如何开好酒店的会议
酒店组织会议实施方案
酒店组织会议实施方案一、会议前准备。
1.确定会议目的和议程，在组织会议前，首先需要明确会议的目的和议程安排。
确定会议的主题和目标，明确与会人员的职责和参与方式，制定详细的会议议程，确保会议内容的清晰和有序。
2.选择合适的会议场地，根据会议规模和需求，选择适合的酒店会议室。
要考虑会议室的大小、设施设备、交通便利性等因素，确保会议场地能够满足会议的需求。
3.会议设备准备，确保会议所需的设备设施齐全，包括投影仪、音响设备、会议桌椅等。
同时要提前检查设备的使用情况，确保设备正常运转。
二、会议现场布置。
1.会议室布置，根据会议主题和规模，合理布置会议室。
要注意会议桌椅的摆放，确保与会人员的交流和协作顺畅。
同时要注意会议现场的整洁和舒适度，营造良好的工作氛围。
2.签到处设置，在会议现场设置签到处，方便与会人员进行签到登记。
要确保签到处的工作人员能够及时、准确地记录与会人员的到场情况。
3.会议资料准备，提前准备好会议所需的资料和文件，包括会议议程、会议材料、笔记本、笔等。
要确保资料的完整性和准确性，方便与会人员参与讨论和记录会议内容。
三、会议执行。
1.会议主持，会议主持人要准确把握会议进程，按照议程安排进行会议。
要注意控制会议时间，确保会议进展顺利，避免因时间不足而影响会议效果。
2.会议氛围营造，会议主持人要注意营造良好的会议氛围，鼓励与会人员积极参与讨论和交流。
要注意引导讨论方向，确保会议内容紧扣主题，避免偏离议程。
3.会议记录，要安排专人对会议进行记录，包括会议讨论内容、决议结果等。
确保会议记录的准确性和完整性，方便后续整理和总结。
四、会议后整理。
1.会议总结，对会议进行总结，梳理会议讨论的重点和决议结果。
要及时向与会人员反馈会议成果，明确下一步的工作安排和责任分工。
2.会议资料整理，整理会议记录和相关资料，归档存档。
要确保会议资料的安全性和完整性，方便日后查阅和参考。
3.反馈意见，收集与会人员对会议的反馈意见和建议，为下次会议的改进提供参考。
高效的酒店会议三条准则
高效的酒店会议三条准则如今很多企业都会在酒店选择适当的场地作为会议场地，所以面对这样的会议场地，HR应该如何掌握自己的会议呢，酒店会议有三要素，只要掌握者三要素就能很好的实现酒店会议，那么高效的会议酒店应该怎样做呢？会议酒店要素一：酒店会议，首先要确定场地，那么在准备工作中，需要确定会议主题、参会总人数、总预算，从而根据酒店地理位置、会议室桌陈列结构、是否有柱、容纳人数、配套设施来挑选合适的会议场地。
要素二：确定了场地，接下来就是对会议流程的安排。
会议总天数，议程安排、重要嘉宾邀请，领导讲话重要环节，每个流程需要准备的物料，例如是否需要专车接送、桁架舞台搭建、签到区、会场鲜花、现场大屏、音响租赁、同声传译、礼仪小姐、主持人、摄影摄像等。
这些都需要提前联系各个服务公司，或者找第三方会务公司来统筹安排。
要素三：住宿、餐饮会议配套服务。
除了会议主体涉及到的环节外，参会人员的住宿、餐饮也同样重要。
在邀请阶段，就需要询问嘉宾的报到时间，离会日期，以及同行人员数量。
根据这些来安排客房类型、数量、入住和离开时间，提前跟酒店预订，尽量做到精确，以免出现不够入住或者造成空房浪费。
餐饮同样也需要根据每天的参会人数做出计划，每日需要的正餐和茶歇次数，提前通知酒店购买食材。
餐饮涉及到的安全问题，需要多多重视，以免给会议增加负面影响。
年会场地当然我们也需要了解会议需要准备的项目1、确定会议是否必要。
能否通过其他方式使会议准备解决的问题更有效地获得解决？2、确定会议的目的。
试图达成什么样的结果？会议准备做出什么样的决定？准备取得什么的行动方案？3、准备议事日程。
列出与会议目的有关的项目。
依重要程度进行项目排序。
把有关项目归并为一组. 限定每个项目的商议时间。
4、收集所有与会议所议项目有关的信息。
如果太长、太多，将其要点摘录出来。
5、会前将会议议事日程和整理好的文件在与会人中间传阅。
6、根据要讨论的问题限定与会人员。
7、在正式开会之际，查看一下是否有新的信息。
酒店服务员开会的注意事项
酒店服务员开会的注意事项酒店服务员开会是一项重要的工作，因为会议是酒店内部沟通和协调工作的重要方式。
为了确保会议的顺利进行，有几个注意事项需要被重视。
首先，会前准备非常关键。
作为酒店服务员，你需要提前了解会议的目的、议程和参与人员等信息。
确保会议室预订妥当，设备运行良好，并准备好所需的会议材料，如投影仪、白板、笔记本电脑等。
同时，确保会议室的布置和清洁整齐，以给与与会者一个舒适的环境。
在会议开始之前，检查一遍所有的准备工作，确保一切就绪。
其次，会议期间的专注和有效沟通。
作为会议的组织者和服务员，你需要保证会议的顺利进行。
首先，要确保与会者按时到达，提供必要的指导和安排。
其次，在会议进行期间，要保证会议的秩序和纪律。
确保会议的议程不被打断，并促进积极的讨论和交流。
同时，要注意到与会者的需求和反馈，并积极解决问题和提供帮助。
第三，会后的跟进和总结。
在会议结束后，你需要及时跟进与会者的反馈和提供相关的记录和总结。
确保与会者收到相关的会议材料和信息，并及时回复他们的问题和建议。
此外，要对会议的结果和表现进行评估和总结，以便更好地改进和提高下次的会议。
在会议过程中要注意的几个点：- 保持礼貌和专业。
作为服务员，你应该展示出良好的礼貌和专业素养，以树立良好的形象。
要注意言行举止，不要在会议期间玩手机或进行其他无关的活动。
- 注意时间管理。
会议一般有时间限制，所以你需要掌握好时间的分配和管理。
确保会议的进度和议程的顺利进行，并遵守预定的时间。
- 保持积极的态度和沟通能力。
作为服务员，你需要提供积极主动的服务和有效沟通能力。
当与会者有问题或需求时，要及时解答和提供帮助。
- 注意保密。
在会议期间可能会涉及一些敏感的信息和讨论，你需要保证信息的安全性和保密性。
- 学会解决问题。
在会议期间可能会出现一些突发的问题和困难，你需要冷静应对并及时解决。
如果遇到无法解决的问题，及时向上级报告，并寻求帮助和指导。
以上是关于酒店服务员开会的注意事项，希望对您有所帮助。
酒店宴会和会议管理的成功秘诀
酒店宴会和会议管理的成功秘诀酒店作为商务交流和社交活动的主要场所之一，在宴会和会议管理方面扮演着重要角色。
酒店的成功在很大程度上依赖于如何高效地组织、规划和管理这些活动。
本文将探讨酒店宴会和会议管理的成功秘诀，帮助酒店业主或管理者提高服务质量，并满足客人的需求。
一、提前规划和准备任何一场宴会或会议的成功都离不开提前的规划和准备工作。
酒店管理者应该与客人充分沟通，了解他们的需求和期望，并据此制定详细的计划。
这包括确定时间、地点、场地布置、菜单选择、设备需求等各个方面的事项。
只有在提前规划和准备的基础上，才能确保宴会或会议的顺利进行。
二、灵活多样的场地布置酒店应提供各种不同的场地布置选项，以满足不同客人的需求。
例如，对于小型的商务会议，可以选择圆桌式布局，以促进交流和互动；而对于大型的宴会活动，则应采用舞台式布局，以突显主题和增加氛围。
此外，酒店还应提供灵活的场地布置方案，以便客人根据具体需求进行调整。
三、精心策划的菜单无论是宴会还是会议，餐食是重要的组成部分。
酒店应具备一流的厨师团队，为客人提供各式各样的美食选择，并结合活动的性质和主题进行菜单策划。
在菜品的选择和搭配上，应注重口味的多样性和美食的精致程度，以满足客人对美食的期望。
同时，酒店还应提供特殊膳食需求的定制服务，如素食、无麸质等。
四、优质的设备和技术支持会议和宴会离不开现代化的设备和技术支持。
酒店应具备一流的音响设备、投影仪、会议呼叫系统等，以确保客人能够无障碍地进行演讲或展示，并提供专业的技术人员协助。
此外，酒店还应提供快速稳定的互联网连接，以满足客人对网络的需求。
五、专业的服务团队酒店的服务团队是宴会和会议管理的关键因素之一。
服务人员应具备良好的沟通和协调能力，能够准确理解客人的需求，并快速、高效地提供解决方案。
他们应熟悉各类活动的流程和礼仪，为客人提供专业、周到的服务，让客人感受到酒店的用心和关怀。
六、及时有效的沟通沟通是酒店宴会和会议管理中至关重要的环节。
酒店初级管理者开会的技巧
酒店初级管理者开会的技巧引言作为一名酒店初级管理者，开会是非常重要的工作之一。
合理有效地开会可以提高团队的协作效能，增进沟通和理解，对酒店的发展起到积极的推动作用。
本文将介绍一些酒店初级管理者开会的技巧，帮助他们更好地组织和领导会议。
1. 提前准备在开会之前，酒店初级管理者需要做好充分的准备工作。
准备工作包括但不限于： - 制定会议议程：明确本次会议的目的、议题和时间安排，确保会议的内容有针对性和高效性。
- 准备必要的资料和文档：如报告、统计数据等，确保与会人员可以及时了解和讨论相关内容。
- 邀请参会人员：根据会议的内容和目的，邀请合适的人员参会，并明确参会人员的角色和职责。
2. 设定明确的目标开会的目标是为了达成某种目的，酒店初级管理者需要在会前设定明确的目标。
目标可以是制定行动计划、解决问题或沟通交流等。
确立明确的目标有助于提高会议的效率和效果，并使会议更加有针对性和有成效。
在会议中，酒店初级管理者应引导讨论和行动，以实现设定的目标。
3. 保持积极的沟通氛围良好的沟通是开会的关键。
酒店初级管理者应设法营造积极的沟通氛围，以便与会人员自由表达意见和观点。
他们可以采取以下措施来实现这一点： - 鼓励参会人员发言：给予每个人发表意见的机会，并尊重每个人的观点。
- 积极倾听：认真倾听他人的观点，不打断或批评。
这将增进沟通和理解。
- 尊重不同意见：接受不同的观点和想法，鼓励开放的讨论。
4. 管理会议的时间有效地管理会议时间是酒店初级管理者的一项重要任务。
他们应该在会前合理安排时间，并在会议期间严格控制会议进程，确保按时完成议程安排。
以下是一些建议来管理会议的时间： - 设定每个议题的时间限制：为每个议题设定适当的时间，以确保会议的进度和效率。
- 遵守时间限制：酒店初级管理者要以身作则，严格控制时间进程，并确保会议不超时。
- 备份计划：在时间不够用的情况下，可以将一些议题推迟到下次会议或通过其他形式进行讨论。
星级酒店会议技巧
星级酒店会议技巧
1、有效咨询：
•在会议期间保持良好的沟通，使参会者能够就一个主题进行充分交流
和讨论。
•准备充分，用心去倾听客人的需求，把握会议要点，明确各种服务详细，比如酒店的食堂、会议室，会议场地、摄影摄像服务等。
•及时回复客人，迅速解决他们在会议期间的任何问题，使客人能够充
分利用会议期间的资源，更好地实现目标。
2、客房服务：
•特别考虑酒店会议客人的特殊要求，比如分房安排，用餐安排，使他
们能够享受到更舒适的住宿服务。
•尽量满足客人的要求，提供设备布置，设计客房内的设施，如按摩椅，地毯等。
•提供及时、周到的茶点服务，让客人能够安心放松，得到更好地休息
效果。
3、安保保险：
•特别关注客人安全，运用安全系统对客人，会场及周边环境进行严密
的安控管理。
•提供全方位保险服务，如投保财产、人身安全等保障客人参会安全。
•提前准备好医疗急救箱，准备应急药品，把关会议场所、客房及周边
场所的消防安全。
4、技术保障：
•全方位的技术承办，包括客房设备、会议投影、专业设备、视频会议等多方面的技术服务。
•完善视听系统监控，确保会议及周边场所系统稳定正常运行。
•提供网络连接，保证客人能够流畅、安全地利用互联网，实现无缝切换在任何地方的办公。
5、服务升级：
•提供更多增值服务，如贵宾车接送服务、专人服务、快速检入等，让客人能够体验高端的服务水准。
•提供会议前的备忘录以及历史回顾，便于客人查阅讨论内容。
•定期参与和总结会议效果，改进服务，提升会议效率等，使客人立竿见影。
酒店会议管理制度及规范
4.未经许可，不得擅自将会议室转借他人使用。
四、会议室安全与保密
1.会议室应设置门禁系统，进出需刷员工卡，确保会议安全；
2.会议室内应安装监控设备，以便实时监控会议过程，防止信息泄露；
3.参会人员应遵守保密规定，不得泄露会议内容和涉及的商业秘密、个人隐私；
1.参会人员应认真履行职责，积极参与会议讨论，为酒店的发展提出建设性意见和建议；
2.参会人员应严格遵守会议纪律，不得泄露会议内容和涉及的商业秘密、个人隐私；
3.参会人员应按时完成会议布置的任务，对会议决策的执行情况负责。
五、会议纪律
1.会议期间，参会人员应关闭手机或调至静音状态，不得接打电话；
2.会议期间，不得随意离席，如有紧急情况，需向会议召集人请假；
二、会议决策的执行与监督
1.会议纪要中明确的决策事项，应明确责任人和完成时限；
2.责任人应按照会议纪要的要求，制定具体实施方案，并开始执行；
3.会议召集人应对决策执行情况进行定期跟踪，确保决策落实到位；
4.如遇到问题或困难，责任人应及时向会议召集人汇报，共同寻求解决方案。
三、会议纪要的反馈与评估
1.会议召集人应在决策执行过程中，定期收集反馈信息，评估决策执行效果；
一、会议纪要的整理与分发
1.会议结束后，会议记录人应在24小时内完成会议纪要的整理，确保纪要内容准确、完整；
2.会议纪要应包括会议主题、时间、地点、参会人员、主要议题、讨论内容、决策结果等；
3.会议纪要经会议召集人审核后，应及时分发给所有参会人员及相关人员；
4.分发的会议纪要应采用适当的方式进行保密，防止信息泄露。
（1）高效：会议应合理安排时间，确保议题集中，提高会议效率；
酒店会议流程
酒店会议流程酒店会议是企业商务活动中常见的一种形式，它不仅仅是一次会议，更是一次展示企业形象、沟通交流、决策制定的重要机会。
因此，一个完善的酒店会议流程显得尤为重要。
下面将从会前准备、会议进行、会后总结三个方面，为大家详细介绍酒店会议的流程。
一、会前准备。
1.确定会议主题和目的，在确定会议主题和目的的基础上，明确会议的规模、形式和内容，为会议的顺利进行奠定基础。
2.选择合适的酒店场地，根据会议规模和形式选择合适的酒店场地，确保会议场地的设施设备和服务水平能够满足会议的需求。
3.制定会议议程，根据会议主题和目的，制定详细的会议议程，明确会议的流程和时间安排，确保会议的高效进行。
4.邀请参会人员，根据会议主题和目的确定参会人员名单，并发送邀请函，提醒参会人员注意会议时间和地点。
5.准备会议资料，根据会议议程准备相关资料和文件，确保会议进行中所需的资料齐全、准确。
二、会议进行。
1.签到注册，在会议开始前，安排工作人员进行签到注册，确保参会人员的到场情况和身份信息。
2.开场致辞，由会议组织者或相关领导人进行开场致辞，介绍会议主题和目的，为会议的开展做好铺垫。
3.会议讲解，根据会议议程，进行会议讲解和交流，确保会议的内容和目的得到充分展示和讨论。
4.茶歇交流，在会议中适时安排茶歇时间，为参会人员提供交流和休息的机会，增进互相了解和沟通。
5.会议总结，在会议结束前，进行会议总结和成果展示，对会议的内容和讨论进行梳理和总结，为会后的工作提供参考依据。
三、会后总结。
1.整理会议资料，对会议进行记录和整理，确保会议的内容和成果得到准确记录和保存。
2.反馈意见建议，征求参会人员对会议的意见和建议，为下次会议的改进和提升提供参考。
3.感谢函发送，向参会人员发送感谢函，感谢他们的参与和支持，同时表达对下次合作的期待。
4.会后跟进，对会议中确定的事项和工作进行跟进，确保会议的成果得到落实和实施。
以上就是酒店会议流程的详细介绍，希望能够对大家在组织和参与酒店会议时有所帮助。
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如何做好酒店的会议和管理工作由于酒店企业是人力资源密集型企业，所以酒店的内部管理工作在很大程度上就是对人的管理。
为了更好的贯彻落实酒店制订的各项方针、政策，保持酒店上下一致，齐心协力的完成酒店预期的各项经营、管理目标，提高酒店整体的执行力，召开不同层级的会议进行布置动员尤为重要。
一次成功的酒店会议，不但起到布置酒店工作，下情上达、上情下达作用，而且起到统一思想、端正认识、培训提高等作用。
酒店组织会议质量的高低,能显示出一家酒店管理质量上的高低。
因此，酒店高层应充分认识到酒店各层级例会在酒店管理中所起到的作用，制订、完善酒店各层级相应的例会制度，帮助不同层级的管理者开好相应层级的会议，从而起到酒店管理工作的事半功倍作用。
那么，在酒店管理工作中都通常召开那些层级的会议呢？一般而言，酒店通常召开的例会主要有：店务会（全体员工大会）、总经理办公会议、部门经理会议、中层干部会议、部门管理例会、班组会、协调会、培训会、晨会等等。
对于酒店各层级的管理者来说，究竟应如何才能组织、开好这些会议呢？下面，让我们具体进行分析、探讨：一．酒店召开的主要例会及其内容：1．店务会（全体员工会议）店务会又称酒店全体员工会议，它的组织召开者是酒店总经理，会议参加人员为酒店全体员工。
店务会(员工大会)的召开时间一般是淡季每月一次，旺季每季度一次。
由于酒店各层级管理者的综合素质、管理水平和演讲水平不一致，常常导致酒店各种必要的工作信息在传递的过程中失真，从而出现员工队伍思想上的混乱，酒店各项工作指标达不到酒店预期经营、管理目标的结果。
因而，召开酒店全体员工大会，统一思想，端正认识，尤为必要。
通过向员工通报酒店近期工作计划和近期酒店工作成果情况，既能满足员工的知情权，又能提高员工参政议政的积极性，充分激发员工工作中的创造热情。
因为店务会的参与成员是全体员工，所以，会议组织者要认真准备材料，搜集酒店员工关心的问题，将酒店近期的经营情况，近期的工作总结、预期的工作计划，员工们关注的问题等等，通过会议传递相关信息给酒店全体员工。
同时，借酒店员工大会之机，可请酒店月度、季度先进员工登台发言，以激励先进，带动一般，促进后进。
酒店员工大会也可不拘泥具体时间安排，每逢酒店重大活动的开始或结束，一定要及时召开全体员工大会进行动员或总结。
2．总经理办公会议总经理办公会议是酒店召开的最高级别的管理会议。
总经理办公会议的组织召开者为酒店总经理，参加者为酒店总经理、副总经理、总经理助理等总经理办公会议成员，根据会议需要也可以临时安排相关部门经理参加。
总办会议除了在年头、年尾因讨论有关酒店发展战略方针、对酒店当年工作进行总结、来年工作计划进行商定等原因召开的较为频繁外，一般是每月召开一次或总经理根据工作需要临时通知召开，会议内容一般是就近期酒店总体工作进行总结，检查酒店预算工作完成情况，安排部署下月工作计划,酒店高层互通信息,协调一致等等。
酒店总办会议主要是讨论有关酒店发展战略层面以及重大人事任免等方面的问题。
3．部门经理会酒店部门经理会一般每周召开一次，时间一般放在周一进行，会议由酒店运行副总经理主持。
会议议程主要是酒店各部门经理向总经理汇报部门上周工作完成情况、本周工作打算、工作中存在的问题以及需要协调、请示的各项工作。
然后，酒店总经理对各部工作进行讲评以及传达相关的各项信息。
总经理进行工作讲评时切忌没有具体态度，对该表扬的应大力弘扬，该批评的予以严厉申斥、直至按照酒店的各项工作制度进行相应的奖惩。
会议还要由运行副总经理就本周工作进行具体部署。
最后，会议内容由总经理办公室相关工作人员进行记录、存档，根据需要由总经理决定是否下发会议纪要，并由总经理办公室相关人员和人力资源部质检人员负责对各部任务完成情况进行监督检查，并及时反馈给酒店高层。
4．中层干部会中层干部会一般放在周五下午进行，会议参加的对象可扩大到领班级。
同酒店其它层级会议相比，中层干部会的培训职能大于管理职能。
会议除了各部对本周工作进行例行总结和通报外，更重要的是利用这个时间对酒店全体中、基层管理人员进行管理知识培训，鼓舞中，基层管理人员的士气，起到为酒店培养后备管理干部作用。
培训授课人可由酒店总办成员以及部门经理轮流担任，根据需要也可以从院校或行业专家中聘请人员到酒店讲课。
5．部门管理例会部门管理例会的主持人是部门经理，参加对象是所辖部门的主管、领班级别管理人员。
会议议程主要是将酒店下达的各项工作以及部门工作计划进行分解，任务到各班组，并提出明确的完成时间与质量要求。
并对所辖各区域的工作开展、完成情况进行讲评。
为了鼓励先进员工以及培养后备基层管理人员，可邀请先进员工参加会议，起到激励作用。
6．班组会班组会由领班主持召开，会议议程主要是对本班组工作进行讲评，并将班组具体工作任务分解到人。
班组会的时间安排较为灵活，既可采取晨会形式,也可采取在员工交接班时进行。
由于基层管理人员综合素质所限，部门经理要对领班级的管理人员进行必要的会议知识培训，并参加班组会予以指导。
越是基层会，条理越要清晰，工作安排越要具体，任务越要细化到人。
7．协调会酒店工作纷繁复杂，一项接待任务往往要牵涉到酒店各部门，因而专门的协调会议是必不可少的。
酒店的协调会可分为两种，一是酒店各部门经理必须参加的协调晨会。
会议由运行副总主持，对当天的客情进行通报，需要协调的问题进行协调解决。
二是部门专项工作协调会，一般根据需要每月进行一次，如没有协调工作需要，则予以取消。
协调议题由各部门搜集准备，交由运转副总审议后，由总办安排时间进行。
需要指出的是，有关的协调问题，相关部门经理能私下协调解决的尽可能私下协调解决，私下协调解决不了的再提交会议协调解决。
协调会议一定要达到协调问题、解决问题的目的，千万不能开成扯皮会。
会议的主持人（运行副总经理）一定要对需要协调的问题进行事先调研，经过会议研讨后当场拍板，达到协调解决问题的目的。
8．培训会培训会由人力资源部根据酒店整体培训计划组织实施。
一般来讲，酒店整体培训（如安全消防培训、管理层培训）等，由人力资源部组织实施；各部培训会，由酒店各部自行制订培训计划，报人力资源部核准后，各部自行组织实施，人力资源部负责对各部培训效果进行监督、检查。
二．召开会议的纪律要求、组织程序和会议进行程序酒店会风反映一家酒店员工的工作作风和酒店的管理水平，所以酒店高层管理者一定要对酒店各层级会议的组织召开过程实行标准化管理。
1．会议纪律要求酒店对各种会议的一般性纪律要求：1）要求参会人员提前到达会场，准时签到。
对未及时履行请假手续的迟到、没有参加会议的人员予以相应的处罚。
2）参会人员必须携带笔记本和笔，以做好会议记录。
3）参加会议的人员必须按照酒店规定着工作装。
4）参会人员必须遵守会场秩序，不得交头接耳说话。
5）参加会议的人员必须在会议开始时关闭通讯工具，如有紧急工作情况，可由会议服务人员进行转达。
6）全体员工大会各部门必须遵守指定的入场时间和顺序，在指定位置落座，会议结束后按顺序离场。
酒店质检人员在会议最后一排就座，对会场纪律进行监督检查。
7）会议的发言要按指定的发言顺序在规定时间内完成，未事先指定发言的人员如有发言要求，可以用纸条形式请求会议主持人批准。
8）对会议主持人、主要组织者所讲的问题存有异议的，可会后单独反映，不得打断会议议程，当场申辩。
2．会议组织程序酒店一级的会议应由总经理办公室签发会议通知单通知酒店前厅、客房，前厅部负责会议室控制，客房部负责会议室的布置准备、服务工作。
酒店一级的例会也应由总经理办公室事先下发参加会议的人员名单、地点、时间等，如有变动，另行通知。
同时，酒店办公室还负责会议会场布置的指导与验收、会议内容的记录存档和通报、会议的跟办落实与检查等工作，人力资源部负责会场纪律的检查等等。
需要进行拍照、录像等对外宣传工作的，则由酒店公关销售部负责协调新闻媒体予以进行。
酒店各部门会议需要使用会议室的可由各部门填写会议通知单后由分管副总批准后按规定程序进行。
部门会议组织程序参照酒店程序进行。
3．会议进行程序酒店级别的会议，一般由总经理的直接下级（运行副总经理）担任会议主持人，负责会议进程的控制。
在参加会议人员到齐后，会议主持人向总经理请示会议是否开始，然后，按事先指定会议发言顺序进行发言，发言时间一般控制在5分钟内，超时的由主持人予以提醒。
部门经理的汇报内容主要是：上周部门工作完成情况，本周工作打算，本部门存在的问题、需要协调的问题以及需要予以弘扬的先进员工等等。
部门经理汇报后，主持人请总经理进行工作讲评。
然后，会议主持人（运行副总）布置本周工作。
会议议程完成后，主持人请示总经理是否结束会议，最后，按次序退场。
三．会议结果的落实酒店任何会议的召开，都是为了解决问题，酒店会议是酒店领导集体解决问题的一种工作形式。
会议形成的任何决议，最终都要落到实处。
所以，酒店各级领导者一定要抓好会议的落实工作。
酒店一级会议所形成的决议，可由酒店总经理办公室和人力资源部（负责酒店质检）负责跟踪落实。
各部门会议所形成的决议的落实工作，由各部门管理人员负责跟踪落实。
最后,需要指出的是,会议作为酒店进行管理工作的一种必要手段,必须进行科学计划,精心安排，认真准备。
会议的设置、程序和规则要不断地根据情况进行调整和改革，目的就是为了提高解决问题的效率。
不必要的会议一定要进行压缩，不要为开会而开会。
同时，管理人员切忌不要把会议当作展示自己权威的场所，独断专行，听不得半点不同声音；也不要把会议开成民主谈心会，凡事没有结论，空谈一气。
会议结束后，一定要抓好会议内容的落实工作，这才是酒店通过开会进行管理的关键所在。