用电饭煲做的7道焖饭

用电饭煲做的7道焖饭,简单不失美味!!
这个一锅出的焖饭,特别适合冻手冻脚的季节。

提前准备好食材,回家简单一焖。

半小时不到,香气扑鼻,有菜、有饭的一锅,绝对满足你的胃口。

现在教你7种不同口味的焖饭,简单易做,喜欢的童鞋赶紧学起来吧~!
香菇胡萝卜焖饭
食材:250g大米、150g腊肠 6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油
做法:1)香菇洗净,摘去根蒂备用2)腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以3)胡萝卜去皮,切小块,姜切丝4)锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下5)下入香菇和胡萝卜翻炒6)加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味7)将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香8)焖米饭9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮10)直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)
排骨焖饭
食材:500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜
做法:1)排骨斩小块,泡去血水。

2)大米淘洗后泡半小时,让其充分吸收水分。

3)锅里倒少许水,放入冰糖。

4)炒至浅咖啡色。

5)放入排骨快速翻炒。

6)均匀的炒上糖色。

7)八角和姜炒出香味(排骨推到一边)。

8)继续翻炒。

9)倒入大米。

放盐拌匀,倒入盆里。

10)把盆放入大锅,开锅大火蒸20分钟。

11)放入红椒。

12)放蒜薹快速拌匀。

ok!
孜然羊肉胡萝卜焖米饭
食材:300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉
做法:1)羊肉洗净,切小块。

2)葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁3)锅内加水放入葱姜4)水开后放入切好的羊肉大火煮开5)等羊肉变白色捞出备用6)炒锅内加少许油放入羊肉,八角、胡椒粉翻炒7)锅内加水,放入胡萝卜丁根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开8)把锅内肉汤倒入电饭锅9)把淘洗好的米倒入电锅,按照正常焖米饭的过程进行即可
土豆豆角焖饭
食材:1个土豆、适量扁豆角、适量五花肉、适量盐、适量大米、适量洋葱、适量生抽、适量食用油、适量葱
做法:1)土豆切块,豆角掰去两头,拉去硬丝,掰合适的段。

2)葱切丝。

3)五花肉切丁。

4)锅子烧热,放入葱煸炒出香味。

5)放入五花肉煸炒。

6)放入土豆和扁豆,煸炒。

7)放入适量生抽,上色。

8)加入适量的盐。

9)倒入适量的清水。

10)大米提前浸泡半小时左右。

11)将大米放入锅内。

(水大约没过大米一指关节厚度)12)大火烧开,转小
火,烧至水分干。

13)米熟,微火,烧锅巴底,等闻到微微的焦香即可关火。

14)轻轻翻动,出锅即可。

土豆牛肉胡萝卜焖饭
食材:2个土豆、1根胡萝卜、100g牛肉、1碗大米、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、1碗半清水、适量葱、适量姜
做法:1)土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。

2)牛肉洗净切小丁。

3)葱姜切末。

4)锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅。

5)炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色。

6)放入适量酱油翻炒均匀。

7)放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。

8)电饭锅内胆里准备
好大米,洗净,放入适量清水。

9)将炒完的菜倒进去。

10)用筷子搅拌均匀。

11)电饭锅煮饭即可。

韩式香肠土豆焖饭
食材:大米 2杯、土豆中等大小1个、香肠风干的,1根、冷冻青豆适量、冷冻玉米粒适量、豆角、韩式辣酱适量、酱油、榨菜
做法:1)大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁 2)上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀 3)按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟4)加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可
鸡肉蘑菇焖饭
食材:大米三人份、鸡腿 2个、蘑菇 6个、香菇 5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱 1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许
做法:1)鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟2)将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁 3)大米淘洗干净,沥干水分 4)平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香 5)再加入蘑菇香菇继续炒香 6)再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香 7)然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟。

(水量要多次少加,多观察并多加搅拌) 8)米饭熟后加入红椒,黄
椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅。

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各种焖饭的家常做法

各种焖饭的家常做法

各种焖饭的家常做法关于《各种焖饭的家常做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

焖饭是很多人钟爱吃的,那样的食物种类较多,在挑选的情况下,能够依据自身钟爱开展,但是在吃焖饭要留意要适当开展,焖饭吃太多得话,人体消化吸收会出现影响,因而在吃焖饭的情况下要留意这一点,各种各样焖饭的做法怎样呢,制做焖饭也不是难以,下边就详尽的详细介绍下,促使有一些掌握。

各种各样焖饭的做法:土豆焖饭原材料:马铃薯200g,胖瘦两色的生猪肉100g,生抽1汤勺(15ml),葱10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80Ml作法1、将马铃薯和胖瘦两色的生猪肉切割成条形或丁状,切适当的葱、姜、蒜预留。

2、炒菜锅内下油加温,随后放进切完的肉和葱、姜、蒜,爆锅至五成熟时,倒进生抽,生抽沸腾就可以熄火。

3、将淘好的稻米、马铃薯、肉、稻米放进电饭煲搅拌均匀,可依据本人口感放盐和生抽,放进平常焖米饭时的水流量,等白米饭焖熟就能吃完。

番茄焖饭原材料:西红柿,白米饭,盐作法1、番茄焖饭是给小帅做滴,昨日做寿司剩滴白米饭,俺不愿给他们吃太多蒸炒东西,因此用蒜头、圆葱在油里炒炒,放西红柿丁,下冷饭。

2、随后电冰箱里有啥蔬菜水果所有都给滚刀块装进去(俺这锅中有菌类和青椒),放几滴水盖上盖,水干就可以放点盐调料开吃。

3、吃时撒点黑芝麻粉。

豆角焖饭原材料原材料:长豆角,生猪肉,腊肠,葱蒜,稻米调味品:盐,老冰糖,酱油,生抽酱油,米酒,辣椒干作法1、生猪肉、腊肠切完,生猪肉用米酒生抽酱油和盐搞好腌渍半小时备用。

2、热锅内下油,加葱姜,倒进猪肉香肠煸炒,待掉色后添加长豆角一起炒,入酱油、盐、两快老冰糖、小量的辣椒干,水烹制五分钟。

3、米淘好后倒进锅中,再加补适当的水(自身控制和平常做米饭一样的量),盖上焖至白米饭熟。

4、把煮好的菜倒在白米饭上就可以。

在对各种各样焖饭的做法了解后,制做焖饭的情况下,彻底能够依据以上制做流程开展,但是要留意对焖饭制做上,每个全是不可以制做过多,并且每个焖饭制做方法也是不一样,因而制做前,需要对它的制做步骤了解,促使制做可以顺利开展。

电饭煲焖饭食谱

电饭煲焖饭食谱

电饭煲焖饭食谱讲道理,电饭锅简直就是为了拯救懒癌而出现的小天使。

你所需要做的就是把食材丢进去——按下键然后等着吃。

只有你想不到,没有它做不到,今天我们就来介绍:电饭煲焖饭食谱,拥有一个电饭锅生活多美好系列!让我们红尘做伴,吃得白白胖胖!电饭煲焖饭食谱:胡萝卜焖饭主料:大米,胡萝卜,圆白菜,细葱。

做法:1、首先将大米用水泡30分钟;2、胡萝卜去皮切丝;圆白菜切小块;3、热油,将葱头下锅煸炒,待透明了就下入胡萝卜和白菜煸炒,到胡萝卜稍微有点变软;4、放盐、鸡精调味;5、将泡好的大米倒进去,加入炒好的胡萝卜、白菜拌匀;6、加入清水稍微比米高一点点,按下电饭煲煮饭开关,熟后洒上葱花即可开吃。

电饭煲焖饭食谱:番茄土豆焖饭主料:番茄,土豆,米饭;辅料:辣椒,蒜瓣。

做法:1、番茄洗净,切块;土豆洗净,切3X3cm的块,备用;2、辣椒和蒜瓣切成小丁,备用;3、米洗净,沥干,备用;4、锅里放油,烧热,放进辣椒和蒜,翻炒几下,爆出香味;5、土豆倒进锅里翻炒,约30S后,倒入番茄,继续翻炒15s;6、倒入洗干净的米,翻炒均匀。

倒入半汤匙生抽,4勺盐,继续翻炒均匀,关火;7、把炒好的土豆番茄和米倒进电饭煲里加入平时煮饭用的水量,按下煮饭键。

等跳了之后,就可以吃啦。

电饭煲焖饭食谱:香菇油饭主料:香米适量,鲜香菇6个,土豆1个;辅料:虾皮1小把,葱1根,生抽20毫升,料酒5毫升,白糖2克,猪油1小勺,水适量。

做法:1、干香菇泡软,切成小丁;2、长粒米洗净加入1:1倍的水放入电饭锅煮熟,再焖20分钟;煮饭的时候准备调味汁;3、料酒、生抽、老抽、糖、盐(可不用)放入小碗中,加入80ml 泡香菇的水混合;4、锅内倒油烧热,加入香菇丁和虾皮翻炒,再倒入调味汁,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火;5、将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可。

电饭煲焖饭食谱:栗子鸡焖饭主料:鸡1/2只,栗子(鲜)300克,大米300克;辅料:小葱2根,姜15克,蒜5瓣,生抽50克,老抽10克,蚝油15克,胡椒粉3克,食盐5克。

六种电饭煲焖饭的做法

六种电饭煲焖饭的做法

26碗面条!一天做一样1、炸酱面材料:半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量作法:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。

2、西红柿鸡蛋面材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法:1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。

大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。

3、茄子面材料:茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)做法:1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。

2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。

3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。

好吃秘诀:1、茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多油。

2、茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。

4、打卤面材料:黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋做法:1、香菇木耳黄花泡发;2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮;3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。

电饭煲焖饭的做法大全是什么?

电饭煲焖饭的做法大全是什么?

电饭煲焖饭的做法大全是什么?用电饭锅来焖饭相信是很多懒人都喜欢的一种方法,这种方法非常的简单而且做出来的饭有非常美味,而且可以按照自己的口味加入一些调味的食材,比如说豆类或者是胡萝卜等,都可以加入进入,尤其是在夏天的时候很多人都不愿意炒菜,闷饭就成了最好的选择,下来让我们看一下闷饭的具体做法。

材料大米150g,菠菜60g,胡萝卜60g,青豆40g,熟白芝麻1茶匙(5g),大蒜碎,盐各1茶匙(5g),芝麻香油2茶匙(10ml)。

做法1、将大米淘洗干净,放入飞利浦电饭煲HD4754中,加入适量清水,盖上盖儿按下煮饭键开始煮饭,直至米饭成熟至保温状。

2、洗净菠菜和胡萝卜,菠菜摘去根部,茎切成小丁,叶切成丝;胡萝卜切成小丁,备用。

3、胡萝卜、青豆、盐和芝麻香油拌匀,打开飞利浦电饭煲HD4754将其倒入电饭煲中拌匀,盖上盖儿续焖5分钟。

4、加热一炒锅,放少许油,倒入大蒜碎爆香,加入切好的菠菜茎和叶翻炒片刻离火,再次打开飞利浦电饭煲HD4754将略炒的菠菜倒入电饭煲中搅拌均匀,盖上盖儿再续焖5分钟,盛入碗中,撒上熟白芝麻即可。

接下来我们再看一下土豆焖饭的做法:材料土豆、腊肠、火腿肠、葱、洋葱、耗油做法1、土豆、腊肠、火腿肠、葱、洋葱全部切丁。

2、以上食材全部切丁后,放入烧锅热炒,最后倒上耗油。

3、洗好的米按照平时煮饭的量,加水后倒入炒好的食材,按煮饭键。

4、等饭煮好后,继续焖上5分钟,一碗香喷喷的土豆焖饭出锅咯!简单易做,家里有什么就可以放什么哦。

如果喜欢吃火腿肠的朋友火腿肠可以多放一些,像小编平常的时候就不喜欢吃葱,那么也可以不放,或者可以按照自己的口味,切一些肉粒放进去,完全可以混搭,而且食材多,营养也会比较丰富,特别适合孩子吃,喜欢的朋友还不赶紧学习起来。

几款懒人焖饭的做法

几款懒人焖饭的做法

几款懒人焖饭的做法下班回到家,没力气折腾一桌子饭菜?懒人焖饭拯救你!把各种食材切成小块,简单处理后,跟米饭一起焖煮。

饭菜一锅出,营养满分,鲜香升级。

排骨的香味完全渗入米粒,每一粒米饭都晶莹剔透,粒粒口齿留香。

--用料--肋排400克胡萝卜1根香菇2-3个葱姜蒜瓣生抽老抽冰糖--做法--①香菇、胡萝卜切丁。

②排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。

③过水后的排骨加入料酒,生抽,姜丝腌20分钟。

④锅内加平时炒菜量的油,排骨入锅小火煎至两面金黄。

⑤煎至两面金黄,加入生姜葱蒜,几粒冰糖,生抽,少许老抽上色。

⑥米淘洗干净,此步骤和平时煮米饭一样。

最后加入排骨等配菜。

⑧拌匀,按下煮饭键开始煮吧,米饭煮好后会自动跳起,这时再次将煮饭键按下再煮一次,确保熟透。

荔浦芋头粉糯,香菇鲜美,一起焖饭,加一点酱油调味,就足够~--用料--米饭 1杯香菇 3朵盐1/2匙生抽1大匙--做法--①荔浦芋头一块,去皮切丁。

香菇三朵洗净去蒂切片。

米用水浸泡半小时,控掉水待用。

②锅烧热下少许油,下香菇和芋头炒香,下入米一同炒匀(炒均匀即可),加盐生抽拌匀即可(无需把芋头炒熟,请不要忽略炒米的步骤,炒米可增加香气)。

③把炒好的料放入电饭锅中,加米量的1.3倍水,按上米饭档即可。

将米饭和豆角一起,做成一锅色香味俱全、菜饭合一、省时省力的美味焖豆角200克剩米饭一碗鸭腿肉两只葱姜八角干辣椒冰糖料酒盐生抽味精--做法--①鸭腿洗净,切成骨牌大小。

②锅里边不用放油,直接将鸭肉块倒入其中。

丢几根葱姜丝进去,小火慢慢煸炒。

③淋入一勺料酒。

炒至鸭肉开始发白色时,倒入生抽适量,令每块鸭肉都均匀裹上酱油色即可。

④丢入一颗八角,不要多,多了调料味太重,会掩盖肉本身的香气。

⑤一勺盐,倒入温开水,水量以淹没鸭肉为准。

⑥盖上锅盖先将鸭肉稍微焖至一下,大概3、5分钟后,待水分略微减少一点后,将摘好的豆角倒入。

将干辣椒段也丢进去几颗。

⑦盖上锅盖,转中小火焖制。

⑧大概6、7分钟后,揭开锅盖,可以看到锅里的水差不多快没了,用筷子扎一下鸭肉,如果能扎透,说明鸭肉基本熟了,调入一勺味精,翻炒均匀。

电饭煲煮饭菜谱

电饭煲煮饭菜谱

用电饭煲做一、鸡腿炖蘑菇买一只肥肥的生鸡腿,切成块,等油热后,放进花椒、葱花,还有一把干辣椒,而后就把切成块的鸡腿放进锅,放食盐、酱油、鸡精等简单的调味料就能够了,等鸡腿溢出油后,倒上开水,略微吞没鸡腿即可,把切成块的土豆、蘑菇放进去,最后盖上锅盖,等上半个多小时,鸡腿的香味逐渐冒出来就行了。

二、腊肉腊肠煲仔饭1、资料:米 2 勺腊肉/腊肠若干香菇/青菜若干葱 4 棵2、配料:油/ 盐/ 糖/ 酱油/辣油/香油/ 黑胡椒粉 / 酒3、做法:第一先将大米洗洁净加水,放入电饭褒,按下烧饭(和平时烧饭同样);而后在烧饭的时候把腊肉和腊肠切片,香菇青菜用另一个电饭褒过水略微煮下(假如只有一个电饭褒,应当都只有一个吧,哈哈。

那就在烧饭前先把它们给搞定),大体半熟就能够了。

把这些资料放在一旁待用;翻开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。

此刻翻开盖子,把酱油 / 辣油 / 盐/ 油/ 加少量水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下烧饭持续;(这里喜爱鸡蛋的能够加个蛋)好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5—— 10 分钟。

最后,翻开,吃超级美味,又香又好吃哦!三、客家盐焗鸡腿1、资料:鸡腿2个姜几片葱 4 根2、配料:盐/ 油/ 鸡精3、做法:第一将鸡腿洗洁净,控干水份,准备几片姜。

等鸡腿里外摸干透后,先用油把鸡腿抹上一遍 , 再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上,整只鸡腿上上下下里里外抹上一层,放在旁边待用!时间足够的话能够放一个多小时。

在洗洁净的电饭煲里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在电饭煲里,盖好,插电,按上电闸等到电饭煲自动跳闸,翻开锅盖,用筷子将鸡翻个身,再按一次电闸,此次电饭煲自动跳闸,就OK了。

防入葱,闷 5 分钟。

鸡腿装盘后把锅底的油和积淀的盐酱淋在鸡肉上面,电饭煲底部固然有些焦 , 但反而让鸡肉更香 . 这个鸡腿吃起来鲜嫩可口 , 油而不腻四、电饭煲牛肉鸡蛋饭1、资料:牛肉若干鸡蛋1或2个葱 3 根胡罗卜半根包菜或许青菜若干2、配料:油/ 盐/ 味精 / 黑胡椒粉 / 酱油3、做法:第一先将大米洗干加水,放入褒,按下煮(和平时煮一);而后在煮的候把牛肉/ 胡卜 / 青菜切,把蛋翻开匀,放在一旁待用;翻开褒看看,看差不多水快收干了,把上面待用的一股儿的放去,和着拌一下,盖上盖子,等自跳到保温。

简单省事的懒人焖饭合集,内附万能酱汁配方!

图源:造洋饭书Step3 ▏选择苏泊尔本釜电饭煲的“煲仔饭”功能,煮饭;Step4 ▏盛⼀碗⽶饭,配上叉烧⾹肠烫菜⼼,⽤2匙⽣抽+1匙蚝油,加少许糖和⽔加热,调成酱汁淋上去。

图源:造洋饭书02潮汕⼽饭⾷材:五花⾁、⾥脊、荔浦芋头、胡萝⼘、⾹菇、海⽶、菜脯、蒜、包菜、蒜苗Step1 ▏⼤⽶倒⼊本釜电饭煲,加⼊正常⽔量后,选“柴⽕饭”模式;图源:菜菜美⾷⽇记Step2 ▏五花⾁、⾥脊、菜脯、芋头、胡萝⼘切丁,蒜苗切末,包菜切丝,海⽶温⽔泡发沥⼲;Step3 ▏热锅放⼊五花⾁丁,⼩⽕慢煎煸出猪油,⾁丁捞出;Step4 ▏锅⾥留着煸出来的猪油,加⼊芋头炸⾄松软,沥⼲待⽤;Step5 ▏锅⾥留少许猪油,放⼊⾹菇、海⽶、蒜末、菜脯炒⾹,再加⼊胡萝⼘丁、⾥脊丁,炒⾄变⾊,放⼊芋头丁、五花⾁丁翻炒均匀,加⼊⽣抽、蚝油、适量盐调味,撒上包菜丝、蒜苗翻炒均匀;Step6 ▏将炒好的⾷材,与煮好的⽶饭搅拌均匀,继续焖煮⽚刻,即可⾷⽤。

图源:菜菜美⾷⽇记03腊肠栗⼦南⽠焖饭⾷材:腊肠、板栗、南⽠、胡萝⼘、青⾖、洋葱、姜、蒜Step1 ▏⼤⽶洗净倒⼊电饭煲,腊肠铺于⽣⽶饭上,撒洋葱、姜丝、蒜⽚,再依次放⼊板栗、南⽠、胡萝⼘;Step2 ▏倒⼊泡⾹菇的⽔接近没过⾷材的量;图源:杨柳依的美⾷厨房Step3 ▏本釜电饭煲选“柴⽕饭”模式。

等待的过程中调酱汁:3勺⽣抽+1勺⽩砂糖+1勺盐+1勺⽼抽+半勺⽩胡椒粉+1勺⾹油/⿇油+2勺开⽔拌匀;Step4 ▏出锅前加调好的焖饭酱汁拌匀即可;图源:杨柳依的美⾷厨房04豇⾖⾁末焖饭⾷材:豇⾖、⾁丁、⾹葱step1 ▏锅⾥加油,将⾁丁下锅⼩⽕煎炒出⾹味;step2 ▏将豇⾖切短,下锅同炒⾄出味微⼲,加少许盐、酱油;step3 ▏将炒好的豇⾖⾁丁添加到电饭煲⾥,加⽔没过所有⾷材,选择本釜电饭煲“柴⽕饭”模式进⾏烹饪。

怎么样,焖饭是不是很简单,选择⾃⼰喜欢的⾷材,和⽶饭⼀起焖煮即可。

要想美味,调味酱汁也很关键,附上万能酱汁配⽅:3勺⽣抽+1勺⽩砂糖+1勺盐+1勺⽼抽+半勺⽩胡椒粉+1勺⾹油/⿇油+2勺开⽔拌匀更多懒⼈焖饭公式1.⽜⾁/鸡胸⾁⼟⾖酸⾖⾓焖饭⽜⾁切⼩块+2勺⽣抽+1勺料酒+1勺蚝油腌制15分钟;⼤⽶+腌好的⽜⾁+酸⾖⾓+⾹菇、蔬菜粒,电饭煲煮饭模式,加焖饭酱汁拌匀;2.茄⼦⽕腿肠焖饭⼤⽶+茄⼦+⽕腿肠切块+⾹菇+胡萝⼘丁,电饭煲煮饭模式,加焖饭酱汁拌匀;3.番茄⼟⾖焖饭⼤⽶+⼟⾖+蔬菜+番茄⽤⼑划⼗字,电饭煲煮饭模式,加焖饭酱汁拌匀。

40道只用电饭锅就能做的懒人饭菜,非常简单!收藏起来一道一道做!

40道只用电饭锅就能做的懒人饭菜,非常简单!收藏起来一道一道做!1.懒人腊肠蒸饭原料:胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。

做法:1、准备食材,胡萝卜切丁,玉米掰成粒,腊肠切片,大米洗干净。

2、大米淘干净后进电饭锅煮,五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁,直至保温状态。

3、香菜切小丝,加入适量老抽,一勺老干妈,少许盐。

4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁,搅拌,再保温五分钟即可。

2.香菇什锦饭展开剩余97%原料:香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。

做法:1、香菇木耳泡水十五分钟,然后洗净,再切碎。

2、土豆洗干净,去皮,然后切小块。

3、米淘干净,放进锅里面,加水,按照平常煮饭的量就行了。

4、再把香菇,木耳,土豆,火腿肠都放进电饭锅。

5、加一勺酱油,一点点盐,然后按下煮饭键,然后就等饭熟。

6、煮熟了再闷一会儿,拌好盛出来。

3.双莲炖排骨原料:莲子、排骨、醋、生姜、葱。

做法:1、莲子放在温水里泡2-3小时,将莲子里的绿色心挑出。

2、冷水烧开,把洗净的排骨焯水。

3、捞出后放到装有温水的容器里清洗干净。

4、高压锅内倒入温水,将焯水完洗净的排骨放入,滴些醋,放生姜片和葱,加热8分钟左右。

5、莲藕切段。

6、高压锅加热完,捞出葱,撇掉泡沫,放入到砂锅里,倒入莲藕。

7、中火炖30分钟。

8、炖完30分钟后,倒入泡过的莲子,小火炖30分钟。

9、放入盐调味后装碗。

4.红豆牛奶西米露原料:薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。

做法:1、将薏米,红豆,花生(减肥者少加),洗干净。

2、加入清水和燕麦,电饭锅或高压锅煮。

3、冰糖一起加进去,关盖,开煮。

4、煮西米的小窍门,先大火烧开清水,放入西米,煮个十五分钟左右,关火,闷十分钟,这时候,把西米捞出来,用冷水冲一遍。

5、还有小白芯,再烧开水,放入,煮个15分钟,继续焖。

6、成透明状时,捞出,用凉白开冲一遍,这样煮出来的西米又Q 又软不失嚼劲。

7、红豆薏米等煮烂后加入鲜奶。

18种米饭的做法

饿啊!18种花式米饭,几步搞定香喷喷!▪胡萝卜豆角焖饭by 余甘果蜜原料:胡萝卜70克,豆角110克,猪肉170克,大米500克,姜适量,葱适量,老抽适量,生抽适量做法:1.准备好食材,把大米淘洗干净,淘好的米放入电饭锅中2.切好猪肉丁,肥瘦分开,切好姜葱。

切好豆角和胡萝卜。

3.锅里入油炒香姜葱,加入肥肉丁煸香。

4.加入瘦肉小炒,炒至变色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒匀。

5.加入胡萝卜和豆角炒匀。

6.炒过的菜加入电饭锅中,和米拌匀,加入适量清水,刚沫过米面为宜。

按电饭锅煮饭键。

时间到美味的饭饭就好了。

▪香肠土豆焖饭by 斯佳丽原料:大米250克,腊肠3根,土豆1个,青豆1把,油盐适量,小葱末2根,胡椒粉1小勺,蒸鱼豉油2勺做法:1.将米洗净后倒入电饭煲中,按电饭煲的指示水量加入适量的水;2.按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键,时间长为42分钟;3.锅中放少许油,下入香肠丁煸炒;煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒;4.青豆变色后加入盐和胡椒粉调味,将炒好的配料盛入碗中;5.这时煮饭的时间过半, 将炒好的配菜倒入,再盖好继续煮;6.煮好后电饭煲提示音叫,打开盖,加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀,再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油;7.再按下电饭煲加热功能键;煮好最后拌入小葱末即可,好香的米饭。

▪喷香羊肉焖饭by 蒋蒋厨房原料:洋葱半个,胡萝卜1个,土豆1个,羊肉(最好是带点肥肉),姜丝,料酒,蚝油,生抽,盐,红烧酱油做法:1.羊肉用清水浸泡,多换几次水,直至水是干净的~多次浸泡羊肉去除血水减少羊肉膻味~2.羊肉切拇指大小的小块。

生姜切条,加生抽,食盐,一点料酒腌制半小时以上3.锅里少许油,倒入羊肉块翻炒~羊肉变色后加食盐、红烧酱油进行翻炒,收干汁关火盛出来。

4.另起锅热油爆炒洋葱丝~洋葱丝炒软之后,剥开到一边加点油放土豆胡萝卜翻炒~混合翻炒~5.倒入之前的羊肉,加一大勺蚝油混合翻炒~6.米淘洗干净~将炒好的食材倒入锅里,放入几朵洗干净的干香菇(不用泡发),比平时煮饭多一点水,跳闸后继续多焖一会儿,尽量焖干一点,喜欢锅巴的可以多煮一会儿出锅巴~7.煮出来的米粉油光发亮的特别诱惑!胡萝卜是甜甜的,土豆是绵绵的~▪芋艿香菇饭——懒人必备菜谱by 娇児kitchen原料:芋艿1个/2个,香菇4朵,猪油适量,盐2g,生抽适量做法:1.米浸泡30分钟后控干水分,芋艿去皮切块,香菇去柄切片。

用电饭煲做的7道焖饭 简单不失美味

用电饭煲做的7道焖饭简单不失美味引导语:这个一锅出的焖饭,特别适合那些懒惰的童鞋。

提前准备好食材,回家简单一焖。

半小时饭的一锅,绝对满足你的胃口。

现在教你7种不同口味的焖饭,简单易做,喜欢的童鞋赶紧学起来香菇胡萝卜焖饭食材:250g大米、150g腊肠、6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐粉、适量香油。

做法:1)香菇洗净,摘去根蒂备用;2)腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以;3)胡萝卜去皮,切小块,姜切丝;4)锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下;5)下入香菇和胡萝卜翻炒;6)加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味;7)将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香;8)焖米饭;9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮;10)直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。

(爱吃锅巴饭的可以煮一段时间,底部会形成一层锅巴)排骨焖饭食材:500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角做法:1)排骨斩小块,泡去血水;2)大米淘洗后泡半小时,让其充分吸收水分;3)锅里倒少许水,放入冰糖;4)炒至浅咖啡色;5)放入排骨快速翻炒;6)均匀的炒上糖色;7)八角和姜炒出香味;(排骨推到一边)8)继续翻炒;9)倒入大米。

放盐拌匀,倒入盆里;10)把盆放入大锅,开锅大火蒸20分钟;11)放入红椒;12)放蒜薹快速拌匀。

ok!孜然羊肉胡萝卜焖米饭食材:300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适做法:1)羊肉洗净,切小块;2)葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁;3)锅内加水放入葱姜;4)水开后放入切好的羊肉大火煮开;5)等羊肉变白色捞出备用;6)炒锅内加少许油放入羊肉,八角、胡椒粉翻炒;7)锅内加水,放入胡萝卜丁根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开;8)把锅内肉汤倒入电饭锅;9)把淘洗好的米倒入电锅,按照正常焖米饭的过程进行即可。

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