餐饮、商铺租赁等场所消防安全检查表
餐饮、商铺租赁等场所消防安全检查表
“三小”场所消防安全检查表（餐饮、商铺租赁）
项目/场所名称：检查日期：年月日
前言
页脚内容4备
注
“三小”场所的定义
1、小档口：经营面积在300m2 以下具有销售、服务性质的商店、营业性饮食店、汽车摩托车修理店、洗衣店、电器维修店、美容美发店（院）等；
2、小作坊：建筑高度不超过24米，且每层建筑面积在250m2以下，具有加工、生产、制造性质的场所（含配套的仓库、办公、住宿等场所）；
3、小娱乐场所：建筑面积在200m2以下的具有休闲、娱乐功能的酒吧、茶艺馆、沐足屋、棋牌室（含麻将房）、桌球室、旅馆等。
餐厅厨房、用餐区安全消防检查表
餐厅厨房、用餐区安全消防检查表
1. 安全设备检查
- [ ] 灭火器是否摆放在易于发现、易于接近的位置？
- [ ] 灭火器是否经过定期检查，保持有效期限内？
- [ ] 灭火毯是否容易取用，且无阻碍物？
- [ ] 烟雾报警器是否安装在适当的位置，是否能正常工作？- [ ] 紧急疏散指示标志是否清晰可见？
2. 电气系统检查
- [ ] 电气线路是否符合安全标准，是否有老化或磨损现象？- [ ] 插座是否完好无损，使用时是否稳固？
- [ ] 是否定期检查电气设备的维护记录？
- [ ] 电线是否远离易燃物品，是否整齐有序？
3. 厨房安全检查
- [ ] 是否有干净整洁的工作空间，无堆积杂物？
- [ ] 烹饪设备是否符合安全要求，是否有维护记录？
- [ ] 是否有消防安全用具，如灭火器和灭火毯？
- [ ] 是否清除油烟机及管道内的积油？
4. 用餐区安全检查
- [ ] 座椅和桌子是否稳固，无松动或损坏？
- [ ] 通道是否畅通，是否有防滑措施？
- [ ] 是否定期清洁地面，防止滑倒事故发生？
- [ ] 用餐区是否离火源足够远，符合安全距离要求？
5. 紧急疏散演练
- [ ] 是否定期进行紧急疏散演练？
- [ ] 是否明确员工的紧急疏散职责和逃生路线？
- [ ] 是否有员工面对火灾时的应急计划？
请根据以上检查项目，定期进行餐厅厨房、用餐区安全消防检查，确保餐厅消防安全。
沿街商铺九小场所消防安全检查表
沿街商铺九小场所消防安全检查表
一、场所基本信息
- 商铺名称：
- 经营者姓名：
- 场所地址：
- 联系
二、场所布局与消防通道
- 1. 商铺内是否存在堆放杂物、障碍物或阻挡消防通道的情况？
- 2. 商铺出入口是否畅通无阻？
- 3. 商铺内是否设置了明显的疏散指示标志？
- 4. 商铺内是否设置了灭火器，并进行定期检查和维护？
三、火源与用电安全
- 1. 商铺内是否存在易燃易爆物品，并采取了相应的安全防护
措施？
- 2. 商铺内的电器设备是否定期维护和检查，存在故障是否及时处理？
- 3. 商铺内电线电缆是否存在老化、短路等安全隐患？
四、消防设备与疏散逃生
- 1. 商铺内是否装有烟雾报警器？
- 2. 商铺内是否装有自动喷水灭火系统或灭火器？
- 3. 商铺内是否存在可燃气体、液体等火源，是否配备了消防设备？
- 4. 商铺内是否设置了明显的疏散通道和应急照明设施？
五、员工培训与消防演练
- 1. 商铺内员工是否接受了必要的消防安全培训？
- 2. 商铺是否定期进行消防演练，确保员工掌握逃生技能和灭火方法？
六、其他安全隐患
- 1. 商铺内是否存在其他安全隐患，如漏电、易燃材料存放等
情况？
- 2. 商铺内是否具备及时排除安全隐患的应急措施和责任分工？
七、检查人员信息
- 检查人员：
- 检查日期：
以上是沿街商铺九小场所消防安全检查表的内容，请参考填写。
如有需要，可以根据实际情况进行适当调整和补充。
餐饮场所使用消防设备安全检查表
餐饮场所使用消防设备安全检查表检查日期：[填写日期]
餐饮场所信息
- 餐饮场所名称：
- 场所地址：
- 负责人姓名：
- 联系
检查人员：
- 姓名：
- 职务：
检查内容及评估
1. 消防设备放置和标识
- [ ] 消防器材放置位置明确，并标有明显的标识。
- [ ] 灭火器是否符合规定类型，数量是否充足，并定期检查和保养。
- [ ] 易燃易爆物品周围是否设置有合适的灭火器材。
2. 疏散通道和安全出口
- [ ] 疏散通道是否畅通无阻，有无妨碍疏散的障碍物。
- [ ] 安全出口是否明确标识，并保持畅通。
- [ ] 紧急疏散通道是否设置指示标识。
3. 烟雾报警器和灭火器报警装置
- [ ] 烟雾报警器是否安装在合适的位置，并保持正常工作状态。
- [ ] 灭火器报警装置是否设置，保证在灭火行动时能及时告警。
4. 电气设备和线路安全
- [ ] 电气设备是否正常运行，有无线路老化、短路、漏电等安
全隐患。
- [ ] 电源插座是否按规定使用，有无私拉乱接电源线的情况。
5. 灭火器材保养和使用培训
- [ ] 灭火器材是否按规定定期保养和检查。
- [ ] 员工是否接受过灭火器材使用培训。
检查结论
- [ ] 餐饮场所使用消防设备安全情况良好，无明显安全隐患。
- [ ] 餐饮场所使用消防设备存在安全隐患，请尽快整改。
备注：[填写备注信息，如存在安全隐患，需指明具体问题]
以上为餐饮场所使用消防设备安全检查表，请按实际情况填写并记录。
如发现安全问题，请及时整改。
《餐厅消防安全检查表》
一、基础信息餐厅名称：[餐厅具体名称]检查日期：[年/月/日]检查人员：[姓名]二、消防设施与设备1. 灭火器- 数量是否充足，位置是否明显且便于取用- 压力是否正常，指针是否在绿色区域- 瓶体有无锈蚀、变形，喷管是否完好- 检查记录是否完整2. 消火栓- 箱门是否开启灵活，标识是否清晰- 水枪、水带是否齐全、完好，接口是否密封- 阀门是否能正常开启和关闭，有无漏水- 消防栓内是否有杂物3. 自动喷水灭火系统- 喷头是否被遮挡或损坏- 报警阀组是否正常工作，有无渗漏- 末端试水装置压力是否正常4. 火灾自动报警系统- 探测器外观是否完好，有无遮挡或污染- 控制面板是否显示正常，有无故障报警- 声光报警器是否正常工作5. 防烟排烟系统- 风机是否能正常启动，运行有无异常声音- 风道是否畅通，有无堵塞- 防火阀、排烟阀是否能正常开启和关闭三、疏散通道与安全出口1. 疏散通道- 通道是否畅通，有无堆放杂物或堵塞- 疏散指示标志是否清晰、完好，位置是否合理- 应急照明是否正常工作2. 安全出口- 数量是否符合要求- 门是否能正常开启，有无锁闭或堵塞- 安全出口标识是否醒目四、电气安全1. 电线电缆- 线路是否整齐、规范，有无私拉乱接现象- 电线有无破损、老化、裸露2. 插座与开关- 插座是否牢固，有无松动、烧焦痕迹- 开关是否正常工作，有无漏电现象3. 电器设备- 厨房电器设备是否符合防火规定，有无过载运行- 照明灯具是否完好，安装是否牢固五、厨房防火1. 燃气设备- 燃气管道是否完好，有无泄漏- 阀门是否能正常关闭，接口有无松动- 燃气报警器是否正常工作2. 油烟管道- 油烟管道是否定期清洗，有无积油- 防火阀是否正常3. 易燃物品管理- 食用油、酒精等易燃物品存放是否符合要求- 炉灶附近是否有易燃杂物六、员工消防知识与技能1. 员工是否熟悉消防应急预案和疏散路线2. 是否定期进行消防培训和演练3. 员工是否会使用消防器材七、消防安全管理1. 消防安全制度是否健全并落实2. 消防档案是否完整，包括设施维护记录、培训记录等3. 日常防火巡查是否到位，记录是否完整八、其他1. 建筑结构是否符合消防安全要求，有无擅自改变用途2. 外墙门窗是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物整改措施：。
餐饮场所使用消防设备安全检查表
餐饮场所使用消防设备安全检查表一、基本信息
- 餐饮场所名称：____________
- 场所地址：____________
- 检查日期：____________
- 检查人员：____________
二、检查项目
1. 灭火器
- 灭火器种类：____________
- 数量是否足够：是/否
- 灭火器是否过期：是/否
2. 排烟设备
- 排烟设备是否畅通：是/否
- 排烟风机是否正常运转：是/否
3. 灭火器具
- 灭火器具是否完好：是/否
- 火灾自动报警装置是否正常：是/否4. 疏散通道
- 疏散通道是否畅通：是/否
- 安全出口是否明确标识：是/否
5. 消防通道
- 消防通道是否畅通：是/否
- 消防设备是否被堵塞：是/否
6. 电气设备
- 电线是否老化、磨损：是/否
- 电气设备是否正常运行：是/否
7. 防火门
- 防火门是否完好：是/否
- 防火门是否密封良好：是/否
三、检查结论
根据对以上项目的检查，确定餐饮场所消防设备安全状况为：____________
四、隐患整改
发现的问题及整改要求：____________
五、检查人员意见
检查人员意见及签名：____________
六、相关附件
- 检查照片1：____________
- 检查照片2：____________
以上为餐饮场所使用消防设备安全检查表，请根据实际情况进行检查并记录相关内容。
餐饮、商铺租赁等场所消防安全检查表
10
指示标志，照明
疏散通道和安全出口处设置了蓄电式应急照明灯及疏散指示标志
安装火灾事故照明及电铃等报警装置
11
易燃易爆品
不违规存放、经营易燃易爆品
在营业期间不准进行装修施工、动火、维修设备等
12
防火责任制
制定了防火责任制
13
特种作业
特种作业人员持证
14
安全培训
疏散门向外开启，不得采用卷帘门、转门、吊门和侧拉门，门口不得设置门帘、屏
风等影响疏散的遮挡物
7
灭火器配备
按标准（每75m2配备两具2公斤ABC干粉灭火器）配置手提式灭火器
8
电气设备
电气设备开关、插座不得安装在可燃材料上
电线下方不准堆放可燃物，是否配置触电保安器
不得擅自拉接临时电线和增加用电负荷
9
电气线路
②有疏散楼梯通向平屋面的，可设置在其他楼层
③疏散楼梯为封闭楼梯且能通向平屋面的，家庭住宅可设置在其他楼层
宿舍之间以及与其他场所之间采用实体墙分隔，住宿场所设置火灾自动报警装置
20
楼梯设置
楼梯设置，丙类生产性场所要设置封闭梯间或室外楼梯通向平屋顶（外通廊式厂房
除外）
楼梯门应向疏散方向开启
3
装饰材料
内部装饰、分割不能使用可燃材料，分隔墙要分隔到顶
4
消防通道
在消防通道和防火间距内不得搭建违章建筑
不得堵塞、占用消防通道
5
通道宽度
疏散通道最小净宽度达到1米，边走道不小于0.9米，太平门宽度不小于1.4米，紧
靠门口1.4米处无台阶
6
安全出口
80m2以上场所安全出口不少于2个
餐厅消防安全检查表
年
月
序号
项目
日期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
1 消防通道是否畅通
应急照明，照度和供电时间符 2 合规定
3
检查餐厅灭火系统电源指示是 否正常
4 灭火器完好在位无遮挡
巡检时间
室内消火栓水带完好，开关灵 5 活，报警按钮正常，总阀门开
启，无遮挡物防喷头保护套完好
防火门是否堆放杂物影响使用 8 启闭状况是否正常
电器设备照明线路是否超负荷 9 使用是否破损、老化、有异味
或者温度过高
疏散指示标志安全出口标志是 10 否完好，工作状态是否正常
检查员工签名
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安全出口
80m2以上场所安全出口不少于2个
不得将安全出口上锁、堵塞；出口处不能设置门槛、台阶
疏散门向外开启，不得采用卷帘门、转门、吊门和侧拉门，门口不得设置门帘、屏
风等影响疏散的遮挡物
7
灭火器配备
按标准（每75m2配备两具2公斤ABC干粉灭火器）配置手提式灭火器
8
电气设备
电气设备开关、插座不得安装在可燃材料上
要求设置
28
应急装备
每个包房配备至少2个防烟防毒面具，1支手电筒和疏散指示图等
29
报警装备
卡拉OK及其他包房要设置自动声像切换报警系统
30
配电控制
要分层设置配电控制箱，并有专业人员负责管理
31
应急预案
制定有灭火和应急疏散预案，并组织从业人员演练
32
意见和建议
12
防火责任制
制定了防火责任制
13
特种作业
特种作业人员持证
14
安全培训
新职工上岗前进行消防安全培训
（二）小档口检查内容
15
住宿部位
在同一建筑物，住宿部位采用了不燃楼板、实体墙和乙级防火门分隔
设置有独立式火灾报警器
设置逃生出口并配备多用途消防救生梯
通向屋顶的门需锁闭并采用推闩式门锁
16
化工门店、
厂房
化工门店、厂房不得设在居民住宅楼内
24
楼梯分隔
疏散楼梯口在首层的，应采用实体墙与生产、储存场所分隔
25
阻燃分隔
电梯井，管道井与住宿部位应采用不燃材料分隔
（四）小娱乐场所检查内容
26
防火分隔
场所与建筑物其他部位（包括住宿部分）采用砖墙分隔，并设置独立的疏散通道和
安全出口
厨房应采用砖墙与其他部位分隔
27
灭火系统
应设置简易喷淋灭火系统
室内消防栓、水枪充实水柱不小于7米，按两支水枪充实水柱可同时到达任意点的
电线下方不准堆放可燃物，是否配置触电保安器
不得擅自拉接临时电线和增加用电负荷
9
电气线路
场所的电气线路要穿金属管或阻燃型PVC管保护
10
指示标志，照明
疏散通道和安全出口处设置了蓄电式应急照明灯及疏散指示标志
安装火灾事故照明及电铃等报警装置
11
易燃易爆品
不违规存放、经营易燃易爆品
在营业期间不准进行装修施工、动火、维修设备等
小作坊
在场所内不准住人（须留守值班的不得超过1人，且不得在阁楼上住）
3
装饰材料
内部装饰、分割不能使用可燃材料，分隔墙要分隔到顶
4
消防通道
在消防通道和防火间距内不得搭建违章建筑
不得堵塞、占用消防通道
5
通道宽度
疏散通道最小净宽度达到1米，边走道不小于0.9米，太平门宽度不小于1.4米，紧
靠门口1.4米处无台阶
迁的，须符合下列要求之一）
①只能设置在车间，仓库，办公以下的楼层（首层或二层）
②有疏散楼梯通向平屋面的，可设置在其他楼层
③疏散楼梯为封闭楼梯且能通向平屋面的，家庭住宅可设置在其他楼层
宿舍之间以及与其他场所之间采用实体墙分隔，住宿场所设置火灾自动报警装置
20
楼梯设置
楼梯设置，丙类生产性场所要设置封闭梯间或室外楼梯通向平屋顶（外通廊式厂房
22
消防设备
要设置室内消火栓或消防卷盘，或在每个楼层配置不少于一台推车式ABC干粉灭火
C干粉灭火器）配备手提式灭火器
23
机电设备分隔
在建筑内部或毗连设置各类发电机，燃油燃气锅炉，可燃油浸电力变压器，并有可
燃油高压电容器和油开关等设施的，要采用砖墙分隔
“三小”场所消防安全检查表（餐饮、商铺租赁）
项目/场所名称：检查日期：年月日
序
号
检查项目
检查内容
检查结果
（√/×）
存在的主要问题
(一)通用检查内容
1
消防验收
新建、改建，扩建工程及室内装修消防验收合格
验收合格后不得擅自改变建筑结构
2
使用功能
不得擅自改变建筑物使用功能，将厂房、库房等改作小门店或将居民住宅楼等改作
（三）小作坊检查内容
17
防火分隔
防火间距不足的，建筑物之间要采用砖墙分隔
开设窗口的要错开
车间、仓库与办公室采用不燃材料分隔
18
住宿场所设置
不准在地下室和具有甲、乙类火灾危险性的生产、储存、经营等场所或建筑中设置
住宿场所
19
集体宿舍和家 庭住宅设置
设有车间、仓库的建筑物内不得设置员工集体宿舍和家庭住宅（已设宿舍并难以搬
除外）
楼梯门应向疏散方向开启
三层及三层以上，且仅设置一条疏散楼梯的建筑物要配备多用途消防救生梯
21
金属 栅栏 防盗网
生产性场所的生产车间，员工宿舍外窗和阳台等部位不准设置金属栅栏或防盗网
员工宿舍外窗和阳台等部位已设置金属栅栏或防盗网的要拆除（生产车间已经设置
的，应当拆除或者在每个楼层的不同方位开启两个高度不小于100厘米，宽度不小于80厘米的紧急逃生口；生产车间位于二层（含二层）以上的还应设置多用途消防救生梯；逃生出口需闭锁的，应采用推闩式门锁）