蛋汤的做法有哪些
鸡蛋汤的4种具体做法
鸡蛋汤的4种具体做法鸡蛋汤的做法【1】材料主料：鸡蛋50克，番茄100克，辅料：菠菜200克，调料：植物油50克，大葱5克，盐3克，味精1克做法1.鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡;2.用锅铲切成几块，倒入高汤煮开;3.把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片;4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。
小诀窍食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋汤的做法【2】材料当归少许、红糖(看个人的口味)、鸡蛋1个(一个人吃就一个就可以了)做法1、先把鸡蛋煮熟剥壳待用。
2、当归有两种，一种是有须的，有种是一块的。
我选择的是有须的，有须只要须根3-4根就可以了，清洗干净即可。
3、用一口小锅掺一大碗水，把熟鸡蛋、当归、红糖(红糖粉、红糖快都可以)一起放进去熬(中小火)熬个15分钟即可。
水大概剩一半即可。
4、女人每个月喝上几次，效果很不错的，月经i期不能喝。
鸡蛋汤的做法【3】材料平菇，鸡蛋，小青菜做法步骤1：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用;将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。
步骤2：炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。
步骤3：放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。
步骤4：然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。
鸡蛋汤的做法【4】材料西红柿2个(切小块)鸡蛋4个(我女儿喜欢吃鸡蛋我就多放了两个)蚝油，香油，葱花，白胡椒面，盐做法1、将鸡蛋打在碗内，加葱花并用筷子打散它(我女儿最喜欢做的，每次的都是大小乐乐的活)。
2、油锅烧热后倒入鸡蛋液，搅动鸡蛋成蛋花状后加入西红柿。
3、加耗油炒几秒钟。
然后加水煮开就行了。
4、在煮的同时，汤碗里加入香油、葱花、白胡椒面和一点盐，把煮开的西红柿鸡蛋倒入汤碗搅拌一下。
一碗香喷喷的汤成了，我家大小乐乐非常喜欢的一道汤，可以一次喝完!鸡蛋汤做法。
鸡头米酒酿鸡蛋汤的家常做法
怎么做鸡头米酒酿鸡蛋汤好吃？需要哪些食材？为您提供鸡头米酒酿鸡蛋汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡头米酒酿鸡蛋汤。
工艺：其它工艺：，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味：，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做鸡头米酒酿鸡蛋汤所需食材：
主料：芡实米20g，江米酒200g，鸡蛋2个
调料：料酒适量
教您鸡头米酒酿鸡蛋汤的家常做法，鸡头米酒酿鸡蛋汤
怎么做好吃
1.鸡蛋两只备好
2.酒酿备好
3.鸡头米洗干净备用
4.锅里水烧开后倒入酒酿
5.再次烧开后加入蛋液
6.最后加入洗好的鸡头米煮一分钟就可以啦。
清水鸡蛋汤的做法大全
清水鸡蛋汤的做法大全关于《清水鸡蛋汤的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
蛋花汤是生活起居之中常常会看到的一种滋补汤，蛋花汤的制做非常简单，尤其是冷水蛋花汤。
冷水蛋花汤只需要用生鸡蛋和冷水就可以制做而成，在吃早饭的情况下，假如自身的時间较为紧，就可以根据这类方法开展制作早餐，不但便捷便捷，并且健康营养。
那麼，冷水蛋花汤应该怎么做呢?作法一制做原材料嫩青菜叶25克，生鸡蛋3只，米酒15克，白汤适当，精盐适量，生抽少量，熟猪板油10克。
制作过程把准备好的生鸡蛋拌和好，提前准备锅内放进冷水，等水开后，放进添加鸡蛋液(用饭勺延锅边渐渐地拌和)再高火3分鐘。
服用时撒上葱段，盐，味精就可以。
作法二[特性]营养丰富，好吃健脾开胃[简易详细介绍]安阳市的蛋花汤有一特性便是用材丰富多彩，也可因地制宜，依据不一样的原材料制做不一样口味的汤!便关键免不了的便是：生鸡蛋、白木耳、花生豆、豆干(过锅中的水豆腐)、黑木耳、香莱、葱段、粉条、芝麻油。
[原材料]除所述原材料外再提前准备：番茄、豆芽菜、府竹、蒜台、菌类.......(要是是自身喜爱的都能够拿过来，要留意不必食物中毒：一些食物是不可以同锅的)[作法]1.烧开：将少量花生豆放进凉水中，直到煮开;2.水淀粉勾芡：少量木薯淀粉放进碗中，中、放水打糊;随后倒进锅内;3.将泡好的黑木耳、白木耳、豆干、豆芽菜、菌类这些准备好的原材料放进锅内。
注：要据全部菜是不是非常容易熟的顺序来加上。
4.将各种各样调味品添加。
5.熄火，换锅。
6.锅热没有水后，加食用油少量。
7.油烧后，倒进煮好的汤内。
进行。
简易鸡蛋汤做法(仅需一颗生鸡蛋一壶开水就可以)作法三制做原材料生鸡蛋1颗，开水一壶制作过程把生鸡蛋粉碎到碗里拌和两下随后将煮沸的开水倒进碗中就可以一碗止渴又营养成分的简易蛋花汤就搞好了作法四制做原材料生鸡蛋1颗，开水一壶芝麻油盐或是糖把生鸡蛋粉碎到碗里拌和两下随后将煮沸的开水倒进碗中就可以添加盐或是糖，就好了。
40种蛋汤的详细做法-(附图)
40种蛋汤的详细做法-（附图）1.鸡蛋香菇韭菜汤原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法：1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。
3、汤锅置火上,放入高汤,盐；待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.2.竹笋蛋花汤主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法：1. 竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发； 2. 竹笋切去头尾； 3. 雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分； 4. 鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用；5. 菜心洗争，切约2寸长段；6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。
3.番茄蛋花汤原料：红番茄1～2个，鸡蛋1个，葱花1大匙调味料：高汤适量，盐少许，麻油数滴制法：1、将番茄洗净，去皮，切薄片，放进加了一倍清水的高汤中，煮10分钟。
2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味，起锅前滴数滴麻油添香。
4.紫菜蛋花汤原料：紫菜30克，鸡蛋4只，虾米50克，赫、味精少许，葱花5克，米酒30克，油50克，高汤1碗制法：1、紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。
2、鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。
3、起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。
4、加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。
5.酸辣蛋花汤材料：豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许做法：1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。
淀粉鸡蛋汤做法大全
淀粉鸡蛋汤做法大全关于《淀粉鸡蛋汤做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
蛋花汤是非常简单最普遍的一种汤做法，在做蛋花汤的情况下，能够放进的食物也比较多，例如能够制成鸡蛋西红柿汤，制成海菜，虾米鸡蛋汤这些，在做蛋花汤的情况下，以便提升口味，能够在起锅的情况下放进一些芡粉，那样喝起來较为粘稠，口味会更好，营养成分也较为全方位。
鲜茄鸡蛋汤原材料主要材料：西红柿200克，生鸡蛋150克，调味品：盐2克，白糖3克，食用油20克作法1.西红柿清洗切成片，鸡蛋液搅拌；2.烧热锅，落半汤勺油，将西红柿略炒一下；3.放进素菜汤；煮一会儿；4.倒地蛋汁，一边倒一边搅，最终以盐糖调料即成。
小技巧健康提示：此汤具备清热解毒消滞、抗坏血病、软化血管的功效。
食物相克：西红柿：番茄忌与石榴同食。
生鸡蛋：与鸭肉同食损害肠胃；与兔子肉、柿子饼同食造成腹泻；另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。
海菜虾米音乐鸡蛋汤原材料海菜，虾米音乐，生鸡蛋，丝瓜作法1、将海菜撕破。
2、将海菜、虾米音乐焯水一道清洗，放到碗里预留。
3、生鸡蛋弄成鸡蛋液，预留。
4、丝瓜切一片。
5、在锅中装水烧开以后，将鸡蛋液装进去。
6、待鸡蛋液花浮在河面以后，放进黄瓜切片。
7、加适当盐、芝麻油。
8、随后将制做好的汤倒进盛满海菜和虾米音乐的碗里。
9、用饭勺略微搅拌均匀就可以。
海菜番茄蛋花汤原材料番茄，海菜，生鸡蛋，辅材：葱段，生抽酱油，盐，鸡精，芝麻油，香莱作法1. 番茄清洗，削皮，切割成细块．海菜掰成片状．生鸡蛋打撒．2. 炒菜锅滚油，下葱段炒出香味，再放进番茄块，煸炒一下，加生抽酱油，盐，炒匀，倒进三碗水（几个人就倒几份水）．3. 大火烧开后，煮一两分钟，依据口感是不是放盐，添加海菜，维持火灾，淋入鸡蛋液．4. 鸡蛋液淋入后，一沸开即关火，添加少量鸡精，芝麻油，香莱碎，搅拌起锅．小技巧1. 它是一款小朋友们非常喜欢的快手汤，很合适做为早饭来给孩子提前准备，用于配白米饭，炸油条，大饼，全是非常好的挑选．2. 海菜久煮会缺失鲜味道，鸡蛋液也是受热就熟，因此这二味原材料要在汤调好味道以后，起锅前放进．3. 还能够在爆锅时，添加一些丝袜高跟鞋儿，营养成分更全方位．。
40种蛋汤的详细做法。。教你自制韩国泡菜
2. 木瓜洗净削皮去籽，切成小块；
3. 鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液；
4. 水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时；放冰糖，再煮20分钟；淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。
功效：滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者.
日志
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6.抹剩下的调味酱放入冰箱下次制作的时候可以接着用
教你自制韩国小菜--凉拌黄瓜条
准备的材料及调料：
主料：3根黄瓜，颗粒盐 调味酱：辣椒粉2勺，韩国辣酱1勺，鲜柠檬汁1勺，葱花末(葱白部分)3勺，蒜末1勺，芝麻1/2勺
6.盐制过程中最好隔一两个小时翻一翻白菜，使得白菜的每个部位都盐透。
7.白菜盐到用手指摁白菜茎部感觉到很松软即可盐制完成（以我个人经验大概盐制20小时即可）。
8.把盐制好的白菜用清水冲洗2/3遍放到漏筐中控好多余水分。
调味酱制作：
30.鱼片蛋花菜汤 材料：先把鱼起骨，鱼肉切片， 用盐，胡椒粉，姜蓉腌一腌。 做法：1.煮一小锅热水，把鱼骨折成几段再加两片姜放入去小火熬上大半个小时 2.等熬得差不多了就改回大火，放入洗好的菜 3.待菜熟后倒入鱼片，鱼片很快的熟的，倒入后搞两下就可以熄火了 4. 再倒入打好的鸡蛋，搞动几下制成蛋花
需要准备的主料/配料/调料：
白菜一棵，萝卜800g，韭菜150g，水芹菜（韩国人集中的菜市场有卖）150g，大葱100g，小葱100g，虾肉（捣碎）100g，姜沫20g，蒜沫160g，白糖50g，辣椒粉200g，虾酱250海鲜高3/4杯，洋葱300g，梨2个，糯米粉50g ，芝麻少许。
31.黄金蛋包汤 [原料/调料] 鸡蛋1个,高汤1杯,青菜少许,葱花1大匙,香油少许 [制作流程] (1)挑蛋秘诀,对着光线看,透光性不错，让颗蛋就比较是新鲜的蛋。 (2)先准备一锅沸水,然后把汤匙放到水中约10秒钟,防止蛋黏着在汤匙上 (3)把蛋小心的打在汤匙上，这时就可以把炉火转小，以免蛋煮太熟。 (4)待蛋包成型，即可熄火。切记不要煮太久，只要让蛋的外面略熟，蛋黄还要维持浓稠状态。 (5)准备一个小碗，把煮好的蛋包放入碗中,这样外熟内生的黄金蛋包。 (6)舀入一些煮好的高汤。放入一些青菜，最后撒些葱花或者香菜。 (7)最后再滴几滴香油，香喷喷的好汤即可上桌。
西红柿鸡蛋汤没有葱的家常做法
西红柿鸡蛋汤没有葱的家常做法
这款西红柿鸡蛋汤在没有葱的做法中，同样也美味，而且老少皆宜。
下面一起来看看西红柿鸡蛋汤的做法介绍吧，希望对你有帮助! 制作西红柿鸡蛋汤没有葱的食材
西红柿鸡蛋汤没有葱的做法步骤
1.准备食材，西红柿两个，鸡蛋两个，香菜三颗，
2.西红柿用开水烫一下，去皮，
3.去皮后的西红柿切成小块，
4.锅里烧油热，下西红柿煸炒，
5.翻炒至西红柿变成番茄酱为止，加水烧开，
6.鸡蛋打散，玉米淀粉用水调开，
7.锅里水开后，先下水淀粉，盐，鸡精，排骨精，，开锅在下鸡蛋，再开锅即可，
8.盛入碗内，撒上香菜
西红柿和黄瓜能一起吃吗
西红柿和黄瓜能一起吃。
西红柿和黄瓜都是常见的两种食物，并且这两种食物之间的成分都比较常规，虽说其中部分成分存在化学反应，但是不会生成对人体有危害的成分，是可以一起食用的。
西红柿生吃还是熟吃好
两种吃法都好，各有各的营养。
西红柿生吃的话可以摄入较多的维生素C，西红柿中的维生素C有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。
西红柿中的维生素C非常怕热，会受热分解。
西红柿熟吃好的原因是西红柿中的番茄红素和β—胡萝卜素是脂溶性营养素，必须在烹调中才能更好溶出，被人体吸收。
鸡蛋咸汤的做法大全
鸡蛋咸汤的做法大全鸡蛋中的营养价值非常高，每天适量吃一些不仅可以补充所需营养，还有减肥的功效，是一种不可多的的好食材。
生活中鸡蛋的吃法有很多种，比如鸡蛋咸汤就比较受欢迎，其做法很简单，先准备好黄瓜、西红柿等，汤烧好之后将搅拌均匀的鸡蛋倒入，再烧开就可以了。
一、老黄瓜种鸡蛋汤1.老黄瓜一根，要选外皮比较硬实的，这样的刚摘下来不久，比较新鲜。
2.取半根，削去外面的硬皮。
3.老黄瓜一切两半，去掉里面的籽。
用削皮器把老黄瓜刮成长条。
4.看又宽又长又薄的黄瓜条，晶莹剔透，让人喜爱。
刮的条又快又长，可怜的老肖，怎么也弄不好，只好甘拜下风。
5.取两个鸡蛋，打到碗里，加少许淀粉，用筷子搅匀。
香菜一绺洗净。
6.锅里添汤，烧开。
你也可以用高汤，比如骨头汤。
但是因为天气炎热，这次我家就想喝特清谈的，所以加的是清水。
7.水烧开后下黄瓜条8.待再次烧开后打进搅蛋液。
9.最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了，非常简单，非常快捷，非常美味。
二、西红柿鸡蛋汤1：西红柿洗净切滚刀块，木耳泡发后洗净切条状2：宽粉用凉水浸泡后捞出备用3：蒜切片香菜切末，鸡蛋打散备用4：底锅热油爆蒜香，倒入西红柿翻炒5：倒入适量的水煮开，放入宽粉略煮片刻6：再放入木耳，淋入蛋液，加少许盐调味洒上香菜末，滴几滴香油后关火起锅三、不一样的西红柿鸡蛋汤1.西红柿洗净切块(约指甲大小)，鸡蛋打散备用：2.锅洗净擦干，一汤勺油加热倒入西红柿及盐翻炒至油炒红后加水放少量糖(根据个人)，汤开锅用锅铲搅拌时倾入蛋花即成.......3.注意：千万不要放味精，除非你喜欢四、木耳鸡蛋汤1.锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味。
2.添水烧开。
3.下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。
加适量的盐调味，撒一点香菜末这个汤就可以出锅了。
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生活常识分享蛋汤的做法有哪些
导语：在我国，汤品是非常重要的吗，特别是在我国南方，更是餐桌上不可缺少的菜式了，而对于汤品的种类也是有不少的，其中蛋汤可谓是最简单的了。
在我国，汤品是非常重要的吗，特别是在我国南方，更是餐桌上不可缺少的菜式了，而对于汤品的种类也是有不少的，其中蛋汤可谓是最简单的了。
蛋汤的做法非常简单，而且没有什么复杂的步骤，适合忙碌的上班族，我们现在就来看一下关于蛋汤的具体做法。
主料
鸡蛋50g
辅料
大料适量
盐适量
葱适量
姜适量
味精适量
香油适量
2步骤编辑1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮
2.调一小碗芡粉
3.称水没开倒入调好的芡粉并搅拌
4.鸡蛋搅碎
5.水开后倒入打碎的鸡蛋
6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可[1]
3做法编辑做法一
制作原料。