《预防医学》 生活环境与健康 ppt课件
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《生活环境和健康》PPT课件
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2、氮氧化物
➢ 主要是NO2和NO。 ➢ NO2产生刺激作用。 ➢ NO2为主时，肺损害较明显；NO为主时，高铁
血红蛋白症以及中枢神经系统损害较明显。
➢ NO2主要作用于呼吸道深部，亚硝酸及硝酸 刺激和腐蚀。
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3、颗粒物
① 总悬浮颗粒物
（total suspended particulates, TSP）
红外线被大气中CO2等气体吸收。
（4）破坏臭氧层：
氯氟烃、氮氧化物可破坏臭氧层。
臭氧空洞减弱短波紫外线的吸收。
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温室效应
a
20
温室效应图a 解
21
中国酸雨状况
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酸雨的危害
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南极臭氧空洞
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（三）大气常见污染物对健康的影响
1、二氧化硫
➢ 主要来自含硫燃料的燃烧。 ➢ SO2 , 亚硫酸、硫酸 , 刺激作用、腐蚀性。 ➢ COPD:慢性支气管炎、支气管哮喘和肺气肿。 ➢ SO2与烟尘共存时，可产生联合作用。 ➢ 吸附SO2的颗粒物为变态反应原。 ➢ SO2与B(a)P联合致癌。
3、CO：与动脉粥样硬化、心肌梗死、心绞痛
等病有密切关系。
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4、氡（radon）：
放射性气体，引起肺癌。
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3
紫外线生物学作用
① 抗佝偻病作用
（anti-rachitic effect）
皮组织麦角固醇和7-脱氢胆固醇经B 段钙紫醇外，→经肾D2脏、→D31，,2经5-肝二脏羟→胆钙25醇-羟，基促胆进 钙吸收并调节钙磷代谢。
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4
② 红斑作用（erythema effect）：B段 ③ 色素沉着作用（pigmentation）：A段 ④ 杀菌作用（germicidal effect）：C段 ⑤ 其它：增强免疫功能。
[课件]预防医学(2环境与健康)PPT
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(二)化学因素 环境中的化学因素包括天然或人工 合成的的有机和无机化学物、动植物体内及微生 物内的化学组分等，如金属和类金属、有机溶剂、 能源在燃烧过程产生的废气、生产过程产生的废 弃物、农药、食品添加剂等。天然存在的无机化 学物质是构成机体的主要物质，有些元素在生物 体内含量很少称为微量元素。化学元素在正常接 触和使用情况下对机体无害，过量或低剂量长时 期接触时会产生有害作用(称为毒物)。
可使其它因素的影响(毒性)加剧，且其影响后果超过二 者之和。如飘尘催化二氧化硫形成亚硫酸；吸烟又接触
石棉可显著增加肺癌死亡率等。
3.拮抗作用 是指某种环境危害因素可使其它环境因素的 危害减弱的作用。如卤代苯类化合物能明显地诱导某些 有机磷农药(如马拉硫磷)的代谢，使其毒性减低。
三、选择性 环境危害因素的亲器官性使其有相对固定的靶器官。 不同环境因素作用的靶器官
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
落及其生物环境组成的不同类型、不同层次和生态系统所 构成的大自然环境，包括土壤、气候、生物、地理等各种 生态因素。生活环境主要是由人工改造或创造而成的，主
要受人类排放废弃物的影响，所造成的污染往往是直接地、明显地、即时地 影响人类的生活质量和生命健康，造成直接的经济损失；但较易治理，见效 也较快。而生态环境则完全或主要是自然形成，主要受人类
环境因素 甲基汞 苯 靶器官
神经系统(中枢及末梢)、胎盘
造血系统
铅
石棉 联苯胺 氯乙烯
骨骼系统(不溶性磷酸铅)
肺 膀胱 肝
四、非特异性 环境因素对机体健康的影响除有特异性症状外， 也常表现为非特异性症状，因而易被忽视。
铅、汞、砷的非特异性症状
环境因素
非特异性症状
脱发、贫血、肌痛、肌无力、胃肠炎、肾脏疾患、 运动失调、脑功能障碍、致畸 胃肠炎、肾脏疾患、运动失调、脑功能障碍、致畸 脱发、鼻刺激、皮炎、色素沉着、胃肠炎、致畸
《预防医学》课件——第二节 环境污染与健康
环境与健康概述
（一）迁移作用：指污染物在环境中所发生的空间位移及其富集、 扩散或消失的过程。
例如，空气中的污染物可经降水而进入土壤或河流，地面上 的污染物可以通过雨水冲刷进入河流和渗入地下，也可被植 物根系吸收并通过食物链进入人体内等。
环境与健康概述
（二）生物转化：污染物进入生物体后在相应酶系统催化作用下的 代谢过程。
湖水（DDT浓度0.00005mg/L）
有些污染物可沿着食物链逐级转 移，且浓度逐级提高，称为生物 放大作用。
通过藻类进入鱼类
通过鱼类进入水鸟 （体内DDT浓度可达77.5mg/L)
人捕食鱼或水鸟可摄入高浓度DDT 危害机体
环境与健康概述
（四）自净作用：少量的污染物一时性进入环境，通过物理、化学、 生物学因素作用达到自然净化，使生态系统保持平衡，环境的这种 功能称为自净作用。
1.
：长期吸入游离的二氧化
硅粉尘引起的硅肺，长期接触铅、汞等有害
物质引起的职业中毒等。
硅肺
环境与健康概述
例如，工业“三废”（废水、废气、废渣）、 农药残留都可污染空气、水、食物和土壤， 危害人体健康。
环境与健康概述
2.生活性污染：生活垃圾、粪便、生活 污水以及医院废弃物等，如未经处理或 处理不当都可污染空气、水、土壤和食 物，并滋生蚊蝇，传播疾病。
例如，生活炉灶燃煤可造成一氧化碳、烟尘 等，以及吸烟。
预防医学
Preventive Medicine
第一章 环境与健康概述
学习目标
1.掌握环境污染的危害、生物地球化学性疾病的概念、 类别及其临床表现、防治措施。 2.熟悉环境的概念与分类、环境污染物的种类与来源、 环境污染的特点及防治措施。 3.了解人类与环境的关系、生态平衡与生态系统的概念。
预防医学PPT-社区环境与健康课件
5. 非特異性疾病多發
大氣污染對健康的間接危害 1 .溫室效 應
4 3 ％折回宇宙空間
CO2吸收地球釋放出的紅 外線
43％到達地表
地表吸收太陽輻 射，溫度升高
地表釋放 出紅外線
2.形成酸雨
pH值小於5. 6的酸性降水。 危 害：
1. 酸霧刺激呼吸道並發生慢性炎症 2. 水體酸化，水生生物生長受到影響
環境有害因素對健康的危害
環境有害因素對健康的危害
• 環境中的有害物質可通過多種方式在空 氣
、土壤、水呾生物四類環境介質中遷移 呾 轉化
• 污染源排 放汞
污染土壤
污染大氣
• 昇華變成 汞蒸汽
• 通過水循 環
污染水體
甲基汞
• 微生物作 用下
• 水生生物 吸收
生物放大
環境有害因素對健康的危害
一、環境有害因素接觸途徑
呈現某一生物學效應並達到 一定程度的個體在群體中所 占比例的關係，一般以百分 率表示。
機體因素
1．健康狀況
2. 生理狀況 3. 遺傳因素 4. 營養條件
相加作用 （additive joint action）
多種環境有害物質
產生的生物學效應之和 。
多種環境 有害因素的
聯合作用
拮抗作用（antagonism） 環境中兩種或兩種以上 的化學物進入機體後， 其 聯合毒性低於任何一 種化 學物單獨作用的毒 性。
1.生活爐灶和烹調油煙 2.建築材料和裝飾材料及物
品 3.家用電器的電磁輻射 4.室內人員的活動
1.生產過程中存在的有害 物質 2.工業生產中燃料的燃燒 是 重要的大氣污染來源
環境污染來源
水污染的來源
按其性質一般分為物理性、化學性呾生物性污染 物。
大氣污染對健康的間接危害 1 .溫室效 應
4 3 ％折回宇宙空間
CO2吸收地球釋放出的紅 外線
43％到達地表
地表吸收太陽輻 射，溫度升高
地表釋放 出紅外線
2.形成酸雨
pH值小於5. 6的酸性降水。 危 害：
1. 酸霧刺激呼吸道並發生慢性炎症 2. 水體酸化，水生生物生長受到影響
環境有害因素對健康的危害
環境有害因素對健康的危害
• 環境中的有害物質可通過多種方式在空 氣
、土壤、水呾生物四類環境介質中遷移 呾 轉化
• 污染源排 放汞
污染土壤
污染大氣
• 昇華變成 汞蒸汽
• 通過水循 環
污染水體
甲基汞
• 微生物作 用下
• 水生生物 吸收
生物放大
環境有害因素對健康的危害
一、環境有害因素接觸途徑
呈現某一生物學效應並達到 一定程度的個體在群體中所 占比例的關係，一般以百分 率表示。
機體因素
1．健康狀況
2. 生理狀況 3. 遺傳因素 4. 營養條件
相加作用 （additive joint action）
多種環境有害物質
產生的生物學效應之和 。
多種環境 有害因素的
聯合作用
拮抗作用（antagonism） 環境中兩種或兩種以上 的化學物進入機體後， 其 聯合毒性低於任何一 種化 學物單獨作用的毒 性。
1.生活爐灶和烹調油煙 2.建築材料和裝飾材料及物
品 3.家用電器的電磁輻射 4.室內人員的活動
1.生產過程中存在的有害 物質 2.工業生產中燃料的燃燒 是 重要的大氣污染來源
環境污染來源
水污染的來源
按其性質一般分為物理性、化學性呾生物性污染 物。
《预防医学》PPT课件
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食品卫生法规与标准
概述我国食品卫生法规和标准体系，包括《食品 安全法》等相关法律法规和食品卫生标准。
营养与食品卫生的实践应用
营养配餐与食谱编制
01
讲解营养配餐的原则和方法，以及食谱编制的步骤和技巧，提
供实际操作指导。
营养教育与健康促进
02
探讨营养教育在健康促进中的作用和意义，介绍针对不同人群
的营养教育策略和方法。
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contents
目录
• 预防医学概述 • 健康教育与健康促进 • 公共卫生监测与疾病控制 • 营养与食品卫生 • 环境卫生与职业卫生 • 流行病学原理与方法
01
CATALOGUE
预防医学概述
预防医学的定义与特点
01
定义：预防医学是一门研究预防和消灭病害，讲究卫生， 增强体质，改善和创造有利于健康的生产环境和生活条件 的科学。
02
特点
03
以人群为主要研究对象。
04
以预防为主要思想。
05
运用宏观与微观的研究方法。
06
着眼于环境与人群健康的联系。
预防医学的历史与发展
01
古代预防医学
早在《黄帝内经》中就有“治未病”的预防思想，提出“饮食有节，起
居有序”等养生原则。
02
近代预防医学
随着微生物学、免疫学、营养学等学科的发展，预防医学逐渐从经验走
公共卫生监测的目的
描述健康问题的分布和趋势，评价公共卫生干预措施的效果，预测未来健康问题的发展趋 势，为制定公共卫生政策和策略提供依据。
疾病控制的方法与策略
疾病控制的方法
疾病控制的挑战
主要包括预防接种、疫情监测与报告 、流行病学调查、隔离治疗、消毒杀 虫等措施。
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03
健康与疾病之间存在一个过渡阶段，即亚健康状态。
危险因素与保护因素
1 2
危险因素 指增加疾病或死亡发生的可能性的因素，包括遗 传、环境、行为等。
保护因素 指能够降低疾病或死亡发生的可能性的因素，如 良好的生活习惯、健康的心理状态等。
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危险因素与保护因素的交互作用 多个危险因素或保护因素可能同时存在，它们之 间的交互作用影响疾病的发生和发展。
近代预防医学
随着医学科学的发展，预防医学逐渐 从临床医学中分离出来，形成独立的 学科体系。
02
预防医学的核心概念
健康与疾病
健康定义
01
健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的
完好状态。
疾病谱与病因
02
疾病包括传染病、慢性病、伤害等，病因疾病的连续谱
公共卫生政策与法规的实施与监管
政府通过建立健全的监管机制，确保公共卫生政策与法规的贯彻执行，保障公众的健康 权益。
04
预防医学的研究方法与技 术
流行病学研究方法
描述性研究
通过收集、整理和分析数 据，描述疾病或健康状况 的分布特征，提供病因线 索。
分析性研究
运用统计学方法分析流行 病学资料，探讨疾病的影 响因素和危险因素。
针对个体健康问题进行解答和指导，提高健康意识和自我保健能 力。
健康体检
通过全面的身体检查，早期发现潜在的健康问题和疾病迹象。
健康干预
针对体检结果和个体特征，制定个性化的健康干预计划，如饮食、 运动等生活方式调整。
公共卫生信息技术
健康监测技术
运用大数据、人工智能等技术手段，对人群健康进行实时监测和 预警。
社区参与和公众教育的加强
预防医学--环境与健康 ppt课件
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社会环境（social environment） 是指人类在生产、生活和社会交往 等活动过程中建立起来的上层建筑 体系，它由各种非物质因素组成。
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预防医学第85版
ห้องสมุดไป่ตู้
二、环境有害物质的来源
（一）环境污染及其相关概念
环境污染（environment pollution）：由于人为的或自然的原因，使环 境的组成与性质发生改变，扰乱了生态平衡，对人类健康造成了直接的 或间接的或潜在的有害影响，称为环境污染。
2.效应性生物标志物（biomarker of effect）
指机体中可测出的生化、生理、行为或其他改变的指标， 包括反映早期生物效应、结构和（或）功能改变及疾病。
3.易感性生物标志物（biomarker of
susceptibility）即反映机体先天具有或后天获
得的对接触外源性物质产生反应能力的指标。
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预防医学第35版
环境有害因素及其来源
环境：是指在特定时刻由物理、化学、 生 物及社会各种因素构成的整体状态这些因 素可能对生命机体或人类活动直接或间接 地产生现时或远期作用。
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预防医学第45版
环境的组成
环境
自然环境
社会环境
原生环境
次生环境
有利作用 有害作用
生物地球化学性疾病
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大气污染（air pollution）是指由于人为或自然原 因，使一种或多种污染物混入大气中，并达到一定 浓度，超过大气的自净能力，对动植物产生不良影 响的空气状况。
来源
光化学烟雾 (photochemical smog)
生活环境 职业环境 交通运输
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“地中海式”膳食结构
高蛋白 高单不饱和脂肪酸(橄榄油) 高精制碳水化合物（甜食） 低膳食纤维
对健康有害的食物成分
过量的脂肪（尤其是过量的饱和脂肪酸）、精制糖、
酒精、咖啡因的摄取﹐是会降低免疫机能的。
增加自由基的产生（过量的不饱和脂肪酸）
促进胆固醇沉积在血管内壁（过量的饱和脂肪酸）
“稳态”是细胞进行正常生命活动的 必要条件
由于各种原因引起机体内环境不平衡，即 破坏了内环境的稳定性又不能很好地调节和修
复时，人体的生理机能和新陈代谢降低，各组
织器官的机能受到影响，人体就表现出“亚健 康”状态，可是此时又很难检查出器质性病变， 即临床上的“有症状、无依据”。
如果此时机体能消除各种损害因素，
5.神经敏感时：
神经敏感的人适宜吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜，
因为蔬菜有安定神经的作用
吃前先躺下休息，松弛紧张的情绪
也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动
6.眼睛疲劳时：
在办公室里整天对着电脑，眼睛总是感到很疲
劳，你可在午餐时点一份鳗鱼，因为鳗鱼含有
丰富的人体所必需的维生素A。
另外，吃些韭菜炒猪肝、胡萝卜炒猪肝也有此 功效。
侵成功的机率
营养不均衡的人不但容易感冒﹐也容易腹泻（这 更加重了营养不良的情形）﹐甚至于更严重的感 染（如败血症等）
蛋白质可以说是维持免疫机能的主
角﹐它是构成白血球和抗体的主要
成份。
蛋白质严重缺乏的人无法生成足够
的白血球和抗体﹐最后造成免疫机 能的下降。
但是,只有蛋白质在唱独角戏是不够的的﹐还有
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洛杉矶光化pp学t课件烟
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事故性排放引起的急性中毒事件
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慢性危害
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间接危害
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温室效应 臭氧层空洞
酸雨
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空气污染的卫生防护
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合理规划
合理安排工业布局和城市功能分区 加强城市绿化
加强对居住区内局部污染源的管理
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改革工艺，加强防护 改善能源结构，大力节约能耗 加强对机动车尾气排放和管理 改进生产工艺，减少废气排放
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重点提示
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• 空气污染是指空气中各种污染物的浓度增 加，超过大气本身的自净能力，对人类生 存和健康造成直接、间接甚至潜在的危害， 对自然生态系统的平衡造成破坏。
• 特殊地理条件：海滨靠山、低纬度；
• 特殊气象条件：强烈日光、气温逆增、无 风或微风、夏季至初秋等；
• 严重污染源：汽车尾气、工业生产和垃圾 焚烧排放NOX 和烃类物质—在强烈的太阳紫 外线作用下，发生光化学反应产生具有很 强刺激性的浅蓝色烟雾，其主要成分为臭 氧，过氧酰基硝酸酯、醛类、酮类等。
• 人群急性中毒事件及大量物品毁损。
第2章生活环境与健康
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生活环境与健康
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精品资料
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• 你怎么称呼老师？ • 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你
是否会认为老师的教学方法需要改进？ • 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭 • “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我
江。水污染直接危害到了百姓的饮水安全。中国环境监测总站在2006 年对113个环保重点城市月均监测取水总量为15.9亿吨，其中不达标 水量4.4亿吨，占总量的27.7%。农村的状况就更为严重，我国首次农 村饮用水与环境卫生现状调查结果显示，44.36％的农村饮用水未达 到基本卫生要求。全国仍有3亿多农村人口饮水不达标，其中约有1.9 亿人的饮用水有害物质含量超标。河北涉县、河南沈丘县、天津北辰
• 可见光（ 400~760 nm)：提高视觉和代谢能力， 平衡兴奋和镇静作用，提高情绪与工作效率，
• 红外线（760nm～1mm）：热效应。使机体局部 温度升高，血管扩张，促进新陈代谢及细胞增生
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气象因素
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空气离子化
• 阴（负）离子：对机体有益，具有镇静、催眠、 镇痛、止痒、止汗、利尿、降低血压、增进食欲、 使注意力集中、提高工作效率等作用。
• 特殊气象条件：持续大雾形成逆温，无风 或微风；
• 严重污染源：工厂和居民大量燃煤，排放 出大量烟尘和SO2；
• 多人死亡 1952年烟雾事件使呼吸道疾病患 者猛增，5天内有4000多人死亡，两个月内 又有8000多人死去。
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伦敦烟雾事件
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美国洛杉矶光化学烟雾事件
• 阳（正）离子：可引起失眠、头痛、烦躁、血压 升高等，对机体产生不良作用。
• 轻离子：离子吸附周围的中性气体分子 • 重离子：轻离子与空气中悬浮颗粒、水滴结合
• 新鲜的清洁空气中轻离子浓度比较高，而污染的 空气中轻离子浓度低。空气中重离子数与轻离子 数之比＜50时，则空气较为清洁。
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案例2-1
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• 1952年12月5日开始，逆温层笼罩伦敦，城市处于高气压中心位置， 垂直和水平的空气流动均停止，连续数日空气寂静无风。当时伦敦冬 季多使用燃煤采暖，市区内还分布有许多以煤为主要能源的火力发电 站。由于逆温层的作用，煤炭燃烧产生的二氧化碳、一氧化碳、二氧 化硫、粉尘等气体与污染物在城市上空蓄积，引发了连续数日的大雾 天气。不久许多伦敦市民感到呼吸困难、眼睛刺痛，发生哮喘、咳嗽 等呼吸道症状的病人明显增多，进而死亡率陡增，从12月5日到12月8 日的4天里，伦敦市死亡人数达4000人。在发生烟雾事件的一周中， 48岁以上人群死亡率为平时的3倍；1岁以下人群的死亡率为平时的2 倍，在这一周内，伦敦市因支气管炎死亡704人，冠心病死亡281人， 心脏衰竭死亡244人，结核病死亡77人，分别为前一周的9.5、2.4、 2.8和5.5倍，此外肺炎、肺癌、流行性感冒等呼吸系统疾病的发病率 也有显著性增加。在之后的两个月内，又有近8000人因为烟雾事件而 死于呼吸系统疾病。这是20世纪世界上最大的由燃煤引发的城市大气 污染事件。
笨，没有学问无颜见爹娘 ……” • “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
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空气环境与健康
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空气物理性状与健康
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太阳辐射
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• 紫外线
A段（320~400 nm) B段（275~320 nm) C段（200~275 nm)
色素沉着作用 抗佝偻病作用和红斑作用 杀菌作用
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问题思考
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空气污染的来源
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空气污染对健康的危害
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急性危害
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英国伦敦煤烟型烟雾事件
• 英国伦敦1873年～1965年共发生12次烟雾 事件，最严重的1次在1956年。
• 特殊地理条件：河谷盆地；
区、陕西华县、江苏阜宁县、广东翁源县等地区频频出现的“癌症村”
等，无不和饮用水污染有关。2006年8月底，北京西三旗地区发生一 起水污染事故，污水管线出现渗漏现象，污染自备井水源，引起部分
• 空气污染主要来自于工农业生产中燃料的 燃烧和生产过程的排放，另外交通运输中 机动车尾气的排放及生活炉灶和采暖锅炉 的排放也是空气污染的重要来源。
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重点提示
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水环境与健康
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案例2-2
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• 据统计，近年来，我国水污染事故频繁发生，光2001年到2004年就发 生水污染事故3988件。尤其是因企业违法排污和事故而引发的重大水 污染事件接连发生。2005年11月，吉林石化公司双苯厂发生爆炸，造 成松花江部分江段污染，导致沿江居民用水发生困难。12月，广东一 企业超标排放含镉废水，导致下游10万人无法饮用北江水。2006年1 月，湖南省株洲市霞港湾因水利工程施工不当，导致含镉废水流入湘