十八道功夫茶茶艺解说词
安溪茶艺表演及解说词
安溪茶艺表演及解说词中国是茶的故乡，是世界上最早种植茶和利用茶的国家，据《神农本草经》记载，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。
下面为大家展示的是安溪茶艺表演，此茶艺共分十八道程序，是要让品茶人了解沏茶及品茶的技艺，它传达了“纯、雅、礼、和”的茶道精神理念。
1神入茶境：茶者在沏茶前应先以清水净手，端正仪容，以平静、愉悦的心情进入茶境2展示茶具：酒精炉组，水壶、若琛瓯、茶杯、茶罐茶道组：茶则—盛取茶叶、茶匙---拨取茶叶、茶夹---夹取品茗杯3、烹煮泉水：活水还需活火烹，冲泡铁观音需用100度滚烫开水，这样最能体现铁观音独特的音韵。
4、沐霖瓯杯：沐霖瓯杯也称“热壶烫杯”，铁观音讲究热饮，温杯能使茶香更好地散发出来。
5、观音上轿：按颗粒的大小不同，取茶的多少和次数不同6、观音入宫：把名茶铁观音装入瓯杯，美其名曰：“观音入宫”7、悬壶高冲：提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，是茶叶随着水流旋转而充分舒展8、春风拂面：轻轻用瓯盖刮去浮在欧面上的泡沫，使茶汤更加清澈亮丽9、瓯里酝香：今天为大家冲泡的是安溪清香型铁观音，具天然兰花香，还有美容、抗癌、防衰老的功效。
10、三龙护鼎：右手的拇指、食指和中指为三龙，盖瓯为鼎11、行云流水：按逆时针方向把瓯底的余水刮去12、观音出海：把茶水依次巡回地斟入各茶杯中13、点水流香：把最后的茶汤滴注到各茶杯中，达到浓淡均匀，香醇一致。
14、敬奉香茗：把泡好的茶汤恭恭敬敬奉给嘉宾15、鉴赏汤色：优质的铁观音汤色清澈、金黄、明亮，让人赏心悦目。
16、细闻幽香：铁观音有天然的兰花香、桂花香，让您心旷神怡17、品啜甘霖：您轻轻含一小口在嘴里，慢慢送入喉中，顿时觉得满口生津、齿颊留香。
“谁人寻得观音韵，不愧是个品茶人”希望各位嘉宾通过品茶，能成为铁观音的知己。
安溪铁观音茶十八道茶艺-古雅-优美-民风-增加你的内涵
安溪铁观音茶十八道茶艺安溪铁观音茶十八道茶艺〈多多捧场！〉中国是茶的故乡，早在西汉、南北朝时期通过丝绸之路传到世界各地。
茶是我国的国粹，是健康的使者，茶已成为中华民族精神文明的象征。
今天我们为大家表演冲泡的是茶中之王铁观音。
第一道：“孔雀开屏”，是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛，在泡茶之前，让我借“孔雀开屏”这道程序向大家展示我们这些典雅精美，工艺独特的工夫茶具。
茶盘：用来陈设茶具及盛装不喝的余水。
宜兴紫砂壶：也称孟臣壶。
茶海：也称茶盅，与茶滤合用起到过滤茶渣的作用，使茶汤更加清澈亮丽。
闻香杯：因其杯身高,口径小，用于闻香，有留香持久的作用。
品茗杯：用来品茗和观赏茶汤。
茶道一组，内有五件：茶漏：放置壶口,扩大壶嘴，防止茶叶外漏。
茶折：量取茶叶。
茶夹：夹取品茗杯和闻香杯。
茶匙：拔取茶叶。
茶针：疏通壶口。
茶托：托取闻香杯和品茗杯。
茶巾：拈拭壶底及杯底的余水。
随手泡：保证泡茶过程的水温。
第二道：“火煮山泉”第二道：“火煮山泉”泡茶用水极为讲究，宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验时说：“活水还须活火烹”活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶中的山泉水，今天我们选用的是纯净水。
第三道：“叶嘉酬宾”第三道：“叶嘉酬宾”叶嘉是宋代诗人苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾是请大家鉴赏茶叶，可看其外形、色泽，以及嗅闻香气。
这是铁观音，其颜色青中常翠，外形为包揉形，以匀称、紧结、完整为上品。
第四道：“孟臣沐淋”第四道：“孟臣沐淋”孟臣是明代的制壶名家（惠孟臣），后人将孟臣代指各种名贵的紫砂壶，因为紫砂壶有保温、保味、聚香的特点，泡茶前我们用沸水淋浇壶身可起到保持壶温的作用。
亦可借此为各位嘉宾接风洗臣，洗去一路风尘。
第五道：“若琛出浴”第五道：“若琛出浴”茶是至清至洁，天寒地域的灵物，用开水烫洗一下，本来就已经干净的品茗杯和闻香杯。
使杯身杯底做到至清至洁，—尘不染，也是对各位嘉宾的尊敬。
第六道：“乌龙入宫”第六道：“乌龙入宫”茶似乌龙，壶似宫殿，取茶通常取壶的二分之一处这主要取决于大家的浓淡口味，诗人苏轼把乌龙入宫比做佳人入室，他言：“细作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”，在诗句中把上好的乌龙茶比作让人一见倾心的绝代佳人，轻移莲步，使得满室生香，形容乌龙茶的美好。
茶艺表演解说词【范例15篇】
茶艺表演解说词【范例15篇】茶艺表演解说词1信阳产茶历史悠久，相传始于东周时期，两千多年的种茶和饮茶历史，构成了独具地方色彩的信阳茶文化。
千古国珍流芳远，天生丽质盖群英。
细备深山珍茗，准备茶席是信阳人传统的待客之道。
此刻表演的是备茶设具，从茶水、茶具都一一准备好。
锋毫初展：信阳茶叶网供给的信阳毛尖，主产于信阳有“茶王之乡”美誉的浉河港乡，得天独厚的地理条件和传统精细的手工制作造就了她“细、圆、紧、直”的外形特征，请各位慢慢鉴赏，锋苗纤细，白毫满披的翠芽，好似佳人着纱，委婉典雅。
烹泉请杯：信阳毛尖绿茶茶艺表演为各位沏茶用的.水便是取自浉河上游的南湾山泉水，信阳茶、信阳水原滋原味，口感独特。
信阳毛尖茶“色绿、形美、毫多、汤鲜”，为使其完美展现，故准备无色透明的玻璃杯沏泡，此时如同琼楼晶宫，等待佳人登临。
流云拂月：温杯是沏茶的重要步骤，杯体升温后不至于茶汤骤冷，影响汤味，然后旋转杯体，将温杯之水倒出。
同时，也有洁净之意，愿能为远客涤去一路风尘，静心享受一杯好茶。
南湖蒸腾：高档的信阳毛尖，极其细嫩，沏泡水温要求在85°C 左右，所以沸水要晾冷，这个过程犹如南湾湖在艳阳高照下水汽蒸腾，也示意信阳茶艺事业蒸蒸日上，香飘五洲，友遍天下。
龙潭飞瀑：是悬壶高冲，入杯五分满，形如龙潭飞瀑，亦为高山流水，同时也是为了使水快速降温，以免烫伤茶叶。
移步汤泉：茶叶纷纷入杯，好似佳人轻移莲步，徐徐入池，在汤泉中沐浴，同时也是为了使茶香散发。
涤尽凡尘：这是一道润茶的过程，好茶独得天地之精华，润茶，能够使茶叶在杯中慢慢舒展，香气散发，同时，也有利茶汤浸出。
随乡入境：此时，茶叶已初步舒展，清香散发，其形若兰芽，香气清高，合目细嗅，仿佛置身于迷朦的茶山之中，渐入佳境。
有凤来仪：沏泡采用凤凰三点头注水法，犹如三鞠躬，使茶叶在杯中上下翻滚，茶汤尽出，同时，也示意对贵客光临的欢迎与敬意。
敬奉香茗：茶香袅袅的一杯翠绿，如同春山薄雾，可望而不可及。
茶艺解说词
武夷山功夫茶茶艺大红袍十八道工序解说词大红袍的冲泡方法,武夷山市艺术团团长李丽春茶艺表演叶嘉酬宾孟臣沐霖乌龙入宫悬壶高冲春若琛出浴玉液回壶关公巡城韩信点兵游龙戏水等第一道：焚香静气，活煮甘泉焚香静气，就是通过点燃这支香，来营造祥和，肃穆，无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香，能使大家心旷神怡，也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而神奇的境界。
宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验说：“活水还须活火烹。
”活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶中的山泉水。
第二道：孔雀开屏，叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助孔雀开屏这道程序，向嘉宾介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。
叶嘉酬宾，就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。
第三道：大彬沐淋，乌龙入宫大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止，视为至宝，所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。
大彬沐淋，就是用开水浇烫茶壶，其目的是洗壶并提高壶温。
第四道：高山流水，春风拂面武夷茶艺讲究“高冲水，低斟茶。
”高山流水即将开水壶提高，向紫砂壶内冲水，使壶内的茶叶随水浪翻滚，起到用开水洗茶的作用。
“春风拂面”是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫，使壶内的茶汤更清沏洁净。
第五道：乌龙入海，重洗仙颜品饮武夷岩茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡，四泡是精华。
”头一泡冲出的茶汤我们一般不喝，直接注入茶海。
因为武夷岩茶茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海好像蛟龙入海，所以称之为乌龙入海。
“重洗仙颜”本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻，在这里意喻为第二次冲水。
第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶，而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部，这样内外加温，有利于茶香的散发。
第六道：母子相哺，再注甘露冲泡武夷岩茶时要备有两把壶，一把紫砂壶专门用于泡茶，称为“泡壶”或“母壶”；另一把容积相等的壶用于储存泡好的茶汤，称之为“海壶”或子壶。
现代也有人用“公道杯”代替海壶来储备茶水。
功夫茶十八道步骤介绍
功夫茶⼗⼋道步骤介绍功夫茶⼗⼋道步骤介绍 导语：功夫茶是现在⽐较流⾏的⼀种茶道了，功夫茶⼤家都了解，知道功夫茶步骤繁琐，却很少有⼈知道功夫茶步骤是什么。
以下是⼩编为⼤家精⼼整理的功夫茶⼗⼋道步骤介绍，欢迎⼤家参考！ (⼀)鉴赏⾹茗 主泡师⽤茶则从茶仓中取出⼀壶量的茶叶，置于赏茶盘中，助泡接过赏茶盘，让客⼈鉴赏⼲茶，并介绍所⽤茶的特点。
(⼆)孟⾂淋霖 ⽤沸⽔浇壶⾝，其⽬的在于为壶体加温，即所谓“温壶”。
(三)乌龙⼊宫 将茶叶⽤茶匙拔⼊茶壶，装茶的顺序应是先细再粗后茶梗。
(四)悬壶⾼冲 向孟⾂罐中注⽔，⽔满壶⼝为⽌。
(五)春风拂⾯(刮顶淋眉) 少壶盖刮去壶⼝的泡沫，盖上壶盖，冲去壶顶产泡沫。
淋壶可冲淋壶盖和壶⾝，但不可冲到⽓孔上，否则⽔易冲⼊壶中。
淋壶的⽬的'⼀为清洗，⼆为使壶内外皆热，以利于茶⾹的发挥。
(六)熏洗仙颜 迅速倒出壶中之⽔，是为洗茶，⽬的是洗去茶叶表⾯的浮尘。
(七)若琛出浴 ⽤第⼀泡茶⽔烫杯，⼜谓“温杯”，转动杯⾝，如同飞轮旋转，⼜似飞花欢舞。
(⼋)⽟液回壶 ⽤⾼冲法再次向壶内注满沸⽔。
(九)游⼭玩⽔ 也称运壶，执壶沿茶船运转⼀圈，滴净壶底的⽔滴，以免⽔滴落⼊杯中，影响茶之圣洁。
(⼗)关公巡城 循环斟茶，茶壶似巡城之关⽻。
此番⽬的是为使杯中茶汤浓淡⼀致，且低斟是为不使⾹⽓过多散失。
(⼗⼀)韩信点兵 巡城⾄茶汤将尽时，将壶中所余斟于每⼀杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应⼀点⼀滴平均分注，因⽽戏称韩信点兵。
(⼗⼆)敬奉⾹茗 先敬主宾，或以⽼幼为序。
(⼗三)品⾹审韵 先闻⾹，后品茗。
品茗时，以拇指与⾷指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称三龙护⿍。
品饮要分三⼝进⾏，“三⼝⽅知味，三番才动⼼”，茶汤的鲜醇⽢爽，令⼈回味⽆穷。
(⼗四)⾼冲低筛 冲泡第⼆泡茶，重复第⼋步动作。
(⼗五)若琛复浴 ⼿法同若琛出浴。
(⼗六)重酌妙⾹ 重复第九、⼗、⼗⼀步动作。
(⼗七)再识醇韵 重复第⼗三步动作。
茶艺表演解说词_1
茶艺表演解说词茶艺表演解说词1（一）茶具组合紫檀木茶盘一个、宜兴紫砂壶一对、白瓷品茗杯若干、紫檀茶道一套、茶巾二条、电随手泡一个、茶叶罐一个、香炉一个、香一支、玻璃水洗一个。
（二）解说词各位嘉宾大家好！很荣幸能为您表演功夫茶艺。
在表演之前首先做个自我介绍，我叫__x，下面就请大家静下心来与我共享茶艺的温馨与愉悦。
现在给大家表演的是中国茶王——大红袍茶艺。
世界自然、文化双遗产的武夷山，不仅是风景名山，文化名山，而且是茶叶名山，更是名扬天下的中国茶王——大红袍的故乡。
武夷大红袍是清代贡茶中的极品，现在就请各位嘉宾“当回皇帝过把瘾，品饮茶王大红袍。
第一道：焚香静气茶须静品，香可通灵，冲泡品饮茶王，更要营造一个祥和肃穆的气氛，我们焚香一敬天地；二敬祖先，三敬茶神。
第二道：涤静心源在冲泡大红袍之前先要用净水洗手，洗掉的不仅是手上的灰尘，而且洗净了心中的凡尘，让自已的心变得纯洁、空灵，只有这样才能泡出大红袍的神韵。
第三道：孔雀开屏向嘉宾展示介绍今天泡茶的茶具??即是孔雀展示自己的羽毛，我们借助这道程序来为各位嘉宾介绍一下我们工艺精湛的工夫茶茶具，茶盘我们也称之为茶海，这把壶是一把宜兴制造的紫砂壶，是用来泡茶用的壶，我们把它称之为母壶，同样是一把宜兴制造的紫砂壶，是用来储备茶汤用的海壶，我们把它称之为子壶，这两把壶我们也统称为母子壶。
闻杯底留香的闻香杯，品茗及鉴赏汤色的品茗杯、茶道具，我们又可细分为茶则：用它来量取茶叶；茶夹：用来夹取闻香杯及品茗杯，茶漏：用来扩大壶口的面积，防止拨茶时干茶的外漏；茶匙：我们用它来拨取干茶；茶通：我们用它来疏通壶口。
第四道：孟臣沐淋孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师，他制作的紫砂壶被后人叹为观止，视为至宝，所以后人把名贵紫砂壶称为孟臣壶。
“孟臣沐淋”就是用开水浇烫茶壶，目的是洗壶并提高壶温。
第五道：茶王入宫用茶导把大红袍置入紫砂壶内。
第六道：高山流水武夷茶艺讲究高冲水，低斟茶，高山流水有知音。
中国茶艺表演开场白解说词
各位来宾大家好：
欢迎来到 ---品茶赏艺。我国是茶的故乡，茶性纯洁，客来敬茶，是我们中华民族的优良传统，今天由我给大家表演我国茶艺，也就是陆羽茶道。欢迎各位的到来。
七 普降甘霖：将公道杯中的茶汤倒入品茗杯中，每杯倒七分满为度。
八 敬奉佳茗：来到普洱茶乡，怎能不品饮一杯普洱茶。普洱茶代表了茶乡人民的款款深情。开汤现红宝，入口成妙诗。
九 时光倒流（闻香）普洱茶的香气随着冲泡的次数在不断变化，细闻茶香的变化，茶香会把你带到逝去的岁月，让你感悟到人世间沧海桑田的变幻
第十二道：再斟流霞，二探兰芷
为客人斟倒第二道茶，宋代范仲淹有诗云：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。”兰花之香是世人公认的王者之香，二探兰芷是请客人第二次闻香，请客人去细细地对比，看看那清幽、淡雅、甜润、悠远，捉摸不定的茶香，是否比单纯的兰花之香更胜一筹。
第十三道：二品云腴，喉底留甘
五 瓯里酝香：水为茶之母，器为茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶艺冲泡中必要的条件，此外，还需要泡茶人用心去冲泡，心与手相通，技与艺相融。选用甘甜清的普洱泉水，加热至沸，缓缓冲入激荡出普洱茶的真香与妙义。
六 凤凰行礼：把紫砂壶中剩余的茶汤全部沥入公道杯中，以凤凰三点头姿势向客人行礼致意。
十二 谢礼
难忘，难忘普洱茶的醇厚回甘，恋，恋普洱茶的陈香悠远，喜观，喜观普洱茶的养生保健。直是“妙茗长自银生城，日月山川育香魂，世间第一风流事，唯有陈香荡魂魄。”各位评委老师，我们的茶艺表演到此结束，愿这缕缕茶香给你们留下一个甜蜜的回忆，同时也祝大家养生有道，福寿同存，心想事成。
茶艺十八道表演解说词
茶艺十八道表演解说词茶艺十八道表演解说词茶艺是一种文化。
茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
下面是关于茶艺十八道表演解说词的内容，欢迎阅读！风景秀甲的武夷山是乌龙茶的故乡。
宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷岩茶："年年春自东南来，建溪先暖冰微开，溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。
"自古以来，武夷山人不但善于种茶、制茶，而且精于品茶。
现在由茶艺小姐为各位嘉宾表演武夷山的功夫茶茶艺，请大家静下心来，和其一起共享茶艺的温馨与愉悦。
功夫茶茶艺共有十八道程序，前九道由其操作表演，后九道请各位嘉宾和其密切配合，共同完成。
武夷山功夫茶茶艺的基本程序如下：第一道：焚香静气、活煮甘泉。
焚香静气，就是通过点燃这炷香，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香，能使大家心旷神怡，也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而神奇的境界。
宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验说："活水还须活火烹。
"活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶中的山泉水。
第二道：孔雀开屏、叶嘉酬宾。
孔雀开屏，是向同伴们展示自己美丽的羽毛，我们借助孔雀开屏这道程序，向嘉宾们介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
"叶嘉"是苏东坡对茶叶的美称。
叶嘉酬宾，就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。
第三道：大彬沐淋、乌龙入宫。
大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止，视为至宝，所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。
大彬沐淋，就是用开水浇烫茶壶，其目的是洗壶并提高壶温。
乌龙入宫，把茶叶放入壶中。
第四道：高山流水、春风拂面。
武夷茶艺讲究"高冲水，低斟茶"。
高山流水，即将开水壶提高，向紫砂壶内冲水，使壶内的茶叶随水浪翻滚，起到用开水洗茶的作用。
春风拂面，是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫，使壶内的茶汤更加清澈洁净。
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十八道功夫茶茶艺解说
词
文件编码（GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968）
武夷星十八道工夫茶茶艺
各位嘉宾，大家好！欢迎来到温馨的武夷星,品茗赏艺。
现在由我为大家表演武夷星的工夫茶茶艺，这套茶艺共有18道程序，前九道由我为大家操作表演，后九道则请大家和我密切配合，共同完成。
焚香静气，活煮甘泉
焚香静气就是通过点燃这枝香来营造一个祥和肃穆，无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香，能使大家心旷神怡，也但愿大家的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟，升华到无比高雅而神奇的境界。
活煮甘泉就是煮沸这壶中之水。
孔雀开屏，叶嘉酬宾
孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛，接下来向大家介绍今天我们冲泡武夷岩茶所用的精美茶具。
这是茶盘，也称为茶海。
这是泡茶用的泡壶，也称为母壶，另一把是储备茶汤用的海壶，也称为子壶。
顾名思义，这一对母子壶。
闻香用的闻香杯。
品茶用的品茗杯。
这一套统称为茶道具，它可细分为：茶则，用来则取或输送茶叶。
茶夹，用来夹取叶底或洗杯。
茶漏，用来增大壶口面积以防茶叶的外漏。
茶导，用来拨取茶叶。
茶通，用来疏通壶嘴。
叶嘉酬宾是请各位嘉宾鉴赏今天我们所泡的（武夷**茶），请大家鉴赏它的外形。
闻一闻茶叶的干香。
大彬沐淋，乌龙入宫
时大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，他所制作的紫砂壶被后人叹为观止，视为至宝，所以后代茶人常把名贵的紫砂壶称为大彬壶。
大彬沐淋是用开水汤洗茶壶，其目的是洗壶并提高壶温
今天我们冲泡的（武夷**茶）属于乌龙茶类，将茶叶导入茶壶中，称为乌龙入宫。
高山流水，春风拂面
高山流水是通过悬壶高冲，借助水的冲力使茶叶翻滚，达到润茶的目的。
春风拂面是用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫，这样使壶内的茶汤更加清澈，洁净。
乌龙入海，重洗仙颜
冲泡乌龙茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华”。
头泡出来的茶汤我们一般不喝，而是用来温杯，将剩余的茶汤注入壶海中称为乌龙入海。
重洗仙颜是指第二次冲入开水后，我们还要用开水浇淋壶的外部，这样内外加温有利于茶香的散发。
母子相哺
将母壶中的茶汤注入子壶，这好像母亲在哺育婴儿，我们称之为母子相哺。
茶道即人道最讲究温馨，这道程序反映了人间最宝贵的亲情——母子之情。
我们茶人泡茶也有讲究，首先讲究环境要优美，气氛要温馨，主人要热情，茶要好，泡茶的时间和水质要掌握到恰到好处，茶具要精美且配套。
祥龙行雨，凤凰点头
将子壶中的茶汤快速而均匀的注入闻香杯，称为祥龙行雨，取其甘霖普降的吉祥之意。
当壶中的茶汤所剩不多时改用点斟的手法时，称为凤凰点头，象征着向各位嘉宾行礼致敬。
龙凤呈祥，鲤鱼翻身
把品茗杯扣和在闻香杯上称为龙凤呈祥，祝福天下有情人终成眷属，祝所有的家庭幸福美满。
把扣和好的杯子翻转过来称为鲤鱼翻身，借助这道程序我们再次祝愿各位嘉宾事业发达，前程辉煌。
捧杯敬茶，众手传盅
**小姐/**先生现在请您把这杯茶依次传递下去，传到我正对面的这位小姐/先生手中，谢谢！通过传茶能使大家的心贴得更紧，感情更加亲切，气氛更融洽。
喜闻高香，鉴赏汤色
喜闻高香是指第一次闻香，主要是闻茶香的纯度，看是否高香辛锐无异味。
接下来，请大家注意观察杯中茶汤是否清亮艳丽的琥珀色。
三龙护鼎，初品奇茗
请大家在品茶前注意一下持杯手势，我们用拇指、食指夹杯，中指托住杯底，女士舒展开兰花指，男士则将后两指收拢，这样持杯既稳当又雅观。
（三跟手指头称为三龙，茶杯如鼎）所以这种持杯手势称为“三龙护鼎”。
初品奇茗是指第一次品茶。
茶汤入口是不要马上咽下，而是吸气，使茶汤在口腔中充分翻滚流动，（让茶汤与舌根、舌尖、舌面、舌侧的味蕾充分接触，）以便更精确的品悟出奇妙的茶味。
这一次主要是品这泡茶的火功水平看有没有老火或生青。
再斟流霞，二探兰芷
再斟流霞是为大家斟第二道茶。
现在请大家跟着我的动作，将品茗杯扣和在闻香杯上，再将扣合好的杯子翻转过来，这称为芙蓉出水。
茶道精神倡导茶人应出淤泥而不染。
二探兰芷是请大家第二次闻香。
宋代范仲淹有诗云“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”兰花之香是世人公认的王者之香，现在请大家细细的对比看，这清幽淡雅、甜润悠远、捉摸不定的茶香是否比单纯的兰花之香更胜一筹。
二品云腴，喉底留甘
现在请大家品第二道茶，主要是品茶汤的滋味，看茶汤过喉是否鲜爽，甘醇还是生涩平淡。
三斟石乳、荡气回肠
石乳是元代武夷山贡茶的珍品，后来常用于武夷岩茶的代名词。
三斟石乳是为大家斟第三道茶。
请大家再次将品茗杯扣和在闻香杯上，这次我们用单手大幅度翻杯。
这称为白鹤亮翅。
第三次闻香与前两次不同，我们用口腔大口大口吸入香气，然后从鼻腔呼出，我们称这种闻香的方法为荡气回肠。
这样闻香还在于鉴定茶香的持久性。
含英咀华，领悟茶韵
这次品茶也与前两次不同，这一次我们是将茶汤含在嘴里慢慢的咀嚼，细细地回味，清代大才子袁枚在品饮武夷岩茶时说“品茶应含英咀华，并徐徐咀嚼而体贴之。
”其中的英和华都是花的意思。
只有这样才能领悟到这泡茶所特有的香、清、甘、活无比美妙的茶韵。
君子之交，水清味美
古人讲“君子之交淡如水”而那淡中之味恰似在品饮了三道茶之后再来品一杯白开水。
品这杯白开水时也应像含英咀华一样细细的咀嚼，直到含不住时咽下。
这时您一定感到满口生津，回味无穷，有“此时无茶胜有茶”的感觉，这也反映了人生的一个哲理——平平淡淡才是在真。
茗茶探趣，游龙戏水
茗茶探趣重在参与，请大家自己动手泡茶，感受茶事活动中的无穷乐趣。
（可根据实际情况进行，也可把此程序放置最后，让嘉宾进行实际参与）
游龙戏水是看茶叶底，我们夹一片泡后的茶叶放如杯中，接着冲如开水，茶叶在杯中漂浮游动，好像是游龙戏水。
捧杯谢茶
孙中山先生曾倡导以茶为国饮，鲁迅先生曾说“有好茶喝，会喝好茶是清福”，自古以来人们视茶为健身的良药、生活的享受、修身的途径，友谊的纽带。
最后以这杯茶敬在座的各位来宾，祝大家身体健康、万事如意，茶艺表演到此结束。
谢谢！。