《食品安全人人关心》word版
爱护食品安全关心身体健康
爱护食品安全关心身体健康Hello, everyone! Today, I want to talk about an important topic that concerns everyone - food safety and caring for our health.大家好！今天，我想和大家聊聊一个与每个人都息息相关的重要话题——食品安全与关心身体健康。
Food safety is crucial to our daily lives. It involves every meal we eat, every snack we indulge in, and every beverage we sip. Ensuring food safety is not just a matter of taste and flavor, but more importantly, it's about protecting our bodies from harmful substances and preventing food poisoning.食品安全对我们的日常生活至关重要。
它涉及到我们吃的每一顿饭、享受的每一份零食和每一口饮料。
保障食品安全不仅关乎食物的口感和风味，更重要的是保护我们的身体免受有害物质的伤害，预防食物中毒。
To maintain food safety, we need to pay attention to several key aspects. First and foremost, we should only purchase food from reliable sources. Avoid buying food from unlicensed vendors or street stalls, as they may not adhere to strict hygiene standards. Secondly, we should thoroughly wash and cook our food to eliminate any potential bacteria or contaminants. And finally, we should store food properly to prevent it from spoiling or becoming contaminated.为了维护食品安全，我们需要关注几个关键方面。
关注食品安全保证身体健康演讲稿
关注食品安全保证身体健康演讲稿•相关推荐食以安为本，我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。
为了积极宣传《食品安全法》，创造和谐的校园食品消费氛围，构建安全的校园食品消费环境，我们要做到如下几点：一、加强学习，提高认识。
我们要利用课余时间，认真学习《食品安全法》及其它的食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高自己的辨识能力，尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力，充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。
二、增强意识，自觉抵制。
切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。
三、积极宣传，勇于监督。
人人争当食品安全的小小宣传员和监督员，及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识，宣传《食品安全法》，勇于监督身边的食品经营商，发现“三无”食品或其它不符合规定的食品，及时向工商部门举报。
同学之间也互相监督，坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。
让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全食品，让我们共同为创建和谐校园、安全校园贡献一份力量吧!关注食品安全保证身体健康演讲稿2同学们：大家好！今天我要与大家分享的是关于食品安全的问题。
俗话说得好：国以民为本，民以食为天。
食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，影响我们每一个人的健康，更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。
不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行；不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。
健康，何等重要！生命，何等珍贵！一旦我们失去了健康，甚至是失去了宝贵的生命，我们不可能再重来一次。
所以我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。
食品安全手抄报文字内容资料范本 食品安全的手抄报文字【优秀8篇】
食品安全手抄报文字内容资料范本食品安全的手抄报文字【优秀8篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食品安全倡议书(15篇)
食品安全倡议书(15篇)食品安全倡议书1亲爱的同学们：“民以食为天，食以安为先”。
由于目前正值夏季，气温较高，各种细菌病毒繁殖迅速，已进入食物中毒事件高发期。
为了提高全校同学的食品安全意识，杜绝食源性疾病和食物中毒事件的发生，营造良好的学习生活环境，切实保障广大同学的身体健康和生命安全，特发出以下倡议：1、树立食品安全观念，增强自我保护意识。
建议同学在校期间尽量到学校食堂用餐，不从学校周围小摊小贩购买无卫生许可的餐饮品，不食用流动摊点销售的快餐盒饭，不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品，预防和减少食源性疾病，防止食物中毒和肠道传染病的发生。
2、掌握食品安全常识，杜绝一切不卫生食品。
增强食品安全自我防范意识，不采摘或不食用野果(菜)和来历不明的`可疑食物;不吃剩菜剩饭，尽量不食用自带食物，如食用需进行彻底加热;购买和食用食品前确认保质期，不吃过期变质食品。
3、养成良好的饮食习惯，保证健康适度用餐。
三餐定时定量，荤素搭配，少吃零食，用餐过程中不暴饮暴食，不酗酒，不喝生水，少吃生冷、凉拌的食物。
生吃的蔬菜、瓜果等食物要去皮或在清水中洗净后再食用。
4、培养良好的卫生习惯，保持健康生活状态。
注重个人卫生，从我做起，严防病从口入，养成饭前便后洗手的良好习惯。
尽量不用手直接接触食物，预防肠道寄生虫病的传播。
日常生活注重加强体育锻炼，保证充足的休息，养成健康的生活习惯。
同学们，让我们立即行动起来，从自身做起，从细节做起，关注健康，关爱自己，关注食品安全，增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，杜绝疾病的发生，共同做好校园食品卫生安全工作，共建安全和谐的校园环境!食品安全倡议书2老师同学们：大家好！近期经常有关于食品安全问题的新闻报道，食品安全问题已经刻不容缓的需要解决，小学生更要注重食品安全的问题，下面有一些关于食品安全的小知识，给大家参考：1、易被污染的食物：夏季气温升高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖，食物易腐败，再加上苍蝇叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的.食物，就可能引起食物中毒。
食品安全卫生健康标语范文（2篇）
食品安全卫生健康标语范文1. 严把食品安全关，喜架健康幸福桥。
2. 一日三餐饮食，勿忘病从口入。
3. 食品安全共同监督，健康和谐人人受益。
4. 食品安全每一天，健康平安每一年。
5. 品牌就是诚信，品牌让人放心。
6. 吃蔬菜，尝瓜果，不理三无烂产品。
7. 食品安全是金，百姓健康是福。
8. 己所不食，勿施于人。
9. 健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴。
10. 一串麻辣三分美，二串麻辣十层灰。
食品卫生得注安全食品联万家，食品安全靠大家。
11. 今日不防真可惜，若要福寿定得防。
12. 开门七件事：柴米油盐酱醋茶，购买食品时：质量安全放第一。
13. 食品安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨。
14. 选购放心食品，吃出健康体魄。
15. 食品安全天天讲，健康生活岁岁享。
食品安全卫生健康标语范文（2）1. 爱惜食物，珍惜生命。
2. 安全饮食，健康生活。
3. 健康卫生从餐桌开始。
4. 小心食品，远离疾病。
5. 食品卫生，家庭幸福保障。
6. 清洁卫生，健康起航。
7. 吃得安心，过得健康。
8. 预防疾病，从饮食抓起。
9. 健康饮食，健康人生。
10. 餐桌上的安全，关乎每个人。
11. 健康源于食物卫生。
12. 安全食品，营养健康。
13. 健康食品，快乐生活。
14. 食品安全，责任重于泰山。
15. 卫生食品，幸福健康。
16. 预防食源性疾病，安全饮食至关重要。
17. 食品安全，只做加法不做减法。
18. 关注食品安全，远离风险危害。
19. 爱你所吃，远离食品安全问题。
20. 健康饮食，健康一生。
21. 小心食品，健康生活。
22. 绿色健康，从餐桌开始。
23. 健康食品，幸福人生。
24. 保护食品安全，远离食品污染。
25. 爱护食品，拥抱健康。
26. 食品健康，责任自己负。
27. 安全食品，健康一生。
28. 清洁卫生，远离食品危害。
29. 食品安全，人人有责。
30. 小心食品，健康生活从此开始。
31. 安全饮食，健康小城。
食品安全知识宣传资料
食品安全知识宣传资料食品安全知识宣传资料食品安全是大家都关注的话题，在关注食品本身的同时，大家还应该去关注一些安全知识。
以下是店铺为大家搜索整理的食品安全知识宣传资料，希望大家能有所收获，1、什么是食品安全食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。
2、在您选购食品时，务必做到“六不买”(1)无证无照经营的食品不能买。
在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。
(2)有包装的食品标签内容不全的不能买。
标识内容不全、不清楚的包装食品，一般都不是正规食品生产企业生产的，存在安全隐患的可能性比较大，这样的食品不能买。
(3)感觉不好的食品不能买。
感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐bai变质等现象。
这样的食品不能买。
(4)假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。
假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。
因此，建议您最好到正规的店铺购买，以防上当受骗。
(5)露天经营的食品不能买。
露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具，其食品极易受到污染，直接影响到您的健康。
(6)过期食品不能买。
购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。
一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质，食用后可能影响到您的健康，还可能发生食物中毒事件，这样的食品不能卖。
3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，经营者除接受工商部门的处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。
宣传食品安全的倡议书（六篇）
宣传食品安全的倡议书尊敬的各位领导、老师和同学们，大家好!为确保全校广大师生的身体健康和生命安全，拒绝不良食品对师生身体的伤害，杜绝食源性疾病和食物中毒在我校的发生，我们要不断增强饮食安全意识和自我保护意识，为此校政教处向全体教师和同学们发出“关注学校食品安全、保障师生身体健康”的倡议：1、增强自我保护意识和食品安全意识，自觉抵制不洁、不卫生食品的诱惑。
2、不到学校周边无证照的商贩的摊位上购买食物。
3、注意食品的生产日期和保质期，不购买和食用变质、过期、不合格的食品。
4、养成良好的饮食和卫生习惯，饭前便后要洗手，不喝生水，自带餐具就餐，不使用公用餐具，把住病从口入这一关。
养成良好的卫生习惯，自觉抵制“三无”食品和超过保质期限的食品，不随地乱仍果皮纸屑。
希望广大师生都能积极的行动起来，日常多了解一些食品安全的知识，健康、科学地消费，提高自觉抵制劣质食品的意识和能力，保证身体健康，杜绝食源性疾病和食物中毒事故的发生。
倡议人：__时间：__年_月_日宣传食品安全的倡议书（二）近年来，市委、市政府把食品安全作为一项重要民生工程，多措并举、多元共治，食品安全保障水平不断提升。
近期，市人民政府作出决定，用___年时间将南充打造成“食品安全放心城市”。
创建“食品安全放心城市”，对于全面提升南充城市品位，增强综合实力和核心竞争力，增强群众的幸福感与获得感，具有十分重要的作用。
为此，我们向社会各界发出倡议：一、从我做起，携手同行全体市民是食品安全的监督者和受益者，我们真诚希望每一位市民以主人翁的姿态积极投身到创建“食品安全放心城市”中来，从自身做起，为创建工作献计出力，做创建行动的参与者、实践者和传播者，不断增强食品安全防范意识、维权意识和监督意识，形成“人人关心食品安全，社会各界携手共治”的良好局面，全力营造人人参与食品安全工作的良好氛围。
二、尚德守法，诚信经营各食品生产经营单位和从业人员，要自觉投身到创建“食品安全放心城市”活动中，牢固树立“尚德守法，诚信经营”的理念，加强行业自律，规范生产经营秩序，健全完善质量安全管理制度，严格执行法律法规和标准规范，切实做到不放心食品原料不进门，检验检测不合格食品不出厂，来源不明和质量不可控的食品不销售，不使用法律明令禁用的添加物，不掺杂使假，不以劣质食品或不符合安全标准的食品欺骗消费者，提升食品安全公信力，积极营造公众饮食安全的诚信环境。
卫生知识《食品安全宣传标语》
食品安全宣传标语
1、人人关心食品安全，家家为创建活动做贡献
2、认真宣传贯彻《食品安全法》及《食品安全实施条例》
3、加强社会舆论监督，开展食品安全法普法宣传
4、从我做起，关注食品安全
5、学法用法，做维护食品安全的好学生
6、安全食品为大家，食品安全为大家
7、学习食品安全知识，提高自我保护能力
8、宣传普食品安全知识，树立健康消费观念
9、普及食品科学知识，提高安全防范能力
10、齐心协力抓食品安全，真心实意保健康校园
11、食品安全共同监督，健康和谐人人受益
12、创建食品安全最放心和谐快乐健康的校园
13、学好食品安全法，保证健康你我他
14、食品安全有保障，绿色消费享健康
15、少一分食品隐患，多一分生活平安
16、营造食品安全大环境，呵护幸福健康的学校
17、群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐学校
18、依法实施食品监管，严厉惩治违法行为
19、食品关乎生命，安全重于泰山
20、以人为本，确保食品安全
21、保障食品安全，共建和谐社会。
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食品安全人人关心内蒙古苏尼特左旗阿木古楞编写内容简介：食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料。
食品添加剂是食品生产中的重要原料，因此本文将重点介绍食品添加剂的作用以及使用中存在的问题和对策并介绍我国食品安全现状及相应的问题。
关键词：食品添加剂问题对策食品安全现状身体“垃圾”清理一、民以食为天，食品安全何处谈？近年来，世界范围内屡屡发生大规模的食品安全事件，法国的李斯特氏菌病、比利时的二恶英以及“苏丹红一号”，德国再次从黄瓜上查出肠出血性大肠杆菌，台湾的塑化剂风波。
在国内2011年3月，媒体报道河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司，一时舆论哗然。
“地沟油”：在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。
“染色紫菜”：广州市场近期出现“染色紫菜”，这种紫菜用清水一泡就变成粉红色。
这样的紫菜你还敢吃吗？2011年4月初，“染色馒头”：央视报道，在上海市浦东区的一些超市，染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。
而后，温州等地也发现类似染色馒头。
牛肉膏”：“牛肉膏”有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。
市场上一些熟食店、面馆为牟利而用“牛肉膏”将猪肉“变”成牛肉。
2011年4月，南京市场“牛肉膏”疯卖被媒体曝光。
“毒血旺”：牛血比猪血和鸭血量大，成本更低，往里面加入福尔马林后，血旺更嫩更有卖相，重庆一些不法商贩就昧着良心进行牛血旺加工，每天4000斤“毒血旺”就这样到了市民的口中。
“毒豆芽”：自2011年4月17日起，沈阳警方接到举报，3天查获40吨“毒豆芽”。
“毒豆芽”是一种对人体有害的豆芽，它外表看似新鲜，但是至少含4种违法添加剂，尿素超标27倍。
专家称，长期食用“加料”豆芽可致癌。
“毒水果”、“毒韭菜”等等，不一而足。
我国食品工业经过几十年的发展已取得突出的成绩，但是仍存在不少问题，目前最严重的就是食品的安全性问题，重大食品中毒事件频频发生，假冒伪劣产品屡禁不止。
用甲醇制作毒酒，用福尔马林浸泡海产品，在火锅中加入罂粟壳，用生石灰做豆腐以及阜阳奶粉等事件层出不穷。
接连不断的食品危机，使人们对食品的安全忧心忡忡，人们不禁要问，还有安全的食品吗？食品安全问题已经成为老百姓日常议论和关注的话题。
如果这个问题得不到很好的解决，将会对人民的身心健康、整体生活水平、食品工业乃致整个的经济发展造成负面的影响。
从苏丹红、三聚氰胺，到瘦肉精、牛肉膏和柠檬黄，每次事发后，监管部门都会迅速“亡羊补牢”，最近，卫生部等五部门联合公告，设定了食品中三聚氰胺的最高限量，婴儿配方食品中限量为1mg/kg，其他食品不得超过2.5mg/kg。
禁止人为将三聚氰胺添加到食品中。
但是，某市食品办新闻发言人表示：“近期发现，一些被要求下架的不合格食品改头换面、改换包装后，又重新流入市场。
二、警惕精美垃圾零食偷走孩子健康我国商品分类中的食品添加剂种类共有35类，包括增味剂、消泡剂、膨松剂、着色剂、防腐剂等。
我国含添加剂的食品达万种以上。
如生产面包使用碘酸钾等面团改良剂；生产饼干加入膨松剂亚硫酸或焦亚硫酸钠；方便面中添加防腐剂和抗氧化剂；肉制品生产中的发色剂亚硝酸盐；食用油中添加抗氧化剂等。
一支雪糕含16种食品添加剂，一袋方便面中有14种……近九成的食品含有添加剂，而生活中的“食品添加剂”有2000多种。
不管是直接添加，还是间接添加，每个成人每天大概要吃进八九十种添加剂。
花花绿绿的零食，往往都是孩子们的最爱，而其中人工色素出现的频率也最高。
儿童是最应该避免摄入人工色素的人群。
不止90种了。
孩子们通常喜欢各种添加了色素看起来花花绿绿的零食，为了取悦儿童，许多儿童食品中都含多种人工色素。
一袋的“薯愿马铃薯膨化食品”中，有“马铃薯粉、氢化植物油、醋酸淀粉、磷脂、碳酸氢钠、碳酸氢铵、精炼植物油、淀粉、香锔番茄味调味料、食用香精、谷氨酸钠、食用盐、番茄粉、葡萄糖、乳清粉、酱油粉、柠檬酸、洋葱粉、酵母抽提物、二氧化硅、大蒜粉、干酪粉、酒石酸、5-鸟苷酸二钠、5-肌苷酸二钠、玉米粉、干酪粉、全脂乳粉、精炼植物油、葡萄糖浆、酪蛋白酸钠、三聚磷酸钠、二氧化硅”：在“月亮街(牛肉味)”炒货(油炸类) 月亮街®苏州口水娃食品有限公司18克蚕豆、植物油、白砂糖、食用盐、香辛料、食用香精、特丁基对苯二酚、味精、甜菊糖苷、硫酸铝铵、硫酸钾；还有一种“魔法士番茄鸡汁味干脆面”中，含有喷涂调味、栀了黄、红曲红、胭脂树橙、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯酚、柠檬酸、柠檬酸、脂肪酸、甘油酯、番茄调味粉、香辛料、鸡肉粉、酵母提取物、水解植物蛋白、酱油粉（酱油麦芽糊精）、谷氨酸钠、5-呈味核苔酸二钠、柠檬酸、酒石酸、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、食用香精、辣椒红、乙基麦芽酚、海鲜调味粉：鱼、贝等二十多种添加剂。
“饮料哈乐爽（草莓味）”潮安县日新工贸有限公司 95ml 配料白沙糖、水，食品添加剂：卡拉胶、柠檬酸、草莓香精、安赛密、甜蜜素、山梨酸钾(苹果香精)就成了一瓶饮料了。
单一种牛奶就含有11种食品添加剂 2010年6月1日起，施行国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施，根据新规，所有食品添加剂成分，必须要在包装上毫无保留地进行明示。
细心的消费者发现，孩子每天都喝的一款牛奶新包装上，250ml饮品中竟添加了11种食品添加剂，包括乳酸、果胶、柠檬酸钠、琳甲基纤维素钠、黄原胶、海藻酸丙二醇酯、瓜尔胶、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸、苯丙氨酸等，不禁吓了一大跳，感到揪心，发现孩子以前喝的不是牛奶，而是食品添加剂。
对于添加如此众多的食品添加剂，对厂家有好处，但对许多消费来说，这些添加的东西，对人体到底有没有害处？在超市里，一些产品上标识的食品添加剂，其数量之多，着实令人感到有些吃不消。
特别是琳琅满目的牛奶产品放在一起，什么调味牛奶、乳饮料、乳味饮品、乳酸菌饮料等称谓，足以让人头昏。
细看这些产品的包装上，所有的共性地方，是离不开食品添加剂。
一款牛奶新包装上，250ml饮品中竟添加了11种食品添加剂；一个品牌高钙牛奶，食品添加剂展示区域占据7行，成分多达9种。
上述产品从成分看全都营养单一、很“人工”，而且添加剂过多，“病从口入”，体内垃圾主要是人们吃进食物形成的。
大家知道，现在的环境污染比较普遍，不利于孩子的生长发育，例如蛋白肉是以大豆蛋白等为原料并加入调味品和有机黏合剂做出的“人造肉”，儿童不能长期食用。
从价格来看，所用的肯定是廉价食材，食品质量令人怀疑。
需要注意的是，我国明确规定婴幼儿食品中严禁使用任何人工合成色素。
因为孩子的肝脏解毒和代谢功能都比较脆弱，如果摄入过多的人工合成色素，会加重肝脏及胃肠道的负担，干扰体内正常的代谢反应，出现不同程度的食欲不振、消化不良、腹痛、腹泻，甚至导致儿童好动、注意力不集中。
家长应引导孩子食用颜色天然的食物如新鲜的五颜六色的水果，平时给孩子买食品时，也要留意食品标签上的成分表，如果有上述人工色素则尽量别买。
在我国食品添加剂使用卫生标准中，是限制使用的，并不是禁止使用。
儿童别吃含人工色素食品。
我们吃的蔬菜及其食品大多含有农药、化肥、防腐剂、色素、药物和世界卫生组织定为的十大垃圾食品：即油炸、腌制、烧烤、烟薰、蜜饯、洋快餐、饮料、【氢化植物油】制作的方便食品等。
这些在人的体内形成“垃圾场”。
这些垃圾造成人的五脏六腑、血液、神经、内分泌、免疫系统的病变，时刻威胁着人的健康。
三、为什么用添加剂？全球有2.5万多种食品添加剂，允许直接加到食品中的约3000-4000种。
我国允许的种类到防腐剂、凝固剂、抗氧化剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。
按照我国规定，食品添加剂的使用应严格遵守国家标准GB2760《食品添加剂使用卫生标准》，2008年6月1日正式实施的GB2760-2007对绝大多数食品添加剂的使用剂量和范围作了明确规定。
“一般来说，不违规、不超量、超范围使用食品添加剂，食品是安全的。
”该负责人表示。
添加剂其实是食品当中不能够缺少的东西，没有这些添加剂，我们食品就没有味道、不成形状、无法保存。
而且目前在国家添加剂使用卫生标准中的食物添加剂，都是经过国际上大量的实验之后，再规定了其使用量和条件的，应该说都是安全的。
大家不用“谈添加剂色变”。
目前的问题是，由于目前对于添加剂的检测是一种被动的检测，更多依靠企业的自律自觉，这导致了不少非法添加的情况出现，这是目前监管当中的一个瓶颈问题，急需解决；还要提醒消费者，不要长期吃某一类食品，虽然添加剂使用时安全的，但长期的积累效应也会增加食品安全风险。
各类食品在加工过程中，为确保产品的质量，必须依据加工产品特点选用合适的食品添加剂。
因此，食品添加剂用于食品工业以后，发挥着以下重要作用：（1）改善和提高食品色、香、味及口感等感官指标。
食品的色、香、味、形态和口感是衡量食品质量的重要指标，食品加工过程一般都有碾磨、破碎、加温、加压等物理过程，在这些加工过程中，食品容易褪色、变色，有一些食品固有的香气也散失了。
此外，同一个加工过程难以解决产品的软、硬、脆、韧等口感的要求。
因此，适当地使用着色剂、护色剂、食用香精香料、增稠剂、乳化剂、品质改良剂等，可明显地提高食品的感官质量，满足人们对食品风味和口味的需要。
（2）保持和提高食品的营养价值。
食品防腐剂和抗氧保鲜剂在食品工业中可防止食品氧化变质，对保持食品的营养具有重要的作用。
同时，在食品中适当地添加一些营养素，可大大提高和改善食品的营养价值。
这对于防止营养不良和营养缺乏，保持营养平衡，提高人们的健康水平具有重要的意义。
（3）有利于食品保藏和运输，延长食品的保质期。
食品添加剂的作用增加食品的保藏性，防止腐败变质。
我国生鲜食品丰收后，无防腐损失达20%-30%，每年有30多万吨水果白白烂掉。
许多加工食品必须添加防腐剂才能延长货架期。
各种生鲜食品和各种高蛋白质食品如不采取防腐保鲜措施，出厂后将很快腐败变质。
为了保证食品在保质期内保持应有的质量和品质，必须使用防腐剂、抗氧剂和保鲜剂。
（4）增加食品的花色品种。
食品超市的货架，摆满了琳琅满目的各种食品。
这些食品除主要原料是粮油、果蔬、肉、蛋、奶外，还有一类不可缺少的原料，就是食品添加剂。
各种食品根据加工工艺的不同、品种的不同、口味的不同，一般都要选用正确的各类食品添加剂，尽管添加量不大，但不同的添加剂能获得不同的花色品种。
（5）有利于食品加工操作。
食品加工过程中许多需要润滑、消泡、助滤、稳定和凝固等，如果不用食品添加剂就无法加工。
（6）满足不同人群的需要。
糖尿病患者不能食用蔗糖，又要满足甜的需要。
因此，需要各种甜味剂。
婴儿生长发育需要各种营养素，因而发展了添加有矿物质、维生素的配方奶粉。