餐饮业商业计划书模板
餐饮项目商业计划书三篇
餐饮项目商业计划书三篇篇一：餐饮业商业计划书第一章执行摘要XX的业务创意争做中国快餐连锁行业的领导者，打造优秀民族美食品牌。
以最人性化的服务为客户提供最方便，舒心的美食，汲取中华美食精华，以弘扬美食文化为己任，经营品种丰富多样，最大限度的满足顾客的需求。
实行差异化的战略，坚持科学管理和技术创新，建立连锁经营特色的商业模式，打造世界知名品牌，实行走出去的战略进行跨国经营。
让XX朝科学化，连锁化，创新化，网络化等多层次多方向发展。
同时我们最具创意的一点是这是一个基于电子商务的餐饮连锁店，初期以大众群体为主要目标市场，提供以营养美味的食品，同时以电子商务为手段，实现网上订餐以及前台后台电子化的高效管理创意背景：餐饮电子商务大势所趋，但是现有的餐饮电子商务很少，而且水平较低，我们提出的“XX”餐饮系统，不仅包含我们的网站，同时还有先进的前台后台一体化管理系统◆现代化的优质高效是消费者满意的重要因素，而我们辅以科技手段的产品服务以及管理，可以较好满足这一要求。
◆特许加盟的经营方式，不但有利于扩大市场，而且不会给自己带来过大负担◆配合我们系统的使用以及特许加盟的经营方式，同样形成有特色的人员培训体系。
我们的CIS（Corporate ldentity System企业形象识别系统）：VI（视觉识别）✧公司名称：“XX”✧e时代是网络营销的时代，是信息化管理的时代，我们的餐饮是以电子商务为营销模式，电子系统作为公司优势以及特色的，“Noodle和 Meat”都是是食物的意思，同时带有健康饮食的含义，符合本公司产品。
✧企业标志：就是企业LOGO设计，一定要人性化，又体现我们电子商务的E 处，与众不同。
MI（理念识别）✧CS：顾客满意(customer satisfation)✧IH：网络化（internet），健康化(health)✧以网络和实体餐馆为平台，综合以网络化、信息化的营销管理理念，使用自己的“XX餐饮系统”服务、提供生态饮食的连锁加盟餐馆：初期面向写字楼等市场建立字的大型模板店，第二阶段主要采取直营连锁方式扩展业务，开设分店，第三阶段采取特许加盟，连锁经营的方式形成公司的网络BI（活动识别）通过对内，管理，培训。
餐饮商业计划书模板
餐饮商业计划书模板餐饮商业计划书模板(共9篇)餐饮商业计划书模板（一）应该怎么写商业计划书记得前几年有一个很流行的词叫‚双赢‛,是指在商业市场中应该取消你死我活的观念,需要建立双方进行优势资源合作从而共同成功的意识.在当今的社会,我们更加需要‚双赢‛甚至‚共赢‛的观念,也就是寻找有实力的合作伙伴共同发展.在寻找商业伙伴的过程中,商业计划书的作用十分关键,因为这是你给对方的最为直接的印象,也是对方判断该项目是否值得深入探讨的依据.美国的一位著名风险投资家曾说过,‚风险企业邀人投资或加盟,就象向离过婚的女人求婚,而不像和女孩子初恋.双方各有打算,仅靠空口许诺是无济于事的‛.对于撰写商业计划书,其实没有什么固定的格式,只是需要表述清楚三个问题：是什么、为什么、怎么做.（1）是什么你所创办的公司（或选定的项目）是什么,它的核心竞争力是什么,有什么样的价值.（2）为什么为什么你所创办的公司（或选定的项目）会带来利润,该行业的市场情况是怎么样的,你能成功的理由是什么.（3）怎么做你如何创办企业?如何开展项目?需要多少资金和资源,为什么需要这些资金和资源.以上是一份商业计划书必须表述清楚的三点内容,但也只是基础骨架的搭建.商业计划书在表述清楚己方的想法之后,还要通过例举大量的数据以及资料,比如公司往年的经营状况、产品成本估算、产品的市场份额、如何规避风险等,激发合作伙伴的热情,增强对方的信心.商业计划书是一把双刃剑,可以为你争取到一次机会,同样也会使你丢掉一次机会.为了能够多给自己争取一些机会,就应该下功夫写一份具有说服力的商业计划书.要想写出一份有说服力的商业计划书,还必须具备以下几点：1、详尽的产品分析营销学上认为营销就是价值的体现,而商业计划书无非就是你对自身的一次营销,要做的就是体现价值.这个价值就是你的产品或者服务的核心竞争力.通常产品介绍应包括以下内容：产品的概念、性能及特性；主要产品介绍；产品的市场竞争力；产品的研究和开发过程；发展新产品的计划和成本分析；产品的市场前景预测；产品的品牌和专利.同时产品介绍必须要回答以下问题：①顾客希望企业的产品能解决什么问题,顾客能从企业的产品中获得什么好处?②企业的产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点,顾客为什么会选择本企业的产品?③企业为自己的产品采取了何种保护措施,企业拥有哪些专利、许可证,或与已申请专利的厂家达成了哪些协议?④为什么企业的产品定价可以使企业产生足够的利润,为什么用户会大批量地购买企业的产品?⑤企业采用何种方式去改进产品的质量、性能,企业对发展新产品有哪些计划等等.只有将这些真实而关键的硬性数据交代清楚,才能使合作伙伴坚信该产品确实有投资的价值,从而义无返顾的和你一起走上创业的道路.2、充分的市场调研我们做一个企业或者项目的目的并不是骗风险投资,而是想真正的能开创自己的事业,那么在开展项目前就必须做充分的市场调研工作.市场调研是论证项目是否可行的关键参考依据,做好这步工作不仅是对合作伙伴负责,也是对我们自身负责.市场调研可以通过相关的咨询公司开展,也可以通过网络开展,当然最直接的还是自己组织员工进行实地调研.然后将调研的数据进行整理归类,对调研得出科学的结论.最后将这些形成文字,清晰的为你的合作伙伴提供企业对目标市场的深入分析和理解.市场调研至少要包含这样的信息：市场是否存在对这种产品的需求?需求程度是否可以给企业带来所期望的利益?新的市场规模有多大?需求发展的未来趋向及其状态如何?影响需求都有哪些因素?市场中主要的竞争者有哪些?是否存在有利于本企业产品的市场空档?本企业预计的市场占有率是多少?本企业进入市场会引起竞争者怎样的反应,这些反应对企业会有什么影响?在商业计划书书中,市场预测应包括以下内容：市场现状综述；竞争厂商概览；目标顾客和目标市场；本企业产品的市场地位；市场区格和特征等等.最终通过对这些数据的分析,得出市场对该产品有大量的需求,我们自己的产品价格得到认同等有利因素,明确的告诉合作伙伴这个项目是可行的.3、合理的商业模式论证凡是做过市场的人都了解,对于绝大部分产品并不存在技术上的差异,真正影响经营状况的是商业模式.依靠商业模式获得成功的最典型的例子就是戴尔和亚马逊.他们分别经验的是计算机和图书这些已经成熟的商品,但这两家公司分别开创了直销和长尾销售的商业模式,取得了巨大成功.商业模式的制定是一个科学的过程,影响商业模式的主要因素有：①消费者的特点；②产品的特性；③企业自身的状况；④市场环境方面的因素.通过对这些因素的综合分析,制定出适合自身企业的商业模式,商业模式的描述应包括以下内容：①市场机构和营销渠道的选择；②营销队伍和管理；③促销计划和广告策略；④价格决策.这些都会使合作伙伴增强成功的信心.4、精确的销售计划制定对于企业来说,销售是真正的遭遇战,阵地战,讲得就是真刀真抢拼实力.因此如何组建销售团队,实现销售目标是企业成败的关键.而在商业计划书里就需要体现出为了实现既定的销售目标需要多少员工?什么类型的员工?销售计划分为多少个阶段?每个阶段的完成时间是什么时候?如果未能完成目标有什么补救措施?总之是将你所考虑过所有关于市场运做的计划都写上,并进行合理调整.这样会使合作伙伴知道你的思路是清晰的,你是在塌塌实实的做事情.5、管理队伍的展示企业管理的好坏,直接决定了企业经营风险的大小.而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证.因此,风险投资家会特别注重对管理队伍的评估.企业的管理人员应该是互补型的,而且要具有团队精神.一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才.在商业计划书书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景.此外,在这部分商业计划书书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括：公司的组织机构图；各部门的功能与责任；各部门的负责人及主要成员；公司的报酬体系；公司的股东名单,包括认股权、比例和特权；公司的董事会成员；各位董事的背景资料.6、财务规划财务规划需要花费较多的精力来做具体分析,其中就包括现金流量表,资产负债表以及损益表的制备.流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要有预先周详的计划和进行过程中的严格控制；损益表反映的是企业的赢利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果；资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率.财务规划一般要包括以下内容：(1)商业计划书的条件假设；(2)预计的资产负债表；预计的损益表；现金收支分析；资金的来源和使用.可以这样说,一份商业计划书概括地提出了在筹资过程中风险企业家需做的事情,而财务规划则是对商业计划书的支持和说明.因此,一份好的财务规划对评估风险企业所需的资金数量,提高风险企业取得资金的可能性是十分关键的.如果财务规划准备的不好,会给投资者以企业管理人员缺乏经验的印象,降低风险企业的评估价值,同时也会增加企业的经营风险.7、出色的计划摘要计划摘要列在商业计划书书的最前面,它是浓缩了的商业计划书的精华.计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断,给读者留下长久的印象.计划摘要一般要有包括以下内容：公司介绍；主要产品和业务范围；市场概貌；营销策略；销售计划；生产管理计划；管理者及其组织；财务计划；资金需求状况等.在计划摘要中,企业还必须要回答下列问题：①企业所处的行业,企业经营的性质和范围；②企业主要产品的内容；③企业的市场在那里,谁是企业的顾客,他们有哪些需求；④企业的合伙人、投资人是谁；⑤企业的竞争对手是谁,竞争对手对企业的发展有何影响.摘要要尽量简明、生动.特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素.如果企业家了解他所做的事情,摘要仅需2页纸就足够了.如果企业家不了解自己正在做什么,摘要就可能要写20页纸以上.因此,有些投资家就依照摘要的长短来‚把麦粒从谷壳中挑出来‛在商业计划书写完之后,风险企业家最好再对计划书检查一遍,看一下该计划书是否能准确回答投资者的疑问,争取投资者对本企业的信心.通常,可以从以下几个方面对计划书加以检查：1、你的商业计划书书是否显示出你具有管理公司的经验.如果你自己缺乏能力去管理公司,那么一定要明确地说明,你已经雇了一位经营大师来管理你的公司.2、你的商业计划书书是否显示了你有能力偿还借款.要保证给预期的投资者提供一份完整的比率分析.3、你的商业计划书书是否显示出你已进行过完整的市场分析.要让投资者坚信你在计划书中阐明的产品需求量是确实的.4、你的商业计划书书是否容易被投资者所领会.商业计划书书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节.此外,还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的.5、你的商业计划书书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司商业计划书书的封面,投资者首先会看它.为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写的引人入胜.6、你的商业计划书书是否在文法上全部正确.如果你不能保证,那么最好请人帮你检查一下.计划书的拼写错误和排印错误能很快就使企业家的机会丧失.7、你的商业计划书书能否打消投资者对产品/服务的疑虑.如果需要,你可以准备一件产品模型.商业计划书中的各个方面都会对筹资的成功与否有影响.因此,如果你对你的商业计划书缺乏成功的信心,那么最好去查阅一下计划书编写指南或向专门的顾问请教.餐饮商业计划书模板（二）商业计划书怎么写,需要分哪几个步骤?1、封面：项目名称、单位名称等2、项目简介：项目的大致情况,创新,市场等3、公司简介：公司背景,组织架构,管理团队情况,过去的成功案例等4、项目创新描述：在哪些方面做了创新,是技术创新、模式创新还是什么有创新5、市场分析：可以用波特的五力模型等进行分析6、资金投入（需要）分析：要多少钱,做哪些事情7、经济效益分析：利用工具分析各种财务指标（投资回收期,投资回报率）8、社会效益分析：9、项目风险分析：10、退出机制.【餐饮商业计划书模板】餐饮商业计划书模板（三）请英语达人帮我把这段英文翻一下,字数挺少的.是一段企划书的模板,要使用英文书面用语,LZ这方面不在行.PS：请勿用翻译器和在线翻译.内容如下：商业计划书编制声明本商业计划书属商业机密,所有权属于本公司,其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用.收到本报告后,收件人应即刻确认,并遵守一下的规定：1）若收件人不希望涉足本商业计划书所述项目,请将本计划书完整退回；2）在没有取得本公司的书面同意,收件人不得将本商业计划书全部或部分给予复制、传递给他人、影印、泄漏或散布给他人；3）应该像对待贵公司的机密资料一样的态度对待本商业计划书所提供的商业机密资料.本商业计划书不可用作销售报价使用,也不可以作购买的报价使用.Commercial prospectus work out, declare commercial prospectus belong to the business secret originally, ownership belongs to our company, content and materials involved by it are only limited to already signing the investors of the investment purpose to use. After receiving this report, the addressee should confirm at once, observe the regulation for a while: 1)If the addressee does not hope to set foot in the stated project of the originally commercial prospectus, please return this prospectus completely; 2)Are not obtaining the written consent of our company, the addressee can‛t duplicate the originally commercialprospectus, transmit to others, photomechanical printing, let out or spread to others all or partly; 3)Should attitude as treating the secret materials of your company treat copies of commercial prospectus offer business secret materials. Commercial prospectus can‛t use as, sell, offer, use originally, can quotation bought to function as use either.餐饮商业计划书模板（四）项目单位的意思商业计划书里面的项目单位是指什么,可以举例说明吗?项目单位是指项目运营主体.即承担项目实施的企业.这很好理解的呀~!餐饮商业计划书模板（五）请把一下内容翻译成英文谢谢保密承诺本商业计划书内容涉及本公司商业秘密,仅对有投资意向的投资者公开Confidentiality Agreement(保密承诺）the business plan involves the Company‛s comercial secrets, which is only open to investors with investment intentions.希望回答对你有帮助餐饮商业计划书模板（六）工作分析,工作描述,工作说明区别在何处?写创业计划书时要用,推荐《一页纸的商业计划书》,买中信出的!餐饮商业计划书模板（七）如何写好一份好的策划案?【餐饮商业计划书模板】一、策划书名称尽可能具体的写出策划名称,如‚×年×月××大学××活动策划书‛,臵于页面中央,当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面.二、活动背景：这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述；具体项目有：基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机.其次应说明问题的环境特征,主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素,对其作好全面的分析(SWOT 分析),将内容重点放在环境分析的各项因素上,对过去现在的情况进行详细的描述,并通过对情况的预测制定计划.如环境不明,则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充.三、活动目的、意义和目标：活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚；在陈述目的要点时,该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义（经济效益、社会利益、媒体效应等）都应该明确写出.活动目标要具体化,并需要满足重要性、可行性、时效性四、资源需要：列出所需人力资源,物力资源,包括使用的地方,如教室或使用活动中心都详细列出.可以列为已有资源和需要资源两部分.五、活动开展：作为策划的正文部分,表现方式要简洁明了,使人容易理解,但表述方面要力求详尽,写出每一点能设想到的东西,没有遗漏.在此部分中,不仅仅局限于用文字表述,也可适当加入统计图表等；对策划的各工作项目,应按照时间的先后顺序排列,绘制实施时间表有助于方案核查.人员的组织配臵、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明,执行的应变程序也应该在这部分加以考虑.这里可以提供一些参考方面：会场布臵、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等.请根据实情自行调节.六、经费预算：活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后,用清晰明了的形式列出.七、活动中应注意的问题及细节：内外环境的变化,不可避免的会给方案的执行带来一些不确定性因素,因此,当环境变化时是否有应变措施,损失的概率是多少,造成的损失多大,应急措施等也应在策划中加以说明.八、活动负责人及主要参与者：注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位（如果是小组策划应注明小组名称、负责人）.注意：1、本策划书提供基本参考方面,小型策划书可以直接填充；大型策划书可以不拘泥于表格,自行设计,力求内容详尽、页面美观；2、可以专门给策划书制作封页,力求简单,凝重；策划书可以进行包装,如用设计的徽标做页眉,图文并茂等；3、如有附件可以附于策划书后面,也可单独装订；4、策划书需从纸张的长边装订；5、一个大策划书,可以有若干子策划书.附：进行一次大学活动的基本步骤：一、活动若办,策划先行.策划是办活动的脉络,一份好的策划是成功的前提.二、获得支持.获得领导的认可与支持,是一件非常有必要的事情；获得大型媒体的支持,你的活动就会变得特别好办,而且多半会成功.三、组织任务小组,分配人员职责.权责相应,每个人都要非常明白自己的责任.注意,分配任务要以人为单位,而不能说某件事‚你们几个做‛,这样这件事情基本做不好.有几个方向：指挥中心,外联赞助组,现场工作组,宣传媒体组,现场秩序、礼仪接待组、应急人员.打印出权责清单,让每个人看得明明白白.并且,每天碰头一次,及时汇报进展,以便处理各种信息；四、赞助或其他经费来源：寻找赞助商,与他们进行艰苦地谈判,最后取得双方能认可的协议,这是活动需要.有了经费,一切好办；注意：广告不能太过分,谈判一定掌握尺度,否则商业味道可能让晚会failing!五、组合资源.有很多的道具、物品需要你尽快找到.就像个RPG游戏,你要懂得怎样获得资源,组合资源.六、进行宣传.调足参与者的胃口,是广告、海报或其他媒体的职责.七、现场必须有一个指挥中心,负责及时调度；八、进行过程中,要有至少一种让所有工作人员沟通的方式.比如手机短信,纸条或手势.九、特别提醒,那些领掌的,托儿,制造气氛的人员要特别安排好.想办好活动这是必须.十、认真把参与活动的高层人物送走,不要失去任何礼节,记得向那些辛勤劳动却默默无闻的人员致敬!你的荣耀,他们才是真正的缔造者.当然,也欣赏自己的成功吧.餐饮商业计划书模板（八）关于市场营销的策划书市场营销安排了一个实训任务,因为我无从下手!题目要求是：企业：安心便当快餐1、任务描述：根据小组的选定的产品和营销调研方案进行市场调查2、小组策划：把策划方案进行小组分工.进行市场调查收集需要的信息3、做一份调查报告4、结合快餐店进行市场筛选,进行目标市场的选择和市场预测以及目标市场的营销战略（求大家帮帮忙,可追加100分）企业是爱心便当快餐！我想问几个问题,1、企业自身状况,产品类别,定价,目标消费者.2、该企业所属商圈和城市类别,以及人口数量,消费水平.3、你的团队的人员数量,成员素质.如果以上什么都没有的,只是想开一家这样的快餐店,那么需要提供的信息是：1、准备开多大的点,资金有多少,什么样的餐饮特色.2、该企业所属商圈和城市类别,以及人口数量,消费水平.3、你的团队的人员数量,成员素质.餐饮商业计划书模板（九）塑料瓶对环境的污染白色污染就是一次性难降解的塑料包装物.比如一次性泡沫快餐具还有我们常用的塑料袋等.它对环境污染很严重,埋在土壤中很难分解,会导致土壤能力下降,如果焚烧会导致大气污染,所以现在提倡不用或少用此物,购买东西时最好自备工具,减少它的利用.一、‚白色污染‛的现状及其危害塑料制品作为一种新型材料,具有质轻、防水、耐用、生产技术成熟、成本低的优点,在全世界被广泛应用且呈逐年增长趋势.塑料包装材料在世界市场中的增长率高于其它包装材料,1990-1995年塑料包装材料的年平均增长率为8.9%.我国是世界上十大塑料制品生产和消费国之一.1995年,我国塑料产量为519万吨,进日塑料近600万吨,当年全国塑料消费总量约1100万吨,其中包装用塑料达211万吨.包装用塑料的大部分以废旧薄膜、塑料袋和泡沫塑料餐具的形式,被丢弃在环境中.这些废旧塑料包装物散落在市区、风景旅游区、水体、道路两侧,不仅影响景观,造成‚视觉污染‛,而且因其难以降解对生态环境造成潜在危害.据调查,北京市生活垃圾的3%为废旧塑料包装物,每年总量约为14万吨；上海市生活垃圾的7%为废旧塑料包装物,每年总量约为19万吨.天津市每年废旧塑料包装物也超过10万吨.北京市每年废弃在环境中的塑料袋约23亿个,一次性塑料餐具约2.2亿个,废农膜约675万平方米.人们对此戏称为‚城郊一片白茫茫‛.‚白色污染‛,的主要危害在于‚视觉污染‛,和‚潜在危害‛：1、‚视觉污染‛.在城市、旅游区、水体和道路旁散落的废旧塑料包装物给人们的视觉带来不良刺激,影响城市、风景点的整体美感,破坏市容、景观,由此造成‛视觉污染‚.2、‚潜在危害‛.废旧塑料包装物进入环境后,由于其很难降解,造成长期的、深层次的生态环境问题.首先,废旧塑料包装物混在土壤中,影响农作物吸收养分和水分,将导致农作物减产；第二,抛弃在陆地或水体中的废旧塑料包装物,被动物当作食物吞入,导致动物死亡（在动物园、牧区和海洋中,此类情况已屡见不鲜）；第三,混入生活垃圾中的废旧塑料包装物很难处理：填埋处理将会长期占用土地,混有塑料的生活垃圾不适用于堆肥处理,分拣出来的废塑料也因无法保证质量而很。
商业计划书餐厅(优质3篇)
商业计划书餐厅（优质3篇）1.商业计划书餐厅第1篇一,投资局限性手持5w,可投资的项目有局限,就拿投资茶餐厅来说,承受的租金是,80平方米月租金10000元以下.或者40平方米6000以下，最好选择靠闹市又近住宅小区的地方.租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!二,装璜及设施三,经营特色及毛利计划小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品.如果不是加盟店,投资这5w,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程.店里有:粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本为2元,售价为5元.香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚.制作成本为2元10个,售价5元10个。
四,员工使用请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货.收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理.员工要统一服装,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资.员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配.五,营销策略(购价券,再换物)1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上.2.开业前一个月派发8折优惠券.六,毛利润分析总结开小餐厅,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高。
食品再好吃,推销手段也要独特.本店采用抽牌打折,是一种买一送一机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激,也是一个乐2.商业计划书餐厅第2篇为了保证大学生的食品安全，提高大学生的食品质量，建立了大学校园食物链，为大学生提供低成本、安全、优质、有特色的食品，同时为在校学生提供一些兼职工作，帮助他们缓解生活费不足的压力。
一.计划摘要本项目拟开设大学校园餐厅，位于盐城师范学院新昌校区，主要经营早餐、午餐、晚餐、夜莺及各种饮品。
餐饮项目计划书 7篇
餐饮项目计划书 7篇餐饮项目计划书1一、计划摘要：1、计划摘要（1）本店属于餐饮服务行业,名称为“食尚餐饮公司”,是个人独资企业。
主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。
（2）本店打算开在繁华市区,开创期是一家中档餐饮店,未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。
（3）本店需创业资金20万元由于地理位置处于繁华市区,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成蛋餐饮行业的著名品牌。
2、营销计划（1）本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
（2）本餐厅采取点餐的方式，免费茶水和鲜汤。
并且产品的量一定要足，相对竞争者要做的更好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，而且是以中等的价格吃饱，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。
此外，本餐厅在节假日以及特殊节日，将推出各种套餐。
（比如：在情人节的时候推出情侣套餐等）。
（3）餐厅使用可重复使用的餐盘，即节约又环保，而废弃物也规定专门的回收站回收，可以与回收站联系，让其免费定期收取，如此可以互利。
据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
（4）暑假期间客源会骤增，毕竟学生都放假了、附近居民以及打工人员，届时可采取增加生产量，加强服务重点等方式，以增加长期客源。
（5）市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。
餐饮商业模式策划书3篇
餐饮商业模式策划书3篇篇一餐饮商业模式策划书一、项目概述本餐饮商业模式策划书旨在打造一家独具特色、具有竞争力的餐饮企业。
我们将以创新的菜品、优质的服务和舒适的用餐环境，吸引广大消费者，实现企业的可持续发展和盈利目标。
二、市场分析1. 目标市场：主要面向年轻人群体、上班族、家庭聚餐等消费者，提供多样化的餐饮选择。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对餐饮品质和服务的要求也越来越高。
消费者更加注重菜品的口味、健康、创意以及用餐环境的舒适和个性化。
3. 市场竞争：餐饮市场竞争激烈，存在众多竞争对手。
我们需要通过差异化的经营策略和独特的品牌形象，在市场中脱颖而出。
三、产品与服务1. 菜品研发：聘请专业的厨师团队，研发具有特色的菜品，不断推出新菜品，满足消费者的口味需求。
注重菜品的健康、营养和创意，采用新鲜的食材，采用健康的烹饪方式。
2. 服务质量：培训专业的服务人员，提供热情、周到、高效的服务，让顾客感受到宾至如归的体验。
建立客户反馈机制，及时了解顾客的意见和建议，不断改进服务质量。
3. 用餐环境：打造舒适、温馨、时尚的用餐环境，采用个性化的装修设计，营造出独特的氛围。
提供免费的 Wi-Fi，方便顾客用餐的同时，也可以满足他们的工作和娱乐需求。
四、营销策略1. 品牌建设：制定明确的品牌定位和品牌形象，通过广告、宣传册、社交媒体等渠道进行宣传推广，提高品牌知名度和美誉度。
举办各种主题活动，如美食节、新品发布会等，增加品牌的曝光度和影响力。
2. 价格策略：根据市场定位和成本核算，制定合理的价格策略，既保证企业的盈利，又能吸引消费者。
推出优惠套餐、会员制度等，提高顾客的忠诚度和消费频次。
3. 渠道拓展：开设实体店，选择繁华地段，提高店铺的曝光度和客流量。
开展外卖业务，通过线上平台进行销售，拓展销售渠道。
与企业、学校等单位合作，提供团餐服务，增加业务量。
4. 客户关系管理：建立客户数据库，定期进行客户回访和关怀，了解客户的需求和意见，提供个性化的服务。
美食店商业策划书3篇
美食店商业策划书3篇篇一美食店商业策划书一、项目概述我们计划开设一家独具特色的美食店，致力于为顾客提供美味、多样化的美食体验，打造一个温馨、舒适的就餐环境，满足不同消费者的口味需求和社交需求。
二、市场分析（一）目标市场主要针对周边居民、上班族以及学生群体，同时吸引过往游客和美食爱好者。
（二）市场需求随着人们生活水平的提高，对美食的品质和种类要求越来越高，对用餐环境和服务也更加注重。
（三）竞争态势周边已有一定数量的餐饮店铺，但我们将通过独特的菜品、优质的服务和个性化的氛围来突出竞争优势。
三、店铺选址选择人流量较大、交通便利、消费群体集中的地段，如商业中心、写字楼附近或学校周边。
四、美食店特色（一）特色菜品推出一系列招牌美食，融合多种风味，定期更新菜单。
（二）个性化服务提供贴心、周到的服务，满足顾客特殊需求。
（三）主题氛围打造具有特色的装修风格和用餐氛围，如复古风、田园风等。
五、营销策略（一）线上推广利用社交媒体、美食平台等进行宣传推广。
（二）线下活动举办美食节、新品试吃等活动。
（三）会员制度设立会员优惠和积分兑换等。
六、运营管理（一）人员招聘与培训招聘专业厨师和优秀服务人员，定期进行培训。
（二）食材采购与管理确保食材新鲜、安全，建立严格的采购和库存管理制度。
（三）成本控制合理控制成本，提高运营效率。
七、财务预算（一）启动资金预算包括房租、装修、设备采购、人员工资等。
（二）盈利预测根据市场分析和经营计划，预测盈利情况。
八、风险评估与应对（一）市场风险密切关注市场动态，及时调整经营策略。
（二）经营风险加强内部管理，提高服务质量和菜品品质。
（三）竞争风险不断创新，保持竞争优势。
篇二《美食店商业策划书》一、项目概述我们计划开设一家独具特色的美食店，致力于为顾客提供美味可口、多样化的美食体验。
店铺将选址在繁华且人流量较大的商业区域，以吸引更多的目标客户群体。
二、市场分析1. 目标市场主要针对周边上班族、学生以及居民等群体，他们对美食有着较高的需求和消费意愿。
关于餐饮项目商业计划书（精选10篇）
餐饮项目商业计划书关于餐饮项目商业计划书（精选10篇）时间过得真快，总在不经意间流逝，我们的工作又迈入新的阶段，现在就让我们好好地规划一下吧。
我们该怎么拟定计划呢？以下是小编整理的关于餐饮项目商业计划书（精选10篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
餐饮项目商业计划书1一、创业目标随着人们物质生活的富裕，人们对于饮食的要求已不仅仅于吃饱，而是更追求吃好，吃得开心，吃得健康。
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
所以为了丰富大学生们的餐桌文化，让学生可以有更多的选择，可以吃的更舒心，我们希望开办一个具有地方特色的快餐店来满足部分学生对饮食这方面的需求。
二、市场分析生活水平的提高，社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。
虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥着中国的快餐市场，使本土的具有地方特色的快餐企业发展较缓慢。
调查表明，当人均收入达到2000美元时，传统的家务劳动将转向社会。
由此可以得出的是快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国的快餐市场将随着我国经济的发展而进入高速发展的阶段。
目前，市面上许多的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。
拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。
而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。
但在中国的市场上，西式快餐的价格比较高，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了其不可能成为让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。
但考察现行中式快，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，尤其是大学周边的小快餐店，大都是家庭作坊，很不规范，其服务质量，食物品质，就餐环境，硬件设施等存在很多问题。
现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。
餐饮策划书模板(共7篇)
篇一:餐厅商业策划书范文餐厅策划书发展前景自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。
由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎.而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。
虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐.饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭.于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患.因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
一店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
经营面积约为80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等.早餐以浙＊等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。
品种多，口味全,营养丰，使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式.而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二发展战略1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响)等形式的简单广告即可.2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤.并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做*（如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做*)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。
此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色.3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离.餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做＊。
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餐饮业商业计划书模板
餐饮企业商业计划书模板
一、公司经营目标与商业模式
二、项目建设内容与规模
三、项目财务预测
四、融资要求
第一章企业概况
一、企业基本情况
1、项目业主信息
2、公司历史沿革
3、公司组织结构
4、公司人员构成
二、企业经营业绩
三、公司管理团队
1、主要团队管理人员
2、团队素质
第二章企业产品及服务（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）
一、企业经营模式 14
二、企业主要服务产品结构 14
三、中心餐饮与直营餐饮 15
1、中心餐饮店规划 15
2、餐饮店设计 16
3、餐饮运营管理 18
4、直营餐饮运作计划 21
四、加盟餐饮 21
1、加盟餐饮经营模式 22
2、加盟业务操作与流程 22
3、加盟成本费用和投资预测 24
4、加盟商利益分析 26
六、增值服务 29
1、电子商务服务 29
2、物流服务 30
七、服务质量控制 31
68
第六章发展战略及目标（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）
一、公司长期发展战略 69
二、战略发展目标 69
1、质化目标 69
2、量化目标 69
三、企业经营发展战略 71
1、企业总体经营发展战略 71
2、企业运营体制 71
3、产品服务发展战略 72
4、资本运营战略 73
5、国际发展战略 74
第七章公司的管理（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）
一、公司管理组织结构 75
1、公司总部机构设置 75
2、餐饮店机构设置 75
二、管理机制 76
1、董事会领导下的总经理负责制 76
2、人才激励机制 76
3、财务控制机制 77
4、监督机制 77
5、管理信息系统（MIS） 77
三、人力资源计划 79
1、公司雇员计划 79
2、教育与培训 79
四、企业文化 80
1、企业文化建设的重要性 80
2、企业文化建设的目标 81
3、企业文化的构成 81
4、企业文化建设方案 81
5、企业文化的实现 83
第八章财务分析（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）
一、营业收入预测 84
二、营业成本与费用规划 86
1、营业成本 86
2、营业费用 88
3、管理费用 88
4、财务费用 89
5、总成本费用 89
三、资本支出 90
四、损益表和现金流量表 91
1、常规假设 91
2、特定假设 91
3、利润预测及现金流量表 92
五、财务分析结论 94
第九章融资要求及说明（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）
一、资金需求及使用计划 95
1、项目资金需求 95
2、资金方案 95
3、要求资金到位时间 95
二、投资建议及股本结构 96
1、融资方式 96
2、股权融资及股本结构 96
三、投资者权力的安排 96
四、投资者介入公司业务的程度建议 97
五、风险投资退出方式 97
第十章风险及对策 98
一、行业风险及对策 98
二、市场风险及对策 98。