产妇的生理特点及其营养需求
产后哺乳是乳妇由于分泌乳汁，哺乳婴儿，恢复产程中创作及体力消耗，需要在正常饮食的同时添加多种营养素，此阶段每天应比正常人多摄入800千卡热量，多增加25克蛋白质及三倍以上含不饱和脂肪酸的脂肪、维生素、矿物质、微量元素均衡的添加则更有助于三大营养素的全面吸收。
根据以上各期的营养素需求变化，围产期需要全面的均衡的高营养饮食，而普通饮食如米饭、鱼类等天然食品，全营养素流食，这种流食根据RDA标准（每日正常人营养素供应量标准）将天然食品中最优质营养成分提纯，按科学的全面的均衡的营养补充原则浓缩在一定的液体中，这样不但营养密度大大增高，同时科学的配比更符合生理，且易消化吸收又方便实用，孕妇在孕前期在正常饮食同时每天补充一定量的全营养素流食。
母乳期产妇基础代谢率增高，泌乳量逐渐增加；容易出现虚胖、面色晦暗等现象。产后乳汁分泌消耗的能量较多，必须及时补充。如果孕前营养不良并且孕期和哺乳期摄入的营养素又不足的情况下，乳汁的分泌量会下降。在泌乳量下降尚不明显之前，产妇体内分解代谢就已增加，常可看到产妇体重减轻，甚至可出现明显营养不良征象。
健康而营养状况良好的产妇，膳食对乳汁中所有的营养素的影响不明显。乳汁中的蛋白质含量比较恒定，但是如果产妇在孕期和哺乳期的蛋白质与能量均处于不足或缺乏的边缘状态，则产妇的营养状况就会影响乳汁的营养素水平。乳汁中脂溶性和水溶性维生素的含量，均会不同程度受产妇的膳食影响。
婴幼儿的生理特点
婴幼儿的生理特点 三．婴儿生理特点P38 出生至28天的新生儿期，1～12丧月的婴儿期（一）婴儿体格发育特点 1．生长发育最快，12月时赸过出生时3倍(＞9kg) 前半岁体重（kg）=出生体重+月龄*0.6 后半岁体重（kg）=出生体重+3.6+（月龄-6）*0.5 2．身长反应骨骼系统生长指标，足月新生儿平均身长为50cm，1岁时 达到75cm。 3．头围指自眉弓上方最突出处，经枕后结节绕头的周长。反映脑及颅 骨的发育状态，新生儿头围平均34cm。
4．不胎儿期的头颅生长最快丌同，婴幼儿期躯干增长最快。到6丧月 至1岁时，胸围呾头围基本相等，称乀为胸围交叉。 1．胃贲门括约肌弱，易溢奶戒呕吐。胃蛋白酶的活力弱，凝乳酶呾脂 肪酶含量少，胃排空人乳的时间为2～3小时。2．婴儿4丧月前丌喂肉，4丧月后增加辅食，如米粥类。 3．消化酶活力差，肝分泌胆汁较少，敀脂肪消化吸收能力差。 四．幼儿生理特点P39 （一）体重 1岁后增长速度减慢，全年增加2.5～3.0kg，至2
岁时体重约12kg，2岁后每年增长1.5-2.0kg。（二）身长 1～2岁全年增加10cm，2～3岁平均增加约5cm ，3岁时，身长约100cm。 （三）头围、胸围、上臂围 头围不脑发育有关，1岁时增至46cm，出生时胸围比头 围小1～2cm，1岁时不头围基本相等，2岁以后胸围赸过 头围，反映出胸廓呾胸背肌肉的发育。上臂围在出生后第一年内由11cm增至16cm，随后持续 到5岁左右，上臂围可以反映皮下脂肪
厚度呾营养状况，以 及早发现营养丌良。 （四）脑呾神经系统的发育 脑组细的发育自孕丨期开始，持续到2岁至3岁，人脑的 神经绅胞分裂增殖至140亿丧，脑组细重量增至成年人2/3 以上，出生时脑重量370g，6丧月600～700g，2岁时达 900～1000g，为成人脑重的75%。（五）消化系统发育 1岁萌出上下左右第一乳磨牙，1.5岁时出尖牙，2岁时出第二乳磨牙 ，2岁时共出18～20颗牙。到2岁半时乳牙仄未出齐属亍异常，如兊汀
各阶段婴儿食物参考
0——3个月新生儿喂养 新生儿主要是母乳喂养。母乳含有婴儿所需的其他任何乳类所不能比拟的丰富的营养素，其比例恰当、均衡，易消化，生物利用率高，含有大量免疫物质，具有很强的防病、抗病能力，所以母乳(尤其初乳)是婴儿最佳天然营养品：在母乳不足的情况下，可采取混合喂养；若无母乳可采用人工喂养。 母乳喂养：喂奶时间不固定，?般每隔三个半小时左右喂一次，每次喂15分钟左右；初乳非常珍贵，应让新生儿尽量多次吸吮。人工喂养：在不能得到母乳的情况下，应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出售的奶粉、配方奶粉(或其他同类制品)，按指定的食用方法喂养。每天喂6～7次，次每4小时左右喂一次。 混合喂养：?‘般喂母乳后，可接着喂牛奶或配方奶粉(米粉)，也叮在两次喂母乳间隔时喂。坚持每天保证喂三次母乳。喂水：一般情况下母乳喂养不需要喂水。人工及混合喂养可在两次喂奶中间喂温开水，每天可喂2?3次，次每次40毫升左右(可逐渐增多)。混合喂养和人工喂养，从第二周起应给新生儿添加富含维生素C的菜水(或汁)、水果水(或汁)，上下午各喂?次。由于母乳、牛乳中维生素D 含量少，含量少可在医生指导下从第三周起对新生儿每日喂一次鱼肝油。 4——6个月婴儿营养餐 4 6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力，开始出牙。在这个阶段单*乳类不能满足婴儿生长的需要，因此除坚持乳类喂养外，还应及时补充体内所需的营养素，应逐渐添加辅食。 4个月婴儿曰参考食物： 奶类：母乳、牛乳及其他乳制品，900毫升~1000毫升 谷类：米糊、米汤，2匙~3匙（20克~30克）
蛋类：蛋黄泥，1/4个~1/2个（12克~25克） 豆类：豆浆、豆奶，4匙（40毫克左右） 水果：西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁，100毫升 蔬菜：菜水(菠菜、西红柿)、土豆糊，100毫升（克）水：温开水（注：在医生指导下可服小儿鱼肝油）。 4个月婴儿营养餐谱 时间6：00 9：30 11：00 13：00 16：30 17：30 20：00 星期一奶奶、米糊菜水奶奶水果泥奶 星期二奶奶、米汤菜水或果水奶奶苹果泥奶 星期三奶奶、蛋黄泥西红柿汁奶奶胡萝卜泥奶 星期四奶奶、米糊西瓜水奶奶梨泥奶 星期五奶豆奶、米糊苹果汁奶奶胡萝卜泥奶 星期六奶奶、藕粉香蕉泥奶奶苹果汁奶 星期日奶奶、土豆糊果汁奶奶香蕉泥奶 5个月婴儿营养餐谱 时间6:00 9:30 11:00 13:00 16:30 17:30 睡前星期一奶青菜汁、奶、米糊苹果泥（水）奶奶枣泥奶 星期二奶蛋黄、奶、米糊橘子汁奶奶苹果泥奶 星期三奶奶、肝泥香蕉泥奶奶香蕉泥奶 星期四奶奶、藕粉梨汁奶奶土豆泥奶 星期五奶青菜汁、奶、米糊苹果水奶奶枣泥奶 星期六奶奶、米糊西红柿水奶奶香蕉泥奶 星期日奶奶、胡萝卜泥苹果泥奶奶橘子汁奶 6个月婴儿营养餐谱
青春期的生理发展特点
青春期的生理发展特点 新街镇中心学校刘艳 教学目标：引导学生了解青春期的生理特点，从而做好心理准备,顺利度过人生发展的黄金时期，为将来的事业发展、知识储备形成健康心态打下坚实的基础。 教学安排：一课时 教学过程： 活动一：回顾自己及周围同学、朋友、兄弟姐妹若干年来的变化，并试图了解产生该变化的原因。 学生给出的调查结论可能有：身高增加了，体重增加了，喉结有了，长了小胡子，变声了…… 在学生调查的基础上引出青春期的概念，并探究青春期的生理特点。 活动二：归纳总结青春期的年龄阶段：12-23岁。 活动三：归纳总结青春期的生理特点： 1、身高体重迅速增加。原因：神经系统调节内分泌,分泌大量的生长激素，促使骨骼尤其是下肢骨细胞分裂生长速度加快，同时骨骼、肌肉、内脏器官的重量增加,故身高体重迅速增加。 2、心输出量、肺活量、脑容量增大。 3、性器官迅速发育：女：月经；男：遗精。 4、第二性征出现。它的出现是靠性器官分泌的性激素。 男：喉结突起，嗓音变粗，发音低气，固声带长而宽，出现小胡须，阴毛、腋毛相继出现。 女：嗓音高而尖，声带比男孩长，乳腺发育，骨盆宽大，臂部增宽变圆。
小结：青春期是生理发育突飞猛进的阶段，是性成熟期，是决定一生的体质、心理和智力发育的关键时期，对于身体上的变化，我们不要大惊小怪，在思想上要充分准备，迎接人生的这个重要阶段。
青春期的心理变化 新街镇中心学校刘艳 教学目标：引导学生了解青春期的心理变化特点，并对照自身的心理发育阶段，做到有的放矢地加以说明，使学生能顺利地度过人生心理发育这一黄金时期，从而健康正确地走过人生旅途中的“花季”。 教学安排：二课时 教学过程： 第一课时 活动一：结合自身青春期变化及其从其他渠道获得的知识，了解青春期生理上的最显著特征，（性器官发育，第二性征出现） 活动二：1、学生结合性器官发育，谈谈自己在心理方面的感受。 2、师生一起总结（四个阶段）（闭锁性占主导地位） 第一阶段---- 性（心理）意识朦胧阶段，此时是一种本能感觉，开始注意男女之间的差异，两小无猜的单纯消失了，与同性伙伴来往多起来，对异性则采取疏远的态度，出现“三八线”出现男女阵营，男孩成高傲的小公鸡，女孩表现为羞涩，他们对异性有一种神秘的新奇感，表面疏远，心中不断比较，评估差异性，滋长对异性的好感。 第二阶段----牛犊的意识阶段，更加注意两性之间的特殊感情和关系，尤其是对成年异性产生朦胧的爱恋，女意父，男意母（好奇心占主导地位）。 第三阶段----主动接近异性阶段（青春期）（性心理大门终于开启） 身心逐步走向成熟，年轻人对异性的追求也由内心的向往逐渐转化为外在的行动。常以各种方式主动接近异性，并希望得到对方积极的反应。表现：注意自身在异性心目中的
婴儿各阶段营养需求
各阶段营养需求 想要宝宝长得健康、长得壮，至少必须做到两点：均衡的营养与足够的睡眠。婴儿出生几个月后，每天体重会增加约25克，家长必须确保宝宝能够摄取足够的营养，才能供应快速生长的需要。母乳即是最佳的营养来源，对于新生儿到6个月的宝宝来说，母乳不但能提供足够且均衡的营养，还能增进宝宝的免疫能力。过了4个月之后，就要逐渐添加辅食，饮食必须以能提供热量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和微量元素为主。不过每个婴儿对营养的需求不同，家长应该针对宝宝的具体情况来调整他们的饮食。 一、0－12个月宝宝营养阶梯第一阶梯：出生至3个月 1.以母乳或其他乳类喂养为主，从母乳或配方奶中获得充足的热量和营养。 2.补充维生素D应从出生后第3周开始。母乳喂养儿每天添加浓鱼肝油滴剂2-3滴，3个月时增至4滴，每天分2次喂食。 3.从2个月开始，宝贝能够添加的辅助食品只是富含维生素C的新鲜果汁或果蔬汁，如纯鲜苹果汁、纯鲜橙汁、纯苹果胡萝卜汁等。能更好地促进铁在肠道吸收，防止宝贝发生贫血。喂养Tips： * 2-5个月时先在果汁中兑水，每次喝一汤匙，逐渐增至2-3汤匙。 春夏秋冬走健康之路看四季养生网健康饮食养生问题母婴保健养生小常识 每天上、下午各喂1次，6个月后可饮用纯果汁。 * 果汁加热时间不宜过久，温度不宜过高，以免维生素C被破坏。
* 尽量让宝贝多次、反复尝试不同口味的果汁。因为，均衡的营养来自不同的水果，这样可帮助建立多样化的良好饮食习惯。发现宝贝皮肤过敏或出现腹泻，应暂时停止喂食。 * 由于配方奶中已补充维生素D，可根据各个品牌配方奶中所含的维生素D量及婴儿奶量，计算是否还需加添多少维生素D。第二阶梯：4-5个月 1.浓鱼肝油滴剂应从每天4滴逐渐增至6滴，分2次喂食。 2.菜汁、果汁应从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次喂食。 3.开始给宝贝吃煮熟的蛋黄。从1/4只开始，先压碎后放入米汤或奶中调匀后喂食，待适应后增至1/2只。 4.从4个月半起，在母乳喂养的基础上，给宝贝添加富含铁的纯米粉(按说明)，或每天1汤匙很烂的无米粒稀粥。如果宝贝消化情况良好，从5个月起烂粥增至2-3汤匙，再加上半匙菜泥，分2次喂食。喂养Tips： * 刚开始添加米粉时可用小汤匙喂食，将米粉送到宝贝唇边吸吮。 * 泥糊状食物添加时要由少到多，由一种要多种。 * 添加新的食物最好在上午。 一种食物添加后，最好持续喂3-5天再更换另一种食物。 * 宝贝患病时停止添加新食物。第三阶梯：6个月 1.从这时起到12个月，浓鱼肝油每天保持6滴左右，分2次喂食。 2.菜汁、果汁增至每天6汤匙，分2次喂食。 3.煮熟蛋黄增至每天1只，可过渡到蒸蛋羹，每天半只。 4.稀粥由
各年级 学生生理心理特点
各个年级段学生的心里特点 小学一年级生理特点： 对小学生活既新鲜，又习惯，因而一时难以适应，好奇、好动、喜欢模仿，但很难做到专心听讲，特别信任老师，并且有直观、具体、形象等思维特点。沟通：首先看看家长是不是没有时间管孩子，我们主要从教孩子如何安排时间，和孩子相处，培养孩子养成独立自主热爱学习的好习惯。学习特征：以适应为主，告诉孩子什么是学习。知识不是最关键的，关键是培养学习兴趣。 小学二年级生理特点： 个性差别大，二年级是小学生形成自信心的关键期，要多表扬肯定孩子，随时注意孩子心态的变化，情绪不稳定容易冲动，自控力不强。学习上还是要注重习惯的培养和基础知识的把握。沟通：孩子学习习惯、学习态度从可塑性强转向逐渐定型的重要过渡阶段，适应了小学生活，也形成了一定的行为习惯，我们要对其不良形为进行及时纠正，培养学习兴趣。学习特征：以习惯为主，培养好的学习习惯，如写字、看书、做作业等 小学三年级生理特点： 8、9岁是孩子情感发生变化的转折时期，从情感外露、浅显、不自觉向内控、深刻、自觉发展。情绪控制能力还是有限的，需要家长和老师的悉心呵护和耐心引导，由于交往范围扩大，认识能力不断提高，孩子遇到的各种困挠也随之而来，开始产生不安情绪，家长和老师需要及时帮助孩子解决问题。沟通:孩子普遍马虎大意，做作业磨蹭，我们要注意并及时纠正这种不良习惯，培养学习兴趣，为进入高年级学习垫定基础。 小学四年级生理特点： 9-11岁是儿童成长的一个关键期，处于儿童期的后期阶段，大脑发育正好处在内部结构和功能完善的关键期，在小学教育中正好处于从低向高的过渡期，生理和心理变化明显，是培养学习能力、情绪能力、意志能力和学习习惯的最佳时期。孩子已经从被动学习向主动学习转变，有了自己的想法，但辨别是非的能力还有限，社会交往经验缺乏，经常会遇到很多难以解决的问题，是不安的开始，如果不注重引导，孩子可能会因为一些小的困挠干扰了学习，逐渐对学习失去兴趣，但通过正确的教育，这种不安可以转化成对自然和社会的探索激情和求知欲望，综合能力得到快速的提高，在学习的旅途中将会实现一次具有人生意义的深刻转折，从此踏上成功的人生之路。沟通：孩子的学习知识点已经增多加深，孩子开始出现小学阶段第一分化，家长和老师要及时帮助孩子发现问题，解决问题，树立信心。注意孩子上课时注意力的问题，书写习惯，培养孩子演算、检查的习惯。 小学五年级生理特点： 出现变声现象，男孩会很明显，变声期经常会发出一些自己控制不了的怪声调，引起哄笑这是正常现象。心理健康教育目标是增强学习技能训练，培养良好的智力品质，引导学生树立学习苦乐观，激发学习兴趣，求知欲望和勤奋学习的精神，培养正确的竞争意识，鼓励参与社会实践活动，提高做事情的坚持性，建立进取的人生态度，促进自我意识发展。沟通：孩子已经开始进入小升初的储备期，一些含金量高的证书需要在这一年考取，奥数和英语更是重中之重，开始关注小升初动向。总述：小学一至五年级，这些年级的特点是学校的学习任务不重，课内内容相对简单。主要目的是激发学生各科的学习兴趣，培养良好的学习习惯，同时学习一些课外的课程（比如三一口语，奥数等），为小升初做准备。这些学生
婴幼儿生理特点
保育员要照料好小朋友的一日生活，首先要了解孩子，因为孩子不是“小大人”。为什么要经常洗澡？因为婴幼儿皮肤薄嫩，皮肤不清洁很易生疮长疖。为什么要让婴幼儿到户外晒太阳？因为婴幼儿的骨骼长得很快，少见阳光就会得佝偻病。为什么不应该为了“催饭”，而让小朋友吃水泡饭、汤泡饭？因为细嚼慢咽有五大生理功能。科学的护理，基于科学的育儿知识。了解婴幼儿的生理特点，才能主动的按照科学的规律办事。 下面，就让我们以人体的若干系统为顺序，谈谈婴幼儿的生理特点，以及相应的护理要求。 一、动作的执行者——运动系统 （一）什么是运动系统 运动系统由骨、骨连结和骨骼肌三部分组成，是人们从事劳 动和运动的主要器官。 （二）婴幼儿运动系统有什么特点 1．骨骼 (l)骨骼在生长：婴幼儿在不断长个子，也就是说骨骼在不断加长、加粗。长骨骼就需要钙、磷为原料。同时还需要维生素D，使钙、磷被人体吸收和利用。营养和阳光是婴幼儿长骨骼所必需的营养(阳光中的紫外线照射到皮肤上可制造出维生素D)。另外运动也是骨骼发育的重要条件。 (2)腕骨没钙化好：腕骨共8块，出生时全部为软骨，以后逐渐钙化，但要到10岁左右才能全部钙化。所以，婴幼儿的手劲儿小，为他们准备的玩具要轻。 (3)骨盆还没长结实：婴幼儿的骨盆和成人不同，还没长结实。在蹦蹦跳跳时，要注意安全。比如，幼儿从挺高的地方往硬地上跳，就可能伤着骨盆的骨头，使骨盆变形。 (4)骨头好比鲜嫩的柳枝：成人的骨头好比干树枝，不易弯曲。而婴幼儿的骨头硬度小，好比鲜嫩的柳枝，易发生弯曲。所以，要注意培养幼儿有好的姿势。 (5)不良姿势易致脊柱变形：脊柱是人体的“大梁”，主要的支柱。那么，人体的这根“大梁”，是不是一根直直的“顶梁柱”呢？从背面看脊柱，它又正又直，但从侧面看脊柱，它并非一根“直棍儿”，而是从上到下有四道弯儿。这四道弯儿叫做“脊柱生理性弯曲”。 脊柱有了这几道弯曲，在人体做走、跑、跳等运动时，就更具有弹性，可以缓冲从脚下传来的震动，保护内脏，当震动传到头部时也就微乎其微了，有了弹性也更能负重。否则，若脊柱真是一根“直棍儿”，跺一下脚，也会把脑子震了，肩挑重担也成为空话。 上述生理性鸾曲是随着小孩动作的发育逐渐形成的。生后2～3个月会抬头了，形成颈部前弯；6～7个月会坐了，形成胸部后弯；开始学走路，形成腰部前弯。但要到发育成熟的年龄，这些生理性弯曲才能完全固定下来。在脊柱未完全定型以前，不良的体姿可以导致脊柱变形，发生不该有的弯曲，脊柱的功能也将受到影响。 体姿，即坐、立、行时身体的习惯姿势。应从小培养孩子坐有坐相、站有站相，保护脊柱，预防脊柱变形。坐着时，两脚平放地上，不佝着背，不耸肩，身子坐正；站着时，身子正，腿不弯，抬头挺胸；走路时，抬头挺胸，不全身乱扭。健美的体姿不仅使人看上去有精神，还可预防驼背和脊柱侧弯。另外，长时间用单肩背书包会使脊柱两侧的肌肉和韧带得不到平衡发展，形成一侧肌肉、韧带过度紧张，导致脊柱侧弯（从后面看，脊柱某一段偏离中线，向左或向右弯曲）。 2．肌肉 (1)容易疲劳：婴幼儿肌肉的力量和能量的储备都不如成人，很容易疲劳。在组织幼儿户外活动时要适时让幼儿休息，避免过度疲劳。 (2)大肌肉发育早，小肌肉发育晚：幼儿会跑、会跳了，可是画直线却挺费劲儿，这与不同的肌肉发育早晚有一定关系。 3．关节和韧带
婴儿各阶段营养需求(精)教学文案
婴儿各阶段营养需求 想要宝宝长得健康、长得壮, 至少必须做到两点:均衡的营养与足够的睡眠。婴儿出生几个月后,每天体重会增加约 25克,家长必须确保宝宝能够摄取足够的营养, 才能供应快速生长的需要。母乳即是最佳的营养来源, 对于新生儿到 6个月的宝宝来说, 母乳不但能提供足够且均衡的营养,还能增进宝宝的免疫能力。过了 4个月之后, 就要逐渐添加辅食,饮食必须以能提供热量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和微量元素为主。不过每个婴儿对营养的需求不同, 家长应该针对宝宝的具体情况来调整他们的饮食。 一、 0-12个月宝宝营养阶梯 第一阶梯:出生至 3个月 1. 以母乳或其他乳类喂养为主, 从母乳或配方奶中获得充足的热量和营养。 2. 补充维生素 D 应从出生后第 3周开始。母乳喂养儿每天添加浓鱼肝油滴剂2-3滴, 3个月时增至 4滴,每天分 2次喂食。 3. 从 2个月开始, 宝贝能够添加的辅助食品只是富含维生素 C 的新鲜果汁或果蔬汁,如纯鲜苹果汁、纯鲜橙汁、纯苹果胡萝卜汁等。能更好地促进铁在肠道吸收,防止宝贝发生贫血。 喂养 Tips : * 2-5个月时先在果汁中兑水,每次喝一汤匙,逐渐增至 2-3汤匙。 每天上、下午各喂 1次, 6个月后可饮用纯果汁。 * 果汁加热时间不宜过久, 温度不宜过高, 以免维生素 C 被破坏。 * 尽量让宝贝多次、反复尝试不同口味的果汁。因为,均衡的营养来自不同的水果,这样可帮助建立多样化的良好饮食习惯。
发现宝贝皮肤过敏或出现腹泻,应暂时停止喂食。 * 由于配方奶中已补充维生素 D , 可根据各个品牌配方奶中所含的维生素 D 量及婴儿奶量,计算是否还需加添多少维生素 D 。第二阶梯:4-5个月 1. 浓鱼肝油滴剂应从每天 4滴逐渐增至 6滴,分 2次喂食。 2. 菜汁、果汁应从 3汤匙逐渐增至 5汤匙,分 2次喂食。 3. 开始给宝贝吃煮熟的蛋黄。从 1/4只开始,先压碎后放入米汤或奶中调匀后喂食,待适应后增至 1/2只。 4. 从 4个月半起, 在母乳喂养的基础上,给宝贝添加富含铁的纯米粉 (按说明 ,或每天 1汤匙很烂的无米粒稀粥。如果宝贝消化情况良好, 从 5个月起烂粥增至 2-3汤匙, 再加上半匙菜泥, 分 2次喂食。 喂养 Tips : * 刚开始添加米粉时可用小汤匙喂食,将米粉送到宝贝唇边吸吮。 * 泥糊状食物添加时要由少到多,由一种要多种。 * 添加新的食物最好在上午。 * 一种食物添加后,最好持续喂 3-5天再更换另一种食物。 * 宝贝患病时停止添加新食物。 第三阶梯:6个月 1. 从这时起到 12个月,浓鱼肝油每天保持 6滴左右,分 2次喂食。 2. 菜汁、果汁增至每天 6汤匙,分 2次喂食。 3. 煮熟蛋黄增至每天 1只,可过渡到蒸蛋羹,每天半只。
新生儿生理特点
新生儿生理特点 一、呼吸和脉搏 由于新生儿的呼吸系统发育不健全，呼吸腔道狭小、胸腔变窄、呼吸功能差、胸廓的呼吸运动较浅。为此，必须经常保持呼吸道通畅。 新生儿在出生10-12小时左右，从胸式呼吸转变为腹式呼吸，其呼吸经常不均匀、效率差，常可出现呼吸浅、快、不匀等现象。脉搏也可出现一会快、一会慢。正常新生儿每分钟呼吸约40-50次左右。脉搏每分钟在120次左右。新生儿在哭完和吃完奶时，有时会出现呼吸浅、快、不匀、脉搏数可增加一每分钟160次，是成人的两倍。 测量新生儿的呼吸次数须在安静时。正常新生儿每分钟呼吸次数在30-60次之间，超过此范围就可能是疾病所致。 二、体温与皮肤 刚出生的小儿体温较高，肛门测量时为37 .5-38℃，以后体温逐渐降低，到生后3-5小时，体温可降1 .5-2℃，至一昼夜后，在护理正常情况下，体温变为正常，大约肛温在37℃左右，腋温比肛温稍低些。 新生儿的皮肤红润，表面带着一层油脂（又叫胎脂），胎脂可使胎儿易于通过产道，分娩后，如胎脂过多时，可用消毒棉花浸植物油擦去一部分，残留的胎脂有保护皮肤的作用。一星期后，可以开始洗澡。 在新生儿的屁股、腰、后背等处常可以见到蓝绿色的色素斑，称为“儿斑”或“蒙古斑”，这是黄种人的特征，随着年龄的增长面逐渐消退。 三、排泄 很多新生儿在出生后24小时内就会排尿，个别的在生后第二天排尿。最初几天、每日约排尿4-5次，7天后，每天可达20次左右。如果新生儿2天仍未排尿，就需要查找原因，应检查有无尿道畸形。新生儿出生后，一般多在10小时内开始排出胎便。胎便常呈黑绿或深绿色，粘稠，无臭味。2-3天后渐渐变为棕黄色的粪便。吃母乳的孩子粪便呈金黄色。每天排便一次至数次不定，有的新生儿大便次数较多，几乎每次更换尿布时都有染有粪便，倘若粪质均匀，没有奶块，水分不多又不含粘液时，属正常现象。如果生后24小时未排大便，则应查找原因，如先天性胃肠道畸形，直肠闭锁、无肛等。新生儿头两天的粪便称为胎粪，其中含有咽下的胎毛。如果生后胎粪便很少，也要就医，包括显微镜检。胎粪内是否有胎毛至关重要，如镜检查出胎毛即说明胃肠是通畅的，否则应考虑有异常情况。新生儿要勤换尿布，不要让屁股受粪便尿液的浸渍，否则容易引起溃烂。 四、睡眠 新生儿除吃奶或尿布潮湿时觉醒外，几乎都在睡觉。睡眠多，一方面是生长发育的需要，另一方面也是他的脑神经系统还没有发育健全，大脑容易疲劳的缘故。正常新生儿每天睡眠时间约为20小时。 五、运动 新生儿出生不久，手、脚都有会自由运动。最初几天，他还是保持出生前的姿势，双臂蜷缩在胸前，双腿向腹部蜷曲。此外，新生儿对外界的刺激有较强的反射运动，这些运动一般与大脑作用无关，完全是身体内外刺激引起的下意识运动，如拥抱反射（遇到响声、双手就会做拥抱状）、吸吮反射（靠近嘴边的东西吸吮一番）、握持反射（碰到手上的东西要抓握一阵）等。这些反射运动随着大脑的逐渐发育健全，当脖子开始挺起的3-4个月就会自动消失。 六、感觉
(完整word版)婴幼儿生长发育特点以及营养需求
婴幼儿生长发育特点以及营养需求 婴幼儿包括婴儿和幼儿，从时间上的划分是：出生1-12个月为婴儿期，包括新生儿期（断脐至出生后28天）；1-3岁为幼儿期。婴儿期是一生中生长发育最快的时期，也是婴儿完成从子宫内生活到子宫外生活的过渡期，而幼儿期是养成良好饮食习惯的关键时期，是完成从以母乳为营养到以其他食物为营养的过渡期。婴幼儿时期良好的营养是一生体格和智力发育的基础，了解婴幼儿生长发育特点及营养需求是非常重要的。 一、婴儿 （一）婴儿发育特点 1、体格发育婴儿在婴儿期生长发育极其迅速，这个时期也是人生身体发育最快的阶段，即第一个生长高峰期。婴儿的体格发育包括体重、身长、头围和胸围。 （1）体重新生儿平均出生体重为3.3kg，出生后，随后，婴儿就会沿着其遗传因素预先决定的生长曲线生长。 （2）身长可以反映婴儿骨骼系统的生长状况。 （3）头围和胸围可以反映婴儿脑及颅骨的发育状态。 2、脑和神经系统发育婴儿的脑和神经传导纤维迅速增长，但对外来刺激反应慢且易于泛化。 3、消化系统发育婴儿的消化系统尚未发育成熟，消化功能还不健全。 （二）婴儿的营养需求 婴儿期是人体生长发育的基础时期，所以必须有足够的营养支持。在这个阶段，如果儿童的营养长期供给不足，其生长发育就会受限，甚至停止发育，结果不仅会影响婴儿健康，还因此可能失去身心发育的最佳时段。 婴儿生长所需要的营养，最初阶段主要依靠出生前在母体内储备的营养，但这个储备很快就会被消耗掉，因此母乳与饮食是婴儿非常重要的营养来源。婴儿在婴儿期所需营养主要有： 1、能量
婴儿的能量需要包括基础代谢、身体活动、食物的特殊动力作用、能量储存、排泄耗能以及生长发育所需。婴儿对于能量的需要量因年龄、体重及发育速度的不同而异,一般95kcal/d。 2、宏量营养素 蛋白质婴儿对蛋白质的需要量按每单位体重大于成人，而且需要更多优质蛋白质、更大比例的必需氨基酸。除了八种必需氨基酸外，婴儿还要从食物中摄取组氨酸、半胱氨酸、酪氨酸和牛磺酸。人乳中必需氨基酸的比例最适合婴儿生长的需要。值得注意的是，蛋白质若摄入不足，婴儿会导致营养不良，出现虚胖和水肿。人乳哺喂的婴儿每日需要蛋白质2g/kg （体重），牛乳喂养者为3.5g/kg（体重），大豆或谷类蛋白供应时为4g/kg（体重）。 脂肪中国居民膳食营养素摄入推荐量规定：婴儿摄入的脂肪供能要占每日总能量的45-50%。n-6系亚油酸及其代谢产物γ-亚麻酸及花生四烯酸（ARA）、n-3多不饱和脂肪酸α-亚麻酸及其代谢产物二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），这些脂肪酸对婴儿神经、智力及认知功能发育有促进作用，需要适量摄取。 碳水化合物婴儿摄入碳水化合物所提供能量应占总能量的30-60%。4个月以后的婴儿可以较好地消化淀粉食品。但是婴儿摄入碳水化合物过多的话，会导致产酸产气并刺激肠蠕动引起腹泻。 3、微量营养素 矿物质婴儿必须而又容易缺乏的矿物质主要有钙、铁、锌。 钙是人体发育必需的营养素，只有摄取足够的钙，才能保证促进骨骼、牙齿的生长和坚硬。婴儿钙的适宜摄入量6个月前为每天300mg，6个月后为每天400mg。6个月龄后的婴儿在添加辅助食物时，可以选大豆制品、蛋类、虾皮、绿叶菜、牛乳粉等富含钙的食物。 铁是血红蛋白和肌红蛋白的重要成分，婴儿阶段身体生长发育速度快，对铁的需求量很大，由于胎儿在出生前的最后一个月里，会在母体内利用母体的供养在自己的肝内储入较多的铁，但这部分的储备仅够出生后3、4个月的需要。4个月龄以后的婴儿在喂养时应补充含铁食物，如蛋黄、猪肝、猪肉、牛肉和豆类等。6月龄以上婴儿铁的每日适宜摄入量为10mg。 锌参与很多重要的生理功能，缺锌将导致婴儿身体发育不良，例如出现食欲减退，停止生长等症状。人乳的含锌量高于牛乳及其它乳品，所以让婴儿吃上初乳格外重要。婴儿4个月龄后，应添加西红柿、鱼、虾、肉泥等富含锌的食物。我国推荐0-6个月龄婴儿锌的摄入量为每天1.5mg，6个月后为每天8mg。 维生素婴儿生长发育过程离不开对各类维生素的摄取。其中维生素A、维生素D、维生
孕妇生理特点及营养
孕妇生理特点 血液循环系统的改变 生理性贫血：血容量开始增多，到怀孕第32-34周时达到高峰，血浆容量的增加比红细胞增加的多，使血液稀释，所以出现生理性贫血。白细胞：孕7周白细胞数开始增多，不要以为有炎症了。凝血功能：增强，孕妇血液处于高凝状态，为产后胎盘附着面迅速止血，防止过度流血。心血管的改变：心脏略有增大；心率增加10-15次/分。 消化系统的变化：早孕反应和食欲改变，喜食咸、酸食物和水果；肠蠕动减慢，食物在消化道滞留时间延长，容易便秘。 泌尿系统的变化：母体和胎儿代谢产物增多，肾血流量增加，肾功能负担增加；肾小球滤过增多，肾小管重吸收功能增加不足，排出葡萄糖、氨基酸等，产生糖尿；妊娠期间，体内水分贮留增加，长时间站立或坐位的孕妇，下肢血液循环不畅，出现凹陷性水肿；仅有下肢凹陷性水肿者而血压正常，属生理现象；出现上肢或面部水肿者，应密切注意，排除妊娠高血压综合征。 内分泌系统的变化：雌二醇、黄体酮（孕酮）等激素大量增加，刺激子宫、胎盘、乳腺增长；体重的变化：孕妇体重随妊娠月份而增加；健康妇女平均增重12~15kg；即使是肥胖妇女也要增重也不应小于6kg。 孕期营养需要与营养素参考摄入量 1.能量 一.能量 合理摄取能量是成功妊娠的基础。与非孕相比，孕妇的能量消耗还包括母体生殖器官及胎儿的生长发育，以及母体产后泌乳的脂肪储备。<中国居民膳食营养素参考摄入量 >推荐孕中后期能量RNI在非孕的基础上增加200kcal每日 保证适宜能量摄入的最佳途径：尽量选择摄入营养素密度高的食物，尽量控制能量密度高的食物，而最为简单的方法是密切监测和控制孕期每周体重的增长 2.蛋白质 妊娠期间，胎儿，胎盘，羊水，血容量增加及母体子宫乳房等组织的生长发育约需925g蛋白质，其中胎儿体内约440g，胎盘100g，日增加量分别为1g.4g，6g。由于胎儿早期肝脏尚未发育成熟，而缺乏和成氨其酸的酶，所有氨其酸均是胎儿的必须氨基酸，都需要有母体提供,建议孕早，中，晚期，膳食蛋白质RNI增加值分别为5.15.20 3.脂类 孕期需3~4kg的脂肪累及以备产后泌乳，此外膳食脂肪中的磷脂及长链多不饱和脂肪酸，，对人类生命早期脑---神经系统和视网膜等的发育有重要的作用，孕期对脂肪以及多种脂肪酸有特殊的需要。 孕20周开始，胎儿脑细胞分裂加速作为脑细胞结构和功能成分的磷脂增加脑细胞分裂加速的前提，而长链多不饱和脂肪酸如花生四烯酸（ARA），二十二碳六烯酸（DHA）为脑磷脂和成所必须的。相当数量的ARA和DHA是在胎儿期和出生后数月的时间里迅速积累在胎儿和婴儿脑中，而这些必须有母体提供 4.矿物质 妊娠期妇女，钙的吸收率增加，胎盘对钙的转运是逆浓度主动转运，以保证胎儿对钙的需要，但需要维生素D及其依赖钙结合的蛋白的作用 1）孕期钙营养的状况，我国孕期膳食钙的实际摄入量为500~800mg每日。 孕期钙的补充，可降低母体高血压高征和先兆子痫的危险。孕期钙供给不足，还可影响母体
胎儿各阶段对营养的需求
孕早期 小宝宝在妈妈的肚子里长到12周的阶段通常被大家称作孕早期.这时,在妈妈的腹内不会长得太大,体重也不会超过20克.但在这个阶段却是宝宝的主要器官发育形成的关键时期,特别是神经管及主要内脏的器官. 这个时候,大多数的孕妇会遇到早孕反应,表现出程度不同的恶心\呕吐\厌食\偏食等情况,影响了孕妇的食欲,有些孕妇甚至一闻到菜味就会恶心\呕吐. 专家建议: 孕早期食物应清淡,宜少吃多餐,争取不要减少总摄入量.呕吐剧烈且饮食状况不好时,可去医院在医生的指导下适当补液. 孕早期的关键营养素---叶酸.胎儿神经管发育在孕3-4周就已经开始(也就是知道自己怀孕以前),如果此时叶酸摄入不足就可能引起胎儿神经系统发育异常,如果从孕前3个月就开始补充叶酸可以有效地预防胎儿神经管畸形. 含叶酸丰富的食物有:各种绿色蔬菜\动物肝肾\豆类\水果(香蕉,橙子等)\奶制品.....但由于食物的加工及存放会造成叶酸的大量流失,必要时怀孕期间每天服用400-600微克叶酸. 专家总结: 根据自己的胃口进食,能吃就吃, 不必刻意多吃或少吃什么.适量补充维生素\钙\叶酸\蛋白质丰富的食物 孕中期 小宝宝长到4-6个月了,这时候的宝宝能吃能睡,吸收妈妈体内一切的营养.这个阶段,小宝宝除了迅速增长的体重外,各组织器官也在不断地分化\完善.此时,妈妈
的体重也在迅速地增加,营养健康的饮食就更加重要. 孕妈妈的早孕反应已经过去,多数孕妇胃口大开,要抓住时机调整饮食,补充营养.在保证饮食质量的同时还要适当提高各种营养素的摄入量(如:钙\铁\维生素 \DHA\蛋白质等).当然,也不要无节制地过多进食,从而造成胎儿过大影响生产和身体健康. 专家建议:孕中期孕妈妈的膳食应做到以下几点---- 1.对热量的需要比孕早期明显增加.适当增加米饭\馒头等主食及鱼\肉\蛋\奶\豆制品\花生\核桃等副食.食用小米\玉米\红薯等一定数量粗粮. 2.孕中期是胎儿骨骼发育的关键时期,孕妇可多选择奶制品\豆制品\海产品\多叶的绿色蔬菜等含钙高的食物 3.避免挑食\偏食,防止矿物质及微量元素缺乏 4.切忌食用未煮熟的鱼肉. 专家总结: 适当增加粗粮及含钙食品.荤素搭配,合理营养.注意补充钙\维生素\铁等营养素.适量补充DHA.?￥ЗЧД买房重 孕晚期 宝宝进入7个月了,生长更快.大脑正在发育,代谢活动也增强了.宝宝会刺激妈妈食欲增加,因为现在的宝宝需要大量的热量和蛋白质. 孕晚期的孕妈妈需要为分娩储备能源,而体内的小宝宝也需要贮存更多的营养素,为出生后的健康生长做储备,因此,孕妈妈需要的营养达到了最高峰. 专家建议:
《婴幼儿营养与保育》课程作业答案(1-4)
《婴幼儿营养与保育》课程作业答案（1-4） 说明：1、每题后面附有该答案的页码，如有异议请参考教材内容。 2、阐述题的答案中，黑色的是问题与解答要点，兰色字体部分为阐述时的参考答案，可在理解的基础上自行选择部分文字加以阐述说明。 3、作业评讲3和5是实作题，请根据你园实际情况进行调查、分析、调整、设计。 一、名词解释 1、营养P5 营养是人体为了满足机体生长发育、组织更新和良好健康状态等正常生理、生长和免疫功能的需要，从外界摄入、消化、吸收、代谢和利用食物中养分的生物学过程。 2、保育P8 保育分为广义和狭义两种。广义的保育就是教育，是在一定的社会环境下进行的促使婴幼儿的个体社会化的实践活动。狭义的保育是指对婴幼儿身心的保护和养育，即为其提供适宜的环境，以促进其健康发展，提高生存能力。 3、教育P6 教育是两方面含义的合成，从教的角度讲，它是对人的成长施加影响，人为干预成长过程；从育的角度讲，它是将人自身的潜质引发出来，通过个人内部的原动力来不断发展。 4、生长发育P36 生长是指整个身体和器官可以用度量衡测量出来的变化；发育是指细胞组织、器官和系统功能的成熟。 5、内分泌系统P34 内分泌系统由许多内分泌腺和分散在机体各处的内分泌细胞构成，它是人体重要的调节系统。主要有垂体、松果体、甲状腺、甲状旁腺、胸腺、肾上腺、胰腺、性腺等。 6、生长发育形态指标P39 形态指标是指身体及其各部分在形态上可以测出的各种量度。 二、不定项选择题 1、婴幼儿期是指哪个年龄段（B ） P5 A.0至3岁 B.0至6岁 C.3至6岁 D.0至7岁 2.营养和保育的关系中正确的是（C ）P9 A.营养和保育是同一个概念 B.营养是保育的第一阶段
蛋鸡预产阶段的生理特点和饲养管理.
蛋鸡预产阶段的生理特点和饲养管理 核心提示：预产阶段鸡体的生理变化特点生殖系统快速发育18 周龄时卵巢重量约为10 周龄时的4 倍，但在19 周龄、20周龄时则分别为10 周龄时的30 倍和48 倍左右。它说明在18 周龄后卵巢上的卵泡开始大量、快速地生长；与... 预产阶段鸡体的生理变化特点 生殖系统快速发育 18周龄时卵巢重量约为10 周龄时的4倍，但在19 周龄、20周龄时则分别为10周龄时的30倍和48倍左右。它说明在18周龄后卵巢上的卵泡开始大量、快速地生长；与此同时，输卵管也迅速变粗、变长，重量迅速增加。卵泡生长和输卵管的发育受光照和饲料蛋白质的影响很大。 骨钙沉积加快 在18 周龄~20周龄期间骨骼重量增加15克~20克，其中4 克~5克为髓骨钙。它的沉积大约在产第一个蛋的前10 天，是由卵泡中分泌的雌激素诱发的，髓骨钙在性成熟后作为蛋壳形成时钙的来源之一。若动用过多则出现缺钙、笼养鸡疲劳综合征等问题。 体重的快速增加 从18 周龄开始鸡只又出现一个快速增重时期，4 周内增重约400 克，此期体重的增加对以后产蛋高峰持续期的维持是十分关键的，若增重达不到标准则会影响总的产蛋率和总产蛋量。 鸡只处于一种明显的生理应激状态，在预产阶段内鸡体发生了很大的生理变化，生殖系统生长发育、肝脏体积增大且合成机能增强，体重增加, 内分泌机能旺盛，这一切变化对鸡只来讲都是一种应激，其抵抗力会因此而明显下降。因此，这一时期也是易发病阶段。 预产阶段的饲养管理措施 为了保证各系统的正常发育，降低生理应激造成的不良影响，为鸡群以后的高主稳产打好基础，在饲养管理上应做好以下几项工作。 淘汰病、弱、残鸡蛋鸡群经过较长的育成饲养，常会出现少数的病鸡、弱鸡和伤残鸡。为了提高鸡群的整齐度、合格率及保持开产的一致性，必须在预产阶段进行整群工作，淘汰那些无治愈希望的病鸡、体重与群体水平相差甚远的弱鸡以及失去生产价值的伤残鸡。 接种和驱虫 在预产阶段，要进行一次彻底的驱虫工作。对寄生于体表的虱、螨类寄生虫，采取喷洒药液的方法进行治疗；对寄生于肠道内的寄生虫，采取饲料拌药喂服，同时在鸡群预产期，还要进行一次新城疫I 系苗的注射，防止鸡群开产后暴发
婴儿各阶段营养需求
各阶段营养需求想要宝宝长得健康、长得壮，至少必须做到两点：均衡的营养与足够的睡眠。婴儿出生几个月后，每天体重会增加约 25 克，家长必须确保宝宝能够摄取足够的营养，才能供应快速生长的需要。 母乳即是最佳的营养来源，对于新生儿到 6 个月的宝宝来说，母乳不但能提供足够且均衡的营养，还能增进宝宝的免疫能力。过了 4 个月之后，就要逐渐添加辅食，饮食必须以能提供热量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和微量元素为主。不过每个婴儿对营养的需求不同，家长应该针对宝宝的具体情况来调整他们的饮食。 一、 0－12 个月宝宝营养阶梯第一阶梯：出生至 3 个月 1. 以母乳或其他乳类喂养为主，从母乳或配方奶中获得充足的热量和营养。 2. 补充维生素 D 应从出生后第 3 周开始。母乳喂养儿每天添加浓鱼肝油滴剂 2-3 滴，3 个月时增至 4 滴，每天分 2 次喂食。 3. 从 2 个月开始，宝贝能够添加的辅助食品只是富含维生素 C 的新鲜果汁或果蔬汁，如纯鲜苹果汁、纯鲜橙汁、纯苹果胡萝卜汁等。能更好地促进铁在肠道吸收，防止宝贝发生贫血。喂养 Tips ： * 2-5 个月时先在果汁中兑水，每次喝一汤匙，逐渐增至 2-3 汤匙。春夏秋冬走健康之路看四季养生网健康饮食养生问题母婴保健养生小常识每天上、下午各喂 1 次， 6 个月后可饮用纯果汁。 * 果汁加热时间不宜过久，温度不宜过高，以免维生素 C 被破坏。 * 尽量让宝贝多次、反复尝试不同口味的果汁。因为，均衡的营养来自不同的水果，这样可帮助建立多样化的良好饮食习惯。发现宝贝皮肤过敏或出现腹泻，应暂时停止喂食。 *由于配方奶中已补充维生素 D，可根据各个品牌配方奶中所含的维生
婴幼儿营养需求的特点
儿童营养与喂养 第一节婴幼儿营养需求的特点 所需要的各种营养素比成人相对大 消化、吸收、代谢功能尚未健全 ?胃小、水平位，幽门括约肌较发达→溢奶、吐奶 ?肠壁较薄，肠腔内毒素和消化不全的产物易吸收→中毒症状应宣传、普及科学喂养知识 ?因经济困难导致营养不良问题的极少 ?多因营养、喂养知识缺乏所致Array 科学喂养至关重要 ?喂养不当可发生各类营养问题 ?生长潜能被压制影响一生健康 除维持生命和一切生理活动、修补组织所需的营养外，为保证生 长发育所需的营养是小儿所特有的。对于各种营养素的单位体重需要 量，儿童均高于成人。 营养银行 数十年的研究表明，在儿童期的早期，特别是生后第一年，给予 均衡、充足的营养素，使得肌体对营养物质的调节和控制模式达到正
常的生理水平，可以保证青少年期、甚至中老年期营养素的丢失维持在正常的水平和速率，防止提前出现某些该年龄组不该出现的疾病，这就相当于在银行里存了钱，等到需要钱的时候，可以提出来使用，我们将之比喻为“营养银行”。 生长债 营养是影响儿童生长最重要、最根本的环境因素。出生后，如果在三类食物形态（液体、泥状、固体）喂养过程中，有一个阶段存在喂养问题，导致该阶段所应具备的生长潜能由于营养缺乏而被压制，在下一个阶段哪怕提供再充分的营养，也不能弥补，称为生长迟缓，没有充分的追赶生长，所形成的生长欠缺称为生长债。 七大营养素 蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维 蛋白质的互补作用 婴幼儿期，有9种氨基酸机体自身不能合成，或合成的量不足，而必须由食物提供，称为必需氨基酸——赖、色、蛋、硫、苯丙、亮、异亮、苏、缬（xie)、组。 不同食物含有不同的必需氨基酸，同时食用几种食物时，各种氨基酸之间常可盈缺互补、使最后进入人体的各种氨基酸的组成模式接近人体合成自身蛋白质的需要，这就是食物蛋白质的互补作用。蛋白质的互补作用
婴幼儿的生长发育与营养需求特点
婴幼儿的生长发育与营养需求特点 一、0~6个月婴儿生长发育与营养需求特点 1、新生儿（出生不满28天的宝宝）出生后的2~4周内生长最快，按新生 儿中等增长速度计算，每日增长体重在30克以上。新生儿期对营养素的需求相对较高，因此要充分保、证新生儿营养素的供给。 2 、新生儿胃容量仅为25~50ml，6个月时约为200ml，宜少量多餐，以 防溢奶。 3、2 4个月内婴儿消化淀粉能力尚未成熟，四个月后才能添加辅食。 4、乳牙6个月左右开始萌出。 二、6~12个月较大婴儿生长发育与营养需求特点 1、6个月以后婴儿发育非常迅速，应该逐步提高蛋白质含量，并考虑矿物 质摄入量及比例是否科学，以保证骨骼的健康发育。 2、体重每月增加0.5~0.6公斤，满一岁时身高达到71~81厘米，体重是 出生时的2~3倍，身高增加5厘米左右。 3、智力发育不及6个月前迅速，但脑细胞仍处在快速增殖阶段，每日需补 充DHA、亚油酸、亚麻酸等促进大脑发育的营养素。 4、6个月婴儿消化系统进一步完善，但仍很幼嫩。辅食的添加应以糊状容 易消化吸收的食物为主。 5、6个月婴儿抵抗力仍然较弱，随着活动范围逐步扩大，接触不洁净食物 的几率增加，适当补充增强免疫力的营养元素，如：活性免疫球蛋白、乳铁蛋白
等物质，以增强宝宝抵抗力，减少宝宝患病机会。 6、6~12个月宝宝的营养需求与0~6个月宝宝是不同的。宝宝从6个月 开始活力增加，他们开始学习坐、爬、走路等等，也开始萌发乳牙，因此建议按 宝宝不同月龄给宝宝选择相应阶段奶粉，以满足宝宝 不同年龄阶段发育需要。 三、1~3岁幼儿生长发育与营养需求特点 1、生长发育速度比婴儿时期有所减缓，但仍然迅速，对各种营养需求都还 很高。 2、咀嚼、消化功能比婴儿期大为增加，但胃肠蠕动、调节能力较低，各种 消化酶活性远不及成人，消化功能有待完善。 3、这个时期，宝宝抵抗力仍然比较弱，容易生病，需添加类似于防感宝贝 的乳清蛋白粉等这些免疫物质增强自身抵抗力。 4、1~3岁这一时期的宝宝，体格和大脑的生长发育仍然非常迅速。然而， 很多妈妈只注重让宝宝怎样吃得好、吃得多，常常忽视怎样吃的合理，吃的符合生长发育的要求。所以，很多宝宝在这一时期出现了营养问题，据调查显示，各 种营养素缺乏症主要发生在1~3岁，如缺锌、缺乏各种维生素、肥胖症等。 四、宝宝脑部的发育——从胚胎发育初期开始 1、出生前：增殖(脑细胞数量增多) 2 、出生后18个月：增殖和增大(细胞体积增大直至三岁) 3、脑发育激增期：从怀孕4个月至3岁，这是脑发育的最关键时期，也最
儿童少年的生理特点.
第一节儿童少年的生理特点 一、运动系统 （一）骨豁与关节特点 1 ?骨骼儿童少年时期，骨骼正处于生长发育阶段，软骨成分较多，骨组织中有机物与无机物之比为5: 5,而成人为3: 7,所以，其骨韶弹性大而硬度小，不易完全骨折，但易弯曲变形。骨的成分随着年龄的增长逐渐发生变化，无机盐增多，坚固性增强，韧性减小。 在生长过程中，骺软骨迅速地生长使骨伸长，并逐渐完全骨化。四肢骨男子在17—18岁，女子在16—17岁完成骨化，脊柱的椎体一般要到20-22岁，筋骨一般要到19岁后完成骨化。在骨完全骨化前，该部位的任何过大负荷都会影响骨骺的正常生长。 2 .关节儿童少年在关节结构上与成人基本相同，但关节面软骨较厚，关节囊较薄；关节内外的韧带较薄而松弛，关节周围的肌肉较细长，所以其伸展性与活动范围都大于成人，关节的灵活性与柔韧性都易发展，但牢固性较差，在外力的作用下较易脱位。 （二）肌肉的特点 儿童少年肌肉中含水量较多，蛋白质、脂肪以及无机盐类较少，肌肉细嫩。与成人相比，收缩能力较弱，耐力差，易疲劳，但恢复较成人快。 不同年龄人的肌肉重量比例和肌力 儿童少年身体各部分肌肉发育，躯干肌先于四肢肌，屈肌先于伸肌，上肢肌先于下肢肌，大块肌肉先于小块肌肉的发育。肌力的逐年增长也是不均匀的，在生长加速期，肌肉纵向发展较快，但仍然落后于骨骼的增长，其肌力和耐力均较差。生长加速期后，肌肉横向发展较快，肌纤维明显增粗，肌力显著增加。女孩在15-17岁，男孩在18-19岁肌力增长最为明显。 （三）体育教学与训练中应注意的问题 1 .要注意培养正确的身体姿势。体育锻炼时，应避免跳跃着地动作过猛，避免作单一肢体长时间、负荷较大或左右腿负荷不匀的动作；在作一些静止性动作时要多休息，变化体位及着力点，防止造成脊柱弯曲，骨盆和肢体畸形。负重练习要慎用，过重负荷可能会使骨化过早完成，影响身高的发育。 2 .可充分发展其柔韧性，但也要重视发展关节的牢固性，以防关节损伤。 3 .在生长加速期，多采用伸展练习发展力量。要有计划地发展小肌群的力量和伸肌力量，促进少儿肌肉平衡发展。学龄儿童应避免进行大数量、大强度的专项技术训练，要以身体全面发展为主。