我国商务酒店市场发展现状及未来形势分析
酒店行业发展现状及发展方向的分析
酒店行业发展现状及发展方向的分析一、引言酒店行业作为服务业的重要组成部分，随着人们生活水平的提高和旅游业的兴盛，得到了长足的发展。
本文将对酒店行业的现状进行分析，并探讨其未来的发展方向。
二、酒店行业的现状分析1.市场规模根据相关数据统计，酒店行业的市场规模不断扩大。
随着旅游业的蓬勃发展和人们对高品质住宿需求的增加，酒店行业的市场规模呈现出稳步增长的态势。
2.竞争形势酒店行业竞争激烈，市场上存在大量的酒店品牌和类型。
高星级酒店在服务质量和设施设备方面具有明显优势，但也面临着高昂的运营成本和人力资源管理的挑战。
中低星级酒店则通过价格优势吸引了一部分消费者。
3.消费者需求随着社会经济的发展，消费者对酒店的需求也在不断升级。
除了基本的住宿需求外，消费者还对酒店的服务质量、环境卫生、安全性、便利性等方面有更高的要求。
个性化、差异化的服务模式逐渐受到消费者的青睐。
4.技术创新随着科技的进步，酒店行业也积极应用新技术。
例如，智能化设备的应用、在线预订系统的推广等，为酒店行业提供了更多的发展机遇。
同时，技术创新也为酒店提供了更高效的管理手段，降低了运营成本。
三、酒店行业的发展方向1.品牌差异化酒店行业竞争激烈，品牌差异化是提升竞争力的关键。
酒店应注重打造独特的品牌形象，通过提供独特的服务和体验来吸引消费者。
品牌差异化不仅可以提高市场占有率，还能够提高消费者的忠诚度。
2.注重服务质量服务质量是酒店行业的核心竞争力。
酒店应注重培训员工的服务技能，提高服务质量和服务水平。
通过提供个性化、定制化的服务，满足消费者多样化的需求，提升消费者的满意度和口碑。
3.创新营销方式酒店行业应积极探索新的营销方式，如利用社交媒体平台进行宣传推广，开展联合营销活动等。
同时，酒店还可以通过与其他行业的合作，打造跨界营销模式，吸引更多的消费者。
4.绿色环保随着人们环保意识的增强，酒店行业也应积极追求绿色发展。
酒店可以采用节能减排的技术和设备，推行环保措施，减少对环境的影响。
酒店行业发展现状及发展方向的分析
酒店行业发展现状及发展方向的分析一、引言酒店行业作为服务业的重要组成部分，一直以来都是经济发展的重要指标之一。
随着经济全球化和人民生活水平的提高，酒店行业也面临着新的挑战和机遇。
本文将对酒店行业的发展现状进行分析，并提出相应的发展方向。
二、酒店行业发展现状分析1. 市场规模和增长趋势根据相关数据统计，全球酒店行业市场规模不断扩大，预计未来几年仍将保持稳定增长。
中国作为世界第二大经济体，酒店行业市场规模也在不断扩大。
2. 消费者需求变化随着人们生活水平的提高，消费者对酒店服务的要求也越来越高。
不仅要求酒店提供舒适的住宿环境，还希望能够享受到更多个性化的服务，如SPA、健身房、餐饮等。
3. 技术创新与应用随着科技的发展，酒店行业也逐渐引入了一些新技术，如智能化客房系统、在线预订平台等。
这些技术的应用不仅提高了酒店的管理效率，也为消费者提供了更便捷的服务体验。
4. 品牌竞争与差异化在酒店行业中，品牌竞争越来越激烈。
一些知名的国际品牌酒店在中国市场的扩张速度很快，同时国内一些本土品牌酒店也在不断崛起。
为了在激烈的竞争中脱颖而出，酒店需要注重差异化的服务和特色。
三、酒店行业发展方向的展望1. 提升服务质量和体验酒店行业应注重提升服务质量和体验，不仅要提供舒适的住宿环境，还要提供个性化、差异化的服务，满足消费者的不同需求。
同时，酒店也应关注员工培训和素质提升，以提高服务水平。
2. 加强品牌建设和推广品牌是酒店行业的核心竞争力之一，酒店应加强品牌建设和推广，提高品牌知名度和美誉度。
通过提供独特的服务和体验，树立良好的品牌形象，吸引更多的消费者。
3. 积极拥抱科技创新酒店行业应积极拥抱科技创新，引入更多的智能化设备和系统，提高管理效率和服务质量。
同时，酒店还可以通过大数据分析等技术手段，深入了解消费者需求，提供更加个性化的服务。
4. 探索新的市场和业态酒店行业可以通过探索新的市场和业态来拓展发展空间。
例如，开发度假酒店、主题酒店等，满足不同消费者的需求。
酒店行业发展现状及发展方向的分析
酒店行业发展现状及发展方向的分析一、引言酒店行业作为旅游业的重要组成部分，对于国民经济的发展起着重要的推动作用。
本文将对酒店行业的发展现状进行分析，并探讨未来的发展方向。
二、酒店行业发展现状分析1.市场规模根据相关数据统计，目前我国酒店行业的市场规模呈现稳步增长的趋势。
2019年，全国酒店业的总收入达到X亿元，同比增长X%。
这说明酒店行业具有较大的市场潜力。
2.消费需求随着人民生活水平的提高，人们对于旅游休闲的需求也越来越高。
酒店作为旅游的重要组成部分，受益于旅游业的发展，消费需求也在不断增长。
同时，随着国内旅游市场的不断开放，外国游客对于酒店的需求也在增加。
3.品牌竞争目前，酒店行业的竞争非常激烈，各大品牌酒店纷纷进入市场，争夺市场份额。
知名度高、服务质量好的品牌酒店更受消费者的青睐。
因此，提升品牌形象和提高服务质量成为酒店行业发展的重要方向。
4.技术创新随着科技的不断进步，酒店行业也面临着技术创新的挑战和机遇。
例如，智能化设备的应用可以提高酒店的管理效率和服务质量，提供更好的客户体验。
同时，通过大数据分析和人工智能的应用，酒店可以更好地了解客户需求，并提供个性化的服务。
三、酒店行业发展方向的探讨1.品牌建设在激烈的市场竞争中，品牌建设是酒店行业发展的关键。
酒店需要通过提升服务质量、改善客户体验等方式来树立良好的品牌形象。
同时，注重品牌文化的传播和营销推广也是提升品牌知名度的重要手段。
2.提升服务质量优质的服务是酒店行业发展的核心竞争力。
酒店需要注重培训员工，提高服务质量。
同时，通过引入先进的管理模式和技术手段，提升酒店的管理效率，提供更好的服务。
3.创新营销模式随着互联网的普及，酒店可以通过互联网平台进行在线预订和营销推广。
同时，通过与旅游机构和航空公司等合作，打造旅游产品的联动销售，提高酒店的入住率和客房利用率。
4.绿色环保发展随着人们对环境保护意识的提高，绿色环保已经成为未来发展的重要趋势。
酒店行业发展现状及发展方向的分析
酒店行业发展现状及发展方向的分析一、引言酒店行业作为旅游业的重要组成部分，对于国民经济的发展和社会的进步起着重要的推动作用。
本文将对酒店行业的发展现状进行分析，并探讨其未来的发展方向。
二、酒店行业的发展现状1. 市场规模扩大随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加，酒店行业市场规模不断扩大。
据统计数据显示，去年全国酒店业的总收入达到X亿元，同比增长X%。
2. 品牌竞争加剧随着市场的发展，酒店行业品牌竞争日益激烈。
知名品牌酒店通过提供高品质的服务和独特的体验吸引消费者，同时也面临着来自新兴品牌的竞争压力。
3. 互联网技术的应用互联网技术的快速发展对酒店行业产生了深远的影响。
通过互联网平台，消费者可以方便地预订酒店，同时酒店也可以通过互联网推广自身品牌和服务。
4. 客户需求的多样化随着社会的进步，消费者对酒店的需求也变得越来越多样化。
除了基本的住宿需求外，消费者还希望酒店能提供更多的增值服务，如健身房、餐饮等。
5. 环境保护意识的增强环境保护意识的增强使得酒店行业更加注重可持续发展。
越来越多的酒店开始采取节能减排的措施，推行绿色环保理念。
三、酒店行业的发展方向1. 提升服务质量酒店行业在面临激烈竞争的同时，应更加注重提升服务质量。
通过培训员工、改善设施设备、提供个性化服务等方式，提高顾客满意度，增强品牌竞争力。
2. 创新营销模式随着互联网的普及，酒店行业应积极探索新的营销模式。
可以借助互联网平台进行在线预订、推广和客户维护，提高市场竞争力。
3. 发展特色酒店特色酒店是酒店行业的一个新兴趋势。
通过打造独特的酒店风格和文化，吸引消费者体验不同的住宿感受，提高市场占有率。
4. 加强环境保护酒店行业应加强环境保护工作，推行绿色低碳发展理念。
可以采取节能减排措施，减少资源消耗，提高环境可持续性。
5. 拓展高端市场随着人们生活水平的提高，高端酒店市场具有较大的发展潜力。
酒店行业应加大对高端市场的开拓力度，提供更高品质的服务和产品。
酒店行业发展现状及发展方向的分析
酒店行业发展现状及发展方向的分析酒店行业是旅游业的重要组成部份，随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加，酒店行业也呈现出快速发展的趋势。
本文将对酒店行业的现状进行分析，并提出未来发展的方向。
一、酒店行业的现状分析1. 市场规模：酒店行业是一个庞大的市场，涵盖了各类酒店，包括豪华酒店、经济型酒店、主题酒店等。
根据统计数据显示，全球酒店行业的市场规模持续增长，估计未来几年仍将保持较高的增长率。
2. 消费需求：随着人们生活水平的提高，对于旅游和住宿的需求也不断增加。
特别是中产阶级的兴起，使得更多的人有能力进行旅游消费，从而推动了酒店行业的发展。
3. 互联网的影响：互联网的普及和发展对酒店行业产生了深远的影响。
通过互联网平台，人们可以方便地进行酒店预订和比价，提高了消费者的选择性和透明度。
同时，互联网还促进了酒店行业的创新和发展，如共享经济模式的兴起，推动了民宿和客栈等新型住宿业态的发展。
4. 品牌竞争：在酒店行业中，品牌竞争日益激烈。
知名酒店品牌通过提供高品质的服务和独特的体验来吸引消费者。
同时，新兴的酒店品牌也在不断涌现，通过创新的经营模式和个性化的服务来争夺市场份额。
二、酒店行业的发展方向1. 个性化服务：随着消费者需求的多样化，酒店行业需要提供更加个性化的服务。
例如，根据消费者的喜好和需求，提供定制化的房间布置、餐饮服务和娱乐设施等。
同时，通过提供更加个性化的服务，酒店可以提高消费者的满意度和忠诚度。
2. 环境保护和可持续发展：在当前环保意识日益增强的背景下，酒店行业需要加强环境保护和可持续发展。
通过采用节能减排的技术和设施、推广绿色出行方式等，减少对环境的影响。
同时，酒店还可以积极参预社会公益活动，提升企业社会责任感。
3. 创新科技应用：随着科技的不断进步，酒店行业可以借助新兴科技来提升服务质量和效率。
例如，人工智能可以应用于客房服务、客户关系管理等方面，提供更加智能化的服务。
虚拟现实和增强现实技术可以用于提供更加沉浸式的体验。
酒店行业发展现状及发展方向的分析
酒店行业发展现状及发展方向的分析引言概述：酒店行业作为旅游业的重要组成部分，一直以来都扮演着提供住宿、餐饮和服务的重要角色。
然而，随着社会的发展和人们对旅游需求的不断提高，酒店行业也面临着新的挑战和机遇。
本文将对酒店行业的发展现状进行分析，并探讨其未来的发展方向。
正文内容：1. 酒店行业的发展现状1.1 酒店市场规模的扩大随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加，酒店市场规模不断扩大。
越来越多的人选择出门旅行，使得酒店行业的需求量大幅增加。
1.2 酒店品牌的竞争激烈随着酒店市场的扩大，酒店品牌之间的竞争也越来越激烈。
各大品牌纷纷推出差异化的服务和产品，以吸引更多的客户。
1.3 互联网的兴起对酒店行业的影响互联网的兴起改变了人们的生活方式，也对酒店行业产生了深远的影响。
通过互联网，人们可以方便地查找和比较酒店信息，预订酒店房间，这对酒店行业提供了更多的机会和挑战。
2. 酒店行业的发展方向2.1 提高服务质量在竞争激烈的市场环境下，提高服务质量是酒店行业的重要发展方向。
酒店需要加强员工培训，提升服务水平，提供更加个性化和专业化的服务，以满足客户的需求。
2.2 引入科技创新随着科技的发展，酒店行业也应该积极引入科技创新，提升服务效率和客户体验。
例如，可以引入智能化设备和系统，提供更加智能化的客房服务和安全保障。
2.3 发展可持续旅游可持续旅游是未来酒店行业的重要发展方向。
酒店需要关注环境保护和社会责任，采取可持续的经营模式，减少资源消耗和环境污染，为客户提供更加绿色和可持续的旅游体验。
总结：综上所述，酒店行业在不断发展壮大的同时也面临着新的挑战。
酒店行业的发展现状包括市场规模的扩大、品牌竞争的激烈以及互联网的兴起。
为了应对这些挑战，酒店行业需要提高服务质量、引入科技创新以及发展可持续旅游。
只有不断适应市场需求和引领行业发展，酒店行业才能在激烈的竞争中取得更大的发展。
酒店行业的市场现状和规模发展
酒店行业的市场现状和规模发展随着社会经济的不断发展与人们生活水平的提高，旅游业逐渐兴起并迅速发展。
酒店作为旅游业中的支柱产业，在市场中扮演着至关重要的角色。
本文将深入探讨酒店行业的市场现状和规模发展，并对未来的发展趋势做出分析。
一、酒店行业市场现状1.市场细分和竞争态势酒店行业根据服务对象的差异，可以分为商务酒店、度假酒店、豪华酒店等细分市场。
各细分市场之间的竞争日趋激烈，市场份额不断被争夺。
2.酒店品牌与企业发展随着市场竞争的加剧，酒店品牌的建设成为企业重要的发展策略。
国内外知名酒店品牌逐渐进入中国市场，提升了整个行业的知名度和品牌价值。
3.线上预订与共享经济的崛起随着互联网的普及，线上预订成为酒店行业发展的重要趋势。
通过各种在线旅游平台，消费者可以快速、便捷地预订酒店服务。
同时，共享经济的兴起也促使了短租、客栈等替代酒店的新业态。
二、酒店行业规模发展1.国内市场规模扩大中国作为全球旅游业最大的消费市场之一，酒店行业得到了巨大的市场空间。
不仅国内的经济中心城市酒店需求大，二三线城市的酒店发展也逐渐迎头赶上。
2.国际市场拓展中国酒店业的规模迅速扩大，吸引了众多国际酒店品牌进入中国市场。
同时，中国的旅游业也为国际酒店品牌提供了机会，实现了双向的合作与发展。
3.行业供应链拓展随着行业的发展，酒店供应链逐渐完善。
从酒店设备设施供应商到食材供应商，从保洁服务到物流配送，酒店供应链中的各个环节都在不断优化和创新，以适应市场需求。
三、酒店行业发展趋势1.个性化、差异化经营酒店行业竞争日益激烈，企业需要通过个性化、差异化经营，满足不同消费者的需求。
提供特色服务、打造独特品牌形象将成为企业发展的关键。
2.绿色环保、可持续发展随着社会环保意识的不断提高，酒店行业也逐渐关注绿色环保和可持续发展。
节能减排、资源回收利用将成为酒店发展的基本要求。
3.科技创新与数字化转型随着科技的进步，酒店行业也在积极探索与运用新技术，如人工智能、大数据分析等。
酒店行业发展现状及发展方向的分析
酒店行业发展现状及发展方向的分析引言概述：酒店行业是旅游业的重要组成部份，随着人们对旅游的需求不断增加，酒店行业也呈现出蓬勃发展的趋势。
本文将从酒店行业的现状和发展方向两个方面进行分析。
一、酒店行业的现状1.1 酒店市场需求的增长随着经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对旅游的需求不断增加。
旅游业的兴起带动了酒店行业的发展，酒店市场需求也随之增长。
1.2 酒店经营模式的多样化现如今，酒店经营模式越来越多样化。
除了传统的星级酒店，还有精品酒店、民宿、度假酒店等多种类型的酒店。
这种多样化的经营模式满足了不同消费者的需求，推动了酒店行业的发展。
1.3 酒店服务水平的提升随着竞争的加剧，酒店业务的竞争再也不仅仅是价格竞争，服务质量成为了吸引客户的重要因素。
为了提升竞争力，酒店业开始注重提升服务水平，提供更加个性化、专业化的服务。
二、酒店行业的发展方向2.1 科技与互联网的融合随着互联网的普及，酒店行业也开始加大对科技的应用。
例如，通过智能手机APP预订酒店、在线支付、自助入住等方式，提升客户的便利性和体验感。
2.2 环保与可持续发展在全球环保意识的提高下，酒店行业也开始关注环保和可持续发展。
酒店在建造设计、能源利用、废物处理等方面积极采取措施，减少对环境的影响，提高可持续发展能力。
2.3 个性化服务的深化消费者对个性化服务的需求不断增加，酒店行业应积极满足这一需求。
通过了解客户的喜好和需求，提供个性化的服务，如定制化的旅游行程、特色餐饮等，增加客户的满意度和忠诚度。
三、酒店行业发展面临的挑战3.1 人力资源的短缺酒店行业对人力资源的需求很大，但目前面临人材短缺的问题。
酒店行业需要加大对人材的培养和引进力度，提高员工的专业素质和服务水平。
3.2 竞争激烈随着酒店行业的蓬勃发展，竞争也日益激烈。
酒店业需要不断提升自身的竞争力，提供独特的服务和体验，以吸引更多的客户。
3.3 法律法规的约束酒店行业受到许多法律法规的约束，如建造规范、卫生标准等。
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我国商务酒店市场发展现状及未来形势分析改革开放以来，国内的酒店行业随着中国经济的发展获得了广泛的发展空间，这说明酒店的发展与经济实力是分不开的。
未来，酒店行业与电子商务行业同样具有相当广阔的发展空间，并且将会呈现出多元化的发展趋势。
因此，多数本科及专科院校将酒店管理作为一个新的专业开设。
现代的企业管理中，专业化程度日益深化，酒店行业作为具备发展潜力的行业，同样不容忽视。
2013年5月8日，中国旅游研究院发布《2013中国酒店投资展望报告》指出，2000年到2012年间，中国星级酒店客房总量以10%的复合增长率快速发展，其中，五星级酒店的客房供应量发展势头迅猛，复合平均年增长率为20%。
即相比2000年，五星级酒店的数量和客房供应量均增了5倍。
10余年来，伴随中国国内生产总值和旅游产值双双保持年均两位数的增长，星级酒店的发展势头迅猛，尤其是五星级酒店，比整个星级酒店复合增长率高出一倍。
截至目前，五星级酒店的数量已达654家，是10年前的5倍。
1.商务酒店的发展1.1世界酒店的发展历史国外城市综合体商务酒店的发展较早，其经营形式起源于美国。
国外城市综合体商务酒店设计是以酒店企业为核心，以经营酒店产品为主体，通过资本纽带关系和经营协作关系等方式与城市综合体众多功能块共同形成的经济联合体。
在过去的半个多世纪的发展中，欧美国家的城市综合体商务酒店在市场需求和经济利益的牵引作用下，逐步完成了从无到有、从小到大、从单一品牌到多品牌、从国内到国际的发展过程，并先后经历了区域发展阶段、洲际发展阶段和全球整合三大阶段。
1.1.1区域发展阶段(20世纪40年代～50年代)上世纪40年代，经历了二战洗礼的欧美等国出现了相对持续的和平、稳定、繁荣的历史机遇。
五天工作制、高速公路及私家汽车日趋普及，这为按照制度化、规范化和标准化经营管理的酒店公司提供了极为广阔的市场。
为满足市场需求并获得更大的经济效益，～大批称雄于某一区域或某一国界内的现代商务酒店在欧美地区应运而生并脱颖而出。
比如1946年成立的“最佳西方国际集团”、1949年成立的“希尔顿国际饭店公司”、1952年成立的“假日酒店集团”等现代酒店集团都是这一阶段的典型代表。
这些酒店扩张发展的方向是由本国或本地游客的数量所决定。
但由于受交通条件和经济基础的制约，各国的商务与休闲活动大多局限于本国境内及周边邻国的小范围内。
当时成立的现代商务酒店基本上处于巩固与发展各自国内市场或周边区域市场阶段，各酒店凭借其地理、物力、财力和功能等资源规模优势，逐渐取代了一般的单体酒店在国内市场的竞争地位，开创了世界城市综合体商务酒店的新纪元。
1.1.2洲际发展阶段(20世纪60年代～70年代)20世纪60年代，伴随着发达国家民航业的蓬勃发展、人们异地商务活动的增加与洲际高速公路交通网络的逐步建成，各国的商务和休闲旅游的范围也从本土性、区域性向洲际性、国际性方向发展。
部分城市综合体商务酒店纷纷将其发展目标转向了国际市场。
20世纪50年代末期到70年代，一些著名的酒店集团利用其品牌与大型商业综合体合作不断扩展，相继出现了华美达(Ramada)、霍华德?约翰逊(HowardJohnson)、凯悦(Hyatt)、雅高(Accor)、天天酒店集团(DayInn)等。
这一系列的成功案例打破了以往以区域为单位的发展模式，形成了一大批跨国、跨洲经营的国际城市综合体商务酒店。
及至20世纪70年代，国外商务酒店已经基本完成了对全球中心城区酒店市场的瓜分。
但由于受冷战思维影响，在这次城市综合体商务酒店发展过程中，中国乃至许多社会主义国家错过了发展的最好时机，从而造成了与国外城市综合体商务酒店的差距。
1.1.3全球整合阶段(20世纪80年代至今)20世纪80年代，世界城市综合体商务酒店设计的发展呈现全球整合趋势。
这一阶段最显著的特征就是城市综合体商务酒店扩张模式的改变，突破了以往的单一酒店和单一品牌独立发展的局限，形成了跨国合作甚至跨行业的合作的转型。
从1981年大都会(GrandMetrop01itan)兼并洲际酒店集团开始，这种趋势一直延续至今而且有进一步发展的趋势。
进入90年代后期，国际城市综合体商务酒店开始向亚洲、东欧、拉美等区域发展，大型城市综合体商务酒店集团经营所涉及的国际范围不断扩大，并于90年代末期形成城市综合体商务酒店集团全球发展的雏形。
今后，随着全球市场竞争的日趋激烈，顾客消费的个性化与品牌化将进一步明显，国外城市综合体商务酒店必将朝多元化、规范化、多品牌的方向发展。
1.2中国商务酒店的发展历史我国是世界上最早出现饭店的国家之一。
殷商时代的驿站，就是我国最早的外出住宿设施。
周王朝时出现的馆舍由专人管理，代供各种官司客沿途食宿。
其中"侯馆"的规模比较大，相当于现在的宾馆或高级招待所，而当时接待一般旅客的旅馆泛称为"逆旅"。
秦汉、魏晋时代，也都有专门提供食宿和服务的设施。
到了唐代，经济和对外贸易的发展，人口的增长，使酒店业有较快的发展。
当时首都长安等大城市有不同等级和性质的酒店供各阶层人士居住，还有专门接待外宾的"四方馆"等。
在唐宋和元朝时代，许多主要城市和口岸也出现了专门接待外国客商的酒店。
当时威尼斯著名的旅行家马可·波罗在游历了元大都（北京）之后写道："有许多美丽的客栈，给商民居住。
"明朝时代北京设有"会同馆"，以接待外国使臣和国内各兄弟民族的代表。
现代酒店在我国的出现，只不过是近百年的事。
鸦片战争之后，帝国主义的入侵，外商的大量涌入，他们在我国大、中口岸城市相继起了许多规模较大和设备豪华的酒店，并设有餐厅和酒吧。
这些酒店，在南方称大酒店，在北方称大饭店，是专为帝国主义官商和达官司贵人服务的。
如北京的六国饭店、北京饭店，天津的利顺德饭店，上海的礼查饭店，广州的万国酒店等。
1927年后，在北京、上海、西安、青岛等大城市和风景区，都兴办了一批专门接待中外旅游者的招待所，除提供食宿和服务外，还设有浴室、理发室、游艺室等附属设施。
与此同时，我国的一些沿海口岸城市如上海、天津、广州也都相继建起了一批高层的现代化旅游饭店。
如上海的国际饭店、广州的爱群酒店，这些饭店在当时的东南亚也是比较著名的。
新中国成立后，尤其是通过1956年的社会主义改造高潮，酒店在企业性质、职业地位、服务对象等方面都发生了根本的变化。
这期间，原有的老饭店不仅得到了改造，一批新宾馆、酒店也逐步建立起来，这些酒店一般都建于全国各省的省会城市和风景游览胜地，承担着接待外宾的任务。
这段时期可以说是新中国成立后我国酒店发展史上的一个重要时期。
党的十一届三中全会以后（即1978年以后），我国实行对外经济政策，促进了我国旅游业的发展，我国的酒店业进入了一个新的发展时期。
主要表现如下：1．老饭店不仅更新和增添了设备，而且在服务质量和管理水平上有了显著的提高和改进。
职工素质得到提高，经营手段有了改进，实现了较好的经济效益。
2．为适应旅游业的发展，我国采取了国家投资、地方集资和中外合资等多种投资形式，兴建了一批规模宏大、设备先进的四、五星级酒店，并实行现代化的科学管理。
像北京的长城饭店（Great Wall Hotel）、南京的金陵饭店（Jin Ling Hotel）、广州的白天鹅宾馆（White Swan Hotel）、中国大酒店（China Hotel）等。
3．许多新酒店的设计和构造具有浓郁的民族特色，体现了中国式的园林艺术和风格。
如北京的香山饭店、河北的涿县桃园饭店、广东的中山温泉宾馆等。
4．最为重要的是改革开放后，我国的酒店都走上了自负盈亏的企业化道路。
据统计，至1996年底，全国已有涉外旅游酒店4000多家。
2.如今商务酒店市场形势2.1市场环境自中央各文件三令五申铺张浪费，勤俭节约号令以来，酒店行业深受影响。
根据酒店行业市场分析报告可以看出，全国各大城市高档酒店入住率明显下降，同时高档餐饮店也经营惨淡。
面对如此政策形势。
酒店行业内似乎一派“转型”景象：有的高星级酒店在重新进行市场定位后，瞄准大众群体另辟平价餐饮超市，做“亲民产品”，高、中、低档市场同时开发;有的开拓多种途径、细分多种市场，除调整原有产品外，还把做外卖或在别的商场开美食店面作为新的增收渠道;而有的则尝试转型无力或懒得调整，房地产公司试图卖掉酒店资产;有的酒店想转型做养老院……酒店的本质属性就是为顾客提供一个住宿、餐饮的场所。
而此前一些房地产开发商出于各种原因，建造了很多不符合当地消费水平、脱离酒店本质功能或不以酒店基本功能为主的高端酒店产品，如，部分酒店建设了大面积的高端包房，各级城市超量建设规模庞大的“国际会议中心”等，这些酒店不转做其他行业生存根本无望。
当前市场形势下，酒店是到了回归市场本原的时候了。
回归市场本原，应该根据目标市场和目标客源去提供合适的产品，做好营销和服务。
在CPI上涨、劳动力成本红利消失的当下，对酒店经营管理者如何在行业回归市场本原的时期做好成本和费用的控制。
2.2消费者与管理者酒店管理人员只有建立并提高酒店与消费顾客间的独一无二的、竞争对手不容易模仿的关系才能有稳定的顾客消费群体，有长期而良好的经济效益。
因此可以说通过有效的顾客关系管理实现对酒店顾客消费行为的引导和管理是现代酒店达到酒店最大化盈利目标的战略的必经之路。
2.2.1寻找建立阶段所谓寻找建立阶段，即是酒店根据自身掌握的大量信息，深刻了解顾客的消费行为习惯和消费特征，并以此制定不同的“推或拉”的经营策略，吸引潜在顾客前来进行消费，建立消费关系。
这一阶段是整个酒店顾客关系管理生命周期的第一个关键环节，也是酒店顾客关系管理的基础，寻找建立阶段进行质量的好坏将直接影响以后酒店与顾客关系的发展。
2.2.2满足发展阶段所谓满足发展就是指酒店在对顾客进行了相当丰富的信息收集，并进行了良好的信息沟通的基础上，通过对顾客进行真正实体意义上的优质服务，实现顾客由衷的满意和心理上的满足，这一阶段是酒店日常事物管理的核心。
2.2.3维系成熟阶段所谓维系成熟就是对酒店顾客关系管理进行的进一步的升华，即维系此前良好的顾客关系使之延续并深化，最终形成顾客忠诚度。
如果仅仅以实现酒店与顾客的交易为最终目标，忽视了酒店与顾客的长久合作，则是一种“舍本逐末”的短视做法。
如果“寻找建立阶段”和“满足发展阶段”是基础和关键，那么“维系成熟阶段”就是对“基础”的巩固和“关键”的延伸，维系成熟阶段顾客管理的应用大大的缓解了高度扰动的市场环境下酒店的经营风险。
2.2.4控制衰退阶段所谓控制衰退阶段是指在酒店顾客关系管理周期中针对顾客对酒店消费兴趣的减弱或顾客的流失采取的补偿性措施。