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四川省速冻食品制造行业企业排名统计报告
2005
5
36
简阳市兴达冷食品厂
食品冷冻
2007
5
37
成都市双流县汇昌肉业都瑞乐食品有限公司
冷冻食品
1996
2
数据来源：中国产业洞察网
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速冻食品
1999
82
11
成都市佑康食品有限公司
销售冷冻食品
2007
50
12
都江堰市兄弟冻库
农副产品
2001
46
13
恒荣食品有限公司
米面加工
2006
45
14
成都珍香元食品有限责任公司
速冻食品
2007
40
15
兴文县刘抄手食品有限责任公司
速冻面米食品生产
2005
38
16
崇州市一品香食品加工厂
生产冻糕
2000
中西餐速冻食品生产销售
2004
10
30
成都市凌正食品有限公司
生产速冻食品
2006
10
31
太原全佳食品加工有限公司成都分公司
速冻食品
2004
10
32
成都市旺特食品有限责任公司
冻制肉类
2006
10
33
四川省简阳市泰莱斯食品厂
速溶食品
1994
9
34
成都大陆农产有限公司双流分公司
盐渍冷冻产品
2005
6
35
自贡市大安区三园食品厂
（4）行业细分市场分析
中国知名食品企业名录
中国知名食品企业名录随着经济的发展和城市化进程的加速，中国的食品市场也发生了很大的变化。
越来越多的消费者更加注重食品的质量和安全，越来越多的企业在开发健康、自然、绿色、有机等高品质的食品上下了很大的功夫。
这些企业在整个食品行业中拥有着很高的知名度和巨大的市场影响力。
下面我们就来看看这些知名食品企业的名单。
1. 阳光水果集团阳光水果集团成立于1992年，总部位于广东省，是中国最大的水果加工企业之一。
公司主要业务包括水果种植、加工、销售，产品涵盖各类水果干、果脯、果冻、果酱、果汁等多个品类。
2. 蒙牛集团蒙牛集团是中国最大的乳制品生产企业之一，成立于1999年，总部位于内蒙古呼和浩特市。
公司主要业务包括乳制品生产、销售，产品种类齐全，包括母婴奶粉、成人奶粉、酸奶、牛奶等。
蒙牛集团在行业内处于领先地位，并在国际市场上获得了广泛认可。
3. 南方黑芝麻集团南方黑芝麻集团成立于1992年，总部位于江苏省南京市，是一家专业从事黑芝麻种植、加工、销售的企业。
公司产品包括黑芝麻油、黑芝麻糊、黑芝麻粉等，以其优质的黑芝麻品种和专业的加工技术在市场上拥有很高的声誉。
4. 三全食品三全食品成立于1991年，总部位于福建省福州市，是中国最大的速冻食品生产企业之一。
公司主要生产速冻水饺、馄饨、包子等中式传统美食，并通过连锁超市等渠道销售。
三全食品在行业内处于领先地位，是中国速冻食品市场的重要参与者。
5. 海天味业海天味业是一家专业从事食品制造业的企业，成立于1993年，总部位于广东省。
公司主要生产肉制品、调味品、酱油等食品，以其独特的产品创新、高品质的生产工艺和先进的销售模式在食品行业内取得了巨大的成功。
6. 恒大农业恒大农业成立于2016年，是一家专业从事现代农业发展的综合性企业，总部位于广东省。
公司主要投资于农产品生产、加工、销售等领域，重点发展现代农业，致力于推动中国农业产业的转型升级。
7. 王老吉王老吉是中国著名的中草药企业之一，成立于1992年，总部位于广东省。
广东省速冻食品制造行业企业排名统计报告
2005
16
56
汕头市金霸饺类食品有限公司
肉制品加工销售
2006
16
57
广州市白云区日东食品厂
生面制品
2004
15
58
深圳市蓝宝科技有限公司
冰冻食品生产
1991
15
59
揭东县锡场镇银泉食品厂
果冻
1992
13
60
揭东县锡场镇富德乐食品厂
果冻食品
1993
13
61
深圳市金禧康食品有限公司
冻肉分割加工
19
广州三全食品有限公司
包装食品
2004
119
20
广州三全食品有限公司本部
包装食品
2004
113
21
增城市荔港食品有限公司
冷冻食品
2006
100
22
佛山市顺德区占里欣得食品有限公司
生产速冻干蒸鱼皮角
2002
100
23
东莞市来一口食品有限公司
生产果冻
2000
93
24
深圳市口口美食品有限公司
速冻水饺
1997
宝鲜有限公司
加工点心
1985
158
14
广州新食代食品有限公司
生产冷冻点心
2005
15415Leabharlann 广州品食乐维邦食品有限公司
冷冻食品
1999
144
16
茂名世华食品有限公司
糕点面包制造
2005
135
17
汕头市添利冷冻食品有限公司
冰淇淋生产与销售
2003
130
18
东莞雪波比冷冻食品有限公司
三全食品传奇发展的背后-人物专访
信息化成就三全跨越发展传奇――郑州三全食品股份有限公司COO戚为民先生专访e-works总编黄培三全食品是中国最大的速冻食品企业。
三全食品的创始人陈泽民先生1992年创业，开创了将饺子这样一个中国的传统食品做成速冻食品这样一个全新的蓝海。
历经近20年的蓬勃发展，如今的三全己经成为年营业额近30亿，生产和经营机构遍布全国的上市公司，市场占有率保持领先。
那么，三全跨越式发展有何秘诀？为什么能够在这样一个看似传统的行业成就跨越发展的传奇？带着这些问题，2011年07月07日，我拜访了三全食品股份有限公司，并请三全食品企业的COO戚为民先生就三全食品的发展策略、信息化在三全跨越式发展中的应用与价值进行了深入解读。
郑州三全食品股份有限公司COO戚为民先生一、三全的跨越式发展传奇黄培：自1992年三全公司成立的近二十年时间里，三全演绎了一段从小厂发展到速冻食品领军企业，从家族企业成长为上市公司传奇。
请您简单概述一下三全的发展现状。
戚为民：三全食品从2004年开始全国连续六年实现排名第一。
公司从2007年起，每年平均保持近百分之三十的增长速度。
目前在全国有38家销售分支机构，明年将在全国形成东、南、西、北、中五大生产基地。
三全产品有六大品类，三百多种单品，能够满足全国消费者对速冻食品的需求，此外，三全的产品还包括供应军方的食品和常温方便米饭等。
三全的蓬勃发展跟中国经济发展息息相关，正是中国的改革开放成就了三全这样的民营企业。
三全创始人陈泽民先生是医生出身，当过大型医院的副院长。
他五十多岁辞职创业，从事食品经营，将一个食品厂发展成为速冻食品的龙头企业。
而现在的三全，已经成为一家法人治理结构完备的上市公司。
应该说，三全开创了一个新的市场，造福千家万户。
郑州三全食品股份有限公司办公楼三全食品 办公楼休闲区黄：请您谈谈中国速冻食品行业的发展现状，以及三全食品在中国速冻食品行业的地位。
戚：速冻食品在中国是一个非常年轻的行业。
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第一章绪论速冻食品，是指在－30℃以下将处理过的新鲜原料或加工后的食品在短时间（10～30 min）内迅速冻结起来，特别是以最快的速度通过最大冰晶生成区（－1℃～－5℃）。
产品以小包装的形式在－18℃的条件下储藏和流通。
食品冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（重量、导热性、比热、干耗等），化学变化（蛋白质变性等），细胞组织变化以及生物、微生物变化等。
速冻食品的特点是：创造一定的外部环境，使制品在贮存或运输的过程中，所发生的物理变化和化学变化降至最小，以达到最大限度地保持食品原有营养价值和风味的目的。
如今市场上速冻食品大致可以分为果蔬类、水产类、肉禽类、调理方便食品等四大类。
1.1 项目背景1.1.1 国外速冻蔬菜发展现状随着世界经济的飞速发展，生活节奏的不断加快，目前国内外速冻蔬菜的消费量逐年增加，需要的品种也越来越多。
统计显示发达国家蔬菜的种植面积与产量日益减少。
这是主要是由于工业化的进展，可耕地面积逐年减少。
另一方面种植蔬菜很多环节不易机械化，需大量的手工劳动，对于高劳动力成本的国家，蔬菜种植行业已经无力负担。
这对于像我国这样具有丰富自然资源和劳动力资源的发展中国家来说，是极好的市场机会。
另外，随着世界贸易环境的改善，蔬菜的国际间相互补充和调剂得到了充足的发展，随着消费需求的增长及生产成本的提高，发达国家的蔬菜供应更趋于依赖进口。
据资料介绍，美国、日本速冻蔬菜年需求量在1000万t以上，全世界每年蔬菜的总需求量在几十亿t以上。
在90年代后期，世界蔬菜进出口贸易在2000万t以上。
而其中速冻蔬菜的产量和贸易额均占一半，其进出口贸易额达200个亿美元。
表1-1统计了2004年日本从我国进口的速冻蔬菜品种和数量。
此主题相关图片如下：此主题相关图片如下：1.1.2 国内速冻蔬菜发展现状目前，我国的蔬菜种植面积占世界蔬菜总种植面积的1/3以上，总产量占世界总产量的67%。
是蔬菜第一生产国。
中国速冻食品生产仅始于60年代末，当时主要是以出口为主，速冻装置都是从国外引进的。
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44 4 熟肉制品冷冻猪副冷冻鸡 南京正业食品发展有限公司 89 4 盐水鸭系列酱鸭系列 城市食品(南京)有限公司 36 7 生产城市蒸馏水 南京中萃食品有限公司江北分公司 23 7 生产饮料 南京大旺食品有限公司 64 9 旺仔牛奶吸的冻 南京福田食品实业有限公司 21 4
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36 7 豆制食品 扬州亿豪食品工业有限公司 4 8 豆制食品 扬州馋神食品有限公司 15 7 生产加工禽类制品 扬州馋神食品有限公司苏中食品厂 126 4 家禽生熟加工豆制品,蔬 扬州市勤业食品有限公司 89 4 风鹅 南京统味食品有限公司 19 5
食品 江苏金叶粮油食品有限公司
491 5
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21 4 日本玉子卷 上海新太平洋食品开发有限公司 23 4 鱼片(半成品) 上海太太乐调味食品有限公司 637 9 调味食品 上海维加食品有限公司 3 4 食品加工 上海喜苑食品有限公司 3 9 糕点生产 上海东福食品有限公司 236 9
方便面,挂面 上海上岛咖啡食品有限公司
糖果生产糕点饮料 南京莎莉文食品有限公司
17 4 生产各类食品 南京天利新食品有限公司 70 4 花式饼干生产 南京美而易食品有限公司 89 4 生产各类食品非酒精?软 南京喜悦食品有限公司 20 4 工业(食品) 南京曙光食品厂 82 4 糖果糕点 南京虹园清真食品厂 131 4 炒制品等加工