三年级下册小学生家庭安全常识教育
小学生家庭安全常识
小学生家庭安全常识
家庭安全对于小学生来说至关重要，因为他们在家的时间较长，直接面对各种潜在的危险。
以下是一些小学生应该了解的家庭安全
常识：
1. 火灾安全：小学生应该知道如何预防火灾并保持火灾安全。
他们应该了解不要乱玩火柴和打火机，不要放置易燃物品在家中，
如蜡烛和烟花。
同时，他们还应该知道如何正确使用灭火器和紧急
撤离的方法。
2. 电器安全：小学生应该知道如何安全使用家中的电器。
他们
应该了解不应该触摸电源插座和电线，不应该玩弄电器开关和插头。
此外，他们还应该明白如何正确使用电器，如熨斗和微波炉。
3. 防止意外伤害：小学生应该了解如何预防家庭中的意外伤害。
他们应该知道不要乱跑、不要攀爬高处，以及避免锐利的工具和器具。
同时，他们还应该知道求助和寻找帮助的方法，以便在紧急情
况下能够获得及时的援助。
4. 家庭防范：小学生应该了解家庭防范的措施。
他们应该知道如何正确关闭门窗，如何使用锁，以及如何识别陌生人。
另外，他们还应该知道如何拨打紧急电话并提供自己的位置信息。
通过教育孩子家庭安全常识，我们能够帮助他们在家中远离潜在的危险。
同时，我们也应该时常与他们进行沟通，鼓励他们提问和分享任何可能的安全问题。
小学生安全教育内容常识范本（2篇）
小学生安全教育内容常识范本一、家庭安全知识1. 火灾安全：- 学会正确使用火源，不玩火、不玩燃放器具；- 熄灭蜡烛、煤油灯等火源时，要确认彻底熄灭；- 关闭电器电闸、燃气阀门，防止火灾发生。
2. 电器安全：- 不插拔电器时，先拔掉插头；- 使用电器时，要用干燥的手插拔插头，防止触电；- 不将湿手或金属物品放在电器附近。
3. 安全用火：- 不私自点燃或玩火；- 使用打火机时，要小心操作，不往人或物体上点燃；- 学会使用灭火器、灭火器等灭火工具。
二、交通安全常识1. 行人安全：- 在人行横道上过马路，要先看车辆是否停住，再过马路；- 红灯亮时，要站在人行横道前等待，不可闯红灯；- 遵守交通规则，不拦停车辆，不乱穿马路。
2. 自行车安全：- 骑车时，要戴好头盔，系好安全带；- 遵守交通规则，保持左侧行驶；- 夜间骑车要开灯，确保被其他车辆看到。
3. 乘坐车辆安全：- 乘坐汽车时，要系好安全带；- 坐公交车时，不要乱动，注意站稳；- 坐自行车、电动车时，要坐牢固，不要把手伸出车外。
三、食品安全知识1. 饮食卫生：- 吃饭前要洗手，避免传播细菌；- 不吃过期食品，不食用腐败变质食品；- 饭菜要煮熟煮透，切忌生食。
2. 饮食均衡：- 吃太多零食会导致营养不良，要适量；- 吃蔬菜和水果，补充维生素；- 吃粮食和肉类，摄取蛋白质。
3. 食物安全：- 不随便吃不认识的野果野菜；- 不吃未经过认证或不明确来源的食品；- 不盲目相信谣言，保持正确的食品安全常识。
四、网络安全知识1. 个人信息保护：- 不随意泄露个人信息，如姓名、电话号码等；- 不随便加陌生人为好友、交流；- 不随便点击陌生链接、下载不明软件。
2. 安全上网：- 不上不良网站，不观看不健康内容；- 学会识别网络诈骗、钓鱼网站，保护财产安全；- 不发布个人隐私、家庭照片等隐私信息。
3. 网络沟通礼仪：- 温文尔雅，尊重他人；- 不侮辱、恶搞他人；- 不轻易承诺，不说脏话、诅咒他人。
小学生安全常识教育(家庭篇)
小学生安全常识教育(家庭篇)一、有序的生活．安全的保障1．生活有序。
每天起床、锻炼、用膳、家务劳动都有规定的时间，全家人都有规律地生活，这样使我们每个人都始终保持充沛的精力、良好的情绪。
人们在过度疲劳、精神不振、情绪低落、思想不集中等情况下，容易发生意外事故。
因此。
有规律地生活是最为重要的。
平时，我们还相互帮助，做到乐不过度、悲不至绝，保持稳定而良好的情绪，这样可以避免乐极生悲、祸不单行等不愉快事情的发生。
2．建立家庭分工负责制度。
家庭虽小，但也与一个单位一样，里里外外有许多事情要做，既需要分工负责，又需要相互帮助。
3．父母以身作则，培养孩子认真、谨慎、诚实、守信等好品质。
4．要经常告诫孩子什么事有危险，什么事不该做，应该怎样做。
孩子知识少，有些道理很难说清楚，但一定要让她知道什么样的事有危险，后果会怎样，应该怎样避免。
5．为孩子设计一张安全卡。
安全卡首先告诉孩子做事要沉着、冷静。
卡上面记录着她的姓名、年龄、住址、血型、父母的工作单位和电话号码，还有常用的电话号码(包括急救、报警、火警及主要亲友的联系电话)，还有孩子的过敏情况，及疾病记录等等。
安全卡不仅给孩子本人使用，也是发生特殊情况后，给热心助人者使用的。
有备无患，很有必要。
二、户户离不开火，家家须防火庭火灾的主要原因有哪些呢?用火不慎(如使用炉火、灯火不小心，乱丢未熄灭的火柴头、烟蒂)用火设备不良。
如炉灶不符合防火要求，厨房布局不合理，使用液化石油气的灶通风不良，炉灶靠近易燃物等。
液化石油气(或煤气)使用不当。
家用电器安装和使用不当(如超负荷、短路、忘记及时切断电源等)。
如何消除家庭火灾隐患，防范火灾发生呢?常言道，十灾九大意。
只要大家认真防火，谨慎用火，火灾是可以避免的。
火灾最大的隐患莫过于思想上的麻痹。
因此，家中的大人小孩都要增强防火意识；学一点防火知识：1．安全使用液化石油气和煤气幼小的孩子不要使用液化石油气和煤气。
随着年龄的增加，可以让孩子帮助爸爸妈妈做些力所能及的事情，例如烧水、做饭。
学生居家安全教育20条
学生居家安全教育一、家庭电器安全隐患1、家用电器摆放应远离易燃易爆物品。
2、不使用“三无”用电产品，不得在一个插座上插多个电器。
3、以下这些电器都属于大功率电器，不能同时使用，以防电路过载，发热短路，烧坏电器而引起火灾。
4、不要用湿手触摸或用湿毛巾擦拭插座、电器等。
5、学习电器的使用必须在家长的看护下进行，自己在家不许乱动电器、电线、插座，以免触电或受伤。
6、家用电器或线路着火要先切断电源，用灭火器灭火，不可泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。
二、用火用气安全隐患管理好厨房燃气、灶具，做饭时尽量不要离开。
使用完毕后要及时关掉燃气开关，消除遗留火种。
不要自己在家开燃气灶做饭，以免操作不当引起燃气泄漏、火灾或烧伤。
三、使用酒精安全隐患1、防疫期间，家中使用酒精消毒，禁止在空气中直接喷洒，应采用擦拭的方法，使用时，应清理周边易燃、易爆物品。
2、使用酒精时，不要靠近热源，避免明火。
给电器表面消毒，应关闭电源，在电器冷却后再进行。
擦拭灶台之前，应先关闭火源。
3、剩余酒精应避光存放，不要放在阳台、灶台等热源环境中，不要放在电源插座附近及墙边桌角等，防止误碰倾倒。
要盖好盖子，以免挥发，贴好标签儿，放到橱柜角落。
发生火灾后，如何正确报警和快速逃生？四、独自居家其他安全隐患1、有人敲门要先问清楚是谁，不认识的人一律不给开门，包括送快递的、抄表的、借还物品的。
2、不要靠近窗户，攀爬阳台，防止意外坠落，同时不能向窗外抛物，以免伤害路人。
3、不玩刀具、打火机等易伤害自己的物品。
4、自己在家上网课期间要自觉遵守纪律，不能随意走动，不吃零食等。
小学生居家安全知识大全
小学生居家安全知识大全学校生有时候可能会一个人在家里,虽然孩子不是小宝宝,单独放在家里家长还是不放心,担忧孩子贪玩发生一些平安意外。
下面我给大家共享学校生居家平安学问，期望能够帮忙大家!学校生居家平安学问一、卧房用电相对来说，卧房是我们休息的空间，是生活时间最长的地方，因此，卧房用电平安对大家来说很重要。
1、手机禁止在床边充电大多数家庭会在床边安装插座，便利手机充电、小夜灯等，使用起来非常便利，但是，大家最简单忽视在床头用电的危急。
以手机充电为例，放在床头充一夜的电，会发生爆炸伤人的危急。
2、谨慎使用电热产品在卧房床上尽量不要使用电热毯。
电热毯由电热丝发热，床垫过于松软，会将电热毯卷曲折叠，这样会折断电热丝引起火灾。
其他的电暖产品，如电暖器等要远离易燃物，避开长时间对着窗帘、床单等布艺产品，使得局部温度过高，从而引发火灾。
二、客厅用电客厅是家庭成员每天最频繁出入的场所，电器也相对比较集中，客厅的用电平安最需要留意。
1、拔掉电源客厅中加湿器、电视、音响等电器使用完之后，不仅要关掉电器上的开关，更要切断电源插头。
由于关掉电器开关，插座和电器之间始终处于通电发热的状态，这样不仅铺张电，还简单引起火灾。
另外，在雷雨天气中也要拔掉插头，雷电会通过电线击毁电器，不拔电源简单造成火灾、爆炸等状况。
因此，使用完电器要拔掉插头，这样做以免发生意外。
2、禁止儿童触摸插座电器相对集中在客厅，假如家里有儿童，家长需要特殊关注。
客厅在装修的时候给插座安上一个爱护罩，防止儿童将手指或其他异物塞进插孔内。
这样不仅能爱护儿童的平安，还能防止插座内部被破坏。
3、禁止插座集中使用使用电器产品如吹风机、电熨斗和加湿器等，常常会消失电线长度不够的状况，大家一般会选择电源插座来相互连接，这里我们需要留意一点，不要在一个插座上同时使用太多电器，插座会无法负荷过大的电量，发生电线短路、跳闸的状况，甚至引发火灾。
另外，在避开集中使用电源插座的同时，一款好的电线也会降低危急发生的概率，国友线缆集团全线产品由PICC中国人保质量承包，保证产品质量平安，守护您的家庭平安。
小学生在家安全教育记录
一、前言随着社会的发展和科技的进步，孩子们的生活环境日益丰富，但也伴随着各种安全隐患。
为了保障小学生的生命安全和身心健康，提高他们的安全意识，我们特制定这份小学生在家安全教育记录，旨在帮助家长和学校共同关注和引导孩子们在家中的安全行为。
二、安全教育内容1. 用电安全（1）不触碰电源插座，不随意拔插电源插头。
（2）不将水或其他液体洒在电源插座上，以免发生短路。
（3）不使用破损的电线和插座，发现破损要及时更换。
（4）使用电器时，要按照说明书操作，不私自改装电器。
2. 火灾安全（1）不玩火，不点燃纸张、蜡烛等易燃物品。
（2）不将火柴、打火机等火源放在孩子容易触及的地方。
（3）不将火源靠近易燃物品，如床单、衣物等。
（4）学会使用灭火器，了解火灾逃生路线。
3. 食品安全（1）不食用过期、变质的食物。
（2）不购买无生产日期、保质期、生产厂家等信息的食品。
（3）不随意尝试未知的食物，不乱吃野果。
（4）吃饭时细嚼慢咽，避免食物卡在喉咙。
4. 水安全（1）不靠近池塘、河流等水域，不在水中嬉戏。
（2）洗澡时，不单独留在浴室内，防止滑倒。
（3）不将头伸入装满水的容器中，防止溺水。
（4）学会基本的急救知识，如溺水、烫伤等。
5. 交通安全（1）过马路时，走人行横道，遵守交通规则。
（2）不随意横穿马路，不在马路上玩耍。
（3）乘坐公共交通工具时，不拥挤、不争抢座位。
（4）骑自行车时，佩戴安全头盔，不逆行、不载人。
6. 个人卫生（1）勤洗手，饭前便后要洗手。
（2）不随意触摸眼睛、鼻子和嘴巴。
（3）定期洗澡，保持个人卫生。
（4）不乱扔垃圾，保持家庭环境卫生。
三、安全教育与实施1. 家长责任（1）关注孩子的安全行为，及时发现和纠正安全隐患。
（2）为孩子提供安全的生活环境，如安装防护栏、锁紧门窗等。
（3）定期与孩子进行安全教育，提高他们的安全意识。
（4）教育孩子学会求助，遇到危险时知道如何报警。
2. 学校责任（1）定期开展安全教育课程，让学生了解各种安全知识。
小学生家庭安全知识精选
小学生家庭安全知识精选学校生家庭平安学问精选学校生有时候可能会一个人在家里,虽然孩子不是小宝宝,单独放在家里家长还是不放心,担忧孩子贪玩发生一些平安意外。
下面是我为大家收集的学校生家庭平安学问，期望你喜爱。
学校生家庭平安学问一、厨房平安1、担心全的地方肯定不要放热水、热汤，刚做完饭的锅、刚烧完水的水壶都要收好。
2、家长在炒菜、煎炸食品时，请孩子不要在四周玩耍、打搅。
3、若家里有使用高压锅要定期检查高压锅的性能，用好后等排完气再去揭锅。
4、燃气灶要定期检查性能，严格按说明书使用，使用过程中，要打开门窗。
二、浴室平安1、在浴室安装防漏电装置。
2、使用自然气的热水器应留有浴室通风口。
3、提前在浴室和浴缸里都铺好防滑垫，防止摔倒。
4、避开直视浴霸以免损伤眼睛。
5、洗澡时间不应超过20分钟，避开因浴室水蒸气较多通风差，造成大脑缺氧晕倒。
三、平安用电“十不”1、不选用“三无”电器。
2、不私自“改装”插头。
3、不乱拉电线。
4、不湿手碰电器。
5、不用电器常关闭电源。
6、不使用破损电器。
7、不超负荷用电。
8、不乱玩电器或电源。
9、不用腐蚀性物品擦拭电器。
10、不在正在使用的发热电器上掩盖衣物。
人身平安学问1. 年龄较小的儿童在家洗澡，家人必需在旁陪护，严防溺水。
地面有水时要慢走，尤其洗澡时，谨防滑倒摔伤。
2.尽量不要让年龄较小的孩子单独在家，避开消失高空坠落、触电等各种平安事故。
3.夏季高温，穿着较少，谨防烫伤。
4.防跟随。
同学独自一人乘坐电梯或出入小区偏僻路段时，遇有形迹可疑人员，大声喊人并快速离开，或向人多地方走。
5.孩子独拘束家时，家长们应告知孩子当有人敲门时，肯定要问清来意，对不熟识或不熟悉的人，特殊是遇到有生疏人以物业、推销员等身份要求开门时，坚决不要开门。
用电平安学问1.不用湿手触摸电器及开关，更不能用手指触碰插座。
2.使用中发觉电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等状况，应马上关掉电源开关，停止使用。
生活知识_小学生居家安全教育
小学生居家安全教育小学生居家安全常识校外安全如果遇到歹徒，要保持冷静，不要害怕，尽量说好话，跟他们说明自己没带钱，避免被他们绑架。
如果他们继续坚持要钱，就向你认识的人求助帮忙。
如果一人遭挟持，不要“硬碰硬”，可以给钱，但要记住对方的相貌和特征，事后向公安局报案。
小学生校外安全教育独自在家我们独自在家时，应及时把门反锁锁好。
如果听到有人敲门，要通过门镜辨认来人。
对不认识的人，不管他有什么理由，也不管他是什么身份，都不要给他开门。
而且可以像父母在家一样，喊爸爸妈妈，说有不认识的人来敲门，把坏人吓跑。
(1)有的坏人冒充邮递员、推销员、检修工人等，骗开了门，入室抢劫或做其他坏事。
同时要留心观察，记住陌生人的身高、面相、衣着等，以便必要时报警。
也可以给父母、邻居、居委会或派出所打电话。
(2)如果来人声称是你父母的同事，并能叫出你的名字和你父母的名字，也要提高警惕，不能开门，但可以问他有什么事，记下来打电话告诉父母。
(3)如遇到坏人以各种理由闯入家中，保证人身安全，不要与坏人斗勇。
如将自己的屋门反锁后，迅速用电话报案，要注意说清楚自己的详细地址;也可用计将坏人吓跑，但要记住坏人的身高、外貌特征，并迅速报案。
一定记住不要与坏人硬拼，要注意保护自己的生命及人身安全。
小学生校外安全教育教学目标：1、初步认识居家生活安全的重要性，增强安全意识和家庭责任感2、初步了解一些居家生活的安全常识3、在防火、防盗、防触电、防食物中毒等方面增强防患和自护能力教学重点：在防火、防盗、防触电、防食物中毒等方面增强防患和自护能力教学难点：增强安全意识和家庭责任感教学准备：1、相关内容的.图像资料2、搜集家庭生活中防火、防盗等方面的案例和小常识教学过程：一、导入师：我们知道校园里要注意安全，我们每天除了在学校生活，还要在家庭里生活，居家生活也要讲安全(板书课题)二、学习新课师：居家生活也有很多安全隐患，我们不但要防患，还要学会发生意外时的处理方法，只有这样，才能有备无患。
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小学生家庭安全常识教育安全，是家庭幸福的保障。
中小学生的大部分时间在家中度过，家庭的安全，是孩子平安、健康成长的重要保证。
那么，怎样来保障家庭和孩子的安全呢?一、有序的生活，安全的保障1．生活有序。
每天起床、锻炼、吃饭、家务劳动都有规定的时间，全家人都有规律地生活，这会使我们每个人都始终保持充沛的精力、良好的情绪。
人们在过度疲劳、精神不振、情绪低落、思想不集中等情况下，容易发生意外事故。
因此。
有规律地生活是最为重要的。
平时，我们还要相互帮助，做到乐不过度、悲不至绝，保持稳定而良好的情绪，这样可以避免“乐极生悲”“祸不单行”等不愉快事情的发生。
2．建立家庭分工负责制度。
家庭虽小，但也与一个单位一样，里里外外有许多事情要做，既需要分工负责，又需要相互帮助。
3．父母以身作则，培养孩子认真、谨慎、诚实、守信等好品质。
4．要经常告诫孩子什么事有危险，什么事不该做，应该怎样做。
孩子知识少，有些道理很难说清楚，但一定要让他们知道什么样的事有危险，后果会怎样，应该怎样避免。
5．为孩子设计一张“安全卡”。
安全卡首先告诉孩子做事要沉着、冷静。
卡上面记录着她的姓名、年龄、住址、血型、父母的工作单位和电话号码，还有常用的电话号码(包括急救、报警、火警及主要亲友的联系电话)，还有孩子的过敏情况及疾病记录等等。
“安全卡”不仅给孩子本人使用，也是发生特殊情况后，给热心助人者使用的。
有备无患，很有必要。
二、户户离不开火，家家须防火家庭火灾的主要原因有哪些呢?用火不慎(如使用炉火、灯火；乱丢未熄灭的火柴头、烟蒂)。
用火设备不良。
例如，炉灶不符合防火要求，厨房布局不合理，使用液化石油气的灶通风不良，炉灶靠近易燃物等。
液化石油气(或煤气)使用不当、家用电器安装和使用不当(如超负荷、短路、忘记及时切断电源等)。
如何消除家庭火灾隐患，防范火灾发生呢?常言道，“十灾九大意”。
只要大家认真防火，谨慎用火，火灾是可以避免的。
火灾最大的隐患莫过于思想上的麻痹。
因此，家中的大人小孩都要增强防火意识，学一点防火知识：1．安全使用液化石油气和煤气幼小的孩子不要使用液化石油气和煤气。
随着年龄的增加，可以让孩子帮助爸爸妈妈做些力所能及的事情，如烧水、做饭。
在此之前要学会正确使用液化气和煤气。
(1)无论是管道煤气，还是罐装液化石油气，都必须“先点火后供气”。
煤气使用后，要随手先关闭阀门，再闭合煤气灶上的开关。
(2)使用液化石油气或煤气烧饭或烧水时，要专心看守，切莫远离厨房，做其他事情。
(3)液化气瓶要远离火源(至少1米以上)，直立使用，不能倒立卧放，不能用火烘烤，严禁私自倒掉残液和抽气倒灌。
(4)使用液化石油气或煤气时，若听到微小漏气声音或闻到异味，应立即关火检查。
注意不能用明火检查煤气管道是否漏气。
听到漏气声，要立即关闭钢瓶阀门(或煤气管道总开关)，迅速打开窗通风，熄灭附近火源。
切记此时不要使用换气扇、脱排油烟机、电风扇、电冰箱等家用电器，不要拉电灯开关。
要尽快打电话通知爸爸妈妈或煤气站人员进行处理。
2．安全使用蚊香夏天，为防止蚊子干扰，我们经常要使用蚊香。
蚊香虽小，使用不当也会引起火灾，所以使用时一定要注意。
(1)点燃的蚊香要放在支架上，支架可放在水泥地、金属盘上。
切不可放在纸箱、木板等可燃物上。
(2)点燃的蚊香要放在远离窗帘、蚊帐、衣服等可燃物的地面上。
(3)使用电蚊香时，要放在远离纸、木器等易燃物的地面上。
不用时应拔去插头。
3．家里不慎起火或发生火灾怎么办一旦发现家中起火，不要慌张，应根据火情及时采取相应措施。
(1)如果炒菜时油锅起火，迅速将锅盖紧紧盖上，这样就能将火与空气隔绝，使锅里的油火因缺氧而熄灭。
切忌用水扑救。
(2)液化石油气因漏气起火时，首先应迅速切断气源，同时用灭火器或灭火粉将火扑灭。
(3)家用电器着火，要立即拔下插头或拉闸断电，然后用毛毯或棉被捂盖。
切记在电源切断前不要用水扑救，因为水能导电，容易造成触电事故。
(4)房间内起火时不能轻易打开门窗，若将门窗打开，由于空气对流作用，火势会迅速发展，形成大面积火灾。
(5)纸张、木头或布起火时，可用水来扑救，而电器、汽油、酒精、食用油着火时倒不要用水扑救，可用土、沙泥、干粉灭火器等。
(6)若火势已大，必须立即报火警，火警电话号码为“119”。
拨通电话后，立即报告火灾地点、火势情况和自己姓名。
(7)被火围困时，应视不同情况，采取不同方法脱离险境。
三、家庭用电安全1．触电是怎么回事当人体接触到带电体，有电流通过人体时，轻则有针刺、麻木、剧痛等感觉，重则发生痉挛、心律不齐、血压升高、呼吸困难等症状，甚至在很短的时间内心跳停止、死亡。
这就是触电事故。
2．用电中有哪些安全问题用电中的安全问题主要有两个方面，一是人身安全，二是财产安全。
为了杜绝事故的发生，用电时要注意：(1)不站在地上去接触火线；站在绝缘体上，穿着绝缘鞋也不能让身体同时接触火线与零线。
(2)要保护好电线、插头、插座、灯座及电器绝缘部分。
要保持绝缘部分的干燥，不要用湿手去扳开关、插入或拔出插头。
(3)电线不要与金属物接触，不要将电线挂在铁钉上，以免发生短路。
(4)禁止用铜丝代替保险丝，禁止用橡皮胶代替电工绝缘胶布。
(5)在电路中安装触电保护器，并定期检验保护器的灵敏度。
3．下雷雨时怎样使用电器(1)关掉收音机、录像机、电视机等电器的开关，拔出电源插头，拔出电视机的天线插头或有线电视的信号电缆。
最好将电缆移至房外。
(2)暂时不用电话，如一定要通话，可用免提功能键，与话机保持距离，切忌直接使用话筒。
(3)离开电线、灯头、有线广播喇叭1.5米以上。
4．发现漏电、触电事故怎么办发生触电事故，要立即切断电源。
如电源开关太远，可以站在干木凳上用不导电的物体，如木棒、竹竿、塑料棒、衣服等将触电者与带电体分开。
莫将带电体碰着自己和他人身体，避免触电现象再发生。
触电者痉挛紧握电线时可以用干燥的带木柄的斧头或有绝缘柄的钢丝钳切断电线。
抢救触电者一定要及时，不能拖延一分一秒，因为触电时间越长，危害越大，生命越危险。
发现有人触电，惊慌失措、直接用手去拉触电者、用剪刀剪电线都是错误的，这样做会使救人者自己触电。
四、中毒的预防与急救1．食物中毒是怎么回事食物中毒是指人们因吃了含有毒素或细菌的食物，而引起的疾病。
食物中毒的共同特点是：(1)突然发病。
一般在食用被污染食品后1～2小时到一日内。
吃同一来源食物的人群可引起集体食物中毒，但由于各人体质不同，适应能力有强弱，发病也有先后。
(2)一般特征是：恶心、呕吐、腹泻、稀水样便，与急性肠炎基本相似。
严重的伴有发烧、脱水、心血管机能障碍甚至死亡。
(3)误食化学类毒物，或吃了喷洒过剧毒农药的蔬菜、果品，会导致血液和神经系统的中毒，出现抽筋、心跳加剧、呼吸困难、神志不清等严重症状。
2．为何会引起食物中毒(1)饮食不卫生，吃了腐败变质的食品。
(2)吃了不新鲜或带菌的海鲜，尤其是壳类的水产。
(3)在烹调过程中食物受到了污染或末烧透烧熟。
(4)吃了刚喷洒过农药的蔬菜、水果。
(5)误食了毒品．如鼠药、蟑螂药、农药等等。
(6)服药期间吃了药物说明中规定的禁忌食物。
(7)误服了药物。
药品多数是白色，有的形状、大小差不多，因此容易搞错。
有的未遵医生嘱咐服药，药剂量过大。
(8)饮酒过度，引起酒精中毒。
(9)吃了过期或含有毒素的食品。
(10)吃了带病或病死的动物类食品。
3．发生食物中毒怎么办(1)如果是家庭集体食物中毒，一般孩子最先发作，此时应全家上医院看病。
不要自行给孩子乱服药。
医治越早越好，切莫延误时间。
(2)如果孩子一人在家，发现上述症述，要立即报告家长；若病势过猛，即敲邻居家门，请求帮助送往医院，必要时爬也要爬出门外，至有人过往处呼救，即便昏倒，也要倒在户外，让路人发现。
(3)如果发现孩子误食毒品，一面派人叫救护车，一面用手指挖其喉咙，使其吐出所食之物。
(4)当经医生诊断确认为食物中毒时，要向卫生局或卫生防疫站等有关单位报告详细情况。
吃了何种食品，从何处购买，以便及时控制中毒现象的蔓延。
(5)保存吃剩的食品，等待食品卫生监督检验所、防疫站等有关单位进行化验，然后再妥善处理残食和对餐具等物品进行消毒。
4．怎样预防食物中毒(1)不买不吃不新鲜和腐败变质的食品，不吃被卫生部门禁止上市的海产品。
(2)买回来的蔬菜要在清水里浸泡半小时或更长时间，并多换几次水．要洗得干净，以防农药对身体危害。
(3)教育孩子不要到无证摊贩处买食品，不买无商标或无出厂日期、无生产单位、无保质期限等商标不符合规范的罐头食品和其他包装食品。
(4)生熟食品要分开，工具(刀、砧板、揩布等)要生熟分开，做到专用，餐具要及时洗擦干净，有消毒条件的要经常消毒。
(5)不吃有毒食品，如河豚鱼。
(6)家中不宜放农药等毒品，至少要使有毒物品远离厨房和食品柜。
(7)服药要遵医嘱，要按说明书服用。
服药前要仔细辨认，还要注意有关药物的禁忌事项。