描写酸菜鱼的说明文300字：舌尖上的美味
描写酸菜鱼的优秀作文
描写酸菜鱼的优秀作文听说酸菜鱼是一种地道的川菜，这果然是名不虚传。
下面是小编给大家带来的描写酸菜鱼的优秀作文，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!描写酸菜鱼的优秀作文1我们一家都好吃鱼，可以说已经到了非鱼不成席的地步，有鱼的名菜无一不曾尝过。
但要我说，最能焕发鱼之鲜味的当数外婆的独门之菜——酸菜鱼。
酸菜鱼深受我们一家青睐，外婆也爱做。
每次回到乡下，屋中总会弥漫着鱼的独特腥味。
阳光透过厨房小窗偷偷端倪，外婆的勺子在汤中搅拌着，红色的汤油中翻腾着雪白的鱼片，旋转着一片片紫色的酸菜，也倒映着外婆慈祥的笑容。
时间成就着美味，外婆的身影也被愈来愈浓的蒸汽笼罩着。
桌上的食材越来越少了，空气中洋溢着一股欢欣的气氛。
终于做好了！外婆小心地捞出了鱼片和配料，一勺勺往盆里舀着汤，此时鱼的鲜香伴着酸菜的酿香，在空气中交织、升腾，令我的心沸腾了起来。
我迫不及待地夹起一片白嫩的鱼片，一滴红油在尖儿上蠢蠢欲动起来。
我赶紧接住了它，汤汁的味道在我的嘴里化了开来，窜上了舌头，只觉得一股股热血涌上了脑门，浸透肺腑，让我整个人都充满了活力。
我开始细细咀嚼鱼肉的鲜美，软而不烂的鱼片糅合了所有滋味，又不失自己本色。
我不禁赞叹外婆这精妙的手艺，鱼片的火候恰到好处，似乎含在嘴里即将化开似的，一股难以言表的滋味留在了唇齿间。
每当吃到可口的酸菜鱼，我都会想起外婆的笑容和厨房里的美好时光，这些都令我回味。
描写酸菜鱼的优秀作文2我觉得最好吃的酸菜鱼，要数清花椒那家店了。
一进门，扑面而来的就是一阵花椒味，让人食欲大开。
我们按老样子点了一份青花椒味的酸菜鱼。
上菜了，我使劲吸了吸鼻子，啊！在浓烈的花椒味中带着些许鱼的鲜味和辣油味。
这让我嘴巴里立即充满了口水，脸上写满了迫不及待，两眼放光，恨不得马上夹一块尝尝。
我夹起一块放进嘴里，嘶——刚出锅的酸菜鱼，热得跟烧红的炭一样，烫得我舌头发麻。
看来只能凉一些再吃了，趁这个时候，我观察起了它的样子，薄薄的鱼片白嫩的肉，一条条纹理清晰可见，仿佛只要用一点点力就能把它夹烂，绿色的青花椒衬托着雪白的鱼肉，真让人馋涎欲滴呀！我实在抵抗不住阵阵扑面而来的香气诱惑，猛吹几口气，就迫不及待地把一整块肉塞进了嘴里，哇！一种麻麻的快感布满口腔，细嫩的鱼肉Q弹又富有嚼劲，好吃到飞起了！据我所知，做酸菜鱼最好用黑鱼，切片一定要薄；花椒要用野山椒；酸菜也要用四川出品的，味才够正。
酸菜鱼作文12篇
酸菜鱼作文12篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、演讲致辞、规章制度、应急预案、心得体会、合同协议、条据书信、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work summaries, speeches, rules and regulations, emergency plans, insights, contract agreements, documentary evidence, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!酸菜鱼作文12篇酸菜鱼作文【篇1】我的家乡兴化，有许多美食。
酸菜鱼特点和味道介绍作文
酸菜鱼特点和味道介绍作文
酸菜鱼，妈呀，这味道简直了！每次一闻到那酸酸辣辣的气息，我就忍不住流口水。
你看那金黄色的鱼肉和翠绿的酸菜，简直就是
艺术品！
说到味道，这酸菜鱼真的绝了！酸菜酸得恰到好处，不会让你
觉得刺喉，反而和鱼肉完美融合，那腥味全都被中和掉了。
鱼肉滑
嫩得就像小宝宝的皮肤一样，吃上一口，哇，海洋的鲜美都凝聚在
里面了！
这酸菜鱼的口感，啧啧，简直是一绝！酸菜咬起来嘎嘣脆，鱼
肉则是嫩得跟啥似的。
两种口感在嘴里碰撞，简直像是在嘴里放烟花！还有那汤汁，浓稠得跟奶油一样，酸酸辣辣的，喝上一口，简
直爽翻天！
这菜做起来也不简单，得用辣椒、花椒、姜蒜这些调料一起炒制。
这些调料一加进去，整个厨房都充满了香味。
吃上一口，除了
酸辣，还能尝到一丝丝的麻香和辣味，简直让人欲罢不能！
总之啊，酸菜鱼这道菜就是好吃到爆炸！不管是家里做还是餐
厅点，都能让人吃得停不下来。
下次你再想吃点啥，不妨试试这酸菜鱼，保证让你吃得满意！。
酸菜鱼,作文5篇
酸菜鱼,作文5篇缺少素材积累，作文的内容会显得单调乏味，作文是一种通过文字表达自己思想和情感的艺术形式，本店铺今天就为您带来了酸菜鱼，作文5篇，相信一定会对你有所帮助。
酸菜鱼，作文篇1我的爸爸，他十分的朴素，衣着简单从不挑剔，也十分的勤劳。
有一次，我们一家三口一起去饭店吃饭，点了一道酸菜鱼和几个小菜。
一向喜欢吃酸菜鱼的我，可却吃不惯今天的味道，妈妈也不是很喜欢。
我和妈妈吃了一口两口就不吃了，爸爸似乎也不太喜欢吃，可是他没有说出来，只是默默地说：没事儿，我吃吧。
那么贵，浪费了也不停可惜嘛，还是我把它吃掉吧，你们吃别的小菜吧，我会把它解决掉的。
只见爸爸一手端着饭碗，一只眼盯着酸菜鱼，一片一片不断地夹着，把那些好吃的菜都让给了我们，自己就吃酸菜鱼。
哎，我明明知道爸爸不喜欢吃，却还要装出吃得津津有味的样子，于是我便劝爸爸：爸爸凡事不要逞强，如果真的不喜欢吃的话，那就别吃了吧。
只见爸爸连忙摆摆手说：没关系，没关系，好，也是一餐，不好，也是一餐。
总不能浪费。
没办法，到后来，爸爸一个人吃掉了一整盆酸菜鱼。
我爸爸不仅十分节约粮食，而且还十分勤劳。
我爸爸每天烧早饭，烧中饭，烧晚饭，还要洗碗，和妈妈一起去看店。
每天忙得不可开交，很少有空闲的时间。
每当爸爸要洗碗的时候，妈妈总要帮他洗，而爸爸则说什么，洗碗洗多了手会变糙的，就不好看了，以后你还要做个漂亮人呢。
还将妈妈安抚到客厅，给她打开电视看。
爸爸又回到了厨房，静静地洗碗。
只见爸爸身体向前倾着，一只手拿着抹布，一只手拿着碗，头也不抬，目不转睛地盯着碗，那样子十分专注。
有时候看他扭一扭腰，活动活动又继续开始洗，一定是累了，腰酸了，但从没听到他的抱怨，也从不向妈妈诉苦，只是自己忍着。
从他身上我读懂了任劳任怨。
我力所能及地干着我所能做的家务，为他减轻一些负担，不让他再那么劳累。
我的爸爸真的勤劳节约，我真希望他以后可以多照顾照顾自己，让自己轻松一点，别再那么劳累。
酸菜鱼，作文篇2俗话说：民以食为天。
介绍美食酸菜鱼的作文500字(精选12篇)
介绍美食酸菜鱼的作文500字(精选十二篇)酸菜鱼这道我国传统美食，味道独特，营养丰富，爱吃的人不少，还特别受小孩子的喜欢。
那么，介绍美食酸菜鱼的作文该怎么写才传神呢？这些介绍美食酸菜鱼的作文，我们一起来看看吧。
介绍美食酸菜鱼的作文一：在众多美食中，酸菜鱼以其独特的味道和丰富的营养价值，一直受到人们的喜爱。
这道美味佳肴源自中国南方，如今已遍布全国各地，成为一道家喻户晓的佳肴，也成为我家最喜欢吃的一道美味了。
酸菜鱼的主要食材是草鱼和酸菜。
草鱼肉质鲜美，富含蛋白质和多种微量元素，具有滋补强壮的功效。
酸菜则以其独特的酸味和爽脆的口感，为这道菜增添了丰富的层次感。
此外，这道菜还搭配了辣椒、花椒等调料，使得口感更加麻辣鲜香。
制作酸菜鱼的过程并不复杂，但需要一定的烹饪技巧。
首先，将草鱼去鳞、去内脏，切成薄片，用料酒、盐、生粉等调料腌制片刻。
然后，将酸菜洗净切碎，辣椒、花椒等调料备好。
接下来，将锅烧热，倒入适量油，放入辣椒、花椒煸炒出香味，再放入酸菜翻炒。
待酸菜炒至入味后，加入适量清水，放入鱼片煮至熟透。
最后，撒上葱花、香菜等配菜，一道色香味俱佳的酸菜鱼便制作完成了。
品尝酸菜鱼时，首先会被其浓郁的香味所吸引。
入口后，麻辣鲜香的味道瞬间充斥口腔，让人回味无穷。
酸菜与鱼肉的完美结合，使得这道菜既有鱼的鲜美，又有酸菜的酸爽。
此外，辣椒和花椒的加入，使得口感更加丰富，让人欲罢不能。
酸菜鱼是一道色香味俱佳的美食，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可或缺的佳肴。
让我们在品尝美食的同时，也感受到生活的美好。
介绍美食酸菜鱼的作文二：俗话说:“民以食为天。
”我作为一个小吃货，一定要吃美味的酸菜鱼。
这金色的油叶像阳光洒在海面上，乳白色的鱼片在油脂的包裹下闪闪发光，一边的酸菜碧绿碧绿的，像大树一般。
只要你闻一下，就可以发现这藏起来的圣地了。
一片辣椒的香气一下子冲进了我的鼻孔，像一列香味火车一般在我的身体里开动，好像在脑中已经看见QQ 弹弹的鱼肉。
酸菜鱼作文450字说明文
酸菜鱼作文450字说明文
中国美食多种多样，有来自西安的肉夹馍，来自四川的宫爆鸡丁……而我最爱吃的还是酸菜鱼。
一道好吃的酸菜鱼往往需要上好的食材，酸菜经历阳光的暴晒、食盐与水的腌制，最终才能成为一块入口脆爽，酸中带咸的酸菜。
走进餐馆，点上一份酸菜鱼，点上桌时那热气腾腾的汤汁略微泛黄的汤汁和米白色的鱼，再撒上一把白芝麻，加一点翠绿的香菜，抹上蒜泥绝对是一盘美妙绝伦的酸菜鱼。
凑近酸菜鱼，一股酸味就会像风一样在你的鼻子里蔓延开来。
酸菜黄中透绿，就像一片片用黄玉雕成的叶子，晶莹剔透。
那鱼肉就像是浸过腌菜卤子一样，衬着旁边那鲜红的辣椒，看起来格外有食欲。
夹起一片酸菜送入嘴中，咸味儿，酸味儿便在口腔中蔓延开来。
一股辣味儿也从喉咙里窜了出来。
每咬一口，“嘎吱”的声音便从嘴中传了出来。
顿时，酸菜的汁水就流了出来。
它像一口提神饮料，让你能够在那瞬间变得十分清醒。
好奇心促使你又来夹起了一块洁白如玉的鱼肉，在漂浮着红红的辣油的发黄的汤汁中，蘸了几下后送入了口中。
一股鱼肉独有的鲜味便出现在了你的舌尖。
鱼肉鲜嫩软滑，还带有一点蒜泥的香和辣椒的麻辣和酸菜的咸酸。
酸菜鱼作文（15篇）
酸菜鱼作文酸菜鱼作文(15篇)在学习、工作乃至生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。
那要怎么写好作文呢？以下是小编收集整理的酸菜鱼作文，欢迎阅读与收藏。
酸菜鱼作文1提到酸菜鱼，谁不是嘴里立刻就生出一股酸酸辣辣的感觉呢？而我觉得妈妈做的酸菜鱼别有一番滋味。
将新鲜的草鱼切成片，撒上淀粉后抓匀。
嫩生生的鱼片上，雪白的淀粉正汲取着水分。
将油倒进锅中，加入姜片炒出香味，再加入辣椒、酸菜翻炒，倒入清水，放盐。
待水烧开后下鱼片，撒上胡椒粉。
待煮熟后便可出锅，浇上蒜泥，撒上葱花。
一道色香味俱全的酸菜鱼便做好了。
啊！酸菜鱼还没端上桌，一缕缕清香已扑面而来，令人口舌生津。
鱼片白如玉，半隐半现地浮在汤面上，酸菜和辣椒相依相，令人食欲大增。
辣油漂浮在汤面上，恰到好处地映衬了碧绿的葱花，姜片随着沸腾的汤汁上下沉浮，构成了一副和谐的画面。
我迫不及待地夹了一片鱼片，放入口中，嫩滑爽口的鱼片，汁水淋漓，炽热而又鲜美的汤汁，刺激着舌尖上的每一个细胞，顺着喉咙流了下去，温暖着胃。
鱼片已充分吸收了汁水，每咬一口，酸中带辣的味道都冲击着我的味蕾，单闻香味便已陶醉，更别说大口咀嚼的酣畅淋漓了！我想妈妈做的酸菜鱼这么美味，其中必是多了一丝温暖和一丝爱！酸菜鱼作文2我们家美味的食物有很多，蒿子粑粑，锅贴饺子，玉米棒……可我最喜欢吃的就是酸菜鱼。
爱它的理由有很多，不仅是因为色、香、味，更是为了它的内涵。
如果放了香菜，也许就会有清新、淡雅；如果放了辣油，也许就会有热情奔放的感受。
这样幸运的一天，爸爸给我做酸菜鱼吃。
我先把一条已经没有生命的鱼洗干净，再把鱼肉和它的骨架分离，把鱼肉切成方块形，然后将鱼头烧成高汤。
在烧高汤的期间，我们把切下的鱼片用一些作料腌制好。
把酸菜用油爆炒一下，把烧好的高汤倒入酸菜里烧开，一碗又香又辣的酸菜鱼就做好了。
酸菜鱼可谓是色香味俱全。
粉嫩的鱼片浸入汤中，再加上鲜红如火辣的油，呈鹅黄色的酸菜点缀着鱼，真是锦上添花。
酸菜鱼作文15篇
酸菜鱼作文酸菜鱼作文15篇无论是在学校还是在社会中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家整理的酸菜鱼作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
酸菜鱼作文1尊老敬老是中国的传统美德。
孝，在生活中随处可见。
但我却从一碗普普通通的酸菜鱼汤感受到了父亲对爷爷的孝心。
我的爷爷已经七十多高龄了，爷爷年轻时受尽了苦难，现在他老了，腿脚不那么灵活了眼睛也看不清了。
我爸爸十分感激爷爷多年的养育之恩，每周总会下乡去陪爷爷，陪他聊天、读报、散步。
今天是九九重阳节，爸爸下乡前还特地买了两条活泼乱跳的鲜鱼，准备为爷爷烹饪他的拿手好菜——酸菜鱼。
一到爷爷家，爸爸立刻到厨房里捣敲起来，时间悄悄的流逝，酸菜鱼只剩下最重要的步奏：淋辣椒油。
厨房里的辣椒味越来越浓。
哈哈，只要淋上辣椒油酸菜鱼就大功告成了。
我又可以大饱口福了。
我心里想着，口水不知不觉流了出来。
这时我的余光里瞄见爸爸正要往碗里淋辣椒油的手在空中停了下来。
只见爸爸的眉头拧成麻花，似乎正在作着强烈的思想斗争。
爸爸从碗柜里又拿出一个大碗，动作麻利地将酸菜鱼舀进大碗，然后把剩下的淋上辣椒油。
咦？这是怎么回事？我越来越奇怪，爸爸到底搞什么名堂？只见爸爸先端出那碗没淋辣椒油的酸菜鱼，放在爷爷面前，说："爸，这碗酸菜鱼不辣，您可以吃了"爷爷的脸上露出了欣慰的笑容。
又是一个夏天，爷爷身体不舒服，爸爸不管路途遥远，载着爷爷到泉州大医院去看病。
回到了老家，爸爸还不分昼夜地照顾爷爷，不时还给爷爷炖滋补性极佳的牛肉汤。
爷爷的气色才逐渐恢复。
子路翻山越岭为父母求米，黄香为父母温床，朱德以文祭母，爸爸也是如此，他的一言一行都教育着我，我也从中明白了：孝，并不难，在于生活中的点点滴滴。
酸菜鱼作文2中国的美食五花八门，有西安的肉夹馍；有北京的涮羊肉；有南京的桂花鸭……在这许许多多的美食之中，我却偏偏喜欢吃四川的酸菜鱼，因为它色、香、味俱全。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
描写酸菜鱼的说明文300字：舌尖上的美味
2017-06-03描写酸菜鱼的说明文300字：舌尖上的美味说到酸菜鱼，我就忍不住咽了咽口水，因为那酸酸辣辣的味道很诱人。
趁今天是母亲节，我决定做一盘酸菜鱼。
首先，我先去超市买了一条新鲜的草鱼，还有酸菜、辣椒、生姜、大蒜、鸡蛋等做酸菜鱼的材料。
一切准备就绪，我便开工了。
先将鱼去鳞，去内脏，切片;然后加入淀粉、食盐、鸡蛋清搅拌腌制。
接着，把刚才准备好的酸菜、辣椒等调味料放入锅中翻炒3分钟，加入适量的开水，煮了3-5分钟放入鱼骨，再熬3分钟放入鱼片煮熟。
最后，起锅加入葱花，酸菜鱼就算大功告成了!这一切都做得很顺利，看着自己做得酸菜鱼，我满意极了，禁不住夹了一块鱼肉，嗯!不愧是大厨师，我不禁夸了夸自己，因为实在是太好吃了：肉，鲜嫩爽口，汤，美味可口!我赶紧将酸菜鱼端出去给妈妈品尝，妈妈尝后，点点头说：太好吃了，真是青出于蓝而胜于蓝，比我做的还好吃。
听了妈妈的夸奖，我更得意了。
酸菜鱼是怎么来的呢?，我上网查了查资料，关于酸菜鱼的传说有许多，有一个传说是这么说的：壁山县有一个钓鱼翁一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里。
后来一尝，鲜美至极，鱼翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。
酸菜鱼真是一道舌尖上的美味，它营养丰富、开胃健脾、醒酒提神，让人吃了回味无穷，还可以帮助消化呢!文章
1/ 1。