桃胶和什么一起炖最好

合集下载

桃胶20种吃法(下)

桃胶20种吃法(下)

桃胶20种吃法(下)冬季天⽓⼲燥,⽪肤也容易⼲燥起⽪。

这个时候桃胶羹更不能少,如何让简单的⾷材变着花样的美味⼜滋补,接下来⼩雯给⼤家介绍更多的做法吃法11桃胶⽔果羹做法:将桃胶雪燕皂⾓⽶提前泡发好备⽤,红⽩⾁⽕龙果切成丁。

炖盅加适量⽔,桃胶皂⾓⽶先炖煮半⼩时,放雪燕在炖煮10分钟,盛出放凉⼀会⼉,加⼊切好的⽕龙果即可!桃胶清热降脂,在⽔⾥浸泡12⼩时后复苏如果冻般晶莹剔透。

它和皂⾓⽶搭配,做成胶原蛋⽩凝露;和银⽿搭配可以做成银⽿羹。

花点⼼思每天都可变花样来滋润我们的⽪肤和⾝体......⼩窍门:1、⽤红糖最好,中和⽔果的凉性。

2、把⽕龙果或芒果换成其他⽔果也可,如⾹蕉、雪梨、⽊⽠,朋友仔不妨可以试试看。

12桃胶薏⽶红⾖羹做法:将桃胶雪燕皂⾓⽶提前泡发好备⽤。

炖盅加适量⽔,桃胶,皂⾓⽶,薏⽶,红⾖先炖煮半⼩时,放雪燕在炖煮10分钟,盛出放凉⼀会⼉,加⼊⽜奶酸奶即可!这道甜品很适合⼥同胞喝,桃胶美容养颜,红⾖、薏⽶祛湿减肥,很不错哦。

⼩窍门:不想桃胶太软的话,缩短煮的时间。

13桃胶雪莲⼦⽜奶炖蛋做法:将桃胶皂⾓⽶提前泡发好备⽤。

将泡发好的桃胶皂⾓⽶放⼊碗中,加⼊刚好没过桃胶皂⾓⽶的⽔,隔⽔蒸50分钟。

⾃然放凉后加⼊⽜奶和鸡蛋羹,适量⽩砂糖在上锅蒸10分钟即可!桃胶和雪莲⼦,⼀直都是做汤⽔多,要是和鸡蛋⽜奶⼀起搭配然后就有了这个桃胶⽜奶炖蛋!说实话,我看到它就想到⼩黄鸡。

⼩窍门:奶⾹味⾮常浓郁,蛋奶冻滑滑的,桃胶和雪莲⼦都Q弹Q弹的,这种⼝感碰撞太奇妙了,超级好吃哦!如果喜欢吃冻的孩⼦⽩砂糖⽤20g差不多哦14桃胶参果茶材料:花旗参⽚(15克)、桃胶(10g)、鸭梨(2个)、⽔(4碗)、冰糖(适量)。

做法:1、备材料,桃胶预先泡发好。

2、⽤适量的⽔加进已发桃胶煮10分钟左右。

3、这时才把鸭梨削⽪切块。

4、把梨⼦块投进锅中。

5、待梨煮得有点软时下花旗参⽚与冰糖。

6、待冰糖煮⾄完全溶化后关⽕,装碗即可⾷⽤。

桃胶的食用方法

桃胶的食用方法

桃胶的食用方法首先,桃胶的食用方法主要有炖、煲汤、煮粥等多种方式。

炖桃胶是最常见的食用方法之一,可以选择配合猪蹄、鸡肉等食材一起炖制,不仅可以增加口感,还能够使桃胶的营养更容易被人体吸收。

煲汤是另一种常见的食用方式,将桃胶与瘦肉、枸杞等一起煲煮成汤,不仅可以增加汤的鲜美度,还能够让桃胶中的营养成分更好地溶解在汤中。

此外,还可以将桃胶煮成粥,搭配桂圆、红枣等食材一起煮粥,不仅口感细腻,还能够增加营养价值。

其次,桃胶在食用前需要进行泡发处理。

一般情况下,桃胶需要提前用温水浸泡数小时,直至完全软化后再进行烹饪。

泡发的时间一般为4-6小时,如果时间过长,桃胶容易失去弹性,影响口感;如果时间过短,桃胶可能无法完全软化,影响烹饪效果。

因此,在食用桃胶之前,一定要注意泡发的时间和方法,以确保桃胶的质地和口感。

另外,桃胶在烹饪过程中需要搭配适当的食材。

桃胶性平味甘,具有滋阴润燥、补肾养颜的功效,因此在烹饪时可以选择一些搭配食材,如猪蹄、鸡肉、瘦肉、枸杞、桂圆、红枣等。

这些食材不仅可以增加菜肴的口感和营养价值,还能够与桃胶的药用价值相辅相成,发挥出更好的功效。

最后,桃胶在烹饪时需要注意火候和时间掌握。

一般来说,桃胶的烹饪时间不宜过长,以免影响其口感和营养价值。

在炖、煲汤或煮粥时,可以根据不同的食材和烹饪方式来控制火候和时间,使桃胶能够达到最佳的烹饪效果。

总之,桃胶是一种营养丰富、药用价值高的食材,其食用方法多样,可以根据个人口味和需求选择不同的烹饪方式。

在食用桃胶前,需要进行泡发处理,并搭配适当的食材,掌握好火候和时间,才能使桃胶的营养和药用价值得到最大程度的发挥。

希望大家在享用桃胶美食的同时,也能够充分体验到其带来的健康和美容功效。

厨房美食菜谱:桃胶炖排骨的做法

厨房美食菜谱:桃胶炖排骨的做法

厨房美食菜谱:桃胶炖排骨的做法
桃胶炖排骨,好吃的飞起来,这完全是意想不到的收获,咸口的汤,绝对比甜汤好吃许多,炖出来的汤浓浓的,好比花胶汤似的,非常棒
食材
主料:
桃胶
皂角米
排骨
盐适量
料酒10g
莲子适量
枸杞子适量
生姜适量
步骤
1.将桃胶和皂角米分别放进碗里,加入适量的清水
2.浸泡12个小时以上
3.中途要换水清洗过
4.将排骨在沸水里焯一下
5.准备一口锅加入排骨
6.再加入几颗莲子
7.再加入适量的料酒和生姜,加入适量的清水启动电饭煲
8.全程大概20分钟
加入浸泡好的桃胶和皂角米
9.再煲15分钟,加入盐调味
10.再加入几颗枸杞
11.一锅浓浓汤即可享用啦
小贴士:注:盐的用量根据各自的口味来加。

桃胶和雪燕的做法大全

桃胶和雪燕的做法大全

桃胶和雪燕的做法大全关于《桃胶和雪燕的做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

桃浆和雪燕这二者全是针对我们身体有很多益处的食物,在我们的生活起居中也会常常服用他们,能够合理的提升身体的免疫能力,其拥有清热祛火、美容养颜这些作用,针对女士而言能够作为一种很高的养生食材。

而且桃浆和雪燕也是常常被大家配搭起來服用的,那麼下边就来介绍一下桃浆和雪燕的做法全集。

作法一:桃浆炖雪燕1/7桃浆和雪燕各自放2个碗里泡开一天,期内需要每过五小时换一次水挑出来残渣,这一全过程就需要一点细心了。

泡开后的桃浆和雪燕能够发一大盆,很奇妙的2/7泡开后舀取要想吃的分量加老冰糖放压力锅隔水炖十分钟就可以,沒有压力锅用一般锅炖就需要炖半小时。

老冰糖的量能够按本人口感来,我一般是铺一层薄薄。

3/7炖的全过程就可以煮珍珠了,先烧开水再放真珠那样就不易黏锅,煮二十分钟后盖板顶盖再闷二十分钟。

4/7闷好的真珠用漏勺盛有过一下凉开水放到瓷碗,再将桃浆和雪燕盛出。

自然讨厌真珠的盆友能够立即省去。

5/7食物的盛装次序是能够随便的,能够先放新鲜水果还可以先放酸牛奶,沒有硬性要求。

6/7桃浆炖雪燕就完成了。

酸牛奶还可以自己做的,没有用买的制成品酸牛奶也行。

作法二:桃胶雪燕羹桃胶雪燕羹流程1桃浆20克流程2雪燕10克流程3桃胶雪燕各自添加1000ml冷水,泡开24钟头,期内拆换3次水,并把残渣挑出来流程4泡开好的桃浆和雪燕倒进炖锅,添加一小碗水,搅拌均匀流程5然后盖上外盖,电蒸锅蒸炖作用,定时执行一小时流程6烧煮20分钟后扯开外盖,添加适量老冰糖,再次烧煮流程7炖好的桃胶雪燕羹盛碗服用。

作用:1.提高精力身体中的体细胞和组织上都带有很多的蛋白,蛋白不可是身体中的关键构成成份還是人体内部多种多样活动的参加者,蛋白是身体的生命的起源,食用桃胶能为机体补充蛋白,提高机体內部的组织的生成,有增强体质的功效。

2.控血糖值、降低血脂桃浆主要是多种多样单糖的聚合体和不饱和脂肪,用清小水泡发后熬成粥服用,能提升血液中的单糖成分和不饱和脂肪的成分,对血糖值的控制和降低血脂都是有一定的协助。

桃胶如何食用 桃胶吃法大全

桃胶如何食用 桃胶吃法大全

桃胶如何食用桃胶吃法大全桃胶具有丰富的胶原蛋白,能起清热解毒,滋阴润肺,养颜美白,清脂减肥,润肠排毒的功效!常食用桃胶能使皮肤变得水润有弹性,气色红润有光泽,是天然的食补食材,可搭配雪莲子、木瓜、牛奶、红枣、银耳、枸杞或者百合这些搭配,效果会更加好!温馨提示:孕妇和经期中的姑娘不能吃桃胶哦。

一、桃胶银耳羹材料:桃胶,皂角米,银耳,红枣。

做法:1.将桃胶、皂角米、银耳提前泡发准备好。

2.将红枣洗净待用。

3.全部食材一起放入炖盅,蒸炖2个小时加入冰糖调味即可;也可以用砂锅来熬,大火煮滚转小火熬1个小时以上;也可以用电饭锅,摁煮粥档或者糖水甜品档即可。

二、木瓜炖桃胶材料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

三、桃胶银耳水果糖水材料:泡发好的桃胶、银耳(泡发1小时,去根掰成小朵)、奇异果、木瓜等水果(根据自己喜好)、冰糖适量。

做法:准备好的桃胶银耳一起放入锅内加适量水。

大火烧开转小火慢炖2小时左右,直到粘稠,如果想要更粘稠的银耳和桃胶,可以继续加长炖制时间,银耳粘稠后,再加入冰糖,慢火烧至冰糖完全融化即可。

然后盛出放冰箱冷冻一下,要吃的时候拿出来加上喜欢的水果就OK 了。

不喜欢太粘稠的亲可以加多点水去煮,或者是放些牛奶,椰奶去炖也是很好喝的哦。

四、桃胶芒果圆子羹材料:桃胶,切成小粒的芒果,牛奶,小汤圆,冰糖。

做法:1.将泡发好的桃胶,加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右,这时候的桃胶软硬适中,口感刚好。

再加入适量冰糖煮一会,煮好后捞出放入碗中。

2.将小汤圆煮熟后捞出。

3.桃胶加入小汤圆和芒果粒,再加入牛奶即可使用,冰箱冷冻一下口感更佳。

新鲜的桃胶食用方法

新鲜的桃胶食用方法

新鲜的桃胶食用方法
桃胶是一种由桃树树液制成的食材,具有很多营养价值和药用价值。

以下是一些新鲜的桃胶食用方法:
1. 清炖桃胶汤:将桃胶浸泡在清水中至软化,然后与瘦肉、瘦鸡肉、猪骨或其他食材一起炖煮,直到桃胶完全溶化。

这道汤可以滋润皮肤,补充胶原蛋白。

2. 桃胶糊:将桃胶切碎煮沸,然后加入适量的水或牛奶,搅拌至浓稠状。

可以在其中加入蜂蜜、红枣或其他调味料,增加口感和营养。

3. 桃胶冰淇淋:将桃胶糊与鲜奶油、糖和香草精混合,放入冰淇淋机中搅拌,直到凝固。

这是一种美味的甜点,尤其适合夏季。

4. 桃胶凉粉:将桃胶糊与适量的水、糖和淀粉搅拌均匀,然后加热至浓稠,倒入模具中冷却。

切成块状后可以作为凉粉食用,口感滑嫩,清甜可口。

5. 桃胶果冻:将桃胶糊加入适量的水、糖和果汁中,加热至桃胶溶化并搅拌均匀。

倒入模具中冷却凝固,制成果冻状,可以作为甜点食用。

这些是一些新鲜的桃胶食用方法,可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

同时,食用桃胶前最好咨询专业人士的建议。

雪燕炖桃胶怎么做?

雪燕炖桃胶怎么做?

雪燕炖桃胶怎么做?平时人们吃桃胶比较少,其实这是一种好东西,相信女性们都很喜爱桃胶,这是因为桃胶具有美容养颜的功效,经常吃一些桃胶,能够让脸上的皱纹变得更少,能够让皮肤变得更白嫩等等,另外桃胶还具有生津止咳的作用,甚至还具有止痛镇痛的功效,下面教大家用血燕炖桃胶来吃。

雪燕炖桃胶的做法:桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。

是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。

比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。

1、桃胶雪燕炖多久最好将桃胶和雪燕用清水浸泡十五到二十小时左右,用手捏没有硬心。

桃胶和雪燕发头比较大,少许几个就可以,没经验的如果跑多了可以下次用。

煮前两三个小时将银耳和莲子放入温水中泡发。

将泡发后的银耳去根后切成小块,尽量小一些,方便炖煮。

莲子切成或掰成小块,枸杞洗净和银耳莲子放着碗中。

将桃胶和雪燕中的杂质挑干净后,分别放置在两个碗中。

将锅内放入纯净水或自来水,大火烧开后转中火放入银耳莲子枸杞一起倒入,期间搅动几次防止粘锅,中小火炖煮30到40分钟后,汤开始发稠。

放入桃胶后,继续小火煮约10分钟,桃胶下锅后搅拌均匀。

最后加入雪燕,加入雪燕后要经常搅拌均匀,控制在10钟内就可以出锅了。

比隔水炖的要稠一些。

2、适合桃胶的人群由于桃胶的味道甘甜,性质温和,没有毒性,因此可以用于小便涩痛,尿血,拉肚子,糖尿病等疾病的治疗,因此出现上述情况的朋友是可以通过食用桃胶的不同选方来进行疾病的治疗和控制。

3、桃胶的食用方法很多人都担心桃胶的副作用问题,其实只要对的人正确的使用,一般不会给身体带来任何的伤害。

用温水将适量的桃胶清洗干净,放入锅里面慢慢的煮,煮好之后加入适量的烟,每天坚持吃一到两次,三是天之后,就可以起到降低血糖的效果;另外有胃部疾病的朋友,可以到桃园里面去找一些桃胶,每次服用黄豆粒大小,用温开水服下,早上和晚上各吃一次,一般连续吃三十天,就可以让胃痛等问题慢慢消失。

牛奶炖桃胶的正确做法

牛奶炖桃胶的正确做法

牛奶炖桃胶的正确做法  桃胶是一种对人体有很多好处的滋补品,其富含有丰富的维生素、蛋白质以及对人体有益的微量元素。

可以有效提高人体抵抗力有着强身健体等作用。

而且桃胶的做法也有很多,可以和很多的物品搭配,例如搭配牛奶、银耳、莲子等等。

而牛奶炖桃胶是需要采取正确的做法的,下面就来介绍一下牛奶炖桃胶的正确做法。

★桃胶炖牛奶步骤1  桃胶浸泡一夜,泡至没有硬芯,挑去杂质步骤2  桃胶放入炖盅内,加入没过桃胶的水,因为还要加牛奶,所以水量不用太多步骤3  选择电炖锅“甜品”功能,按下“开始”按键步骤4  时间剩下15分钟的时候,加入冰糖,牛奶,再炖15分钟即可食用。

★烹饪技巧小贴士牛奶不宜久炖,所以在最后加入桃胶是桃树上分泌的液体,在树上日晒后成为固体,无可避免会有灰尘、树皮等杂质,需要浸泡足够时间,挑去杂质。

选购桃胶注意,形状不规则,带有杂质才是没有精加工和添加其他物质的★1、桃胶的功效与作用桃胶主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成,具有清热止渴,缓解压力,养颜抗衰老,润肠道等功效。

桃胶在古代是一味中药,用于治疗石淋,血淋,痢疾。

如今桃胶因具有保养颜功效,与燕窝类似,为嫩肤养颜保健之佳品。

★2、桃胶治疗胃痛据了解到《纲目》中记载,桃胶具有和血益气,止痛的功效。

可以治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大小一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,用温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎就不会再犯,吃任何凉东西,胃也不会再难受。

此方法仅为养胃保健之用,治疗胃病建议在中医指导下服用。

★3、桃胶治疗泌尿系统病症桃胶的功效与作用在治疗泌尿系统疾病方面有很好的效果。

症状表现为排尿疼痛、小便带血、舌质红,苔黄厚腻等。

可取桃胶15克(烊化,即将其他中药熬好后,把打碎的桃胶放入药汤里,稍加热使其熔化),金钱草20克,石韦15克,川牛膝,鸡内金,救必应各12克。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

桃胶和什么一起炖最好
桃胶此类物质是一种天然产物,是由于桃树表皮上分泌出来的一种油脂而后经过加工处理后制作而来的。

桃胶不仅可以当做一种食物而且还可以当做药物,桃胶中含有丰富的维生素以及蛋白质和其他对人体有益的微量元素。

而桃胶最常见的吃法就是炖了,那么桃胶和什么一起炖对人身体最好呢?
一,皂角米炖银耳
材料:
桃胶20g、皂角米15g、银耳2朵、冰糖适量
做法:
1、桃胶洗净后泡发一晚。

2、皂角米洗净后泡发一晚。

若是喜欢吃QQ口感的话,泡发4小时即可。

银耳提前半小时泡发即可,撕成小朵。

3、将银耳,桃胶,皂角米放入锅中,加入2000毫升水,先大火煮开后,转小火炖1个小时。

4、1小时后加入冰糖,待冰糖完全溶解后,关火即可。

热饮即可。

夏天的话可以放凉后放入冰箱冷藏,效果更佳。

二,桃胶炖银耳
材料:
桃胶15g、银耳1朵、冰糖适量
做法:
1、桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。

银耳提
前一小时浸泡至发。

2、泡发的桃胶,清澈透明。

用手把桃胶捏碎些。

3、泡发的银耳去蒂,切成小块。

切得稍微碎点可以简短熬制的时间。

4、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。

5、下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了。

三,枸杞雪梨炖桃胶
材料:
桃胶15g、雪梨1个、枸杞5g、冰糖30g、蔓越莓干5g
做法:
1、准备桃胶、梨、枸杞、蔓越莓、冰糖。

2、桃胶泡发无硬芯,梨去核切块。

3、冰糖、梨块倒入锅内,加水没过食材。

4、煮至冰糖溶化后,放入泡好的桃胶。

5、煮开后放入枸杞和蔓越莓干,煮开后转小火煮5分钟,边搅拌边煮,汤汁浓稠即可。

四,玫瑰雪梨炖桃胶
材料:
桃胶30g、皂角米20g、雪梨片三片、蔓越莓10g、冰糖20g、纯净水1500ml、干玫瑰三朵
做法:
1、桃胶洗净用温水泡发4-6小时,直到没有硬心。

2、皂角米用温水泡发4小时,泡好了,放进炖锅加水和冰糖小火炖2小时。

3、2小时后加入雪梨,继续炖1小时!如果太稠加些水。

4、出锅前洒入玫瑰瓣,美美的汤就出锅了。

相关文档
最新文档