旅游管理示范专业建设汇报资料讲解34页PPT
旅游管理专业剖析报告PPT文档44页
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26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
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27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
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29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
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30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
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旅游管理专业剖析报告
56、极端的法规，就是极端的不公。 ——西 塞罗 57、法律一旦成为人们的需要，人们 就不再 配享受 自由了 。—— 毕达哥 拉斯 58、法律规定的惩罚不是为了私人的 利益， 而是为 了公共 的利益 ；一部 分靠有 害的强 制，一 部分靠 榜样的 效力。 ——格 老秀斯 59、假如没有法律他们会更快乐的话 ，那么 法律作 为一件 无用之 物自己 就会消 灭。— —洛克
旅游管理专业申报汇报
上。
•NO.3
•我院已成功增设会展策划与管理、酒店管理等旅 游管理类专业，2010年都已正式招生。同时已初 步组建了旅游管理专业教学团队。
旅游管理专业申报汇报
•汇报 2：专业设置依据
•办学设施硬件条件
•校
•2012年9月建成的旅游礼仪实训
室、模拟导游实训室（二）。
•内
•2013年9月建成的旅游英语多媒体
旅游管理专业申报汇报
•汇报 3：专业培养方案
•任务能力分解
•计调业 •务技能
•商务谈 •判技能
•沟通协 •调能力
•计算机 应用能力
•旅行社 •计调岗
位
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•1、旅游团队业务操作（住房、用餐、用车、 导游服务）工作 •2、与地接社、酒店之间的沟通及协调工作 •3、制定旅游线路的出团计划 •4、旅行社业务信息管理工作
讲师1人
助教1人
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专职教师双师素质 专职教师年龄结构
•2人有国家导游资格证书，2人有旅游酒店管理师证
书
50、60年代3 人
70年代3人
80年代1人
旅游管理专业申报汇报
•汇报 2：专业设置依据
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•雄厚的师资队伍
姓名
性年 别龄
职称
郭桔光 男 46 副教授
学历学位 本科/学士
旅游管理专业申报汇报
•汇报 3：专业培养方案
•任务能力分解
•导游服 •务技能
•文化知识 的综合运
用能力
•沟通协 •调能力
•旅游审 •美能力
•导游和景区 •讲解服务岗
位
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•1、按照接待计划安排和组织旅行者参观、游 览 •2、负责向旅游者向导、讲解、传播文化 •3、正确处理旅途中遇到旅游投诉和突发事件
旅游管理重点专业建设汇报
旅游管理重点专业建设汇报濮元生目录一、学校概况 (3)二、专业发展介绍 (4)1.专业沿革 (4)2.专业建设现状 (4)三、专业建设取得的成绩 (5)（一）专业建设思路清晰，培养目标定位准确。
(5)（二）人才培养模式行之有效 (6)（三）课程体系建设与改革成效显著 (7)（四）教学团队建设成果丰硕 (10)（五）教学资源丰富 (11)（六）校企合作进一步深化 (12)（七）专业品牌特色彰显 (14)四、努力的方向。
(16)我校旅游管理专业是2005年批准设置的五年制高职专业，经过这几年的建设发展，本专业以其广泛的市场需求、鲜明的办学特色和过硬的办学质量赢得了企业、社会、以及学生和家长的高度评价。
本专业毕业生供不应求，招生规模不断扩大。
尤其近几年发展迅猛，成绩显著，已进入第二批国家示范校重点专业建设行列。
下面我着重就这几年我们在人才培养模式、课程体系建设、师资队伍建设、校企合作等方面所做的工作向各位领导和专家汇报，敬请各位专家批评指正。
一、学校概况江苏省南京工程高等职业学校始建于1956年，隶属于江苏省教育厅管理，是国家级重点职业学校，江苏省首批职业教育课程改革实验学校，江苏省高水平示范职业学校，第二批国家中等职业教育改革发展示范校建设学校。
学校占地面积325亩，建筑面积12万多平方米，教学设备总值3909万元，纸质图书11.71万册，电子图书30万册。
学校现有地质工程系、建筑工程系、电子工程系、信息工程系、商务管理系5个系，设有12个五年制高职专业。
其中江苏省五年制高职教育示范专业5个，江苏省课程改革专业试验点2个。
内设江苏省国土资源职业技能鉴定所、中国地质大学远程教育南京学习中心、南京工业大学江苏省南京工程高等职业学校成人教育教学点，东南大学职教师资教育实习基地，江苏省二级建造师继续教育基地。
学校现有专任教师278名，其中高级职称71名，中级职称190名，“双师”型教师占专业教师的70%以上，省级职教领军人才1名，省级专业带头人9名、省级“青蓝工程”骨干教师1名、省级骨干教师2名，省级“教学能手”3名，省级金牌教练5名，全国及江苏省德育先进个人2名。
旅游管理专业专业建设方案
旅游管理专业专业建设方案一、背景与目标旅游业是当前全球经济发展的重要支柱和增长点之一、为了适应旅游业的快速发展和推动旅游业的可持续发展，旅游管理专业的建设成为一项重要任务。
本专业建设方案的目标是培养具有旅游管理综合素质和实践能力的高级专门人才，能够胜任旅游企业和旅游组织的管理和运营工作。
二、专业设置与课程体系1.专业设置：（1）本专业设置为旅游管理专业。
（2）本专业设有本科和硕士研究生两个层次。
（3）本专业下设旅游管理、旅游规划与设计、旅游市场营销、旅游资源开发与保护等方向。
2.课程体系：（1）基础课程：宏观经济学、旅游经济学、市场营销学、管理学基础等。
（2）专业核心课程：旅游管理原理、旅游规划与设计、旅游产品开发与运营管理、旅游企业运营与管理等。
（3）实践课程：实习实训、旅游景区管理案例分析、旅游市场调研与分析等。
（4）选修课程：旅游法律与政策、国际旅游管理、旅游人力资源管理、旅游环境保护等。
三、师资队伍建设1.教师队伍：（1）聘请具有丰富实践经验和学术造诣的旅游管理专家和学者担任教授和副教授。
（2）培养一支专业素质优秀、教学能力强的年轻教师队伍。
（3）定期组织教师参加学术研讨会和实践培训，提升教师教学和研究水平。
2.实验室建设：（1）建设现代化的旅游管理实验室，配备先进的信息技术设备和旅游管理软件。
（2）提供实践环境，开展实际操作和模拟实验，培养学生的实践能力。
四、实践教学与实习实训1.推进与旅游企业合作，提供实习岗位，为学生提供实践机会。
2.组织实地考察和旅游景区管理实践，使学生了解旅游实际工作和行业问题，并提供解决方案。
五、实施方案1.逐步完善教学计划，并持续更新课程内容，与行业发展同步。
2.提高教学质量，鼓励学生参与学术活动和旅游企业实践，培养学生的创新能力和团队合作能力。
3.加强与相关高校、科研机构、旅游企业的合作交流，拓宽学生的实习和就业渠道。
六、评估与改进1.定期组织专家对专业进行评估，听取各方意见和建议，及时调整专业设置和课程内容。
旅游管理专业介绍 PPT
餐饮前台服务与管理：通过本门课程的学习使学生在 了解餐饮企业及饭店餐饮部前台服务流程与基本管理 知识，在此基础上掌握餐饮服务六大基本技能，学会 处理餐饮服务过程中的各种突发事件，培养学生餐饮 服务及基础管理能力。
前厅与客房管理：通过本课程的学习使学生理解饭店 前厅与客房的各个岗位的具体操作和流程以及前厅管 理的具体内容，了解饭店前厅与客房中的不同岗位的 岗位职能以及各岗位之间的关系，使学生获得比较全 面的理论和实践知识，为毕业后从事酒店相关工作打 下基础。
旅游电子商务：旅游电子商务以网络为主体，以旅游 信息库、电子化商务银行为基础，利用最先进的电子 手段运作旅游业及其分销系统的商务体系。本课程帮 助学生系统掌握旅游电子商务基础知识及运营，并掌 握旅游电子商务体系。
会展旅游：本课程让学生了解会议、展览、节事、奖 励旅游的相关知识，了解旅游六要素在会展旅游中的 配置与安排，为学生更好参与会展相关工作奠定坚实 的基础。
八、专业核心能力课程
旅行社经营管理、酒店管理实务、旅游心理学、 模拟导游、导游综合、餐饮前台服务与管理、 前厅与客房管理、旅游电子商务、会展旅游
课程描述： 旅行社经营管理：本课程系统地介绍了旅行社
经营管理的基本原理，结合具体案例，使学生 掌握旅行社经营管理的基本规则，从而有利于 培养本专业学生专业核心能力中的旅游企业经 营管理能力。
选修
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4
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16
5
总计
19 5 29 44 10 4 4 115
七、主干课程范围
一）岗位素质课程 走进旅游、旅游礼仪与形体 课程描述： 走进旅游：本课程旨在帮助学生建立对本专业的认同感，树立学
旅游管理专业课程建设
旅游管理专业课程建设（实用版）目录1.旅游管理专业课程建设的背景和意义2.旅游管理专业课程体系的构建3.旅游管理专业课程的实践与创新4.旅游管理专业课程的未来发展趋势正文【旅游管理专业课程建设】随着我国旅游业的蓬勃发展，旅游管理专业应运而生，成为了众多高校的热门专业。
旅游管理专业课程建设旨在为学生提供系统的旅游管理理论知识和实践技能，以满足旅游业的人才需求。
本文将从旅游管理专业课程体系的构建、实践与创新以及未来发展趋势等方面进行探讨。
一、旅游管理专业课程体系的构建旅游管理专业课程体系的构建应遵循科学性、系统性和实用性原则，以培养具备旅游行业管理、规划、策划、运营等能力的高素质人才。
旅游管理专业课程体系主要包括：基础课程、专业核心课程和实践教学课程。
基础课程主要包括马克思主义基本原理、大学英语、计算机基础等，旨在培养学生的基本素质和能力。
专业核心课程主要包括旅游经济学、旅游市场营销、旅游资源与开发、旅游法规、旅游企业经营管理等，旨在培养学生的专业理论知识和实际操作能力。
实践教学课程主要包括旅游企业实习、毕业论文等，旨在培养学生的实践能力和创新精神。
二、旅游管理专业课程的实践与创新旅游管理专业课程的实践与创新是提高学生实际操作能力和综合素质的重要途径。
学校和企业应加强合作，建立校企合作、产学研一体化的实践教学模式，使学生在实践中不断丰富和完善自己的专业知识和技能。
此外，教师应不断更新教学方法和手段，注重培养学生的创新思维和能力。
例如，采用案例教学、模拟实验、实地考察等教学方法，激发学生的学习兴趣和积极性。
三、旅游管理专业课程的未来发展趋势随着旅游业的不断发展和变革，旅游管理专业课程也将面临新的挑战和机遇。
旅游管理专业课程的未来发展趋势主要表现在以下几个方面：1.课程内容与旅游业发展趋势紧密结合，注重培养学生的创新能力和应对市场变化的能力。
2.课程体系更加注重实践教学，强化学生的实际操作能力和职业素质。
旅游专业ppt课件.ppt
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专业代码：110206
培养目标 本专业培养具有旅游管理专业知识， 能在各级旅游行政管理部门、旅游 企事业单位从事旅游管理工作的高 级专门人才。
精品课件
培养要求
• 本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受 到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本 能力。
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毕业生获得以下几方面的知识和能力：
规划策划机构主要包括旅游业发展规划、 旅游景区规划、旅游策划等业务。至2007 年，我国共有甲级资质的旅游规划单位9家， 乙级资质旅游规划单位154家，丙级资质的 旅游规划单位62家，涵盖全国各省市、自 治区、直辖市，除此之外，还有若干未有 资质的规划策划机构。
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就业方向
• 6. 旅游营销策划企业
1. 旅游行政管理部门 旅游行政管理部门就业要通过考取公务员的方式，
具体流程包括网上报名、现场报名、笔试面试、体检 考察、名单公示等环节。就业单位包括各省市地县旅 游局及其附属企事业单位，各单位具体职位根据需要 而定，可参看当年公务员招生简章。
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就业方向
• 2. 旅行社
•
旅行社各职能部门分为：业务部、计调部、接待部、导游
精品课件
中山大学旅游学院介绍
专业简介
精品课件
二、师资力量 三、课程设置
精品课件
谢谢观看
精品课件
课程安排
• 主干学科
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经济学、工商管理
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主要课程
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旅游管理学、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社业务、
旅行社管理、中国旅游地理、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、
旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、旅游学概论、旅游文
旅游管理重点专业建设及专业群建设方案
旅游管理重点专业建设及专业群建设方案Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT旅游管理重点专业建设及专业群建设方案项目负责人：张建英项目组主要人员：袁姝、王显成、杨晓安、黄金华、乔海燕、娄在凤一、专业的社会需求分析(一) 行业背景分析旅游业作为国民经济新的增长点，2008年全国旅游业总收入已突破1万亿元,成为全球第四大入境旅游接待国、亚洲最大出境旅游客源国。
浙江历史悠久，人文荟萃，风光秀丽，旅游业尤为发达。
据省旅游局统计，自2003年以来，旅游总收入、接待国内旅游者、旅游外汇收入连续五年均列全国第五位，旅游业已经成为我省国民经济的重要产业。
嘉兴旅游资源富集, 人文景观遍布,江南水乡韵味十足，是江浙沪旅游金三角中一颗闪耀的新星。
旅游总收人亿元，其中国内游客万人次，同比增长22%，国内旅游收人亿元，同比增长%，接待海外游客万人次，同比增长%，创汇13亿美元，同比增长%，接待海外游客总量继续保持全省第二，旅游年总收入排名全省第五。
（二）人才需求分析1．旅游高技能人才需求广阔浙江省今后五年重点建设35个总投资超过10亿元以上的重点旅游项目、积极支持和培育10大旅游企业集团、新建四、五星级高等级酒店180～200家，其中五星级饭店50多家。
未来五年浙江省旅游直接从业人员新增80万人，间接从业人员新增400多万人。
由于旅游业服务的对象发生了很大的改变，大量海外游客的增加及本国人民生活需求提高，使旅游业高技能人才需求大幅增加。
因此旅游业人才培养有广阔前景。
2．休闲农业旅游成为旅游业新的增长点休闲农业旅游是旅游方式由传统观光型向新兴的休闲度假型转变的一个重要标志，是社会发展、人们消费观念和水平变化后产生的新型旅游形式。
随着社会主义新农村建设，城乡一体化的推进，农村面貌发生很大的变化，经历繁华喧嚣的都市人越来越向往悠闲的田园风光，享受农家乐园、特色农庄、农家餐馆等休闲乐趣。
旅游管理专业课程建设
旅游管理专业课程建设摘要：一、旅游管理专业简介1.旅游管理专业的定义2.旅游管理专业的重要性二、课程体系建设1.课程体系建设的重要性2.课程体系建设的原则3.课程体系建设的方法三、课程设置与教学内容1.基础课程设置2.专业课程设置3.实践课程设置4.课程教学内容更新四、教学质量保障1.教学质量评价体系2.教学质量监控措施3.教学质量提升策略五、旅游管理专业发展趋势1.行业需求变化2.技术创新的影响3.专业发展的前景与挑战正文：旅游管理专业是一门以旅游产业为对象，研究旅游企业经营与管理、旅游市场分析与策划、旅游资源开发与规划等领域的学科。
随着我国旅游业的快速发展，旅游管理专业在培养高素质、应用型人才方面发挥着重要作用。
在旅游管理专业课程体系建设方面，我们需要遵循教育规律和旅游产业发展需求，注重理论与实践相结合，培养具备创新精神、创业能力和专业技能的复合型人才。
具体方法包括：充分调研行业需求，优化课程设置；强化师资队伍建设，提高教师教育教学水平；加强校企合作，实现产教融合。
课程设置方面，旅游管理专业课程分为基础课程、专业课程和实践课程。
基础课程主要包括经济学、管理学、市场营销等学科；专业课程涵盖旅游经济学、旅游地理学、旅游规划与开发、旅游企业管理等；实践课程则以实习、实训、实践项目等形式开展。
在教学内容上，应根据行业发展趋势，及时更新教学内容，引入典型案例，提高课程的实用性和针对性。
为了保障教学质量，旅游管理专业需建立科学的教学质量评价体系，对教学过程进行全面、动态的监控。
同时，通过教师培训、教学研讨、教学改革等措施，不断提高教学质量。
面对行业需求变化和技术创新，旅游管理专业需要紧密关注旅游业发展的新趋势，培养具备创新能力、跨学科知识和技能的旅游管理人才。
在未来的发展过程中，旅游管理专业将面临诸多挑战，但同时也充满机遇。
旅游管理工作总结PPT
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旅游安全与应急管 理
旅游安全隐患排查与整改
安全隐患排查
定期对旅游景区、酒店、交通工具等设施进行安全隐患排查，确 保游客安全。
整改措施落实
对排查出的安全隐患进行整改，确保问题得到及时解决。
安全隐患信息记录与共享
建立安全隐患信息记录与共享机制，便于跟踪隐患整改进展情况。
旅游突发事件应急预案制定与实施
推动旅游业创新发展
鼓励和支持旅游企业研发新产品、新 业态和新模式，推动旅游业创新发展 。
推进旅游国际化发展
加强与国际旅游组织和机构的交流合 作，提升我国旅游业的国际影响力和 竞争力。
行业发展趋势预测与应对策略
智慧旅游
借助信息技术手段，推动旅游业向数字化、 网络化、智能化方向发展。
绿色旅游
倡导低碳、环保的旅游方式，推动旅游业可 持续发展。
培训课程实施
02
组织专业培训课程，包括服务礼仪、沟通技巧、应急处理等。
培训效果评估
03
对培训成果进行定期评估，及时调整培训内容和方式。
旅游投诉处理与满意度调查
1 2
投诉渠道建设
设立多种投诉渠道，方便游客进行投诉和建议反 馈。
投诉处理流程
建立快速响应机制，确保投诉得到及时处理和解 决。
3
满意度调查
定期开展游客满意度调查，收集游客对旅游服务 的评价和建议。
文化旅游
深度挖掘旅游目的地文化内涵，打造具有特 色的文化旅游产品。
全域旅游
推动旅游业与相关产业融合发展，构建全域 旅游发展新格局。
对未来工作的展望与期待
旅游业持续繁荣发展
期待我国旅游业在未来继续保持繁荣发展的良好态势。
旅游市场更加规范有序