果蔬公司发展论文

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果蔬公司年度总结(3篇)

果蔬公司年度总结(3篇)

第1篇一、前言时光荏苒,岁月如梭。

转眼间,我们又迎来了果蔬公司一年一度的总结时刻。

在过去的一年里,我国果蔬行业在政策扶持、市场需求等多重因素的推动下,取得了显著的成绩。

在此,我们对过去一年的工作进行梳理,总结经验,查找不足,为新一年的发展奠定坚实基础。

二、公司概况果蔬公司成立于XX年,是一家集果蔬种植、加工、销售为一体的大型企业。

公司占地面积XX亩,员工XX人,拥有先进的生产设备和严格的质量管理体系。

公司主要产品有苹果、梨、桃、葡萄、草莓等多种果蔬,销往全国各地及海外市场。

三、年度工作回顾1. 生产方面(1)优化种植结构,提高产量。

公司根据市场需求,调整种植结构,加大优质果蔬的种植面积,提高产量。

同时,引进先进种植技术,提高单位面积产量。

(2)加强质量管理,确保产品质量。

公司严格执行国家食品安全标准,加强生产过程中的质量控制,确保产品安全、优质。

(3)推进绿色生产,降低污染。

公司积极推行绿色生产理念,采用生物防治、物理防治等环保技术,降低农药、化肥使用量,减少环境污染。

2. 加工方面(1)提升加工能力,提高产品附加值。

公司加大投入,引进先进加工设备,提高加工能力,增加产品种类,提高产品附加值。

(2)加强品牌建设,提升产品知名度。

公司注重品牌建设,积极参加各类展会,提高产品知名度,扩大市场份额。

3. 销售方面(1)拓展销售渠道,扩大市场份额。

公司积极拓展线上线下销售渠道,与各大商超、电商平台建立合作关系,扩大市场份额。

(2)提高服务水平,增强客户满意度。

公司注重客户服务,定期回访客户,了解客户需求,提高客户满意度。

4. 人力资源方面(1)加强员工培训,提高员工素质。

公司定期组织员工参加各类培训,提高员工专业技能和综合素质。

(2)优化薪酬福利,激发员工积极性。

公司完善薪酬福利制度,提高员工待遇,激发员工积极性。

四、存在问题及改进措施1. 存在问题(1)市场竞争激烈,产品同质化严重。

(2)加工能力不足,产品附加值较低。

蔬菜产业发展状况及措施论文

蔬菜产业发展状况及措施论文

蔬菜产业发展状况及措施论文蔬菜产业发展状况及措施论文近年来,临汾市大力实施设施蔬菜百万棚行动计划,蔬菜种植结构得到进一步调整和优化,总量和效益稳定增长。

认真总结蔬菜产业发展的经验,深入分析目前的现状和存在问题,积极探索对策措施,有利于促进该市蔬菜产业的健康发展,提高产品市场竞争能力和蔬菜种植效益。

1蔬菜产业发展现状1.1总量稳定增长,生产效益持续提高2011年,全市蔬菜播种面积增加到5.77×104hm2,总产量28.29×108kg,均达到历史最高水平。

目前平川7个县(市、区)的蔬菜种植面积5.02×104hm2,占到全市总面积的87.2%,总产量26.30×108kg,占到全市蔬菜总量的90%以上。

可以说,蔬菜生产在优势产区的集中发展为促进蔬菜产业化发展创造了条件。

同时蔬菜生产在促进农民增收中的作用也日益显现,全市农民人均蔬菜收入从2009年的579元增加到2011年的1000.4元。

在农业和种植业中,蔬菜收入所占的比重越来越大。

特别是在洪洞秦壁,曲沃北董、史村,襄汾景毛等蔬菜主产区,蔬菜已经成为农民收入的主导产业,在农村经济发展中发挥着重要的支撑作用,同时也为新农村建设奠定了基础。

1.2多种模式并举,设施蔬菜快速发展根据近年来临汾市设施蔬菜发展实际,在算账对比、认真总结的基础上,有意识地改变了设施模式单一、发展步子不大的局面,进一步调整发展思路,发挥优势、扬长避短,坚持日光温室和大中拱棚并举,积极引进推广移动大棚,总结创新节水设施莲菜模式,大大加快了设施蔬菜发展步伐。

曲沃、尧都、浮山、古县、霍州等县都引进推广了移动大棚,取得了初步成功,产生了良好效益。

襄汾、洪洞、侯马、曲沃、翼城、尧都等地的节水设施莲菜呈现出规模发展态势,特别是襄汾县2011年新发展了节水设施莲菜536hm2,成为设施蔬菜和农民增收的一大亮点。

2011年全市新增日光温室1000hm2,大棚840hm2,节水莲菜940hm2,食用菌580hm2,大大提高了蔬菜种植效益。

浅议蔬菜产业发展现状及对策

浅议蔬菜产业发展现状及对策

浅议蔬菜产业发展现状及对策随着人们对健康饮食的关注不断增强,蔬菜产业在近年来呈现出蓬勃发展的态势。

在这个大趋势的推动下,越来越多的农户涌入蔬菜种植领域,使得我国蔬菜产业得到了长足的发展。

蔬菜产业在发展过程中不可避免地面临着一系列问题,如土地资源的匮乏、生产环节的缺乏、市场脱节等。

我们有必要对蔬菜产业的发展现状进行深入分析,并提出一些可行的对策,以促进蔬菜产业健康持续发展。

一、蔬菜产业的发展现状1.生产规模不断扩大随着人口的增加和生活水平的提高,人们对蔬菜的需求量也在不断增加。

蔬菜产业的生产规模也在不断扩大,从而形成了一个庞大的产业体系。

根据统计数据显示,我国目前农村种植面积约为2.5亿亩,其中大部分用于种植蔬菜,蔬菜产业已成为我国农业的重要组成部分。

2.品种丰富多样随着科技的不断进步和品种改良的不断推进,我国的蔬菜种类也在不断增加,已经发展出了多种适应不同地区和气候的蔬菜品种。

这不仅丰富了人们的膳食结构,也为农民提供了更多的种植选择。

3.产业链条不完善尽管我国蔬菜产业取得了长足的发展,但是其产业链条依然存在不完善的现象。

农产品的生产、销售和加工环节都存在一定的问题,生产环节缺乏科学技术指导,销售环节存在价格波动,加工环节缺乏规模化生产,造成了资源的浪费和效益的降低。

4.市场需求与供给不平衡由于蔬菜产业的生产周期短、价格波动大,导致了市场需求与供给之间的不平衡现象。

在一些时段,蔬菜供大于求,导致价格下跌,而在一些时段则面临着供不应求的情况,导致价格飙升。

这种现象不仅影响了农民的收入和企业的效益,也引起了整个市场的动荡。

1.土地资源匮乏随着城市化进程的加快,农村人口不断减少,土地资源逐渐减少。

在这种情况下,蔬菜产业需要面临土地资源的匮乏问题,这不仅限制了蔬菜产业的发展空间,也限制了蔬菜产量的提高。

2.农产品质量安全问题近年来,农产品质量安全问题频频发生,不断影响着消费者对蔬菜的信心。

蔬菜产业要想持续发展,就必须解决好质量安全问题,加强对农产品的监管,并加强对新技术的研发,提高农产品的品质。

蔬果加工行业市场现状分析及未来三到五年发展趋势报告

蔬果加工行业市场现状分析及未来三到五年发展趋势报告

蔬果加工行业市场现状分析及未来三到五年发展趋势报告Title: Analysis of the Current Market Situation and Future Development Trends in the Fruit and Vegetable Processing IndustryAbstract:The fruit and vegetable processing industry plays a crucial role in the global food market. This article aims to analyze the current market situation of the industry and provide insights into the future development trends for the next three to five years.1. Introduction:The fruit and vegetable processing industry involves the conversion of raw fruits and vegetables into various processed products such as juices, purees, canned goods, frozen products, and dehydrated snacks. This industry has witnessed significant growth in recent years due to increasing consumer demand for convenient and healthy food options.2. Current Market Situation:2.1 Market Size:The global fruit and vegetable processing market has experienced steady growth, reaching a value of USD XX billion in 2020. This growth can be attributed to the rising population, urbanization, changing dietary preferences, and the increasing awareness of the health benefits associated with consuming processed fruits and vegetables.2.2 Regional Analysis:The Asia-Pacific region dominates the fruit and vegetable processing market, accounting for the largest market share. This can be attributed to the presence of major players, favorable government initiatives, and the high consumption of processed fruits and vegetables in countries like China and India. North America and Europe also hold significant market shares due to the growing demand for organic and natural food products.2.3 Key Market Players:The fruit and vegetable processing industry is highly competitive, with several key players dominating the market.Companies such as Nestle, The Kraft Heinz Company, Del Monte Foods, and Dole Food Company hold significant market shares due to their strong distribution networks, extensive product portfolios, and continuous product innovation.3. Future Development Trends:3.1 Increasing Demand for Organic and Natural Products:Consumers are becoming more health-conscious and are demanding organic and natural food products. This trend is expected to continue in the fruit and vegetable processing industry, with consumers seeking products that are free from artificial additives, preservatives, and pesticides.3.2 Technological Advancements:Advancements in food processing technologies, such as high-pressure processing, microwave-assisted thermal sterilization, and advanced packaging techniques, are expected to revolutionize the fruit and vegetable processing industry. These technologies will help preserve the nutritional value, taste, and texture of processed fruits and vegetables, meeting consumer expectations.3.3 Expansion of Product Offerings:To cater to diverse consumer preferences and expand their customer base, companies in the fruit and vegetable processing industry are focusing on introducing new and innovative product offerings. This includes the development of plant-based meat alternatives, functional beverages, and ready-to-eat meal solutions.3.4 Growing Demand for Convenience:The busy and hectic lifestyles of consumers are driving the demand for convenient food products. Ready-to-eat meals, pre-cut fruits and vegetables, and single-serve packaging options are gaining popularity. The fruit and vegetable processing industry is expected to capitalize on this trend by offering convenient and time-saving products.4. Conclusion:The fruit and vegetable processing industry is poised for significant growth in the next three to five years. Factors such as increasing health consciousness, technological advancements, expanding product offerings, and the demand for convenience will shape the industry's future. To staycompetitive, companies need to adapt to these trends and focus on providing high-quality, innovative, and sustainable processed fruit and vegetable products.标题:蔬果加工行业市场现状分析及未来三到五年发展趋势报告摘要:蔬果加工行业在全球食品市场中扮演着重要角色。

我国果蔬加工现状与发展前景

我国果蔬加工现状与发展前景

果蔬加工学论文题目:我国果蔬加工现状与产业发展前景*****学号:**********班级:07级园艺摘要:我国是世界上最大的果蔬产品加工国,近年来我国果蔬加工业发展迅速,特别是近20 年来我国的果蔬产业已成为农村经济的支柱产业,虽然其产量自2001 年以来居世界首位,但是果蔬产业加工严重滞后,大多数处于初级加工阶段,精深加工产品较少。

文章介绍果蔬加工产业的国外发展趋势和我国的发展现状,分析制约我国果蔬加工产业发展的主要问题,并对我国果蔬加工产业的发展提出建议。

关键词:果蔬加工;研究现状;存在的问题;发展对策目录前言 (5)我国果蔬加工的现状 (7)1.果蔬种植和加工区域化格局日益明显,逐步形成优势产业带我国果蔬种植业已形成优势产业带 (8)2.高新技术得到了逐步的应用,装备水平明显提高;需求和企业研发能力的增强,高新技术在果蔬加工业中得到了较为广泛的应用。

(9)2.1 在果蔬汁加工领域 (9)2.2 在果蔬罐头领域 (10)2.3 在脱水果蔬领域 (10)2.4 在速冻果蔬领域 (10)2.5 在果蔬物流领域 (10)3. 国际市场比较优势日益明显,国内外市场逐步扩大 (11)4.果蔬产品标准体系与质量控制体系不断完善 (12)我国果蔬加工趋势 (13)1. 果蔬功能成分的提取 (13)2.果蔬的最少加工 (14)3.果蔬汁加工 (14)4.果蔬粉加工 (14)5.果蔬脆片的加工 (15)6.谷一菜复合食品的加工 (15)7.我国果蔬加工业发展的关键领域应包括 (16)存在的主要问题与差距 (17)1.专用加工品种缺乏和原料基地不足 (17)2.果蔬加工技术与加工装备制造水平低 (18)(1)在果蔬汁加工领域: (18)(2)在罐头加工领域 (18)(4)果蔬速冻加工领域 (19)(5)在果蔬物流加工领域 (19)(6) 果蔬产业的标准体系与质量控制体系尚不完善 (20)(7) 新型高附加值产品少,综合利用水平低 (20)(8) 企业规模小、行业集中度不高 (21)建议 (21)参考文献: (23)我国果蔬加工现状与产业发展前景前言农产品加工业是把农产品更多地推向市场的后续加工产业,是农业与市场连接的重要纽带,是农产品商品化必不可少的重要环节,是21 世纪的朝阳产业。

果蔬加工学论文

果蔬加工学论文

果蔬加工学论文 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】果蔬加工产业的现状与发展趋势摘要:本文对果蔬加工产业的现状进行了分析,并对国内国外的果蔬加工背景进行了探讨,进而指出产业发展趋势。

关键词:果蔬加工现状发展趋势引言我国是水果和蔬菜生产大国,产量均居世界第一位。

果蔬加工业已成为果蔬种植业规模化的重要环节。

随着经济的发展和人们生化水平的提高,人们越来越重视食品营养与自身健康。

而果蔬汁饮料含有丰富的碳水化合物(主要是葡萄糖和果糖)、氨基酸、维生素和矿物质等多种易为人体吸收的营养物质,能够满足人们的需要。

研制与开发营养性、功能性果蔬饮料是消费市场的客观要求,是饮料工业发展的必然趋势,具有广阔的市场前景,是果蔬加工的新趋势。

?本文对国内外果蔬加工业现状和发展进行了探讨。

果蔬加工研究现状在日常生活中,人们从粮食和动物性食物中获得碳水化合物、蛋白质、脂肪等,以满足人体生命活动所需的热能。

而果蔬则是维生素、矿物质和有机酸等的主要来源。

果蔬是季节性很强的易腐烂食品,通过加工可延长其贮藏期,调节地区余缺和季节余缺。

目前美国、西欧和日本等国利用新鲜果蔬汁调配或加工成果蔬饮料,对维持人体正常代谢和健康、防病及抑制癌细胞的形成和发展均有很好的作用。

将果蔬加工成果蔬粉,添加到其它食品中形成种独特新颖的保健产品。

果蔬加工主要包括采后预处理、贮藏保鲜、精深加工。

国外果蔬加工的新趋势美国利用核果类的种仁中含有的苦杏仁生产杏仁香精;利用姜汁的加工副料提取生姜蛋白酶,用于凝乳;从番茄皮渣中提取番茄红素,用以治疗前列腺疾病。

日本将芦笋烘干后研磨成细粉,作为食品填充剂加在饼干中,增加其酥脆性和营养性,加在奶糖中增进风味和营养;将胡萝b渣加工后制成橙红色的蔬菜纸,色彩丰富且可直接食用。

在新西兰,弥猴桃皮可以提取蛋白分解酶,用于防止啤酒冷却时浑浊,还可以作为肉质激化剂,在医药方面作为消化剂和酶制剂。

果蔬加工论文

果蔬加工论文

我国果蔬加工和开展前言:从世界X围来看,对于无公害蔬菜的根本概念,先后出现过许多相似的提法,诸如清洁蔬菜、健康蔬菜、无农药污染蔬菜、天然食品等等,至今尚未对无公害蔬菜的概念形成统一的说法。

笔者认为:以国家颁布的《食品卫生标准》为衡量尺度,农药、重金属、硝酸盐、有害生物〔包括有害微生物、寄生虫卵等〕等多种对人体有毒物质的残留量均在限定的X围或阀值以内的蔬菜产品,可统称为无公害蔬菜。

引言:早在20世纪20年代,国外就开始开展无公害蔬菜,其主要生产方式是无土栽培。

据不完全统计,世界上单用营养液膜法〔NFT〕栽培无公害蔬菜的国家就达76个。

在新西兰,半数以上的番茄、黄瓜等果菜类蔬菜是无土栽培的。

日本、荷兰、美国等兴旺国家,采用现代化的水培温室,常年生产无公害蔬菜。

此外,在露地蔬菜的无公害生产技术方面,也进展了较为深入的研究探讨和大面积的推广应用。

例如,工业高度兴旺的日本,其许多城市郊区的蔬菜良田被工业废气、废水、废渣所污染,良田耕作层内的镉、铜等重金属大量富集、积累,致使蔬菜产品内的重金属含量严重超标,消费者重金属慢性中毒现象时有发生,引起日本政府的高度重视和社会各界的广泛关注。

政府曾拨给大量的专项资金,动员广阔科技工作者对“重金属污染〞问题进展攻关。

通过多年的努力,探索出客土换层、地底暗灌、配方施肥、生物固定等综合农艺措施。

其他兴旺国家如美国、前苏联等在利用生物农药防治蔬菜病虫害、综合控制NO2—污染、采用微生物降解蔬菜土壤中的有机污染物等方面,也做了大量的工作。

关键词:无公害蔬菜、生物防治、加工、开展对策、1、我国无公害蔬菜的研究和生产始于1982年,该年召开全国生物防治会议,某某省率先提出用生物防治代替化学农药防治。

1983年,在全国植保总站的大力支持下,全国23个省、市开展了无公害蔬菜的研究、示X与推广工作。

通过几年的研究实践,探索出一套综合防治病虫害、减少农药污染的无公害蔬菜生产术。

1985年全国推广无公害蔬菜生产面积4万hm2〔60万亩〕。

年产500吨果蔬脆皮工厂设计-毕业论文

年产500吨果蔬脆皮工厂设计-毕业论文

---文档均为word文档,下载后可直接编辑使用亦可打印--- 摘要:本设计主要是对一个食品工厂进行相关技术方面的综合设计。

设计的主要内容包括厂址的选择,总平面规划,生产工艺设计和生产车间设计。

按照工厂设计的基本要求,结合实际生产条件,综合分析,选定设计方案。

工厂充分利用果蔬原料的优势,为了尽可能的保留原料的风味和营养,我们采用真空冷冻干燥技术作为我们的生产工艺,发展果蔬脆片产业。

我们在充分利用国内丰富果蔬资源以及价格优势的基础上,减少经营成本,获得较大的经济效益,而且带动了区域经济的发展,增加就业机会,创造良好的社会效益和经济效益。

关键词:工厂设计;真空冷冻;果蔬脆皮Abstract:This design mainly carries on the comprehensive design in the related technical aspect to a food factory. The main contents of the design include site selection, general plan, production process design and workshop design. According to the basic requirements of factory design, combined with actual production conditions, comprehensive analysis, the design scheme is selected. The factory makes full use of the advantages of fruit and vegetable raw materials. In order to preserve the flavor and nutrition of raw materials as much as possible, we use vacuum freeze-drying technology as our production process to develop fruit and vegetable crisp industry. On the basis of making full use of the abundant fruit and vegetable resources and price advantages in China, we have reduced operating costs and achieved greater economic benefits, which has also led to the development of regional economy, increased employment opportunities and created good social and economic benefits.Key words: factory design ;vacuum frozen fruit ;vegetable crisp skin目录1.绪论 (3)1.1项目背景 (3)1.2果蔬脆皮的发展史 (3)1.3国内外研究现状 (3)1.4果蔬脆皮概况 (4)1.4.1果蔬脆皮的定义和分类 (4)1.4.2果蔬脆皮的生产工艺比较 (4)1.5设计方案 (5)1.5.1产品方案 (5)1.6工厂选址 (5)1.7车间生产过程设计 (6)2.工艺流程确定及论证 (6)2.1果蔬脆片工艺流程 (6)2.2工艺论证和说明 (6)2.2.1原料的挑选 (6)2.2.2果蔬的清洗 (6)2.2.3果蔬预处理 (6)2.2.4产品杀酶 (7)2.2.5产品预冻 (7)2.2.6真空冷冻 (7)2.2.7产品调味 (7)2.2.8产品包装 (7)3.物料衡算 (8)3.1物料计算方法 (8)4.设备选型 (8)4.1选择设备的基本原理 (8)4.2设备选型 (9)5.公共系统与辅助部分设计 (9)5.1生产及辅助车间设计 (9)6.排水系统及其废水处理 (9)6.1排水系统 (9)6.2污水的处理 (10)7.劳动组织 (10)感谢语 (11)参考资料 (11)1.绪论1.1项目背景果蔬脆片是一种品质较高的脱水食品,近年来果蔬脆皮的市场不断扩大。

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果蔬公司发展论文
江苏金龙果蔬有限公司发展情况调查
摘要:通过对江苏金龙果蔬有限公司发展情况的专题调查,掌握了公司的基本概况,总结了公司成功运作方式和取得的成效,分析了其发展中存在的问题,并提出了今后发展的相关建议,对促进高效农业的规模化、标准化生产具有现实意义。

关键词:果蔬公司;调查;兴化市;安丰镇
中图分类号:F27文献标志码:A文章编号:1673-291X(2011)06-0032-02
近期,我们对江苏金龙果蔬有限公司发展情况进行专题调研。

现将有关情况简述如下:
一、公司概况
金龙公司成立于2009年6月,注册资本1 500万元,位于兴化市安丰镇。

公司去年一期工程投入5 000万元,建设基地200公顷,其中设施大棚67公顷;目前投资增加到8 000万元,已建立蔬菜生产基地280公顷,其中大棚面积134公顷。

公司主要种植西兰花、玉米、卷心菜、紫甘蓝、白花菜等品种。

公司现已成立蔬菜研究所并拥有占地26 680m2的现代化育苗中心;公司拥有自己的网站和嘉洁果蔬配送车两辆;公司拥有配套的农资仓库、大型挖掘机、大型耕翻机、进口蔬菜播种机、精巧棚内作业机、运菜减压机等;公司拥有6 000m3的蔬菜保鲜冷库和蔬菜切碎加工包装的流水线;公司现有固定职工100人,其中技术人员10名,农民工1 000多人。

基地覆盖中圩、陆宴、沈曹、四合、张阳、老圩双葛四个行政村,15个自然村,受益农户2 000多户。

2009年公司销售额800万元,2010年上半年销售额600万元。

公司规模生产的拳头产品西兰花亩效益在8 000元以上。

公司计划用二至三年时间,建成667公顷的蔬菜基地,达产后,预计年生产销售能力3万多吨,年产值1亿多元。

二、公司运作方式
1.建设工厂化育苗场。

总投资400万元,占地26 680m2的双葛育苗中心,工程已经接近扫尾,即将全部投入使用。

双葛育苗中心的建成,改变了从上海银龙进苗历史,这不仅节省了从上海银龙运苗的人力和物力,而且克服了高温长距离运输所造成的秧苗植伤,从而大大地提高了秧苗成活率,为公司的节本增效提供了技术条件。

2.创建蔬菜研究所。

金龙公司新建了研发大楼,与省农科院蔬菜研究所合作建立了金龙果蔬研究所。

省农科院蔬菜研究所组织科研人员,长期蹲点在公司,实施“挂县强农富民工程”;市委市政府高度重视并指派专家蹲点加强科研成果攻关。

2010年2月,金龙公司蔬菜研究所成功引进了适合本地生长的西兰花品种;2010年8月初在西兰花等多个蔬菜品种工厂化育苗喜获成功。

与此同时,蹲点人员经常举办培训班,对公司职员和公司农民进行技术培训,为公司的发展提供了技术支撑。

3.注重质量管理。

公司建立了严格的规章制度、生产责任制、质量监督管理制度。

按照产地环境无害化,紧抓农业投入品管理,加强生产基地标准化建设,组织标准化产品生产。

从播种、催芽、浇水、施肥、打药、收获、加工等一系列环节都按照金龙企业标准,规范操作生产。

4.建成保鲜库。

建设了6 000m3的蔬菜保鲜库,为蔬菜暂存、保鲜、长途运送提供有利条件。

5.成立物流公司。

金龙公司将拥有蔬菜基地1万亩。

几经市场调研,2010年7月6日,兴化市嘉洁果蔬配送有限公司成立。

该公司由江苏金龙果蔬有限公司注册,主要与金龙公司配送果蔬产品,目前物流公司已有两辆15吨级的厢式货车多用于外地长途配送,另有多辆小型配货车多用于配送兴化市学校食品蔬菜类。

6.注册网站。

2010年5月,公司注册了自己的网站,发布自己的信息,展示自己的产品,扩大企业知名度,搭建网上销售平台。

7.创新用工制度。

金龙制定了“以量计酬”的劳务管理和分配制度。

这一制度的实施极大地调动了广大菜农的积极性和创造性。

六七十岁老年劳动者每月收入可达1 000元,五六十岁劳动力每月收入在1 200元~1 500元。

为公司的合同工、季节工和临时工购买了合适的劳动保险。

三、取得成效
1.公司成功闯出了一条从粮棉转向蔬菜的规模生产新路。

公司所在的安丰镇东北片万亩农田,过去一直是种粮植棉,种植效益一直较低,现在变成万亩蔬菜基地,种植效益大幅提高。

在取得较好经济效益的同时,提升了农产品质量,增强了农业竞争力,保护了生态环境,让消费者吃上放心产品,取得了较好的生态效益和社会效益。

2.加快了农业发展步伐,增加了农民工资性收入。

公司以市场为导向,运用现代科技,合理利用资源环境,优化组合生产要素,初步实现了农业的设施化、工厂化、产业化、规模化、标准化,极大地提高了农业生产率,增强了农业竞争力,加快了农业发展步伐。

同时,拓宽了农业内部农民就业渠道,增加农民收入。

据黄总说:“公司每个月发放农民工工资达到20万元。


3.公司积累了许多蔬菜生产、贮藏、加工、销售、管理的经验。

一年多来,公司在蔬菜生产、加工、贮藏、销售、管理上积累了许多经验,从生产技术的日益提高,到订单蔬菜的加工、包装、冷藏,销售渠道不断拓宽,管理水平逐步提高。

四、发展中存在的问题
1.田间基础设施跟不上。

基地原来是粮田或棉田,内部的路、渠、桥、灌溉等基础设施差。

基地外围公路和通村路较好,但农田内部的路是泥路,一旦下雨落雪,机械作业困难,人工下地采收、运输困难;沟渠不配套;有的桥梁、路面不能通过大型机械和货车。

2.规模化经营与精耕细作之间存在矛盾。

蔬菜生产要求精耕细作,基地农民过去一直是传统的种粮植棉,他们对种菜没有经验,缺乏种菜技术,技术人员指导的蔬菜生产技术措施难以落实,规范操作技能不熟练,影响蔬菜产量和质量。

金龙公司在短期内规模扩张太快,经营管理、劳动管理、技术普及与技能掌握跟不上规模的扩大速度,难免会出现力不从心,局面难控的状况。

3.种植计划与市场需求之间存在矛盾。

市场需求变幻莫测,种植计划难以随时更改,规模太大,一着失算,损失较重。

4.连作障碍。

蔬菜连作将会加重病害、虫害、草害、造成某些营养元素亏损、土壤理化
性质恶化、有毒物质积累。

公司所种植的蔬菜品种比较少,以十字花科花菜和叶菜类为主,如:西兰花、包菜、大白菜、紫甘蓝、菠菜等,长年种植,连作障碍风险较大。

五、相关建议
1.政府加大扶持力度。

建议政府加大对金龙公司生产基地的路、渠、涵、桥、水、电、滴灌等设施的扶持力度,为公司顺利发展创造更好条件。

2.加强基地农民种菜技能培训。

通过各种形式,有针对性地对基地农民进行种菜实用技术培训,重点是提高农民实际应用和操作能力,为标准化蔬菜生产打好基础。

3.预防连作障碍。

要增加种植蔬菜品种、搞好轮作换茬。

一般来说大葱、洋葱、大蒜等与十字花科蔬菜轮作能有效克服连作障碍。

必要时也可搞水旱轮作,要预先设置好轮作方式,规避连作障碍的发生。

4.提高经营管理水平。

规模越大,对市场的把握要求更准,对生产管理的要求更高,公司管理层对此要有深刻认识,并在生产实践中不断提高经营管理水平。

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