优选五年级综合实践活动了解洋快餐ppt
五年级下册综合实践活动课件-早餐的学问全国通用共11张PPT

请设计一份一周早餐食谱。
油
米
米汤
饼 油
酒
酒圆
条
馄
馒
炖 水
饮
头 包
饺
料
子
炒
粉
蛋
果
炒
糕
面
汁
肉
豆
玉
类
浆
米
汉
牛
饼
蔬
鸡
热 干
堡
奶
干
菜
蛋
面
面 条稀 饭面 包来自红水薯
果
火 腿 肠
评一评谁是小小营养师?
每个小组推选出最科学合理的早餐 单上台推介,各小组相互点评。
活动延伸
通过学习,我们成功制定了自己的 营养早餐计划,了解了各种食品的营 养价值。请大家以自己的方式向亲戚、 朋友推广自己的“营养早餐计划”。
一、提出问题——看课题你想研究什么?
•不吃早餐的
?
•吃早餐的
?
•
吃早餐?
一、提出问题——思维训练营
1.吃早餐的作用?
•补充水分 •补充能量
2.怎样吃早餐?(时间、质量、食物搭配)
•时间:7点到8点(人的食欲最旺盛)。 •早餐要吃好,午餐要吃饱 ,晚餐要吃少。
•科学合理搭配。
二、动手实践,联想应用
一年摄入4L油 一年36000千卡热量
增重 12斤
食物金字塔
油脂类25克
奶制品豆制品150克
鱼虾肉蛋类125-200克
蔬菜类400-500克
水果类100-200克
粮食类300-500克
完美早餐巧搭配
主 食 馒头、稀饭、面条等碳水化合物 蛋 白 质 坚果、豆类、鱼类、家禽和鸡蛋 补钙食品 牛奶、奶制品、豆制品 维 生 素 蔬菜、水果
五年级上册综合实践活动教学设计-洋快餐|粤教版66张

主备人
备课成员
教材分析
《五年级上册综合实践活动教学设计-洋快餐|粤教版》66张,以粤教版综合实践活动课程为基础,紧密结合五年级学生的认知水平和实际生活。本章节以洋快餐为主题,旨在引导学生们从多元文化的视角认识洋快餐,探讨其在我国的发展、影响以及与健康饮食的关系。通过对比分析,让学生了解我国传统饮食文化的独特性,培养正确的饮食习惯,增强民族文化自信心。教学内容与课本紧密关联,注重实践性与实用性,旨在提高学生们的综合实践能力。
- 研究作业:学生以小组为单位,收集并整理关于洋快餐与中式快餐的比较分析资料,制作成PPT或展板,准备课堂分享。
- 创作作业:设计一份创意宣传海报,倡导健康饮食习惯,要求具有吸引力和说服力。
2. 作业反馈:
- 短文作业:批改时关注学生的观点是否明确,论据是否充分,语言表达是否流畅。对于存在的问题,如逻辑混乱、观点不清晰等,给出具体的修改建议。
- 互动环节:各小组分享讨论成果,进行互评和自评。
4. 课堂提问(5分钟)
- 提问策略:教师针对洋快餐文化、健康影响和健康饮食设计问题,引导学生深入思考。
- 解决问题:通过提问,帮助学生解决在讨论和练习中遇到的困惑。
- 核心素养能力拓展:鼓励学生提出自己的看法,培养批判性思维和公共表达能力。
5. 实践活动(10分钟)
- 实践作业:检查学生的饮食记录是否完整,饮食选择是否健康,给出饮食调整的建议,鼓励学生持续实践健康饮食。
- 研究作业:评价学生收集的资料是否全面,分析是否深入,PPT或展板设计是否美观、有逻辑。针对不足之处,指导学生如何改进研究方法和展示技巧。
- 创作作业:评价海报的创意设计、信息传达和视觉效果。对于需要改进的地方,如信息不准确、设计不够吸引人等,提供改进意见。
五上综合实践洋快餐现象

营销和宣传不足
PART 4
洋快餐现象的影响
对消费者健康的影响
洋快餐多油腻,热量高,长期食用容易导致肥胖 洋快餐营养成分不均衡,缺乏膳食纤维和维生素 洋快餐中的高盐、高糖、高脂肪会增加心血管疾病的风险 长期食用洋快餐可能会影响消化系统健康,增加肠道疾病风险
对中国餐饮业的影响
竞争加剧:洋 快餐进入中国 市场,加剧了 餐饮行业的竞
YOUR LOGO
五上综合实践洋快 餐现象
XX,a click to unlimited possibilities
汇报人:XX
时间:20XX-XX-XX
目录
01
02
03
04
05
06
添加标题
洋快餐现 象概述
洋快餐现 象的成因
洋快餐现 象的影响
应对洋快 餐现象的 策略
结论与展 望
PART 1
单击添加章节标题
洋快餐的兴起加 速了中西文化的 融合与交流
洋快餐的普及提 高了人们对健康 饮食的认识和需 求
PART 5
应对洋快餐现象的策略
提高消费者健康意识
宣传教育:通过媒体、社交平台等途径,向消费者普及健康饮食知识,引导他们树立正确的饮 食观念。
政策引导:政府出台相关政策,鼓励企业研发健康、营养的替代品,限制过度包装和营销,降 低洋快餐的消费吸引力。
PART 2
洋快餐现象概述
洋快餐的定义和起源
洋快餐是指起源于西方国家的快餐食品,通常 包括汉堡、炸鸡、薯条等。
洋快餐起源于19世纪末的美国,最初是为 了满足铁路工人和游客的需求而开设的快 餐摊位。
随着时间的推移,洋快餐逐渐发展成为一 种全球性的文化现象,成为现代人生活的 重要组成部分。
洋快餐现象分析

P47洋快餐的营养价值:
1、一份洋快餐所含的能量是儿童少年一天所 需能量的一半以上; 2、脂肪远远超过所需的脂肪摄入量; 3、洋快餐中所含的维生素、膳食纤维等营养 素却相对很低; 4、洋快餐中的饮料大多含糖高,几乎不含什 么营养素。
总体上讲:洋快餐是高热量、高脂肪、高蛋白质 和低矿物质、低维生素和低膳食纤维的食物。
• 少年儿童要均衡饮食, 多吃水果,蔬菜,粗粮, 少吃零食(无营养的食 品),洋快餐可吃但不 宜多吃。
制作手抄报: 1、知识的海洋:了解洋快餐。(有哪 些食物,受欢迎的原因,你去进行 调查的感受等内容) 2、洋快餐与健康:洋快餐的营养价 值,对我们儿童少年的生长发育有 利吗?有什么不利的影响? 3、健康我能行:正确的影响习惯有哪 些?我们怎样饮食才能健康? 4、美食大家知:介绍一些比洋快餐更 好吃,更有营养的食物给大家。
洋快餐热潮
讨论区:洋快餐的 “火爆”折射的社会 心理或社会现象。 1、以吃洋快餐为荣,崇洋时尚,认为中 国传统过时。 2、洋快餐店的服务态度较好,食品质量 高,环境干净卫生,人们消费越来越 讲究服务和享受,喜欢到高档次的场 所消费,又方便又快捷。 3、 社会氛围把孩子们“西化”了。
洋 快 肥胖儿。 2、洋快餐富含对心血管损伤极大的 饱和脂肪酸,会造成心血管病的 隐患。 3、脂肪堆积会形成 “肥胖脑”,降 低 智力水平。
P48洋快餐 “三高三低”的特 点 • 三高:高热量,高脂肪,高蛋白 • 三低:低纤维, 低维生素,低矿物 质
P48给少年儿童的建议:
五年级上册综合实践:
了解洋快餐
洋快餐店名称
分布 客流量 营业额
肯德基
麦当劳 必胜客
学习目标: 1、收集有关资料,了解洋快餐,懂得洋 快餐对人们身体健康的危害。
五年级上册综合实践课案例《洋快餐热潮》 陈燕媚

五年级上册综合实践课案例《洋快餐热潮》容桂细滘小学陈燕媚一、教学理念:《综合实践活动课程》作为一门具有独特功能的课程,适应教育的要求和社会的需要应运而生。
综合实践活动课程是一门跨学科的实践性综合课程,不是老师在课堂上讲授课程,而是要求学生在老师指导下走出课堂,在一个真实、开放的情境中,通过参观、调查、访问,观察、测量、制作等各种方式开展学习活动。
我们知道,综合实践活动强调整合,注重实践、突出开放性;关注过程和具有生成性、强调学生自主学习和亲身经历及积极实践,体现参与,关注每一位学生的发展,让每一位学生在过程中有所理解,有所体验,有所感悟。
综合实践活动课又是一种以学生的经验与生活为核心的实践性课程,是以活动为形式的课程。
现今,麦当劳、肯德基、麦肯基等洋快餐在国内生意火红,风靡全国,吸引了众多年轻人。
由于其优美的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的食品风味,倍受青年儿童的青睐。
而一些家长为了迎合孩子的口味,也不惜慷慨解囊满足孩子的要求。
可是在国外,快餐被人们称为是“垃圾食品”,经常食用的话会对身体产生不良的影响。
尽管如此,可人们就是挡不住洋快餐的诱惑。
这是为什么呢?洋快餐真的有那么好吃?我们该如何正确地对待洋快餐呢?在我所教五年级两个班的学生对这一话题有着浓厚的兴趣。
于是,我组织学生成立了调查小组开展有关“洋快餐”现象的综合实践活动,发挥学生的主动性,让他们亲自走进“洋快餐”店,通过自己的眼睛去仔细地观察,指导他们从不同的角度分析、判断,对“洋快餐”进行详细、全方位的调查研究。
二、教学目标1.引导学生对洋快餐的关注,初步了解洋快餐的常识。
通过这次活动让学生真正认识到合理饮食的重要性。
2、学会提出问题、分析问题,尝试思考解决问题的方法。
培养学生搜集和整理信息的能力,团结协作的意识。
三、教学重难点:1、本课教学重点:让学生动手设计研究方案,提高提出问题、分析问题和解决问题的能力。
2、本课教学难点:引导学生积极主动制定切实可行的方案。
《走进洋快餐店》PPT课件

西式快餐
西式快餐业是一种工业化程度比较高的餐饮服务业态,其商品销售流程与其他 餐饮店有所不同,因此在选址要求上也有所差异,在选址上会有如下要求:①
立地选择:西式快餐一般会选择在客流密集之处,如商业街、写字楼密集 的商务区等;②立店障碍:同其他餐饮一样,西式快餐也需消防、环保、
食品、卫生等行政部门的会审,所以有时会形成立店障碍。
必胜客影视广告特点和作用
特点:
• 它创作依据主要来源于生活,通过演员、场景、情 景设置,塑造一种幽雅、欢乐的氛围,与影视外的 消费者进行互动,同时又通过影视中的画面引起大 家的食欲,达到销售产品的目的。
• 注重美食的口味和原料 • 广告语:开心时刻,吃比萨还得去必胜客!
作用:
① 很好的展示了必胜客倡导“为客疯狂”“顾客 是我们的惟一”的理念,营造“欢乐休闲”“轻松 亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化 ② 提高了企业的知名度。 ③ 表现了必胜客以“欢乐、休闲、时尚、情趣、 品位”为主题的欢乐餐厅的品牌定位主要目标顾客 是年轻的都市人群。
•
店铺位置要求:要求所在位置处于人流的主动线上,招牌可见度佳。
•
店中店要求:店铺所在百货或综合购物中心,年销售额在5个亿RMB以上为佳;店铺所在
大卖场,年销售额在3个亿RMB以上为佳。
•
店铺面积要求:300㎡— 400㎡
•
店铺门面宽度:门店将全部使用统一标准的门店招牌,要求门面宽度须在7米以上。
•
店铺层高要求:因餐厅设备的限制,门店的层高须在3米以上。
3、德克士
起源地:美国南部的德克萨斯州 在中国:1994年出现在中国成都。1996 年,顶新集团将德克士收购,并投入 5000万美元,健全经营体系,完善管理系 统,并重新建立了CIS系统,使其成为顶 新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。 差别:虽然都是炸鸡,但是由于德克士 炸鸡采用开口锅炸制,因此鸡块具有金 黄酥脆、鲜美多汁的特点,并以此与肯 德基炸鸡形成鲜明差别。
《了解洋快餐》课件

1 汉堡包 4 披萨 7 冰淇淋
2 薯条 5 墨西哥卷饼
3 炸鸡 6 沙拉
洋快餐文化
速食餐厅文化
洋快餐首创了速食餐厅文化,提 供快速便捷的用餐体验。
餐饮品牌的文化传承
洋快餐品牌通过塑造独特的品牌 形象和价值观,传承文化。
洋快餐和全球文化的融合
洋快餐在全球范围内融合了不同 国家的风味和文化元素。
洋快餐与健康
的消费者。
3
健康饮食
4
引入健康饮食概念,推广低卡路里、无 添加剂等健康产品。
广告宣传
通过创意和有吸引力的广告活动吸引顾 客,并提升品牌知名度。
新品推广
不断推出新产品和限时特供,吸引顾客 的好奇心和购买欲望。
洋快餐的未来
1 对全球快餐市场的影响
洋快餐将继续对全球快餐市场产生重要影响,推动市场竞争和创新。
2 贸易保护主义的挑战
贸易保护主义政策可能给洋快餐业带来贸易壁垒和市场限制。
3 科技创新的未来趋势
科技创新将进一步改变洋快餐行业,如自动化服务和移动点餐。
结束语
通过本次课程,我们对洋快餐有了更深入的了解。洋快餐不仅是一种食物,更是一种文化现象和全球化的产物。 未来,洋快餐行业应积极回应挑战,注重健康与创新,以适应不断变化的市场和消费需求。
《了解洋快餐》PPT课件
本课程将带您深入了解洋快餐的世界,从其起源和发展历程到文化和营销策 略,以及对全球快餐市场的影响和未来趋势。
洋快餐简介
什么是洋快餐
洋快餐指的是来自西方国家的快餐食品,被广 泛流传和接受。
起源和发展历程
洋快餐起源于20世纪中期的美国,并随着全球 的进程而迅速发展。
洋快餐种类
洋快餐的营养成分
高中生物课件:洋快餐与健康——以KFC为例

KFC食品的生产流程
KFC的食品生产流程经过精心设计,包括选材、加工、烹饪和包装等环节,确保食品的质量和卫生。
KFC的环保措施和社会责任
KFC积极采取环保措施,如减少包装垃圾和节约能源。同时,KFC也承担社 会责任,参与慈善活动和社区回馈。
美国社会的饮食文化对KFC的影响
美国社会对快餐和便利食品的接受度高,这对KFC在全球范围内的发展和营销策略产生了重要影响。
脂肪摄入量与糖尿病、高血压、 心脏病相关性
高脂肪饮食与糖尿病、高血压和心脏病等慢性疾病之间存在相关性。控制脂 肪摄入量有助于预防这些健康问题。
KFC食品与人类健康的关系
虽然KFC食品可口美味,但过量食用可能对人类健康产生不利影响。适量摄 入,并结合健康的饮食习惯,是保持健康的关键。
KFC与青少年肥胖问题的关联 性
KFC店铺的分布情况
KFC遍布全球,有数千家店铺分布在不同国家和地区。它的店铺分布广泛, 为消费者提供便利的就餐选择。
KFC产品的分类和口味
炸鸡
经典的炸鸡是KFC最知名的 产品之一,其酥脆的外皮和 多汁的口感让人垂涎欲滴。
汉堡
KFC的汉堡系列提供多种口 味选择,包括经典汉堡、辣 味汉堡和芝士汉堡。
青少年对快餐的喜爱与肥胖问题之间存在关联。加强健康教育和推广营养均 衡的饮食可以减少这一健康问题。
适量食用洋快餐的方法和技巧
适量食用洋快餐可以满足口腹之欲,并保持健康的生活。选择低油炸、含蔬 菜的选项,并合理控制食用量。
饮食均衡和多样化的重要性
饮食均衡、多样化可以确保获得各种营养物质,维持身体健康。在日常饮食 中,应注意摄入各种食物类别的比例。
选择健康洋快餐的方法和技巧
在选择洋快餐时,应注意选择低盐、低脂、高纤维的食品,如水煮或烤制的选项,以及配菜中含蔬菜的食品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
Papa John's( ! )
月 诞 生 了 。
一 家
越 来 越 多 的 顾 客 喜
款 待 客 人 , 不 久 就
改 建 为 厨 房 , 每 天
餐 馆 设 备 , 并 将 他
卖 掉 了 自 己 的 汽 车
杰 佛 森 奈 尔 市 , 着
翰 从 博 尔 州 立 大 学
产 品 免 费 送 到 顾 客
的 馅 料 做 出 最 好 的
Better Ingredients,Better pizza!
(口号)
更好的馅料,更好的比萨!
Papa John's( ! ) 1985 3
1984
厅萨盈比面金 为后 新他尔创 还
于,门萨的买 现回 鲜要市始 在
全。,杂了 实到 年热用当人 上
球随热物一 。家 ,腾最地约 高
年第着情间套 他乡 约的好一翰 中
纳 州 杰 弗 逊 维
棒 约 翰 的
必胜客是比萨专卖连锁企业之一,由法兰 克·卡尼和丹·卡尼两兄弟在1958年,凭着由 母亲借来的600美元于美国堪萨斯州威奇托 创立首间必胜客餐厅。它的标识特点是把屋 顶作为餐厅外观显著标志。必胜客属于百胜 餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集 团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3 万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、 必胜客、东方既白、必胜宅急送等世界知名 餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味 食品及海鲜、甜品餐饮领域名列全球第一。
家 比 萨 饼 店 打 工 时
施 耐 德 先 生 在 印 第
的 时 候 ,
棒欢口现父 ,手 取的比就安
约 翰 比 萨 餐
上 他 可 口 的 比
碑 相 传 , 顾 客
做 新 鲜 美 味 的
亲 开 的 酒 店 后
1600
花 了 美
开 始 将 梦 想 变
得 商 业 学 位
家 中 。
萨 , 并 将 这 些
有 一 个 梦 想 :
塔可钟
塔可钟由格兰.贝尔(Glen Bell)于1962年3 月创办,第一家塔可钟餐厅建立 于加利福尼亚州的东尼市(Downey),从此 塔可钟从一家不知名的小店逐渐发展成为美 国最受欢迎的墨西哥餐饮连锁品牌。塔可钟 的各家餐厅每周为全球超过5500万名顾客提 供服务,平均每周有1.45亿人会看到一次塔 可钟的电视广告,这个数字超过美国人口的 一半。1978年塔可钟由百事可乐公司收购。 1997年10月,百胜公司旗下的肯德基、必胜 客和塔可钟三个餐饮品牌正式组成了百胜全 球餐饮集团,并独立上市。
德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌,最
大的加盟连锁舒食快餐企业,德克士炸鸡起源于 美国南部的德克萨斯州,1994年出现在中国成都。 1996年,顶新集团将德克士收购,并投入5000万 美元,健全经营体系,完善管理系统,并重新建 立了CIS系统,使其成为顶新集团继“康师傅”之 后的兄弟品牌。虽然都是炸鸡,但是由于德克士 炸鸡采用开口锅炸制,因此鸡块具有金黄酥脆、 鲜美多汁的特点,并以此与肯德基炸鸡形成鲜明 差别。德克士最有名的就是脆皮炸鸡,在中国快 餐界其中最有名的三巨头:除了麦当劳、肯德基、 还有就是德克士!
优选五年级综合实践活动了解 洋快餐ppt
1、了解洋快餐
十多年前,洋快餐为中国人带 来了崭新的饮食文化。如今,洋 快餐店星罗棋布,随处可见,生 意“火爆”,同学们一定不会觉 得陌生。
汉堡、薯条、三明治、牛排、热狗、匹萨等
其中,你最爱吃的洋快餐是: _____________________________
在我们生活中,在大街上、 报纸上、杂志上、电视上, 处处都有洋快餐的影子,你 捕捉到了吗?
1965年,家里的好友彼得 巴克寻求帮助和建议的时候,他希望彼得
能够贷给他这笔学费。彼得却出乎意料的告诉他:“你应该开一家 潜艇三明治快餐店”。彼得借给了这个充满热情和朝气的年轻人 1000美金。一个月后,1965年的8月28日,第一家店在康州的布里 奇波特诞生。截止到2011年6月,SUBWAY (赛百味)已经在全球98个国家内拥有 34751家店面 。
巴贝拉是一家于2005年7月创立于上海浦 东的全国连锁意式西餐厅,旗下拥有巴贝 拉、果留仙、竹家庄避风塘、阿童木和家 家送等多个品牌 。巴贝拉是一个在中国餐
炸 鸡
_______________________
__________________________________________________________________
在大城市人流量大的地方,就能看到洋快 餐店。你知道的洋快餐店究竟有多少呢?
洋快餐店名称 分布 客流量(人/小时) 营业额(元/月)
1987年,肯德基进入中国,在北京前门开设了中国 第一家西式快餐连锁餐厅
2002年9月3日,中国首家肯德基“汽车穿梭餐 厅”在北京开业
2004年1月16日中国肯德基第1000家餐厅在北 京开业,同时对外发布《中国肯德基食品健康政策白皮书》
2010年6月1日,中国肯德基第3000家餐厅在上 海开业,同步启用全新品牌口号“生活如此多娇”。
1954年,詹姆士·麦克拉摩(James Mclamore)及大卫·艾杰敦(David Edgerton)在美国佛罗里达州迈阿密共 同经营创设第一家“汉堡王”(Burger King)餐厅。两位“汉堡王”创办人始终 保持着要提供给顾客合理的价格、高品 质的产品、快速的服务以及干净的环境 的理念。经过无数次的失败和教训,终 于将一家寒酸的小店变为拥有上千家分 店,资产达数十亿美元的商业帝国,成 为流行文化不可或缺的一部分。
肯德基(Kentucky Fried Chicken,肯塔基州炸 鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,同时也 是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰德·大 卫·桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建,主要 出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食 品。
肯德基现隶属于百胜餐饮集团,并与百事可乐结成 了战略联盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料(但 部分国家例外,如韩国、日本、中国部分城市就销售 可口可乐)。截至2013年底共有约7,000 家门店。