常吃6种食物毁智商
必知：16大抹杀智商食物
必知：16大抹杀智商食物很多父母都只是想要自己的孩子能够健康快乐地成长，可是很多的时候并不是都能够如愿的。
现代的小孩子动不动就要生病，作为父母的你们有没有想过，可能是自己平时的一些习惯或者是日常的一些小细节造成的，少给孩子吃下面的16种食物，你的孩子能够更加的健康。
1、受污染的食物造成今天这种局面原因是多方面的，如环境的恶化、家电的辐射、儿童生活习惯的改变以及高蛋白、高脂肪的食谱等。
专家们尤其注意到食物污染所带来的危害，特别是亚硝酸盐、黄曲霉素、农药以及铅、汞、镉类重金属等难辞其咎。
食物中的硝酸盐进入体内后可转化成致癌物亚硝酸盐；黄曲霉素是诱发肿瘤（特别是肝癌）的一大“元凶”，有人用发霉饲料（富含黄曲霉素）喂养小动物，仅仅三个月就患了肝癌；食物中的残留农药潜入人体并蓄积下来，轻者损害肝、脑、肾等器官，重者可致急性中毒而丧命。
2、洋快餐近几年来，洋快餐风靡国内。
由于其良好的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的风味，很受儿童的青睐。
而一些家长为了迎合孩子的口味，也不惜慷慨解囊满足孩子的要求。
可是问题就来了，不少儿童因为体重超标，成了“小胖墩儿”。
而“小胖墩儿”又易与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结缘，严重危害其身体与智力发育。
3、糖食糖食口感好，加之包装精美、做工考究的糖类点心与零食比比皆是，这便成为儿童又一种“挡不住的诱惑”。
然而，长时间嗜吃糖食却可给儿童带来精神卫生方面的问题，使儿童情绪失常，表现为激动好哭、撕书毁物、爱好脾气、打架斗殴等，医学上谓之“嗜糖性精神烦躁症”。
4、酸性食物这里说的酸性食物并非指食物的味道而是指其性质而言，如各种肉、蛋及糖类等。
这类食物正是被人们所看重的“高营养食品”，往往被家长作为首选食品而列入儿童的食谱中。
但是，它们进入人体后的最终代谢产物为酸性成分，可使血液呈酸性，改变血液正常的弱碱性状态，导致酸性体质，从而使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉，引起思维紊乱，使孩子患上孤独症。
6种食物毁智商
运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示，加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
4.高盐
《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
5.糖
曼托尔博士表示，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。
常吃6种夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示，研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。
6.反式脂肪酸
2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。生活中常见的食物原料，如人造脂肪、氢化油、咖啡植脂末中，都有反式脂肪的身影。
植物油、糖果、巧克力、蛋糕、面包、披萨、人造奶油、曲奇饼等常见食物，都含有反式脂肪酸。反式脂肪酸主要有以下三种来源：一、氢化植物油。植物油进行氢化处理，一部分不饱和脂肪酸会发生结构转变，从天然的顺式结构异化为反式结构。二、牛、羊等反刍动物的肉和奶。反刍动物体脂中反式脂肪酸的含量占总脂肪酸的4%～11%，牛奶、羊奶中的含量占总脂肪酸的3%～5%。三、油温过高产生反式脂肪酸。精炼油及烹调油温过高时，部分顺式脂肪酸会转变为反式脂肪酸，虽增加不明显，但烹调时应尽量避免油温过高。反式脂肪酸的危害麦当劳、肯德基等由于公众关注度高，对反式脂肪酸的含量控制还算严格。但反式脂肪酸几乎无处不在，几乎所有的油炸食品都含有反式脂肪酸，饼干、奶油蛋糕、炸面包圈、沙拉酱等常见食物里都有。反式脂肪酸目前被食品加工业者广泛添加于食品中。因为食品中添加反式脂肪酸后，会增加口感，让食物变得更松脆美味。但能使食品美味可口的反式脂肪酸却为害甚巨。一、引发心血管疾病 由于分子结构与一般的顺式脂肪酸不同，反式脂肪酸的性质也起了变化。许多人知道，含不饱和脂肪酸的红花油、玉米油、棉子油可以降低人体血液中的胆固醇水平，但当它们被氢化为反式脂肪酸后，作用就恰恰相反，反式脂肪酸能升高LDL（低密度脂蛋白胆固醇），同时降低HDL（高密度脂蛋白胆固醇）。而科学研究发现，LDL正是引发血压升高、动脉硬化等心血管疾病的元凶。二、引发肥胖症 很多人听说过，经常吃薯片、奶油及油炸食品的人更容易发胖，而经常被父母带着享用洋快餐的小孩更容易长成“小胖墩”。科学研究发现，这是因为反式脂肪酸不容易被人体消化，更容易在腹部积累，从而导致肥胖。这种效应对那些喜欢吃薯条等零食的人更加明显，油炸食品中的反式脂肪酸对脂肪积累有不小的贡献。美国维克森林大学医学院凯利?卡瓦拿，曾对反式脂肪酸的致胖效应进行过6年研究，他做过一项动物实验：在约半年时间里让两组猴子分别摄入相同分量的反式脂肪酸与普通的不饱和脂肪酸，一年后发现第一组猴子体重增加了7.2%，而后一组猴子体重只增加了1.8%。前一组猴子体内所含脂肪比后者多出了30%。三、影响人类生育 反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响，胎儿通过胎盘、新生婴儿通过母乳均可以吸收反式脂肪酸，这会影响对必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸还会对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成。反式脂肪酸还会减少男性荷尔蒙分泌，对精子产生负面影响，中断精子在身体内的生成。四、降低记忆力 早在上世纪90年代反式脂肪酸危害刚刚被认识时，就有研究人员发现，那些在青壮年时期饮食习惯不好的人，老年时患阿尔兹海默症（“老年痴呆症”）的比例更大。根据法国国家健康与医学研究所一项最新研究成果表明，这与反式脂肪酸引起的HDL含量下降有关。HDL因为可以有效防止心脏病及其他心血管疾病，被称为“好胆固醇”。该研究所研究人员发现，“好胆固醇”可以促进人类记忆力，而反式脂肪酸对“好胆固醇”具有抵制作用。
育儿知识：损害BB智力的食物,孕妈们最好别吃
损害BB智力的食物，孕妈们最好别吃孕妈妈在怀孕期间的饮食，不仅关系到自身的身体状况，同时，对于宝宝的智力也会有很大的影响，下面，就让我们一起看看，那些损害BB智力的食物，孕妈们较好别吃。
不要吃偏酸类的食物孕妇在日常饮食中多偏重肉类等有丰富营养的食物，可是，那些大鱼大肉都是偏酸性的食物。
根据科学研究表明，人体的身体较好是呈现碱性的状态，如果吃太多这些酸性肉类的话，就会导致人的体液呈现酸性，长此以往下去就会导致大脑反应迟钝，也会影响到宝宝的健康发育。
不要吃膨化食品哪些食物是膨化食品呢？薯片、虾条就是日常生活中我们常见的膨化食品，膨化食品是一种高脂肪、高热量、高盐的食物，吃膨化食品不仅容易发胖，膨化食品中的铅含量也比较高，如果长期使用的话，就会导致铅蓄积，而铅这种元素也会妈妈和宝宝的智力发育。
不要吃腌渍类食品在亚洲，咸菜几乎家家都有，咸菜不仅价格低廉而且十分下饭，因此很多人喜欢吃咸菜，然而腌渍类的食物含有大量的盐分，吃盐过多就会引发高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤脑部动脉血管，造成脑部细胞的缺氧，从而使妈妈肚子里的宝宝智力发育不足。
不要吃煎炸、烟熏类的食物煎炸和烟熏类的食物不仅容易使人发胖，而且还很不健康，动物的肉诸如牛、羊、鱼肉中的脂肪经过两百度的高温煎炸之后，很容易变成过氧化脂质，而过氧化脂质则会导致大脑早衰、影响大脑的正常发育。
不要吃过鲜的食物很多人在煲汤的时候都喜欢放很多的鸡精或者味精来提味，这样虽然喝起来十分鲜，但是含有大量味精的食物容易导致妈妈和宝宝严重缺锌，锌元素是大脑发育的最关键的元素之一。
所以，妈妈们为了宝宝的健康，尽量不要吃过鲜的食物。
不要吃含铅类的食物含铅类的食物也要少吃，像是松花蛋、爆米花等，因为铅元素一旦进入人的血液之后就很难排除，也会直接地损伤大脑。
最后需要提醒，含铝类的食物也要少吃，诸如油条等等，因为这些食物都是用碳酸氢钠和明矾做的，而明矾吃多了就会导致记忆力下降、反应迟钝哦！以上就是我分享给大家的，损害BB智力的食物，如果你也是孕妈妈的话，这些食物较好少吃哦。
中科院建议不能常吃的十种食物
【中科院建议不能常吃的十种食物】
1、松花蛋，常用会铅中毒，使人小脑萎缩，浑身无力。
2、臭豆腐，内含硫化氢、盐气大，它非常损坏脏器。
3、味精，内含钴氨酸，最怕加温，一加温就变成焦化钴氨酸，焦化钴氨酸是致癌的。
味精使用超过10克就会影响生殖细胞，影响染色体的发育，使胎儿畸形。
做菜可以用鸡精（内含200多种微量元素）。
4、方便面，因为方便面里含有防腐剂，而防腐剂会破坏胃、肠道黏膜，使人的胃、肠道产生溃疡。
5、葵花子，葵花子含有不饱和脂肪酸，影响肝宫机能，使人血脂过高，容易发胖。
6、菠菜，40岁以上的人不易吃菠菜，因为它含有草酸，草酸和体内的锌结合变成草酸锌，而草酸锌使人没有抵抗力。
草酸和体内的钙结合变成草酸钙，而草酸钙则能促使人体里的钙流失，使人体缺钙而导致骨折。
7、猪肝，1公斤猪肝含有400克胆固醇，在所有动物内脏里，它含胆固醇是最多的。
8、烤牛、羊肉，里面含有苯和髀，这是得骨癌的直接因素。
9、淹菜（泡菜），含有氩硝酸氨，有致癌作用。
10、油条，里面含有明矾，而明矾里含有铝，严重损害肾脏，影响脑细胞，特别影响记忆力。
十种食物让你的智商下降
十种食物让你的智商下降最近有研究表明，人的智商下降和饮食健康有一定的关系。
在饮食中，吃具有提高体内抗氧化的食物则能有助减缓脑部退化，而也有一些食物恰好是相反的，如果吃的过多则会对脑部造成退化早衰的作用，那么是哪些食物呢?让小编为你一一揭秘这十种让你智商下降的食物。
太咸食物食物中的钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰。
饮食力求清淡，限制食用加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等。
酒精饮料习惯性饮酒，酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。
建议嗜饮酒的人，应适可而止。
含过氧化脂的食物过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。
常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。
含铝食物铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。
油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。
含铅食物铅是脑部一大杀手，吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损。
太甜食物超量的糖摄取，不容易为人体所消化分解，糖会渗入血液中，破坏细胞及身体各部位细胞，并且会使体质变成酸性。
因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，头脑才会聪明。
味精调味料食物味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。
尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物。
酸性食物现代人的饮食习惯偏酸性，容易使体内酸硷不平衡，变为酸性体质，影响脑部功能，记忆力减退、注意力不集中。
建议每日饮食的酸硷比例维持在二比八，减少肉类海鲜等酸性食物的摄取，适度增加蔬果等偏硷性食物。
高脂肪食物身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪，长期下来容易导致脑部氧气不足，脑筋变得迟钝。
有损宝宝智商的7类食物
有损宝宝智商的7类食物父母都希望能够培养出高智商的孩子，使其在以后的学习、工作和生活中处于优势地位，然而，越来越多的垃圾食品却不断的侵蚀着宝宝的健康，不利于智商的提高，下面我们就来看看有损宝宝智商的7类食物。
1、奶油制品大多数孩子都喜欢吃奶油制品，比如奶油蛋糕、奶油冰淇淋等等。
但是，奶油制品是不利于身体健康的，尤其是人造黄油害处更大。
人造黄油，也叫麦淇淋，是奶油的代用食品，由一种或多种动物油脂制成，被用作涂抹油脂或者起酥油脂。
里面含有反式脂肪酸，人体摄入过多的话对心脏不利，最好让小孩子远离它。
2、精白米、面类家长千万不要认为吃精白米、面类是营养健康的，其实，经常吃这些是会影响孩子智力发育的。
原因是在其制作过程中，里面有利于大脑发育的成分（比如维生素B等）已经完全丢失，基本上已经没有健脑益智的功效了，所以说多吃无益。
3、白糖孩子大多喜欢吃甜食，如含白糖的糕点和糖果等，其实白糖会严重阻碍孩子的智力发育。
如果含糖的食物吃的太多，那孩子体内的糖分就会过剩，导致血糖升高，腹部产生胀饱感，进而失去胃口，不爱吃饭。
若长期大量食用白糖还会导致肝功能障碍。
还有吃糖对孩子的牙齿十分有害，比如引发蛀牙等问题。
所以，孩子应该少吃白糖和白糖制品。
4、过鲜食物很多人做菜的时候习惯加入味精、鸡精等调味料。
不少孩子对一些含有大量味精的膨化食品、鱼干和泡面等过鲜食物情有独钟。
然而，若一周岁以内的孩子摄入过多含味精的过鲜食品就会造成严重缺锌。
而锌恰恰是大脑发育的最为关键的微量元素之一。
因此，即使孩子已经过了一周岁，也应该少吃为妙。
5、肥肉和动物内脏不少家长认为，孩子正是长身体的时候，应该多吃点肉类，于是餐桌上总是少不了色香味俱全的红烧肉、烤鸡、烤鸭等，当然也深受孩子喜欢。
其实吃太多肥肉和动物内脏不仅一点好处都没有，反而不利于大脑发育。
研究显示，经常吃高脂肪食品的人的记忆力比正常饮食的人要差，所以尽量少吃一些。
实在是想吃也行，但要多运动，将能量消耗掉就可以了。
会让孩子变笨的食物
会让孩子变笨的食物
1、过咸食物。
过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。
人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。
日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。
2、含味精多的食物。
医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。
世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。
即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。
3、含过氧化脂质的食物。
过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。
腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。
4、含铅食物。
医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。
爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。
5、含铝食物。
经常给孩子吃含铝量高的食物早教视频，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。
所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼
等含铝量高的食物。
吃什么会变笨
吃什么会变笨吃什么会变笨1、泡泡糖泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。
2、加糖鲜榨橙汁加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。
推荐吃原水果。
3、松花蛋松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。
铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
4、臭豆腐臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。
它还是分解蛋白质的.腐朽物质，对人体有害。
5、味精每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。
6、葵花子葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
7、猪肝每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，故猪肝一次不宜吃太多。
8、腌菜长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。
另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。
9、爆米花爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体，特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。
10、鱼干片鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低消化能力。
11、油条油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。
12、.咖啡咖啡中含有较多的咖啡因成分，一旦被摄入体内消化，它很快就会随血液流动，5分钟内抵达人体各个器官，使血管收缩代谢增快，胃酸尿量增多。
影响大脑的5种食品?吃多了会变笨哦
影响大脑的5种食品吃多了会变笨哦大脑是身体中最重要的器官，大脑可以调节心脏跳动、肺部呼吸和身体的所有系统运作，健康的饮食可以让大脑保持最佳状态。
有些食物会对大脑有负面影响，会影响到人的记忆力和情绪，增加痴呆的风险。
预计到2030年，痴呆症将影响全球超过6500万人。
但幸运的是，我们可以通过减少饮食中某些食物来降低疾病的风险。
1.含糖饮料含糖饮料包括苏打水、运动饮料、能量饮料和果汁等饮料。
大量摄入含糖饮料容易使人发胖，并增加患2型糖尿病和心脏疾病的风险，它也对你的大脑产生负面影响。
2.碳水化合物碳水化合物包括糖和高度加工的谷物，如白面粉。
这些类型的碳水化合物一般具有高血糖指数。
这意味着你的身体会迅速消化，导致你的血糖和胰岛素水平上升。
而且，当大量食用时，这些食物通常具有高血糖负荷。
3.反式脂肪含量高的食物反式脂肪是一种不饱和脂肪，会对大脑健康产生不利的影响。
虽然反式脂肪在肉类和奶制品等动物产品中天然存在，但这不是一个主要的问题。
这是工业生产的反式脂肪，也被称为氢化植物油，这是一个问题。
这些人造反式脂肪可以在起酥油，人造黄油，糖霜，零食，现成的蛋糕和预先包装的饼干中找到。
有研究发现，当人们食用高含量的反式脂肪，他们往往会增加患阿尔茨海默氏症的风险，记忆力较差，降低脑容量和认知能力下降。
4.高加工食品高度加工的食物往往高糖，高脂肪和高盐，包括薯片，糖果，方便面，爆米花。
这些食物通常含有较高的热量，其他营养素含量较低。
它们正是导致体重增加的食物，可能会对大脑健康产生负面影响。
5.阿斯巴甜阿斯巴甜是许多无糖产品中使用的人造甜味剂。
人们在尝试减肥时经常选择使用它，或者在患有糖尿病时避免使用糖。
在许多商业产品中也没有发现，特别针对糖尿病患者。
然而，这种广泛使用的甜味剂也与行为和认知问题有关，尽管该研究一直存在争议。
6.酒精适量饮用时，酒精可以是愉快的一顿美餐。
但是，过度消费会对大脑产生严重的影响。
慢性酒精使用导致大脑体积减少，代谢变化和神经递质的破坏，神经递质是大脑使用的化学物质。
常吃甜食变笨？会影响智商的食物!
常吃甜食变笨？会影响智商的食物！
常听人家说，甜食吃多了容易变笨，真是真的吗？貌似不止甜食吃度会笨，这些食物吃多了也会影响智商，一起来看看吧。
★五种食物常吃会影响智商
★1、甜食
吃糖及含糖食物不仅会增大腰围，而且损伤大脑功能。
长期吃糖会危害神经健康，干扰记忆力。
吃糖过多还会干扰学习能力。
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★2、油炸食品
食物在油炸过程中产生的某些有害物质不仅有致癌的风险，还会慢慢损伤大脑神经细胞，损害智力。
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★3、过咸食物
研究表明，大量摄入食盐不仅会导致血压升高，而且会影响大脑认知和思维能力，影响智力。
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★4、加工蛋白质
肉食是蛋白质的优质来源，但是过度加工的热狗、香肠等食物反而会损害神经系统。
★5、酒精
长期饮酒不仅伤肝，而且会导致“脑雾”（大脑难以形成清晰思维和记忆的现象）。
不过停止饮酒或者限制每周饮酒1-2次，这种现象就会消失。
以上这些食物，记得要少吃了，否则吃着吃着就变傻子了。
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常吃6种食物毁智商
导语：吃对食物可提高智力。
而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统，危害大脑健康。
风林最新载文，刊出经研究证实的“6种最伤大脑的
吃对食物可提高智力。
而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统，危害大脑健康。
风林最新载文，刊出经研究证实的“6种最伤大脑的食物”。
1.咖啡因
美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。
许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示，研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。
原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。
3.含防腐剂的加工食品
运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示，加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
4.高盐
《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
5.糖
曼托尔博士表示，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。
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6.反式脂肪酸
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