中国茶文化发展史
我国茶文化的发展简史
我国茶文化的发展简史中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。
直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。
下面是店铺精心为你整理的我国茶文化的发展简史，一起来看看。
我国茶文化的发展简史①三国以前的茶文化启蒙很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。
东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。
西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。
到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。
茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
②晋代、南北朝茶文化的萌芽随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的作用③唐代茶文化的形成“自从陆羽生人间，人间相学事新茶。
”中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，标志着唐代茶文化的形成。
《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。
以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。
唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。
在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。
《茶经》是个里程碑。
干百年来，历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索，直至《茶经》诞生后茶方大行其道，因此具有划时代的意义。
④宋代茶文化的兴盛宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。
宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。
茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。
至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要：“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。
中国茶文化发展史
中国茶文化发展史中国茶文化的起源可以追溯到公元前2737年，据说中国神农氏的帝师神农尝试了一种植物的叶子后，发现它具有药用价值。
这种植物就是茶叶的原始植物，也被称为茶树。
神农尝试的叶子变成了茶叶的原型，他还发现通过煮茶叶能够杀菌消毒。
茶树的种植最早是在中国的云南地区，然后逐渐传播到全国各地。
茶的种植和制作过程在不同地区有所不同，所以形成了不同的茶叶种类和制作工艺。
在中国的隋朝（公元581-618年）和唐朝（公元618-907年）时期，茶叶的种植和制作技术得到了进一步的发展。
茶叶开始成为一种受欢迎的饮料，人们开始赋予茶叶更多的意义。
到了宋朝（公元960-1279年），茶文化进一步发展，成为当时社会的重要组成部分。
茶盛行于各个社会阶层，包括文人、官员和平民。
人们开始用茶来表达对友情的赞赏和感激，茶也被用于表达对美的追求和自然之美的欣赏。
在明朝（公元1368-1644年）和清朝（公元1644-1912年）时期，茶文化达到了顶峰。
这两个时期茶叶的贸易和传播得到了极大的发展。
出现了茶楼、茶馆等茶文化的场所，人们开始用茶作为社交的媒介，茶艺表演也逐渐成为一种艺术形式。
近代以来，中国茶文化受到了一些外部因素的影响。
1840年的鸦片战争给中国带来了巨大的变动，传入了西方的咖啡、红茶等饮料。
这些外来文化对中国茶文化产生了一定的冲击，但是中国茶文化依旧保持了独特的地位和发展。
20世纪以来，随着全球茶叶贸易的发展和茶文化的全球传播，中国的茶文化在世界范围内得到了更多的关注和认可。
中国的绿茶、红茶、乌龙茶等各类茶叶成为了国际市场的热门商品。
总的来说，中国茶文化的发展历史丰富多彩，经历了几千年的变迁和演化。
茶文化不仅是中国人日常生活的一部分，也是中国文化传承的重要组成部分。
中国茶文化以其独特的魅力和深厚的底蕴在世界茶文化中独树一帜，成为中国文化的瑰宝之一。
中国茶文化形成发展历程
中国茶文化形成发展历程
1.传说时代（公元前2737年）：相传，中国的茶文化起源于公元前2737年的秦朝时期。
据史书记载，当时的中国皇帝神农氏喜爱饮茶，并
将茶树视为一种药物。
2.唐宋时代（公元618年-1279年）：唐宋时期，茶叶开始成为一种
重要的商品，并在社会上广泛传播。
唐代的陆羽著有《茶经》，成为中国
茶文化发展的重要里程碑。
3.明朝时期（公元1368年-1644年）：明朝时期，茶文化得到了进
一步的发展和推广。
茶叶的种植技术不断提升，茶文化开始与中国传统文
化相融合。
4.清朝时期（公元1644年-1912年）：清朝时期，茶文化达到了巅峰。
清代的茶叶制造技术和茶叶饮用方式成为后来中国茶文化的基石。
5.近代以后：近代以后，茶文化遭遇了一些挑战和改变。
在19世纪
末20世纪初的中国茶叶国内外市场滞销，产量大幅下降。
但在近几十年
的开放中，茶叶行业逐渐恢复并发展壮大，茶文化在中国的地位重新凸显。
总的来说，中国茶文化的形成发展历程可以概括为从神农氏时期开始，经过了秦汉、唐宋、明清等朝代的酝酿和发展，最终形成了现代茶文化。
茶文化在中国社会的各个层面产生了深远的影响，不仅仅是饮品，更成为
了一种生活方式和文化标志。
茶道、茶艺、茶叶制作等相关文化形式也得
到了广泛的传承和发展。
无论是中国国内还是国际上，中国茶文化都以其
独特的魅力吸引人们的关注。
茶文化的发展简史
茶文化的发展简史茶文化是一种源远流长的文化，它经历了数千年的历史，形成了今天丰富多彩的茶文化。
以下是茶文化的发展简史：1.茶的起源和传播茶的起源可以追溯到数千年前，但具体的起源地尚无定论。
据考古发现，中国可能是茶的起源地之一。
在古代，茶最初被用作药品和饮品，后来逐渐发展成为一种文化。
在唐朝时期，茶文化开始兴起，并逐渐传播到亚洲其他地区，如日本、韩国等。
2.唐代茶文化的兴起唐代是中国茶文化的兴起时期。
在这个时期，茶成为了社会各阶层的饮料，并在文人墨客中广泛流行。
茶叶的制作和饮用方法也得到了发展，出现了绿茶、黄茶、黑茶等不同种类的茶叶。
此外，唐代茶文化还发展出了独特的茶具和茶道礼仪，如紫砂壶和“三沸”饮法等。
3.宋代茶文化的繁荣宋代是中国茶文化的繁荣时期。
在这个时期，茶叶的制作和饮用方法得到了进一步的发展，出现了龙井茶、普洱茶等名茶。
同时，宋代茶文化也注重禅宗和儒家的思想，发展出了独特的禅茶文化和儒家茶礼。
此外，宋代的茶具也得到了进一步的发展，如青瓷茶具等。
4.元、明、清茶文化的演进元、明、清时期是中国茶文化的演进时期。
在这个时期，茶叶的制作和饮用方法得到了进一步的发展，出现了红茶、白茶等新的茶叶种类。
同时，茶文化也受到了不同民族和文化的影响，如蒙古族奶茶和藏族酥油茶等。
此外，元、明、清时期的茶具也得到了进一步的发展，如景德镇瓷器等。
5.现代茶文化的发展现代时期是中国茶文化的进一步发展时期。
在这个时期，茶文化得到了更广泛的传播和发展，出现了许多新的茶叶种类和制作方法，如乌龙茶、花茶等。
同时，现代茶文化也注重健康和文化交流，出现了许多国际性的茶叶品牌和文化交流活动。
此外，现代时期的茶具也得到了进一步的发展和创新，如玻璃杯泡茶等新方法。
总之，中国茶文化历经数千年的发展历程，形成了今天丰富多彩的茶文化。
在未来发展中，中国茶文化将继续发展和创新，为人类健康和文化交流做出更大的贡献。
中国茶文化的历史 中国茶文化的发展历史概况
中国茶文化的历史 [中国茶文化的发展历史概况]中国茶文化是茶与文化的有机融合，是以茶为载体，从而传播各种文化，并呈现出肯定文化的行为模式、思维方式、价值观念和审美情趣等，下面是我为你整理的中国茶文化的进展历史概况，盼望对您有用。
中国茶文化的进展历史概况中国是世界上最早发觉和利用茶树的国家。
远古时期,老百姓就已发觉和利用茶树,如神农本草经:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。
公元前1122-1116年,我国巴蜀就有以茶叶为贡品的记载。
汉宣帝年间 (公元前57年-54年) 蜀人王褒所著僮约 ,内有武阳实茶及烹茶器具之句,武阳即今四川省彭山县,说明在秦汉时期,四川产茶已初具规模,制茶方面也有改进,茶叶具有色.香.味的特色,并被用于多种用途,如药用,丧用,祭祀用,食用,或为上层社会的浪费品;像武阳那样的茶叶集散市已经形成了。
春秋战国后期及西汉初年,我国历史上曾发生几次大规模战斗,人口大迁徙,特殊在秦统一四川后,促进了四川和其它各地的货物交换和经济沟通,四川的茶树栽培,制作技术及饮用习俗,开头向当时的经济.政治.文化中心陜西.河南等地传播,陜西. 河南成为我国最古老的北方茶区之一.其后沿长江渐渐向长江中.下游推移,再次传播到南方各省.据史料载,汉王至江苏宜兴茗岭课童艺茶汉羡实茶,汉朝名士葛玄在浙江天山设植茶之圃,说明汉代四川的茶树已传播到江苏.浙江一带了。
江南初次饮茶的纪录始于三国,在吴志. 曜传中,曾叙述孙皓以茶代酒客的故事。
两晋.南北朝(265-587年),茶产渐多,郑羽饮茶的记载也多见于史册.及至晋后,茶叶的商品化已到了相当程度,茶叶产量也有增加,部再视为宝贵的浪费品了.茶叶成为商品以后,为求得高价出售,乃从事精工采制,以提高质量.南北朝初期,以上等茶作为贡品 ,再南朝宋山谦之所著的吴兴记中,载有:浙江乌程县(即今吴兴县)西二十里,有温山,所产之茶,转作进贡支用.汉代,佛教自西域传入我国,到了南北朝时更为盛行.佛教提倡座禅,饮茶可以镇静精神,夜里饮茶可以驱睡,茶叶又和佛教结下了不解之缘,茶之声誉,逐驰名于世.因此一些名山大川僧道寺院所在山地和封建庄园都开头种植茶树.我国很多名茶,相当一部份是佛教和道教胜地最初种植的,如四川蒙顶.庐山云雾.黄山毛峰.以及天台华顶.雁荡毛峰.天日云雾.天目云雾.天目青顶.径山茶.龙井茶等,都是在名山大川的寺院四周出产,从这方面看,佛教和道教信徒们对茶的栽种,采制.传播也起到肯定的作用.南北朝以后,所谓士大夫支流,躲避现实,终日清淡,品茶赋诗,茶叶消费更大,茶在江南成为一种比屋皆饮和坐席竟下饮的一般饮料,这说明在江南客来早已成为一种礼节。
中国茶道历史时间表
中国茶道历史时间表茶道作为中国传统文化的瑰宝之一，拥有悠久的历史和丰厚的内涵。
本文将为您呈现中国茶道的历史时间表，从古代到现代，追溯茶道的起源与发展。
1. 夏朝至商周时期（公元前2100年-公元前771年）- 夏、商、周时期，人们开始饮茶，把茶叶用作药物。
茶叶首次被记载在古代文献中。
2. 秦汉时期（公元前221年-公元220年）- 茶的种植和制作技术得到提升，茶的品种也逐渐增多。
茶饮的习俗开始在贵族阶层中流行。
3. 魏晋南北朝时期（公元220年-公元589年）- 茶文化开始在士人与文人之间流行，茶馆成为他们交流思想的场所。
4. 唐朝时期（公元618年-公元907年）- 茶道的发展进入繁荣期，茶席文化得到普及，茶道具的制作和使用技术达到新的高度。
5. 宋朝时期（公元960年-公元1279年）- 茶叶的种植和制作工艺进一步改善，贡茶制度开始出现。
茶文化在民间生活中扎根。
6. 元朝时期（公元1271年-公元1368年）- 茶叶的产地和制作技术得到进一步拓展，传统的泡茶方法开始流行。
7. 明朝时期（公元1368年-公元1644年）- 明朝开启了茶叶贸易的黄金时代，茶文化迅速蔓延到各个社会阶层。
8. 清朝时期（公元1644年-公元1912年）- 茶文化进一步发展，清朝皇室对茶道的关注和推广使茶道在宫廷上得到更大的重视。
乾隆皇帝更是精通茶道，并留下众多有关茶的诗文。
9. 近现代时期（1912年至今）- 茶文化在中国传统文化复兴的浪潮中得到重新重视，茶道协会成立，茶文化节、茶赛等茶艺活动频繁举办。
中国茶道历史时间表中记录了茶道自古至今的发展历程。
通过对这段历史的回顾，我们可以看到中国茶道作为一门博大精深的文化传统，在不同的历史时期都扮演了重要角色。
茶道不仅仅是饮茶的方式，更是一种心灵的修养与寻求内心宁静的方式。
茶道在中国人的日常生活中扎根，也成为中国文化的重要组成部分。
茶道的历史中，不仅有了众多卓越的茶艺家，还产生了许多著名的茶道文化，如四大名陶、茶具瓷器等，为中国茶道发展贡献了丰富的艺术表现形式。
茶文化发展历史
茶文化发展历史
茶文化的发展历史可以追溯到公元前3千年左右的古代中国。
以下是茶文化的发展历史的主要里程碑：
1. 传说中的发现：相传公元前2737年，中国的神农氏发现了茶叶的草药功效。
他在煮水时，一片树叶飘落到了水中，水的颜色变得清澈，味道也变得香甜，于是茶叶的发现便被传说。
2. 中国的茶树栽培：在公元前8世纪，茶树开始被人们有意识地栽培和采摘。
中国的茶树主要分布在四川、云南、安徽等地。
茶叶的制作也开始逐渐规范化。
3. 茶的普及：茶的普及主要发生在唐朝（618年-907年）。
茶被作为一种饮品被广泛普及，并在文人墨客中流行起来。
茶馆也开始在城市中兴起。
4. 茶道的兴起：茶道是日本独特的茶文化形式，起源于中国的茶道文化。
在宋朝时期，茶道逐渐形成。
茶道强调茶的独特气质和沉静的心境，强调茶与自然的融合。
5. 茶叶贸易：在唐朝时期，茶叶开始成为中国的重要出口商品。
茶叶贸易使得茶文化传入了世界各地，如日本、韩国、印度等。
6. 茶文化的发展：在明清时期，茶文化达到了巅峰。
茶艺表演、茶具制作、茶叶研究等各个方面都有了很大的发展。
茶文化也开始影
响其他领域，如文学、绘画等。
7. 茶文化的现代发展：随着全球化的发展，茶文化开始在世界范围内流行起来。
茶叶的种类越来越多样化，茶道也逐渐被世界范围内的人们所学习和追求。
茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，经历了几千年的发展和演变，不断吸收和融合其他文化的元素，成为了一种独特而受人喜爱的文化形式。
中国茶文化发展史简述
中国茶文化发展史简述摘要：一、茶的历史起源二、茶文化的形成与发展三、茶文化的繁荣时期四、茶文化的传承与创新五、茶文化的未来展望正文：中国茶文化发展史简述茶，作为中国古老的文化符号和饮品，承载着深厚的历史底蕴。
自古以来，茶叶的栽培、制作和饮用，在中国大地上一代又一代传承，形成了独特的茶文化。
一、茶的历史起源据考古学家研究，茶树起源于我国南方地区，早在公元前2737年神农时代，茶就被当作药物使用。
距今约有两千多年的历史。
最初，茶叶仅作为药用植物而被人们所认识。
二、茶文化的形成与发展随着茶叶的普及，茶文化逐渐形成。
汉代时期，茶叶成为朝廷贡品，受到上层社会的喜爱。
到了魏晋南北朝时期，茶道逐渐兴起，品茗成为一种雅趣。
唐代，茶道更是达到前所未有的高度，茶圣陆羽撰写了《茶经》，被誉为茶文化的鼻祖。
三、茶文化的繁荣时期宋代时期，茶文化进入繁荣阶段。
茶艺技法不断提高，茶具、茶室等茶道器具日益讲究。
同时，茶宴、茶会等茶文化活动盛行，茶文化开始融入民间生活。
四、茶文化的传承与创新明代，茶叶制作技术得到革新，茶叶逐渐走向世界。
清代时期，茶文化进一步发展，形成了独特的皇家茶仪。
近现代，茶文化在传承的基础上，不断创新。
茶艺、茶道、茶宴等形式多样的茶文化活动蓬勃发展。
五、茶文化的未来展望在新的历史时期，中国茶文化焕发出新的生机。
茶产业逐步转型升级，茶科技得到重视和发展。
茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，将继续传承弘扬，发挥其在丰富人们精神文化生活、促进经济社会发展等方面的作用。
总之，中国茶文化发展史悠久，历经沧桑，成为中华民族独特的文化象征。
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③ 临沧茶王村茶王树3200－3500年
④ 1997年4月8日中国发行以茶为题材的4枚邮票，第一枚是云 南邦威大茶树，树龄超过1000年。是经人工栽培后经修建后 又放弃形成自然生长的大茶树，高11.8米
世界1700年野生古茶树王保护研讨会在勐海工业园区举行。
蔎(shè) ，四曰茗，五曰荈(chuǎn)。
神农氏
• 20世纪80年代中期证据论证是中国六大理由：
① 中国新南部山茶科植物最多，是山茶属植物的分布中心(
世界山茶科植物有23属，380余种，中国15属，260余种，多分布在
西南地区。)
① 中国西南野生茶树最多(据不完全统计,全国有10个省区近200处
五之煮
凡炙茶，慎勿于风烬间炙。焰如钻，使炎凉不均，持以 逼火，屡其翻正，候炮出培[土娄]状虾蟆背，然后去火五寸。 卷而舒，则本其始又炙之。若火干者，以气熟止；日干者， 以柔止。
其始，若茶之至嫩者，蒸罢热捣，叶烂而芽笋存焉。假 以力者，持千钧杵亦不之烂。如漆科珠，壮士接之，不能 驻其指。及就则似无穰骨也。炙之，则其节若倪倪如婴儿 之臂耳。既而承热用纸囊贮之，精华之气无所散越。候寒 末之。
——《茶经·六之饮》
三、茶作为饮品发展的三个阶段
唐煎 宋点 明泡
唐煎茶法
隋唐时期， 泡（淹）茶法 新起，煎茶法 一出现便受到 了文人雅士士 大夫们的喜爱， 中唐以后，煎 茶法成熟并盛 行
•唐朝皮日休在《茶中杂咏》序中说道：“自周以降及于 国朝茶事，竟陵子陆季疵言之详矣。然季疵以前称茗饮 者，必浑以烹之，与夫瀹蔬而啜者无异也
二、人类利用茶的三个阶段 食用——药用——饮用
• 药用：在人类进入农耕生产之后，便开始寻求防病和治病的方法。
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”是这一事实的记载。 茶的作用从充饥发展到药用。 • 东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值
• 食用：茶菜，茶叶当菜吃，少则不下3000年以上的历史。据《晏子
乃至数十尺；其巴山峡州，有两人合抱者，伐而掇之”
云南《大理府志》：“点苍山……树之大者高一丈”。
《广西通志》：“白毛茶，……树之大者高二丈，小者 七、八尺。嫩叶如银针，老叶尖长”。
野生的大茶树
① 西双版纳野生古茶树王勐海县巴达大黑山原始森林.（1962 年发现） 巴达大茶树。当时被誉为世界茶树之王。2012年 自然死亡（1700岁）
•《广雅》云:”荆巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出 这。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末，置瓷器中，以汤浇 覆之，用葱、姜、桔子之，其饮醒酒，令人不眠.”
•饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶、乃斫、乃熬、乃炀、乃 春、贮于瓶缶之中，以汤活焉，谓之阉茶
•僧皎然《对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟》:“文火香偏 胜，寒泉味转嘉。投铛涌作沫，著碗聚生花”
其火用炭，次用劲薪。其炭经燔炙，为膻腻所及，及膏 木败器，不用之。古人有劳薪之味，信哉！
其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳 泉石池漫流者上；其瀑涌湍濑勿食之，久食令人有颈疾。 又多别流于山谷者，澄浸不泄，自火天至霜郊（降）以 前，或潜龙蓄毒于其间。饮者可决之，以流其恶，使新 泉涓涓然，酌之。其江水取去人远者，井水取汲多者。
茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有杨雄、 司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之 徒，皆饮焉。滂时浸俗，盛于国朝，两都并荆俞间，以为比屋之 饮。
饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。乃斫、乃熬、乃炀、乃舂， 贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之痷（an）茶。或用葱、姜、枣、 桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟 渠间弃水耳，而习俗不已。
其沸如鱼目，微有声，为一沸。边缘如涌泉连珠，为 二沸。腾波鼓浪，为三沸。已上，水老，不可食也。
• 茶的发现者传说 • 中国论：神农 医药农业的发明者 • 印度论:达摩面壁
• “茶之为饮，发乎神.陆羽《茶经》。 • 达摩面壁沉思九年， 偶睡，醒而怒极， 割脸掷于地，脸生
根成茶树，其中热水浸泡，可饮，且消睡 • 陆羽在《茶经》中记载：其名，一曰茶，二曰槚(jiǎ)，三曰
镇沅千家寨野生古茶树
新闻： 中国人工种植茶树的历史向前推进了至少3000年 余姚田螺山遗址茶树根遗存近日被认定为迄今为止我国 境内考古发现的最早的人工种植茶树遗存距今约6000年 1973在距今7000年历史的余姚河姆渡遗址中考古专家发 现一些堆积在村落房屋附近的叶片被认定为原始茶遗物。这 一认识当时震撼了考古界、茶学界、史学界 2004年在田螺山遗址（与河姆渡遗址很近）考古工作中， 房屋附近发现根块，并伴随一些碎陶片。经专家检测采用多 种技术手段、色谱检测（提取活体茶树、山茶、油茶树根） 以数据断定是茶树的遗存，碳14技术测定这批树根生长于距 今6000年左右。
春秋》载：“婴相齐景公时，食脱粟之饭。炙三戈五卵，茗（茶的 别称）菜而已”。东汉时壶居士在《食忌》上则说：“苦菜久食为 化，与韭同食，令人体重。”这种茶“与韭同食”，也是以茶作菜。
• 饮用
翼而飞，毛而走，呿（qu）而言，此三者俱生于天地间，饮啄 以活，饮之时义远矣哉！至若救渴，饮之以浆；蠲（juan）忧忿， 饮之以酒；荡昏寐，饮之以茶。
发现有野生大茶树.70%集中在云贵高原上。云南特大型连片类型之
多数量之大面积之广世界罕见。)
② 中国西南部种内变异最多(现在茶树类型最多，有灌木型、乔木
型、小乔木型，叶型大小全部都有)
③ 记载茶文化最早
④ 茶树命名发音与那边相关
⑤ 茶叶生化成分特征提供的线索
中国西南野生茶树最多
古文献中有许多茶的记载。 唐.陆羽《茶经》：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺
中 国 茶 文 化
一、茶树的原产地及故乡
• 茶叶原产于中国，西南云 贵高原地区(云贵川)是茶树 的起源中心 •中国是世界上最早发现、 利用、人工栽培茶树，最早 加工茶叶，茶类最为丰富。 • 中国被誉为茶的祖国和茶 文化的发源地
• 起源地学说论：
• 一说：云贵高原起源中 心论
• 二说：印度学说阿萨姆 起源中心论