麻辣烫创业计划书_1
麻辣烫创业计划书1
麻辣烫创业计划书1尊敬的董事长：您好！首先感谢您能够抽出时间读我的创业计划书。
我是一名在餐饮领域有经验的年轻人，热爱美食、关注市场动向，具备独立经营能力与决策思维，决心打造一个新型的餐饮品牌——麻辣烫店。
一、市场分析麻辣烫是一种充满活力的传统小吃，受到了各年龄层次消费者的追捧。
随着互联网+时代的到来，越来越多的麻辣烫店开始使用技术手段，从而让看似平凡的麻辣烫镶上了网络+时代的“光环”。
市场空间巨大，我们的麻辣烫店将致力于打造一种全新的餐饮品牌。
二、产品概况我们的麻辣烫店所卖的菜品，全部选用当季时令的新鲜食材加工而成，保证口感鲜美营养。
同时，我们还会专为消费者量身打造各式菜品，让每位顾客的口味需求得到满足。
麻辣烫是我们店的主打菜品，每份售价在10-20元之间，适合在校学生和年轻白领群体的消费预算。
三、营销策略为了推广我们的餐饮品牌，我们将采取以下营销策略：1. 店面装修时尚、高端，营造出舒适的就餐氛围；2. 通过各大线上平台推广，为线下店铺引流；3. 针对老店长和老客户推出优惠活动；4. 不定期地开展各种特色活动。
四、运营管理为了高效、规范地经营餐饮品牌，我们会实行以下管理措施：1. 严格遵守食品卫生标准，确保食品安全；2. 建立完善的培训机制，提高员工的专业技能水平；3. 建立信息化管理系统，提高工作效率及顾客服务体验；4. 不断的收集市场动态和消费者反馈，优化经营策略。
五、财务分析我们的店铺面积约XX平方米，租金和其他相关费用估计每月为XX元以上。
而我们预计的日销售额将达到XX元，年销售收入可达XX 万元。
按照成本、运营费用及其他支出计算，我们预计年利润达到XX万元。
六、总结小有经验的我对餐饮行业有见解，对麻辣烫品牌也保有热爱，坚信我们的生意会越做越好。
在此，我非常感谢您的阅读，相信我的计划书能够获得您的关注与认可，期待与您携手共创餐饮市场新天地。
最后，祝您身体健康，事业有成！。
麻辣烫创业计划书
麻辣烫创业计划书一、项目背景。
麻辣烫，作为一种具有浓厚地方特色的美食，自从诞生以来就备受消费者喜爱。
随着饮食文化的多样化和人们口味的不断追求，麻辣烫在市场上的需求量逐渐增加。
然而，目前市场上的麻辣烫品牌众多，竞争激烈。
因此，我们决定开设一家以特色麻辣烫为主打的连锁店，以期在市场中脱颖而出。
二、市场分析。
1. 需求分析，随着生活水平的提高，人们对美食的需求也越来越高。
而麻辣烫作为一种价格实惠、口味独特的小吃，深受广大消费者的喜爱。
尤其是年轻人群，他们对于美食的追求更加注重口味和个性化。
因此，市场对于特色麻辣烫的需求量依然很大。
2. 竞争分析，目前市场上的麻辣烫品牌众多，竞争激烈。
但大部分麻辣烫品牌并没有形成明显的特色，口味单一，缺乏创新。
因此，我们有信心通过独特的口味和服务，吸引更多的消费者。
三、经营模式。
1. 产品定位，我们的麻辣烫以口味独特、原料新鲜为特色，主打川味麻辣烫和麻辣香锅。
同时，我们还会推出一些创新口味，以满足不同消费者的需求。
2. 服务理念，我们将注重服务细节，提供干净卫生的用餐环境和快捷高效的服务。
同时，我们也会引入线上订餐和外卖服务，以满足不同消费者的需求。
3. 价格策略，我们将采取合理的价格策略，以争取更多的市场份额。
同时，我们也会推出一些优惠活动，吸引更多的消费者。
四、市场推广。
1. 宣传推广，我们将通过社交媒体、线下宣传等多种渠道进行推广，提升品牌知名度。
同时，我们也会参加一些地方美食节、活动，扩大品牌影响力。
2. 会员营销，我们将推出会员制度，吸引更多的忠实消费者。
通过会员积分、生日礼物等方式，提升消费者的忠诚度。
3. 合作联盟，我们还将与周边商家、写字楼、学校等建立合作关系，推出联合优惠活动，扩大消费群体。
五、风险分析。
1. 市场风险，市场竞争激烈，需要我们不断创新和提升服务质量，以吸引更多的消费者。
2. 成本风险，原材料价格波动、人工成本上升等因素可能会影响我们的成本控制。
麻辣烫创业策划书
麻辣烫创业策划书一、项目概述麻辣烫是一种类似于火锅的中式小吃，已经成为中国人喜欢的美食之一。
本项目旨在开设一家麻辣烫店，提供高品质、美味的麻辣烫，以满足市场需求。
本策划书将从市场调研、产品定位、营销策略、财务预算等方面对该项目进行详细的规划和分析。
二、市场调研1.行业现状据统计，我国麻辣烫市场规模已经达到数百亿，呈现出不断扩大的趋势。
消费者对于小吃市场的需求也呈现出多元化、个性化并且注重品质的特点。
随着人们消费水平提高，对于健康、卫生、口感方面要求也越来越高。
2.竞争分析当前，麻辣烫市场竞争激烈，存在大型连锁与小型餐厅之间的差异化竞争。
巨头企业通过扩大规模、提高品牌知名度、规范管理等方式优势明显，但是地方小店也因其地理位置、口味传承等其他方面的优势也具有一定的竞争力。
3.目标客户本项目的目标客户主要是年轻人、在校大学生、上班族等人群。
这些人群对于吃小吃的需求量巨大，喜欢新鲜、美味和经济实惠的食品，这些需求与麻辣烫的属性完全符合。
三、产品定位本项目定位高品质、美味、优惠的麻辣烫店，以追求健康、时尚、快捷、经济的消费体验。
我们将通过引进先进的麻辣烫加工设备、选用新鲜高质材料、严格的制作工艺、标准化的流程管理等方式来打造一家高质量的麻辣烫店，满足客户的需求。
四、营销策略1.宣传方式本项目将采用微博、微信、短信等社交媒体来宣传和推广，也可将广告植入其他网络营销平台，提高品牌知名度，吸引顾客。
2.服务创新本项目致力于为客户提供更便捷、舒适、优质的餐饮服务。
例如可以开展网上预订、送餐上门、优惠折扣政策等服务创新，加强与顾客的互动和粘性，提高客户归属感。
五、财务预算1.开支预估本项目投资总额为X万元，包括场地租金、装修费、设备购置、人员工资、采购原料、保险等各项费用，初期开支投入约X万元。
2.收益预估以本项目为餐饮服务行业的一般标准，每个月可以达到X万元的收益。
投资方可以在2-3年内逐渐收回投资，达到亏损和盈利相平的状态，从而实现盈利。
创业计划书麻辣烫理由
创业计划书麻辣烫理由一、创业项目概述麻辣烫作为中国传统美食，以其独特的口味和丰富的选择受到了广泛的欢迎。
本创业项目旨在打造一个集合麻辣烫、串串香、冒菜等特色美食的连锁品牌，致力于为消费者提供优质的美食体验，成为该地区的知名餐饮品牌。
二、市场分析1. 行业背景目前中国餐饮市场竞争激烈，但是随着人们收入水平的提高和消费观念的转变，人们对美食的需求也越来越多样化。
麻辣烫、串串香等特色美食因其独特的口味和实惠的价格受到了广大消费者的喜爱。
2. 市场需求随着现代生活节奏的加快和饮食安全问题的日益引起关注，人们对餐饮品牌的信任度越来越高。
因此，提供新鲜、健康、美味的特色美食成为了当前市场的热门需求。
3. 竞争分析目前市场上已经有很多麻辣烫、串串香等特色美食品牌，竞争激烈。
我们需要通过品牌建设、产品优化、服务升级等方式来提升竞争力。
三、品牌定位本项目的定位是以“新鲜、美味、实惠”为核心理念，打造一个集合麻辣烫、串串香、冒菜等特色美食的连锁品牌。
我们力求让消费者在享受美食的同时感受到健康和幸福。
四、经营理念1. 产品创新我们将不断推出新品，引进各地特色美食，不断改进口味和服务，以满足不同消费群体的需求。
2. 服务质量我们将配备专业的厨师和服务员，为每位顾客提供贴心、周到的服务，让消费者在享受美食的同时感受到温馨和关怀。
3. 价格实惠我们承诺提供价格公道、物有所值的产品，让更多的消费者能够品尝到优质的美食。
五、创业计划1. 场所选址我们计划选址在人流密集、商业繁华的地段，以便吸引更多的顾客。
同时在选择场地时，还要考虑交通便利、周边配套设施等因素。
2. 装修设计我们将采用现代简约风格进行装修设计，注重用餐环境的舒适度和整体的美感，为消费者营造一个愉快的用餐氛围。
3. 产品供应我们将选择新鲜、优质的食材，确保产品的口感和品质。
同时，我们将引入自主研发的配方，不断改进产品口味，提升竞争力。
4. 人才招聘我们将招聘具有专业素养和工作经验的厨师和服务员，通过培训提升员工的服务意识和工作技能，为消费者提供优质的用餐体验。
麻辣烫创业策划书
麻辣烫创业策划书一、项目概述麻辣烫作为一种传统的中式小吃，在近年来迅速崛起并受到广大市民喜爱。
本策划书旨在提供一个全面的麻辣烫创业方案，帮助创业者成功开展麻辣烫店的经营。
二、市场调研根据市场调研数据显示，当前中式快餐行业发展迅猛，而麻辣烫作为辣味独特、风味丰富、价格适中的小吃，具有巨大的发展潜力。
据统计，每天大约有60%的人口选择吃快餐，其中有30%的人愿意选择辣味小吃。
在同类产品竞争对手较少的情况下，麻辣烫在市场中具备较高的知名度和认可度。
三、目标群体1. 年轻白领群体：由于工作压力大、时间紧张，他们常常选择方便、快捷的快餐作为解决方案。
麻辣烫以其香辣可口、食材丰富的特点吸引了这一群体的目光。
2. 学生群体：麻辣烫之所以受到学生群体的喜爱，一方面是因为其价格适中，另一方面是麻辣烫独特的味道能够满足年轻人对于新鲜和刺激口味的需求。
四、商铺选址1. 高人流量地段：选择位于商圈、学校周边或者办公区域附近的店铺，可以吸引更多目标群体的注意。
2. 交通便利：考虑到客户的方便性，选择离地铁站、公交车站等交通枢纽近的位置。
3. 面积和布局：建议选择大约30-50平方米的店铺，可以提供舒适的就餐环境，同时确保工作区域的顺畅运转。
五、产品定位1. 食材优质：确保食材的新鲜度和卫生安全，选择优质的原材料，打造独特的风味。
2. 辣味可调：根据顾客的口味需求，提供多种辣度选择，满足不同口味的需求。
六、经营模式1. 自助点餐：设置自助点餐台，由顾客自行挑选食材和配料，并选择辣度和口味，提供自助体验，减少人工成本。
2. 外卖和包装：为提高销售额，设立专门的外卖柜台和配送团队，开展外卖服务。
同时，设计精美、环保的包装盒能够提升餐品的形象。
3. 推广策略：通过社交媒体平台、口碑营销和线下宣传，增加品牌的知名度，吸引更多消费者。
七、人力资源1. 厨师：招聘专业的麻辣烫制作师傅，确保食品质量和口感。
2. 服务员：为顾客提供优质的服务，解答疑问并推荐适合的产品，提升顾客满意度。
麻辣烫创业项目计划书
麻辣烫创业项目计划书麻辣烫创业项目计划书一、项目背景随着社会经济的发展，人们对于生活质量的要求越来越高，饮食也已经从温饱问题转变为健康、品质问题。
而作为一种源自于巴渝文化的川渝特色小吃，麻辣烫因其浓郁的口味和独特的麻辣风味在市场上逐渐受到青睐。
本项目旨在开设一家以麻辣烫为核心产品的小吃门店，以满足人们对川渝美食的需求，打造一个舒适、卫生、品质优良的麻辣烫品牌，满足消费者对于健康饮食的追求。
二、项目概述1. 项目名称：麻辣烫创业项目；2. 项目内容：主要经营麻辣烫等川渝特色小吃；3. 项目地点：选择繁华商圈或高校周边；4. 投资额度：预计投资金额为50万元；5. 目标市场：主要面向年轻人、学生群体及喜爱川渝美食的消费者；6. 项目周期：从准备阶段到正式开业，预计历时3个月。
三、市场分析1. 行业背景麻辣烫是川渝一带的特色小吃之一，以其麻辣、鲜香的口味深受大众欢迎。
随着消费者对于美食的追求不断提高，川渝小吃已成为一个较为热门的行业。
在现代社会快节奏的生活中，消费者对于快捷、方便、美味的小吃需求不断增加，麻辣烫因其独特的口味和简单的制作方式成为了消费者的首选。
2. 市场需求目前，国内餐饮市场竞争激烈，但麻辣烫仍然是很多消费者经常选择的快餐产品之一。
尤其是在年轻人和学生群体中，麻辣烫因其口味独特、价格实惠而备受追捧。
同时，消费者对于食品的健康和安全性越来越关注，提供健康、卫生的麻辣烫产品能够满足市场需求。
3. 竞争环境目前，市面上的麻辣烫品牌众多，竞争激烈。
但是，市场上仍存在一些问题，如产品质量难以保证、经营环境不卫生等。
本项目计划通过提供新鲜、健康、卫生的麻辣烫产品，以及舒适的就餐环境，来突破传统麻辣烫店的竞争。
四、经营模式1. 产品特色本项目主要经营川渝特色小吃，以麻辣烫为核心产品。
麻辣烫的特色在于选料讲究，采用新鲜的食材，并使用自家配制的秘制辣椒酱，融合川渝特色调料，调出浓郁的麻辣口味。
同时，为满足不同消费者的需求，本项目还会推出多种口味的麻辣烫，如鸭血、鸡翅等。
麻辣烫创业计划书
麻辣烫创业计划书一、项目背景分析麻辣烫是一种以口感麻辣且味道独特的小吃，近年来在中国市场风靡一时。
其独特的调味、快捷方便的制作、多样化的食材组合，使麻辣烫成为了消费者的热门选择。
据统计数据显示，麻辣烫行业市场规模稳步增长，呈现出良好的发展势头。
二、市场分析1. 市场需求：麻辣烫以其独特的麻辣风味吸引了众多消费者，尤其受到年轻群体的青睐。
随着生活节奏的加快，快餐业市场需求持续增长，麻辣烫作为一种为数不多的能够满足快速用餐需求的美食，具备较大的市场潜力。
2. 竞争对手分析：目前市场上已有较多的麻辣烫品牌，如重庆麻辣烫、秦汉旺等，竞争激烈。
因此，要在市场上脱颖而出，需要有独特的产品特色和服务创新。
三、项目定位1. 品牌定位：打造一个以“麻、辣、鲜、香”为特色，注重创新、健康、绿色的麻辣烫品牌。
2. 目标客户：以年轻人、学生和上班族为主要目标客户群体，占据校园周边和商业区的市场。
四、运营模式1. 餐厅选址：选择高人流量地段，如商圈、学校附近等。
确保店面能够吸引到足够多的顾客。
2. 产品研发：注重产品口感和健康因素，提供多样化的食材和调料组合，根据不同顾客口味提供个性化定制服务。
3. 采购和供应链管理：与优质供应商建立长期合作关系，确保原材料的新鲜度和品质。
4. 运营管理：通过优质的服务、高效的运营管理、合理的价格策略等手段吸引和留住顾客。
五、投资估算1. 设备和装修投资：根据店面大小和位置进行规划和设计，预计投资约XX万元。
2. 原材料和库存：根据日均销量和供应商价格进行估算，预计投资约XX万元。
3. 人员成本：考虑员工数量和薪资水平，预计每月人员成本约XX万元。
4. 其他费用：包括营销宣传费用、水电费等，预计每月约XX万元。
六、销售预测和收益分析根据市场调研和竞争对手分析，预计初期月销售额约XX万元，年销售额约XX万元。
根据运营成本和利润率计算，预计年净利润约XX万元。
七、风险预测及应对措施1. 市场风险：市场竞争激烈，需要建立起良好的品牌形象和口碑，开展有吸引力的营销活动。
关于麻辣烫创业计划书
关于麻辣烫创业计划书一、项目背景随着现代人生活节奏的加快和工作压力的增大，外卖市场逐渐成为了人们生活中不可或缺的一部分。
而其中，麻辣烫作为一种具有浓厚地方特色的小吃，以其味道独特、口感鲜美而备受消费者喜爱。
然而，在当前市场上，麻辣烫行业发展尚不完善，存在着很多的机会和发展空间。
麻辣烫不仅能满足消费者的口味需求，还能够提供快速的外卖服务，适应现代生活节奏的需要。
因此，我们决定开展麻辣烫创业项目，以抓住市场机会，实现自身的创业梦想。
二、市场分析1.市场需求：随着经济的发展和人们生活水平的提高，消费者对美食品质的需求也越来越高。
麻辣烫因其独特的口味和方便的外卖服务，受到了许多年轻人的喜爱。
在城市中心商圈、写字楼周边和大学校园附近，麻辣烫的需求量较大，有很大的市场潜力。
2.竞争分析：目前市场上已经存在着一些麻辣烫品牌，但品质良莠不齐，服务水平参差不齐。
我们打算通过提供高品质、健康、美味的麻辣烫产品，以及快速的外卖配送服务，吸引更多消费者的关注和青睐。
另外，还将不断创新菜品，提高竞争力。
3.市场规模：据统计，我国外卖市场规模已经超过千亿级别，其中小吃类外卖占比较大。
麻辣烫因其口味独特、营养丰富，备受消费者喜爱。
根据市场调研，我国麻辣烫市场潜力巨大，具有较好的发展前景。
三、创业项目概述1.项目名称：辣之味麻辣烫2.项目定位：我们定位于提供高品质、健康、美味的麻辣烫产品，以及快速的外卖配送服务。
我们将以新鲜优质的食材为原料，配以独特的调味料，打造出口味独特、营养丰富的麻辣烫，满足消费者的口味需求。
3.经营方式：我们将采用直营加加盟的方式进行经营。
首先，在城市中心商圈开设实体店铺，吸引顾客；其次，开展线上外卖业务，提供便捷的送餐服务。
同时，还将开展加盟合作，扩大经营规模。
4.创新亮点：我们将不断创新麻辣烫的口味和菜品，推出符合不同消费者口味需求的产品。
同时，我们还将引入现代科技手段，提高服务效率，提升消费体验。
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麻辣烫创业计划书名称：LV麻辣烫（Love、辣味，定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的川味麻辣烫快餐厅）选址条件：上海五角场标准门面房，具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，同时还是上海最大的大学社区，交通便利、视野宽阔。
唯一不足是没有合适的停车位置，只能借助周围各大商场的地下停车场。
市场调研：经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大的大学生群、周围庞大的杨浦区居民群；竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅，其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅，以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多，但以爱情、火辣为元素的对手较少；五角场所在商圈过去非常发达，新的商业氛围全面营造好后，短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈；与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确，供应商关系有待加强。
完善、详细、有计划的市场调查，特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。
餐饮特色：以川味麻辣烫为主菜系，宣扬四川麻辣烫饮食文化，以"辣"为主色调进行文化设计，将麻辣烫文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广；设计菜单式快餐套餐,积极开拓麻辣烫快餐消费市场和外送市场；设计吧台透明操作点菜系统；设计窗口外卖奶茶饮料。
拟定规模：建筑面积50平方米，1开间门面商铺，月租金2.475万元。
拟定人员：1名吧台操作师，3个店面服务员（含领班和收银），月工资总额控制在0.5万元以内。
开业准备：2月中旬签约，两个月免租，3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等，4月中旬试营业，5月1日正式营业。
开业策划：试营业两周，正式开业庆典两周，活动期间均可享受活动宣传的优惠；媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算：房租和押金周转资金12.375万元，固定资产投资10万元（装修加夹层7万元，电器和厨房设备1.5万元，家具装饰等1.5万元），物料周转资金1万元，合计25.375万元。
经营成本：房租2.475万元/月，水电0.2万元/月，人工0.5万元/月，促销推广平均0.1万元/月，税金0.1万元/月，其他开支0.1万元/月，合计每月成本支出3.475万元，每年成本支出41.7万元。
固定资产折旧：固定资产10万元，预算2年折旧完毕，即平均每月折旧0.4167万元，折旧资金可用于周转，但必须预算2年后重新装修。
盈利预算：预计月营业额10万元，预计65%毛利（内部必须控制75%以上毛利，留足10%空间用于折扣销售）即6.5万元，固定资产折旧0.4167万元/月，成本支出3.475万元/月，净利润为2.6万元。
年净利润为31.2万元。
生存分析：单店盈亏平衡点为每月营业额5.99万元，即平均每天营业额0.199万元，年营业额71.88万元。
第一年的年营业额如果低于71.88万元，则不具备生存条件，必须尽快调整或转卖；第一年的年营业额高于71.88万元，则具备了生存条件，可以设法改善；第一年的年营业额达到120万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配：年净利润31.2万元的60%用于提升品牌、继续投资开店，即18.72万元；年净利润的40%用于股东分红，即12.48万元。
扩张计划：如果第一年的年营业额达到120万元且净利润中用于继续投资的资金大于18万元，则第二年开3家分店。
名称：LV麻辣烫（Love、辣味，定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的川味麻辣烫快餐厅）选址条件：上海五角场标准门面房，具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，同时还是上海最大的大学社区，交通便利、视野宽阔。
唯一不足是没有合适的停车位置，只能借助周围各大商场的地下停车场。
市场调研：经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大的大学生群、周围庞大的杨浦区居民群；竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅，其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅，以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多，但以爱情、火辣为元素的对手较少；五角场所在商圈过去非常发达，新的商业氛围全面营造好后，短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈；与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确，供应商关系有待加强。
完善、详细、有计划的市场调查，特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。
餐饮特色：以川味麻辣烫为主菜系，宣扬四川麻辣烫饮食文化，以"辣"为主色调进行文化设计，将麻辣烫文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广；设计菜单式快餐套餐,积极开拓麻辣烫快餐消费市场和外送市场；设计吧台透明操作点菜系统；设计窗口外卖奶茶饮料。
拟定规模：建筑面积50平方米，1开间门面商铺，月租金2.475万元。
拟定人员：1名吧台操作师，3个店面服务员（含领班和收银），月工资总额控制在0.5万元以内。
开业准备：2月中旬签约，两个月免租，3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等，4月中旬试营业，5月1日正式营业。
开业策划：试营业两周，正式开业庆典两周，活动期间均可享受活动宣传的优惠；媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算：房租和押金周转资金12.375万元，固定资产投资10万元（装修加夹层7万元，电器和厨房设备1.5万元，家具装饰等1.5万元），物料周转资金1万元，合计25.375万元。
经营成本：房租2.475万元/月，水电0.2万元/月，人工0.5万元/月，促销推广平均0.1万元/月，税金0.1万元/月，其他开支0.1万元/月，合计每月成本支出3.475万元，每年成本支出41.7万元。
固定资产折旧：固定资产10万元，预算2年折旧完毕，即平均每月折旧0.4167万元，折旧资金可用于周转，但必须预算2年后重新装修。
盈利预算：预计月营业额10万元，预计65%毛利（内部必须控制75%以上毛利，留足10%空间用于折扣销售）即6.5万元，固定资产折旧0.4167万元/月，成本支出3.475万元/月，净利润为2.6万元。
年净利润为31.2万元。
生存分析：单店盈亏平衡点为每月营业额5.99万元，即平均每天营业额0.199万元，年营业额71.88万元。
第一年的年营业额如果低于71.88万元，则不具备生存条件，必须尽快调整或转卖；第一年的年营业额高于71.88万元，则具备了生存条件，可以设法改善；第一年的年营业额达到120万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配：年净利润31.2万元的60%用于提升品牌、继续投资开店，即18.72万元；年净利润的40%用于股东分红，即12.48万元。
扩张计划：如果第一年的年营业额达到120万元且净利润中用于继续投资的资金大于18万元，则第二年开3家分店。
名称：LV麻辣烫（Love、辣味，定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的川味麻辣烫快餐厅）选址条件：上海五角场标准门面房，具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，同时还是上海最大的大学社区，交通便利、视野宽阔。
唯一不足是没有合适的停车位置，只能借助周围各大商场的地下停车场。
市场调研：经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大的大学生群、周围庞大的杨浦区居民群；竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅，其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅，以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多，但以爱情、火辣为元素的对手较少；五角场所在商圈过去非常发达，新的商业氛围全面营造好后，短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈；与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确，供应商关系有待加强。
完善、详细、有计划的市场调查，特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。
餐饮特色：以川味麻辣烫为主菜系，宣扬四川麻辣烫饮食文化，以"辣"为主色调进行文化设计，将麻辣烫文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广；设计菜单式快餐套餐,积极开拓麻辣烫快餐消费市场和外送市场；设计吧台透明操作点菜系统；设计窗口外卖奶茶饮料。
拟定规模：建筑面积50平方米，1开间门面商铺，月租金2.475万元。
拟定人员：1名吧台操作师，3个店面服务员（含领班和收银），月工资总额控制在0.5万元以内。
开业准备：2月中旬签约，两个月免租，3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等，4月中旬试营业，5月1日正式营业。
开业策划：试营业两周，正式开业庆典两周，活动期间均可享受活动宣传的优惠；媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算：房租和押金周转资金12.375万元，固定资产投资10万元（装修加夹层7万元，电器和厨房设备1.5万元，家具装饰等1.5万元），物料周转资金1万元，合计25.375万元。
经营成本：房租2.475万元/月，水电0.2万元/月，人工0.5万元/月，促销推广平均0.1万元/月，税金0.1万元/月，其他开支0.1万元/月，合计每月成本支出3.475万元，每年成本支出41.7万元。
固定资产折旧：固定资产10万元，预算2年折旧完毕，即平均每月折旧0.4167万元，折旧资金可用于周转，但必须预算2年后重新装修。
盈利预算：预计月营业额10万元，预计65%毛利（内部必须控制75%以上毛利，留足10%空间用于折扣销售）即6.5万元，固定资产折旧0.4167万元/月，成本支出3.475万元/月，净利润为2.6万元。
年净利润为31.2万元。
生存分析：单店盈亏平衡点为每月营业额5.99万元，即平均每天营业额0.199万元，年营业额71.88万元。
第一年的年营业额如果低于71.88万元，则不具备生存条件，必须尽快调整或转卖；第一年的年营业额高于71.88万元，则具备了生存条件，可以设法改善；第一年的年营业额达到120万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配：年净利润31.2万元的60%用于提升品牌、继续投资开店，即18.72万元；年净利润的40%用于股东分红，即12.48万元。
扩张计划：如果第一年的年营业额达到120万元且净利润中用于继续投资的资金大于18万元，则第二年开3家分店。