镇食品安全突发事件应急预案
乡镇食品安全应急预案6篇
乡镇食品安全应急预案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食品安全突发事件应急处置预案范文（二篇）
食品安全突发事件应急处置预案范文1. 概述食品安全突发事件是指在食品生产、加工、储存、运输、销售等环节中，由于各种原因导致食品出现安全问题的紧急情况。
食品安全问题直接关系到人们的身体健康和生命安全，因此及时、科学、有效地处置食品安全突发事件至关重要。
为了确保食品安全和公众健康，制定一套科学的应急处置预案是必不可少的。
2. 应急处置原则2.1 快速响应原则在发生食品安全突发事件后，应立即启动应急预案，主动迅速地展开应急处置工作。
尽快确定事故范围、类型、原因等，并迅速采取措施控制事态的发展。
2.2 综合协调原则突发事件的处置是一个综合性的工作，需要各部门、各单位之间的密切协作。
应急处置领导小组应及时成立，并进行充分的协调和沟通，确保各方面的力量和资源得到合理调配和利用。
2.3 科学决策原则应急处置工作的决策应以科学为依据，根据问题的实际情况和可能造成的影响，科学地制定处置方案，并根据需要进行调整。
2.4 公开透明原则在食品安全突发事件的处置工作中，要及时向公众通报相关信息，保持透明度，减少不确定性和恐慌情绪，增强公众的信任和理解。
3. 应急处置步骤3.1 快速评估和分析食品安全突发事件发生后，应立即进行快速评估和分析，确定事故的范围、类型、原因和可能造成的危害程度。
通过采集现场样品并及时进行检测，获取相关数据和信息，为后续的处置工作提供科学依据。
3.2 制定处置方案根据快速评估的结果，制定科学合理的食品安全突发事件应急处置方案。
方案应明确处置的目标和任务，确定责任人员和配合部门，明确处置措施和时间节点，并制定应急资源调配计划。
3.3 现场处置在制定处置方案后，组织专业人员前往现场，进行现场处置工作。
根据事故的性质和环境条件，采取适当的措施控制事故的发展，确保事故的现场得到有效控制。
3.4 风险评估和预警在食品安全突发事件的处置过程中，不断进行风险评估和预警工作，了解和掌握事态的发展动向，及时调整处置方案和措施，并向相关部门和公众发布预警信息，引导公众正确应对。
食品安全突发事件应急处置预案
食品安全突发事件应急处置预案食品安全突发事件应急处置预案1一、处置事件的组织单位领导，食品药品监督管理局。
二、报告程序1、单位领导。
2、根据事件需要，经领导同意后报告地方和上级卫生防疫部门。
三、处置措施1、发现情况后立即向有关部门和单位主要领导汇报。
2、以最快速度将疑似中毒人员送往就近医院，情况紧急时拨打急救中心电话“120”或“110”请求救助。
3、由饮食服务管理人员封存现有食物，无关人员不允许到操作间或售饭处。
4、立即组织应急小分队组成陪护人员队伍，由领导安排负责陪护，无关人员未级批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。
5、根据领导要求，向食品药品监督管理局和报告。
四、注意事项1、稳定职工人员情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。
2、事故发生后，要注意维护正常的'工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。
3、如有新闻媒体要求采访，必须经过有关领导同意，未经同意，单位和个人一律不得接受采访，以避免报道失实。
4、发现职工有类似食物疑似中毒症状时，应迅速送医院诊治。
5、迅速向各级食品药品监督局报告。
7、做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验，若是校外食物所致，也积极配合有关部门取样。
8、迅速排查食用致毒食物的人员名单，并检查他们的身体状况。
9、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。
食品安全突发事件应急处置预案2为保证饮食安全，确保学校就餐人员的身体健康和生命安全、结合食堂具体情况、特制定本工作预案。
一、组织领导：1、成立学生食堂安全应急小组，由学校主要领导任组长，成员由学校学委办、校办公室、总务处、教导处、教科处、食堂管理员等组成。
如下：组长：_副组长：__组员：_各班班主任二、发生食物中毒或疑似食物中毒事故应当立即采取以下措施：1、立即停止可能导致食物中毒的食品出售。
2、立即按中华人民共和国《食物中毒事故处理办法》中的报告制度报告。
①中毒人数超过3人的，应当于4小时内报告省教育厅和省卫生厅。
食品安全事故处置应急预案(7篇)
食品安全事故处置应急预案（7篇）食品安全事故处置应急预案（精选篇1）一、成立应急处置指挥部(一)综合协调组(二)事故调查组职责：组织开展事件调查、现场处置和原因分析，研判事件风险和发展趋势，作出调查结论，提出防范意见和建议。
监督、指导事发单位迅速控制事态，对问题产品采取停止生产、销售、使用，查封扣押，责令召回、下架，防止危害蔓延扩大。
(三)现场维稳组职责：负责深入现场，收集各种信息，及时反馈指挥部，做好患者亲属安抚工作，协助当地政府和公安机关维护现场秩序。
(四)新闻宣传和舆论引导组职责：组织媒体开展正面宣传报道，协调媒体采访，跟踪网络舆情，做好舆论引导工作，视情况筹办新闻发布会。
(五)专家咨询和应急检测协调组职责：抽调相关专业专家，组成专家咨询组，对应急处置工作进行技术指导，协调市内检测机构开通绿色通道，开展应急检测，为指挥部提供决策参考建议 (六)后勤保障组职责：负责食品安全事故应急处置所需的通信、交通工具、资金、物资等后勤保障工作。
(七)处置督导组职责：负责督导落实各工作组职能职责，对违反处置工作纪律的行为进行纠正或查处。
二、食品安全事故报告及应急响应酒博会期间，各区县局和各科室在日常监督工作中发现食品安全事故或者接到有关食品安全事故报告后，应当立即对情况进行核实，并立即上报市局值班室。
经核实属一般食品安全事故的，由区县食品药品监督管理局报告区县政府处置，市局进行指导;属较大食品安全事故的，由市局核实后，报市政府并开展处置。
三、事故处置(一)控制问题食品。
事故调查组对事发食品生产经营企业的可疑问题食品和原料、工具、场地等依法采取停止生产、销售和使用等紧急控制措施;查清问题食品及原料的来源和市场流向，责令生产经营企业召回、下架或销毁问题食品。
(二)开展事故调查。
事故调查组开展事故原因调查，对可疑问题食品进行抽样和检测，尽快查明原因，作出调查结论，提出事故防范措施意见和对相关责任单位、责任人依法处理的建议。
食品安全突发事件应急处置预案
食品安全突发事件应急处置预案
一、突发事件的划分和等级：
根据食品安全突发事件的严重程度和影响范围，可将其划分为一级、二级和三级事件。
1. 一级事件：人员伤亡或生命安全受到严重威胁的事件；
2. 二级事件：有较大的人员伤亡或健康影响的事件；
3. 三级事件：有一定影响范围，但没有人员伤亡和健康影响的事件。
二、食品安全突发事件应急处置的基本原则：
1. 规范：依法依规处置，确保行动合法合规；
2. 迅速：及时响应、迅速组织处置，减少损失；
3. 综合：形成多部门协同合作、多层级联动的处置机制；
4. 公开：及时发布信息，保障公众知情权；
5. 客观：以事实为依据，严禁造谣传谣；
6. 人民至上：保护人民生命和身体健康。
三、食品安全突发事件应急处置预案的内容：
1. 应急组织机构和职责：明确组织机构，明确各成员的职责分工；
2. 预警和报告：建立健全的预警和报告机制，及时获取信息进行预警；
3. 处置流程和措施：制定具体的处置流程和措施，包括现场处置、调查取证、风险评估等；
4. 沟通与协调：建立应急指挥系统，实现多部门协同合作，加强沟通与协调；
5. 信息发布：建立信息发布渠道，及时发布食品安全事件的最新信息；
6. 救助和赔偿：对受害人进行救助和赔偿；
7. 监督和评估：建立监督和评估机制，对应急处置工作进行监督和评估，总结经验，改进措施。
四、培训和演练：
定期进行培训和演练，提高应急处置能力和水平，增强应对突发事件的能力。
以上是食品安全突发事件应急处置预案的基本框架，具体的预案应根据实际情况进行制定和完善。
镇乡食品安全应急预案
镇乡食品安全应急预案第一篇：总则一、目的和原则为了有效应对突发性的食品安全事件，保障人民群众的饮食安全，保护食品生产经营单位的合法权益，制定本预案。
本预案遵循以下原则：危险预防原则。
加强食品安全监管和管理，预防食品安全事故发生。
处理优先原则。
对发生食品安全事件，要迅速、及时、有效进行处理，最大限度减少损失。
科学决策原则。
充分借鉴国内外有关食品安全处理的经验和教训，制定合理、有效的应急处置方案。
综合协调原则。
各级政府和有关部门要加强协作，形成合力，共同推进食品安全应急处置工作。
二、适用范围本预案适用于镇乡的食品安全应急处置工作。
根据食品安全事件的性质和规模，可以在本预案的基础上进行相应的调整和补充。
第二篇：组织机构和职责一、指挥部及职责镇乡食品安全应急处理指挥部（以下简称“指挥部”）是主要应对食品安全事件的组织机构。
指挥部负责：制订应急预案。
组织应急演练。
指挥、协调应急处置工作。
参与监测和评估。
二、成员及职责指挥部成员包括镇乡政府有关部门负责人、食品安全监管部门负责人、食品生产经营主体代表等。
各成员单位的具体职责如下：镇乡政府有关部门负责人：负责指挥部的日常工作，协调各部门的配合，向上级报告、汇总信息等。
食品安全监管部门负责人：负责食品安全事件的监督管理和应急处置，组织开展食品安全监测、评估等工作。
食品生产经营主体代表：提供食品生产经营的相关信息，配合应急处置工作，向消费者和社会公布食品安全事件的处理情况。
第三篇：监测与预警一、监测体系镇乡食品安全监测体系包括常规监测和独立监测两部分。
常规监测是指对食品生产经营环节、市场销售环节进行定期的监测，以发现风险隐患。
独立监测是指对食品安全事件发生后，由专业机构进行独立监测，提供科学评估和技术支持。
二、食品安全预警一旦发现食品安全事件的迹象，应当立即启动食品安全预警系统，及时发布预警信息，督促相关部门采取应对措施。
第四篇：处置措施一、立即隔离风险一旦发现食品安全事件，应当立即隔离风险源，阻断食品的可能传播途径，避免风险扩散。
食品安全事故应急预案5篇
食品安全事故应急预案5篇导读：食品安全事故应急预案篇1第一章总则第一条制定本预案的目的为切实抓好我镇食品安全工作，预防安全事故的发生，及时有效的处置重特大食品安全能够最大限度的保护全镇人民群众身体健康和社会稳定，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全生产法》、省《中华人民共和国食品卫生法实施办法》等相关规定，特制定本预案。
第二条适用范围本预案适用于镇辖区内。
第二章组织机构及职责分工第三条组织机构（一）镇政府成立食品安全领导小组组长：（镇长）副组长：（副镇长）成员：各村（社区）主任。
（二）成立食品安全事故应急处置工作组组长：副组长：成员：第四条职责分工（一）食品安全领导小组职责1、负责研究部署、指挥协调、检查督促食品安全监管工作，研究解决食品安全监督工作中的重大问题。
2、向镇食安办及时上报安全信息和工作情况。
3、组织公安、工商、卫生院等相关职能部门开展食品安全专项整治，努力创建食品药品放心工程。
处置安全重大事故并积极开展应急救援工作。
4、负责建立相关人员、物质、经费等保障机制。
（二）食品安全事故应急处置工作职责1、协调镇食品安全领导小组，抓好辖区食品安全的监督指导工作。
2、配合上级相关部门抓好食品药品从业人员的健康体检等工作。
3、负责辖区内安全事故现场的应急医疗救护和患者转送工作。
第三章监测与报告第五条监测建立健全并完善现有食品监测系统，对重点单位、重点企业、重点行为实行重点监测，做到早发现、早报告、早纠正。
第六条责任报告人与报告程序（一）责任报告人：辖区内所有公民。
（二）报告程序：凡发现食品有安全隐患或发生安全事故后应立即上报镇政府办公室。
第四章信息报告与发布第七条按照相关文件及精神，信息报告与发布统一一口径，正面安全，防止炒作，减少社会恐慌，维护社会稳定，重大食品事故由区政府发布。
第五章保障措施第八条建立健全高效的组织保障系统为预防安全事故发生，做好预防控制食品安全事故的准备，各部门、各村（社区）、各生产销售加工企业，必须从维护社会稳定人民群众的身心健康出发，必须以维护广大人民群众的根本利益为己任，建立健全相应的领导体系和应急反映体系，在思想上、组织上做好应对准备。
食品安全突发事件应急预案
食品安全突发事件应急预案食品安全突发事件应急预案（精选5篇）在我们平凡的日常里，有时会出现一些意料之外的事件或事故，为了减小事故造成的危害，就有必要提前进行细致的应急预案准备工作。
我们该怎么去写应急预案呢？下面是店铺帮大家整理的食品安全突发事件应急预案（精选5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食品安全突发事件应急预案1一、总则（一）编制目的有效预防、及时控制和消除突发食品卫生事件及其危害，指导和规范全市突发食品卫生事件的应急处理工作，最大程度地减少突发食品卫生事件对公众健康造成的危害，保障公众身心健康与生命安全，维护社会稳定，促进经济发展。
（二）编制依据依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、卫生部制定的《食物中毒事故处理办法》、《食品卫生监督程序》和《咸宁市食品卫生突发事件应急处置预案》（草案），制定本预案。
（三）适用范围本预案适用于在本市范围内突然发生,造成或者可能造成社会公众身心健康严重损害的重大食物中毒、食品污染事故和以食品为载体的恐怖事件的应急处理工作。
（四）食品卫生突发事件的分级根据突发公共卫生事件性质、危害程度、涉及范围，将食品卫生突发事件划分为特别重大（ⅰ级）、重大（ⅱ级）、较大（ⅲ级）和一般（ⅳ级）四级。
1、特别重大食品卫生突发事件（ⅰ级）xx卫生行政部门认定的特别重大的食品卫生突发事件。
2、重大食品卫生突发事件（ⅱ级）一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例，或出现10例以上死亡病例。
3、较大食品卫生突发事件（ⅲ级）一次食物中毒人数超过100人，或出现死亡病例。
4、一般食品卫生突发事件（ⅳ级）一次食物中毒人数30?99人，未出现死亡病例，或一起食物中毒人数在30人以下，但事故发生在学校、全市、全省或全国性重要活动期间的。
（五）工作原则1、预防为主，常备不懈。
提高全社会对突发食品卫生事件的防范意识，落实各项防范措施，做好人员、技术、物资和设备的应急储备工作。
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希伯花镇食品安全突发事件
应急预案
一、总则
（一）工作目的
为建立健全应对食品安全事故的运行机制，有效预防、及时控制减少食品突发事故的危害，保障公众的身体健康和生命安全，指导和规范突发事件的应急处置工作，维护正常社会秩序，促进我镇经济发展和社会稳定，特制定本预案。
（二）工作原则
1、以人为本，最大限度地保护人民群众的饮食安全，将危害程度降到最低。
2、以预防为主，群防群控。
对各类食品，从生产、流通、储藏到消防等环节，要建立和健全完善的预警机制，做到早发现、早报告、早控制。
3、统一领导。
镇人民政府负责本地区食品安全事故处置的统一领导，统筹协调工作，各有关部门、行政村、企事业单位按照预案规定和职责分工，严格履行各自职责，开展食品安全事故应急处置工作。
4、反应及时、运转高效。
对食品安全事故要迅速反应，准确决策，及时启动应急预案，有效开展应急工作。
（三）编制依据
依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国药品管理法》、《突发公共卫生事件应急条例》、国家食药监局《药品和医疗器械突发性群体不良事件应急预案》、《医疗器械监督管理调理》、《内蒙古自治区实施<中华人民共和国药品管理法>办法》、《通辽市突发公共事件总体应急预案》、《通辽市药品安全突发事件应急预案》等法律法律规和有关规定，制定本预案。
（四）适用范围
本预案适用于IV级（一般）食品安全事故应对工作，指导全镇食品安全事故应对工作。
二、指挥机构与职责
（一）应急组织机构
1、应急指挥部：
镇政府成立食品安全事故应急指挥部。
总指挥：付哲群镇长
副总指挥：刘志丽政府副镇长
成员：董山丹吴云龙田志刚包海宝
苗森陈领兄刘国龙
成员单位按职能组成警戒组、救护组、后勤保障组、调查组、善后处理组。
2、应急指挥部办公室：
应急指挥部办公室设镇卫生院，由分管副镇长刘志丽主管，由苗森兼任办公室主任。
（二）应急组织机构职责：
（1）研究确定食品安全事故应急处理工作的方针、政策和预案。
（2）统一协调全镇各成员单位的应急处理工作。
（3）组织指挥对重大案件的查处工作。
（4）定期听取各成员单位应急处置工作情况汇报，督促指导各部门开展工作。
（5）及时向旗委、旗政府和上级有关部门报告事态的进展情况。
1、应急小组的工作职责：
（1）警戒组：由派出所、综治办负责，组织警力对事故现场进行警戒、保护和控制。
（2）救护组：卫生院负责，组织人员对事故人员进行医疗救治和技术支持。
（3）后勤保障组：由财政所保障应急救援资金、物资、运输到位工作和理工作。
（4）事故调查组：由派出所、安监办、卫生院负责，依法对事故进行调查处理和相关技术鉴定。
（5）善后组：由党政办、财政所、卫生院负责，包括人员安置、补偿、征用物资补偿、污染物收集、清理与处理等事项。
2、应急办公室的工作职责：
（1）贯彻落实应急指挥部的各项部署，协调指挥食品安全事故的应急处理工作。
（2）负责食品安全事故应急处理，信息的日常管理工作。
（3）研究、协调、解决食品安全事故应急处理工作的具体问题。
（4）向市政府、市应急指挥部及成员单位报告、通报事故应急处理工作情况。
（5）完成市应急指挥部交办的其他任务。
三、预警和预警机制
（一）建立监测系统
镇、村二级建立食品管理网络，企事业单位成立食品安全领导小组，构建镇域内信息沟通网络单位。
实现与农发部门、质监、工商、
卫生和食品药品监管部门建立畅通的信息监测和通报网络体系，实现互联互通和资源共享，形成统一、科学的预警体系。
（二）建立食品安全事故报告制度
1、食品安全事故发生单位报告：食品安全事故发生以后，事故现场有关人员应立即报告单位负责人。
单位负责人接报后，应按相关规定立即向当地政府、应急指挥部办公室及有关部门报告，必要时可以直接向上级食品安全事故应急指挥部办公室报告。
2、责任报告单位和责任报告人：镇政府各部门，各行政村、各企事业单位，餐饮单位，食品行业从业人员，消费者都由权利对食品安全事故进行报告，任何单位和个人对食品安全事故不得隐瞒、缓报、疏报或阻碍他人报告。
3、举报制度：任何单位和个人有权向政府有关部门举报食品安全事故和隐患，以及相关责任部门、单位和人员部履行或不按规定履行工作职责的行为。
相关部门接到举报后，应该及时对举报事项进行调查处理。
四、突发事件的应急保障和处理程序
（一）应急保障
1、信息保障：镇政府建立食品安全事故信息平台，由镇应急指挥办公室负责承担食品安全事故信息的收集、分析、处理和通报工作。
2、人员保障：根据应急救援的需要，镇政府应当负责食品安全事故应急处理中需要的医务、公安、交通等人员保障。
3、物质保障：镇政府应当建立应急物资储备制度，保障食品安全事故应急处理所需设施、设备和物资，必要时由市政府有关部门协调解决。
（二）应急处理程序
1、建立24小时值班制度。
2、接到突发事件报告时，值班人员应详细询问疫情和事故发生的情况，并认真填写报告时间、报告人、联系电话，同时应立即向指挥部报告。
3、指挥部确保必须启动应急程序的，应立即赶赴现场展开调查处理。
同时向相关部门通报情况，争取配合和支持。
希伯花镇人民政府
二○一五年一月二十八日。