公共营养师培训计划编制word参考模板
营养培训计划书模板范文
一、计划书名称营养培训计划书二、编制单位（单位名称）三、编制日期（年月日）四、培训背景随着社会的发展和人民生活水平的提高，营养健康问题日益受到关注。
为提高我单位员工营养健康意识，普及营养知识，增强自我保健能力，特制定本培训计划。
五、培训目标1. 提高员工对营养知识的认知水平；2. 帮助员工掌握科学合理的饮食搭配方法；3. 增强员工自我保健意识，降低慢性病发病风险；4. 提高员工的生活质量，促进单位和谐发展。
六、培训对象（单位全体员工）七、培训时间（具体时间）八、培训地点（单位会议室或培训教室）九、培训内容1. 营养基础知识（1）人体所需六大营养素（2）合理膳食的原则（3）常见食物的营养成分2. 膳食搭配与营养（1）早餐、午餐、晚餐的营养搭配（2）如何选择健康食品（3）慢性病的营养防治3. 营养健康观念（1）营养与健康的关系（2）如何树立正确的营养健康观念（3）如何养成良好的饮食习惯4. 营养咨询与指导（1）如何进行自我营养评估（2）如何制定个性化的营养方案（3）营养咨询与指导的方法与技巧十、培训方式1. 讲座：邀请营养专家进行专题讲座，深入浅出地讲解营养知识；2. 互动：设置问答环节，让员工积极参与，提高培训效果；3. 实践：组织员工进行营养食谱制作、烹饪演示等活动，提高实际操作能力。
十一、培训师资1. 邀请具有丰富营养知识和实践经验的专业人士担任主讲；2. 培训过程中，可邀请单位内部具有营养知识的同事担任辅助讲师。
十二、培训评估1. 课后进行问卷调查，了解员工对培训内容的掌握程度；2. 培训结束后，组织知识竞赛或考核，检验员工培训效果；3. 收集员工反馈意见，不断优化培训内容和方法。
十三、经费预算1. 师资费用：邀请专家、讲师费用；2. 场地费用：培训场地租赁费用；3. 资料费用：培训教材、资料印刷费用；4. 其他费用：培训设备、物品购置费用等。
十四、计划实施1. 提前一个月开始筹备培训工作，包括邀请讲师、确定培训时间、场地等；2. 培训过程中，确保各项培训环节顺利进行；3. 培训结束后，对培训效果进行评估，总结经验，为今后培训工作提供参考。
公共营养师培训计划 大纲
公共营养师培训计划大纲一、培训目标本培训计划旨在提高公共营养师的专业知识和技能，使其具备科学的营养知识和技能，能够为公众提供有效的营养健康咨询和指导，促进整个社会的健康发展和提高健康水平。
二、培训对象1. 具有相关医学、生物学、营养学等背景的专业人士；2. 有志于从事公共营养服务工作的人员；3. 健康管理、教育机构、企事业单位的健康管理人员等。
三、培训内容1. 营养学基础知识- 膳食营养素- 膳食纤维- 营养相关疾病- 营养素功能和需求- 膳食摄入和健康- 营养评估2. 膳食指导- 不同年龄阶段的膳食指导- 特殊人群的膳食指导- 膳食调整和改善- 膳食安全3. 营养干预与管理- 营养相关疾病的干预- 营养管理与评估- 营养与健康管理4. 公共营养服务- 健康宣教与培训- 膳食标签解读- 食品安全- 膳食咨询5. 营养与健康管理- 膳食与健康生活方式- 营养健康促进四、培训方式1. 理论讲授2. 实践操作3. 病例分析4. 小组讨论5. 现场观察6. 学员互动五、培训方式1. 培训周期：3个月2. 培训时间：每周三天，每天8小时3. 培训地点：专业学校或专业团体4. 培训人数：每期不超过30人六、培训师资1. 医学、生物学、营养学等专家学者2. 公共营养师工作经验丰富的从业者七、培训考核1. 理论考试2. 实操考核3. 综合实践能力评估八、培训证书培训结束后，合格学员将获得由培训机构颁发的《公共营养师培训合格证书》。
九、培训效果评估1. 培训后期满一年，对学员进行追踪调查，评估其从事公共营养服务工作的情况及成效。
2. 定期对培训内容、方式、师资等进行评估和改进。
十、培训费用培训费用具体根据培训机构和周期进行定价，补助政策按照当地相关规定执行。
营养师培训教学方案范文模板
一、教学目标1. 了解营养学的基本概念、原理和最新发展动态。
2. 掌握营养评估、膳食指导、营养干预等专业技能。
3. 培养学员的沟通能力、团队协作能力和临床实践能力。
4. 提升学员的健康教育水平和营养咨询能力。
5. 使学员具备从事营养师职业的基本素质和职业道德。
二、教学对象1. 对营养学感兴趣的广大人士。
2. 有意从事营养师职业的人员。
3. 医疗、保健、食品等相关行业从业人员。
三、教学时间1. 总体教学时间：XX天（可根据实际情况调整）2. 理论教学时间：XX天3. 实践教学时间：XX天四、教学内容1. 营养学基础- 营养学的基本概念、原理和发展史- 营养素分类、功能及食物来源- 营养与人体健康的关系2. 营养评估- 人体测量方法与指标- 营养状况评估方法与指标- 常见疾病的营养评估3. 膳食指导- 膳食平衡原则- 个体化膳食指导- 食物过敏与食物不耐受4. 营养干预- 营养干预原则与方法- 常见疾病的营养干预- 营养干预案例分析5. 营养咨询- 营养咨询的基本流程- 营养咨询技巧- 营养咨询案例分析6. 营养教育- 营养教育的基本原则与方法- 营养教育课程设计与实施- 营养教育案例分析7. 职业道德与法规- 营养师职业道德规范- 营养相关法律法规- 职业风险与防范五、教学方法1. 讲授法：系统讲解理论知识，使学员对营养学有全面了解。
2. 讨论法：组织学员就热点问题进行讨论，提高学员的思考能力。
3. 案例分析法：通过分析典型案例，使学员掌握实际操作技能。
4. 角色扮演法：模拟实际场景，提高学员的沟通能力和团队协作能力。
5. 实践教学：结合实际案例，进行营养评估、膳食指导、营养干预等操作。
六、教学评估1. 期末考试：检验学员对理论知识的掌握程度。
2. 案例分析报告：评估学员对实际问题的分析和解决能力。
3. 实践操作考核：检验学员的实践操作技能。
4. 学员满意度调查：了解教学效果，为后续教学提供改进方向。
公共营养师培训计划教学计划资料
公共营养师培训计划教学计划一、培训背景随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们在追求丰富物质生活的同时，对健康和生命的关注也越来越高。
食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求。
合理营养是健康的基础。
在美国，凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，100人以上的食堂必须配备一名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。
有关部门统计，一旦国家营养立法，全国对公共营养师的需求将超过400万。
二、培训目标坚持公共营养师国家职业标准，按照制度化、规范化、科学化和持证上岗的原则组织公共营养师职业培训，确保培训质量。
通过培训培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导;开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作;具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。
三、培训内容职业道德素质及相关法律法规知识，进行人体营养状况评价、管理和指导；进行膳食营养评价、管理和指导；对食品及配方进行营养评价；进行营养知识的咨询与宣教。
四、培训课程设置：五、培训课程及标准：1.职业概况1.1 职业名称公共营养师1.2 职业定义从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
1.3 职业等级本职业共设四个等级，分别为：公共营养师四级、公共营养师三级、公共营养师二级、公共营养师一级。
1.4 职业环境条件室内、外，常温。
1.5 职业能力特征具有较强的语言表达能力以及理解、分析、归纳和判断的能力以及正常的色、味、嗅辨别能力。
1.6 基本文化程度高中毕业（或同等学历）。
1.7 培训要求1.7.1培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
培训期限：公共营养师四级不少于300标准学时；公共营养师三级不少于250标准学时；公共营养师二级不少于200标准学时；公共营养师一级不少于150标准学时。
营养培训计划书模板范文
营养培训计划书模板范文一、培训目的营养是维持人体健康的基础，对于各个年龄层的人来说都非常重要。
然而，现代社会的快节奏生活和不良的饮食习惯使得很多人缺乏必要的营养知识。
因此，我们制定了本培训计划，旨在帮助受训者提高营养素认识，培养良好的饮食习惯，提升整体健康水平。
二、培训对象本培训计划主要面向以下对象：学校教师、医院护士和医生、企事业单位员工、家庭主妇、中小学生及其家长等。
三、培训内容1、基础营养知识- 营养素分类及功能- 人体对各种营养素的需求量- 膳食指南及膳食平衡2、常见营养问题- 缺铁性贫血- 钙质缺乏症- 维生素不足导致的问题3、常见饮食误区- 过度油腻- 饮食不均衡- 饮食习惯不健康4、饮食调养- 学会搭配营养餐- 饮食调理常识- 适宜饮食习惯的培养5、营养与健康- 营养与预防疾病的关系- 合理膳食与生活方式的关系- 掌握营养素知识的重要性6、实践操作- 健康膳食搭配实践- 分析常见饮食问题并提出解决方案四、培训形式本培训计划将采取多种形式进行教学，包括但不限于：- 讲座和课堂授课- 小组讨论和分享交流- 实践操作和案例训练五、培训时间安排根据受训者的实际情况和需求，本培训计划将分别针对不同的对象进行排课，每天的学习时间约为4至6个小时。
六、培训师资我们将邀请具有丰富营养知识和教学经验的专业人士担任培训师。
培训师具有以下特点：专业、耐心、细致、有爱心。
七、培训效果评估我们将采取多种方式对培训效果进行评估，包括但不限于：- 学员考核- 问卷调查- 口头反馈八、培训后服务为了确保培训效果的持续性，我们将提供一段时间的跟踪服务和咨询，以解答在实际生活中所遇到的问题。
九、培训预算根据培训内容和形式，我们将制定详细的培训预算，保证培训经费的合理使用和培训质量的保证。
十、培训计划总结本培训计划将以提高受训者的营养知识水平、改善受训者的饮食习惯、增强受训者的健康意识为目标，采取多种形式进行教学，确保培训效果。
公共营养师培训计划
公共营养师培训计划
报名条件：
1、公共营养师——四级（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作1年以上。
（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。
（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
2、公共营养师——三级（具备一下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作6年以上。
（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
（6）具有非医学或食品专业大学专科以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
收费标准：四级1550元；三级1750元；以上费用含学费、教材费、鉴定费及鉴定报名费。
在国家规定的期限内参加补考的，需交补考费，不再收取培训费。
（四级鉴定费及鉴定报名费285元，三级鉴定费及鉴定报名费355元）
学习形式：每周六或日培训6小时，一直到考前
报名须知
报名携带：毕业证和身份证复印件，
免冠蓝底照片小二寸4张，
单位出具的工作年限证明。
公共营养师培训实施方案
公共营养师培训实施方案为了提高公共营养师的专业水平，满足社会对于营养健康知识的需求，制定了以下公共营养师培训实施方案：一、培训目标本次培训旨在提高公共营养师的专业知识水平，培养其具备科学的营养知识，能够有效地进行营养健康知识传播和指导。
同时，培训还将注重培养公共营养师的实践能力，使其能够在实际工作中运用所学知识，为公众提供专业的营养健康服务。
二、培训内容1. 营养基础知识：包括营养素的分类、功能、来源、推荐摄入量等基本知识；2. 膳食指导：学习如何为不同人群制定合理的膳食指导，包括婴幼儿、儿童、青少年、孕妇、老年人等；3. 营养健康知识传播技巧：学习如何有效地向公众传播营养健康知识，包括演讲技巧、写作技巧等；4. 营养评估与食物安全：学习如何进行营养评估，了解食物安全知识，提高公共营养师的实践能力；5. 营养相关疾病预防：学习如何通过营养干预预防常见的营养相关疾病，如肥胖、糖尿病、高血压等。
三、培训方式本次培训将采取多种方式进行，包括课堂教学、案例分析、实地考察、实践操作等。
通过多种方式的培训，能够更好地激发学员的学习兴趣，提高学习效果。
四、培训时间和地点培训将在工作日进行，每天安排4-6小时的培训时间，培训地点将选择在具备相应设施和条件的教育培训机构进行。
五、培训考核为了保证培训效果，我们将对学员进行定期的考核。
考核方式将包括笔试、实操考核、论文撰写等多种形式，确保学员对所学知识的掌握程度。
六、培训师资本次培训将邀请具有丰富营养健康领域经验的专家学者担任培训讲师，他们将为学员提供权威、实用的培训内容。
七、培训费用本次培训将收取一定的培训费用，具体费用标准将根据培训内容和培训师资的情况而定，费用包括培训教材、场地租赁费用、讲师费用等。
八、培训证书经过培训并通过考核的学员将颁发相应的培训证书，证书将由相关权威机构颁发，具有一定的权威性和可信度。
通过本次公共营养师培训实施方案的制定和实施，我们有信心能够提高公共营养师的整体素质，为公众提供更加专业的营养健康服务，推动社会营养健康水平的提升。
公共营养师培训教学计划方案设计
一、培训背景随着我国经济的快速发展，人们对健康的需求日益增长，公共营养师作为从事营养指导、膳食管理和营养教育等工作的重要职业，其社会需求量逐年上升。
为满足市场需求，提高公共营养师的专业素养，特制定本培训教学计划方案。
二、培训目标1. 使学员掌握公共营养师的基本理论、技能和方法；2. 培养学员具备营养评估、膳食指导、营养教育等能力；3. 提高学员在实际工作中解决营养问题的能力；4. 提升学员的职业道德和职业素养。
三、培训对象1. 具有高中及以上学历，对营养学感兴趣的从业人员；2. 已从事营养相关工作的专业人员；3. 想从事公共营养师职业的人员。
四、培训内容1. 公共营养基础知识：营养学基础、食物营养、营养与膳食、营养与疾病等；2. 营养评估与膳食指导：膳食调查、营养状况评估、膳食指导、营养干预等；3. 营养教育：营养教育方法、营养宣传、营养活动策划等；4. 职业道德与职业素养：职业素养、职业道德、法律法规等；5. 实践操作：营养咨询、营养食谱编制、营养餐制作等。
五、培训方法1. 讲授法：由具有丰富教学经验的教师进行系统讲解；2. 案例分析法：结合实际案例，分析营养问题，提高学员解决实际问题的能力；3. 讨论法：组织学员就营养问题进行讨论，激发学员的思考能力；4. 角色扮演法：模拟实际工作场景，让学员在实践中提高技能；5. 实践操作：组织学员进行营养评估、膳食指导、营养教育等实际操作。
六、培训时间与安排1. 培训时间：共计100学时，分为理论教学和实践操作两个阶段；2. 理论教学阶段：40学时，每周一至周五，每天4学时；3. 实践操作阶段：60学时，每周六、周日，每天8学时。
七、考核与评价1. 考核方式：笔试、实践操作、论文答辩；2. 评价标准：理论考核60%，实践操作30%，论文答辩10%；3. 合格标准：理论考核和论文答辩均达到60分，实践操作达到良好及以上。
八、培训保障1. 教学设施：提供多媒体教室、实验室、模拟餐厅等教学设施；2. 教学资源：提供教材、课件、参考资料等教学资源；3. 师资力量：聘请具有丰富教学经验和实践经验的教师授课；4. 就业指导：为学员提供就业信息和就业指导服务。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1公共营养师培训计划编制
•（1）制定培训目标，参照国家职业标准，
不同等级有不同目标。
•（2）确定培训时间，参照国家职业标准，
培训时间多于国家的最低要求。
•（3）根据需要设置课程，并安排好学时。
•（4）确定教学方式，除讲课外，最好有动手实习
机会。
•（5）确定考评方式，至少包括理论考核和技能
考核两部分。
2举办营养师培训班的准备工作
•1、按办班计划印发办班通知；
•2、发放各种资料，包括报名登记表、课程
安排表、作息时间表、教材或讲义；
•3、落实授课老师，提出授课要求；
•4、确定教学管理人员，准备教学场地及教
辅设备；
•5、落实预算经费。
3营养师培训应做的准备工作
•1．制定授课计划。
•2．了解授课对象。
•3．熟悉授课内容，备好课，并进行预讲。
•4．设计授课程序，准备好授课教具。
•5．控制好课堂秩序，多举例、多互动，活
跃课堂气氛。
4营养师培训常用的教学方法
•1．课堂讲授法：要做好授课准备，讲课条理要清楚、逻辑性要强，熟练掌握讲课技巧。
•2．参与式教学法，让学员多参与，提高学习效率。
•3．案例教学法，通过对典型案例的讨论分析、归
纳总结，提高学员的思维能力。
•4．示教法，包括原理的示教、操作技能的示教。
•5．实习法，学员到营养机构实习，可显著提高其实际工作的能力。
5营养师教学组织管理工作
•1．合理组织好教学工作。
•2．精选教师，详细交代教学要求。
•3．随时听课，掌握教学效果。
•4．及时反馈有关建议，以备改进。
•5．课终评价，对教学效果、组织者和老师
进行评价。
6案例教学法的基本特点
•目的性和客观性，通过对案例的分析讨论，提升学员的应用能力。
•综合性：综合应用所学知识。
•启发性：提高学员独立思考能力。
•主体性和实践性，学到解决实际问题的能力。
•动态性和多元性，可增加互动、广开思路。
注：范本无法思考和涵盖全面，最好仔细浏览后下载使用，感谢您的关注！。