员工餐一周食谱表
员工餐菜谱周一至周曰
员工餐菜谱周一至周曰
现代生活中人们依靠工作来获取收入，实现养家目的，而工作中越来越的机构设立了内部食堂，供员工用餐解决吃饭的问题，但是大部分职工食堂的饭菜都不和胃口，让人吃起来非常的难受，因此，可以制定一些新鲜的菜谱来解决，下面就来介绍一下员工餐菜谱周一至周曰有哪些呢？希望大家能够了解一下吧。
1、星期一员工餐菜谱
早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
2、星期二员工餐菜谱
早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。
3、星期三员工餐菜谱
早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。
4、星期四员工餐菜谱
早餐:水饺(青菜、肉丝);中餐:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;晚餐:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。
5、星期五员工餐菜谱
早餐:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。
食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助。
员工餐一周菜单表
员工餐一周菜单表88(总1
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\ 项目
时
主（荤）菜 素菜
其它
主菜一
12时.00时
配菜
主菜二
18 : 00
配菜
素菜一
素菜二
例汤
星期一\ 瘦肉
豆角 鸡肉
香菇 空心菜
豆芽 豆芽瘦肉汤 星期二 猪心 青椒
烧鸭
魔芋 麦菜
茄子 蕃茄鸡蛋汤 星期三 排骨 白萝卜 鱼
剁椒 苦瓜 包菜 白萝卜排骨汤 星期四 五花肉
洽口 烤鸭
西芹 冬瓜 小白菜 冬瓜肉汤 星期五 鸡腿 豆豉汁 猪肘 红萝卜 丝瓜 白萝卜 萝卜肉沫汤 星期六 猪头肉 酸菜
肉条
青椒
十百
青瓜
青瓜蛋花汤
星期日
鸡蛋
蕃茄 鱼头 野山椒 海带 豆腐 豆腐鱼头汤
员工餐一周菜单表 （8
月
8 0—8
月
14
0）
拟定:
核准:
子核:。
餐饮员工餐一周安排表
餐饮员工餐一周安排表背景介绍在餐饮行业，员工的餐饮安排是一个非常重要的管理问题。
合理的餐饮安排可以提高员工的工作积极性和满意度，进而提高餐厅的服务质量和客户满意度。
本文将介绍餐饮员工餐一周的安排表，以帮助餐厅管理者合理安排员工的餐饮需求。
一周安排表日期早餐午餐晚餐星期一鸡蛋煎饼、豆浆红烧肉、青菜、米饭麻辣香锅、凉菜星期二油条、豆浆宫保鸡丁、青菜、米饭鱼香肉丝、包子星期三豆浆、小笼包酸辣白菜、炒米饭辣子鸡、凉拌黄瓜星期四烧饼、豆浆红烧排骨、青菜、米饭干煸豆角、皮蛋豆腐星期五豆浆、馒头麻婆豆腐、青菜、米饭尖椒肉丝、紫菜蛋花汤星期六油条、豆浆宫保鸡丁、蔬菜沙拉、面包辣椒炒肉、凉拌扁豆星期日豆浆、小笼包番茄炒蛋、青菜、粥红烧鲫鱼、冬瓜排骨汤安排说明•早餐：以传统的早餐为主，提供丰富的营养供应，如鸡蛋煎饼、豆浆、油条等。
•午餐：提供主食、荤菜和素菜的搭配，保证员工的能量供给和营养均衡。
•晚餐：提供多样化的热菜和凉菜，满足员工对不同口味的需求，如麻辣香锅、包子、凉菜等。
•员工餐饮的种类：在合理安排的基础下，每天提供不同类型的菜品，以满足员工的口味需求。
安排原理合理安排员工的餐饮需求是提高员工工作积极性和满意度的重要环节。
以下是一些安排原理：1.营养均衡：每餐提供主食、荤菜、素菜和汤品，保证员工获得全面的营养。
2.口味多样化：根据员工的口味偏好，提供不同类型的菜品，包括川菜、鲁菜、粤菜等，以满足不同员工的口味需求。
3.时令食材：根据季节变化，选择当季新鲜的食材进行菜品的制作，保证菜品的口感和营养价值。
4.特色菜品：每周安排一到两个特色菜品，增加员工的餐饮乐趣，提高员工对餐饮安排的期待和满意度。
5.考虑员工意见：每月定期收集员工对餐饮安排的意见和建议，并进行合理调整，以提供更好的餐饮服务。
结语合理的餐饮员工餐安排是提高员工工作积极性和满意度的重要措施。
通过制定一周安排表，管理者可以根据员工的餐饮需求，合理安排餐饮菜品，提供营养均衡和口味多样的菜品选择。
餐饮员工餐一周安排表格
餐饮员工餐一周安排表格
日期早餐午餐晚餐
星期一麦片、牛奶、水果红烧肉、蔬菜炒饭石锅拌饭、海鲜汤
星期二煎蛋三明治、果汁酸菜鱼、白米饭京酱肉丝、炒面
星期三烤面包、牛奶香辣鸡腿、面条西红柿炒蛋、烧饼
星期四油条、豆浆糖醋排骨、炒饭红烧鸡翅、青椒炒肉
星期五面包、酸奶回锅肉、米饭麻婆豆腐、炒面
星期六煮鸡蛋、牛奶木须肉、蔬菜炒面梅菜扣肉、米饭
星期日煎饼、豆浆辣子鸡、馒头酸辣土豆丝、炒饭
以上是餐饮员工餐一周的安排表格，早餐、午餐和晚餐分别列出了每天的菜品。
这样的安排旨在为员工提供丰富多样的餐食选择，以满足不同口味的需求。
在每天的早餐中，员工可以选择麦片、牛奶、水果、煎蛋三明治、果汁、烤面包、牛奶、油条、豆浆等各种食物。
这些食物既能提供能量和营养，又方便快捷，适合员工忙碌的工作日早晨。
午餐和晚餐分别提供了不同的主食和主菜选择，包括红烧肉、蔬菜炒饭、石锅
拌饭、海鲜汤、酸菜鱼、白米饭、京酱肉丝、炒面、香辣鸡腿、面条、西红柿炒蛋、烧饼、糖醋排骨、红烧鸡翅、青椒炒肉、回锅肉、米饭、麻婆豆腐、梅菜扣肉、辣子鸡、馒头和酸辣土豆丝等。
这些菜品口味丰富多样，涵盖了肉类、蔬菜、主食等多个方面，满足不同员工的口味喜好。
通过此一周安排表格，餐饮部门希望能够为员工提供充足的营养，增强员工的
工作效率和生活质量。
同时，多样化的菜品选择也能够让员工在用餐过程中享受到美食的乐趣，促进员工的团队凝聚力和工作积极性。
感谢大家的合作和支持！。
员工餐厅员工食堂供餐职工餐食谱
员工食堂供餐食谱
备注：具体可根据当日市场情况而调整。
柿土豆鸡蛋汤
2、土豆泥
3、蚂蚁上树 肉末粉丝辣椒 姜郫县豆瓣酱 香葱
4、西湖牛肉羹牛肉用猪肉代替
5、火腿土豆泥
豆去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。
6、西红柿炒蛋尖椒 黄瓜 木耳
7、酱油炒饭
饭的主要用料包括凉米饭、肉馅、火腿、鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜。
调料有酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜等。
8、家常蛋炒饭
多加葱花
9、时蔬炒饭
玉米、胡萝卜、酱油
菜炒饭加肉泥
11、红烧琵琶翅
12、时蔬炒面13、自制小咸菜 腌萝卜、酱萝卜、酸黄瓜、。
员工食堂一周菜谱
员工食堂一周菜谱周一早餐：主食：玉米、紫薯、肉包、菜包粥类：小米粥、南瓜粥小菜：凉拌黄瓜、榨菜丝午餐：主菜：红烧肉、香煎带鱼副菜：清炒时蔬（空心菜）、番茄炒蛋汤品：冬瓜肉丸汤主食：米饭、馒头晚餐：主菜：宫保鸡丁、土豆烧牛肉副菜：酸辣白菜、韭菜炒豆干汤品：紫菜蛋花汤主食：面条周二早餐：主食：油条、花卷、鸡蛋粥类：八宝粥、黑米粥小菜：凉拌土豆丝、咸菜午餐：主菜：糖醋排骨、油焖大虾副菜：蒜蓉西兰花、地三鲜汤品：玉米排骨汤主食：米饭、花卷晚餐：主菜：回锅肉、鱼香肉丝副菜：干煸豆角、清炒豆芽汤品：西红柿鸡蛋汤主食：饺子（猪肉大葱馅）周三早餐：主食：面包、茶叶蛋、烧麦粥类：燕麦粥、红薯粥小菜：凉拌豆皮、酸豆角午餐：主菜：可乐鸡翅、清蒸鲈鱼副菜：香菇青菜、麻婆豆腐汤品：海带汤主食：米饭、面条晚餐：主菜：辣子鸡、葱爆羊肉副菜：家常茄子、清炒丝瓜汤品：青菜豆腐汤主食：炒饭周四早餐：主食：煎饼果子、豆沙包、玉米粥类：绿豆粥、白粥小菜：凉拌海带丝、花生米午餐：主菜：红烧猪蹄、椒盐虾副菜：醋溜土豆丝、西葫芦炒蛋汤品：莲藕排骨汤主食：米饭、馒头晚餐：主菜：水煮肉片、豆角焖肉副菜：手撕包菜、油麦菜汤品：蛋花汤主食：馄饨周五早餐：主食：肉夹馍、蛋挞、红薯粥类：红枣粥、皮蛋瘦肉粥小菜：凉拌豆芽、榨菜午餐：主菜：梅菜扣肉、红烧鱼块副菜：清炒白菜、青椒炒蛋汤品：萝卜汤主食：米饭、花卷晚餐：主菜：黄焖鸡、洋葱炒牛肉副菜：荷兰豆炒腊肉、炒胡萝卜丝汤品：西红柿牛腩汤主食：包子（韭菜鸡蛋馅）周六早餐：主食：鸡蛋灌饼、奶黄包、芋头粥类：玉米糊糊、紫米粥小菜：凉拌腐竹、咸菜午餐：主菜：酱牛肉、香辣蟹副菜：清炒油麦菜、西红柿炒鸡蛋汤品：鸡汤主食：米饭、面条晚餐：主菜：啤酒鸭、腰果鸡丁副菜：炒南瓜、炒西葫芦汤品：青菜汤主食：馒头、粥周日早餐：主食：三明治、豆沙包、山药粥类：南瓜粥、小米粥小菜：凉拌木耳、榨菜午餐：主菜：排骨炖豆角、红烧狮子头副菜：清炒茼蒿、家常豆腐汤品：肉丸汤主食：米饭、花卷晚餐：主菜：小鸡炖蘑菇、京酱肉丝副菜：炒丝瓜、炒土豆片汤品：酸辣汤主食：烙饼、粥以上是员工食堂一周的菜谱，在保证营养均衡的同时，尽量满足大家的口味需求，让大家在工作之余能够享受到美味的饭菜，以更加饱满的精神状态投入到工作中。
餐饮员工餐一周菜谱
餐饮员工餐一周菜谱以下是一周的餐饮员工餐菜谱，每天提供多样化的菜品，以满足员工的口味和营养需求：周一：早餐，煎蛋卷、烤面包、牛奶、水果。
午餐，麻婆豆腐、红烧肉、清炒时蔬、米饭、汤。
下午茶，咖啡、饼干。
晚餐，炒鸡蛋、糖醋鱼、炒青菜、米饭、汤。
周二：早餐，煮粥、油条、豆浆、水果。
午餐，宫保鸡丁、红烧排骨、酸辣土豆丝、米饭、汤。
下午茶，奶茶、蛋糕。
晚餐，酸菜鱼、炒肉片、炒时蔬、米饭、汤。
周三：早餐，炒面、鸡蛋羹、牛奶、水果。
午餐，香辣鸡翅、红烧鲫鱼、清炒豆芽、米饭、汤。
下午茶，绿茶、小点心。
晚餐，宫保虾球、糖醋里脊、炒时蔬、米饭、汤。
周四：早餐，粥、煎饼、豆浆、水果。
午餐，鱼香肉丝、红烧鸡块、炒青菜、米饭、汤。
下午茶，奶茶、饼干。
晚餐，麻辣香锅、炒虾仁、炒时蔬、米饭、汤。
周五：早餐，包子、豆浆、水果。
午餐，黑椒牛柳、红烧猪蹄、清炒豆苗、米饭、汤。
下午茶，咖啡、蛋糕。
晚餐，酸辣粉、糖醋排骨、炒时蔬、米饭、汤。
这个菜谱设计了一周的餐饮员工餐，确保了每天提供丰富的营养和口味选择。
每天的菜品包括主菜、配菜、米饭和汤，以满足员工的主食和蛋白质需求。
同时，早餐和下午茶提供了一些简单但营养丰富的选择，如煎蛋卷、油条、豆浆、牛奶、饼干、小点心等。
菜谱中的菜品种类丰富，包括川菜、粤菜、湘菜等，以满足员工对口味的不同偏好。
此外，菜谱还考虑到了员工的健康需求，如提供炒时蔬、清炒豆芽、清炒豆苗等蔬菜菜品，以及提供汤类菜品，如汤、羹等，以增加营养摄入。
希望这个菜谱能够满足员工的需求，为他们提供美味又健康的餐饮选择。
员工餐早餐食谱
荷包蛋
养生南瓜粥 消暑绿豆粥 配咸菜一款
星期天
番茄鸡蛋汤 筒子骨汤
杂酱盖 焖肉盖 鸡肉盖
糖包 窝窝头
面条 红、白米干 粗、细米线
蒸毛豆
绿菜一道 炒胡萝卜丝
番茄酱 小米辣沾水
水腌菜
荷包蛋
原味小米粥 皮蛋廋肉粥 配咸菜一款Leabharlann 员工餐早餐食谱日期
汤
盖头
面点
主食
杂粮
素菜
配料
蛋类
粥
星期一
番茄鸡蛋汤 土鸡汤
带皮牛肉汤
杂酱盖 牛肉盖 白肉盖
星期二 星期三 星期四 星期五
番茄蛋汤 筒子骨汤 花生汤
杂酱盖 牛肉盖 焖肉盖 白肉盖
番茄鸡蛋汤 花生汤 筒子骨汤
杂酱盖 鸡肉盖 牛肉盖 肠旺盖
番茄鸡蛋汤 筒子骨汤
豆汤
杂酱盖 牛肉沫盖 香菇焖肉盖 白肉盖
荷包蛋 红糖煮蛋
荷包蛋 米酒煮汤圆
荷包蛋 白水煮蛋
荷包蛋 红糖煮汤圆
荷包蛋 白酒煮蛋
原味小米粥 薏仁廋肉粥 配咸菜两款
原味小米粥 八宝粥
配咸菜两款
白粥 薏仁廋肉粥 配咸菜两款
养生南瓜粥 墨江紫米粥 配咸菜一款
咸鸭蛋
原味小米粥 薏仁廋肉粥 配咸菜两款
煮小芋头
绿菜一道 青椒洋芋丝
番茄酱 姜蒜辣子片
泡萝卜
香菇包 馒头
面条 红、白米干 粗、细米线
糯玉米 宁洱红薯 蒸南瓜
蒸紫薯 煮花生
绿菜一道 山药炒木耳
绿菜一道 素炒青笋
绿菜一道 素炒黄瓜
绿菜一道 炒青花
绿菜一道 炒葫芦
春小米辣 泡豇豆泡 水腌菜 番茄酱
泡姜丝 泡蒜片 小米辣沾水 泡萝卜丝 老腌菜 泡姜丝 泡蒜片 姜蒜辣子片 泡包包菜 番茄酱 泡姜丝 泡蒜片 春小米辣 泡萝卜 水腌菜 泡姜丝 泡蒜片 小米辣沾水 泡豇豆 炒老腌菜
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炸油饼、黑米粥
鸡块炖豆腐
பைடு நூலகம்馒头、米饭
小菜
面片
星期六
肉炒土豆丝粉条
馒头、米饭
凉菜2道
粉汤、炸糕
拌汤、小菜
馒头
星期日
辣子鸡丁、肉炒芹菜
馒头、米饭
凉菜2道
焖面
粥、小菜
馒头
浩翔餐饮2017年员工餐一周食谱表
周期
上午
下午
晚上
菜品
主食
菜品
主食
菜品
主食
星期一
烩菜
馒头、米饭
凉菜2道
素包子、粥
鸡蛋汤、小菜
馒头
星期二
凉菜2道
打卤面
肉炒酸菜粉
肉炒豆腐
馒头、米饭
粥、小菜
馒头
星期三
肉炒芹菜、麻辣豆腐
馒头、米饭
凉、热汤
莜面
拌汤、小菜
馒头
星期四
烩酸菜
馒头、米饭
凉菜2道
凉面
粥、小菜
馒头
星期五