舌尖上的河源
家乡的风味食品作文500字广东客家大笼粄
家乡的风味食品作文500字广东客家大笼粄全文共6篇示例，供读者参考篇1家乡的风味食品——客家大笼粄大家好,我是小明,今天我要给大家讲一讲我家乡的一种特色美食——客家大笼粄。
大笼粄是广东客家人的一种传统食品,已经有几百年的历史了。
它长得很特别,就像一个大大的包子,但是里面装的不是馅儿,而是糯米饭、腊肉、腊肠、蘑菇等各种好吃的食材。
做大笼粄可是一个大工程呢!首先要准备很多糯米,把它浸泡上几个小时。
然后把浸好的糯米放进大锅里蒸熟,做成糯米饭。
接着把腊肉、腊肠切成小块,蘑菇也要切成小朵朵的。
最关键的是要有一个专门的大笼,里面垒好竹篾,像个大大的笼子。
笼子底下点着火,将做好的糯米饭、腊肉、腊肠、蘑菇等食材一层一层地铺进去,中间还要穿插上盐渍笋和腊菜之类的东西。
装满之后,就盖上笼盖,用湿布把笼子裹起来,然后在笼子底下生火。
大概要烤上6到8个小时,期间要不停地添柴,还要时不时掀开布看看火候。
等到笼子外面有热气喷出来,就知道大笼粄已经熟啦!熟透的大笼粄散发出阵阵诱人的香味,打开笼盖,里面的粄粽个头硕大,糯米饭雪白晶莹,配上肥美的腊肉、香嫩的蘑菇,还有咸香可口的腊菜和笋干,简直就是人间美味!大家吃的时候,要小心烫口,要用筷子一点点拨开,品尝里面的各种美味佳肴。
大笼粄既可以当主食吃,也可以当点心吃,非常营养丰富。
每到冬天,我们家就会做上几笼大笼粄,一家人围坐在一起,品尝这道传统美食,那滋味可真是棒极了!客家大笼粄不但味道鲜美可口,而且制作过程非常有趣,充满了浓浓的人情味。
它代表了客家人勤劳好客、爱吃爱分享的民族性格。
大笼粄已经成为了我家乡的一张靓丽名片,希望将来能越做越好,代代相传下去!篇2《香喷喷的大笼粄》大家好啊,我姓陈,是个客家小孩。
我家乡在广东省河源市,那里有一种特别香的特色小吃,就是大笼粄!大笼粄长这个样子:圆圆的,有拳头那么大小,表面有许多小洞,看起来很有趣。
它是用糯米做的,里面还放了腊肉、蘑菇、虾米等馅料,真是香喷喷的!做大笼粄可不简单哦。
《舌尖上的中国》第二季：向中国人致敬
忆的必 由之路。
《 舌尖 ２ 》的真 正主题
《 舌尖 ２ 》 总导演陈晓卿说 ，“ 如果说美 食是窗户的话 ，在 《 舌尖 ２ 》中能够看到更 多时代变迁下的中国。 ” 《 舌尖 ２ 》展现出了 导演组更大的 “ 野 心”——透过美食 ，描绘 了当代中国人在时代变迁下 的悲欢离合 。 根据纪 录片的最新定义 ，“ 通 过非虚构 的艺术手法 ， 直接从现实生活中获取图像和 音响素材 ， 真实地表现客观事物 以及作者对
关键词 ： 《 舌尖上的 中国》 ；美食 ；纪录片 ；人文 关怀
“ 为 了追逐我们心 中的梦想 ， 我们从全 省各地来到我们 毛中，大 山里的一所中学 ， 我们沿着弯弯山路进到这里面来干什么 ， 来 静心 、来修遭了 ， 现在我们要出关 。 ” 随着 安徽 省大 山深处 毛 中的高三 教师 慷慨激昂地吼出这段高考前送行壮语 ， 满天 的书片从空中落下 ， 一个俯拍镜头缓慢移动 着记录下这激动 人心的一刻 。 如果画面仅仅定格在这里 ， 你能想象 出 这是一期什么节 目呢？ 答案是 。 这是 《 舌尖 上的中国》第二季 第七期节 目 《 三餐 》 ０
今年 ４月 １ ８日起至 ６月 ６日，中央 电 视 台多个频道播出了 《 舌尖上的中国 》 第二 季 的八期节 目。 和第一季一样 ， 《 舌尖２ 》 引 发 了收视的狂潮 ， 再次改写 了中国纪录片的 记 录，同时 ，也让 “ 舌尖 ”迷们过足 了瘾 。
众选 择 了 “ 讲述美食 背后 的悲欢离合 ” ，占 ４ ５ ． ２ ５ ％， 而选择 “ 精致呈现的美食色香味 ” 和 “ 展现高超的美食 技艺”的观众 ，只占了
一
从 网上调查 的结果显示 ， 大部分观众还 是 比较认可 《 舌尖 ２ 》美食背后的悲欢离合 故事 。 智 利纪录片导演 顾兹 曼曾说过 ，“ 一 个 国家 没有纪 录片， 就像一个家庭没有相册 ” 。 正在转 型的中国，尤需纪录。从 《 舌尖 ２ 》 的网上调查可 以看 出， 人们对于纪录片的要 求显 然已经不局限 于拍 出一部好作 品 ， 更在
2022年寻味广东省中山市《舌尖上的中国》美食评选
2022年寻味广东省中山市《舌尖上的中国》美食评选1.石岐乳鸽。
石岐乳鸽是广东中山市非常著名的一道特色菜，它可以盐焗、红烧、卤水、白切等。
每种做法都很非常好吃。
特别是红烧乳鸽，鸽子肉又嫩又入味，紧致有弹性，皮是脆的，骨头都是香酥的。
盐焗乳鸽则是咸香味十足，比较有嚼劲，吃着不会感到腻。
2.三乡濑粉。
三乡濑粉是广东省中山三乡镇的一道传统名吃，该美食相传是创制于清代嘉庆年间，形状又圆又长，滑韧，还有种天然的清甜口感，可以做成汤濑、炒濑、焖濑、干捞濑、炸濑等。
3.沙溪扣肉。
沙溪扣肉人称“沙溪三件宝”之一，不管是在当地的大排档还是高档的饭店基本上都能看到这道菜，这道菜品尝起来鲜嫩酥滑，入口即化，肥而不腻，因此这道菜也被当地人尊称为“菜王”。
4.黄圃腊味。
黄圃腊味是广东省中山市的一道非遗特色美食，还曾多次上过央视，运用的都是最传统的制作工艺，选料精，制作巧妙，做出来的腊味看着色泽鲜明红亮，肥肉晶莹剔透，闻着清香醇厚，咬上一口，甘香酥软，瘦肉爽脆，咸中带甜。
5.中山脆肉鲩。
中山脆肉鲩是广东非常有名的一种鲩鱼，这种鱼的肉质很结实，爽脆软滑，带有韧性，耐煮不烂，吃着清香脆口，中山人喜欢把它烫熟之后，蘸着酱油吃，这样吃着脆嫩鲜香。
6.小榄菊花肉。
小榄菊花肉是广东中山一带的一道传统名菜，它主要是用猪背上的肥肉，切成透明的薄片，用糖腌制一下，外边拌上一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。
虽说这道菜看起来似乎很腻口，但真正吃起来却是爽口不腻的，反而有种清香可口的感觉。
7.白灼猪肚粉肠。
白灼猪肚粉肠是广东中山沙溪镇上的一道传统美食，也是外来游客最常点的一道菜，这里做出来的白灼猪肚粉肠必须要加上一碗秘制的姜粉作为配料，这样蘸着去吃，你能吃到猪肚和粉肠那种内在的爽脆口感，还有种米香味。
舌尖上的美食600字说明文5篇作文
舌尖上的美食600字说明文5篇作文中国菜是中国各地区、各民族各种菜肴的总称，世界三大菜系之一。
中国菜非常强调色、香、味俱佳，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，下面小编给大家带来关于美食的说明文，方便大家学习。
舌尖上的美食600字说明文1走进湖北，你便会看见街上形形色色的美食小吃，让人垂涎三尺。
在湖北的美食小吃中，最惹人喜爱的是孝感麻糖。
湖北孝感麻糖生产历史悠久。
相传在宋朝就负有盛名。
封建社会曾用它作为贡品。
它以精致糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，并配上桂花、金钱橘饼等，经过十二道工艺流程，三十二个环节制成。
吃起来不沾牙，香甜可口，具有润燥、暖肺、养胃等功效，对肝肾也有补益。
而闻名长江中下游的传统糕点——青山麻烘糕也颇受人们欢迎。
它既有米烘糕香、松、脆、爽的特点，又有云片糕甜润易融的风格，麻烘糕选料讲究，它采用应山县的糯米、咸宁市的桂花、黄梅县的黑芝麻及上等白绵糖精致而成。
吃起来具有麻仁、桂花的香味，又疏松、甜、脆、爽口等。
坐落在汉口闹市区的老通城酒楼，以特有的传统风味小吃豆皮而享誉国内。
迄今，很多高级政府官员、首脑人物都品尝过。
豆皮以糯米、鸡蛋、鲜肉丁、鲜虾仁等为主要原料，做成一厘米吼、小块见方的式样。
用油煎好，盛于盘中。
吃起来外皮香脆内里酥软，美味可口，油而不腻。
国内仅武汉独有。
而湖北最有名气的美食，便是云梦鱼面。
云梦鱼面生产于古泽云梦，始产于清道光年间，历史悠久。
云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面”。
云梦鱼面营养丰富，风味独到，鲜美可口。
1915年，云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖，畅销全国及国际市场。
、湖北还有很多的美食小吃：沙湖盐蛋、咸宁桂花茶、桂花糖果、桂花糕、风味鸭脖、热拌面……湖北的美食小吃琳琅满目，真不愧是“美食之城”呀!舌尖上的美食600字说明文2在这个科技发达的年代，所有的东西都在改变，美食也不例外，从之前简单的小吃到现在五花八门的食物也正验证了这一点。
河源我的家乡 ppt课件
• “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
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河源的骄傲
• 成功筹办： • 第23届世界客属恳亲大会 • （“古邑情，客家亲”世界客属第23届恳
亲大会于2010年11月29日在本市隆重开幕， 2010年12月1日圆满落下帷幕。）
万绿湖新丰江国家森林公园镜花缘亚洲第一高喷泉金化庙桂山禅寺灵鹫禅寺白云古寺燕岩古寺高泉寺南越古寺龙凤寺龟峰塔苏家围客家乡村旅游区鳄湖桂山河源博物馆客家民居围龙屋霍山九和温泉龙凤岛水月湾园中园黄牛石森林公园新丰江大坝电视塔九龙湾漂游客家民俗博物馆赵佗故城佗城桂山白溪恐龙化石展馆合溪温泉水坑生态风景区枫树坝九龙湾新港自然保护区街心花园多彩喷泉野趣沟牛峙山佗城东山寺新丰江水库大坝热水漂流华宇温泉汤湖温泉龙源温泉热龙温泉黄龙岩东江画廊桂山国家森林公园兴隆民俗村15河源欢迎你欢迎您来河源感受2200余年的古邑客家文化真真切切地感受客家文化
河源夜景
美 丽 河 源 ， 我 的 家 乡
客家古邑，万绿河源，温泉之都
河源，位于广东省的东北部，东江中上游，是客家人的主要聚居地之一。
精品资料
• 你怎么称呼老师？
• 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你 是否会认为老师的教学方法需要改进？
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭
河源山清水秀，是中国优秀旅游城市，有中国绿色明珠之称 拥有：
广东文化名城━━佗城、 孙中山入粤第一代祖居紫金孙屋排、 岭南第一大湖━━万绿湖、 “粤东丹霞山”“粤东小桂林”━━连平内莞山水、 “地下龙宫”━━漳溪黄龙岩、新丰江国家森林公园等人文自然景观
河源主要旅游景点有：
万绿湖 ·新丰江国家森林公园·镜花缘 ·亚洲第一高喷泉金化庙·桂山禅 寺·灵鹫禅寺·白云古寺·燕岩古寺·高泉寺·南越古寺·龙凤寺·龟峰塔 ·苏家围 客家乡村旅游区 ·鳄湖 ·桂山 ·河源博物馆 ·客家民居围龙屋 ·霍山 ·九和温 泉 ·龙凤岛 ·水月湾 ·园中园·黄牛石森林公园 ·新丰江大坝 ·电视塔 ·九龙湾 漂游·客家民俗博物馆 ·赵佗故城--佗城 ·桂山·白溪 ·恐龙化石展馆 ·合溪温 泉 ·水坑生态风景区 ·枫树坝·九龙湾·新港自然保护区 ·街心花园多彩喷 泉 ·野趣沟 ·牛峙山 ·佗城东山寺 ·新丰江水库大坝 ·热水漂流 ·华宇温 泉 ·汤湖温泉 ·龙源温泉 ·热龙温泉 ·黄龙岩 ·东江画廊 ·桂山国家森林公 园 ·兴隆民俗村
河源家乡美食作文
河源家乡美食作文
我的家乡是河源市，这里风景优美，物产丰富。
有美丽的万绿湖，有壮观的九连山，还有许多美食。
其中，我最喜欢的是客家菜。
客家菜最大的特点是口味重、辣味重，又十分讲究火候。
比如客家酿豆腐就是一道好菜，它是用嫩豆腐、鸡蛋、肉末调成糊状，经过蒸、炸等方法制成的。
这道菜最讲究火候，必须要有经验的厨师才能做得好。
客家酿豆腐最大的特点是香、辣、嫩、滑，因为在制作过程中加入了豆豉和辣椒粉，所以味道十分鲜美。
客家菜中最有名的要数河源特色美食——猪肠粑。
猪肠粑又称猪血粑，它是用猪肠子加上糯米粉拌成糊状，再把切成小块的五花肉和糯米粉团等做成球状放进锅里煮熟后再加入各种配料和香料在里面炖至收汁即可。
因为猪大肠和糯米粉团都很有营养，所以做好后既有猪肉的香味又有糯米的香味。
河源人最爱吃的就是豆腐。
—— 1 —1 —。
我的家乡广东河源的作文
我的家乡广东河源的作文I was born and raised in Heyuan, Guangdong, a city with rich cultural heritage and natural beauty.我出生在广东河源，在这个文化底蕴深厚，自然美景优美的城市中长大。
Growing up in Heyuan, I have always been fascinated by the stunning natural scenery and the diverse cultural traditions.在河源长大，我一直被迷人的自然景色和多元的文化传统所吸引。
The city is surrounded by breathtaking mountains, lush forests, and winding rivers, making it a captivating place for nature lovers.这座城市周围环绕着令人惊叹的群山、茂密的森林和蜿蜒的河流，这对于热爱大自然的人来说是一个迷人的地方。
One of my favorite places in Heyuan is the famous Wanlu Lake, which is known for its crystal-clear water and picturesque scenery.我最喜欢的河源景点之一是著名的万绿湖，以其水质清澈和风景如画而闻名。
The lake is surrounded by lush greenery and is a popular spot for fishing, boating, and leisurely strolls.湖水周围绿树成荫，是钓鱼、划船和悠闲散步的热门去处。
Another highlight of Heyuan is the majestic Gaoyao Danxia Mountain, known for its unique red cliffs and rock formations created by centuries of natural erosion.河源的另一个亮点是雄伟的高要丹霞山，以其独特的红色悬崖和经过数百年自然侵蚀形成的岩石而闻名。
舌尖上的民国画事
这其中包括了他制作的一日三餐食谱和宴客记录，几乎可以媲美袁枚的《随园食单》。在台北摩耶精舍，张大千还自创了不少菜，比如“摩耶生炒牛肉片”，出锅后肉片洁白晶亮，与木耳黑白分明。
齐白石
原谅我这一生死磕到底爱白菜
齐白石老先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红的辣椒，题句“牡丹为花中之王，荔枝为果之先，独不论白菜为蔬之王，何也？”于是“菜中之王”的美称不胫而走。
客人带了卤肉来，卤肉外面包着大白菜的叶子。齐先生仔细把白菜叶子抖干净，不舍得扔。吩咐家里人把这片菜叶子切切，放上盐，大不了加点秋油，中午就粥吃。
王世襄
一闲下来就琢磨采蘑菇
张大千在敦煌临摹壁画时，发现住处附近杨树下的野蘑菇特别好吃。离开敦煌时，他特意画了一张野蘑菇生长地点的秘密地图，标明了采摘路线、时间，还标明了哪一处的蘑菇长得最好，然后送给了后来任敦煌艺术研究所所长的常书鸿。
这个细节不禁让人感叹，张大千真的是用生命在吃！相比之下，《舌尖2》里面用8个月等待小花菇的桥段也不算什么了。
晚年居于中国香港的方召麐也十分爱甜，尤其爱吃巧克力。据香港收藏家李典回忆，每次他去看望方召麐，老人必叮嘱他带某品牌的巧克力，漂亮的礼盒里，手工巧克力被做成精致的贝壳、海螺形状，老人每每端详，喜悦不已，常常是背着儿女，吃一小块，再吃一小块。
两包麻酥糖
与吴昌硕的逝世
吴昌硕非常爱吃，晚年的时候如果有人请吃酒席，每请必到，到了必大吃不已，回家的时候一定胃痛。晚年号大聋的吴昌硕，声称耳聋，来客说话，一概不答言。但好笑的是，家人低声说到缶翁贪吃，他必声辩不承认多吃。
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说不过来●新风路鸿福酒店直上不远的润旺早餐店，牛腩好吃，是用五香材料做的。
排骨蒸米丝好吃啊，还有豆浆够浓够纯正●光头佬地址:建设大道与华达街交界(东方银座楼下) 早点,下午茶首选噢,黄金糕我最喜欢●太平街的艳记臭豆腐现做现卖,街头街尾都能闻其臭味,吃起来那就叫一个爽!外香里嫰，加上辣调料跟萝卜碎包你一次就会爱上●漫半拍地址：万豪后面.旺福路.KFC往里面走100米左右超喜欢那里的芒果芦荟爽跟半拍鸡翅~芒果芦荟爽是有个雪球的●海角七号地址：大同路富景西门顶级芒果冰让你吃了还想吃【面类、米粉类】●店名；好像叫云吞面地址；环城西路，上城幼儿园对面特色；那里的猪肉云吞鲜虾云吞一流的，是我吃过最好吃的，还有粽子卤蛋肠粉之类的，好吃又不贵●河源首家味千拉面在翔丰商业广场2楼环境不错，品种还很多。
●大同路与文明路交界走上10米重庆大碗面喜欢辣喜欢麻的可以去试试推荐：肥肠辣面凉拌皮蛋●牛当道地址：河源市富民街20正宗广州西关风味牛杂●全记猪脚粉地址：东北直街下角小学往公园方向200-300米左右材料足，主要是汤底好，有柴鱼味●下城小学隔壁的小巷有河源特色的小吃芝麻糊，“老鼠”粉，九层糕。
太棒了！●磷记猪脚粉地址：接近新港路口，圆盘附近猪脚粉挺好吃●顺记地址：华怡集团右侧15米酱牛肉河粉好吃冇得顶,分量多,10块钱一份●旺角女人街后面(是去下角小学那条路,不到下角小学,同排)的下角牛腩档最好吃的是蛋炒米丝，真的美味●良记猪脚粉地址：老城城南贸易城紫金客运停车处猪脚粉味道鲜美、爽脆，汤的味道不错，卤蛋入味。
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校右边肥仔宵夜档，蒸米丝，炒米丝，猪肠等各式炒类，味道足，地道的宵夜●八哥重庆酸辣粉地址：大同路123号够酸够辣●云南过桥米线地址：大同路和红星路的交汇处汤很正！很鲜美。
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足够了。
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好吃，河源经典特色小吃之一●手抓饼地址：学生路尾以及翔丰商业广场三楼肉松手抓饼超好吃加点辣椒，微辣鲜香又热乎乎,而且还很松脆，咬下去特别有满足感……●梅林煮苯地址：茶山公园左侧那里的肠粉、萝卜苯，味道不错。
天气冷最适合吃这些小吃的呢。
●学生路，面对五号工作室，往左边走点，有间萝卜本，很不错，量大，味道足。
●民生旺酒楼(早餐) 地址：宝源桥头靠近假日酒店饺子6元/笼真材实料,吃出来很有面味,肉馅也很香【大排档、烧烤、麻辣烫】●自己动手的烤肉店。
百度烤肉！地址：文化广场对面长鸿花园2期！好吃！自己烤很好玩，人均消费60左右！●翔丰商业广场一楼停车场那边有个"疯狂烤翅"，堪称烤界的辣香传奇！●台湾烤香堂自助烧烤店地址：河源市大同路美食街可以自己亲手烧烤各种美食二楼设有包厢。
大众消费●河源首家烤蹄店《状元烤蹄坊》地址：伟利达宾馆对面下巷子香辣爽嫩,鲜香透骨无油腻、不上火●夜猫专业（碳）烧烤地址：文明路与华达街交汇处特色：生鲜烤鱼、特色生蠔保证您去过之后还想再来●翔丰商业广场停车场,那个龙记烧烤很给力,口感好，味道好，价格实惠变压器下面那间..只有晚上才开的●老城人民电影院旁（女人街路口）的酸辣小吃特色小吃：牛腩、海带、鸡脚、鸡翅老字号了●外商休闲吧地址：文化广场欢乐时光3楼炭烧生蚝加点蒜蓉姜葱味道不错，环境也不错，可观江景夜色●老字蚝地址：“老城消防局”“船记早餐”那条路走进一点生蚝配入的蒜头辣椒，味道好极了~●烧烤档地址：宝源桥头（假日酒店的这边）烧烤味道很到位●强记大排档地址：环西路春天花园旁炸肠头选是大肠的头部份,炸的时间刚刚好,色香味俱全【鸡、鸭、鹅】●下角牛腩档旁百味周黑鸭，独特的药材香味和酱油味，以及超香的麻辣味成就了无以伦比的美味鸭制品●山水源饭庄地址：宝源碧水湾味道好，环境好，价格适中；推荐：水晶鸡，高山茶油蒸野鸭，木桶豆腐●顶好猪肚鸡地址：滨江金利酒店往前直走约50米猪肚鸡，不错！●广和湛江鸡食府地址：宝源桥头（北边）湛江鸡，厨师和原材料全是湛江来的，正宗。
●阿具土菜馆地址: 长鸿国际花园2楼客家菜很地道，手撕盐局鸡味道还算正宗,味道很好。
适合朋友聚餐●鹊坑农庄地址：迎客大道（205国道右转迎客大道直入800米）一品烧鸡，东江第一排好吃而不腻，价格实惠，体念农家庄园特色。
●养生猪肚鸡地址：大同路与红星路交界处特色小吃：胡椒猪肚鸡养胃，环境优雅。
中锅68元，晚十点后特价48元。
大众消费，贵族享受●网顶山庄的土窑鸡地址：新万绿大道网顶路段泥巴包着烤出来的鸡就是香！●寻味阁养生猪肚鸡地址：河源市大同路191号一家很实惠又好吃的餐厅,不错.去晚了没位置噢.●岸记鹅煲地址：老城龟峰塔下全鹅煲鲜、香、脆，鹅血、鹅肠、鹅杂、鹅肉都不错，回味无穷，最后的笋衣加进汤里跟绝。
便宜，5-6人，整个鹅才200左右。
●联发烧鹅地址：大同路文明路交界，农村信用社旁这间快餐店的卫生是最好的，我看过他们的用油，是好油，烧鹅很不错●淼鑫猪肚鸡地址：万豪酒店走前100米左右材料足，主要是汤底好，猪肚好吃，冬天吃很暖胃●肈庆猪肚鸡、地点.市区旺源路金遥篮幼儿园直入200米全城最早期做猪肚鸡的，08年从宝源搬过来至今●肥仔烧鹅王地址：大同路新华信旁边（总店）环境很好，烧鹅和其他东西都很好吃，人气超旺的..【粥、饭】●慈源宣素食馆河源市源城区大同路205号（和大福超市斜对面）素食.卫生.多吃素可以更健康!●台湾真善美餐饮连锁地址：总店/老城区中堤路1-3号（珠河桥头）安店/军分区旁台式风味●志新粥档地址：老公园图书馆对面的粥档五块一份……各种材料的煲仔粥都有、实惠●米饭王地址：新风路（绿苑小区西门对面）米饭比其它快餐店的好吃，各种菜式齐全●益民街中段有家竹筒饭竹筒蒸饭味道还不错！●大桥南饮食店地址：大桥路南端（源城人民医院对面）杂锦煲仔饭真材实料，饭特别香。
●旺源路快走到东江首府那边有家道窖肉丸粥那里的鱼片粥吖，肉丸粥都很好吃。
还有肉丸米粉●源新[第三分店]地址：长安街德兴宾馆一楼特色小吃：竹筒，煲仔饭肉又多/味道独特●潮汕砂锅粥地址：红星路与华达街交界处放了板栗和小带子一起煲的，味道非常鲜甜【牛、羊、兔、狗、猪类】●彭寨东兴牛杂饭馆地址：河源市长安街爱民二街29号（长安街荣华宾馆直入20米）全牛宴牛头宴独特的客家风味，肉质鲜嫩，美味可口，回味悠长。
●在下角小学进50米，正宗紫金肉丸，好吃●吃全牛到仙塘中心市场国道边，香味园客家食府，这里的全牛制作特别●潘记羊肉地址：滨江路,滨江金利直下200米左右羊肉火锅不错●老地方饮食店地址：华达街，涌成宾馆附近猪杂清汤，猪杂粥（味道甜美）；猪（牛）脚胫，猪牛（肚）；纯正地道的农家风味●兴源东路的山河牛庄那的牛肉丸牛筋丸绝对比紫金牛肉丸好吃●紫金牛肉店地址：新市区旺源路（上岛咖啡往前100米）新鲜的八刀汤，10元一份。
份量足，汤儿鲜，去了保准成回头客●财源美食楼总店在九重门公园，分店在黄沙大道河源广播中心15区主打全牛火锅河源人肯定很熟悉●红星西路河源晚报旁的文明饮食店特色小吃：枸杞猪肉汤喝过都说好，差不多天天爆满。
●紫金牛肉河源市长安街兴源派出所对面特色小吃：牛肉丸米粉牛肉丸真材实料,吃出来有弹性●休闲小吃地址：长安街与昌盛街交界处特色小吃：牛筋串两元一串，特有嚼头（下午才有，早上不开档）●小肥仔钙骨馆地址：旺源路口，既上岛咖啡侧对面采用全筒骨熬制八小时出来的汤锅，汤色奶白，汤味鲜甜，最绝的是用吸管吸筒骨里的骨髓，养生滋补堪称第一●砂家煲旺福路（人人乐附近）特色小吃：排骨砂家煲排骨先炸后加各式辣椒，辣味程度可选，味香肉韧，可加清汤又可打煲.60左右一煲●毛家饭店地址：建设大道翡翠星城一楼经典的毛氏红烧肉，香脆的印度飞饼，辣椒煎饼，喜欢辣的朋友的至爱了●人人乐对面的佳客来牛排很正，人均消费50.有提供免费自助食物。