商品学试题及答案

试卷代号：5184 中央广播电视大学开放教育本科 2012 -2013学年度第二学期期末考试

商品学试题

2013年06

月

1. 在

西方

被称为商品学学科创始人的是（

A. 意大利药剂师普那裴特

B. 阿拉伯人阿里？ 阿德？迪米斯基

C. 德国经济学教授约翰？ 贝克曼 2. 商品的热稳定性应属于商品的（

A. 物理性质

B. 化学性质

C. 生理生化性质

3. 表明产品的质量符合规定要求，或者符合有关国家标准或行业标准要求的认证属于（

A. 安全认证

B. 质量认证

C. 安全、质量同时认证

4. 《联合国国际贸易标准分类》把全部贸易商品划分为（

A. 10个大类

B. 9个大类

C. 21个大类

5. 按照“自我参考标准”来设计商品包装，即无意识地参考自己的文化价值观来设计和选用包装, 不符合（

座位号

）

A.科学性要求

B.美观性要求

C.适销性要求

6. 区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是（

A. 商品的原料

B. 加工程度

C. 加工制造方法

7. 下列商品中，需要制作实物 （样品）的标准是（

A 羊毛 B. 鞋面用皮革 C. 自镇流荧光灯

8. 商品体抵抗外力作用而保持其体态完整的能力成为（

A. 弹性

B. 强度

C. 塑性

9. 欧盟实行的强制性安全认证制度是（

A. BSI 认证

B. UL 认证

C. CE 认证

10. 丝织品有绫罗绸缎等 14大类，这是按照（

A. 商品的加工制造方法

B. 商品的性质

C. 商品的外观形态

11. 代号为DB11/T 的标准是一种（ A. 行业标准 B. 企业标准 C. 地方标准

12. 美、日、加、欧洲等许多国家都禁止用稻草作包装垫衬材料，其目的是（

A.防止有害生物传播

B. 严防易燃物引起火灾

C. 防止不卫生材料沾污商品

1. 商品的分类标志，是指商品的 亠 自然属性—和—社会经济属性—方面的一些本质特征和特 性，人们依据

这些特征能将商品唯一地、稳定地、明显地区分开。

2. 商品质量监督的实施方式有抽查型质量监督、

—评价型质量监督 ______ 和仲裁型质量监督—三种。

3. 按照商标的管理需要划分，商标可分为 ______ 集体商标 _____ 、—防御商标—、联合商标和备用商

标。

）进行分类的结果。

二、填空题（每空 1分，共20分）

4.标准化经济效果=—.标准化有用效果 ________ 十_标准化劳动耗费

5.UPC码共有5种版本，常用的是_UPC —A和_UPC —E

6.标准化组织CAC的中文全称是食品法典委员会。

O 两种版

“ ”标志

3C 认证的全称为 中国强制性产品认证”，它是各国政府为保护消费者人身安全和国家安全、加强产 品质量管

理、依照法律法规实施的一种产品合格评定制度。

2.

国际标准 是指国际标准化组织（ISO ）、国际电工委员会（IEC ）和国际电信联盟（ITU ）制

定

的标准，以及国际标准化组织确认并公布的其他国际组织制定的标准。

3.

商品条码 是由一组规则排列的条、 空及其对应字符组成的、 表示一定商

品信息并粘附在商品或 其包装上的条纹标志。

4. 充气包装 是将商品置于气密性好的包装容器中，用氮、二氧化碳等不活泼气体置换容器中原有

空气的一种包装方法。这种包装多用于水果、蔬菜等鲜活商品

5.品质公差 品质公差也叫质量公差，是指在贸易中允许交付货物的特定质量指标有在公认的一定 范围内的差

异。

1. 商标具有哪些基本特征？

商标作为商品的标志，具有如下基本特征：

（1 ）商标是商品及其包装上的标志，是商品经济发展的产物，是随着商品生产、交换的发展而出现 的商业性标记，具有从属于商品经济的属性。 （2分） （2） 商标是商品生产者或经营者的标志，是一种具有产权意义的标志，具有排他性和专用性，这也 是注册商标最本质的含义。 （2分）

（3） 商标是商品的质量、性能的代表性标志，它可以在市场竞争中，向消费者提供商品信息，反映 特定商品的质量和特征，起到广告和推销员作用，便于消费者认牌选购，因此具有竞争性。

7. 集合运输包装常见的形式有集装箱、 .集装袋_____ 、托盘 三大类。 8. 一个国际通用物品条码的 4部分结构分别是前缀码、 制造厂商

校验码。

9. 国际物品编码协会规定，只有当标准版条码所占面积超过总印刷面积的 使

用缩短版条码才是合理的。

10. 化学肥料按照主要化学成分分类，可以分为氮肥、 11. 商品包装应达到“科学、

代码、 25%

经济

钾肥 牢固

商品代码和

时，申请

O

、美观、适销”的基本要

和磷肥

三、名词解释（每小题 4分，共20分）

四、简答题（每小题 8分，共32 分）

（2分）

（4 ）商标是商品生产者或经营者的独特识别标记，是企业名声、信誉和评价的象征或载体，它必须

使不同厂家的商品能够互相区别、比较和鉴定，便于识别，因此商标具有显著性。

2. 决定和影响商品质量的因素有哪些？

（1） 原材料是决定产品（商品）质量的基

本因素 品的质量起着决定性的作用，原材料的质量高， 差（2 分）。

（2） 生产工艺是形成产品质量的重要因素。 辅料配方、操作规程、设备条件和技术水平等。 （3 ）流通领域各环节诸因素对商品质量的影响。

作用，在装卸过程中也会发生碰撞、跌落、倒置等问题，在运输和储存过程中还会受到自然环境、 气候因素、微生物、虫害等影响，这些都是商品质量在此期间发生变化的外因，都会导致商品发生 损耗或质量下降。（4分）

3. 简述《尼斯协定》建立的商品分类的基本原则。

（1 ）制成品原则上按其用途进行分类。如果分类表没有规定的分类标准，该制成品就按字母排列， 与分类

表内类似的其他制成品分在一类，也可在根据辅助的分类标准，根据这些制成品的使用原材 料或制作方法进行分类。（2分）

（2 ）原料、未加工品或半成品原则上按其组成的原材料分类。 （1分）

（3 ）商品构成其他商品某一部分，原则上与其他商品分在同一类。但这种同类商品在在正常情况下 不能用于其他用途。其他所有情况均按上述标准进行分类。 （2分）

（4 ）成品或半成品按其组成的原材料分类时，如果它们是由几种不同原材料制成，原则上按其主要 原材料进行分类。（2分）

（5 ）用于盛放商品的盒、箱之类的容器，原则上与该商品分在同一类。 4.应从哪些方面理解商品的安全卫生性？

（1） 一方面，商品的安全卫生性是指商品在生产、流通，尤其是在使用过程中具有保障使用者人身安 全与健

康的性能。（2分）例如，食品不应含有有毒物质和有害微生物，必须符合卫生要求；接触人 体皮肤的穿、戴织物不应含有对人体有刺激性的物质，并应具有良好的透气性和吸湿性；家用电器 必须有良好的绝缘性和防护装置，以免造成使用者触电；儿童玩具必须能够有效避免儿童发生刺伤 和吞咽异物的事故。（2分）

（2） 另一方面，商品的安全卫生性是指商品在生产、流通、消费直至废弃阶段，不给社会和人类的生 存环境

造成危害.（2分）例如不造成空气污染、水源污染、噪声、辐射、废弃物污染等公害及现 代社会问题。在现代社会中，有关安全卫生的社会要求正愈来愈受到人们的重视，环境保护问题已 成为当今社会的一大主题。（2分）

主要是要求防潮、防高温、防异味和便于运输携带。然而随着经济的发展和人们生活水平的提高， 茶叶的包装

五、案例分析题（共 16分）

（2 分）

。在其他条件相同的情况下，原材料的质量对产

产品的质量就好；原材料质量低，则产品的质量就 在生产工艺中对形成产品质量有重要影响的因素是原料 （2分） 商品在运输过程中会受到冲击、颠簸、震动等物理 （1 分）