品控部人员工作职责
品控部岗位职责
品控部岗位职责
一、负责贯彻落实公司质量方针和质量目标，策划、组织公司质量管
理体系的运行维护、改善。
二、负责进料、过程、成品的品质标准、检验规程和各种质量记录表
单的制订与执行，对出货产品质量负全部责任。
三、对作业现场的工艺文件、作业指导书等进行监督管理。
四、负责对全员进行质量教育和培训。
五、组织、指导、实施对产品的质量检验工作，负责公司产品质量监
督和验收工作，严格把好质量关。
六、参与内部质量审核工作及合同评审工作。
七、参与对供方进行质量评定，并对供方质量进行动态管理。
八、负责组织对不合格品的评审，对评审结果提出处理措施，并监督
检查整改情况。
九、负责各种质量责任事故调查处理，各种品质异常的仲裁处理，配
合销售部对客户投诉与退货进行调查处理。
十、负责质量成本分析和控制，每月初召开上月质量月例会。
十一、完成公司领导交办的其他工作任务。
品控岗位职责(共10篇)
品控岗位职责（共10篇）第1篇：品控岗位职责品控岗位职责：1、编制并定期修改公司的质量手册，完善公司质量体系；2、协助完善全公司质量体系，按步骤推行质量体系和作业标准层序；3、和相关部门积极沟通及异常情况的汇报、处理，使产品质量处于受控状态；4、对生产现场各质量环节进行抽检，使产品质量处于受控状态，对异常情况及时预警、汇报、处理；5、按照原辅料验收标准操作程序进行验收，杜绝不合格品物料投入生产；根据产品放行标准监控放心合格产品，跟踪处理隔离品，协助处理客户投诉；6、处理政府在食品法规及产品质量方面涉及本公司的有关事宜；7、负责审核评估供应商的产品质量，建立合格供应商名录，跟踪处理不合格物料，记录处理的情况；8、负责新品的跟踪；9、负责客户投诉涉及的产品调查，协助销售部重大质量投诉的跟踪及处理工作；10、制定执行品控工作的全面工作规划、检查、督导和协调，以及品控文件记录管理；11、巡检生产线现场，明确生产计划及包装规格要求，生产过程中巡检产品质量状态，对产品质量问题或潜在问题及时跟相关人员进行改善行动，做好更正行动计划，使关键控制点处于良好的受控状态，按照岗位操作规定对质量控制点进行严格监控，异常情况增加监控检测频率，确保产品质量处于良好状态；12、监督指导现场按照标准操作进行生产；13、及时做好岗位报表的记录工作，填写当天各项监控记录，负责留样产品的感官检查，统计相关数据，发现异常及时汇报并采取相关措施，跟踪处理；14、对有特殊要求的产品进行送样，办理半年一次的产品检测报告，每年的年审工作准备，三年一次的续证工作；15、对所有包装的标签标识进行审核，确认；品控工作流程：1、跟车间主管沟通生产品项，提醒注意点，关注需要补充的物料；2、原辅料、包装验收，供应商索证；3、按照《加工工艺及质量标准》检查生产车间对工艺标准的执行情况，异常分析，使生产处于受控状态，杜绝不合格品的产生；4、标签、外包装的审核和确认；5、解决销售反馈的投诉，有时会上门拜访客户；6、应对质监局的检查做好文件管理；7、实验室的产品检测，数据异常分析；8、产品定时和不定时的送样；9、新品跟踪；10、车间记录的填写真实性和规范性的检查；11、北海生产的跟踪和财务的对账；12、网购信息的跟踪核对；13、滑类车间的成本核算；化验室岗位职责1、化验员应经培训后上岗，并严格遵守化验室安全工作制度2、负责做好各种规定的化验项目和临时安排的化验项目。
品控工作职责
品控工作职责
品控工作职责是一个非常重要的职业，其职责主要包括以下内容：
1. 负责产品质量的管控和监督：品控工作的核心职责就是质量
的管控和监督。
品控工作人员要通过对产品的生产过程和质量控制
点的检查，确保产品的质量达到标准要求。
2. 制定和执行品质标准和检验规程：品控工作人员需要制定和
执行品质标准和检验规程，确保生产过程和产品质量的一致性和稳
定性，保证产品的品质。
3. 负责产品质量问题的处理：品控工作人员需要对出现的产品
质量问题进行及时排查和处理，确保问题及时得到解决，以免影响
产品品质和用户满意度。
4. 生产过程中的产品检验：品控工作人员要在生产过程中对产
品进行检验，以确认是否符合标准要求，发现异常情况及时发现，
保证产品的合格率。
5. 培训员工：品控工作人员还需要对生产工艺和检验方法进行
培训，提高员工的专业技能和素质，保证生产流程的顺利进行和产
品质量的稳定。
6. 负责品质数据和记录的管理和分析：品控工作人员要对品质
数据和记录进行管理和分析，及时发现问题，分析问题的根本原因，制定相关的解决方案，确保生产过程中的产品质量稳定。
总的来说，品控工作人员应该具备扎实的专业知识和实践经验，在日常工作中要具备细心、耐心和责任感，不断的学习和提升自己
的能力，确保品控工作的高效性和稳定性。
品控部工作职责和权限规定
品控部工作职责和权限规定品控部的工作职责和权限规定可以根据公司的具体情况进行调整和制定。
一般来说，品控部的职责包括以下几个方面：产品质量管理、供应商管理、质量监控和改善、质量培训和沟通等。
下面是一个建议的品控部工作职责和权限规定，供参考。
一、产品质量管理1.制定和完善公司的产品质量管理制度，确保产品符合国家和行业标准；2.对产品进行质量评估，确保产品质量合格；3.协助其他部门制定或修订产品技术规范和质量标准；4.负责组织和参与产品质量问题的调查和处理；5.管理产品质量信息的采集、分析和报告，定期向高层管理层提供产品质量分析报告。
二、供应商管理1.制定和实施供应商评估体系，对供应商进行资质审查和持续监控；2.协助采购部门建立供应商质量管理体系，对供应商进行质量监控和评估；3.针对供应商的质量问题，协助采购部门进行处理，并跟踪问题的解决情况；4.定期对供应商进行质量绩效评估，根据评估结果制定相应的管理措施。
三、质量监控和改善1.指导各个部门制定和实施质量控制措施，确保生产过程中的质量问题得到及时发现和解决；2.组织和参与过程审查，对关键环节进行抽样检验和质量分析；3.通过质量数据分析，找出生产过程中的质量问题，提出改进意见和措施；4.协助生产部门建立质量管理体系，推进质量改进和持续改进工作；5.定期组织质量改进项目和活动，推动全员参与质量管理和改进。
四、质量培训和沟通1.开展质量培训，提高员工的质量意识和技能；2.组织质量会议和沟通活动，确保各个部门之间的质量信息畅通；3.建立和维护与相关部门和单位的良好合作关系，推动质量管理的共同进步。
以上是品控部的一些常见工作职责和权限规定，具体的规定还需要根据公司的实际情况进行详细制定。
此外，品控部还应该与其他部门进行良好的协作，形成闭环管理，不断改进和提升产品质量，以满足客户需求和公司的发展需要。
品控员工岗位职责
品控员工岗位职责概述品控员工是公司质量控制部门的核心成员之一，负责监督和管理产品生产和质量控制流程，以确保产品符合相关质量标准和客户需求。
品控员工在生产过程中会与多个部门进行密切合作，包括生产、采购、仓储和销售等部门，以确保公司能够提供高质量的产品和服务。
品控员工的工作非常重要，其职责涵盖了全面检查产品质量、收集和分析质量数据、解决质量问题、改善产品质量等各个方面。
他们需要具备扎实的质量控制知识和技能，能够快速、准确地发现和解决问题，以提高产品质量和客户满意度。
岗位职责1. 制定和实施质量控制计划- 根据公司要求，制定并更新质量控制计划，确保产品质量符合相关标准和法规要求。
- 监控和评估不同产品的生产过程，确定质量控制点和质量控制指标，制定质量检验计划和方案。
2. 进行质量检验和测试- 按照质量控制计划和标准，对原材料、中间产品和成品进行质量检验和测试。
- 使用各种工具和设备，例如显微镜、试剂、仪器等，进行物理、化学和生物方面的检验和测试。
- 对不合格产品进行记录、追踪和处理，以确保问题产品不会进入市场。
3. 收集和分析质量数据- 收集和记录产品生产过程中的质量数据，例如温度、湿度、硬度、密度等。
- 利用统计方法和工具，对质量数据进行分析和比较，以确定趋势和异常情况。
- 根据质量数据分析结果，提出改进产品质量和生产流程的建议。
4. 解决质量问题- 针对质量问题，与相关部门沟通和合作，深入调查和分析问题原因。
- 制定解决问题的措施和改进方案，并与相关人员一起实施和监督。
- 跟踪和评估问题解决措施的效果，确保问题得到彻底解决和预防。
5. 管理质量文档和记录- 管理和维护质量文档和记录，包括质量检验报告、问题处理记录、质量标准和规范等。
- 监督和评估质量文档的有效性和准确性，确保公司能够及时查阅和使用相关信息。
6. 参与质量培训和改进项目- 参与质量培训，了解和学习质量管理知识、工具和方法。
- 参与和支持质量改进项目，例如六西格玛、精益生产等，提高整体质量管理水平。
品控部岗位职责
品控部岗位职责一、岗位职责（一)现场品控员1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。
2、负责生产现场卫生、工艺流程的监管,半成品、成品的质量管控工作.3、协助主管领导对产品质量问题点、原因进行分析并制定改进措施。
4、认真做好每个监管项目的检查记录。
5、协助做好相关生产环节间的配合工作。
6、服从工作分配,完成领导安排的临时工作任务.（二)化验员1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标.2、依据相关标准对原料、半成品、成品进行化验并做好记录。
3、对进厂原辅材料进行检验，保证不合格原辅材料不投入生产.4、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。
(三）品控文员1、在部门主管的带领下,贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。
2、负责质量信息采集、分析、传递工作,按时报出月、季、年报；监控质量体系运行状况,按月上报质量分析报告.协助领导分析出产品质量问题点、原因并制定改进措施。
3、负责QS、HACCP、ISO、诚信体系等管理体系认证工作。
4、负责品牌、商标、条码等知识产权的管理工作。
5、按照公司要求做好各类管理文件、记录、报表的汇总、报送、存档等管理工作.6、组织月度产品质量的评比工作。
7、处理客户投诉并提交处理报告。
二、岗位工作内容(一）义利面包1、现场品控员●班前①负责次品面包的分类、整理、统计、入库工作.②依照《面包车间洁净区消毒规定》对设备工器具的洗消过程和结果进行监督和检查，监督和检查结果记录在《日卫生检查表》。
③配制防腐剂、消毒酒精、面包糕点小料。
④巡视车间内粘鼠板、灭蝇灯、粘蝇条、垃圾桶、生产设备环境卫生。
⑤用标准试块检测面包线金属探测仪灵敏度。
●班中①依据《一轻食品集团食品卫生处罚条例》对生产个人卫生、设备卫生、器具卫生、操作卫生等进行生产现场卫生监督，每半小时巡查一次并及时向车间主管反馈。
②依据生产工艺要求对生产工艺过程进行监督并记录,检查面团、发酵间、醒发间温度、湿度；烤炉温度；面包冷却后的中心温度。
品控部门工作职责
品控部门工作职责品控部门是企业中至关重要的部门之一，负责监督和管理产品的质量。
在一个公司中，品控部门的工作职责涉及到各个方面，包括生产过程控制、产品检验和测试、客户投诉处理等。
本文将详细介绍品控部门的工作职责。
一、生产过程控制品控部门的首要职责之一是确保生产过程的控制。
品控部门需要与生产部门密切合作，制定和执行规范的生产操作程序，确保产品符合相关的标准和要求。
这包括根据生产计划制定合理的生产工艺流程、监督原材料的采购和储存、设定合理的生产工艺参数，并监督生产过程中的各个环节，确保产品的质量稳定可靠。
二、产品检验和测试品控部门负责对生产出来的产品进行检验和测试，以确保产品的质量符合标准和要求。
品控人员需要掌握专业的检验手段和仪器设备，并依据标准和规范对产品进行严格的检验和测试。
他们需要对产品的外观、尺寸、性能等进行全面的检查，确保产品的合格率达到要求。
三、异常处理和纠正措施在品控工作中，可能会出现不合格品或生产过程中的异常情况。
品控部门需要及时发现异常，并采取相应的纠正措施。
他们需要与相关部门紧密合作，找出异常的原因，制定并执行纠正措施，确保不合格品数量的控制，并防止类似的问题再次发生。
四、数据分析和报告撰写品控部门需要及时收集、整理和分析各类质量数据，为公司提供详尽准确的质量分析报告。
他们需要使用各种统计方法和工具，对产品质量进行定量和定性的分析，并根据分析结果提出改进措施。
他们还需要编写各类质量报告，向领导和相关部门汇报产品质量情况，并提出改进建议。
五、供应商评估和管理品控部门还需要对供应商进行评估和管理，确保供应商提供的原材料和零部件符合质量标准和要求。
他们需要与采购部门紧密合作，建立供应商准入评审体系，并定期对供应商进行质量评估和监督，以确保供应链的稳定和产品质量的可靠性。
总结：品控部门是企业质量管理的核心部门，其工作职责涵盖了生产过程控制、产品检验和测试、异常处理和纠正措施、数据分析和报告撰写以及供应商评估和管理等。
品控员岗位职责
品控员岗位职责
品控员是负责在生产过程中，对产品进行质量控制和监督的岗位。
他们的主要职责包括：
1. 根据产品的质量标准和相关规定，对原材料、半成品和成品进行检查和测试，确保产品质量符合要求。
2. 采集和记录产品的样本，进行实验和测试，评估产品的物理、化学和机械性能。
3. 检查产品制造过程中的关键环节，如生产设备的运行状况、操作人员的操作规范等，确保生产过程符合规范要求。
4. 在生产现场定期进行抽样检测和检验，及时发现和解决可能存在的质量问题。
5. 参与产品质量问题的调查和分析，找出质量问题的原因，并提出改善措施和建议，确保类似问题不再发生。
6. 参与制定产品的质量控制标准和工作程序，提出改进方案，优化品控流程，提高产品质量和生产效率。
7. 协助组织内部和外部的质量审核和验收工作，与相关部门和供应商进行沟通和合作，确保产品质量符合客户和市场需求。
8. 培训和指导生产人员和操作人员，提高他们的质量意识和工作能力，推动质量管理的全员参与。
9. 跟踪和监督产品的质量投诉和质量问题的解决过程，及时回复客户和处理投诉，并进行相关记录和总结。
10. 参与制定和更新质量管理体系和质量控制手册，负责相关文件和记录的归档和管理工作。
总之，品控员是负责监督和控制产品质量的重要岗位，他们需要具备一定的技术知识和实践经验，能够熟练运用各种检测和测试方法，具备良好的沟通协调能力和问题解决能力，以及严谨的工作态度和责任心。
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品控部人员工作制度
品控部作为山西林盛果业有限公司确保产品质量得检验机构,负责从原料、包装物到成品出厂得进货检验、工序检验、成品检验、为规范品控部各项日常管理工作特制定本管理制度,品控部全体成员必须严格遵守。
1 品控部组织机构图
2 品控部成员职责与权限
2.1 品控部职责
直接上级:总经理
规范产品品质标准,督导标准化执行,协助品质改善,预防重大品质事件得发生,建立并完善品质保证体系。
2。
1.1依据标准要求组织编制食品安全质量管理体系文件,并对现有体系文件定期评审、修改;
２.1、2负责制定公司内部食品质量安全管理体系年度审核计划及组织实施;并跟踪、验证不符合项得纠正、预防与改进措施得实施;
2.1、3负责对文件与资料得统筹管理,包括发放、回收、更改、销毁、保存等及时作好相关记录;
２。
1、4负责制定生产现场卫生检查考核细则,并定期督导与检查;
２。
１。
5组织对重大得食品质量安全事故进行分析,并做出处理决定;
２、1、6建立部门内部各项制度与考核标准,并组织实施与改进;
2、1、7负责对原辅料、生产过程、成品得检验,对不合格品及潜在不合格品进行评审,提出处置意见;
２。
1。
８处理由产品质量问题引起得客户投诉,并对质量问题进行分析,提出预防纠正措施;
2。
1、9组织技术文件编写、审批,外来技术文件引用审批;
2、１、10负责对产品“紧急放行单"审核;负责对召回、退货品评审;参与管理评审、新供应商得评审。
2.2 品控部经理
直接上级:总经理
负责公司品质管理工作;对公司得质量管理发展规划提出建议,建立并维持良好得质量管理体系。
负责原辅料得进厂、成品出库得检验放行、监控生产车间卫生、工艺执行情况、
2、2.１职责
2.2、１.1负责本部门全面工作,组织实施有关质量管理得规定,适时向企业领导提出产品质量得意见与改进建议;
２.2.1。
２起草、整理检测标准、工艺规范、工艺参数等质量管理制度并监督执行
2、２、1。
3宣传、贯彻国家食品卫生法规、标准并监督执行,做好公司食品卫生管理各项工作
2。
2、１.4确保部门有合理得人力资源与设备仪器资源;对全企业有关质量得人与事负监督实施、改正及阻止得责任;
２。
２。
１、5建立质量保证体系及使之高效运行与不断改进,确保所有公司政策、公司质量标准以及所有技术与质量文件有序地接收并通过公司得文件系统分发至有关部门;
２.２。
１、6监督原料、包装材料、中间产品、待包装产品与成品得检验;对检验结果进行复审批准,作出原料就是否接收、成品就是否出厂得结论;
2。
２。
1。
7遵照公司政策得指导方针建立一系列实验室规程,并确保其符合中国得规定,安排及时得检验与检查原辅料得进入与成品得出厂;
2、２.２权限
2。
2。
2。
１对下层岗位人员有指挥权、工作安排权、考核权与聘用、解聘权;
2、２.2.2对本部门资源有调配权;
2、2、２.3对各项技术性文件有核准权;
２。
2。
2。
4对成品出厂、原料进厂有核准权;
２.３过程品控主管
直接上级:品控部经理
负责生产车间品质管理工作;对生产车间得质量管理、工艺执行情况、卫生保持实行监督,领导并监督过程品控员得工作、对现场异常情况与异常品作出及时处理,协助品控经理完成技术改进与工艺改造、
2.3.１职责
2、3、1。
1按《过程控制规范》要求,负责对日常工作得处理,负责生产过程监控、物料监控;
２、3。
１、2负责每班过程控制记录、使用原料批次记录审核;
２、3、1、3负责内控标准得得会同审核、归纳;
2.3。
1。
４协助部门经理管理过程品控人员,并处理过程控制日常工作,必要时汇报部门经理;
2.３、１.5推进企业实施质量管理,并协调、督促各部门执行质量文件、操作规范;
2、3、1、6负责过程品控员得管理、监督及考核,将考核情况存档备案;并负责过程品控员业务技术得指导与培训;
２。
3、2权限
2。
3。
2.１对下层岗位人员有指挥权、工作安排权、考核权;
2、3。
2。
2对生产现场不规范得人与事有纠正教育及处罚权;
2、３、２.３对各项过程品控报表、记录有审核权;
2、4 质检主管
直接上级:品控部经理
负责实验室成品、原料检验工作;全面负责实验室工作、对实验设备与试剂进行管理,协助管理生产车间得质量管理、卫生保持,领导并监督检验员得工作。
对异常品作出准确检验并及时处理,协助品控经理完成工艺改造;负责公司质量体系文件得管理;负责有关质量投诉得跟踪及处理工作、
２、4。
1职责
2。
４。
1、1负责安排、协调与检查原物料、成品检验员原辅料、成品、包装材料、工艺用水等得检验工作,并保证按时、按质、按量完成任务;负责对质检室化验人员进行监督、管理及考核;
2。
４。
1。
2负责对标准溶液、滴定液得标定、复标进行复核,保证标定结果准确、真实;负责对检验记录、质保报告进行复核,对有怀疑得分析结果督促技术人员复核;
2.4、1、３负责对仪器及药品进行有效管理,负责实验室仪器、药品使用情况得检查,如有不足,及时请购;公司仪器仪表周期送外校正;
2.４.1.4督促专人做好留样观察工作及留样观察记录,并定期作好留样稳定实验。
2.4.１。
5负责公司质量体系文件得管理,协助管理者代表完善与推行质量体系;内控标准会同审核、归纳;
２.4、1、7负责有关质量投诉得跟踪及处理工作、
2、４。
2权限
２、４、2.1对下层岗位人员有指挥权、工作安排权、考核权;
2、４。
2、2对成品出厂检验报告、原辅料进厂检验报告有审核权;
２、4、2、3对各项生产检验报表、记录有审核权;
2。
5 过程品控员
直接上级:过程品控主管
负责生产车间过程品质管理工作;完成半成品得检验工作、对生产车间得质量管理、工艺执行情况、卫生保持实行监督,对现场异常情况与异常品作出及时发现并汇报。
2.5。
1职责
2。
5、1。
１判定生产过程所需原辅料得品质
2、5。
1。
2严格按工艺指标监控生产过程,监督执行《HACCP(关键控制点)》,并在各岗位操作记录签字确认;
２。
5.1、3半成品得品质确认;(包括糖酸得检测、瓶身得冲洗与吹干)
２。
５、1、4产品品质异常处理与汇报;(异常品得隔离,出据待检单,并与成品检验员得及时沟通)
２。
5.1、5各项检验监控数据得整理及报表得报送、按《取样细则》取样并及时送往品控部检验
2.5。
1.6成品得外观管制;(包装、喷码、贴标等)
2、5.１、7监督确认ＣＩP、CＯP得清洗效果;
2.5。
2权限
2、5。
２。
１对半成品进入下工序有放行权;
2、5、２、２对生产现场不规范得人与事有纠正教育;
2、６成品检验员
直接上级:质检主管
负责产品日常检验工作;完成成品检验报告、对生产车间卫生保持实行监督,对产品异常情况与异常品及时发现并汇报。
2、6。
1职责
2.6、1。
1半成品检验分析(含委托检验)
2、6。
1、2成品检验分析(含委托检验);异常品得检验及跟踪
2.6、１.3各项数据得整理及报表得报送
2。
6。
1、４作业环境(尤其就是微生物操作室)得定期整理整顿、彻底清洁;仪器设备得维护保养与记录
2、6、1。
5制程改善得配合检验
2。
6。
１、6相关试剂药品及器材得制备与请购,实验所需标准溶液得配制;
２、6、1、７成品库库存产品品质稽核、顾客投诉品得检验;
２。
６.２权限
２、6。
2。
1对成品质量有判定权;
2。
6。
2.2对投诉品得检验权;
2、7 原料检验员
直接上级:质检主管
负责原辅料日常检验工作;完成原辅料检验报告、对仓储卫生与条件实行监督、对原辅料异常情况与异常品及时发现并汇报、
2.7、1职责
2.7.1。
1原辅料验收标准、检验方法得收集与制定;
2。
７。
１、2进厂原材料得检验;(含委托检验);
2.7。
1.3各项检验数据得整理及报表得呈送;
2.7。
1。
4原料库得库存稽核;(每月一次)
２.7.1.5生产现场原材料异常状况得处理;
2、7。
1、６相关试剂药品及器材得制备与请购,实验所需标准溶液得配制;
2、7、１、7协助主管对原材料得品质得论证与供应商得评审;
2、7、2权限
2、7、2、1对原辅料质量有判定权;
２、７、２。
２对仓储得检查、建议改进权;。