兰州拉面作文600字_作文
介绍兰州的牛肉面作文600字(通用12篇)
介绍兰州的牛肉面作文600字(通用12篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、工作计划、合同协议、条据书信、讲话致辞、规章制度、策划方案、句子大全、教学资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample texts for everyone, such as work summaries, work plans, contract agreements, document letters, speeches, rules and regulations, planning plans, sentence summaries, teaching materials, other sample texts, etc. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!介绍兰州的牛肉面作文600字(通用12篇) 介绍兰州的牛肉面作文600字第1篇有戏言传说:“兰州对世界最大的贡献就是兰州拉面。
兰州拉面作文600字_作文
兰州拉面作文600字篇一：描写兰州拉面的作文说到自己最喜欢吃的东西，那可非兰州拉面莫属了！走到大街，人们各个都是赞不绝口。
这不，周六晚上，我和妈妈又来了！哟！不少顾客都在这儿等着呢！我东看看，西看看，想看看还有没有空座位了。
脖子伸得老长，仿佛长颈鹿的脖子。
我的目光扫射着每一个角落。
生怕它会“溜”走。
“那里没有人！”我拉着妈妈的手，朝靠近厨房的位子快步奔去，坐了下来。
透过门缝，我隐隐约约地看到一位青年人。
他身着黄色大衣，外面穿着一个围裙。
头上戴着一个蓝色蝴蝶花纹般的帽子。
这时，他快速地拿起一团面团，朝上一抛。
那面团像长了眼睛似的，不偏不倚地落在桌子上。
想必他要开始制作拉面了吧！我目不转睛地盯着他。
只见他卷起袖子，左肩微下，右肩上扬，麻利地搓着面团。
搓了好一会儿，拉面师傅便抓起一把面粉撒在面团上，然后又向上面洒了一点水，接着就开始拉面团了。
拉面师傅一手拉着一端，双臂弯曲，迅速地张开又合起，仿佛手中的不是拉面，而是一架手风琴！面团渐渐变瘦变长了，被拉面师傅猛地往桌上一摔打，发出响亮清脆地“啪”声。
瞧！这面团竟变起了魔术！从一更变成了两根，从两根变成四根，渐渐低变得数不胜数，完全成了粗细均匀的细线！拉面师傅将面条往锅里一投，面条门就在水里沸腾嬉戏了。
拉面师傅熟练地拿出碗，加入汤汁、配料，然后把面条放入碗中，放上牛肉，散点香菜。
一碗拉面就完成了！等了好久，终于轮到我们了。
那一片片牛肉像一只只小船，载着乘客（香菜），在面条的世界里遨游。
我越看越忍不住，拿起筷子叉起面条便大口大口地吃了起来，这下可好，汤汁溅了我一脸，烫得我吐出舌头“呼哧呼哧”直吸风。
妈妈见了我这狼狈不堪的样子，说了一句：“小馋猫！”我吃完面条还不过瘾，又“咕嘟”、“咕嘟”把汤全喝了，这才打着饱嗝，心满意足地离开了。
朋友，你有没有一点垂涎欲滴呢？赶快行动，去吃一碗兰州拉面吧！篇二：作文兰州牛肉面600字牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。
最新兰州拉面脱贫面作文范文4篇
最新兰州拉面脱贫面作文范文4篇就当拉面吧有一天，和爸爸吃完早饭，我来到街上。
突然，我听到了案板的撞击声。
我找了找:原来是一个师傅在做拉面。
我停下来想:虽然我吃过拉面，但我没见过拉面。
想到这，我拉着父亲的手向另一边走去。
只见师傅从盆子里拿出一团好面团，放在案板上，像搓衣服一样。
他先用力按，然后猛地往前一推，换了个地方，又按了一次。
我来回拿了几次才停下来。
然后，他把印着手印的面团用力扔在案板上，捏了捏两头，拉了拉，咦，圆圆的面团一眨眼就变成了厚厚的“面棍”！师傅手里拿着面棍的两头，然后用手一抖，面棍就像变魔术一样飞来飞去，由粗变细，变成了“面绳”。
现在，我傻了眼。
这位大师的身手真是厉害！这时，我问父亲:“这位师傅怎么这么熟练？”爸爸笑着说:“这叫‘三百六十行，最好的一行’！”吃正宗的兰州拉面，弄街边小摊。
老板会为这个场合搬出一些破桌子和蹩脚的长凳。
坐下来边喝茶边欣赏拉面大师的表演。
拉面是一种单手绝活，双手握住两端，匀速用力向外拉，然后对折，两端同时放在一只手的手指上，另一只手的中指向下钩住另一端，手掌向上翻，使面条形成套索状，同时双向拉。
面条拉伸后，将右手勾住的一端放在左手手指上，继续用右手勾住另一端。
拉的时候速度要快，用力要均匀。
有句话说到锅底:“腊面如一盘线。
它下到锅里，转身接住碗里的菊花花瓣。
”至于门面大的餐厅，虽然也有卖兰州拉面的广告，但是看不到师傅的表演总是很可惜的...“哦，主人，你拉我头皮干什么？放开...救命啊……”我对这个世界的最后印象是-一个大汤锅。
今天爸妈带我出去吃拉面。
一进面馆就看到一个厨师在和面。
我看到他把揉面切成等份，然后拿出一份，用手使劲拉。
面条变成了厚厚的面条棍；然后把这个软面贴对折，再拉一拉，变成两根略细的面绳；对折，再拉，变成四个；再试一次，面条更薄，有八个...拉十下，面团就成了细面。
师傅把面条放进锅里，又拿了一个面团去拉。
我妈定睛看着我，笑着说:“佳佳，我妈给你出一道拉面相关的数学题好吗？”和拉面有关？一听就感兴趣了，转头听问题。
牛肉拉面作文
牛肉拉面作文牛肉拉面作文（通用28篇）牛肉拉面作文篇1今天早晨，我和妈妈饿着肚子准备上街寻找美食。
街上的小吃还真不少呢，香味一阵阵的飘入我的鼻子里。
最后，我们还是踏进了“兰州拉面”店。
一进店里，我就大声朝着带头巾的女服务员说：“我要两碗拉面！”。
趁着在等面的空隙，我悄悄的的溜进后厨想看做面的过程。
只看见，穿着白衣服，带着白帽子的厨师拿出一大团面团，把面团分成两段。
再拿出其中的一小段，洒上一些油。
又娴熟的捏住那段面团的两头，向两边拉长，往桌上敲几敲，再把两头合在一起一拉，直到打成面条粗细。
最后，他把面条甩进汤里。
让面在汤里煮热了，用大勺把面撩进碗里，再放上少许香草和牛肉片，一碗热气腾腾的牛肉拉面就完成了。
不一会，一碗拉面就上来了。
我看着这碗有着许多绿色的香菜和红色的牛肉片点缀的黄汤白面，令人很有食欲。
闻一下，那阵阵钻入鼻腔的香味中有着香菜的清香和淡淡牛肉的腥味，令人食欲大增，忍不住想吃上一口，我夹起一大筷的面，热气直往脸上冒，吹一吹，再次把它送入嘴中，“哧溜”一下就被我吸进了嘴里。
那面看起来油，但吃起来，如果能在配上些辣，就会更好吃了。
那汤面的香味加上面条的油滑和辣味相结合，那边真的是人间美味！真是做到了色、香、味样样俱全啊！亲自尝过了美味的拉面后，使我更加好奇拉面的由来，于是便问起了度娘。
原来，最早的拉面是1915年由一位名叫马保子的回族人所创的。
当时，他家境贫寒，为求生活，他便在家中自制了一种热锅牛肉面，在街上叫卖。
后来，他突发奇想在面中加入了煮过牛肉的汤，受到大家的欢迎，生意逐渐变好。
接着，他开出了自己的店，受到大家的热烈欢迎。
如果想知道牛肉拉面味道到底如何，就请你亲自去尝尝这人间美味，让这美味传递！牛肉拉面作文篇2放寒假的时候，我妈妈带我去兰州旅游，让我最最最最喜欢的却是兰州的牛肉拉面。
关于兰州的牛肉面拉面还有一个美丽的传说，故事是这样的：“从前，马保子家境贫困，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。
牛肉拉面作文实用十份
牛肉拉面作文实用十份牛肉拉面作文 1兰州牛肉拉面是一道享誉全国的美味小吃。
星期天，妈妈说带我去吃兰州牛肉拉面，我可高兴了。
来到兰州牛肉拉面馆门口，一股特好闻的咸鲜味便扑鼻而来，让我垂涎三尺。
进了里屋，顾客可多了，我和妈妈好不容易才找到了两个座位。
妈妈点了两份牛肉拉面，我们便坐在位置上等待。
闲着无聊，我便仔细地观察起拉面师傅做面来。
他先将溜好的一团面放在案板上，倒上点油，使面条不粘在一起，然后就开始拉面，他的两只手用力均匀地拉着面，一会儿工夫，一块面团就在拉面师傅手上变成了一条条细长的面条。
随后，师傅就将拉好的面条放进锅里煮，把已经调制好的热汤倒入大碗中，等面煮好了，他把面捞进碗里，随手抓了一点香葱、香菜和熟了的片状牛肉放进碗里，一碗色香味俱全的牛肉拉面就做好了。
服务员将拉面端在了我们面前，只见棕色的汤里浸着雪白的面条，绿绿的香菜、葱，褐红的牛肉撒落其间，再闻着咸香的汤味，更是让我的胃口大开。
我迫不及待地拿起来筷子，按照自己的口味在碗里倒上点酸醋，把面卷在筷子上大口地吃了起来，再伴着牛肉，这种美味真是让人忘不了。
吃完了拉面，嘴里一股咸鲜味，够我回味的了。
同学们，听了我的介绍，你们是不是也垂涎三尺了，那么就随我去兰州牛肉拉面馆，品尝兰州牛肉拉面的美味吧!牛肉拉面作文 2今天，我们家旁边新开了一家兰州牛肉拉面店。
我想自己最喜欢吃牛肉面了，放学以后一定要叫妈妈去买一碗给我吃吃。
下午放学了，我们就排队回家去了。
回到家里，我就对妈妈说：“妈妈，我现在肚子有点饿了，我想吃一点东西，好吗？”“噢，你是想吃牛肉面了吧！这样，我现在没有空，给你钱，自己去店里买牛肉拉面吃！好吗？”“好呀，真是太好了！那你就给我五元钱。
”妈妈继续工作，同时给了我五元钱。
我拿着钱就走出门去。
来到了拉面店，我选了一处比较空的地方坐下，大声说：“老板，来一碗牛肉拉面！”那位老板答应一声，立刻从一团面上拿了一块，然后就动手拉起了面来了。
他先把面拉长，然后一个对折，拿住两头继续往两端拉。
兰州牛肉面作文
兰州牛肉面作文兰州牛肉面作文在平时的学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编整理的兰州牛肉面作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
兰州牛肉面作文1被称为"中国十大面食”之一的兰州牛肉拉面是甘肃省兰州地区的特色小吃。
它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”著称今天我就要品尝这兰州拉面的味道，我们先要了两碗面，只见这拉面师傅毫不含糊，立刻拿出面做了起来。
他用力把面拉长，再不断晃圈，然后拍打在桌子上那面变得又宽又长。
这时，他将两端对折，再次拉长，面就变得细了一点。
渐渐地面越来越细，先是手指那么粗，然后铅笔那么粗，然后黑笔芯那么粗，最后变得只有牙签那么粗。
他见面已足够细，便把面下锅了。
不到三分钟，面就煮好了。
面从锅里捞出来，放上牛肉，撒上香菜，再倒一点点辣椒油，一碗热气腾腾的兰州拉面就大功告成了乍一看，那面像一幅漂亮的画，红的红，绿的绿，白的白。
再闻一闻它的'香气，我的馋虫都快被勾出来了。
然后我就迫不急待地吃了一口面，就要吃下一口。
于是，我拿起筷子大口大口地吃了起来。
不一会儿，我就吃完了一大碗兰州拉面。
我揉了揉圆滚滚的肚皮，打了一个饱嗝。
你现在肚子是不是咕咕叫呢？那就去吃兰州拉面吧！兰州牛肉面作文2谈起“甘肃牛肉拉面”，就不得不承认它的五大特点“绿、红、辣、鲜、热”。
端上一碗冒着热流的牛肉拉面，放到桌子。
扑入眼前的就是那郁郁葱葱的，翠绿色翠绿色的蒜黄如江心上的小帆船儿漂在水中央。
剥开那一层蒜黄，下边就是一层鲜红色的`，泛着油亮的油辣子。
而这仅仅凸显了朝天椒的色调，沒有一点儿辣椒籽。
油辣子并沒有危害料汁的清亮，用筷子尖轻轻地剥开油辣子下边的汤仍然是清亮的。
翠绿色的蒜黄再加鲜红色的油辣子一看就要人胃口暴增。
拌和一下，尝一口。
鲜香，甜味袭来，一瞬间，舌头如同含着一团火，麻麻地热辣辣的。
美食兰州拉面作文
《美味的兰州拉面》
小朋友们，我要给你们讲讲兰州拉面，那可真是太好吃啦！
兰州拉面的面条又细又长，就像一根根小绳子。
师傅做拉面的时候可厉害啦，把面团拉得又快又好。
面汤是浓浓的，闻起来香香的。
里面还有牛肉，切得薄薄的，吃起来很有嚼劲。
再加上一些葱花和香菜，味道就更好啦。
每次吃兰州拉面，我都能把一大碗吃得干干净净。
《兰州拉面》
小朋友们，兰州拉面可棒啦！
一走进拉面馆，就能闻到那股香香的味道。
师傅把面拉好，放进锅里煮一煮，很快就捞出来了。
盛在碗里，倒上热汤，放上牛肉。
那汤是金黄色的，看着就很诱人。
我拿起筷子，大口大口地吃起来，面条滑溜溜的，一下子就进了嘴里。
吃完一碗，肚子饱饱的，特别满足。
《我爱兰州拉面》
小朋友们，我特别喜欢兰州拉面。
兰州拉面的面条很特别，细细的，很劲道。
汤的味道也特别好，咸咸的，香香的。
牛肉片又大又薄，吃在嘴里可香啦。
有一次，我和爸爸妈妈一起去吃兰州拉面，我吃得可快了，爸爸妈妈都笑我是个小馋猫。
兰州拉面真的是太好吃啦，我怎么都吃不够。
兰州拉面说明文作文范例5篇
兰州拉面说明文作文范例5篇分享借鉴.兰州拉面说明文1说到兰州,我的脑海中没有交通不便.幽静美丽的身影,而是想到了兰州著名的牛肉拉面.人们都流传着一句话:人中吕布,马中赤兔.客观!我却认为:市中兰州,食中牛肉面.真实!兰州拉面,面皮光滑,制作工序严格.所以,兰州拉面才如此美味.它的面皮用手搓制而成,长而光,弹力十足.面皮搓完后,在水中浸十分钟.面汤的味之鲜美,是用牛肉碎和土豆丁加油长久熬制出来的.完工后,再把面皮展开,用四指插入,拉开又合上.〝拉面〞故此得名.兰州拉面,油多而汤鲜,汤鲜而美味,味美而便宜.面香气扑鼻,牛肉少却鲜.这里的牛肉味道清美.我曾去过多个地方的牛肉馆,那些地方的牛肉虽然好吃,却没有兰州牛肉拉面中的牛肉油鲜气香.用这样的牛肉配拉面,天衣无缝.我每次吃的时候,总会被其味深深地吸引住,在牛肉拉面的味气中久久徘徊.真可谓是牛肉面布下的〝天罗地网〞,使我〝插翅难逃〞了.所以每次有人让我赞扬兰州牛肉拉面,我说出的见解总是滔滔不绝,如黄河流水一般一发不可收拾.今天的兰州牛肉拉面总使我回忆起以前吃团圆饭的情景,那时候,每逢中秋节,我都会〝有幸〞尝到美味的牛肉拉面.那时,我充满童真,幼稚中又透着一点可爱呆萌,每天都要吵着闹着要吃兰州牛肉拉面.想起那时,我充满稚气,与现在成熟许多的我有天壤之别.可我还是想念从前吃兰州牛肉拉面的情景.兰州拉面,气味使人神清气爽,味道让人不禁要高歌一曲,表达自己内心的豪放.它是我吃过的最美味的食品.老鞋匠,我想对你说.兰州拉面说明文2今年暑假,我们全家去了趟青海,路过了兰州,自然也吃了享誉全国的兰州拉面.兰州拉面是兰州的特色,向来以〝一清.二白.三红.四绿.五黄〞著称,清是指汤清,用牛大骨熬制的汤色清,可以见底,白是指白萝卜片,白白的萝卜片平铺在清汤上诱人可爱,红是指辣子油的红,纯正的红夹着芝麻特有的香,浮在清汤上煞是好看,绿是指蒜苗,碧绿好看,再加上黄色的薄片牛肉,看起来就让人忍不住要流出口水.我和爸妈去的是位于兰州美食街非常有名的马子禄牛肉拉面馆,当地人都说这家店面好吃.据说早上来此吃早茶的人天天排起长龙,作为我们旅游到此的外地人怎么能不吃呢?再说我对兰州有独特的情怀,我6个月大就去了兰州红古区,一直到我六岁,那里有我难忘的童年记忆.一进面馆,就看见大厅里挤满了人,一股股浓烈夹杂着牛肉味的面香扑鼻而来,有的人因为没有位置就站着或蹲着吃.因为一楼大厅人太多,于是爸爸带着我们来到了二楼精品拉面区.我们点了牛肉面套餐,坐定后我隔着玻璃看见一个拉面的〝壮汉〞叔叔,只见他把一个面团拉长,用手指勾住,再拉长,再勾住,十几个来回,原先的面团变成了线一样的面条,他把拉好的面放到煮沸的大锅里,不到三分钟,将面捞出,放入早已准备好的牛肉汤碗中,放上牛肉和配料,就这样不到五分钟时间,三碗香气扑鼻的牛肉拉面和各色小菜便端了上来.我点的是毛细,爸妈点的是二细,其他还有大宽.二宽等.我的面最细,吃起来很鲜,爸妈的面稍粗,吃起来劲道.我喝了一口面汤,接着吃了几筷面和牛肉,觉得香极了,吃完后浑身热乎乎的,额头上感觉冒出了汗,很是舒服.吃面的十几分钟里,外面的车子停的越来越多,排的队伍也越来越长,我们吃完正准备起身,就有人带着欢声笑语冲到我们身边,看得出他们为自己得到了位置而开心.兰州拉面有着独特的地域风情和味道,我永远不会忘记,它令我回味无穷.兰州拉面说明文3兰州拉面,相信大家一定都不陌生吧!它以精湛的制作技艺闻名于天下.今天我和妈妈就来到了一家拉面馆,一品美味的兰州拉面.那家小拉面馆热闹的很,我们好不容易才找到了两个座位.点过两碗拉面后,只见一位厨师站在餐馆的左侧面,他从一大团面团里分割出的碗口那么大的一块,重重地拍在切板上,然后用右手的掌心向面团拍去.左手在旁边做帮衬.只见,面团立即变形状,一会儿被压得扁扁的,一会儿迅速变成一个圆球了.他拿起面团,两只手迅速的把面团拉成一米开外,在空中甩了几下,又叠起,以迅雷不及掩耳之势再拉住两端,把手腕一转,面团就变成了一个麻花,被拍在了切板上.他把面团又揉成了一个球,加点盐和色拉油,接着又重复了几次之前的动作.接着,他把面团拉成一个长条后,用食指勾住另一端,张开,合拢,迅速地把面团在空中甩来甩去.只见面团越来越细,厨师的手在面中不停穿梭着,很快便分成两份,四份,八份,十六份,面条就这样在空中飞舞,既像一根根银丝带在风中飘动,又像一排排蝴蝶在空中轻盈起舞.不过一会儿面条就拉好了.厨师把拉好的面放进锅里,过了几分钟后,盛在碗里.随后加入准备好的汤汁.牛肉,再均匀地洒上香菜,放进各种佐料,一碗兰州拉面边做成了.厨师将它端到我的面前,才靠近,一阵香气便扑鼻而来,让我迫不及待地想拿起筷子尝一尝.仔细一看,雪白的拉面一部分浸透在褐色的汤中,一部分凸在上面,绿色的香菜,大红的牛肉均匀分布在汤中,若隐若现,让人看着就忍不住〝口水直流3000尺〞了.夹起拉面一尝,香菜和牛肉的香气一下子涌入鼻腔内,还夹杂着一些佐料的咸鲜味.再嚼嚼牛肉,煮的软烂之余还十分有嚼劲.〝咕嘟.咕嘟〞喝一口汤,汤里既有香菜的香,牛肉的鲜,也佐料的咸和辣,令人回味无穷.兰州拉面果然是名副其实,不仅色香味俱全,而且制作过程还十分有观赏性,我下次一定还要再吃一碗,一饱口福!兰州拉面说明文4中国的地方美食种类甚多,多以给人独特的味觉享受而著称.而各种筋道.富有韧性的面条更是风味迥然:庆阳的荞麦面,平凉的噪子面,临夏的羊肉面……而我却对兰州的牛肉拉面情有独钟.兰州牛肉拉面的制作工艺十分讲究.拉面材料采用冬小麦中提取的面粉,制面师傅往盛有面粉的容器中淋水,用筷子搅拌,再徒手揉合,拉成棍状,摔打对折后转为麻花状,再拉成棍状……原本普通的面粉,在他的控制指挥下出神入化,幻化无穷!师傅再次将面团使劲按压糅合,一扯一抻中,无不显露出制面师傅非凡的臂力,刚中带柔的动作中,面条一次次变细,撒一次面粉拉长,再撒一次再拉长……原来的面团化身为一根根细而韧光的面条,如从天而降的道道银丝,在空中划出一道道优美的弧线,稳稳落入锅中.捞起后加入用牛筋骨熬成的汤汁.几片晶莹雪白的萝卜,浇几滴辣油,撒几朵葱花.香菜,最后白切几片牛肉放入,一碗正宗的兰州拉面上桌了.先是一阵香气扑鼻而来,调动着我的味蕾,捧起碗,舔食几滴辣油开胃,吮一口清爽味浓的汤汁,舌尖萦绕着葱香和油香,一阵暖流从我全身淌过.迫不及待地拿起筷子,夹起一束面条,在热气缭绕中将面送入口中.霎时,汤汁的浓郁与面的芳香交织在一起,向我的味蕾发起冲击,细细嚼几下,筋道而又不失弹性,越嚼越有韧劲,越嚼越芳香四溢,便再也受不住这诱惑,大口品尝起这极鲜.香.韧.嫩于一体的面条,满嘴的油光与汤汁后,才不舍地放下手中的碗筷,回味着这风味独具一格的兰州拉面!制面师傅仍在忙碌着,这普普通通的大地所给予的材料,就是和着几百年来人们不断探索新鲜食材的智慧和精神,才凝成了许许多多像兰州拉面这样的独特美食吧!兰州拉面说明文5我相信大家对兰州拉面都不陌生吧!它可是一道十分地道.美味的美食,让人流连忘返,我相信吃过兰州拉面的人,回味无穷.兰州拉面关键的是那特制的汤料,可算是一个秘方.它那棕色的汤汁,点涰着一些碧绿的香菜,上面铺盖着一层褐色的牛肉,再配上那劲道十足的拉面,几片小青菜装饰其中,真是令人垂涎三尺.兰州拉面不仅看相好,吃起来味道更是无法形容,做法也十分的巧妙,就是那汤料不可言传,不知道是怎样配制而成.拉面师傅只需要把事先准备好的面团拉到最长,然后对折一下,继续拉长,再对折,反复十余次,中间面条不能断,为什么拉不断呢!我对此总是产生疑问,面上面好像放过油,之前,布点师傅不停的拍打面团.师傅给每位顾客拉完一份面后,把面条放入锅中煮熟,盛到大碗中,加入秘制的酱料,放入事先切好的牛肉,撒上香菜,兰州拉面就大功告成了.一碗色香味俱全的美味小吃——兰州拉面,就这样端到我这位小顾客的面前.兰州拉面味道好极了.我先闻了一下,迎面而来是一股浓浓的牛肉香味.接着,我喝了一小口汤,更是十分的清凉爽口.我夹起一根面条,面条细细长长的,足足可以伸到头顶,还没断,我猛得吸一口,弹性十足,十分的有咬劲.然后,我吃了一口牛肉,一股鲜美的牛肉味立刻弥漫在我的口腔里,回味无,让我吃了还想吃.吃着吃着,一大碗牛肉面尽然被我吃完了,感觉还不过瘾.但,此时我已经饱了,实在是吃不下去了,就连剩下的汤,我也不省得剩下,继续慢慢的口味牛肉汤,直到喝个精光.人们常说:多吃拉面有营养,汤也十分可口,不能随便浪费.所以,我每次都吃个精光,我又把兰州拉面称为〝营养面〞.兰州拉面以〝汤镜者清,肉烂都香,面细者精〞闻名,绝对是一道地道的美味小吃,真的让人回味无穷人!兰州拉面说明文作文。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
兰州拉面作文600字
篇一：描写兰州拉面的作文
说到自己最喜欢吃的东西，那可非兰州拉面莫属了！
走到大街，人们各个都是赞不绝口。
这不，周六晚上，我和妈妈又来了！哟！不少顾客都在这儿等着呢！我东看看，西看看，想看看还有没有空座位了。
脖子伸得老长，仿佛长颈鹿的脖子。
我的目光扫射着每一个角落。
生怕它会“溜”走。
“那里没有人！”我拉着妈妈的手，朝靠近厨房的位子快步奔去，坐了下来。
透过门缝，我隐隐约约地看到一位青年人。
他身着黄色大衣，外面穿着一个围裙。
头上戴着一个蓝色蝴蝶花纹般的帽子。
这时，他快速地拿起一团面团，朝上一抛。
那面团像长了眼睛似的，不偏不倚地落在桌子上。
想必他要开始制作拉面了吧！
我目不转睛地盯着他。
只见他卷起袖子，左肩微下，右肩上扬，麻利地搓着面团。
搓了好一会儿，拉面师傅便抓起一把面粉撒在面团上，然后又向上面洒了一点水，接着就开始拉面团了。
拉面师傅一手拉着一端，双臂弯曲，迅速地张开又合起，仿佛手中的不是拉面，而是一架手风琴！面团渐渐变瘦变长了，被拉面师傅猛地往桌上一摔打，发出响亮清脆地“啪”声。
瞧！这面团竟变起了魔术！从一更变成了两根，从两根变成四根，渐渐低变得数不胜数，完全成了粗细均匀的细线！拉面师傅将面条往锅里一投，面条门就在水里沸腾嬉戏了。
拉面师傅熟练地拿出碗，加入汤汁、配料，然后把面条放入碗中，放上牛肉，
散点香菜。
一碗拉面就完成了！
等了好久，终于轮到我们了。
那一片片牛肉像一只只小船，载着乘客（香菜），在面条的世界里遨游。
我越看越忍不住，拿起筷子叉起面条便大口大口地吃了起来，这下可好，汤汁溅了我一脸，烫得我吐出舌头“呼哧呼哧”直吸风。
妈妈见了我这狼狈不堪的样子，说了一句：“小馋猫！”我吃完面条还不过瘾，又“咕嘟”、“咕嘟”把汤全喝了，这才打着饱嗝，心满意足地离开了。
朋友，你有没有一点垂涎欲滴呢？赶快行动，去吃一碗兰州拉面吧！
篇二：作文兰州牛肉面600字
牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。
随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。
拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。
观看拉面好像是欣赏杂技表演，拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。
牛肉拉面的优劣取决于清汤。
兰州人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。
熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加大块牛头骨和腿骨，再按比例加入牛肝汤和鸡汤，在特大罐形铁锅内熬成即可，则肉汤气香味浓，清亮澄澈。
食用时只选用清汤，加入清煮萝卜片和调味料。
煮熟的拉面
浇上萝卜清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。
兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。
即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。
兰州人似乎对醋特别偏爱，端来一碗面，先操起大腹醋壶。
调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。
吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。
如此美味，实在不忍浪费。
不过，忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。
吃一口果然名不虚传正如清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”：
“雨过金城关，白马激Z回。
几度黄河水，临流此路穷。
拉面千丝香，惟独马家爷。
美味难再期，回首故乡远。
日出念真经，暮落白塔空。
焚香自叹息，只盼牛肉面”。
可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。
篇三：兰州拉面的作文600字
兰州拉面以“一清、二白、三红、四绿、五黄”而闻名天下。
其汤色泽晶莹、气味香厚;萝卜片洁白纯净、鲜嫩素雅;辣椒油鲜红漂浮、微麻沁香;新鲜翠绿的香菜与蒜苗点缀其间，色味双收;面条柔滑透黄，富有筋道。
在青岛，虽然随处可见各种兰州拉面的招牌，但和正宗的兰
州拉面比起来真的差远了。
坐落在兰州火车站旁的那家兰州拉面店从早到晚人头攒动，虽然价格高出一截，但味道真的是出类拔萃的。
兰州拉面的做法看似简单，其实复杂而严谨，做的好坏全凭师傅的功力。
加入少量蓬灰的面条要像粉丝一样晶莹顺滑、白里透黄，在师傅“二月春风似剪刀”的手中娴熟地拉成毛细、二细、三细，还可以拉成韭叶形。
不同形状的拉面从师傅的手中飞落入锅中，好不壮观。
煮好面条，盛入碗中，倒上三十多种天然调料熬成的热气腾腾的汤，清淡透亮。
配以薄薄晶亮的牛肉片、翠绿晶莹的香菜蒜苗，肉香菜香深深钻入面中，真是绝配。
再辅以微麻的香辣子，在汤面上扩散开来，不仅味道更加浓郁，也更美观，犹如一幅大自然的山水画。
热腾腾的拉面入口爽滑，筋道而富有弹性，汤清爽而又浓郁，最自然最纯正，让人不禁产生“人间美味仅止于此”的感叹。
吃拉面时不用过于讲究，它不需要像很多美食需要危襟正坐规规矩矩的样子。
它好吃而不奢华，但正是这样，才成就了它成为一种非常普及的大众美食。
热腾腾的汤，热腾腾的面，热腾腾的吃法淌着热腾腾的汗。
也许此时的我才是真实的我，最自由自在的时刻。
兰州拉面时不时出现在我脑海里，让人回味无穷，真的就是--不到长城非好汉，不如到兰州吃拉面。