餐厅兼职心得体会
餐厅兼职心得体会(实用3篇)

餐厅兼职心得体会(实用3篇)1.餐厅兼职心得体会第1篇通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
明确自己在社会上的定位,为自己积累一些社会经验。
而且通过这次的社会实践也收获了不少方面的知识,总结了一下在饭店在经营方面的漏洞。
在客流量的高峰期时,工作质量下降。
原因:分工不明确,在工作量较大时,服务员的行动不干净利落,择菜洗菜托泥带水,主厨也急于将菜品快快送上,于是就有疏忽,影响菜品的质量与口味。
解决方法:打造厨房完备的团队。
根据各部客流量的大小。
精确安排各个工作环节的认识。
通过此次社会实践我深有以下体会:在社会上要善于与别人沟通。
经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。
如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。
以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。
别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
不管做什么事情都一定要认真仔细,决不能走马观花,要对自己负责。
尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。
往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。
在社会实践中以及以后的工作中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。
就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。
有自信使你更有活力更有精神。
就这次的社会实践活动而言,我也总结几点自身的不足:1.本人的交际能力还有待于加强,要在日后的学习生活中多加提高。
2.对自身的约束力不强,有的时候早上不够按时上班。
工作的时候有些累了就会想到回家。
日后要提高自我的约束能力。
3.本人的社会经验还太浅薄,有的时候面对一些难缠的顾客,不知道如可应对,每次都是领班的服务生帮我解围。
在此次社会实践中我认识到了一下几点:1、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。
兼职服务员的心得(精选4篇)

兼职服务员的心得(精选4篇)兼职服务员的心得篇2当我作为一名兼职服务员,经历了许多不同的餐厅和场合之后,我学到了很多宝贵的经验。
以下是我关于兼职服务员的心得:1.良好的沟通能力:作为服务员,你需要和各种各样的人打交道,从冷静的商务人士到兴奋的家庭团体。
你的任务是让他们感到舒适和满意。
学习如何有效地与各种人沟通,包括使用肢体语言、面部表情和语音语调,是成为一名优秀服务员的关键。
2.灵活适应能力:在不同的餐厅和场合工作需要你具备灵活适应的能力。
你可能需要处理意外的服务需求,如急忙赶来的桌位,或者客人突然的订单变更。
保持冷静,并快速做出决策,可以帮助你更好地应对这些情况。
3.对细节的关注:服务员的工作涉及到许多微小的但却是重要的环节,如及时为客人补充餐具,保持桌面的整洁,或者及时为客人提供他们需要的饮料等。
关注这些细节可以使客人感到备受关注,从而提升他们对餐厅的满意度。
4.团队精神:服务员通常需要与厨师、清洁工等其他团队成员紧密合作,以提供优质的服务。
了解并尊重团队成员的职责和角色,可以帮助你更好地协同工作,提高整体服务质量。
5.服务意识:作为服务业的一部分,服务员需要始终关注客户的需求和满意度。
要始终微笑,保持积极的态度,并尽可能地满足客人的需求。
同时,也要主动寻找机会提供额外的服务,以增加客户的满意度。
6.学习能力:餐厅行业不断变化,新的菜肴、新的场地、新的服务方式不断涌现。
要保持自己在行业中的竞争力,需要不断学习新的知识和技能,以适应行业的变化。
总之,作为一名服务员,需要时刻保持专业和热情,处理各种情况,提供优质的服务,从而赢得客户的信任和满意。
兼职服务员的心得篇3兼职服务员的心得体会作为一名兼职服务员,我在过去的几个月里,有幸在几家不同的餐厅工作,从而积累了不少心得和体验。
首先,我了解到服务员的职责不仅仅是提供高质量的服务,还要熟悉餐厅的运作,了解食材的采购和储存,以及如何处理突发情况。
此外,我还学会了如何与顾客建立良好的关系,听取他们的需求,提供个性化的服务。
暑假兼职心得体会

暑假兼职心得体会在这个暑假,我决定走出舒适圈,体验一番兼职工作的酸甜苦辣。
这段经历不仅让我赚取了一些零花钱,更重要的是,它让我对生活、对自己有了全新的认识和感悟。
我找的兼职工作是在一家餐厅当服务员。
刚开始的时候,我充满了新鲜感和期待,觉得这会是一段有趣的经历。
然而,现实很快就给了我一个“下马威”。
上班的第一天,我就被要求提前到岗,进行一系列的准备工作。
我需要擦拭桌椅、摆放餐具、打扫地面,每一个细节都不能马虎。
原本以为轻松的工作,却在一开始就让我感到了疲惫。
但我告诉自己,这是我自己的选择,必须要坚持下去。
真正忙碌起来是在中午和晚上的用餐高峰期。
顾客络绎不绝,我的脚步几乎没有停歇的时候。
要快速准确地为顾客点菜,及时上菜,还要满足他们的各种需求。
有的顾客态度友好,会微笑着跟我说谢谢;但也有一些顾客因为等待时间过长或者其他原因,对我发脾气。
每当遇到这种情况,我心里都觉得很委屈,但又只能强忍着,用微笑和耐心去化解矛盾。
在餐厅工作,还需要我具备良好的团队合作能力。
和同事们一起分工协作,互相支持,才能保证餐厅的正常运转。
比如,在忙碌的时候,厨房的师傅们会加快出菜速度,收银员会迅速结账,而我们服务员则要在餐厅里穿梭忙碌,确保每一位顾客都能得到满意的服务。
在兼职的过程中,我也深刻体会到了赚钱的不易。
每一分钱都是通过自己的汗水和努力换来的。
以前,我花钱总是大手大脚,不懂得珍惜。
但现在,我会更加谨慎地考虑每一笔消费,因为我知道了钱来之不易。
同时,这份兼职也让我学会了如何与人有效沟通。
面对不同性格、不同需求的顾客,要用不同的方式去交流。
对于那些比较着急的顾客,要安抚他们的情绪,尽快为他们解决问题;对于那些比较挑剔的顾客,要耐心倾听他们的意见,尽可能满足他们的要求。
通过不断地锻炼,我的沟通能力有了很大的提高。
除了沟通能力,我的时间管理能力也得到了提升。
因为兼职工作的时间比较固定,我需要合理安排好自己的休息时间和学习时间。
餐饮店兼职心得体会

餐饮店兼职心得体会作为在餐饮店兼职的经历,我深深体会到了其中的辛苦和收获。
以下是我在餐饮店兼职的心得体会,希望对正在或者即将从事餐饮业兼职的人有所帮助。
一、组织能力的提升在餐饮店兼职,我学会了如何高效地组织工作。
餐饮店通常是客流量比较大的地方,每一分钟都不容许出现什么失误。
在工作过程中,我学会了合理安排时间,安排好每一个环节的工作,提高了工作效率。
而且,我也学会了如何与其他员工协同工作,共同完成任务。
通过这样的锻炼,我的组织能力得到了很大的提升。
二、沟通能力的提高在餐饮店工作,与顾客、同事、领导之间的沟通是非常重要的。
作为一名服务员或者厨师,我们需要与顾客进行良好的沟通,了解顾客的需求,提供更好的服务。
与同事之间,我们需要互相协作,协调工作进度。
与领导之间,我们需要明确职责,及时报告工作进展。
通过这些与不同人群进行沟通的经历,我的沟通能力得到了很大的提高。
三、团队意识的培养餐饮店是一个充满团队合作的地方。
每一个岗位都需要彼此之间的配合和支持,只有团队的协作才能做好每一项工作。
在餐饮店兼职的过程中,我懂得了个人的力量是有限的,只有与团队协作,才能取得更好的业绩。
团队意识的培养让我明白了团结和协作的重要性,也为我今后的工作打下了良好的基础。
四、压力承受能力的锻炼餐饮店工作往往是高强度、高压力的,特别是在客流量较大的时候。
作为一名兼职员工,我需要承受压力,保持一颗冷静的头脑,应对各种突发事件。
在这样的环境下工作,不仅考验我的耐压能力,也锻炼了我应对紧急情况的能力。
通过克服各种困难和挑战,我的压力承受能力得到了很大的提升。
五、学会细心和耐心在餐饮店兼职的过程中,我学会了做事要细心,不能有丝毫差错。
譬如在服务过程中,我需要仔细聆听顾客的需求,并尽可能满足他们的要求。
在繁忙的环境中,丝毫的疏忽都可能给顾客带来不愉快的体验。
同时,我也学会了耐心,无论是与顾客沟通,还是与同事合作,都需要耐心地倾听、沟通和解决问题。
饭店兼职打工心得体会3篇

饭店兼职打工心得体会(3篇) 1篇在一个多月说长不长,说短不短的工作中我学会了许多,明白了许多,也深知了赚钱的辛苦。
虽然辛苦,但是我觉得一切都非常值得。
这个暑期我在康师傅私房牛肉面餐厅工作,在工作的过程中,我切实感受到很多在学校里感受不到的东西。
比如说在学校里老师会分配今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,因为你一个小细节都会影响别人对你的评价。
在餐厅里,我扮演着服务员的角色。
作为餐厅的服务员,都必须学会两项主要任务,而我学的是领位和点餐,虽说这似乎是一件挺简单的事,但是都得经过系统的学习和考察,要合格通过后才可以工作。
在工作的过程中,偶尔会遇到一些很粗暴的客人,对你又吼又叫,对待这种客人也是需要有技巧的,对他们说的话不能太在意,不然会影响一天的好心情;不过也会遇到很多友好的顾客,对于我的服务,曾有几次顾客表扬了我,这是对自己工作的肯定,也是我每天工作的动力。
所谓“小不忍则乱大谋”,在这次工作过程中,我深有体会。
因为环境的影响我练就了一颗耐心和宽容之心,这是在各种行业都很适用的,同时也让我学会了从不同的角度看问题。
有很多时候,当我们从不同的角度看问题的时候,就会是截然不同的效果,一切看似严重复杂的问题其实都很容易解决。
这次工作感触最深的是,走进社会,为了生活,就不得不要跟各个方面的人打交道。
才知道社会真的很复杂了,在这里如果我们不能承受,不能适应,就很难生存。
这里充满了竞争,没有谁会同情谁。
假若要做出一些成绩,谁也靠不了,唯一能够依靠的就是我们自己。
就如这个暑期我在外面租房子,为了租一个房子,经过层层关系才搞定。
住的地方离餐厅很远,每天都得挤公交,最困难的还是上夜班时只有一部车,曾经一次工作到太晚了没车坐了,大半夜的只好打车回家,回到家已经3点多了,第二天还得早早起床,就是在这样艰苦的环境下,我坚持下来了。
这次工作有得也有失,为了做这份工作,我失去了更多和父母在一起的机会,毕竟这是自己人生的最后一个暑假了,心里还是有些遗憾的。
餐厅实习心得范本5篇

餐厅实习心得范本5篇当我们对人生或者事物有了新的思考时,可以寻思将其写进心得体会中。
它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、以下小编在这给大家整理了一些餐厅实习心得范本,希望对大家有帮助!餐厅实习心得范本篇1综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家四星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。
那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?第一部分:中餐部餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。
我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。
酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。
看来,工作总结我得真的要做好思想准备才是啊!中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。
更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。
刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。
社会实践餐厅兼职心得体会

社会实践餐厅兼职心得体会作为一名大学生,我已经意识到自己需要更多的社会实践经验,以便更好地适应未来的就业市场。
因此,我决定利用假期的时间在一家餐厅做兼职工作。
在这段经历中,我学到了许多感悟和收获,也收获了一些宝贵的经验。
首先,我学到了如何与陌生人沟通和合作。
在餐厅工作期间,我需要与其他员工合作,包括服务员、厨师和收银员等。
我学会了如何与他们有效地沟通和协调工作,以便更好地完成工作任务。
同时,我也需要与顾客进行交流,接受他们的点餐需求并保障他们的用餐体验。
这让我更加懂得了如何与他人合作,培养了我的团队合作意识。
其次,我在这段兼职经历中学到了如何面对压力和解决问题。
在餐厅工作期间,往往会面临一些紧急情况,比如客人的投诉、厨房出现问题或者忙碌时的工作压力等。
在这种情况下,我需要在短时间内做出决定并解决问题,这让我更加懂得了如何应对压力和解决问题的能力。
再者,我也学到了一些实际的工作技能。
在餐厅工作期间,我需要学会使用一些工作工具,比如收银系统、餐厅用具和一些简单的烹饪技能。
这些技能不仅帮助我更好地完成工作任务,也让我获得了一些实际的工作经验。
最后,这段兼职经历也让我更加珍惜自己的生活和学业。
在餐厅工作期间,我往往需要长时间站立和忙碌工作,会感到非常的疲惫。
这让我更加明白了劳动的不易和珍惜现有的生活。
同时,这也让我更加珍惜自己的学业,我会更加认真地对待学业和学习,以便更好地为自己的未来做准备。
总的来说,这段兼职经历让我受益匪浅,我不仅学到了很多实际的工作技能,也培养了自己的团队合作意识和解决问题能力。
同时,这也让我更加珍惜自己的生活和学业。
我相信这段经历将会给我未来的就业和生活带来很大的帮助。
肯德基打工的心得体会范文(精选6篇)

肯德基打工的心得体会范文(精选6篇)我们得到了一些心得体会以后,可以将其记录在心得体会中,这样我们可以养成良好的总结方法。
相信许多人会觉得心得体会很难写吧,以下是小编为大家整理的肯德基打工的心得体会范文(精选6篇),欢迎阅读与收藏。
肯德基打工的心得体会1为了进步自己的实践能力、交际能力、思考能力和为了使自己的冷假过得成心义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才华,培养自己的韧性,自己的能力能否被社会所承认。
想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
之前也想过,学我们工科专业的,最最少应当找门当户对的实践,但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部份会做与自己专业符合的工作,再加上多一份经历,便有多一份收获。
因此,在工作的进程中,我都在不断的提示自己,不断的对自己要求,把手上的活,当作是自己的本职工作,因此,在征得父母的同意以后,我参加并且通过了肯德基的口试。
相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过的人不是很多。
刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很轻易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。
可是等我接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不轻易啊。
俗语说:“台上一分钟,台下十年功。
”我们只看到收银员流畅的点餐速度,却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。
在肯德基上班首先要记住很多的东西,比如:产品的价格、产品的包装等等。
就算是记住了这些东西还是远远不够的,由于收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际题目。
培训完后,第一次上柜台我收银完成的疙瘩、僵硬,还总是遗漏步骤,不是没有建议性销售,就是没有重复点餐,一次,我为一名顾客购买餐点时又忘了建议性销售,经理在一旁提示:“你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。
结果人家自然是不要的。
顾客走了以后,经理对我说:“顾客已买了这么多东西,你再建议他买套餐,你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是即是没有吗?像刚刚这类情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。
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餐厅兼职心得体会
Experience of part time Restaurant
餐厅兼职心得体会
在一个多月说长不长,说短不短的工作中我学会了许多,明白了许多,也深知了赚钱的辛苦。
虽然辛苦,但是我觉得一切都非常值得。
这个暑期我在康师傅私房牛肉面餐厅工作,在工作的过程中,我切实感受到很多在学校里感受不到的东西。
比如说在学校里老师会分配今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到,因为你一个小细节都会影响别人对你的评价。
在餐厅里,我扮演着服务员的角色。
作为餐厅的服务员,都必须学会两项主要任务,而我学的是领位和点餐,虽说这似乎是一件挺简单的事,但是都得经过系统的学习和考察,要合格通过后才可以工作。
在工作的过程中,偶尔会遇到一些很粗暴的客人,对你又
吼又叫,对待这种客人也是需要有技巧的,对他们说的话不能太在意,不然会影响一天的好心情;不过也会遇到很多友好的顾客,对于我的服务,曾有几次顾客表扬了我,这是对自己工作的肯定,也是我每天工作的动力。
所谓“小不忍则乱大谋”,在这次工作过程中,我深有体会。
因为环境的影响我练就了一颗耐心和宽容之心,这是在各种行业都很适用的,同时也让我学会了从不同的角度看问题。
有很多时候,当我们从不同的角度看问题的时候,就会是截然不同的效果,一切看似严重复杂的问题其实都很容易解决。
这次工作感触最深的是,走进社会,为了生活,就不得不要跟各个方面的人打交道。
才知道社会真的很复杂了,在这里如果我们不能承受,不能适应,就很难生存。
这里充满了竞争,没有谁会同情谁。
假若要做出一些成绩,谁也靠不了,能够依靠的就是我们自己。
就如这个暑期我在外面租房子,为了租一个房子,经过层层关系才搞定。
住的地方离餐厅很远,每天都得挤公交,最困难的还是上夜班时只有一部车,曾经一次工作到太晚了没车坐了,大半夜的只好打车回家,回到家已经3点多了,第二天还得早早起床,就是
在这样艰苦的环境下,我坚持下来了。
这次工作有得也有失,为了做这份工作,我失去了更多和父母在一起的机会,毕竟这是自己人生的最后一个暑假了,心里还是有些遗憾的。
所幸的是,在兼职的时候我收获了友谊,弥补了内心的一部分缺憾。
工作真的很累,但这是我人生宝贵的财富,我会好好珍惜。
每当自己克服种种困难时,就变得更加成熟,更加自信。
总而言之,经过这次工作我收获的不仅是经验,更多的是自信和成熟,若让我重新选择,我还是会去工作。
现在又开始上学了,更应该好好学习专业知识,充实自己,为以后工作打好坚实的基础。
可在这填写公司名称
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