2011年全国各地市中考化学模拟试题分类汇编化学物质与健康2
2011年全国各地市中考化学模拟试题分类汇编化学物质与健康 1
2011年全国各地市中考化学模拟试题分类汇编——化学物质与健康 1一、选择题（2011北京延庆期末检测）5．下列做法不正确．．．的是A. 电器起火时，用水扑灭 B．乘坐公交车时，不携带鞭炮C．油锅起火时，盖上锅盖 D．厨房燃气灶漏气时，应关闭阀门，打开窗户(2011常州市北环中学)5．下列食物对人体无害的是A．霉变的花生、大米B．用甲醛浸泡过的水产品C．用工业用盐NaNO2腌制咸肉D．用适量呈固态的猪油烹调食品(2011常州市北环中学)11．生活中处处皆学问，下列说法不．合理．．的是A．用工业酒精兑制白酒B．面团中加入少量碱面是为了除去面粉发酵产生的酸味C．游泳池中加入适量CuSO4，可使细菌蛋白质失去生理功能D．吃松花蛋时，为了消除蛋中所含的碱性物质的涩味可加入少量食醋（2011福建泉州模拟）4．下列关于人体健康的说法不正确．．．的是A．适量摄入油脂对人体健康有益B．食用加碘盐，有助于预防甲状腺肿大C．食用甲醛溶液浸泡的海鲜产品有利健康D．平时应多吃蔬菜和水果来补充人体必需的维生素（2011福建泉州模拟）9．今年中考体育考试后，学生为了能较迅速恢复体能，下列物质中效果最好的是A．纯净水B．葡萄糖水C．食盐水D．矿泉水（2011哈尔滨调研）2．健康对于一个人来说是最重要的。
下列关于健康的叙述正确的是( )①多吃水果蔬菜可以起到补充蛋白质的作用②补充碘、铁、镁等微量元素对人体健康有益③人体缺乏维生素C会引起坏血病④摄人食盐中的氯离子可以在胃液中起到促生盐酸，增进食欲，帮助消化的作用A．①② B．①④ c．②③ D．③④（安徽安庆九校联考）6、据有关资料介绍，儿童缺钙会得佝偻病，成年人缺钙会得软骨病，血液中也有少量钙，它对皮肤伤口血液的凝固起着重要作用；人体缺碘会引起甲状腺肿大。
这里的“钙”、“碘”是指（）A、单质Ｂ、元素Ｃ、原子Ｄ、分子（2011安庆一模）3.“十一·五”期间，安徽省大力发展生态农业，实行名牌战略，提升经济实力。
2011年全国各地市中考化学模拟试题分类汇编化学物质与健康2
2011年全国各地市中考化学模拟试题分类汇编化学物质与健康2（北京怀柔区）15.为防止骨质疏松，应补充的元素是A. 铁B. 锌C. 钙D. 碳（安徽合肥市）2．“民以食为天”，下列关于日常生活饮食习惯说法中不正确的是（）A．多吃水果、蔬菜可以补充维生素B．油脂会使人发胖，故禁食油脂C．过入摄入微量元素不利于健康D．正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质【解析】过量摄入油脂会使人发胖，但是正常人每天都要补充一定量的油脂，六大营养物质都不能缺少，故选B。
（安徽合肥市）4．2011年3月11日日本发生9.0级在地震，福岛第一核电站发生氢气爆炸，反应堆出现破损，发生核泄漏，出现两类放射性物质。
一类是对人类危害较小的氮－16（16为相对原子质量）和氚，还有一类危害较大的是碘－131和铯－137，碘－131需要数月才能消失，它将通过受污染食品，特别是受污染的奶制品，进入人体的四状腺内聚集，引起甲状腺疾病甚至甲状腺癌。
服用碘片可以使碘在甲状腺内达到饱和，不再吸收碘－131，已在到预防的目的。
碘片的有效成分是碘化钾，已知碘的原子序数是53。
则下列说法正确的是：………………[ ]A．碘化钾的化学式是KIO3B．因为碘片能抗辐射，所以要早吃、多吃C．碘－131原子里中子数与质子数的差是25D．碘可以有效预防龋齿的发生4．一种红枣醋饮，其中含有一种有机酸（化学式：C4H6O5），具有美容养颜，解酒护肝健胃的重要用途。
下列关于红枣醋饮说法中正确的是A．该醋饮的pH>7 B．是胃酸过多病人养胃首选饮料C．不可用铁制容器盛放 D．能使酚酞试液变红色(安徽巢湖市)2．小华要参加中考了，他为了给自己增加营养，制定了如下食谱：主食是米钣，副食是红烧肉、清蒸鱼和花生米，饮料是牛奶。
为使营养均衡，你建议应该增加的食物是【】A、烧鸡块B、炒萝卜C、糖醋鱼D、烧豆腐（北京东城区）7．食用瘦肉、蛋、鱼等可以补铁。
这里的“铁”指的是A．分子 B．原子 C．元素 D．单质（北京昌平区）10. 烟草燃烧释放的有害物质中，能与血红蛋白结合引起中毒的是A．尼古丁B．一氧化碳 C．焦油 D．甲醛（北京丰台区）3．吸烟有害健康。
2011年全国各地市中考化学模拟试题分类汇编化学物质与健康2
2011年全国各地市中考化学模拟试题分类汇编化学物质与健康2（北京怀柔区）15.为防止骨质疏松，应补充的元素是A. 铁B. 锌C. 钙D. 碳（安徽合肥市）2．“民以食为天”，下列关于日常生活饮食习惯说法中不正确的是（）A．多吃水果、蔬菜可以补充维生素B．油脂会使人发胖，故禁食油脂C．过入摄入微量元素不利于健康D．正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质【解析】过量摄入油脂会使人发胖，但是正常人每天都要补充一定量的油脂，六大营养物质都不能缺少，故选B。
（安徽合肥市）4．2011年3月11日日本发生9.0级在地震，福岛第一核电站发生氢气爆炸，反应堆出现破损，发生核泄漏，出现两类放射性物质。
一类是对人类危害较小的氮－16（16为相对原子质量）和氚，还有一类危害较大的是碘－131和铯－137，碘－131需要数月才能消失，它将通过受污染食品，特别是受污染的奶制品，进入人体的四状腺内聚集，引起甲状腺疾病甚至甲状腺癌。
服用碘片可以使碘在甲状腺内达到饱和，不再吸收碘－131，已在到预防的目的。
碘片的有效成分是碘化钾，已知碘的原子序数是53。
则下列说法正确的是：………………[ ]A．碘化钾的化学式是KIO3B．因为碘片能抗辐射，所以要早吃、多吃C．碘－131原子里中子数与质子数的差是25D．碘可以有效预防龋齿的发生4．一种红枣醋饮，其中含有一种有机酸（化学式：C4H6O5），具有美容养颜，解酒护肝健胃的重要用途。
下列关于红枣醋饮说法中正确的是A．该醋饮的pH>7 B．是胃酸过多病人养胃首选饮料C．不可用铁制容器盛放 D．能使酚酞试液变红色(安徽巢湖市)2．小华要参加中考了，他为了给自己增加营养，制定了如下食谱：主食是米钣，副食是红烧肉、清蒸鱼和花生米，饮料是牛奶。
为使营养均衡，你建议应该增加的食物是【】A、烧鸡块B、炒萝卜C、糖醋鱼D、烧豆腐（北京东城区）7．食用瘦肉、蛋、鱼等可以补铁。
这里的“铁”指的是A．分子 B．原子 C．元素 D．单质（北京昌平区）10. 烟草燃烧释放的有害物质中，能与血红蛋白结合引起中毒的是A．尼古丁B．一氧化碳 C．焦油 D．甲醛（北京丰台区）3．吸烟有害健康。
2010年全国各地市中考化学模拟试题分类汇编-化学实验的基本技能
化学实验的基本技能一、选择题（2010年重庆市中考化学模拟试卷第5题）1、下列实验操作正确的是( )答案：C(安庆市2009~2010学年度第一学期教学质量调研监测第4题)2．正确的实验操作对实验结果、人身安全都非常重要。
下列实验操作正确的是（）答案：C(安庆市2009~2010学年度第一学期教学质量调研监测第8题)3．化学实验室对药品存放有一定的要求，下图所示白磷的存放符合要求的是（）答案：B（上海市复旦附中康桥学校2010年4月化学中考模拟卷第16题）4．下列图示“错误操作”与图下面“可能产生的后果”不一致的是（）A.沾污滴管B.滤液溅出C.量筒受损D.试剂外流A.将铁钉投入入竖直的试管中B．给试管中的液体加热C．挤压胶头清洗滴管D．用灯帽盖灭酒精灯答案：D（上海市静安区2010年中考化学模拟第40题）5．实验中既能做反应容器，又能直接加热的仪器是A．烧杯 B．试管 C．量筒 D．集气瓶答案：B（2010年山东省临沂市中考模拟化学试卷第7题）6．下列实验操作错误的是………………………………………………………………[ ]A B C D答案：A（2010年山东省日照市中考模拟化学试卷第4题）7．下列的实验操作不正确的是答案：A（2010年广东省茂名市九年级化学模拟试题第6题）8.下列实验操作正确的是A.实验室用高锰酸钾制氧气结束时，先从水槽中移出导气管，再熄灭酒精灯B.将粗盐加到盛有10mL水的量筒中，用玻璃棒搅拌使其溶解C.先将pH试纸用蒸馏水润湿后，再测定溶液的pHD.先用双手紧捂试管，再将导管一端浸入水中检查装置的气密性答案：A（2010年广东省普宁二中年级化学模拟试题第3题）氢气氢气验纯9、正确的化学实验操作对实验结果、人身安全都非常重要。
在下图所示实验操作中正确的．．．．是A 、闻气体气味B 、存放氢气C 、倾倒液体D 、稀释浓硫酸答案：C（上海市静安区2010年中考化学模拟第41题）10．有关实验操作，不能达到预期目的的是A ．用10 mL 量筒量取8.2 mL 水B ．用电子天平称取5.6 g 氧化铜粉末C ．用排水集气法可得到比较纯净的氧气D ．用5mL 水和5mL 酒精配制成10 mL 酒精溶液答案：D(2010年上海市育鹰学校第6题)11．如图所示的实验基本操作正确的是 （ ）答案：A（2010年上海市黄浦区中考模拟第13题）12．下列实验操作中，正确的是A ．为节约药品，将实验剩余药品放回原试剂瓶，B ．实验完毕后先用嘴吹灭酒精灯，再盖上灯帽C ．用托盘天平称量没有腐蚀性的药品时，用手直接拿取砝码D ．胶头滴管竖直悬空在试管口上方向试管里滴入液体答案：D(上海市闵行区2010年初三化学模拟考试第38题)13．化学实验中，人的五官起着非常重要的作用，下列五官的使用符合实验要求的是答案：C（上海市普陀区2010年初三化学模拟考试第40、41题）14、除去下列物质中混有的少量杂质，所用试剂或操作（括号内）不正确的是…………（）A、氯化钙中混有少量的碳酸钙 (盐酸)B、盐酸中混有少量的硫酸（硝酸钡溶液）C、熟石灰中混有生石灰（水）D、氧化铜中混有少量的木炭粉 (在空气中灼烧)15、化学实验过程中要规范操作，注意实验安全，如果发生意外也要冷静处理。
试卷分析和复习建议
2010年 2011年 2010年 2011年
10
8
20%
19%
18
19
30%
37%
16
17
32%
35%
6
a6
12%
12% 3
2011年度吉林省中考化学考点分布统计：
一级考点
科学探究 身边的化学物质
二级考点 实验分析与处理能力 地球周围的空气 水与常见的溶液
金属与金属矿物
生活中的常见化合物
物质构成的奥秘
4. 金属氧化物的还原；合金的性能和应用；金属锈蚀 的原因和防止方法；金属资源、材料及其回收等。
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中考命题规律
• 该部分的命题多与生活实际相结合，以实 际应用为背景，设计情景题，体现学以致 用的原则，考查学生的分析能力和解决实 际问题的能力；题型涉及选择、填空、实 验探究、计算等。
• 复习该专题时要注意对知识的系统化理 解和应用，尤其是金属活动性顺序，要掌 握答题技巧。
a
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一、地球周围的空气
课标要求：
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14
重点掌握：
1. 实验室制取氧气的装置选择和选择依据，以及相关反应的化学 方程式，氧气的验满方法；铁、镁、磷、铜等物质与氧气反应 的化学方程式、现象等。
2. 实验室制取二氧化碳的装置选择，药品选择，二氧化碳的验满、 检验方法（即与澄清石灰水反应），二氧化碳与水、与紫色石 蕊试液、与氢氧化钠溶液反应的相关实验现象和化学方程式等。
物质的化学变化 化学与社会发展
化学物质的多样性 微粒构成物质 认识化学元素
化学变化的基本特征 质量守恒定律 化学与能源、资源利用
化学物质与健康
三级考点
实验操作注意事项的探究 二氧化碳的实验室制法 硬水与软水 固体溶解度曲线及其作用 金属的物理性质及用途 金属活动性顺序及其应用 酸的物理性质及用途 酸的化学性质 盐的化学性质 纯净物和混合物的判别 利用分子与原子的性质分析和解决问题
2011年中考化学试题分类汇编第五单元单选
一定条件点燃高温 2. （福州市）二甲醚（CH3OCH3）可由一氧化碳和物质X 在一定的条件下制得。
反应的化学方程式 为2CO+4X====== CH3OCH3+H2O ，则X 的化学式为A.C2H5OHB.H2O2C.C2H4D.H2【答案】D **********3.（重庆市）下列反应中属于置换反应的是A 3Fe ＋2O2点燃Fe3O4 B 2H2O通电2H2↑＋O2↑ C Fe ＋CuSO4=FeSO4＋Cu D NaOH ＋HCl=NaCl ＋H2O 【答案】C **********4.（南充市）下列化学方程式符合事实且书写正确的是A.向氯化钙溶液中通入少量的CO2：CaCl2+CO2+H2O====CaCO3↓+2HClB.用稀硫酸洗去附着在试管壁上的铜：Cu+H2SO4===CuSO4+H2↑C.铁丝在氧气中燃烧的反应：4Fe+3O2=====2Fe2O3D.高温煅烧石灰石制取生石灰：CaCO3=====CaO+CO2↑ 【答案】D **********5．（南通市）已知反应OH CO O X 222223++点燃，则X 的化学式为A ．C2H6B ．C2H4C ．C2H2D ．C2H60 【答案】B ********** 6、（无锡市）在一定条件下，下列转化不能由一步反应实现的是[来源:学*科*网] A ．H2O2 → O2 B ．CO2 → CO C ．S → H2SO4 D ．P → P2O5 【答案】C **********8.（泰安市）初中化学反应的基本类型包括：化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应。
下列反应属于分解反应的是 A.Fe + CuSO4===FeSO4 + CuB. 2H2O通电2H2↑+ O2↑ C.CaO + H2O ===Ca(OH)2D. NaOH + HCl ===NaCl + H2O 【答案】B **********9.（武汉市）氢氟酸（HF ）对玻璃有腐蚀作用，可用在玻璃上雕刻各种精美图案，也可用在玻璃仪器上标注刻度及文字。
中考化学试题分类汇编(19专题)全国通用(更新版)
中考化学试题分类汇编及答案全国通用（更新版）每年的中考试题都是下一年各种考试的宝贵试题库。
本人把全国各地的中考试卷收集起来，安类别整理、汇编成册，希望大家能喜欢。
本试卷集有以下试卷构成：目录我们周围的空气第2页物质的变化与性质第11页物质构成的奥秘第16页自然界的水第29页氧气、水、二氧化碳第35页08中考化学试题汇编——我们周围的空气一.选择题1. (08福建晋江)为了建设卫生城市，市政府向市民征集到的下列措施中，你认为不可行的是 ( )A.使用清洁能源代替煤和石油B.实施绿化工程，防治扬尘污染C.分类回收垃圾，并露天焚烧D.使用燃煤脱硫技术，防治SO2污染2. (08福建三明)下列能源中，不会对环境造成污染而且取之不尽的是 ( )A.石油B.天然气C.煤D.太阳能3. (08广东揭阳)理要在一充满空气的瓶子中，将其中的氧气除去，又不增加其他气体的成分。
下列物质在瓶中燃烧可达到目的的是 ( D )A.木灰B.硫磺C.铁丝D.红磷4. (08广东肇庆)下列的水属于纯净物的是 ( D )A.矿泉水B.自来水C.硬水D.浮有冰的水5. (08广东肇庆)2008年北京奥运会若用大型遥控飞艇作广告。
为了安全，艇内充入的气体最好是 ( )A.氢气B.氧气C.氦气D.二氧化碳6. (08广西贵港)2008年5月8日北京奥运火炬成功登顶珠穆朗玛峰。
为解决登顶人员的呼吸困难，应携带的物质是 ( )A.氮气B.氧气C.二氧化碳D.水7. (08海南)空气中含量最多的气体是 ( )A.二氧化碳B.水蒸气C.氮气D.氧气8. (08海南)下列物质在氧气中燃烧，生成黑色固体物质的是 ( )A.铁丝B.木炭C.白磷D.硫粉9. (08河南)下列关于燃烧现象的描述，正确的是 ( )A.氢气在氧气中燃烧产生大量的白烟B.红磷在空气中燃烧发出蓝紫色火焰C.镁条在空气中燃烧发出耀眼的白光D.铁丝在空气中剧烈燃烧，火星四射10.(08黑龙江)如图所示装置，有洗气、储气等用途，在医院给病人输氧气时，也利用了类似的装置，并在装置中盛放大约半瓶蒸馏水。
2011年全国各地市中考化学模拟试题分类汇编...
2011年全国各地市中考化学模拟试题分类汇编化学变化的基本特征2（安徽合肥市）1．2011年3月11日，日本宫城附近海域发生里氏9.0级地震，造成数千人死亡，几万人受伤，损失惨重。
下列有关地震灾害发生过程中属于化学变化的是（）[来源:学科网]A.海啸冲毁道路B. 房屋震倒塌C.炼油厂爆炸D.汽车被压扁【解析】道路冲毁、房屋倒塌、汽车压扁都是形状发生改变，无新物质生成，故与化学变化无关；而炼油厂爆炸是剧烈氧化，有新物质生成是化学变化，所以选C。
（安徽合肥市）2．宋代一个诗人写了一首很有趣的诗：“大雪洋洋下，柴米都涨价。
板凳当柴烧，吓得床儿怕。
”时至今日，这种境况依然常见，大雪封路，交通受阻，一些生活物品随之和价。
在下面的一些变化中涉及化学变化的是：…………………………………[ ]A．木头做成板凳 B．木柴燃烧C．板凳作燃料 D．道路撒盐防止结冰（安徽淮北市）1．厨房里发生的下列变化中，属于物理变化的是A．苹果腐烂 B．榨取果汁 C．面包发霉 D．菜刀生锈（安徽芜湖市）1．实验室里几种物质在互相谈论着。
你认为它们的叙述中属于化学变化．．．．的是A．烧杯：我被不爱惜我的同学摔碎了B．铁钉：好难受啊，我在潮湿空气中生锈了C．霓虹灯：我通电后发出不同颜色的光，给我们的城市增添了色彩[来源:学科网]D．酒精：我在空气中放置一段时间质量减少了(安徽巢湖市)1．下图所述物质的用途中，主要利用其化学性质的是………………………………【】A、用金银铜制B、用钢材铸造体育C、用羊绒作“福D、用丙烷做“祥云”作奥运奖牌场的“鸟巢”娃”的外层材料火炬的燃料（北京密云县）1．下列变化中，属于化学变化的是A（北京东城区）1．生活中的下列变化属于化学变化的是A．冰雪融化 B．海水蒸发C．食物腐烂 D．水果榨汁（北京丰台区）1．下列变化中，属于化学变化的是[来源:学#科#网Z#X#X#K]A．水的电解 B．水的沸腾 C．捣碎胆矾 D．干冰升华（北京怀柔区）3.下列变化中，属于化学变化的是A．干冰升华 B.白磷自燃 C.试管破碎 D.海水晒盐（北京门头沟区）1．下列变化属于化学变化的是A．瓷碗破碎 B．食物腐烂变质C．石蜡熔化 D．潮湿的衣服经太阳晒，变干了（北京平谷区）1.下列变化中，属于物理变化的是A. 酒精燃烧B. 矿石粉碎C. 菜刀生锈D. 葡萄酿酒[来源:学科网ZXXK]（北京石景山区）1．下列变化中，属于化学变化的是A．冰雪融化B．木柴燃烧 C．大理石粉碎D．湿衣服晒干(北京西城区)2．日常生活中的下列变化，属于化学变化的是A．干冰升华 B．铁丝弯曲 C．西瓜榨汁D．食物变质（北京燕山区）1．下列变化中属于化学变化的是A．木柴做成桌椅B．西瓜榨汁C．冰雪融化D．牛奶变质（广东东莞市）1. 生活中常常会发生一些变化，下列变化属于化学变化的是A．樟脑球在衣柜中渐渐消失 B．吃进的食物一段时间后被消化了C．给电熨斗通电产生热能 D．在晾干的咸菜表面出现白色晶体（广东罗定市）2、下列变化中属于物理变化的是A、融雪剂NaCl使冰雪融化B、用食醋除去暖水瓶中的水垢C、火箭点火D、喜庆节日燃放烟花（广东佛山市）1、下列常见物质的用途，主要利用其物理性质的是A．压缩天然气做燃料B．金属铜用于制导线C．氮气用于食品防腐D．石灰中和酸性土壤（广东汕头市）1．以下是我省部分文化遗产，其制作过程主要属于化学变化的是A．竹编 B．剪纸 C．米酒 D．木雕（广东湛江市）1．下列属于化学变化的是A．酒精挥发B．蜡烛熔化C．木炭燃烧D．电灯发光（河北承德市）1．食品、调味品的制作过程中，不属于化学变化的是[来源:]A．鲜奶制酸奶 B．黄豆酿酱油 C．糯米酿甜酒 D．水果榨果汁（河南平顶山）1．下列有关对应物质的性质属于化学性质的是( )[来源:学科网ZXXK]A.能导电B.硬度最大C.常温下呈气态D.会生锈（河南驻马店）1.下列生产过程中主要发生化学变化的是（）A．太阳能供热 B．石油分馏 C．沼气生产 D．风力发电[来源:学科网ZXXK]（河南息县）1.下列物质的用途主要是由其化学性质决定的是（）A. 用酒精做燃料B.用干冰人工降雨C. 用金刚石切割玻璃D.用氦气填充探空气球（河南开封市）1.开封菊花遐迩闻名，每年10月18日至11月18日为“菊花花会”的会期。
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（安徽合肥市）4．2011年3月11日日本发生9.0级在地震，福岛第一核电站发生氢气爆炸，反应堆出现破损，发生核泄漏，出现两类放射性物质。
一类是对人类危害较小的氮－16（16为相对原子质量）和氚，还有一类危害较大的是碘－131和铯－137，碘－131需要数月才能消失，它将通过受污染食品，特别是受污染的奶制品，进入人体的四状腺内聚集，引起甲状腺疾病甚至甲状腺癌。
服用碘片可以使碘在甲状腺内达到饱和，不再吸收碘－131，已在到预防的目的。
碘片的有效成分是碘化钾，已知碘的原子序数是53。
则下列说法正确的是：………………[ ]A．碘化钾的化学式是KIO3B．因为碘片能抗辐射，所以要早吃、多吃C．碘－131原子里中子数与质子数的差是25D．碘可以有效预防龋齿的发生4．一种红枣醋饮，其中含有一种有机酸（化学式：C4H6O5），具有美容养颜，解酒护肝健胃的重要用途。
下列关于红枣醋饮说法中正确的是A．该醋饮的pH>7 B．是胃酸过多病人养胃首选饮料C．不可用铁制容器盛放 D．能使酚酞试液变红色(安徽巢湖市)2．小华要参加中考了，他为了给自己增加营养，制定了如下食谱：主食是米钣，副食是红烧肉、清蒸鱼和花生米，饮料是牛奶。
为使营养均衡，你建议应该增加的食物是【】A、烧鸡块B、炒萝卜C、糖醋鱼D、烧豆腐（北京东城区）7．食用瘦肉、蛋、鱼等可以补铁。
这里的“铁”指的是A．分子 B．原子 C．元素 D．单质（北京昌平区）10. 烟草燃烧释放的有害物质中，能与血红蛋白结合引起中毒的是A．尼古丁B．一氧化碳 C．焦油 D．甲醛（北京丰台区）3．吸烟有害健康。
烟草不完全燃烧会产生的有害气体是A．CO B．O2 C．H2O D．N2（北京市门头沟区）15．学习化学能让我们更好的认识生活和世界。
下列说法正确的是A．香烟烟气中含有尼古丁等有毒物质，吸烟有害健康B．食用经甲醛水溶液浸泡过的水产品对人体有益C．绿色食品不含任何化学物质D．天然物质都无毒无害（北京平谷区）8．为防止骨质疏松，应补充的元素是A．铁 B．锌 C．钙 D．碳(北京西城区)7．人体中缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是A．铁 B．锌 C．钙 D．碘（北京燕山区）26．（4分）化学与生活息息相关。
（1）蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是，米饭、馒头等食物所含的是供给人体能量的主要物质，（至少写两种）等食物能够提供人体所需的蛋白质。
（2）下列疾病中,与缺少铁元素有关的是 (填字母序号)。
A．骨质疏松 B．佝偻病 C．贫血26、（1）维生素，糖类，鸡蛋、牛奶（合理给分）(2) C（广东东莞市）5. 蛋白质是人体必须的重要营养成分之一。
下列菜肴中，主要成分是蛋白质的是A．麻辣豆腐 B．凉拌黄瓜 C．炒青菜 D．红烧粉丝（广东罗定市）17、（3分）学习化学不仅可以丰富知识，同时也可以更好地服务生活，促进科技发展。
请回答下列问题：（1）每年的5月20日是“中国学生营养日”，据有关报道，我国学生普遍存在无机盐、维生素等摄入量不足，糖类、脂肪摄入量过多的问题。
在我们日常食用的各种食物中，富含蛋白质的一种食物是。
17、（1）大豆（牛奶等）（广东汕头市）18．(5分)某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉(有效成份为碳酸钠)等物品。
(1)同学所带的食品中富含维生素的是；最富含蛋白质的是。
18．(5分)(1)西红柿；牛肉（河北承德市）29．小明一家三口到火锅店吃火锅。
（1）火锅常用的燃料有木炭、天然气、酒精（固体酒精）等。
天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式为。
（2）他们选的菜品有：牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等。
①菜品中提供蛋白质较多的有（填一种即可）等。
②新鲜鸭血中含有多种微量元素，其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗的功效。
29．（1）CH4+ 2O2点燃CO2 + 2H2O（2）①牛肉片（或鱼片、豆腐、新鲜鸭血）②缺铁性贫血（河南平顶山）8．下列说法中，你认为不科学的是A.食用加碘食盐可防治碘缺乏病B. 多食水果和荒菜能补充维生素C.用甲醛溶液浸泡海产品以防其变质D. 用燃烧的方法区分棉纤维和羊毛纤维（北京市门头沟区）15．学习化学能让我们更好的认识生活和世界。
下列说法正确的是A．香烟烟气中含有尼古丁等有毒物质，吸烟有害健康B．食用经甲醛水溶液浸泡过的水产品对人体有益C．绿色食品不含任何化学物质D．天然物质都无毒无害（河南息县）2．科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是 ( )⑴维生素和无机盐都是人体必须的营养素⑵豆腐是富含蛋白质的食品⑶锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂⑷骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病⑸为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素A.⑴⑵⑷B.⑵⑷⑸C.⑴⑶⑷D.⑴⑵⑷⑸（黑龙江哈尔滨）5.随着科学的进步,大大改善了人类的衣食住行和卫生健康等条件,提高了生活水平，下列有关健康叙述正确的是（）①花生米不但富含油脂和蛋白质,糖类的含量也较高,是一种性价比很高的食品②随着癌症患病率的增加,应多吃含硒的食品③维生素由200多种,多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取,饮食中要注意补充蔬菜水果等含维生素较多的食品④幼儿正处于生长发育阶段,需要摄入比成人更多的钙A. ②③④B.②④C.①④D. ④（黑龙江哈尔滨）5．以人为本，关注健康，是人类永恒的主题。
下列叙述错误的是( ) A．人体的胃液pH<7。
有助于消化B．幼儿及青少年缺少钙元素，会得佝偻病和发育不良c．铁、锌、硒、钾是人体所需的微量元素D．“皮革奶”是将皮革加工成蛋白质加入奶粉中对健康有害，应禁止销售（黑龙江哈尔滨）2、科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是( )⑴适量使用亚硝酸钠作食品防腐剂⑵喝牛奶可以补充钙元素，蔬菜中不含钙元素⑶锡元素是人体必须的微量元素，有防癌、抗癌作用⑷胃酸过多的人不宜空腹吃苹果⑸为了人体健康不食用含食品添加剂的食物A.（1）（2）（3）（4）B.（1）（3）（4）C.⑴⑷D.⑴⑵⑷⑸（黑龙江哈尔滨）17（3分）、黑龙江是大豆的主要种植区，大豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。
是因为它含有丰富的营养素，其对人体的作用是，豆科植物因为根部有根瘤菌，所以这类作物不需要或只需少量施用肥。
(湖北丹阳)5．化学与生活、社会密切相关。
下列说法不正确的是A．不吃水果蔬菜，多吃含蛋白质的肉类，更能增强体质B．购物时减少使用或不用塑料袋，是为了减少“白色污染”C．为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术D．利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境（湖北鄂州市）1．宁宁在学习“化学元素与人体健康”后，查阅到如下资料，请你给下表的“*”处选择恰当的选项（）A．元素 B．分子 C．原子 D．离子（湖北荆州市）13.在人体内需要量很少但又有维持人体健康的重要作用，且大多数需要从食物中摄取的是A.蛋白质B.油脂C.糖类D.维生素（湖北荆州市）15.（2分）在人体中，除氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以的形式存在于水溶液中。
幼儿及青少年缺（填元素名称，下同）会得佝偻病或发育不良；缺会导致贫血；缺会引起甲状腺肿大。
15.无机盐（或离子）钙铁碘（0.5分×4==2分，只要有错别字均扣0.5分）（湖南邵阳市）23．5月20日是“中国学生营养日”。
请你用所学化学知识关注同学们的营养问题：某山区学校食堂午餐的食谱如下：大米、炖土豆、炒白菜、萝卜汤(1)以上食物中所含的营养素主要有糖类、_______、油脂、无机盐和水。
(2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要，你建议食堂应该增加的食物是________。
23题.(1)维生素 (2)牛肉（合理答案也可以）（辽宁锦州市）15.生活中处处有化学.用你学过的知识回答下列问题：(1)小明帮助妈妈做晚饭，他去超市买来了黄瓜、西红柿、瘦猪肉、挂面条等.小明买来的食物中，富含蛋白质的是____.15．(1)瘦猪肉（山东东营市）2．蔬菜、水果对人身体可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用，主要是因为蔬菜、水果中富含人体需要的A.油脂B.维生素C.蛋白质D.淀粉(山西模拟)5、小刚最近身体不适，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，小刚应该选择的早餐是A. 馒头和稀饭B. 油条和豆浆C. 炸鸡腿和酸奶D. 鸡蛋和牛奶（江苏南京）16．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分内容。
每100 g 含有营养成分糖类油脂蛋白质维生素C 钙钠锌7.6 g 7.8 g 7.4 g 18 mg 201 mg 30.8 mg 8.1 mg下列说法正确的是A．肉类中含有大量维生素CB．上表中列出了人体所需的六大营养素C．钙、钠、锌属于人体必需的微量元素D．燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的是糖类、油脂、蛋白质（北京丰台区）26．（6分）食品营养与化学关系密切。
下图是某种饼干的营养成分表，请回答相关问题。
（1）这种饼干（填“能”或“不能”）提供人体所需六种营养素，其中所含的钠、钙是指_________（填“单质”、“原子”或“元素”），补钙可以预防的疾病为。
（2）在制作这种饼干的过程中常加入膨松剂NaHCO3，它与发酵面团中的酸反应产生气体使饼干疏松。
这种饼干放在空气中一段时间后会变“软”，是因为吸收了空气中的而造成的。
（3）若食用50g该饼干可补充钙元素的质量是 mg。
26．（6分）（1）不能元素骨质疏松或佝偻病（2）二氧化碳水蒸气（3）160（北京怀柔区）26.（6分）化学与生活密切相关。
（1）青少年成长需要充足的维生素和钙，这里的“钙”是指（填“分子”或“元素”），下列食物中，能提供大量维生素的是（填字母序号，下同）。