2022-2023学年四川省德阳市五中高二3月月考生物试题
2022-2023学年全国高中高二上生物人教版月考试卷(含解析)
2022-2023学年全国高二上生物月考试卷考试总分：150 分 考试时间： 120 分钟学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息; 2．请将答案正确填写在答题卡上;卷I （选择题）一、 选择题 （本题共计 30 小题 ，每题 3 分 ，共计90分 ）1. 下列属于人体内环境的组成分是（ ）①血液、组织液和淋巴②血浆蛋白、和葡萄糖③葡萄糖、和胰岛素④激素、递质小泡和氨基酸⑤喝牛奶进入胃中⑥口服抗菌药物⑦肌肉注射青霉素⑧精子进入输卵管与卵细胞结合A.②③⑦B.①②③⑦C.①②③⑦⑧D.①②③⑥⑦⑧2. 下列关于内环境的叙述正确的是（ ）A.酶、激素和神经递质都主要通过内环境起作用B.内环境是机体进行正常生命活动和细胞代谢的场所C.内环境的变化会引起机体自动地调节器官和系统的活动D.神经系统、内分泌系统和免疫系统的共同作用就能维持内环境的稳态3. 媒体报告一大学生在1000m 的体质检测后倒地猝死，再次引发人们对大学生乃至青少年体质的讨论。
检测体质好坏的一个重要标准是内环境成分是否维持正常水平。
在日常生活中，很多因素会引起内环境发生变化，下列相关叙述中错误的是（ ）A.剧烈运动中，内环境的pH 有下降趋势B.食物中长期缺少蛋白质会导致血浆蛋白下降进而引起组织水肿C.中暑是产热和散热不平衡造成体温急剧升高引起的，与神经调节体和液调节有关D.长期不吃早餐，虽然通过胰岛素的调节作用使血糖保持平衡，但还是会对身体造成伤害4. 当人看到酸梅时唾液分泌会大量增加。
对此现象的分析，正确的是（ ）A.该反射为非条件反射B.该反射过程不需要大脑皮层的参与C.该反射活动的效应器是唾液腺D.酸梅色泽直接刺激神经中枢引起唾液分泌5. 图甲表示突触，图乙表示受到刺激时神经纤维上的电位变化。
下列有关叙述正确的是（ ）O 2CO 2A.图甲中a 处能完成电信号一化学信号一电信号的转变B.图甲中a 处释放的递质都能使b 处产生如图乙所示的电位变化C.若神经纤维处于图乙中②对应状态时， 通过主动运输方式进入细胞D.若将神经纤维置于低液体环境中，图乙所示膜电位会低于+40mV6. 下图表示机体内生命活动调节的途径。
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2022-2023学年高中高二上生物月考试卷学校：____________ 班级：____________ 姓名：____________ 考号：____________考试总分：55 分 考试时间： 120 分钟注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息; 2．请将答案正确填写在答题卡上;卷I （选择题）一、 选择题 （本题共计 6 小题 ，每题 5 分 ，共计30分 ）1. 下列各项中，可视为物质进入内环境的实例是（ ）A.氧气通过气管和支气管进入肺泡中B.胰岛素被注射到皮下组织中C.果汁通过口腔和食道进入胃中D.氧进入血液中的红细胞内2. 下列有关人体内环境的叙述，错误的是（ ）A.细胞生活的内环境主要由血浆、组织液和淋巴组成B.暑天锻炼身体大量出汗对机体内环境的稳态没有影响C.血浆的pH 保持稳定与其含有的、等离子有关D.血浆中的某些营养物质和代谢废物能进入组织液3. 下列关于反射和反射弧的叙述，正确的是（ ）A.反射与反射弧在性质上是完全相同的B.只要反射弧完整，必然出现反射活动C.反射活动需要经过完整的反射弧来实现D.反射弧通常由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经组成4. 人体内下丘脑和垂体的关系如图，其中a 、b 表示结构。
下列叙述正确的是（ ）HCO −3HPO 2−4A.结构a为神经分泌细胞，能分泌多种促激素，调节、控制b的激素分泌B.结构b为垂体后叶，能分泌多种调节激素，刺激靶腺体激素的形成与分泌C.结构b分泌的激素能通过垂体门脉定向运输到靶细胞D.结构a虽然具有内分泌功能，但不属于内分泌腺5. 我国科学家颜宁运用冷冻电子显微镜技术解析了人葡萄糖运载体的空间结构及其功能，冷冻电子显微镜技术可使生物组织样品中的水冷冻为玻璃态，能够保持分子及细胞正常功能下的结构。
以下叙述正确的是（）A.冷冻电子显微镜下观察到的细胞结构，属于显微结构B.冷冻电子显微镜技术能使生物组织保持正常生理功能C.冷冻电子显微镜下细胞中的自由水全部转变为结合水D.人体所有细胞的细胞膜上都具有运输葡萄糖的载体蛋白6. 下列有关“探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度”实验的叙述，错误的是（ ）A.在预实验的基础上再次实验时可不设置空白对照B.在实验过程中，可能会出现不同浓度的生长素类似物具有相同的促进生根的效果C.该实验需控制的无关变量有药液处理的时间、植物的种类、温度等D.浸泡法处理就是将扦插枝条浸泡在配制好的生长素类似物溶液中让其生根卷II（非选择题）二、解答题（本题共计 5 小题，每题 5 分，共计25分）7. 回答有关内环境和自稳态的问题。
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2022-2023学年全国高二上生物月考试卷考试总分：105 分考试时间： 120 分钟学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;卷I（选择题）一、选择题（本题共计 12 小题，每题 5 分，共计60分）1. 下列有关人体内环境及其稳态的叙述，正确的是（ ）A.内环境的成分可包含葡萄糖、尿素、呼吸酶等物质B.内环境是机体进行生命活动和细胞代谢的主要场所C.细胞依赖内环境的同时也参与内环境的形成和维持D.氨基酸和无机盐是维持细胞外液渗透压的主要物质2. 春天，很多植物同时开花，花粉在空气中传播后，也很容易黏附到其他植物的柱头上，但这些花粉不能萌发，而落到同种植物柱头上的花粉可以萌发，这依赖于（）A.细胞分泌物的信息传递B.花粉和柱头细胞的细胞膜之间信号分子与受体的识别C.花粉与柱头细胞间的胞间连丝D.花粉与柱头细胞中核酸的一致性Cl−Cl−3. 甘氨酸是脊髓中主要的抑制性神经递质，能使突触后膜的通道开放，使内流。
下列叙述正确的是（）A.脊髓神经元细胞静息状态时膜内外没有离子进出B.甘氨酸以自由扩散的方式经突触前膜释放到突触间隙C.甘氨酸与突触后膜上受体结合后引起膜外电位由正变负D.某种毒素可阻止神经末梢释放甘氨酸，从而引起肌肉痉挛4. 如图所示人体内部分激素调节，其中①~⑥表示对应内分泌器官分泌的激素，箭头指向代表相应激素对应的靶器官。
下列叙述错误的是（）A.图中器官甲为垂体，器官乙为下丘脑B.图中激素⑤和⑥分别是性激素和甲状腺激素C.该图示可反应出相关激素的分泌调节和反馈调节D.人体内，激素⑤和⑥作用的靶器官和靶细胞相同5. 下图表示某种实验动物在不同时间，机体内甲、乙抗体含量的变化情况，其中a 、d 两点为疫苗注射时间。
有关叙述错误的是（ ）A.a 和d 两个时间点注射的疫苗种类不同B.b 时段内能分泌甲抗体的浆细胞数量表现为先增后减C.c 时段内部分记忆B 细胞可快速增殖并分泌甲抗体D.抗原的清除过程离不开免疫细胞和免疫活性物质的相互配合6. 如图表示施用2，4-D 对某种植物主根长度及侧根数的影响。
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2022-2023学年全国高二上生物月考试卷考试总分：78 分考试时间： 120 分钟学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;卷I（选择题）一、选择题（本题共计 19 小题，每题 2 分，共计38分）1. 某品系的鼠，毛色灰色和黄色是一相对性状。
科学家进行大量的杂交实验，得到了如表所示结果，由此推断下列说法错误的是（）杂交组合亲本后代甲灰色×灰色灰色乙黄色×黄色2/3黄色，1/3灰色丙灰色×黄色1/2黄色，1/2灰色A.甲组灰色子代为纯合子B.乙组后代黄色毛鼠既有杂合子也有纯合子C.由乙组结果可判断控制鼠灰色毛的基因是隐性基因D.鼠毛色这对相对性状的遗传符合基因的分离定律2. 下列有关变异的叙述，正确的（）A.基因突变和染色体变异均可用光学显微镜观察B.姐妹染色单体间的交叉互换导致等位基因重组C.体细胞中含有三个染色体组的个体叫作三倍体D.非同源染色体之间交换部分片段属于染色体结构变异3. 如图是某基因型为AABb的雄性动物减数分裂过程中的一个细胞示意图。
下列有关叙述正确的是（）A.该细胞发生了基因突变或基因重组B.该细胞为次级精母细胞，含有2对同源染色体C.该动物细胞中最多有16条染色体D.该细胞继续分裂，将会出现基因B 和b 分离的现象4. 下列各项中，不属于内环境稳态实例的是（ ）A.人体的体温维持在37℃左右B.血浆pH 维持在7.35~7.45C.血糖的浓度保持在正常范围内D.细胞核中DNA 含量相对稳定5. 下列有关人体内环境稳态的叙述中，正确的是：（ ）A.病菌感染初期引起人体低热，不利于维持内环境稳态B.细胞无氧呼吸释放的进入血浆时，pH 无明显变化C.内环境稳态指内环境理化性质维持相对稳定的状态D.内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件6. 当外界温度高于动物体温时，下列不利于动物散热的是（ ）A.马出汗B.猴子在水里玩耍C.犬伸出舌加速喘息D.牛排尿量减少7. 在离体实验条件下单条神经纤维的动作电位示意如图所示。
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2022-2023学年全国高二上生物月考试卷考试总分：80 分考试时间： 120 分钟学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;卷I（选择题）一、选择题（本题共计 16 小题，每题 2 分，共计32分）1. 内环境稳态的维持与人体健康有密切的关系。
下列物质中属于人体内环境组成成分的是（）A.葡萄糖B.血红蛋白C.呼吸酶D.纤维素2. 下列关于体液与内环境的说法不正确的是（）A.人剧烈活动后，隔一段时间血浆的 pH 会维持在 7.35~7.45B.内环境只包括血浆、组织液和淋巴三部分C.细胞质基质是体液的一部分D.不能在血浆中找到呼吸酶3. 下列有关健康成年人脑功能的描述，正确的是（ ）A.渗透压感受器、温度感受器和调节躯体运动的低级中枢分别位于下丘脑、大脑皮层和脊髓B.饮酒过量的人表现为呼吸急促、语无伦次、走路不稳与之相应的结构是小脑、大脑和脑干C.婴儿容易尿床是因为大脑皮层还没有发育完全，能说明低级中枢要受高级中枢的控制D.某人因受伤导致能听懂能写能说但看不懂，其受损的中枢是H区，称为听觉性失语症4. 下列与人体高级神经中枢无直接联系的活动是（）A.听到手机铃声后立即接听电话B.见到熟人一时想不起对方姓名C.手指碰到很烫的水杯迅速缩回D.考试时一边读题一边用笔作答5. 下列物质通过人体红细胞膜时，属于协助扩散的是（ ）A.B. 乙醇C. 葡萄糖D. 甘油6. 下列三种生物学现象，产生的机理依次属于（ ）①给小白鼠注射一定量的胰岛素后，小白鼠休克②当细菌进入人体后，机体产生特异性抗体与之结合，抑制细菌繁殖③小猪听到主人“噜噜”叫声就奔向主人A. 体液调节、免疫调节、条件反射B. 反射、细胞免疫、激素调节C. 体液调节、过敏反应、非条件反射D. 反射、自身免疫、体液调节7. 下列关于神经调节和体液调节的叙述，错误的是（ ）A.参与体液调节的化学物质需要体液传送，而神经调节不需要B.神经系统的某些结构也能释放激素C.单细胞动物和一些多细胞低等动物只有体液调节D.神经系统既能调控激素调节，又受激素调节的影响8. 语言功能是人脑特有的高级功能，大脑皮层言语区的损伤会导致特有的各种言语活动功能障碍。
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2022-2023学年全国高二下生物月考试卷考试总分：220 分考试时间： 120 分钟学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;卷I（选择题）一、选择题（本题共计 30 小题，每题 5 分，共计150分）1. 下列是一个种群的是（）A.一个湖泊里的全部鱼类B.一片森林里的全部乔木C.一块农田中的全部杂草D.一个池塘里的全部鲫鱼2. 孔雀开屏属于哪类信息（）A.物理信息B.化学信息C.行为信息D.营养信息3. 如图为生态系统信息传递模式图，相关叙述不正确的是（）A.信息传递是双向的，能量流动和物质循环也是双向的B.生态系统的功能主要是能量流动和物质循环，还有信息传递C.物质循环是生态系统的基础，能量流动是生态系统的动力，信息传递则决定着能量流动和物质循环的方向D.生态系统各成分间都有各种形式的信息传递4. 下列关于生态系统组成成分的叙述，正确的是（）①异养型生物都是消费者 ②植物都是生产者 ③自养型生物都是生产者④动物都是消费者 ⑤细菌、真菌都是分解者A.①③④B.①⑤C.②D.③5. 某弃耕地的主要食物链由植物→田鼠→鼬构成。
生态学家对此食物链能量流动进行了研究，结果如下表，单位是，下列叙述不正确的是（ ）植物田鼠鼬固定的太阳能摄入量同化量呼吸量摄入量同化量呼吸量A.植物固定的太阳能是流入该生态系统的总能量B.能量是从田鼠传递到鼬的效率是3%，不符合能量沿食物链的传递效率C.田鼠和鼬都是恒温动物，同化的能量只有3%~5%用于自身的生长发育和繁殖，其余在呼吸作用中以热能的形式散失D.鼬依据田鼠留下的气味猎捕后者，田鼠依据鼬的气味或行为躲避猎捕，由此可以得出，信息能够调解种间关系，维持生态系统的稳定6. 下列选项中，理论上能提高生态系统抵抗力稳定性的是（ ）A.增加生态系统内各营养级生物的种类B.减少生态系统内捕食者和寄生生物的数量C.适当减少对生态系统相应的物质和能量的投入D.使生态系统内生产者和消费者在数量上保持不变7. 设计生态工程的常用方法之一是给食物链（网）“加环”，如图就是一种“加环”示意图，据图判断下列说法不正确的（ ）A.用残渣来培育食用菌和蛆蛹，实现了物质的多级利用B.用玉米的副产品玉米芯生产木糖醇，可提高经济效益C.用蛆蛹粪便作为有机肥还田，运用了能量循环再生原理D.在离开人的管理条件下，该生态工程就不能正常运转J/（h ⋅a ）m 22.45×1011 1.05×1097.50×1087.15×1082.44×1072.25×1072.18×1078. 以苹果汁为原料，先接种酵母菌，发酵96小时后再接种老陈醋的醋醅（含醋酸菌），酿造苹果醋。
2022-2023学年人教版高二下生物月考试卷(含解析)
2022-2023学年高中高二下生物月考试卷学校：____________ 班级：____________ 姓名：____________ 考号：____________考试总分：125 分考试时间： 120 分钟注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;卷I（选择题）一、选择题（本题共计 17 小题，每题 5 分，共计85分）1. 机体通过内环境与外界进行物质交换，维持正常生命活动的进行，据图分析下列有关人体内环境的叙述，错误的是（）A.乳酸与碳酸氢钠作用生成乳酸钠和碳酸的过程发生在①中B.图中④是细胞生存的液体环境，又称细胞外液C.图中③与①最主要的区别是③中的蛋白质含量较少D.图中②是血浆，内含葡萄糖、血浆蛋白和激素等成分2. 科学家用小鼠做实验材料，完成生长激素和胰岛素的相关实验，结果如图所示，下列相关分析正确的是（）A.切除垂体及胰腺可排除小鼠自身生长激素和胰岛素对实验的影响B.该实验没有设置对照实验，需要增添空白对照组C.增大生长激素和胰岛素的注射量，实验效果更显著D.该实验结果说明生长激素和胰岛素具有拮抗作用3. Ⅱ型糖尿病人常表现为身体消瘦，其主要原因是糖代谢障碍，需要将部分脂肪、氨基酸等非糖物质转化为糖类供能。
PEPCKⅠ是参与人体内由非糖物质转化为葡萄糖异生途径的一种关键性酶，其作用机理如图所示，下列叙述错误的是（）A.可在肝脏细胞中提取到PEPCKⅠ基因转录的产物mRNAB.胰高血糖素可能通过调节PEPCKⅠ基因的表达升高血糖C.抑制PEPCKⅠ乙酰化可以减缓非糖物质转化为血糖D.图示糖异生途径存在负反馈调节机制4. 为探究胰岛素的功能，某同学给几只刚进食的健康小鼠注射一定剂量的胰岛素溶液（用生理盐水配制），观察小鼠是否出现惊厥。
为了完善该实验，下列叙述错误的是（）A.需设置对照组注射等量生理盐水，且注射的部位、方法同实验组B.若出现惊厥，还应对其中的一半小鼠注射葡萄糖液并观察现象，另一半不处理C.要使实验现象更明显，可在实验前对实验小鼠进行饥饿处理D.为排除无关变量的影响，应设置口服胰岛素溶液的实验组5. 某同学在运动过程中大量出汗，感到口渴，一次喝下了大量的清水。
四川省德阳五中最新高二上学期第二次月考生物试题
四川省德阳五中最新高二上学期第二次月考生物试题（满分90分,60分钟完卷）第Ⅰ卷(共５0分)一、选择题（1-30小题,每小题1分,３1-4０小题，每小题2分)1．下列有关人类遗传病的系谱图（图中深颜色表示患者）中，不可能表示人类红绿色盲遗传的是2．图示细胞为某植物体细胞的有丝分裂的图像，据图分析该植物属于 Ａ.单倍体植物 Ｂ．二倍体植物Ｃ。
三倍体植物 Ｄ。
多倍体植物3.下列有关染色体的说法，不正确的是Ａ．一个染色体组不含同源染色体Ｂ．由受精卵发育成的,体细胞中含有两个染色体组的个体叫二倍体Ｃ.单倍体生物体细胞中不一定只含有一个染色体组D ．人工诱导多倍体只能用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗４.图示是某常染色体单基因遗传病的系谱.图中患者与一正常男性婚配，生了一个既患该病又患白化病（两对基因在不同对的同源染色体上）的儿子，预测他们再生一个只患一种病的女儿的概率是A.3/16 B ． 2/３ C.1/41 2 4女正常 女患者男正常男患者5．某农科所通过下图所示的育种过程培育成了高品质的糯小麦.下列有关叙述正确的是A．ａ过程中运用的遗传学原理是基因重组B．b过程能提高突变率,从而明显缩短了育种年限Ｃ.ａ过程需要使用秋水仙素，作用于萌发的种子Ｄ.b过程需要通过自交来提高纯合率6。
基因工程的正确操作步骤是①目的基因与运载体相结合②将目的基因导人受体细胞③目的基因的检测与鉴定④提取目的基因A.③④②①Ｂ．②④①③ C。
④①②③Ｄ.③④①②７.用达尔文进化学说的观点来判断下列叙述，其中正确的是Ａ.长颈鹿经常努力伸长颈和前肢去吃树上的叶子，因此颈和前肢都变得很长B。
北极熊生活在冰天雪地的环境里，它们的身体就产生了定向的白色变异Ｃ。
野兔的保护色和鹰锐利的目光,是它们长期相互选择的结果D.在长期有毒农药的作用下，农田害虫产生了抗药性变异８．欧洲某学校的学生随机调查500０名男性和50０0名女性时发现,血友病患者占0。
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2022-2023学年四川省德阳市五中高二3月月考生物试题1.下列产醋最多的措施是（）A．将果酒中加入食醋，并通气B．将果酒中加入变酸的酒表面的菌膜，并通气C．将果酒暴露在空气中D．将果酒中加入冲洗葡萄的水，并通气2.下列关于我国传统黄酒发酵的叙述，错误的是（）A．黄酒中的酒精是糖类经酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物B．在黄酒的酿造过程中酵母菌的有氧和无氧呼吸都会发生C．酵母菌发酵生成的酒精会抑制发酵容器中微生物的生长D．酒精生成过程合成ATP的能量来自于丙酮酸中的化学能3.下列关于无菌操作技术的说法，正确的是（）A．液态的牛奶可用巴氏消毒法消毒B．培养基、接种环可用干热灭菌法灭菌C．消毒仅能杀死物体表面的芽孢和孢子D．干热灭菌需将条件控制在121℃加热1~2h4.下列关于培养基中营养物质的说法，正确的是（）A．通常情况下，琼脂既可作为凝固剂也可作为微生物的碳源B．蛋白胨为微生物的生长主要提供碳源、氮源、磷酸盐和维生素C．培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加特殊营养物质维生素D．同一种物质不可能既作为碳源又作为氮源和能源物质5.某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不．属于其原因的是A．用盐腌制时，加盐量太少B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒C．制作卤汤时，料酒加的量较多D．装瓶后，没有将瓶口密封6.下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述正确的是A．发酵菌群均为原核细胞B．均需高温高压灭菌C．均可以使用自然菌种D．均需控制无氧条件7.测定亚硝酸盐含量的有关叙述，不正确的是（）A．亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应，需在盐酸酸化条件下B．重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料C．制备样品处理液时加入氢氧化铝乳液的目的是中和氢氧化钠D．制备样品处理液时加入提取剂是为了增加亚硝酸盐的溶解度8.与下列几种微生物有关的叙述中正确的是（）①酵母菌②乳酸菌③硝化细菌④蓝藻⑤烟草花叶病毒A．从生态系统中的成分看，①②③是分解者，④是生产者B．从同化作用类型看，②是厌氧型，③④是需氧型C．从异化作用类型看，①②是异养型，③④是自养型D．从结构和成分看，①具有核膜包围的典型细胞核，⑤的遗传物质中不含胸腺嘧啶9.下列有关培养基制备的叙述，正确的是（）A．培养基配方中都含有碳源、氮源、水、无机盐等成分B．在溶化琼脂时，需要控制火力并不断搅拌，以免发生糊底C．在微生物的实验室培养中，培养皿可用70%酒精擦拭灭菌D．倒平板时需将培养基冷却至室温，再在酒精灯火焰旁倒平板10.获得纯净培养物的关键是（）A．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌B．接种纯种细菌C．适宜环境条件下培养D．防止外来杂菌的入侵11.关于菌种保藏叙述不正确的是（）A．对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法B．长期保存的菌种，可以采用甘油管藏的方法C．临时保藏的菌种容易被污染或产生变异，因此保存时间不长D．临时保藏的菌种，可以将菌落长成后的试管放入-4℃的冰箱中保藏12.下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（）A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，倒平板后要进行高压蒸汽灭菌B．取10 4、10 5、10 6倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24-48小时D．确定对照组无菌后，选择菌落数在30-300的实验组平板进行计数13.用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌，二者得共同点有（）①可以用相同得培养基②都需要使用接种针进行接种③都需要在火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌A．①②B．③④C．①③D．②④14.下列有关微生物培养与应用的说法，正确的是（）A．固体培养基中加入少量水即可形成液体培养基B．接种前需对接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理C．大肠杆菌的纯化培养包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的碳源和氮源15.燕窝是中国人的传统保健品，近年来被传为珍稀滋补品的“血燕”更是价格高昂。
但浙江曾在某次抽查时发现，主要产自马来西亚的3万余盏血燕亚硝酸盐最高超标350多倍。
以下说法错误的是（）A．“血燕”中的亚硝酸盐在人体内主要以“过客”的形式随尿排出B．“血燕”中的亚硝酸盐是一种强致癌物C．检测“血燕”中亚硝酸盐的含量需将“血燕”制成样品处理液D．“血燕”中的亚硝酸盐含量越多与对氨基苯磺酸及N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液反应产生的玫瑰红颜色越深16.下列有关微生物筛选的叙述中，不正确的是（）A．用全营养培养基牛肉膏蛋白胨培养基筛选大肠杆菌B．以尿素为唯一氮源的培养基上长出的菌不一定能分解尿素C．含酚红的尿素培养基可初步鉴定能分解尿素的菌株D．可以利用高温条件筛选出耐高温的Taq细菌17.需要在火焰旁操作的有（）①土壤取样②称取土壤③稀释土壤溶液④涂布平板⑤微生物的培养A．①②③④⑤B．②③④C．③④⑤D．②③④⑤18.现有酵母菌和细菌的混合菌种，欲单独分离出酵母菌和硝化细菌，应选用的培养基分别为A．伊红美蓝培养基、含青霉素培养基B．含青霉素培养基、含氨的无机培养基C．含氨的无机培养基、含青霉素培养基D．含青霉素培养基、伊红美蓝培养基19.关于微生物的实验室培养技术，下列表述正确的是（）A．溶化时将称好的牛肉膏从称量纸上取下倒入烧杯B．常见的消毒方法包括灼烧、煮沸、紫外线和喷洒化学试剂等C．培养结核杆菌和乳酸菌时需要为其提供无氧的培养条件D．用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀20.利用菠萝蜜制作果醋的大致流程为：先在灭菌的果肉匀浆中接种酵母菌，发酵6天后，再接入活化的醋酸杆菌，发酵5天，下列有关叙述错误的是（）A．乙醇既是醋酸发酵的底物，又可以抑制杂菌繁殖B．酵母菌和醋酸杆菌均以二分裂的方式进行增殖C．酵母菌和醋酸杆菌发酵过程中控制通气的情况不同D．接入醋酸杆菌后，应适当升高发酵温度21.某兴趣小组查阅资料得到有关泡菜制作的曲线图，下列有相关叙述错误的是（）A．乳酸菌发酵的产物是乳酸和亚硝酸盐B．用水密封泡菜坛的目的是为了创造无氧环境C．与第3天相比，第8天后的泡菜更适于食用D．pH呈下降趋势的原因是乳酸菌发酵产物的积累22.传统发酵技术在我国应用广泛，某学生认为果酒制作的流程中存在一些问题，并提出了自己的改进方法。
下列描述正确的有（）①发酵容器要清洗干净并用70%的酒精消毒②葡萄要先除去枝梗再充分洗净③人为添加酵母菌种可以缩短发酵时间，实验更易成功④建议改用“泡菜坛”装置进行果酒的发酵⑤放气过程中可能会进入空气，造成污染⑥正午暴晒冲洗的葡萄，充分干燥后再酿制A．①②③④B．①②④⑥C．①③④⑤D．②③⑤⑥23.甜酒酿是用蒸熟的糯米拌上酿酒酵母发酵而成的一种甜米酒，其制作流程如图所示。
下列有关叙述错误的是（）浸米→蒸米→凉饭→拌酿酒酵母→发酵→检查→甜酒酿A．蒸米既可以将米粒上的微生物杀死，又有利于淀粉的快速糖化B．蒸米后凉饭的目的是防止酿酒酵母被高温杀死C．发酵时应将拌有酿酒酵母的凉饭装满密闭的容器，发酵过程中适时排气D．发酵时将温度控制在18-25℃以便于酿酒酵母进行酒精发酵24.日常生活中的泡菜、酸奶、果醋等许多食物和饮品都是由发酵技术获得的。
下列有关叙述正确的是（）A．进行泡菜、酸奶、果醋发酵的微生物均通过有丝分裂进行增殖B．泡菜制作过程中，泡菜坛内增加的液体主要由微生物代谢产生C．家庭自制瓶装酸奶时，需对鲜奶进行高温灭菌，并定期拧松瓶盖D．制作果醋时，可利用果酒作为醋酸菌发酵所需要的碳源25.传统发酵技术是人类在生活过程中，对微生物的有意或无意运用。
下列有关发酵技术主要原理的叙述中，错误的是（）A．面包制作：酵母菌无氧呼吸产生CO 2，CO 2遇热膨胀B．果醋制作：醋酸菌在有氧条件下将糖或酒精转化为醋酸C．腐乳制作：毛霉分泌蛋白酶和脂肪酶等促进豆腐中相关物质水解D．泡菜制作：乳酸菌厌氧发酵产生乳酸，后者使蔬菜具有特别风味26.图甲为利用酵母菌酿制葡萄酒的实验装置，在其他条件相同且适宜的情况下，测得一段时间内装置中相关物质含量的变化如曲线乙所示，下列关于传统发酵技术的叙述错误的是（）A．利用装置甲进行果酒发酵时，通过排气管可排出CO 2B．利用装置甲进行果醋发酵时，需同时打开阀a、阀bC．图乙中曲线①、②可分别表示装置甲中O 2浓度，酒精含量D．发酵过程中酵母菌细胞内产生CO 2和酒精的场所相同27.下图为酱油的制作流程，其中米曲霉发酵过程的主要目的是使米曲霉充分生长繁殖，大量分泌制作酱油所需的蛋白酶、脂肪酶等，该过程需要提供营养物质、通入空气。
下列说法错误的是（）A．米曲霉发酵过程中，大豆中蛋白质可为米曲霉的生长提供氮源B．米曲霉分泌的酶可将大分子有机物水解为小分子有机物C．发酵池发酵阶段应密封进行，酵母菌与米曲霉对氧气需求相同D．发酵池中两种主要微生物产生的酒精、乳酸可以抑制杂菌生长28.急性肠胃炎是由细菌通过消化道进入人体导致的，因此检验饮用水的细菌含量是有效监控疾病发生的必要措施，如图表示检验微生物的简要步骤，以下叙述正确的是（）A．根据图1的微生物接种方法，可得到图2所示的四种菌落分布图B．为保证统计的菌落更加准确，同一稀释度下需要培养三个培养皿C．培养基的配制需考虑微生物的适宜pH，应在灭菌后进行pH调整D．可用滤膜法对大肠杆菌进行鉴定和计数，同时抑制杂菌的生长29.图中甲是稀释涂布平板法中的部分操作，乙是平板划线法操作结果。
下列叙述中错误的是（）A．甲图中涂布前要将沾有少量酒精的涂布器引燃，冷却后才能涂布B．为避免空气中杂菌的污染，进行甲操作时不可转动培养皿C．乙中第二次以及以后的划线的起点均是上一次划线的末端D．完成整个乙操作过程需取菌种1次、灼烧接种环6次30.高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。
研究者从热泉中筛选高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图1所示。
将得到的菌悬液转接于同时含有葡萄糖和淀粉作碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用碘液作显色处理，看到如图2所示情况。
下列选项错误的是（）A．过程①②合称为稀释涂布平板法B．甲乙试管中的液体均为选择培养基C．Ⅱ号培养基上的接种方法为平板划线法D．图2中周围不显蓝色的菌落含有所需菌种31.泡菜是深受四川人民喜爱的开胃菜，如图是利用萝卜制作泡菜的一般流程，请据图回答下列有关问题：(1)制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜，原因是______。
如果在腌制过程中，加入一些已经腌制过的陈年泡菜水效果会更好，原因是______。
(2)腌制过程加入的盐水量不能过满，否则会出现溢坛现象，原因是______，盐和水的质量比是______。