《现代礼仪》课程教学大纲
礼仪-优秀公开课教学设计
在当今社会生活中无不体现礼仪的重要作用，特别是时下我国正在迈向国际现代礼仪显得尤为重要，身为国家的主人、二十一世纪的当代大学生，学习礼仪知识，运用礼仪规范，对提高我们自身综合素质具有重要的实现意义。
有道是“人无礼则不生，事无礼则不成，国家无礼则不宁。
”一个人要是没礼仪就立不了足，一件事没有礼仪也办不成，一个国家没有礼仪就会不得安宁，可见礼仪是有多么地重要。
现代礼仪的教学，多年来我们一直在坚持本课程教学大纲精神认真组织教学，但考虑到当前学校学生的实际情况，我们每学期都会对我们的教学方法、教学形式和作业形式等方面都做了相应的调整，其成果还是显著的，一方面丰富了课堂教学，另一方面增强了学生的学习兴趣。
礼仪课的改革模式不断完善，逐渐形成一个较为成熟的教学体系。
礼仪教学应当以“多练多讲”理论为指导，礼仪培训式教学，就是将礼仪教学中的行为和形体，有目标地加以培养和训练。
通过这几年的礼仪课程教学工作实践，深切地体会到，要想把礼仪课程教学工作做好，重点不是在做礼仪理论知识的教育，而是重在礼仪教学实践知识的培训。
因此我们的不断探索新的教学模式，经过几年的努力逐步走出一条适合我们学校特色教学模式，其改革如下：一、教材的变化首先教材的开发和运用很重要，教材的运用不能因循守旧，要随着时代的变化不断更新，礼仪随着社会的发展，其内涵越来越丰富，越来越重视实践性，礼仪课程的教材先后用了3本教材，从《公关礼仪》、《社交礼仪》至《现代礼仪》，教材的选用经过任课的老师的认真考查，既要适应时代的变化，又要适合本校学生的实际情况，立足学生，开展礼仪的教学。
二、教学方法的改革1、讲练式教学。
礼仪教育的理想方式是把讲授知识、模仿练习和人际交往实践结合运用。
在课堂教学中应从不同角度、不同层面对礼仪进行综合阐述，通过图片、音像和示范等方式展示标准礼仪，要求学生进行站、立、行、蹲姿、引导客人、介绍、握手、奉茶等具体礼节规范的训练，安排他们分组练习，互相观摩、互相纠正，共同提高。
《大学生礼仪》课程教学大纲
《大学生礼仪》课程教学大纲课程编码适用专业：不限学时数：30学时执笔者:黄海燕编写日期:2010.6修订日期：审阅者:一、课程性质和学习目的本课程是专科专业的通识性选修课，可安排在任意学期内开设。
本课程教学的主要目的是:通过教师的系统讲授、示范及课堂训练,使学生掌握在社会交往及服务工作中的礼貌礼仪原则和应用要求，学会礼貌待人，正确使用礼节，展示文明形象，达到提高综合素质，和谐人际关系的目的，为就业及个人发展奠定良好的形象基础。
二、课程教学内容及要求第一章礼仪概述教学目的与要求：通过对本章的学习，让学生了解礼仪的起源与发展,东西方礼仪的特点；掌握礼仪的相关概念、现代礼仪的基本原则；理解学好礼仪对提升个人、公司团体、国家形象的重要意义。
教学重点与难点：礼仪的概念、现代礼仪的基本原则、东西方礼仪特点比较。
第二章仪态礼仪教学目的与要求：通过对本章的学习，让学生理解体态语言在信息表达中的重要作用、不同体姿所传达的信息；了解站、坐、走、蹲、眼神、微笑、手势等体姿在工作中的应用；掌握仪态、体态语的概念，静态与动态规范体姿的基本要求与主要禁忌.教学重点与难点：重点是掌握体姿规范与工作岗位上的应用要求。
难点是如何保证走姿平稳。
第三章仪容礼仪教学目的与要求：通过对本章的学习，让学生理解员工仪容修饰的重要性；了解仪容礼仪对面部、发部、肢体等部位的清洁、保养、修饰的要求与禁忌;掌握面部修饰的总要求与工作妆的化妆原则.教学重点与难点：重点是员工淡妆上岗的必要性与化妆原则。
难点是如何利用化妆扬长避短.第四章服饰礼仪教学目的与要求：通过对本章的学习,让学生理解服饰对塑造个人形象的作用；了解职业装的基本特点与统一着装的要求，工作和社交场合对服装的合理搭配及正确选用饰品的要求；掌握选择正装的国际通用原则与穿西服的礼仪。
教学重点与难点：重点是选择正装的国际通则，如三色原则、三一律原则、TOP原则。
难点是会区分场合以正确着装。
第五章工作交往礼仪教学目的与要求：通过对本章的学习，让学生了解在工作交往时常常用到的称呼、握手、介绍、名片、接待与拜访、公文、电话等礼仪，掌握如何正确称呼中外人士姓名、介绍与自我介绍的要素与原则、握手的原则、递接名片的要点、拜访与接待他人时应注意的问题、接打电话的时间、语言方面的礼貌要求。
形体与礼仪教学大纲
《形体与礼仪》教学大纲一、课程性质、目的1、课程性质：《形体与礼仪》是研究工作中礼仪的具体操作和运用的学说，是饭店管理专业学生必修的一门实践性和应用性很强的课程。
通过本课程的学习，使学生成为高素质的饭店管理人员。
2、本课程的主要目的：a、要求学生掌握礼仪基本内涵，了解礼仪知识，懂得遵守礼仪规范的重要性。
b、培养学生的现代交际素质，适应现代社会职业的需要。
c、要求学生全面掌握公关礼仪内容、特征和规范，并能在实际工作中加以运用，提高从事相关工作的实际能力。
二、课程教学的基本要求1、了解礼仪的内容、基本内涵、功能和特性。
2、掌握个人礼仪规范，培养良好的仪容、仪表和仪态。
3、掌握基本的交际礼仪规范，提高交际能力。
4、掌握仪式礼仪规范、会议礼仪规范、涉外礼仪规范，培养公关能力。
时分配及教学方法*．课堂讲授和课后练习相结合。
通过各章节的思考练习题加强对所授知识的掌握和巩固，每周作业量1－2学时。
*．通过各章节的参考书目给学生提供进一步学习的路径，增加对本课学习的兴趣三、课程教学内容及要求（一）社交礼仪概述重点：礼仪的含义及特点；理解掌握沟通的三大要素及人际沟通的重要性。
难点：加强自身的礼仪修养的正确理解1．社交礼仪的涵义2．社交礼仪的由来与发展3．社交礼仪的作用和意义（二）社交礼仪的职能与原则重点：一、塑造形象二、沟通信息三、联络感情四、增进友谊难点：礼仪中的主要原则、基本要求及重要性1．社交礼仪的职能2．社交礼仪的原则（三）社交礼仪基本行为规范重点：礼仪中的主要礼节训练难点：礼仪中的基础礼仪要求1．常见礼节2．日常礼仪（四）社交礼仪的表现形态重点：掌握各类礼仪的基础要求难点：熟悉各类礼仪的理论知识1．语言类礼仪2．身体语言类礼仪3．饰物语言类礼仪（五）实用礼仪重点：社交礼仪+商务礼仪难点：商务礼仪1．社交礼仪2．公务礼仪3．商务礼仪4．外事礼仪（六）习俗礼仪重点：掌握各地习俗特点难点：民族1．中国各民族习俗2．各国习俗及禁忌3．各国节日4．花语礼仪五、教材及参考书目（一）教材现代礼仪教程，胡锐主编，浙江大学出版社，2000年。
现代礼仪教学大纲
《现代实用礼仪》课程教学大纲课程代码：000005适用专业：公共课授课对象：长白山职业技术学院财会专业学生修读方式：必修课考核类别：考查课学 时：28学时负 责 人：崔永艳编写日期：一、课程的性质、目的及任务（一）性质《现代实用礼仪》是高职高专学校的一门重要的公共课程，是培养学生综合能力的素质课程，立足于提高学生整体素质，强化学生技能训练，培养学生综合实践能力，为学生将来走上工作岗位，提高社会适应能力，奠定良好基础的一门课程。
（二）目的1、知识教学目的通过本课程的教学，使学生认识和掌握礼仪的概念，认识社会活动和人际交往中礼仪的重要性，掌握仪表礼仪、社交礼仪、求职礼仪，了解学校礼仪、世界主要国家民族民俗礼仪。
2、能力培养目标通过本课程的教学培养学生理论联系实际的能力，掌握在社会交往中个人形象设计、规范的言谈举止、为人处事等能力。
3、思想教育目标培养学生勤于思考、勇于创新的能力和品格；树立良好的个人形象；促进学生综合能力的提高。
（三）任务通过本课程的学习，要使学生获得：礼仪学方面的基本概念、基本理论和基本技能，为实际应用，与社会工作接轨打下基础。
在课程的教学过程中，要通过各个教学环节逐步培养学生具有理论思维能力、分析推理能力、想象能力和实际应用能力，并注意培养学生的所学理论解决应用问题的能力，培养学生具有比较熟练的案例采集能力和综合运用所学知识去分析问题和解决问题的能力。
二、教学基本要求与重点1、基本要求（1）本课程以课堂讲授为主，精讲多练。
如礼仪篇，根据教学对象和教学内容的需要，还参加实践活动，也有针对性地增加一定量的案例题，以锻炼学生解决实际问题的能力。
在本课程讲授前，先安排学生看一次有关应用的案例，加深学生的感性认识。
（2）根据教育发展的趋势和教学改革的要求，在本课程的教学过程中，将逐步引入现代化教学手段。
首先，应用多媒体教学；其二，在教学过程中将应用实际案例教学。
（3）除教材外，给学生指定相关的参考书，以拓宽学生的知识面。
大学生礼仪课程大纲是什么样的
大学生礼仪课程大纲是什么样的
一、课程简介
大学生礼仪课程旨在培养大学生的社交礼仪和职业素养，提升其综合素质和人际交往能力。
本课程将通过理论讲解、案例分析、角色扮演等形式，帮助学生掌握各类场合的礼仪知识和技巧，培养真诚、自信、得体的社交风格。
二、课程内容
1. 礼仪基础知识
•了解礼仪的概念与作用
•掌握传统与现代礼仪的区别
•学习基本的礼仪原则与规范
2. 日常生活礼仪
•换鞋礼仪
•就餐礼仪
•礼貌用语与礼节
•仪表端庄与仪态优美
3. 社交场合礼仪
•礼仪与沟通技巧
•礼仪与人际关系
•礼仪与职场表现
•不同场合的着装礼仪
4. 国际礼仪
•跨文化交流礼仪
•国际商务礼仪
•国际会议礼仪
•礼仪修养与素质提升
三、教学方法
本课程将采用多种教学方法，包括课堂讲解、小组讨论、案例分析、角色扮演等，通过互动式教学和实践操作，激发学生学习兴趣，提升学习效果。
四、考核方式
课程考核将综合考虑学生的平时表现、作业质量、课堂表现和期末考试成绩，并侧重于学生对礼仪知识的掌握程度和实际运用能力的评估。
五、总结与展望
通过大学生礼仪课程的学习，学生将不仅仅能够学到实用的社交礼仪技巧，更能够提升个人修养和综合素质，为未来的社会交往和职业发展打下坚实基础。
希望在未来，更多的大学生能够树立正确的礼仪观念，成为懂礼貌、懂规矩的新时代青年。
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《礼仪礼貌》教学大纲一、课程名称1、课程名称礼仪礼貌2、课程简介
《礼仪礼貌》教学大纲一、课程名称1、课程名称：礼仪礼貌2、课程简介：《礼仪礼貌》是一门研究人们在交往中用以表达敬意的行为的规范与准则的学科，它是播音与主持专业（礼仪文化方向）的主干课程。
《礼仪礼貌》涉及心理学、行为学、社会学等多门学科，其基础知识与技能适用各个行业，因此，应用性极强。
二、课程说明1、教学目的和要求：通过教学使学生体验并理解各领域中的礼仪知识，明确并掌握交往中的操作要求与要领，培养学生行为的规范性与自律性，提高其文明素养及综合能力。
在教学时，教师要注意讲、习相结合，既要把理论讲清、讲透，以帮助学生正确理解，系统掌握，又要加强练习。
因此，教学中要多创设教学情景，注重行为模拟。
2、周学时：4课时；总学时：132课时（其中复习考试16课时）。
3、开课学期：第一、二学期。
4、教学方式：讲解法、讨论法、观察法、行为模拟法。
5、考试方式：理论知识测试（闭卷，占总分70%），行为模拟（开卷，占总分30%）6、实习作业：根据学科特点，教师在教学时要提高学生专业适应性，注重学生对知识的体验，重点组织好商业礼仪、仪式礼仪的实习。
作业的重点应突出应用性，注重理论与实践的联系。
练习的形式重点采用：行为模拟，社会调查。
7、教材：《现代礼仪教程》浙江大学出版社，1995 胡锐主编。
三、教学内容和教学进度第一章礼仪概论（8课时）第一节礼仪的本质1、掌握礼仪的概念：礼仪是研究人们在交往中用以表达敬意的行为的规范与准则。
2、了解礼仪的种类：自律礼仪、社交礼仪、场所礼仪。
3、理解礼仪的要点：分清对象、区别场合、注意方式。
思考题：1、“公关礼仪”之我见2、我所需要的学科教学第二节礼仪的成因与原则1、理解礼仪的成因：审美、政治、经济、心理、风俗、宗教。
2、掌握礼仪的原则：尊重的原则、宽厚的原则、体谅的原则。
思考题：1、礼仪与当代社会2、公众的礼仪意识第三节礼仪的起源与发展1、了解礼仪发展的阶段划分：起源阶段、形成阶段、变革阶段、封建礼仪的形成、强化和衰落阶段、现代礼仪阶段。
4《礼仪与修养》(机修、航服、民运)课程标准(教学大纲)
《礼仪与修养》课程标准一、课程名称《礼仪与修养》二、课程性质、课时《礼仪与修养》本课程是中高职人文素质教育中的必修课程，是一门实践性和应用性很强的课程。
旨在对学生进行礼仪的系统培训，提高学生对礼仪的掌握和社会交往能力。
课程主要侧重于个人礼仪、社交礼仪两方面的行为规范，重视理论与实际的结合，通过切实的礼仪教育，培养学生理解、宽容、谦虚、诚恳的待人态度，培养学生与人为善，助人为乐的做人品行，培养学生庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。
本课程标准适用于机务维修专业、航空服务专业、民航运输服务专业,共144学时。
三、课程目标（一）基础知识要求：1、通过对礼仪的学习，使学生首先了解礼仪规范的基本内涵，树立从小事做起，从细节做起，在生活中实践礼仪的意识。
2、学会在日常学习、生活交往中以礼仪为指导，约束自己的言行，培养学生走进礼仪，掌握礼仪，践行礼仪，能够形成高尚的处事行为和处事的态度，成为一个懂礼仪、讲文明的人。
（二）素质要求：1、了解礼仪的基本内涵及礼仪形成发展的简要历程，了解礼仪的表现形式，理解礼仪的基本原则，掌握礼仪和现代文明的关系，明确礼仪规范的重要性。
2、掌握个人礼仪规范，培养良好的仪容、仪表和仪态。
3、掌握礼仪基本内容、特征和规范，养成良好的礼仪习惯，并能在生活工作中加以运用。
4、重视个人形象的塑造，培养良好的教养，得到心灵的净化和行为的美化，营造和谐的人际关系。
四、课程内容与学习目标（下表适合于第一学期）（下表适合于第二学期）五、课程考核办法本课程为考试课，采用百分制形式计分。
该课程考核内容与所占比重如下表：六、课程建议（一）教学建议1、教师应依据工作任务中的典型场景为载体安排和组织教学活动。
2、教师应按照课程的学习目标编制教学计划。
教学计划应明确教师讲授（或演示）的内容；明确学生的要求；提出该课程整体安排以及各项目训练的时间、内容等。
3、教师应以学生为主体设计教学结构，营造民主、和谐的教学氛围，激发学生参与教学活动，提高学生学习积极性，增强学生学习信心与成就感。
现代礼仪教学大纲
现代礼仪教学大纲一、课程名称：《现代礼仪》二、课程类别：本课程是饭店服务与管理专业学生的专业课三、总学时：40课时四、课程性质与任务《现代礼仪》是介绍社交礼仪以及财会与饭店服务等专业礼仪知识的一门基础应用性学科。
本课程主要要求师生按照课堂讲授与实际训练相结合的方式来理解、掌握基本礼仪知识和技能。
通过该课程的学习，使学生理解现代礼仪在个人发展和今后工作中的重要作用与地位，使学生能够成为懂礼貌、守规矩、善于沟通与协调的有用之才。
五、课程教学目标《现代礼仪》教学的主要目标是，通过教师的系统讲授、示范操作与训练，使学生掌握社交及旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，掌握人际交往中的基本礼仪规范，树立良好的个人形象，为今后从事旅游服务工作及其他相关工作、提高服务艺术，增强沟通技巧，提高交际能力奠定坚实的基础。
六、教学内容和要求一、绪论（一）教学内容第一节礼仪的本质第二节礼仪文化的历史演变第三节礼仪的功能和原则（二）教学要求了解礼仪文化的历史演变，掌握礼仪的本质、功能、原则。
二、礼仪修养（一）教学内容第二节礼仪修养的基本内容第三节礼仪修养的过程和方法（二）教学要求理解礼仪修养的含义、一般特征，了解礼仪修养的基本内容掌握礼仪修养的过程和方法。
三、个人礼仪（一）教学内容第一节概述第二节仪表礼仪第三节言谈礼仪第四节仪态礼仪（二）教学要求：了解个人礼仪的涵义、功能、原则，掌握仪表、言谈、仪态的涵义及礼仪规范、禁忌等方面的内容。
四、家庭礼仪（一）教学内容第一节概述第二节家庭成员礼仪第三节家庭交往礼仪第四节人生礼仪（二）教学要求了解家庭礼仪的涵义，掌握家庭成员、家庭交往及人生礼仪规范。
五、社交礼仪（一）教学内容第一节概述第二节见面礼仪第四节交谈礼仪第五节宴请、舞会、沙龙与网络礼仪第六节社交禁忌（二）教学要求了解社交礼仪涵义，掌握见面、介绍、交谈、宴请、舞会、沙龙、网络等等社交礼仪要求与规范。
六、公务礼仪（一）教学内容第一节概述第二节工作礼仪第三节会议礼仪第四节公文礼仪（二）教学要求了解公务礼仪涵义、类型，掌握办公、会议、公文等方面的礼仪规范。
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徐州中健科技职业技术学校
《现代礼仪》课程教学大纲
一、课程性质与任务
现代礼仪课程，宗旨是引导学生掌握基本的礼仪规范，提高人际交往的能力，以便更好地适应未来社会竞争的现实需要。
要想圆满实现这一宗旨，就必须在实际的教学过程中注重四个方面的结合：1.将常识性礼仪教育与专业性礼仪教育相结合 2.将知识讲授与实训模拟相结合 3.将课堂教学与课外活动相结合 4.将系统学习和习惯养成相结合。
二、课程教学总体目标
学习礼仪教学，有助于引导学生将礼仪规范内化为自觉行为，养成良好的习惯，塑造积极的礼仪形象，进而营造一个人人学礼、知礼、懂礼、守礼、行礼的理想氛围。
三、教学内容及其具体教学目标和要求
（一）礼仪的起源与发展。
教学目标
通过本章的学习，使学生理解东西方礼仪的差异，熟悉礼仪的构成元素，特性和原则，掌握现代礼仪的基本内涵。
教学要求
1.了解礼仪的起源和类别
2.理解东西方礼仪的差异
3.掌握现代礼仪的基本内涵
教学内容
1.现代礼仪的含义、要素和类别
2.现代礼仪的特性与原则
3.现代礼仪的功能和作用
（二）、个人礼仪
教学目的
通过本章的学习，使学生掌握个人服饰礼仪，行为举止礼仪的相关规范并能在实践中加以应用。
教学内容
1.个人的仪容礼仪
2.个人的服装穿着
3.个人的语言举止
4.个人的行为举止
基本要求
1.了解个人的仪容礼仪
2.理解TOP原则
3.掌握服饰和个人行为举止的礼仪规范
（三）、生活礼仪
教学目的
通过本章的学习，使学生理解家庭的实质，家庭礼仪含义。
掌握家庭、学校、公共场所礼仪的各项要求。
教学内容
1.家庭礼仪
2.学校礼仪
3.公共场所礼仪
教学要求
1.了解生活礼仪
2.理解家庭的实质、公共航所礼仪的要求
3.掌握家庭祝贺、应酬礼仪的相关技巧
（四）求职、办公礼仪
教学目的
通过本章的学习，使学生了解就业礼仪，理解求职、办公的含义、要求，掌握办公室礼仪的相关规范，并在实践中加以应用。
教学内容
1.求职、面试礼仪
2.善后礼仪
3.拜访、接待礼仪
4.公文礼仪
5.网络、电话礼仪
教学要求
1.了解求职、面试的含义、要求
2.掌握办公室相关礼仪
3.现实中的实践、运用
（五）涉外礼仪
教学目的
通过本章的学习，使学生理解涉外礼仪的原则，掌握涉外的常用礼仪及涉外礼仪禁忌。
教学内容
1.涉外接待礼仪
2.西餐礼仪
3.涉外馈赠礼仪
4.其他国家主要禁忌
教学要求
1.了解涉外礼仪着装要求
2.理解涉外礼仪原则
3.掌握涉外礼仪的常用语及禁忌
四、评价和考核
1. 评价目的。
学习评价是为确认学生学习进度、学习水平、认识提高、能力提升、行为转变，以及教师教学的效果，为调节和控制教学过程提供决策的依据。
评价的目的，在于进一步发挥个人礼仪的作用。
2. 评价原则。
学习评价必须遵循本大纲规定的教学原则。
评价重结果，更重过程，要调学生参与评价的积极性。
3. 评价方式
评价应以各书本知识及理论实践相结合，在评价过程中，要通过学生自主练习、小组或班级的集体评价、教师的针对性评价等方式，充分发挥学生主体在礼仪过程中的实训作用。
4. 评价标准。
学习评价标准分为认知水平评价和运用能力评价。
认知水平分为“了解”、“理解”两个层次。
运用案例、生活实际进行分析、体会不同礼仪规范。