭菜质量，用优质的饭菜为同学们服务。
调查表明，85%同学认为学校食堂的菜品是较丰富的，能够满足不同地区不同生活习惯的同学们的要求，但同时希望食堂尽量避免在同一天中过多出现菜品重复的现象。
希望食堂根据学生的需求与环境需求，配合季节进行适时的菜品创新，即时调整相应的菜品价格和种类。
食堂的菜式调查部分图：3.调查结果显示，大部分同学认为食堂饭菜数量不足。
对食堂饭菜数量的调查显示有近90%的学生对饭菜分量不完全足够.此项调查说明食堂出现饭菜数量不够的现象的情况是比较多的.大学生由于学习或者各种活动，可能不能在饭点及时的到达食堂，这就建议食堂合理的设置饭菜数量,保证大多数同学们吃到可口的饭菜。
饭菜分量是否足够足够凑合完全不足人数 5 36 9比例10% 72% 18%4.多数同学对校食堂的整体卫生环境和工作人员的服务态度表示不满意。
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：同学们对食堂的饮食卫生及环境卫生都表示比较不满意。
在对食堂各方面的服务状况的调查中，大部分同学表示基本不满意食堂的服务，特别是在饭菜数量不统一这一点,他就占据了50%,其次就是不够亲确,占据24%.调查数据如下:服务态度刷卡经常出错饭菜数量不统一不够亲切不够专业人数 5 25 12 8比例10% 50% 24% 16%不尽人意.这到底是为什么呢？同学们究竟对食堂或对学校伙食有哪些方面存在着问题呢？让我们来看看同学们对食堂是怎样的评价与思考的.二.对食堂的评价（A）伙食在调查中显示，同学们对于食堂伙食的不满主要集中在学校菜式较少上，有18名同学认为学校食堂的菜式不能满足每天的需求，每天就只有固定的几个菜式，更改变动幅度小，可选择性较小。
其余有25个人还觉得食堂的饭菜分量较少，其中，主要是以男生为主。
有5 个人觉得食堂的饭菜不够新鲜,有剩菜重新加工上架的现象。
有2 个人认为学校饭菜卫生状况不好,有异物出现。
(B)进餐环境在调查中，8个人认为学校食堂打饭窗少，人流高峰期时候过于拥挤。
有32 个人认为学校食堂餐桌清理速度较慢，不能及时将餐桌清理干净。
有10 个人认为学校食堂应定期进行就餐环境大扫除，菜尽可能清洗干净，餐桌、餐盘也要清洗干净，食堂工作人员对地板也应及时拖洗。
（C）服务态度在调查中有5个同学提出学校食堂工作人服务态度经常出错，刷卡金额和实际不符。
有25个同学认为食堂的工作人员态度不够亲切,有12个同学提出食堂工作人员饭菜数量不能统一，时多时少。
有8 个同学觉得食堂工作人员不够专业，没有进行过统一的上岗培训。
三、对食堂的要求（A）对食堂饭菜的质量的看法认为食堂饭菜质量好的同学非常少，大多数同学认为饭菜质量一般，甚至质量差。
大学生是将来社会的建设者，保证同学们饭菜的健康科学，是学校食堂的责任。
这就要求食堂端正态度，从同学们的健康利益出发，用优质的饭菜为同学们服务。
(B)对食堂饭菜价格的承受能力的看法。
关于食堂就餐价格的问题四分之三的同学表示可以接受，仍有近四分之一的同学表示不可以承受。
此项证明说明大多数同学是对食堂饭菜价格表示能够接受的。
对于有四分之一的同学们反映对食堂价格不能接受的现象，这就要求食堂制定合理的饭菜价格，以公平公正的价格为同学们服务。
（C）从大学生角度出发从此次调查的结果来看，学校食堂大体上是符合同学们的要求的,但在某些方面仍然存在一些令学生不满意的地方。
为了使食堂更好地为学生服务，因此首先从大学生自我的角度出发给出一定的看法。
随着社会的不断发展，人们对饮食的要求越来越高了，很多的人开始注重健康饮食问题。
作为大学生，每天有各种课程的学习，健康营养的饮食更是很必要的。
食堂肩负着很重大的责任，为了满足学生的健康饮食要求。
食堂应该在菜品几菜式的数量和菜的价格,菜的质量等方面做出的相应的改进。
菜品方面，食堂的菜品还是较丰富的，但是应该做好合理的搭配，是每天的饮食既丰富又健康，避免少重复。
菜的数量方面，每天应做到多种蔬菜合理搭配，不应该简单的两三种菜来变花样，即使做法不一样，但营养确实不够的。
菜的价格方面，随着各种物价都开始上涨，学生是理解的。
但是作为大学生，学费是相对较高的，大学生还没有经济收入，大多数学生生活费是短缺的。
作为学校食堂，应使物价尽量合理。
菜的质量方面，应该做到卫生，搭配合，营养均衡。
四、合理膳食合理膳食是能保证供给符合机体生理状况，劳动条件及生活环境需要的各种营养素的膳食，应以数量充足，质地良好的不同食品，按照营养学的原则，遵循正确的烹煮方法和膳食制度调配而成，位身体的发育，成长和健康，长寿服务。
合理膳食就是既能满足生理上的营养需要，又可避免因膳食构成的比例失调，以及营养素供给过多或不足而引起的代谢紊乱的平衡膳食。
合理膳食的要求:（一）要有符合用膳食需要的营养素1)足够热量：根据年龄，性别，劳动强度，不同生理状态等来决定热量的供给量。
2)适量的蛋白质：蛋白质的供给量占热能的10%～14%为宜。
3)适量的脂肪:成年人脂肪供给量占热量的20%～25%为宜。
4)丰富的无机盐，维生素：因人的年龄，性别及不同生理状况劳动状况而有所差异。
（二）要有科学，合理的食谱我们应以植物食物为主，动物食物为辅，能量来源以粮食为主的基本特点，注意荤素结合，粗心结合，食品种类多样化，以达到营养供给平衡的目的。
（三）要有合理的膳食制度1)餐次及间隔：正常情况下，一般每日三餐比较合理，两餐之间的间隔以4～6小时为宜。
2)数量的分配：早餐占全天总能量的25%～30%，午餐占全天总能量的35%～40%，晚餐占全天总能量的30%～35%。
3)要有良好的饮食习惯和生活规律。
4)要有严格的食品卫生制度和进食环境。
五、注意事项作为一名大学生，我们应该注意好我们的日常饮食习惯和健康，我们做到以下几点：一是食物多样，谷类为主；二是多吃蔬菜，水果和薯类；三是常吃奶类，豆类或其制品；四是经常吃适量的鱼，禽，搜肉，少吃肥肉和荤油；五是食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；六是吃清淡少盐的膳食；七是饮酒应限量；八是吃清洁卫生，不变质的食物.六、相关建议根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题提出以下几点建议：（一）大学生要提高自身修养，养成良好的卫生习惯大学生要养成良好的卫生习惯，打饭自觉排队，主动放回用后的餐具。