早糯谷的功效与作用
糯米的药用价值及功效作用
糯米的药用价值及功效作用糯米具有补中益气，止虚汗，健脾养胃之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
以下是店铺收集整理的关于糯米的药用价值和功效作用，希望对你有帮助。
糯米的药用价值1、治三消渴利：糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者，切细)等分。
上每用秤一两许，水一大碗，煮取半碗，渴则饮，不拘时。
(《三因方》梅花汤)2、治自汗不止：糯米、小麦麸(同炒)。
为末，每服三钱，米饮下，或煮猪肉点食。
(《纲目》)3、治久泄食减：糯米一升。
水浸一宿，沥干，慢炒热，磨筛，入怀山药一两。
每日清晨用半盏，入砂糖二匙，胡椒末少许，以极滚汤凋食，大有滋补，久服令人精暖，有子。
(《刘长春经验方》)4、治下痢禁口：糯谷一升。
炒出白花，去壳，用姜汁拌湿，再炒为禾，海服一匙，汤下，三服。
(《经验良方》)5、治虚劳不足：糯米入猪肚内蒸干，捣作丸子，日日服之。
(《纲目》)6、治腹痛：糯米一、二升。
炒极热，盛长袋中，缚于痛处，细研八角茴香三钱，以盐酒随时服之。
(《摄生众妙方》)7、治妊娠胎动，腹痛，或下黄赤汁：糯米一分，黄耆一两(锉)，芎藭一两(锉)。
上药，以水二大盏，煎至一盏三分，去滓，不计时候，分温三服。
(《圣惠方》)8、治小儿头上生疮及肥疳疮：糯米饭烧灰，入轻粉，清油调敷。
(《普济方》)糯米的功效作用1、滋补佳品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米、红枣各适量，加水煮粥食，可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。
3、缓解尿频症状糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
4、抗癌糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。
如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
5、助消化糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。
谷子的功效与作用
谷子的功效与作用
谷子，又称黍子、稷子，是一种古老而重要的粮食作物。
它的功效与作用有着悠久的历史。
下面将就谷子的功效与作用进行讨论。
首先，谷子具有滋补养身的功效。
谷子中富含大量的碳水化合物，可以提供身体所需的能量，使人精力充沛。
此外，谷子还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够满足人体的营养需求，促进身体的健康发育。
其次，谷子有益于消化系统的健康。
谷子中富含纤维素，有助于促进胃肠蠕动，增加排便次数，预防便秘和痔疮的发生。
同时，谷子还具有润肠通便的作用，能够改善消化不良的症状，帮助消化系统保持正常功能。
此外，谷子还具有调理心血管系统的功效。
谷子中所含的谷维素可以减少胆固醇的吸收，预防血管堵塞和心脑血管疾病的发生。
研究还发现，谷子中的维生素E能够增加血管的弹性，
降低高血压和冠心病的风险。
谷子对于减肥和控制血糖也有积极的作用。
谷子的高纤维含量可以降低食欲，延缓食物消化吸收，从而减少能量的摄入，帮助减肥。
此外，谷子中的膳食纤维可以降低血糖的峰值和波动，有助于稳定血糖水平，预防糖尿病的发生。
此外，谷子还有助于改善睡眠质量和缓解焦虑、抑郁等精神症状。
谷子中富含的矿物质和维生素B群可以调节神经系统的
功能，促进大脑神经传导物质的合成，提高睡眠质量，缓解焦虑和抑郁情绪。
总的来说，谷子作为一种传统的粮食作物，具有丰富的营养价值和多种功效与作用。
它不仅能够提供身体所需的能量和营养，还有助于调节消化系统、心血管系统和神经系统的功能。
因此，我们应该经常食用谷子，从中获得健康和满足。
早糯谷怎么保存
早糯谷怎么保存早糯谷指的就是糯米的前期——还未去壳的时候。
早糯谷的存放与其他谷类差不多，主要是防晒、防虫、防蛀、防湿等，以免谷子发霉影响食用。
我们平时看到那些豆制品的保存一般是放在冷藏柜里或者是真空保存的。
有的不是很多的米，人们就直接装在大瓶子里密封保存。
这样虫子就无法入倾了。
早糯谷味甘、性温，具有补中益气，健脾养胃，治虚寒等功效。
所以平时食用还是对身体有好处的。
那该如何保存呢?对于如何保存这种比较多的谷物还是比较讲究一点的，因为它是大量地保存，而不是一点点保存以备不时之需。
★以下是几种保存法：一、无氧保存法：先将要存放的麦子放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将麦子装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样麦子可以保存较长时间。
二、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。
具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛早糯谷口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将早糯谷倒入口袋内。
另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将袋放早糯谷在阴凉通风处，即可防止早糯谷生虫。
三、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的早糯谷，并将早糯谷缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。
四、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。
保存早糯谷时，早糯谷和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止早糯谷霉变和生虫。
这几种保存方法牢记好以后便可以一招几用。
对于其他谷物类，比如麦子、稻子等都可以采取这样的保存方法。
特别是这样的炎热天气，空气湿度大，早糯谷容易潮湿、发霉和蛀虫。
这时候好好的保存早糯谷就显得很重要。
早糯谷虽好吃，但是以后一定要注意它的保护工作是否做得当。
生糯米功效与作用
生糯米功效与作用生糯米，也称为糯米，是糯稻谷经过精制加工而成的一种粮食。
由于其特殊的黏性与独特的口感，生糯米在亚洲国家被广泛应用于烹饪和食品加工中。
与普通大米相比，生糯米有着诸多独特的功效与作用。
本文将从营养成分、健康功效、美容作用、药用价值以及食用禁忌等方面对生糯米的特点进行详细介绍。
一、生糯米的营养成分生糯米中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
据营养学家研究，每100克生糯米中含有水分11.1克、蛋白质6.2克、脂肪0.5克、碳水化合物79.3克、膳食纤维0.9克、热量349千卡，还含有维生素B1、B2、B6、E等和矿物质铁、钙、磷、锌等。
糯米的热量相对较高，就是为了适应人们食用所需能量的需要。
糯米也是一种高糖粮食，糖与糯米的黏性相配合，使其更有弹性。
因此，生糯米不仅可以作为食物提供能量，还能够为人体提供维持生命所需的各种营养物质。
二、生糯米的健康功效1. 健脾和胃：生糯米的黏性大，容易消化吸收，所以可以起到健脾和胃的作用。
特别适合体质虚弱、脾胃功能不佳的人群食用。
适度食用生糯米可以帮助改善消化功能，增加食欲，促进消化吸收。
2. 补中益气：生糯米有温中补气、益脾养胃之功效。
适合体虚乏力、气虚乏力的人群食用。
生糯米中富含维生素B群，可帮助促进生物合成和能量代谢，增强机体抵抗力，提高体力和精力。
3. 补肾强阳：生糯米中含有丰富的磷、锌等矿物质，这些矿物质对于男性来说有益补肾、强阳的作用。
长期食用生糯米可以增强男性性功能，在一定程度上改善阳痿、早泄等问题。
4. 润肠通便：生糯米中含有较高的膳食纤维，可以保持肠道通畅，预防便秘。
特别适宜脾胃虚弱、大便干燥的人群食用。
同时，生糯米还有润肺的功效，对于咳嗽、咳痰等症状有一定减轻作用。
三、生糯米的美容作用1. 增强皮肤弹性：生糯米中富含的胶原蛋白，可以促进细胞再生与修复，增加皮肤弹性。
经常食用生糯米可以改善皮肤干燥、色素沉着等问题，使皮肤光滑细腻。
早糯谷功效与作用
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
早糯谷功效与作用
导语：早糯谷同样属于大米的一种，是我国南方比较多见的一种大米，因为早糯谷具有一定的粘性，所以它不但可以用来作为米饭来食用，同时还可以用来
早糯谷同样属于大米的一种，是我国南方比较多见的一种大米，因为早糯谷具有一定的粘性，所以它不但可以用来作为米饭来食用，同时还可以用来制作成为不同的糕点和甜点，这一点是北方的江米所做不到的，比如说人们经常食用的甜米酒，就是使用的早糯谷制作而成的。
也就是说，早糯谷的作用要比北方的江米多出很多的，而且它的营养价值也不属于北方的江米，尤其是对于颗粒饱满和早糯谷，营养价值更高一些。
具体早糯谷功效与作用本文就为您做出详细介绍。
早糯谷功效：
1.补气益气
常食早糯谷能补气益气，食欲不振的人群可以多食用，同时对腹胀腹泻等症状能有一定的治疗作用。
2.滋补身体
早糯谷可以做成米酒食用，有补气提神，美容养颜的功效。
3.防癌抗癌
早糯谷中含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，常食能滋补身体，预防心血管疾病，还能起到抗癌防癌、延年益寿的效果。
早糯谷功效作用：
甜点：早糯谷磨成粉，与糖、牛奶等做成糯米糍，蒸食或者煮熟食用均可，可口零食甜品。
菜肴：早糯谷还可以磨成颗粒状，做成糯米蒸排骨等菜肴，味浓口
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
谷子功效与作用
谷子功效与作用谷子，又称小米、燕麦、黍子等，是我国传统的主要粮食作物之一。
谷子以其独特的营养价值和药用功效而闻名于世。
它含有丰富的营养物质，有助于增强人体免疫力，预防疾病，并具有抗衰老、保护心脑血管等作用。
下面将详细介绍谷子的功效与作用。
首先，谷子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等营养物质。
其中，其蛋白质含量较高，可提供人体所需的各种氨基酸，是肌肉的重要组成部分。
谷子中还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于维持心脑血管健康，降低血压和胆固醇水平。
此外，纤维素是谷子中的重要成分，能促进胃肠蠕动，预防便秘。
其次，谷子具有抗衰老的作用。
谷子中含有丰富的抗氧化物质，如维生素E、锌、硒等，可以中和自由基，抑制细胞老化。
经常食用谷子可以延缓肌肤衰老，减少皱纹的产生，使人保持年轻和健康。
另外，谷子还有助于增强人体免疫力。
谷子中富含的营养物质可以提供人体所需的各种维生素和矿物质，增强机体的抵抗力和免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
研究表明，谷子中富含的维生素B群能提高人体免疫细胞的活性，增加白细胞数量，提高人体的免疫功能。
此外，谷子还具有保护心脑血管的作用。
谷子中含有大量的维生素E和不饱和脂肪酸，可以防止血栓的形成，降低血液黏稠度，改善血液循环。
维生素E还能促进血管的扩张，增加血管弹性，降低血压和心脏负担。
此外，谷子中的纤维素可以降低胆固醇的吸收和合成，减少脂肪在血管壁上的沉积，降低动脉粥样硬化和其他心血管疾病的风险。
此外，谷子还有助于调节血糖和血脂。
谷子属于低GI（血糖指数）食物，即消化吸收比较慢，血糖升高的速度相对较慢，血糖波动较小。
这对于控制血糖的人来说非常重要。
此外，谷子所含的膳食纤维也有助于降低血脂，减少胆固醇的吸收和合成。
此外，谷子还具有一定的利尿和消炎作用。
谷子中的一些植物化合物具有抗炎和抗菌作用，可以减轻炎症和感染引起的不适。
此外，谷子还具有一定的利尿作用，可以促进体内废物的排泄，减少水肿和排毒。
民间中医糯稻治病方精粹
民间中医糯稻治病方精粹糯稻又称秫稻，糯谷。
我国大部分地区有产。
本文的糯稻治病，包含糯米治病，糯稻秆治病，糯稻根治病。
糯稻治病，古已有之，而且历来被民间中医所重视。
民间中医认为：糯米，味甘，性温。
有暖脾胃，补中益气，止寒泻，缩小便，活血消肿的作用。
糯稻秆，味甘，性凉。
有清热利湿，活血化瘀的功效。
糯稻根，又叫糯谷根。
夏秋两季糯稻收割后，挖取根状茎及须根，洗净，晒干后备用。
味甘，辛，性平。
有养阴、止汗、健胃等功能。
下面介绍一些民间中医验方，供读者参考使用。
1：痈毒：长痈毒时，患处往往热如火燎而板硬，痛不可忍。
可以把糯米饭趁热加入食用盐，葱适量，共捣烂成膏状，敷到患处，用纱布固定。
12小时换一次药。
一般一次就可以显效，一到二天可以痊愈。
笔者曾经验证一例，确效。
2：前列腺肥大尿频：把糯米加工成糯米粉，加水适量，搓成糯米粉团，煎饼。
晚上临睡前，取黄酒适量，加热以后，送服。
一般两天见效。
3：妊娠呕吐（怀胎五，六十天以后，发生呕吐，服药无效，愈治疗愈吐）：糯米120克，分成4份，每天4次，每次30克，用水熬好，徐徐饮之。
禁止食硬，冷食物。
4：妇女产后痢疾：糯米120克，红糖60克。
把糯米放到锅里，小火炒黄以后，捣烂为末，加入红糖，共拌均匀后开水送服。
一次服下或分成二次服下，都可以。
每天一剂，一般二到三剂可以痊愈。
5：传染性肝炎：干糯稻草50克，洗干净以后，切成3公分长，加入清水500毫升，煎到约350毫升时，过滤取汁。
分二次服完。
每天一剂。
一般连续服七到十天，症状可以消失。
本法治疗728例，除22例无效外，706例痊愈。
6：治疗关节扭伤：把干的糯稻秆烧灰，用百分之七十五的酒精拌成泥状，外敷固定。
每12小时换药一次。
一般二到三天可以痊愈。
无酒精者，也可以加入健康儿童的小便，白酒适量，共拌成糊状，外敷患处。
7：病后自汗食少：用糯稻草根60克，莲子肉30克，水煎，分3次服，以愈为度。
8：自汗，盗汗：用糯稻草根60克，浮小麦30克，水煎，分3次服，数剂之后，即见显著之效。
2023年粘米的营养价值
2023年粘米的营养价值粘米的属性粘米的适用人群一般人群皆可食用。
粘米的食用禁忌粘米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量比较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。
2023年粘米的营养价值、吃粘米的好处粘米:性甘平温，健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目，早晨煮粥吃,有畅胃气,助消化,生津液之功。
每早吃白粥,长肌肉,增加食欲。
吃粘米的最佳时间1、科属粘米:性甘平温补。
早晨煮粥吃,有畅胃气,助消化,生津液之功。
每早吃白粥,长肌肉,增加食欲。
消化不良、急性胃肠炎、高热患者、胃肠道手术后均不宜吃粘米饭。
2、产地粘米主要主要产地在东北三省,南方也有部分。
3、别名粘米包括:黄米(粘小米)、糯米(江米)等，也叫粳米。
4、简介粘米,一般的工具书不载。
从《新华字典》到《辞源》,载录的乃是粳米、糯米、籼米。
虽说水稻栽培在中国源远流长,但直至北宋初年,在岭南以北的广大地区,水稻品种不佳,产量不高,一年一造,因而晚熟。
宋真宗祥符四年(1011年),作为当时中国粮食主要产区的江苏、浙江、两淮遭逢大旱,水稻歉收,民心浮动,惊动朝廷。
真宗堪称明君,听说福建普遍种植种子来自占城国的水稻,该种水稻一年两造、早熟、耐旱、高产,当即派员从福建调运其种三万斛至江、浙、淮,大力推广。
至明代,这一水稻品种成了全国性的主流品种,汉语遂出现“占城米”或“占米”的专称,坊间为标明这个“占”字的属性,为它配上表意的形旁“米”,该种米是为“粘米”。
“粘米”本是粳米的一种,但正因为它成了主流品种,这个口语词在日常生活中便取粳米而代之。
故而,“粘米”的“粘”作为坊间俗字,跟“粘糊”的“粘”含义不同。
“粘米”的发源地占城,是曾存于今天越南南部的一个古国,17世纪末被北部的交趾所灭。
由此可知,“粘米”的“粘”,乃是一个历史悠久的汉语外来词。
粘米的副作用无时间限制，任何时候可食用。
粘米的选购方法1、看腹白:大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称为“外白”。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
∙
∙早糯谷的功效与作用
功效：防癌抗癌补气滋阴补阴
禁忌人群：早糯谷性粘滞，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用早糯谷。
适宜人群：一般人群均可食用早糯谷。
详细信息
目录
∙早糯谷的食物介绍早糯谷的保存秘诀早糯谷的选购技巧
早糯谷的食物介绍
早糯谷是糯谷脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。
早糯谷是制造粘性小吃，各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
早糯谷的保存秘诀
早糯谷需存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。
夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。
早糯谷的选购技巧
早糯谷要挑选颗粒完整，饱满，颜色均匀，没有碎裂和杂质者为佳。