最新鲁教版九年级化学第十单元第三节远离有毒物质27张
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2020春鲁教版九年级化学下册课件：第10单元 第3节 远离有毒物质 (共24张PPT)
• C．棉 D．化学纤维
C
• 10．蛋白质遇下列物质不会发生化学变化的 是( )
• A．甲醛 B．重金属盐
• C．生理盐水 D．浓硝酸
• 11．当含重金属元素的无机盐进入人体使人C 中毒时，解毒的最佳措施是( )
• A．喝白开水 B．吃西红柿
• C．喝鲜牛奶 D．大量吸烟
综合提升
基础过关
• 1．【湖南长沙中考】下列食品C有益于人体健 康的是( )
吸食
• B．吸毒能排解精神空虚，青少年不妨尝试
• C．明星吸毒，可见吸毒是一种潮流，可以 追随
• D．吸毒很易上瘾，严重损害个人健康，不 可效仿
能力提升
• 7．【山东威海中考】化学与健康生活息D息相 关。下列做法正确的是( )
• A．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜 绿
• B．食品添加剂都对健康有害，应禁止使用 • C．误食重金属盐，可以喝大量的鲜榨果汁
解毒
• D．适量食用加碘盐可以补充微量元素碘， 预防甲状腺肿大
• 8．蛋白质是构成细胞的基础物质，没有蛋白 质就没有生命。人体内的血红蛋白、多数酶 都是蛋白质。一些可溶性的重金属盐(如Cu2 ＋、Ba2＋ 、Ag＋等的可溶性盐)与蛋白质作用 会使蛋白质凝固变性，从而丧失其生理功能 而危及生命。因此，可溶性重金属盐A为gC有l 毒 物质。
• 注意：a.蛋白质变性是化学变化。b.禁止用 甲醛溶液浸泡水产品保鲜。
• 2．不吃变质食物
• 霉变食物中含有毒性非常强的黄曲霉素，误 食霉变食物会引起恶心、呕吐或头晕、昏迷 等症状，长期食用可致神经和内分泌紊乱、 致癌致畸、肝肾损伤等。
• 3．远离烟草
• 香烟燃烧时产生的一氧化碳易与血液中的血 红蛋白结合，使红细胞输氧能力降低，导致 氧气的供给不能满足身体各器官的需要，严 重时使人因缺氧窒息而死；尼古丁和焦油会 降低肌体的免疫能力，诱发多种疾病甚至癌 变。
九年级化学下册第十单元第三节远离有毒物质课件鲁教版
思考：被动吸烟（吸入吸烟者呼出的烟雾）对健康有什 么影响？如何避免被动吸烟？
吸烟者吸烟时吸入的烟气，称为“主流烟”，只占全 部烟气的15%，其余的85%是在香烟闲置时所放出，称为 “支流烟”，支流烟中含有主流烟中2倍的尼古丁、3倍的 焦油刺激物、5倍的一氧化碳和50倍的焦油致癌物。被动 吸烟后，会引起癌症、哮喘和呼吸系统及心血管系统疾病。
资料：长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高 10～20倍，喉癌发病率高6～10倍，冠心病发病率高 2～3倍。循环系统发病率高3倍，气管炎发病率高 2～8倍。有人调查了1 000个家庭，发现吸烟家庭16岁 以下的儿童患呼吸道疾病的比不吸烟家庭的多。5岁以 下儿童，在不吸烟家庭，33.5%有呼吸道症状，而吸烟 家庭却有44.5%有呼吸道症状。
生活小常识
若不慎误服含甲醛的食品而中毒，在去医院之前 为什么可采取喝鸡蛋清或牛奶来缓解症状？
辨别甲醛银鱼不妨从以下三点入手： 一看：正常的冰鲜银鱼或化冻后的冻银鱼呈自然弯
曲状，体表色泽呈乳白色，无明显异常；而甲醛浸泡过 的银鱼，其体表特别光亮，身体呈直线状。
二嗅：正常的银鱼无异味、腥味及特别刺鼻性气味； 而带有刺激性气味的银鱼可能受到甲醛等化学物质的污 染。
实验现象
产生白色沉淀
实验结论
醋酸铅能使蛋白质变性
产生白色沉淀 鸡蛋清变黄
硫酸铜能使蛋白质变性 浓硝酸能使蛋白质变性
产生白色沉淀 甲醛能使蛋白质变性
产生白色蛋白质灼烧后能发出一种 特殊气味
蛋白质在热、酸、甲醛及重金属盐作用下发生化学变化， 结构就会被破坏，生理活性随之消失。
三摸：正常的银鱼身体十分柔软，手指挤压时鱼肉 易破碎；含有甲醛的银鱼身体会变硬，轻轻挤压时像橡 皮筋有弹性，稍加用力，鱼体易发生断裂。
吸烟者吸烟时吸入的烟气，称为“主流烟”，只占全 部烟气的15%，其余的85%是在香烟闲置时所放出，称为 “支流烟”，支流烟中含有主流烟中2倍的尼古丁、3倍的 焦油刺激物、5倍的一氧化碳和50倍的焦油致癌物。被动 吸烟后，会引起癌症、哮喘和呼吸系统及心血管系统疾病。
资料：长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高 10～20倍，喉癌发病率高6～10倍，冠心病发病率高 2～3倍。循环系统发病率高3倍，气管炎发病率高 2～8倍。有人调查了1 000个家庭，发现吸烟家庭16岁 以下的儿童患呼吸道疾病的比不吸烟家庭的多。5岁以 下儿童，在不吸烟家庭，33.5%有呼吸道症状，而吸烟 家庭却有44.5%有呼吸道症状。
生活小常识
若不慎误服含甲醛的食品而中毒，在去医院之前 为什么可采取喝鸡蛋清或牛奶来缓解症状？
辨别甲醛银鱼不妨从以下三点入手： 一看：正常的冰鲜银鱼或化冻后的冻银鱼呈自然弯
曲状，体表色泽呈乳白色，无明显异常；而甲醛浸泡过 的银鱼，其体表特别光亮，身体呈直线状。
二嗅：正常的银鱼无异味、腥味及特别刺鼻性气味； 而带有刺激性气味的银鱼可能受到甲醛等化学物质的污 染。
实验现象
产生白色沉淀
实验结论
醋酸铅能使蛋白质变性
产生白色沉淀 鸡蛋清变黄
硫酸铜能使蛋白质变性 浓硝酸能使蛋白质变性
产生白色沉淀 甲醛能使蛋白质变性
产生白色蛋白质灼烧后能发出一种 特殊气味
蛋白质在热、酸、甲醛及重金属盐作用下发生化学变化， 结构就会被破坏，生理活性随之消失。
三摸：正常的银鱼身体十分柔软，手指挤压时鱼肉 易破碎；含有甲醛的银鱼身体会变硬，轻轻挤压时像橡 皮筋有弹性，稍加用力，鱼体易发生断裂。
九年级化学下册 第10单元 化学与健康 第3节 远离有毒物质教案 (新版)鲁教版
第三节远离有毒物质教学目标【知识与技能】(1)知道重金属盐、甲醛、黄曲霉素、一氧化碳、尼古丁、焦油和毒品等对人体生理机能造成的危害。
(2)了解蛋白质的一些性质。
【过程与方法】逐步形成关心健康、珍爱生命、远离毒品的意识。
【情感态度与价值观】认识人与环境的关系，树立合理利用化学物质的观念。
教学重难点【重点】重金属盐、甲醛、黄曲霉素、一氧化碳、尼古丁、焦油和毒品等对人体的危害。
【难点】蛋白质的变性。
教学过程知识点一预防重金属盐中毒【自主学习】阅读教材第87～88页的相关内容，并分组完成实验探究10－2，然后完成下列填空：1．重金属盐是指含汞、镉、铅、铬、锰和铜等重金属元素的无机盐。
2．蛋白质的变性实验用甲醛溶液(存而不腐烂；(2)用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒。
【合作探究】甲醛水溶液可用来浸泡动物标本，使标本能长期保存而不腐烂。
那么，能否用甲醛水溶液对海产品进行保鲜呢？答：不能。
因为用甲醛水溶液浸泡过的海产品一经被人食用，不但不能提供人体所需的蛋白质，残留的甲醛还会侵蚀消化道，使消化道内的蛋白质变性而危害人体健康。
【教师点拨】1．蛋白质变性是化学变化。
2．当误食重金属盐导致蛋白质变质而使人中毒时，可以服用大量牛奶、豆浆或鸡蛋清等富含蛋白质的食物来解毒。
【跟进训练】1．下列说法不正确的是( A )A．葡萄糖是有机高分子化合物B．蛋白质受强热会失去原有的生理功能C．油脂是人体必需的营养物质D．人误食重金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性2．为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是( C )A．霉变大米蒸煮后食用B．甲醛溶液浸泡虾仁防腐C．按规定使用食品添加剂D．用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物知识点二变质食物、烟草和毒品的危害【自主学习】阅读教材第89～90页的相关内容，完成下列填空：1. 霉变的食物中含有毒性非常强的黄曲霉素，它广泛存在于变质的花生、玉米、麦类和谷物等农产品中。
误食霉变食物后会引起恶心、呕吐或头晕、昏迷等症状，长期食用可致神经和内分泌紊乱、致癌致畸、肝肾损伤等。
鲁教版9年级化学下册教学课件 第十单元 化学与健康 第三节 远离有毒物质
完成练习册本课时的习题.
各种细菌和病毒的成分也是蛋白质，所以 我们可以利用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒。
二、不吃变质食物
很多食物在加工和贮存的过程中会受到菌 类的污染，特别是在温暖和潮湿的环境中，食物 很容易变质，不仅失去了原有的风味和营养价值， 还会对人体造成多种伤害。
霉菌在食物中生长繁 殖时能产生一种有毒的物 质——霉菌毒素，它们是 一类相对分子质量较小的 天然有机化合物，化学性 质稳定，只有在高温下才 能被完全破坏。
第三节 远离有毒物质
鲁教版 九年级化学下册
世界上的物质丰富 多彩，有的能为我们提 供充足的营养，因此可 以作为我们的食物。
有的色彩亮丽，可 以美化我们的房屋。
也有一些物质会危害我 们的健康甚至生命。我们应 当尽可能避免让那些有毒有 害物质进入我们的身体！
一、预防重金属盐中毒
对人体造成危害的物质除有毒气体、放射 性物质和部分有机物外，还有某些重金属盐及 砷化物等。这些物质可以通过饮用水和不健康 食品直接进入人体，还可以通过空气中的可吸 入颗粒进入人体。
3.人体内的营养物质中含量最多且又不是属于有 机物的是（ ）
C A.无机盐 B.油脂 C. 水 D.蛋白质
4.家庭中碗筷，毛巾等常用的消毒方法是什么？ 说明其中的道理。
开水浸泡、高温蒸煮，细菌的基础生命 物质是蛋白质，蛋白质受热会失去原有的生 理功能而变性，所以能杀死细菌。
1. 含有重金属的无机盐会对人体健康造成严重 危害。 2. 霉变食物中可能含有剧毒物质。 3. 香烟中含有几千种有害物质，吸烟不仅会危 害自身健康，也会使周围的人受害。 4. 毒品万万试不得！远离毒品！
在已发现的霉菌毒素中，黄曲霉素被认为是毒 性最强的一种，广泛存在于变质的花生、玉米、麦 类和谷物等农产品中。
最新九年级化学下册第十单元化学与降第三节远离有毒物质名师精编课件新版鲁教版
【解析】A．亚硝酸钠是有毒的，不能代替食盐作调味剂，错误； B.霉变的花生中含有黄曲霉素，用水清洗不能除去黄曲霉素，错误； C.活性炭具有疏松多孔的结构，能吸附一些色素和异味，故制糖工业 利用活性炭来脱色制白糖，正确；D.食品添加剂应该适量使用，任意 使用食品添加剂会危害人体健康，错误。故选C。
13．重金属离子一般都有毒，如Ba2＋就有毒。医院里用X射线检查胃病
A．煤气(一氧化碳) B．假酒(甲醇) C．霉米(黄曲霉毒素) D．假盐(亚硝酸钠)
【解析】四种物质都有毒性，但通过呼吸导致人体中毒的应是一氧 化碳。
8．[2018·重庆B]用“一分为二”的观点对化学物质的评价中，不符合 事实的是( B )
A．甲醛危害人体健康但可保存动物标本 B．一氧化碳有毒但可灭火 C．浓硫酸有腐蚀性但可作干燥剂 D．农药有毒但能保护农作物
【解析】能使澄清石灰水变浑浊的是二氧化碳气体；能使灼热 的黑色氧化铜粉末变红的是一氧化碳气体。
【点悟】 CO具有还原性，能使黑色的氧化铜变为红色，同 时有使澄清石灰水变浑浊的气体生成。
当堂测评
1．[2017·北京]下列物质通常不会损害人体健康的是( C )
A．一氧化碳
B．黄曲霉素 C．水
D．甲醛
NaHCO3
无毒、弱碱性，易 与胃酸反应，加热 分解成碳酸钠、水
和二氧化碳
膨松剂
可用
铁(还原性铁粉)
Fe
比较活泼的金属， 能与胃酸反应
抗氧化剂
依据国家标准 可用
食盐 甲醛 亚硝酸钠
NaCl CH2O NaNO2
易溶、中性， 与硝酸银溶液 反应生成白色
沉淀
——
调味剂 防腐
可用 国家严禁使用
易溶、水溶液 显碱性，跟硝 酸银反应生成
10.3 远离有毒物质 课件 鲁教版化学九年级下册
实验结论 醋酸铅能使蛋白质变性
硫酸铜能使蛋白质变性
浓硝酸能使蛋白质变性
甲醛能使蛋白质变性 加热能使蛋白质变性 蛋白质灼烧后能发出一 种特殊气味
重点探究
[思考交流] 1.蛋白质变性属于什么变化？做灼烧实验的目的是什么？
化学变化，证明鸡蛋清是蛋白质 2.谈谈重金属盐对人类造成的危害有哪些？
误食重金属，会对大脑、神经、视力、肾脏、肺、皮肤等造成极大的破坏
自主学习
四、拒绝毒品
1.常见的毒品：鸦片、吗啡、XXX因、可卡因、巴比妥类、大麻类等。 2.危害：能作用于人的_中__枢__神__经__系__统___，具有平静、止疼和兴奋作用，长期性 吸毒可使人类产生抗药性和对毒品的依赖性，即“毒瘾”。对人体有极大的 危害性。
重点探究
探究一：蛋白质的变性 [实验步骤]
重点探究
探究二：远离烟草
[思考交流] 有人觉得被动吸烟对人体健康危害很小，没有必要躲避。你觉
得这句话对吗？
吸烟者吸烟时吸入的烟气，称为“主流烟”，只占全部烟气的15%，其余 的85%是在香烟闲置时所放出，称为“支流烟”，支流烟中含有主流烟中 2倍的尼古丁、3倍的焦油刺激物、5倍的一氧化碳和50倍的焦油致癌物。 被动吸烟后，会引起癌症、哮喘和呼吸系统及心血管系统疾病。被动吸 烟危害极大，需要躲避。
当堂检测
3.为了自己和他人的健康，要远离烟草，养成良好的生活习惯。下列有 关说法正确的是（ ）D A.市售香烟通常装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害 B.香烟烟雾中只有尼古丁有毒 C.吸烟只影响自己的健康，不影响他人的健康 D.香烟烟雾中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合
当堂检测
4.化学在生活中无处不在。生活中的下列做法，你认为合理的是（ C） A.家居装饰好后应立即入住 B.变霉的大米蒸熟后可放心使用 C.硫酸铜有毒，但可用少量的硫酸铜消毒游泳池 D.合格的火腿肠中含有防腐剂亚硝酸钠，因此也不能食用
鲁教版九年级化学第十单元第三节远离有毒物质
加入鸡蛋清3 mL再滴入几滴
醋酸铅溶液
产生白色沉淀
加入鸡蛋清3 mL再滴入几滴
硫酸铜溶液
产生白色沉淀
加入鸡蛋清3 mL再滴入几滴
浓硝酸溶液
鸡蛋清变黄
加入鸡蛋清3 mL再滴入几滴
甲醛溶液
产生白色沉淀
醋酸铅能使蛋白质变性 硫酸铜能使蛋白质变性 浓硝酸能使蛋白质变性 甲醛能使蛋白质变性
加入鸡蛋清3 mL再加热
挑战自我
2.中学生不准吸烟，这是因为吸烟有害身体健康。
吸烟吸人有害的物质是( A)
A．一氧化碳 B．甲醛 C．黄曲霉素 D．二氧化碳
挑战自我
3.长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列 各组中都属于毒品的是（C ） ①冰毒、杜冷丁②海洛因、黄连素 ③大麻、摇 头丸④黄曲霉素、尼古丁 A．①② B．②③ C．①③ D．③④
世界上的物质丰富多彩，有的能为我 们提供充足的营养，因此可以作为我 们的食物。也有一些物质会危害我们 的健康，甚至生命，我们应当拒绝和 远离这些有毒和有害的物质！
有哪些有 毒物质呢？
第十单元 化学与健康
第三节 远离有毒物质
一、预防重金属盐中毒
实验探究
实验探究
蛋白质的性质
实验步骤
实验现象
实验结论
• 一、蛋白质在热、浓硝酸、甲醛及重金属盐作用 及紫外线照射下，结构就会被破坏，生理活性随 之消失。
• 如何识别蛋白质：将其在火上灼烧，有烧焦羽毛 的气味
• 二 、不吃变质的食品 • 三、拒绝烟草 • 四、远离毒品
挑战自我
1.误食重金属可采取的急救措施是（C ）
①注射大量生理盐水 ②喝牛奶 ③喝鸡蛋清 ④用生理盐水洗胃 A．①② B．③④ C．②③ D．②④
九年级化学全册 第十单元《化学物质与健康》第三节 远
[引申]吸烟有害物质，是因为香烟中含尼古丁(化学式为C10H14N2)等有害物质。下列关丁尼古丁的说法中正确的是( )
A．尼古丁中含有碳元素。所以有害健康
B．尼古丁中碳、氢、氮三种元素的质量比为10：14：2
C．尼古丁的相对分了质量为162
D.尼古丁不属于有机物
细读课文，了解烟草对人的毒害
四、远离毒品
有烧焦羽毛的气味
蛋白质灼烧后能发出一种特殊气昧
[结论]：人体中具有生命活性的物质是，遇到、、等化学物质时，结构会被破坏，生理活性消失。
[知识迁移]
蛋白质是构成人体的重要物质，一些可溶性的重金属盐(如Ca2+，Ba2＋，Ag＋等可溶性盐)与蛋白质作用，会使蛋白质凝固变性从而丧失生理功能。因此，这些可溶性重金属盐对人体有毒。试根据上述知识回答：
[问题]
常见毒品及危害性
(1)常见的毒品有、、、、、、等。
(2)毒品对人有什么危害？
(3)远离毒品有什么意义？
例：每年的6月25日为“国际禁毒日”，主题是“珍爱生命，拒绝毒品”。下列物质中不属于毒品的是( )
A．海洛因B.鸦片 C．摇头丸D.咖啡
可上网查询毒品的种类、危害、禁毒等，建立远离毒品的理念
(1)在CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl、BaSO4中无毒的是
(2)在医疗上用X射线检查肠胃病人，误服碳酸钡引起中毒的原因
(用化学方程式表示)。
合作、分组、
总结、
交流
了解可溶性的重金属盐才会中毒
二、不吃变质食品
1、霉菌毒素是一类，化学性质，其中的毒性较大。
2、[注意]
⑴食品贮存时要在阴凉干燥的环境中，防止食物变质。
实验步骤
实验现象
实验结论
A．尼古丁中含有碳元素。所以有害健康
B．尼古丁中碳、氢、氮三种元素的质量比为10：14：2
C．尼古丁的相对分了质量为162
D.尼古丁不属于有机物
细读课文，了解烟草对人的毒害
四、远离毒品
有烧焦羽毛的气味
蛋白质灼烧后能发出一种特殊气昧
[结论]：人体中具有生命活性的物质是，遇到、、等化学物质时，结构会被破坏，生理活性消失。
[知识迁移]
蛋白质是构成人体的重要物质，一些可溶性的重金属盐(如Ca2+，Ba2＋，Ag＋等可溶性盐)与蛋白质作用，会使蛋白质凝固变性从而丧失生理功能。因此，这些可溶性重金属盐对人体有毒。试根据上述知识回答：
[问题]
常见毒品及危害性
(1)常见的毒品有、、、、、、等。
(2)毒品对人有什么危害？
(3)远离毒品有什么意义？
例：每年的6月25日为“国际禁毒日”，主题是“珍爱生命，拒绝毒品”。下列物质中不属于毒品的是( )
A．海洛因B.鸦片 C．摇头丸D.咖啡
可上网查询毒品的种类、危害、禁毒等，建立远离毒品的理念
(1)在CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl、BaSO4中无毒的是
(2)在医疗上用X射线检查肠胃病人，误服碳酸钡引起中毒的原因
(用化学方程式表示)。
合作、分组、
总结、
交流
了解可溶性的重金属盐才会中毒
二、不吃变质食品
1、霉菌毒素是一类，化学性质，其中的毒性较大。
2、[注意]
⑴食品贮存时要在阴凉干燥的环境中，防止食物变质。
实验步骤
实验现象
实验结论
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根据以上实验，回答下列问题：
(1)甲小组确定乙醇燃烧的产物可能是_______________; 乙小组确定乙醇燃烧的产物可能是__________________; (2)分析甲、乙两小组确定的产物为什么不同？ ————————————————————。 (3)把A、B两个装置顺序对调，行吗？为什么？ ————————————————————。 Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
世界卫生组织提供的最新数字 显示：全球每年有300万人死于 吸烟引起的疾病，占世界每年 死亡人数的6%。目前，30%的癌 症、75%的慢性支气管炎和肺气 肿以及25%心脏病是有吸烟引起 的。从1989年起每年的5月31日 被定为“世界无烟日”告诫人 们吸烟有害健康
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在水中溶解度较低，溶于油
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三、拒绝烟草
1.香烟中的有害成分有哪些？ 2.CO使人中毒的原理？
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卫生部门将香烟对人体最为有害的化学成分分 为三类：一氧化碳、尼古丁和焦油，称为香烟的 三大杀手
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黄曲霉毒素的特征
• 毒性极强
•
远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性，它的毒
有害的微量元素
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2．如图为香烟中有害物质尼古丁的 结构式(短线代表电子对)，则该物 质的化学式为 C10H14N2，其中含有 种元素。该物质的相对分子质量为 。
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3.生活中的下列物质，都含有对人体 健康构成威胁的有毒成分。其中， 通过呼吸导致中毒的是( A ) A、煤气（一氧化碳） B、假酒（甲醇） C、霉米（黄曲霉毒素) D、假盐（亚硝酸钠）
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可卡因
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古柯叶片
吗啡
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海洛因
冰毒
摇头丸
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。毒品具有非法性、成瘾性、危害性。 • 非法性：毒品是被国家和国际有关禁毒法规列入专门管制的
性比氰化钾大10倍比砒霜大68倍，其中以B1毒性最大。
当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血
性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入，
可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维
组织增生。黄曲霉毒素的致癌力也居首位，是目前已知最
强致癌物之一。
• 具耐热性
•
一般烹调加工温度不能将其破坏，裂解温度为280℃。
物质。是否受国家和国际的法规管制，这是区分毒品和一般 嗜好品的依据。如果某种物质仅具有毒害性和依赖性，而没 有被列入管制物品，那么这种物质就不是毒品，例如香烟和 酒精。但鉴于香烟和酒精的危害，国际社会也在考虑将其列 入毒品的范畴。
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• 成瘾性：能不能使人成瘾，是区分毒品和 一般毒物的依据。各种毒品的毒性强弱虽 各有不同，但都能使人成瘾，产生强烈的 身体和心理依赖。毒品依赖性是其危害的 重要根源。
铜粉末，④澄清石灰水，发现①④变浑浊。
试回答：
(1)①中发生的现象说明
。
(2)烟雾中是否存在CO？ ，做出此判断依
据的实验现象为
。
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5.食品卫生与身体健康密切相关。下 列做法会导致食品对人体有害的是： () ①用石灰水保存鲜蛋，②为保持肉制 品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝钠， ③蒸馒头时加入适量的纯碱，④为了 让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含 激素的饲料）饲养生猪 A．①④ B．①③C．②③D．①②
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4、(3分)吸烟有害健康，科学实验表明香烟
所产生的烟雾中，至少有300多种化合物不同
程度对人体有害。为了检验该烟雾中是否存
在CO2和CO，在对香烟燃烧产生的烟雾进行 适当处理后，依次通过足量的以下试剂：①
澄清石灰水，②浓硫酸，③灼热的黑色氧化
吸烟者的肺
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四、远离毒品 1.常见的毒品有哪些？ 2.毒品的危害：
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罂粟，原本是一种美丽的植物，但自从人们从这种 娇艳的花中提炼出了鸦片之后，它便成了一种罪恶之花。 在它的诱惑下，成千百万个灵魂从此坠入了万劫不复的 痛苦深渊。一个个痛苦扭曲的躯体，一个个百孔千疮的 灵魂，一幕幕惊心怵目的惨剧，让人感到美丽背后无比 恶毒的诱惑。
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6.(8分)乙醇（C2H5OH）俗称酒精，具 有可燃性。甲、乙两小组同学为了确定 乙醇在氧气中燃烧的产物，他们分别先 将乙醇在氧气中点燃，再用燃烧后的混 合气体进行如下实验。（实验中所用的 鲜鸭血是指先加入抗凝剂，再用水稀释 后的鸭血。它遇O2呈鲜红色，遇CO2 呈 暗红色，遇CO 呈胭脂红。）甲、乙两 小组的实验顺序及观察到的现象如下图 所示：
鲁教版九年级化学第十单元 第三节远离有毒物质27张
• 如何证明鸡蛋清中含蛋白质？
用玻璃棒蘸取少量鸡蛋清放在 酒精灯上加热
蛋白质灼烧后能发出一种特殊气味， 且鸡蛋清凝固
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“毒品万万试不得！”远离毒品就是保护自己！
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请指出下列矿物元 素中，哪些是人体 必需的微量元素， 哪些是对人体有害 的微量元素？
必需的微量元素
镉Cd 铜Cu 铁Fe 钙Ca 汞Hg 碘I 铅Pb 镁Mg 硒Se 锌Zn
根据以上实验，回答下列问题：
(1)甲小组确定乙醇燃烧的产物可能是_______________; 乙小组确定乙醇燃烧的产物可能是__________________; (2)分析甲、乙两小组确定的产物为什么不同？ ————————————————————。 (3)把A、B两个装置顺序对调，行吗？为什么？ ————————————————————。 Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
世界卫生组织提供的最新数字 显示：全球每年有300万人死于 吸烟引起的疾病，占世界每年 死亡人数的6%。目前，30%的癌 症、75%的慢性支气管炎和肺气 肿以及25%心脏病是有吸烟引起 的。从1989年起每年的5月31日 被定为“世界无烟日”告诫人 们吸烟有害健康
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在水中溶解度较低，溶于油
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三、拒绝烟草
1.香烟中的有害成分有哪些？ 2.CO使人中毒的原理？
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卫生部门将香烟对人体最为有害的化学成分分 为三类：一氧化碳、尼古丁和焦油，称为香烟的 三大杀手
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黄曲霉毒素的特征
• 毒性极强
•
远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性，它的毒
有害的微量元素
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2．如图为香烟中有害物质尼古丁的 结构式(短线代表电子对)，则该物 质的化学式为 C10H14N2，其中含有 种元素。该物质的相对分子质量为 。
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3.生活中的下列物质，都含有对人体 健康构成威胁的有毒成分。其中， 通过呼吸导致中毒的是( A ) A、煤气（一氧化碳） B、假酒（甲醇） C、霉米（黄曲霉毒素) D、假盐（亚硝酸钠）
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可卡因
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古柯叶片
吗啡
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海洛因
冰毒
摇头丸
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。毒品具有非法性、成瘾性、危害性。 • 非法性：毒品是被国家和国际有关禁毒法规列入专门管制的
性比氰化钾大10倍比砒霜大68倍，其中以B1毒性最大。
当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血
性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入，
可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维
组织增生。黄曲霉毒素的致癌力也居首位，是目前已知最
强致癌物之一。
• 具耐热性
•
一般烹调加工温度不能将其破坏，裂解温度为280℃。
物质。是否受国家和国际的法规管制，这是区分毒品和一般 嗜好品的依据。如果某种物质仅具有毒害性和依赖性，而没 有被列入管制物品，那么这种物质就不是毒品，例如香烟和 酒精。但鉴于香烟和酒精的危害，国际社会也在考虑将其列 入毒品的范畴。
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• 成瘾性：能不能使人成瘾，是区分毒品和 一般毒物的依据。各种毒品的毒性强弱虽 各有不同，但都能使人成瘾，产生强烈的 身体和心理依赖。毒品依赖性是其危害的 重要根源。
铜粉末，④澄清石灰水，发现①④变浑浊。
试回答：
(1)①中发生的现象说明
。
(2)烟雾中是否存在CO？ ，做出此判断依
据的实验现象为
。
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5.食品卫生与身体健康密切相关。下 列做法会导致食品对人体有害的是： () ①用石灰水保存鲜蛋，②为保持肉制 品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝钠， ③蒸馒头时加入适量的纯碱，④为了 让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含 激素的饲料）饲养生猪 A．①④ B．①③C．②③D．①②
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4、(3分)吸烟有害健康，科学实验表明香烟
所产生的烟雾中，至少有300多种化合物不同
程度对人体有害。为了检验该烟雾中是否存
在CO2和CO，在对香烟燃烧产生的烟雾进行 适当处理后，依次通过足量的以下试剂：①
澄清石灰水，②浓硫酸，③灼热的黑色氧化
吸烟者的肺
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四、远离毒品 1.常见的毒品有哪些？ 2.毒品的危害：
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罂粟，原本是一种美丽的植物，但自从人们从这种 娇艳的花中提炼出了鸦片之后，它便成了一种罪恶之花。 在它的诱惑下，成千百万个灵魂从此坠入了万劫不复的 痛苦深渊。一个个痛苦扭曲的躯体，一个个百孔千疮的 灵魂，一幕幕惊心怵目的惨剧，让人感到美丽背后无比 恶毒的诱惑。
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6.(8分)乙醇（C2H5OH）俗称酒精，具 有可燃性。甲、乙两小组同学为了确定 乙醇在氧气中燃烧的产物，他们分别先 将乙醇在氧气中点燃，再用燃烧后的混 合气体进行如下实验。（实验中所用的 鲜鸭血是指先加入抗凝剂，再用水稀释 后的鸭血。它遇O2呈鲜红色，遇CO2 呈 暗红色，遇CO 呈胭脂红。）甲、乙两 小组的实验顺序及观察到的现象如下图 所示：
鲁教版九年级化学第十单元 第三节远离有毒物质27张
• 如何证明鸡蛋清中含蛋白质？
用玻璃棒蘸取少量鸡蛋清放在 酒精灯上加热
蛋白质灼烧后能发出一种特殊气味， 且鸡蛋清凝固
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必需的微量元素
镉Cd 铜Cu 铁Fe 钙Ca 汞Hg 碘I 铅Pb 镁Mg 硒Se 锌Zn