烤培根金针菇卷
培根可以怎么吃？
培根可以怎么吃？随着中西饮食文化交流的加深，以及贸易的全球化影响，越来越多的西式美食逐渐成为中国人生活中随处可见的一些饮食元素，比如德国的啤酒，意大利的披萨，更不要说美式的汉堡快餐等等。
而如果要说这几年逐渐被人们所喜爱所接受的一种食物，则不得不提到培根。
培根由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。
培根的由来与制作培根也是腊肉的一种。
是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。
培根是西式肉制品三大主要品种之一，培根除了带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。
培根猪的三层肉，一般而言，将肉摊平修整后，以盐腌渍二十天左右就可以出售了，用盐来腌制是保存猪肉的一种传统办法，把腌肉风干以后将腌肉摩擦，在经过一段固定的日期后，加入干盐或盐的混合物、糖和香料。
然后再将腌肉留下吊两个星期风干，这样做是为了驱除湿气。
腌肉必须于放在一个凉快、干燥、通风环境风干达九个月。
中间有需要的话就将腌肉烟熏。
经过这样腌制好的培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。
特别是在意大利料理中，培根算是基本材料之一。
可以生吃作冷盘，也可以作为意大利面的材料，或加在蔬菜汤、炖汤或肉串中。
培根怎么吃？上面提到，培根的食用方法很多，西餐中可以生吃，可以煮汤，可以作意大利面，披萨，三明治等菜品的配料。
1、烤培根切成薄片的培根已经不需要调味了，放入烤箱中200℃左右烤10-15分钟，就可以直接食用了，烤好的培根也可以搭配面包，生菜，做成简单的培根三明治食用。
2、培根蔬菜卷用培根将切成条状的蔬菜（胡萝卜，香菇，黄瓜，秋葵，金针菇等）包裹起来，放入油锅中小火慢煎至培根两面金黄，就可以食用了。
3、培根炒饭培根切成丁，搭配洋葱，杂蔬等与隔夜饭一起煸炒，这样炒出来的米饭营养丰富，香气扑鼻。
培根还有许多种吃法，可以煮汤，还可以与洋葱，青椒，花菜等蔬菜炒作一盘，你还有哪些培根的美味吃法呢，不妨留言与我们一起分享吧。
厨房美食菜谱：培根鱼柳卷的做法
厨房美食菜谱：培根鱼柳卷的做法
培根，平时除了早餐用来配面包吃以为，很少用来做菜，前段时间，用培根和金针菇做了一款“培根金针菇卷”颇受欢迎。
今天，看看雪柜还有一合金针菇，于是，在做“培根鱼柳卷”的时候，也做了三个“培根金针菇卷”。
品尝的时候，征求意见，大家都说：不错。
很特别。
香脆的培根，鲜嫩的鱼肉，鱼柳吸收了培根的香味，是一道不错的菜，建议试一试用烤箱来做这道菜！
食材
主料：
培根250g
鱼柳
金针菇少许
步骤
1.买回来的鱼柳清洗干净然后用厨房用纸吸干水份。
2.去三条培根摆好然后将切块的鱼柳摆在上面，卷起来。
3.金针菇切去根部。
4.卷好的“培根鱼柳卷”和“培根金针菇卷”
5.将卷好的食材放入平底锅煎至两面金黄。
6.将煎好的“培根鱼柳卷”切块摆盘即可。
小贴士：做这款菜不需要添加调料，因为，培根本身比较咸。
金针磨的做法大全方法
金针磨的做法大全方法金针菇是我们生活当中非常重要的一部分，而且对于我们的身体有着非常好的补充价值与阴阳价值，我们身体中所需要的营养很多都要从菇类中获取，那大家知道怎么做金针菇更营养吗?对于金针菇的营养价值又在于哪里呢，随着下面文章跟着我们来一起了解一下吧!金针菇的做法大全金针菇芝士培根卷材料：青瓜、金针菇、云耳、培根、马苏里拉芝士、牙签(事先泡水30分钟)做法：把青瓜和云耳切丝(显然我的刀功不过硬，所以变成了条状了)，把培根切成适当长度，把材料包进去，卷起，用牙签固定，上面铺点芝士，200度上下火10分钟，换上火5分钟。
把青瓜和云耳切丝(显然我的刀功不过硬鸡汤牛油焗金针菇金针菇是一种常见的食用菌类，因它的口感爽滑，可吸收不同的味道。
所以在打火锅时，人们都喜欢用它作为配菜。
而用金针菇烹制的菜式也有不少，尤其在日本餐里它的应用更为广泛。
除了油炸的做法之外，大多均是清淡的菜品。
如腐皮金针菇卷、金针菇肥牛煲、金针菇炒肉丝等都是大众喜欢的菜式。
材料：金针菇、鸡汤、牛油、盐、胡椒粉、锡纸做法：先将金针菇洗净，去掉老根部分，沥干水分备用。
用锡纸将金针菇包起，下适量的鸡汤和牛油，用盐、胡椒粉、调味拌匀，然后封好锡纸，放入焗炉，用中火焗二十分钟后取出，打开锡纸上碟便可。
用锡纸将金针菇包起下适量的鸡汤和牛油金针菇肥牛卷嗜油的金针菇能充分地吸收肥牛的油腻，配上与肥牛堪称为绝配的蚝油，牛肉鲜美，金针菇滑溜，经过烤制后又有点脆的口感，异常鲜美。
做好这道菜的技巧是煎金针菇时动作要轻，一旦漏了馅整体的美感就会被破坏。
材料：金针菇(一包)、肥牛(一盒)调料：糖(1汤匙)、蚝油(2汤匙)、淀粉(1/3汤匙)、鸡粉(适量)、麻油(适量)制作方法1、先把芦笋，金针菇洗净。
芦笋斜边切，金针菇尾部切整齐。
2、将几片肥牛叠在一起，平铺在砧板上;用热水灼熟金针菇备用。
3、将灼熟了的金针菇放在肥牛上，卷成卷状。
烧热5汤匙油，用中火把卷好的肥牛卷煎至呈金黄色，上碟。
我最爱吃的一道菜作文
我最爱吃的一道菜作文在我们平凡的日常里，大家都写过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是店铺帮大家整理的我最爱吃的一道菜作文，欢迎大家分享。
我最爱吃的一道菜作文1每次经长途跋涉从南通回到老家建湖的时候，打开门，总能在一桌丰盛的菜肴中找到青菜烧牛肉这道菜。
闻着那香气，让人垂涎欲滴、口水直流，恨不得马上品尝这道既朴素又不失美味的菜。
虽然用的不是名贵食材，但总能让人回味无穷。
我迫不及待地洗好手，拿起筷子夹了一块褐色的牛肉放进嘴里，一股香味扑鼻而来，牛肉的味道中透着一丝青菜的清甜，又有着辣椒的辣味。
吃在嘴里，是一件很享受的事情，咀嚼着牛肉，不一会儿就成了丝状，然后是肉沫……直到被咽下去。
其实，这道菜的做法十分简单。
早上，我和奶奶从菜场买回新鲜的牛肉、青菜和红色的辣椒。
回家后用清水将牛肉洗净，放入清水中，开大火将牛肉煮熟，然后开始洗菜备用。
牛肉煮熟后，将牛肉切成薄片待用，打开煤气灶，放铁锅，倒入2茶勺的豆油，待油温至八成热时，倒入青菜和红椒爆炒三分钟，倒入牛肉片，翻炒，添加调味料，放入热水开小火慢炖10分钟即可。
掀开锅盖，蒸汽一下子飘升上去，很快消失不见，已经做好的牛肉隔着蒸汽慢慢地呈现在我的眼前，褐色的牛肉、翠绿色的菜叶、白色的菜梗和红色的辣椒，汤中还有一滴滴橙里透红的辣油，像一幅浓墨重彩的山水画，直勾我肚里的馋虫，口水直咽。
虽说，桌上还有其它的美味佳肴，但我最爱吃的还是这道“青菜烧牛肉”。
因为这道菜里盛满了浓浓的亲情和家的味道。
我最爱吃的一道菜作文2要问我最爱吃啥？我肯定会不假思索地回答：“当然是妈妈最拿手的西红柿汤啦！”西红柿汤味儿香，看向也不错。
似“金云”般的蛋花儿漂在汤里，红红的西红柿片儿犹如玛瑙一般，晶莹剔透。
清亮亮的汤上，还有几撮翡翠般的葱花，真是好看极了。
西红柿蛋汤做法简单，一学即会：先将锅烧热了，倒少许油，再将切好的葱姜放入锅中，翻炒几下，加适量的水，盖上锅盖，待到锅开之时，将西红柿片儿放进去，放入打好的鸡蛋，用勺子搅匀，放些盐、醋就大功告成了！我喝西红柿蛋汤的方法也挺有趣儿的。
培根和什么菜搭配好吃 培根不能和什么一起吃
培根和什么菜搭配好吃培根不能和什么一起吃培根是猪肉熏制成的一种肉类，富含蛋白质，碳水化合物，脂肪，胆固醇，钙，磷，钾，核黄素等营养成分，适量的食用可以帮助人体补充能量，还可以帮助消化，那么培根和什么菜搭配好吃呢？一、培根和什么菜搭配好吃培根+金针菇：培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效;金针菇有补肝、抗癌、益肠胃的作用;培根和金针菇两者搭配食用，营养美味。
培根+土豆：土豆有和胃、解毒、消肿的功效;培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效，两者搭配食用，不仅味美，而且营养丰富。
培根+茼蒿：茼蒿有安神、促进生长、发育、增强免疫力的作用;培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效，两者搭配食用，能有效促进生长发育，提高人体免疫力。
二、培根不能和什么一起吃培根+酸奶：培根属于熏制食品，熏制食品会添加硝酸盐来延长食物的保质期。
而酸奶里又含有有机酸，当有机酸和硝酸盐搭配食用时，会产生亚硝胺，亚硝胺属于一种致癌物质，因此两者不能搭配食用。
培根+酸性果汁：培根的硝酸钠和亚硝酸钠与果汁中的果酸一起食用时，会引起人体腹部不适，长期食用会产生致癌物质，建议不要一起吃。
培根+火腿：培根和火腿一起吃会产生致癌物，导致我们的健康出现问题，因此两者不要搭配食用。
培根+苹果醋：苹果醋是有酸性的，而培根里面的保鲜剂很多，两种东西会产生影响，吸收过多会产生副作用，导致致癌物的出现。
培根+柿子：培根含有大量蛋白质，柿子中含有很高的鞣酸，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一种难消化的蛋白质络合物，食用少量能直接排除体外，食用过多就会出现柿石，需要进行手术方可取出。
三、用培根可以做什么好吃的金针菇卷培根做法：准备培根十片、金针菇一包、油等食材备用。
金针菇无需打开包装，直接用刀从四分之一处切一刀，根部弃之、将金针菇清洗干净取一片培根，从中间切开，取金针菇，放在切好的培根底部，向上卷起依次卷好平底锅里放油，油沾满锅底就行，将培根卷收口朝下放入，小火慢煎，期间翻面一次，培根收紧就是煎好了。
五花肉卷金针菇是怎么做出来的
五花肉卷金针菇是怎么做出来的
现在路边的烧烤摊上也出来了烤培根金针菇，味道好的不要不要的。
这天在家心血来潮也想做这道菜，奈何家里没有培根，只能用五花肉来替代啦，呵呵。
完工后自我感觉良好呀。
这里来和小伙伴们分享下。
首先备料：五花肉500g，金针菇200g，牙签适量(插五花肉和金针菇用的)，盐、酱油、味精、调和油、白酒、蒜蓉适量葱适量。
第一步：将五花肉切成薄片，然后放入碗里放少许盐，用酱油和白酒腌制十分钟入味。
可以放入生姜一起腌制，去除肉的腥味。
第二步：将金针菇分成一小份，用五花肉卷适量的金针菇，然后用牙签固定好，装盘。
第三步：将卷好的金针菇放入不沾锅里，小火慢慢的煎，同时锅里放入少许油。
防止糊锅。
第四步：金针菇的一面煎好，翻至另一面，同样步骤，慢慢煎至金黄。
第五步：金针菇两面都煎好，在放少许盐，放少许味精，少量水。
小伙慢炖十分钟左右。
等到锅里面收汁即可装盘。
注意事项：五花肉要肥瘦相间的。
太瘦没有油，吃起来比较老，太肥的比较腻。
具体看小盆友们的爱好拉，喜欢葱的盆友们可以在出锅时撒上葱花!
这样，一盘香喷喷的五花肉金针菇就出锅啦!一点也不必外面的烧烤店里面的差呢。
这道菜简单易学，家里面做的干净又卫生，配上大白米饭，可以吃满满两大碗呢!心动的小伙伴快来动手试试吧。
培根怎么做才好吃
培根怎么做才好吃培根不仅只适合用于三明治中，还可以用于许多菜肴中，下面就让店铺带你去了解一下培根怎么做才好吃?一、土司培根小披萨材料吐司片，培根，奶酪，披萨酱(或者番茄酱)，西兰花，洋葱，口蘑，小西红柿做法1、西兰花撕成小朵。
2、口蘑切片，用开水烧一下。
3、小西红柿切片，奶酪切片，洋葱切丝。
4、将吐司片均匀涂上一层披萨酱或者番茄酱。
5、加上一层奶酪片。
6、再依次铺上处理好的蔬菜。
7、加上培根，再铺上一层奶酪片。
8、放入预热好200度的烤箱中，烤8-10分钟至土司表面金黄、奶酪融化即可。
二、金针菇培根卷材料金针菇200克，培根1包，黑椒汁适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，糖适量做法1、金针菇洗净在热水里烫一下，取出待用!培根一切为二后待用。
2、取一个碗，加入海鲜酱油，蚝油，黑椒汁，糖，水拌匀后待用。
3、把金针菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙签固定。
4、起油锅，锅里用油擦一下，烧热后放入卷好的培根卷，带培根炸的金黄色后，倒入事先调好的汁，稍微煮一下，大火收汁后即可出锅。
三、培根玉米饭糰材料培根2片，甜玉米粒50公克，白饭2碗，海苔适量做法1.热油锅，放入培根丁用小火煎出油脂，并成金黄微酥状后盛起，沥干油份备用。
2.将白饭与甜玉米粒、作法1的培根丁一起拌匀，再取适量捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可四、培根鲜虾卷材料鲜虾，培根，奶酪，莴笋做法1.鲜虾去泥线，去壳，留住尾巴部份2.用生抽、蚝油(或鱼露)腌入味3.奶酪切成小块4.莴笋去皮切成小条;培根拦腰对半切5.培根上面摆上虾、奶酪、莴笋，然后卷起来6.调整好虾的位置，虾的尾巴最好向上凹出的造型好看7.用牙签固定住!预热烤箱，180度，15分钟左右，即可。
培根烹饪方法
培根烹饪方法金针菇培根卷材料:金针菇、竹笋、烟熏培根做法：1、首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用;2、将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定。
3、烤箱先预热几分钟200度。
将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。
4、完成。
蘑菇培根意粉材料：意粉400g，培根100g，小半个洋葱，大蒜一到两颗，蘑菇，鲜奶油一杯。
做法：1、把培根切成片，洋葱切碎，蘑菇切片，大蒜切成末。
平底锅放入一些油，然后把这些切好的食材倒进去炒一下。
2、水烧开后，煮意粉大约十分钟。
3、食材在平底锅里炒上几分钟，然后把火关小，倒入鲜奶油。
4、十分钟后意粉大概也已经煮软了，把它们捞起来，放入平底锅里。
5、洒上黑胡椒和盐调味，然后把它煮沸两分钟后起锅。
米培根汤汤色明亮但材料丰富晚季玉米、低脂牛奶和黄金马铃薯使它变得更为浓厚，是“清新农场派”的绝对代表汤品。
制作时间：25分钟总时间：35分钟含冷冻时间制作数量：4人份材料：4片厚切培根，每片1cm宽窄见方;1棵葱，切碎;3杯新鲜玉米粒;1个大的黄金马铃薯225g，去皮，切丝;1/8茶匙熏制辣椒作为装饰;2/3杯水;4杯低脂牛奶;盐和胡椒;1/4杯包装新鲜香菜叶。
做法：1. 在直径30cm的锅中，用中火煎培根6到8分钟至酥脆，色泽变为棕色。
用漏勺将其移至纸巾上干燥，如果是提前做准备，可加盖冷藏一晚。
2. 从锅中取1汤匙脂肪，加入葱，中火炒制2分钟直至色泽金黄，变软。
加入2.5杯玉米，土豆丝和辣椒，继续煸炒2分钟，加水，再炒制7分钟直至水份蒸发，蔬菜变软。
3. 从火上移开锅，将步骤2中玉米混合物放入搅拌机中进行搅拌，加入牛奶和1/8茶匙盐以及浓汤，至混合物变得幼滑。
至少冷藏3小时可使汤变得很凉，此汤最多可冷藏一晚。
4. 将步骤3中的混合物取出，分为4份入碗，顶部撒上培根，香菜，1/8茶匙新鲜陆生黑胡椒，以及剩下的1/2杯玉米，用辣椒作为装饰。
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烤培根金针菇卷
烤培根金针菇卷，我们其实经常可以在很多的烧烤摊位面前看到的。
相信很多人第一次看到培根金针菇卷的时候，应该是被它的外表所吸引的。
从外表看，培根金针菇卷应该是非常好吃的。
但是吃过之后，很多人就会有失望之情，因为培根金针菇卷的味道和自己想像中的还是有一定的差距的。
其实，烤培根金针菇卷的味道还是很不错的。
一般我们都会把一件事情或者食物来和我们脑海中的作比较，其实是不具备可比性的，因为大多数人在脑海中，一般都是会把食物或者事物美化的。
就拿烤培根金针菇卷来说，我们在吃到烤培根金针菇卷的时候一般都会失望的，因为这是和我们美化的烤培根金针菇卷来比的。
但是，其实烤培根金针菇卷的味道是很好的。
下面就来说说烤培根金针菇卷的做法。
做法一
主料：培根4片、金针菇160克
调料：黑胡椒适量
培根金针菇卷的做法
1.金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部
2.准备好牙签8根、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份
3.铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头
4.把培根卷起来，把金针菇卷在里面
5.用一条牙签封口，依次卷好8个培根卷
6.烤盘铺上锡纸，把培根卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉
7.预热烤箱200度
8.烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟，中间翻面一次(温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整)
9.烤好的培根金针菇卷，趁热吃更美味
做法二
食材食谱热量：1004.5(大卡)
主料：培根150克金针菇100克10
方法/步骤
1金针菇洗净，尽量攥干水分，把金针菇切成比培根宽度略长的段。
大蒜捣碎成蒜泥，黄油微波融化，加入蚝油调和成蒜香黄油酱料(黄油：蚝油=1：1)。
2培根抹上酱料，放上金针菇。
卷成卷，放在烤盘里(尽量卷紧，封口朝下，这样才不会烤散，也可以用牙签固定封口处)。
烤箱预热170度，放入烤盘，烤8分钟左右(根据自家烤箱功率调整时间，培根表面微焦、散发出浓郁的蒜香即可)。
3香菜一根，保留最下面叶子，把培根卷摆在香菜梗两边，呈鞭炮的形状，撒上熟芝麻。
注意事项
蒜尽量捣碎，蒜香散发更浓郁。
蚝油是咸的，培根本身也是
咸的，一定不要再放盐。
如果懒省事，直接用秘制酱料拌在金针菇里，平铺在烤盘里，盖上培根片，直接上下火烤，也很好吃。
通过上面文章关于烤培根金针菇卷做法的详细介绍，我们可以清楚地知道了烤培根金针菇卷的具体做法步骤。
那么，以后大家自己想吃的时候，就可以自己动手来做了。
但是在上面的了解中，细心的人其实就会发现，烤培根金针菇卷的热量是很高的，所以想要减肥瘦身的朋友最好是不要吃的。