绿茶的市场调查报告
绿茶分析报告

绿茶分析报告1. 引言绿茶是一种受欢迎的饮品,据说具有许多健康益处。
本报告旨在通过对绿茶的详细分析,了解其的营养成分、健康效益以及与其他茶叶的比较。
2. 绿茶的起源与类型绿茶起源于中国,在古代就受到了广泛的推崇。
绿茶与其他茶叶不同之处在于其在制作过程中未经发酵,因此保留了茶叶的天然色泽和味道。
不同地区的绿茶种类繁多,包括龙井茶、碧螺春、茉莉花茶等。
3. 绿茶的营养成分绿茶中含有多种营养成分,包括咖啡因、氨基酸、维生素、矿物质和多酚等。
其中,咖啡因是绿茶中的主要生物活性成分,它具有提神醒脑的作用。
此外,绿茶还富含丰富的抗氧化剂,如儿茶素和茶多酚,这些成分可以中和体内的自由基,减少细胞的氧化损伤,有助于预防心脑血管疾病和癌症。
4. 绿茶与健康4.1. 降低心血管疾病风险绿茶中的多酚具有抗氧化和抗炎作用,可以减少血管壁的脂质氧化和血栓形成的风险。
多项研究表明,长期饮用绿茶可以降低心脏病和中风的发病率。
4.2. 控制血糖和减少糖尿病风险绿茶中的多酚能够提高胰岛素的敏感性,有助于降低血糖水平。
一些研究还发现,长期饮用绿茶可以降低患糖尿病的风险。
4.3. 促进消化系统健康绿茶中的茶多酚具有抗菌和抗病毒的作用,可以预防胃肠道感染。
此外,绿茶还有助于促进肠道蠕动,缓解便秘问题。
4.4. 增强免疫力绿茶中的多酚能够增强人体免疫功能,提高抵抗力,减少感染的风险。
此外,绿茶还具有抗菌和抗病毒的作用,可以有效地预防感染性疾病。
5. 绿茶与其他茶叶的比较绿茶与其他茶叶相比,具有一些显著的特点。
首先,绿茶的制作过程相对简单,不需要经过发酵处理,因此保留了茶叶的天然香味和色泽。
其次,绿茶中的咖啡因含量相对较低,适合不耐受咖啡因的人群。
而与红茶相比,绿茶中的茶多酚含量更高,具有更强的抗氧化和抗癌作用。
此外,绿茶中的咖啡因含量相对较低,不会引起兴奋和影响睡眠。
6. 结论综上所述,绿茶是一种健康的饮品,具有多种营养成分和健康效益。
2024年信阳毛尖市场调研报告

2024年信阳毛尖市场调研报告1. 介绍本报告旨在对信阳毛尖市场进行深入调研和分析,为相关产业提供有关市场情况和趋势的详细信息。
调研报告将涵盖市场规模、竞争格局、消费者需求以及市场前景等方面。
2. 市场规模信阳毛尖作为中国著名的绿茶品牌,具有浓厚的历史和市场影响力。
根据市场数据,信阳毛尖市场在过去几年中保持了稳步增长的态势。
据调查显示,信阳毛尖年度销售额超过了5000万人民币,市场规模呈现出稳定发展的趋势。
3. 竞争格局3.1 主要竞争对手信阳毛尖市场存在着一些主要竞争对手。
这些竞争对手包括其他知名品牌的绿茶产品以及当地的茶叶生产商。
在竞争激烈的市场环境中,信阳毛尖通过其独特的品质和良好的品牌声誉在市场上建立了强大的地位。
3.2 竞争策略为了在市场竞争中保持优势,信阳毛尖采取了一系列有效的竞争策略。
其中包括品牌推广、产品质量控制、价格策略、渠道拓展等方面的努力。
通过不断创新和改进,信阳毛尖不断提高其产品的竞争力,赢得了广大消费者的认可和支持。
4. 消费者需求在调研过程中,我们对信阳毛尖的消费者需求进行了深入了解。
根据调查结果,消费者对信阳毛尖的主要需求包括高品质的茶叶、独特的口味和香气、以及健康的茶叶原材料等。
消费者越来越注重生活质量和健康,信阳毛尖作为一种天然绿茶产品,满足了消费者对高品质茶叶的需求。
5. 市场前景随着消费者对健康和品质的追求不断增加,信阳毛尖市场具有广阔的发展前景。
根据市场预测,信阳毛尖的市场规模将在未来几年内继续增长。
此外,随着电子商务的崛起和消费习惯的转变,信阳毛尖的市场渠道也将进一步拓展。
6. 结论综上所述,信阳毛尖作为中国著名的绿茶品牌,在市场上享有较高的知名度和市场份额。
通过竞争策略的不断改进和满足消费者需求的努力,信阳毛尖在市场中保持了稳定的增长态势。
市场前景显示,信阳毛尖具有广阔的发展机会和潜力。
以上为2024年信阳毛尖市场调研报告的简要内容摘要,根据实际情况,具体内容可能有所变化,请以实际报告为准。
绿茶市场调查报告

绿茶市场调查报告绿茶市场调查报告一、市场概况绿茶作为一种健康饮品,近年来在全球茶叶市场上的份额逐渐增加。
据调查数据显示,绿茶市场规模已经达到数百亿美元,呈现出快速增长的趋势。
在中国,绿茶一直是传统饮品,而如今更多的人开始将其作为一种生活方式。
绿茶的受欢迎程度不仅在中国内地,也在全球范围内持续上升。
二、消费者需求分析1. 健康意识的提升随着人们对健康的关注度不断提高,绿茶作为一种天然饮品,受到了广大消费者的青睐。
绿茶含有丰富的抗氧化物质,具有抗衰老、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等多种功效,因此备受健康追求者的喜爱。
2. 生活品质的追求随着人们生活水平的提高,对生活品质的追求也越来越高。
绿茶以其独特的香气和口感,成为了一种奢侈品。
许多消费者将绿茶作为一种享受,通过品尝不同种类的绿茶,体验其独特的风味,提升自己的生活质量。
三、市场竞争格局1. 传统品牌的竞争在绿茶市场上,传统品牌一直占据着主导地位。
这些品牌凭借其悠久的历史和优质的产品质量,赢得了消费者的信任。
然而,随着新兴品牌的崛起,传统品牌面临着更加激烈的竞争。
为了保持市场份额,传统品牌需要不断创新,提升产品质量,以满足消费者不断变化的需求。
2. 新兴品牌的崛起随着绿茶市场的发展,越来越多的新兴品牌进入市场。
这些品牌通过创新的包装设计、独特的口味和营销策略,吸引了一部分年轻消费者的关注。
新兴品牌通常更加注重品牌形象和产品的差异化,通过与传统品牌的差异化竞争,获得了一定的市场份额。
四、市场发展趋势1. 多样化的产品创新随着消费者对绿茶需求的不断变化,市场上出现了越来越多的绿茶产品创新。
除了传统的绿茶饮品,还有绿茶口香糖、绿茶巧克力等多种形式的产品。
这些创新产品通过满足消费者对绿茶的不同需求,拓展了市场的发展空间。
2. 品牌文化的建设在竞争激烈的市场环境下,品牌文化的建设成为了吸引消费者的重要因素。
通过打造独特的品牌形象和文化,品牌能够与消费者建立情感连接,提升品牌忠诚度。
绿茶的市场调查报告

绿茶的市场调查报告一、引言绿茶作为世界上最广泛消费的饮品之一,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
近年来,随着健康饮食和生活方式的普及,绿茶市场呈现出持续增长的态势。
本次市场调查旨在深入了解当前绿茶市场的现状、发展趋势和竞争格局,为绿茶企业和投资者提供决策参考。
二、市场概述1.市场规模:据统计,XXXX年全球绿茶市场规模达到了XXXX亿美元,中国绿茶市场规模也呈现稳步增长趋势。
预计未来几年,随着国内外市场的不断拓展,绿茶市场的规模将继续扩大。
2.主要产品:绿茶市场的主要产品包括龙井、碧螺春、铁观音等。
这些产品具有独特的口感和品质特征,深受消费者的喜爱。
3.消费者需求:消费者对绿茶的需求主要集中在口感、品质、健康等方面。
他们希望购买到口感纯正、品质优良、有益健康的绿茶。
同时,消费者对于绿茶的产地、品牌知名度等也越来越重视。
三、市场发展趋势1.有机绿色:随着消费者对食品安全和健康问题的关注,有机绿色成为绿茶市场的重要趋势。
企业通过采用有机种植方式,提高绿茶的品质和安全性,满足消费者对健康饮食的需求。
2.品牌化:品牌化是绿茶市场发展的重要趋势之一。
企业通过加强品牌建设,提高品牌知名度和美誉度,增强消费者对品牌的认同感和忠诚度。
3.数字化转型:随着数字化技术的不断发展,绿茶企业也开始加快数字化转型的步伐。
通过互联网技术实现线上销售、智能化生产和管理等方面的发展,提高企业的效率和竞争力。
四、竞争格局分析1.主要竞争对手:目前,绿茶市场的主要竞争对手包括大型茶叶企业、知名品牌和小型茶叶生产商。
这些企业在市场上占据一定份额,具有较强的品牌影响力和竞争力。
2.市场份额分布:大型茶叶企业在绿茶市场上占据较大份额,但知名品牌和小型茶叶生产商也在逐渐崭露头角。
整体呈现出多元化的竞争格局。
其中,一些知名品牌通过独特的品质和口感赢得了消费者的青睐,小型茶叶生产商则通过特色产品和精细化服务在市场中占据一席之地。
3.竞争策略:大型茶叶企业主要通过规模效应、品牌影响力和广泛的销售渠道来巩固和扩大市场地位。
2024年茶叶市场调查报告

2024年茶叶市场调查报告一、引言本报告是对茶叶市场的调查分析报告,旨在了解茶叶市场的现状和发展趋势。
通过对市场规模、消费者需求、竞争对手以及未来发展的预测,为茶叶相关企业和投资者提供参考。
二、市场规模茶叶市场是一个具有巨大潜力的市场,根据调查数据显示,全球茶叶市场的年销售额超过500亿美元。
茶叶消费主要集中在亚洲地区,其中中国是最大的茶叶消费国家。
在中国茶叶市场中,绿茶、红茶和乌龙茶是消费者偏爱的品种。
高品质的名优茶受到消费者的追捧,而低价茶叶则以量大打折扣。
三、消费者需求调查数据显示,现代消费者对茶叶有着多样化的需求。
首先,消费者越来越注重茶叶的品质和健康功能。
有机茶叶和特殊功效茶叶的需求逐渐增加。
其次,年轻一代消费者对茶叶的消费需求也在逐渐增长。
他们更喜欢时尚包装和方便携带的茶叶产品,例如茶包和罐装茶叶。
此外,茶文化的复兴也带动了消费者对传统茶叶的兴趣。
消费者对传统制茶工艺和产地的了解程度不断提高,他们更愿意购买有独特特色的茶叶。
四、竞争对手分析茶叶市场竞争激烈,主要竞争对手包括茶叶品牌、茶叶零售商和电商平台。
这些竞争对手在品牌认知度、产品品质和销售渠道上存在差异化。
一些知名茶叶品牌凭借其品牌的长期积累和高品质的产品独享市场份额。
茶叶零售商通过店面陈列和优质服务来吸引消费者。
电商平台以便利的购买方式和多样化的产品选择赢得了一部分消费者的偏爱。
五、未来发展趋势根据市场趋势和消费者需求的变化,茶叶市场有以下发展趋势:1.品质和健康功能茶叶的需求将继续增长,消费者对茶叶的品质和健康效益有更高的要求。
2.年轻一代消费者对茶叶的消费需求将持续增加,他们更注重茶叶的包装和方便性。
3.传统茶叶和茶文化将继续受到关注,消费者对传统制茶工艺和茶叶产地的认知度将提高。
4.电商平台的崛起将对传统茶叶零售商造成冲击,茶叶品牌和零售商需要加强线上渠道的建设。
六、结论茶叶市场具有巨大的发展潜力,消费者对茶叶的需求不断增长。
茶叶市场调查报告3篇

茶叶市场调查报告3篇中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国,有上千年的饮茶历史,茶叶已经融入到人们的生活中。
下面橙子给大家带来茶叶市场调查报告范文,供大家参考!茶叶市场调查报告范文篇一一.茶叶行业的现状中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国,有上千年的饮茶历史,茶叶已经融入到人们的生活中。
现在的国内茶叶市场看似波澜不惊,实际上却是暗流涌动,众多茶叶企业亟待破茧而出。
国内茶叶市场问题目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和,消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度,呈现供大于求的买方市场特征,在这样的背景下,加上历史积淀的影响,我国的茶叶市场呈现如下特点:1.多:茶叶种类多,行业企业多。
由于历史、地理原因,我国茶叶种类众多,大约有上千种茶叶,仅名茶就有两百种左右,而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。
与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多,分布广泛,据统计我国目前有大约8000万茶农、7万家茶企。
2.乱:管理无序,标准缺失。
产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面,而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。
近年来,各地大建茶叶城、茶叶批发市场,甚至一个城市建有多个批发市场,超出了市场的需要,结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。
而且批发市场由个体商户组成,自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点,很容易发生漫天要价的情况。
管理的松懈也导致食品行业普遍推行的QS认证在茶叶行业得不到有效执行。
我国现行茶叶品质标准中,关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述,消费者难以理解和应用,致使标准在交易定价中很难发挥作用,形成实施上的标准缺失情况。
普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠,听任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,长此以往也会抑制消费者需求。
此外,行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况,也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。
3.弱:企业实力弱,品牌意识弱。
绿茶市场调查报告

绿茶的消费群体
绿茶的消费群体广泛,涵盖了各个年龄段和不同社会阶层的 人群。由于绿茶具有天然、健康的特点,受到广大消费者的 喜爱。
绿茶的消费群体主要集中在亚洲地区,特别是中国、日本、 韩国等国家。随着健康意识的提高和消费者对天然、健康食 品的需求增加,绿茶的消费群体也在不断扩大。
品质保证
消费者在购买绿茶时,注重产 品的品质和安全性,倾向于选 择知名品牌和有认证的茶叶。
口感与风味
消费者在选择绿茶时,会考虑 口感和风味是否符合个人喜好 ,以及茶叶的色泽、香气等因 素。
价格与价值
消费者在购买绿茶时,会综合 考虑价格和价值,选择性价比
高的产品。
绿茶市场的主要需求点与痛点
多样化需求
创新营销策略
运用互联网、社交媒体等新型营销手段,拓宽销售渠道,提升市场占有率。
拓展国际市场
积极开拓国际市场,提升绿茶产品的国际知名度和竞争力。
提高市场竞争力与持续发展的策略
研发新品
通过研发新品满足消费者多样化需求,增强 市场竞争力。
绿色环保
倡导绿色、环保的生产方式,提升企业形象 和产品价值。
跨界合作
趋势
未来绿茶市场将更加注重品质和口感,同时将更加注重茶叶的保健功能和文化内涵,以满足消费者对健康和文化 生活的需求。
05
绿茶市场的问题与 对策
绿茶市场存在的主要问题
市场饱和
随着茶叶市场的竞争加剧,绿茶市场已经趋 于饱和,新进入者面临较大压力。
品质参差不齐
市场上绿茶品质差异大,有些产品质量低劣 ,影响了消费者对整个市场的信任。
2024年西湖龙井茶市场调查报告

西湖龙井茶市场调查报告1. 引言本报告主要针对西湖龙井茶市场进行了调查分析。
西湖龙井茶是中国著名的绿茶之一,因其独特的风味和高品质而备受消费者喜爱。
调查旨在了解西湖龙井茶市场的整体情况、消费者需求和竞争态势,为相关企业制定营销策略提供参考。
2. 调查方法本次调查采用了问卷调查的形式。
我们在西湖龙井茶产地的茶园、茶叶市场以及在线社交媒体上进行了问卷调查,共收集了500份有效问卷。
问卷内容包括消费者的年龄、性别、购买频率、价格敏感度等基本信息,以及对西湖龙井茶的认知、喜好度和购买习惯等相关问题。
3. 西湖龙井茶市场概况根据调查结果,西湖龙井茶市场呈现以下特点:•市场规模庞大:西湖龙井茶市场规模庞大,消费者对于高品质的茶叶有很高的购买需求。
•消费者年龄层次广泛:消费者群体涵盖了各个年龄段,但以中老年消费者居多。
•消费者对品质要求高:绝大部分消费者表示在购买西湖龙井茶时,会优先选择品质好、产地可靠的茶叶。
4. 消费者需求分析根据调查结果,西湖龙井茶消费者的主要需求包括以下几个方面:•品质保证:消费者对西湖龙井茶的品质要求很高,对于优质的茶叶更加青睐。
•健康认知:消费者认为西湖龙井茶有益健康,追求健康生活方式的消费者更加愿意购买。
•价格敏感:部分消费者对价格比较敏感,需要根据实际情况评估茶叶的价格性价比。
•购买便利:多数消费者希望能够便捷地购买到优质的西湖龙井茶,线上渠道和实体店铺的销售网络都很重要。
5. 竞争态势分析根据对市场调查及竞争对手分析,西湖龙井茶市场的竞争态势如下:•品牌竞争激烈:西湖龙井茶品牌众多,知名度较高的品牌占据了市场主导地位。
•宣传推广力度大:各大茶企通过各种渠道进行广告宣传和促销活动,竞争激烈。
•产品特色不同:虽然西湖龙井茶都属于绿茶茶叶的茶类,但不同品牌和不同产地的茶叶在口感和香气等方面存在差异,消费者有多样化的选择。
6. 营销策略建议基于以上的调查结果和竞争态势分析,我们针对西湖龙井茶市场的营销策略提出以下建议:•品质优先:注重产品品质,加强选择和控制茶叶的产地和制作工艺,提升顾客满意度。
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关于绿茶的市场调查报告一、调查目的绿茶,又称不发酵茶。
它以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。
绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。
其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。
绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州、陕西等各个茶区。
绿茶和乌龙茶、花茶一样是茶叶市场上常见的品种,但是目前它被人们所接受的程度究竟如何呢?有没有进一步市场拓展的空间?通过此次调查,我们将了解经销商对绿茶的经营意愿,包括对绿茶的包装、价格的接受程度和意见,并据此预测绿茶的市场前景及判定好目标经销商群体、核心渠道,了解市场需求、竞争状况,以便能结合自身企业的个性特点有的放矢、避强击弱。
本次调查共走访杨凌地区各大茶叶卖点和超级市场十几家,也现场调查了众多正在购买的消费者,对经销商的经营品种、渠道、销售旺季、主流产品价位段、主流产品类别、主流产品包装、团购下限及折让比例等一系列问题有了直观认识,对消费者的消费心理、购买习惯、购买场合、影响购买的主要因素、绿茶产品的知名度、质量以及竞争对手情况等进行了调查了解,取得了可靠的第一手资料,为绿茶大规模进军市场提供了事实依据和理论依据。
二、调查贡献l、产品知名度的调查。
茶叶在西北地区的消费市场需求潜力很大,仅我省每年由外地进入的茶叶就在8000吨左右。
西乡茶叶种茶历史悠久。
陕西茶叶历史上比较早的品牌是“紫阳毛尖”茶和大众化的“陕青”茶,在计划经济时期具有相当可观的市场占有率和知名度。
西乡绿茶直至今天仍然有相当比例的体验人群,在调查问题“了解西乡绿茶的渠道”时,高达68%的消费者选择“喝过”,13%的消费者选择“亲朋介绍”,这是西乡绿茶巨大的营销潜在优势。
2、消费者消费心理的调查。
质量和口感是人们普遍最为关心的问题。
经过消费者调查,消费者购买首选考虑“质量”的占29%,选择“口感”的占27%,而第三才是选择选择“价格”,比例占20%,也体现出目前消费提升的潮流,即传统喝茶的地区和喝茶的人群,在收入不断增加的情况下,喝茶的习惯不变,而喝茶的档次一定会越来越高,而喝茶的品种可能会因为所在文化、社交圈变化而变化。
新兴的喝茶人群正在稳步增加,不单是因为收入因素,而是因为其他社会性饮料生命周期有衰退迹象,也是因为茶叶是根深蒂固的农产品,而非美欧盛行的工业饮料,根本的分歧在农业和工业在人类健康上理念的分野。
第四选择“品牌”的占12%,反映出在茶叶购买上多为随意购买,消费者的品牌意识并不突出。
以上结论和经销商调查结果可以相互印证,经销商在回答“影响顾客购买主要因素”时,选择第一位为“质量”,比例高达47%;“价格”列次位,比例为37%。
在“消费者购买茶叶主因素排名”时,依次为:质量-价格-包装-产地-品种-产季,也反映出类似偏好。
3、消费者消费习惯的调查。
消费习惯对消费者的消费行为有着决定性的影响,而消费者消费习惯对企业的营销方案及渠道操作侧重点也有一定的指导意义,调查显示消费者购买渠道相当集中,分别为茶叶市场(29%)、超市(29%)、专卖店(26%)、百货商场(13%),选择其他的仅占3%。
4、消费场合的调查。
一般为家中,办公室,茶馆,茶楼,宾馆餐厅,户外等场合。
喝茶习惯从个人走向社会化,人们喝茶已经更多注重文化的区分,区分的办法就是给喝茶打上更多的社会符号,因此很多人是在特定场合中消费茶的,回到家里未必有那么的讲究,即喝茶的人群化。
5、消费者消费依据的调查。
把“生活习惯”作为选择依据的占有40%;选“解渴”的占20%;把绿茶的“提神醒脑”功能作为选择依据的占14%;选“清热解毒”的占11%;“休闲娱乐”占9%,“去油腻保健”占6%。
整体来看,选择考虑茶叶健康作用的只占20%,绿茶的健康因素还需要大力强化。
6、绿茶产品本身的调查。
我们在对部分经销商进行了访谈,对绿茶的质量、外观、价格等问题进行了调查。
虽然有相当高的知名度,但是无须讳言,由于种种原因,西乡绿茶在西安茶叶市场的美誉度不容乐观,在调查中共收集到以下意见:a、加工工艺粗、高端少b、质量欠佳、口感不好,销售较好时出现断货c、包装差d、品牌不突出、消费者自点率低。
肯定意见有:a、性价比高b、茶形好。
由此可见早期的知名度为陕南绿茶的进一步市场开拓带来的正面影响有限,而产品质量参差不齐、低端茶叶居多的负面影响却不容忽视,产品的美誉度还有待进一步提高。
绿茶外观的好坏对产品的销售有着直接的影响。
调查结果表明,产品的外观造型还不尽人意。
绿茶投放市场,适宜的价格有助于迅速占领市场份额,而作为茶叶产品,又属敏感价格产品,价格的微小变动都会对销量产生巨大的影响。
调查结果表明,对照市场上其它品牌茶叶的价格,消费者对绿茶的价格的理解还是比较合理、公正的。
三、调查问题的解答1、茶叶市场存在的问题部分消费者对茶叶市场的问题包括包装、质量、价格等方面提出他们的意见。
首要问题是市场不规范,质量参差不齐32%;价格过高27%;生产日期、保质期没有保证8%;而以下问题均为6%:品种不能满足需要;包装呆板、无新意;包装内搭售其他物品。
稍加留意就会惊讶的发现,反映质量为主的问题占40%(生产日期、保质期没有保证8%也属质量问题);而比照经销商调查中“同业竞争主要因素”一项,依次为1、价格37%;2、质量23%;3、品牌20%;4、其他10%;5、渠道7%;6、客户3%。
看来消费者对整个行业的信任度不足,而市场对消费者对质量问题的关注度显然没有深度了解体会,值得所有经营者在经营中考虑。
质量是产品的生命,优质才有优价。
作为食品行业,并且是即开即饮与消费者健康密切相关的茶叶来说,质量更为重要,从市场上的样品来看,多数现销绿茶的质量还急待提高。
由于绿茶是即开即饮且能多次冲泡的产品,因此,在调查中,许多人提到了防伪标志,对此茶叶企业应引起高度重视。
在对消费者消费茶叶的依据的调查中,40%的人选择的是“生活习惯”,20%的人选择的是“解渴”,可见,生活方式和实惠是消费者消费饮料的根本依据,在这方面,消费者对绿茶的高性价比给予肯定,但真正好质量且价格适中的的产品还没有得到消费者的完全认同。
2、市场前景的分析茶叶被称为21世纪的“世界饮料之王”,它含有多种人体所必需的营养成份和药效成份。
而绿茶更是其中佼佼者。
①消费者消费习惯和产品本身的分析消费依据:40%的消费者认为购买消费茶叶是生活习惯,可见生活方式是人们对饮料消费的购买依据。
消费场合:一般为家中,办公室,茶馆,茶楼,宾馆餐厅,户外等场合。
,可见,外出场合是消费者消费茶叶的主要场所。
消费习惯:调查中以口味、价格选择购买的消费者合计比例为47%,选品牌的仅占12%,可见人们购买茶叶有很大的随意性。
消费心理:有17%的消费者购买茶叶时关注其保健功能,这是绿茶的一个优势。
可以利用这个优势从心理上占领消费市场。
消费趋势:由于人们生活水平的提高对茶叶的消费越来越趋向多功能,特别是保健功能,备受人们的喜爱,而这又恰恰是绿茶目前为止在茶叶界所独有的。
茶叶品牌的可塑性:目前,商品茶质量良莠不齐,价格缺乏诚信,茶叶品牌过少,消费者对商品茶的质量和价格,往往是无所适从、一头雾水,无法判断产品的真伪、优劣和真实价位。
品牌是商品质量、价格的信誉保证,消费者正逐渐对品牌茶叶表示认同和信赖,市场期待着更多茶叶品牌的涌现。
由于茶叶企业经营规模小、品牌意识淡薄,知识产权(专利、版权、商标)方面投入不足,导致茶叶市场运营不规范、质量不稳定,消费者购买力受阻,从而制约了茶叶市场的深度拓展。
成长中的国内市场和一体化的国际市场,对茶叶品牌培育而言,既是市场需求又是发展契机,我国茶叶品牌从无到有、从小到大,具有极强的可塑性。
加入WTO之后的我国茶叶经济,愈加体现出品牌建设的紧迫性和重要性,茶叶企业应制定切实可行的品牌发展策略和计划,以良好的品牌形象与激烈的市场竞争。
包装茶的盈利性:包装茶增值空间大、盈利性强,是茶叶品牌塑造的主要载体之一。
品牌包装茶的开发商机,为茶叶产业发展注入了新的活力。
茶叶作为快速消费品面对着多还元化市场,市场的定位与细分要求茶叶包装应符合现代消费理念的变化,从包装材质、外形、装饰、规格及包装需求的系列化包装机。
茶叶包装应在坚持中国特色的同时,重视与国际包装惯例接轨,茶叶包装应的选材、款式、规格、图文、标注等内容须符合进口国的法律规定、文化特点及消费习惯,以促进中国茶叶获取更高的国际市场份额和经济效益。
综上所述,可得出结论:绿茶具有其它茶叶所具有解渴等功能,同时又具有其它茶叶所没有的保健等功能,适合茶叶消费的发展趋势,市场前景比较广阔。
②从市场需求预测产品的市场前景市场总需求是各种条件结合起来的一个变量,任何有用产品,在不支出任何刺激需求的费用时,仍会有一个基本市场需求量,即市场下限,但在现代广告社会中推出一种新产品,不支出营销费用是不可能的。
随着市场营销费用支出额的增加,市场需求水平也相应提高,提高的速度最初为递增,后降为递减,最后达到某—点,在这—点上,无论怎样增加营销投入,需求量也不会再增加,即市场上限。
在消费者问卷中,约51%的选择2斤以上,不包含30%答“不确定,用完再买”的,看来市场潜力是可观的。
由于本品牌绿茶为新产品,产品的市场下限量是很低的。
但人们对新事物的承认有一种认知的过程,在投入期营销投入额大,但市场需求量增长缓慢,公司在投入营销支出后的短期内不会收到很明显的效果。
真正好的产品营销支出达到一定的程度,人们对其有了足够的认识后,在这个时期,只要再增加小部分的营销支出,市场需求就会大幅度增加。
从市场需求预测可以得知,绿茶的市场潜量是巨大的,市场前景是广阔的。
3、目标消费者的定位①产品的档次定位绿茶属保健功能较强的产品,因此,档次绝不应定得太低,鉴于市场形象及利润空间及市场空间及调查结果等多因素考虑,50元/斤以下的约38%的消费群目前应果断放弃,等适当时机以品牌买断方式运作,以利培养基础客户群及扩大产品知名度。
可以进行市场操作的产品初步设想应分为两大类:自用消费型及礼品型,自用型分为习惯消费型及功能消费型。
礼品型分为旅游、亲情礼品型和商务礼品型两类,自用型里习惯消费型突出实惠及保健因素,功能消费型突出保健及认同感。
礼品型不同程度突出亲情、保健及价值传递功能。
大部分绿茶本身也属于大众消费品,这部分绿茶又属敏感价格类产品,因此,档次又不宜定得太高。
结合调查中经销商及消费者问卷、访谈,综合各方面的因素,自用型绿茶的档次定位为“中档”或“中档偏上”类实惠、保健型茶叶为好,包装上应艺术性的体现有美容健康降脂内容;亲情礼品型突出降压降脂、增强免疫力、益寿内容。