饮用水知识ppt课件
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生活饮用水安全知识ppt课件
境污染。
06 校园饮用水安全 保障措施
校园直饮水系统建设规划
1 2
设计科学合理的直饮水系统
根据学校实际情况，设计符合卫生标准和安全要 求的直饮水系统，包括水源、处理设备、管网和 饮水点等。
选择合适的饮水设备
选用质量可靠、技术先进的饮水设备，如反渗透 净水器、超滤净水器等，确保供水质量和安全。
3
合理布局饮水点
地方政府出台相关政策，加强饮用水水源地保护，防止水源污
染。
农村饮用水安全工程政策
03
针对农村地区饮用水安全问题，政府出台相关政策，加强农村
饮用水工程建设和管理。
行业自律及监管机制
饮用水行业自律机制
饮用水行业组织建立自律机制，规范行业行为，提高饮用水质量 。
政府监管机制
政府加强对饮用水行业的监管，建立健全监管机制，确保饮用水 安全。
观察水质
查看自来水是否清澈透明，有无 悬浮物、沉淀物或异味。
试纸检测
使用余氯试纸、PH试纸等快速检 测工具，了解自来水的余氯含量和 酸碱度。
专业机构检测
定期将自来水样本送至专业检测机 构，进行全面的水质分析。
节约用水小技巧分享
合理使用水资源
避免长时间开启水龙头，尽量缩 短用水时间。
推广节水器具
使用节水型水龙头、马桶等节水 器具，降低家庭用水量。
桶装水品牌信誉度考察
了解品牌背景和历史
选择有多年生产经验的知名品牌，考察其生产规模、技术实力和市 场口碑。
查看产品认证和荣誉
优先选择通过国家权威部门认证的产品，如QS认证、HACCP认证 等，并了解所获得的荣誉和奖项。
关注用户评价和反馈
通过网络、社交媒体等渠道了解其他用户的评价和反馈，以便更全面 地了解产品质量和服务水平。
06 校园饮用水安全 保障措施
校园直饮水系统建设规划
1 2
设计科学合理的直饮水系统
根据学校实际情况，设计符合卫生标准和安全要 求的直饮水系统，包括水源、处理设备、管网和 饮水点等。
选择合适的饮水设备
选用质量可靠、技术先进的饮水设备，如反渗透 净水器、超滤净水器等，确保供水质量和安全。
3
合理布局饮水点
地方政府出台相关政策，加强饮用水水源地保护，防止水源污
染。
农村饮用水安全工程政策
03
针对农村地区饮用水安全问题，政府出台相关政策，加强农村
饮用水工程建设和管理。
行业自律及监管机制
饮用水行业自律机制
饮用水行业组织建立自律机制，规范行业行为，提高饮用水质量 。
政府监管机制
政府加强对饮用水行业的监管，建立健全监管机制，确保饮用水 安全。
观察水质
查看自来水是否清澈透明，有无 悬浮物、沉淀物或异味。
试纸检测
使用余氯试纸、PH试纸等快速检 测工具，了解自来水的余氯含量和 酸碱度。
专业机构检测
定期将自来水样本送至专业检测机 构，进行全面的水质分析。
节约用水小技巧分享
合理使用水资源
避免长时间开启水龙头，尽量缩 短用水时间。
推广节水器具
使用节水型水龙头、马桶等节水 器具，降低家庭用水量。
桶装水品牌信誉度考察
了解品牌背景和历史
选择有多年生产经验的知名品牌，考察其生产规模、技术实力和市 场口碑。
查看产品认证和荣誉
优先选择通过国家权威部门认证的产品，如QS认证、HACCP认证 等，并了解所获得的荣誉和奖项。
关注用户评价和反馈
通过网络、社交媒体等渠道了解其他用户的评价和反馈，以便更全面 地了解产品质量和服务水平。
《饮用水与健康》课件
《饮用水与健康》 ppt课件
目录
• 饮用水的重要性 • 饮用水的水质标准 • 饮用水处理技术 • 饮用水安全与健康 • 健康饮水建议
01
饮用水的重要性
水在人体中的作用
01 维持生理功能
水是人体正常生理功能不可或缺的成分，参与调 节体温、代谢废物、维持电解质平衡等。
02 促进营养吸收
水是营养物质吸收和运输的介质，有助于食物消 化和营养物质的吸收。
注意饮水卫生
总结词
饮水卫生不容忽视，应避免饮用不洁净的水源，注意饮水器 具的清洁和消毒。
详细描述
不饮用生水，尽量选择瓶装水或经过净化处理的自来水；定 期清洗饮水器具，如水杯、水壶等，并注意存放水杯的干燥 和清洁。
THANKS
感谢观看
沉淀和澄清
总结词
通过重力作用使水中悬浮物自然沉降或分离的过程。
详细描述
沉淀和澄清是利用重力作用使水中悬浮颗粒自然沉降或分离的过程。在沉淀池中，大颗粒絮状物会沉降至池底， 清水则通过池顶溢出。澄清池则是利用活性泥渣的吸附作用，使悬浮颗粒与泥渣结合在一起，通过分离排除泥渣 达到净化水质的目的。
过滤
总结词
水质对健康的影响
01
02
03
微生物污染
水中若含有细菌、病毒等 微生物，可导致腹泻、呕 吐、胃肠炎等疾病。
有机物污染
水中若含有有害有机物， 如农药、重金属等，可对 人体造成长期危害。
硬水与软水
硬水中的高浓度矿物质可 能对心血管健康产生影响 ，而软水则可能增加患结 石的风险。
02
饮用水的水质标准
世界卫生组织的饮用水标准
消毒
总结词
通过物理或化学方法杀灭水中的细菌、病毒和其他微 生物的过程。
目录
• 饮用水的重要性 • 饮用水的水质标准 • 饮用水处理技术 • 饮用水安全与健康 • 健康饮水建议
01
饮用水的重要性
水在人体中的作用
01 维持生理功能
水是人体正常生理功能不可或缺的成分，参与调 节体温、代谢废物、维持电解质平衡等。
02 促进营养吸收
水是营养物质吸收和运输的介质，有助于食物消 化和营养物质的吸收。
注意饮水卫生
总结词
饮水卫生不容忽视，应避免饮用不洁净的水源，注意饮水器 具的清洁和消毒。
详细描述
不饮用生水，尽量选择瓶装水或经过净化处理的自来水；定 期清洗饮水器具，如水杯、水壶等，并注意存放水杯的干燥 和清洁。
THANKS
感谢观看
沉淀和澄清
总结词
通过重力作用使水中悬浮物自然沉降或分离的过程。
详细描述
沉淀和澄清是利用重力作用使水中悬浮颗粒自然沉降或分离的过程。在沉淀池中，大颗粒絮状物会沉降至池底， 清水则通过池顶溢出。澄清池则是利用活性泥渣的吸附作用，使悬浮颗粒与泥渣结合在一起，通过分离排除泥渣 达到净化水质的目的。
过滤
总结词
水质对健康的影响
01
02
03
微生物污染
水中若含有细菌、病毒等 微生物，可导致腹泻、呕 吐、胃肠炎等疾病。
有机物污染
水中若含有有害有机物， 如农药、重金属等，可对 人体造成长期危害。
硬水与软水
硬水中的高浓度矿物质可 能对心血管健康产生影响 ，而软水则可能增加患结 石的风险。
02
饮用水的水质标准
世界卫生组织的饮用水标准
消毒
总结词
通过物理或化学方法杀灭水中的细菌、病毒和其他微 生物的过程。
饮用水知识PPT优秀课件
饮用水分类
根据来源和处理方式可分为自来 水、瓶装水、井水等。
人体对水分需求与摄入标准
人体水分需求
水占人体重量的60%-70%，对维持 生命活动至关重要。
摄入标准
一般建议每天摄入水量为1.5-2升，具 体因人而异。
优质饮用水对健康影响
01
02
03
促进新陈代谢
优质饮用水有助于维持体 内水平衡，促进新陈代谢 。
定期清洗饮水机内胆和出水口 ，避免细菌滋生和水质污染。
烧开水再饮用
对于自来水，建议烧开后再饮 用，以杀死水中的细菌和病毒 。
避免长时间储存水
不要长时间储存饮用水，以免 水质变坏。如有需要，可以选 择使用真空保温壶等容器来储 存热水。
培养良好的饮水习惯
多喝水、少喝饮料，培养良好 的饮水习惯对身体健康非常重
特殊需求场景下
如海水淡化、苦咸水淡化等，需采用专门的脱盐 技术进行处理；如高氟、高砷地区需采用专门的 除氟、除砷技术进行处理。
04 家庭安全饮水保障措施建议
家庭自来水管道改造建议
更换老旧管道
01
对于使用时间较长、材质较差的自来水管道，应及时进行更换
，避免管道老化、生锈等问题对水质造成污染。
选用优质管材
选购净水器时，应关注其过滤效果，选择 能够有效去除水中的细菌、病毒、重金属 等有害物质的净水器。
考虑通量大小
了解售后服务
根据家庭人口数量和用水需求，选择通量 大小合适的净水器，确保满足家庭日常饮 水需求。
购买净水器时，应了解品牌的售后服务政 策，选择有良好售后服务的品牌和产品。
日常饮水习惯培养
定时清洗饮水机
水资源短缺
随着人口增长和经济发展，水 资源需求不断增加，部分地区
根据来源和处理方式可分为自来 水、瓶装水、井水等。
人体对水分需求与摄入标准
人体水分需求
水占人体重量的60%-70%，对维持 生命活动至关重要。
摄入标准
一般建议每天摄入水量为1.5-2升，具 体因人而异。
优质饮用水对健康影响
01
02
03
促进新陈代谢
优质饮用水有助于维持体 内水平衡，促进新陈代谢 。
定期清洗饮水机内胆和出水口 ，避免细菌滋生和水质污染。
烧开水再饮用
对于自来水，建议烧开后再饮 用，以杀死水中的细菌和病毒 。
避免长时间储存水
不要长时间储存饮用水，以免 水质变坏。如有需要，可以选 择使用真空保温壶等容器来储 存热水。
培养良好的饮水习惯
多喝水、少喝饮料，培养良好 的饮水习惯对身体健康非常重
特殊需求场景下
如海水淡化、苦咸水淡化等，需采用专门的脱盐 技术进行处理；如高氟、高砷地区需采用专门的 除氟、除砷技术进行处理。
04 家庭安全饮水保障措施建议
家庭自来水管道改造建议
更换老旧管道
01
对于使用时间较长、材质较差的自来水管道，应及时进行更换
，避免管道老化、生锈等问题对水质造成污染。
选用优质管材
选购净水器时，应关注其过滤效果，选择 能够有效去除水中的细菌、病毒、重金属 等有害物质的净水器。
考虑通量大小
了解售后服务
根据家庭人口数量和用水需求，选择通量 大小合适的净水器，确保满足家庭日常饮 水需求。
购买净水器时，应了解品牌的售后服务政 策，选择有良好售后服务的品牌和产品。
日常饮水习惯培养
定时清洗饮水机
水资源短缺
随着人口增长和经济发展，水 资源需求不断增加，部分地区
《饮用水安全知识》PPT课件
各种水处理方法
各种水处理方法
4.3 超滤膜净化
超滤膜过滤精度为0.01微米(1x10-8m)，可以有效去除细菌以及比细 菌体积大得多的胶体、铁锈、悬浮物、泥沙、大分子有机物等物质，但 无法过滤无机盐类和重金属离子。
超滤净水机工作原理：
净 水
各种水处理方法
后置活性炭滤芯
自 来 水
PP棉滤芯
活性炭滤芯
3、自来水输送过程的二次污染 调查显示，中国城市供水管网质量低劣
问题较为普遍，不符合国标的灰口铸铁管 占50.8%，普通水泥管占13%，镀锌管占8%。 老旧管网漏水腐蚀严重。
我国饮用水现状
4、自来水储存中产生的污染 城市中多数住宅楼都采用楼顶水池二次供水，这种传统的储水方式对
自来水的安全带来极大的风险。
今年5月报道的新闻 事件，引起大众对 自来水的信任危机
我国饮用水现状
珠海及坦洲部分区域水质检测情况：
序号
1
2
3
4
5
6
常
7
规
项
8
目
9
10
11
12 13
项目
砷（mg/L） 铅（mg/L） 汞（mg/L） 色度（铂钴色度单位） 浑浊度（NTU-散射浊度单位）
臭和味 肉眼可见物 pH （pH单位） 电导率（μ S/cm） 溶解氧（mg/L） 总硬度(以CaCO3计，mg/L）
450
227
3 56
0.002
小于0.002
实验室自来水
0.0011545 0.009919 0.00121
1 0.16 无异臭异味
无 6.85 562 7.8 125
1.82 小于0.002
RO-4012
《饮用水卫生》课件
国际间饮用水卫生标准的交流与合作
国际组织的作用
国际组织如世界卫生组织、联合国环境规划署等在饮用水卫生标准的制定和推广方面发 挥着重要作用，通过这些组织的合作与交流，可以推动各国饮用水卫生标准的统一和提
升。
跨国合作项目
通过跨国合作项目，各国可以共享饮用水卫生技术和经验，共同应对全球性的饮用水安 全挑战。
开展饮用水卫生课程
在中小学开设饮用水卫生课程，通过课 堂教育提高学生对饮用水卫生的认识。
VS
建立饮用水管理制度
指导学校建立饮用水管理制度，确保学生 饮用水安全，预防学校饮水相关疾病的发 生。
06
未来饮用水卫生发展趋势与 展望
饮用水处理技术的发展趋势
深度处理技术
随着工业化和城市化进程的加速，常规的水 处理技术已难以满足人们对饮用水质量的需 求，因此，活性炭吸附、膜过滤、高级氧化 等深度处理技术将得到更广泛的应用。
《饮用水卫生》PPT课件
目录 Contents
• 饮用水卫生概述 • 饮用水处理工艺 • 饮用水卫生标准与检测 • 饮用水卫生安全风险与控制 • 饮用水卫生安全宣传教育 • 未来饮用水卫生发展趋势与展望
01
饮用水卫生概述
饮用水卫生的定义
01
饮用水卫生是指为确保饮用水达 到可接受的标准，所采取的一切 必要的措施，包括水处理、水质 监测和维护等。
风险评估
管道中的污染物可能进入水中，影响水质安全。
水质监管不力
水质监管制度
定期监测、报告制度等。
监管不力原因
监管力量不足、监管手段落后等。
风险评估
可能导致水质问题不能及时发现和处理，影响饮用水安全。
05
饮用水卫生安全宣传教育
《饮水与健康》课件
矿泉水与健康
01
矿泉水定义
矿泉水是指从地下天然水源中取水，经过简单的处理后，含有一定量的
矿物质和微量元素的水。
02 03
矿泉水对健康的影响
矿泉水中的矿物质和微量元素对人体的新陈代谢和生理功能具有一定的 调节作用，特别是对于骨骼、牙齿、心血管等器官的健康有一定的益处 。
矿泉水的选择与使用
选择符合国家标准的矿泉水品牌，注意矿泉水中的矿物质和微量元素含 量，适量饮用。
。
THANKS 感谢观看
学校可以组织一些活动或比赛 ，以提高学生饮水的积极性， 帮助他们养成定时饮水的习惯 。
办公室饮水习惯的养成
办公室应该为员工提供干净的饮 用水，并确保水源的安全可靠。
办公室可以设置饮水机和水杯的 位置，以便员工方便地取水喝水
。
办公室可以鼓励员工多喝水，并 在工作时间内定时提醒员工喝水 ，帮助他们养成良好的饮水习惯
助身体快速恢复。
03 健康饮水
纯净水与健康
纯净水定义
纯净水是指经过多级过滤和处理，去除水中的杂质、微生物和有 害物质，达到一定纯度的水。
纯净水对健康的影响
纯净水可以提供人体所需的必要水分，不含任何有害物质，对于某 些疾病如肾结石、心血管疾病等具有一定的预防作用。
纯净水的选择与使用
选择有信誉的纯净水品牌，避免使用来源不明的自来水或未经处理 的井水。
04 饮水安全
水污染的来源
工业废水排放
工厂生产过程中产生的 废水未经处理直接排入
水源。
农业污染
农药、化肥等农业残留 物通过雨水冲刷进入水
体。
生活污水
家庭、商业和公共设施 产生的生活污水未经处
理直接排放。
自然污染
2024版饮用水卫生安全知识培训社区宣传PPT课件
饮用水卫生安全知识培训社区宣传PPT课件contents •饮用水卫生安全概述•饮用水污染来源及危害•饮用水卫生安全处理技术•家庭饮用水卫生安全保障措施•社区饮用水卫生安全保障措施•饮用水卫生安全知识培训与宣传策略目录01饮用水卫生安全概述安全的饮用水能够避免水源性疾病的发生，确保居民身体健康。
保障人体健康维护社会稳定促进经济发展饮用水卫生安全关系到千家万户的生活，对于维护社会稳定具有重要意义。
提高饮用水卫生安全水平，有利于改善投资环境，吸引更多资金和项目，推动经济发展。
030201饮用水卫生安全的重要性饮用水卫生安全的标准与法规国家饮用水卫生标准国家制定了严格的饮用水卫生标准，对水质、水量、水压等方面都有明确要求。
相关法律法规政府颁布了《生活饮用水卫生监督管理办法》等一系列法律法规，规范饮用水卫生管理行为。
行业标准与地方标准各地根据实际情况，制定了相应的行业标准与地方标准，进一步细化饮用水卫生安全要求。
饮用水卫生安全的现状与挑战现状我国饮用水卫生安全总体水平不断提高，但仍存在部分地区水质不达标、供水设施老化等问题。
挑战随着工业化、城市化进程加快，水源污染、水资源短缺等问题日益严重，对饮用水卫生安全构成威胁。
未来趋势未来，我国将继续加大饮用水卫生安全监管力度，推进供水设施改造升级，提高水质检测能力，确保居民喝上放心水。
同时，加强科技创新和国际合作，共同应对全球水资源危机。
02饮用水污染来源及危害如泥沙、铁锈、藻类等，影响水的透明度和感官性状。
悬浮物长期积累在管道或容器中，可能导致水质恶化。
沉淀物来自天然或人为放射性核素，对人体有严重危害。
放射性物质如农药、合成洗涤剂、工业废弃物等，具有生物积累性和三致作用（致癌、致畸、致突变）。
有机物污染如重金属（铅、汞、砷等）和氰化物，对人体有毒害作用。
无机物污染如氯仿、四氯化碳等，可能对人体健康产生不良影响。
消毒副产物病毒如甲型肝炎病毒、轮状病毒等，导致严重健康问题。
《饮用水安全知识》PPT课件
感官性状和一般化学指标
包括色度、浑浊度、臭和味、肉眼可 见物等，反映水质的感官性状。
放射性指标
包括总α放射性、总β放射性等，确 保水质不对人体产生放射性危害。
饮用水安全检测方法
现场快速检测
使用便携式仪器或试纸等快速检测水质，适用于应急情况下的水质 监测。
实验室检测
通过采集水样送至实验室，使用专业仪器和方法进行全面、准确的 检测，适用于日常水质监测和评价。
02
饮用水安全包括物理性、化学性 、生物性等多方面的安全指标。
饮用水安全重要性
饮用水是人类生存的基本需求，安全 可靠的饮用水对维护人体健康至关重 要。
不安全的饮用水可能导致介水传染病 、化学性中毒、营养障碍等多种健康 问题。
饮用水安全法规与标准
我国《生活饮用水卫生标准》规 定了饮用水的各项卫生指标和限
化学处理技术
氧化法
通过向水中投加氧化剂，使污染 物氧化分解，达到净化水质的目
的。
还原法
利用还原剂将水中的氧化物还原 为无害物质，如将氯气还原为氯
化物。
离子交换法
采用离子交换树脂去除水中的硬 度离子、重金属离子等。
生物处理技术
活性污泥法
01
利用活性污泥中的微生物降解水中的有机物，同时去除氮、磷
等营养物质。
对特殊人群的危害
孕妇、婴幼儿、老年人等 特殊人群对饮用水中的有 害物质更为敏感，容易受 到危害。
饮用水污染案例
案例一
某市饮用水源地受到化工废水污 染，导致该市居民饮用的自来水 中检测出多种有毒有害物质，引
发社会广泛关注。
案例二
某农村地区长期饮用受农药污染的 地下水，导致当地村民普遍出现肝 病、肾病等健康问题。
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10
• 饮用天然泉水：是以地下自然涌出的泉水或 经钻井采集的地下泉水，且未经公共供水系 统的自然来源的水为水源，制成的包装饮用 水。
• 饮用天然水：是以水井、山泉、水库、湖泊 或高山冰川等，且未经公共供水系统的自然 来源的水为水源，制成的包装饮用水。
• 其他饮用水：是以符合原料要求的水为生产 用源水，经适当的加工处理，可适量添加食 品添加剂，但不得添加糖、甜味剂、香精香 料或者其他食品配料加工制成的包装饮用水。
安德鲁（英文）：“电气石是地球上存在的矿物质中，唯一带永 久电极的晶体。在不需任何附加条件和人工助力的情况下，它只要吸 收太阳的光能，其表面就能够产生电荷。它从太阳光直接吸收自然电 磁波，放射出永久的负离子、微电流和远红外线对改善人体健康和生 存环境十分有益，使用含有电气石的产品，其流动的0.06mA微电流， 可补充和平衡人体的生物电；其散发的负离子可平衡人体体液，使酸 性体液碱性化，从而便能加快人体的新陈代谢和自愈力，达到驱除疾 病的作用。”
14
臭氧 •臭氧是由三个氧原子组成的，分子式 为O3，臭氧很不稳定，在水中易分解 成O2和活泼氧[O]，这个活泼氧是一 种很强的氧化剂，它能与水中的细菌 及其它微生物或有机物作用，使其失 去活性。
15
臭氧的性质 •气味阀值：0.01mg/l •密度:氧气的150% •在水中的半衰期:自然水中的半衰期 只能持续几分钟,而在纯净水中有6-8 小时,在瓶装水中有1-2天。 •臭氧同时能增加水中氧气的含量，去 除如铁、镁、硫等不合适杂质，从而 改善饮用水的口感。
色度 微生 浊度 物
其他 需要 仪器 检测 的项
目 19
常见的质量问题
水的质量问题主要问题； ●水中有异味； ●桶漏水； ●微生物超标； ●其他理化指标不合格。
20
质量缺陷分类
• 轻微缺陷 如：非常轻微的刮伤 • 一般缺陷 如：标签歪，有轻微划痕，喷码字体大小
11
电导率 •电导率 •反映了水中含盐量的多少 •是评价纯净水的纯净程度的一个重要 指标
12
pH值 •PH值 •水的PH值表示水中氢离子浓度的负对 数 •中性 水溶液PH=7 •酸性水溶液PH<7 PH越小表示酸性 越强 •碱性水溶液PH>7 PH越大表示碱性 越强
13
硬度 •硬度 暂时硬度：水中钙、镁的碳酸盐的含 量，一般指重碳酸盐含量 •永久硬度：非碳酸盐的硬度，主要指 水中钙、镁的氯化物，硫酸盐的含量 •总硬度：暂时硬度和永久硬度之和
16
03
关于产品质量
17
质量
满足购买者现在的需求
保障购买者未来的需求
外
符
观
合 特 定 的 规
功 能 好
使 用 方 便
良 好 无 明 显
格
缺
陷
经
久 耐 用 不 易 发 生 故
外
为
安 全 可 靠
在 环 境 影 响
客 户 设 想 周
小
到
障
18
合格的产品
感官
口感
理化指 标
瓶身 旋盖 可见异物 标签
异味
每逢暑假期间清华大学和北京大学的地质学教授都带学生对九万山进 行地质考察和科普教学。中国地质网
23
恐龙时代“电气石”
电气石： 电气石又称碧玺，属中档宝石，是一种典型的高温气成矿物，最大的 优点是能够产生永久性0.06毫安培微弱电流，与通过人体神经的电流 类似。其特性是能够产生负离子，缩小水分子簇，将水电解，放射远 红 外线，产生微弱电流，九千万水源位于广西九万山国家级自然保 护区内，经勘探证实该地区为8-18亿年前远古时代变质岩和加里东朝 平英花岗岩体接触带，岩体中普遍分布电气石--石英团块。 电气石，常被人们誉为“空气维生素”、“细胞活化剂”、“生物电 平衡仪”。
纯净水 蒸馏水 矿物质水
经过净化处理基本上不含常量元素
不仅含有常量元素，且含有符合矿泉水特 性指标的某种微量元素
8
02
水相关的名称解释
9
各种水的定义 • 饮用天然矿泉水：是指从地下深处自然涌出的
或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量 元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取 预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化 学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波 动范围内相对稳定。 • 饮用纯净水：是以符合原料要求的水为生产用 源水，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、 反渗透法或其他适当的水净化工艺，加工制成 的包装饮用水。
不一 • 严重缺陷 如：皱标，明显划痕，口感不良，凸底，
包装尺寸异常，臭氧高 • 致命缺陷 如：漏标，漏喷码，旋盖不合格，臭氧浓
度低，漏液，低液位，关键微生物不合格，异物，异 味等有可能发生食品安全事故的项目。
21
04
九千万来源
22
"九万山"地质简介
九万大山，又称"九万山"，呈西北——东南走向，长70余公里， 宽20余公里。山势大致由北向南倾斜，峰峦起伏，气势雄伟。一般海 拔1000-1200米，其中不少山峰海拔在1200米以上，主峰老高山，海 拔1683米，为河池地区第一高峰。地层古老，主要由元古界的最新四 堡群（距离8-18亿年）、加里东朝平英花岗岩体接触带，岩体中普遍 分布电气石--石英团块和上元古界的丹洲群及雪峰期花岗岩等构成， 九万大山四堡群的科马提岩是被中国地质队发现近年来华南地区相继 发现的元古代科马提岩之一，全世界仅有6处。中元古代末的四堡运 动褶皱成山，是广西形成最古老的山体。河流多沿构造线发育，河流 深切，谷地狭窄，水流湍急，多峡谷，水能资源丰富。森林茂盛，覆 盖率约98以上，是广西十大水源林区之一
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九千万水源诞生
九天原生—九万山水源地 天的最高之处，是为九天。九万山山脉绵延不绝，深不可测。九 霄云外，好水凝似天上来。 当自然降雨与地表河流透过岩缝的浸润渗入地下，经地壳运动的挤压 将渗入地下的淡水形成伏流，这些地下伏流通过九万山随处可见的电 气石矿脉孔隙，便产生了自然净化、矿化、溶滤、离子交换和富集等 作用，经过这一系列的作用，岩石中的有机矿物质与微量元素转入水 中，最后再通过山腰上的泉眼涌出了世界上罕见的天然泉水，原生、 小分子团、弱碱性、极软水、负离子水，从这里涌出的每一滴甘泉， 都散发着活化石桫椤树散发的芬芳，蕴藏着电气石十亿年韵养的甘甜， 是大自然给予人类亿万年来最富饶丰盈的馈赠。为了开发这凝聚亿万 年天地精华的珍贵水源，广西中源山泉有限公司把蕴藏在九万山国家 级自然保护区里的水源，命名为“九千万”，为的是要把九万大山的 “天地大爱”放大一千倍，传递一万倍，让更多的人可以因这健康的 水，重获健康的生命
饮用水产品知识培训
2018年5月31日
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目录
01 认识水 02 水相关的名称解释 03 关于产品质量 04 九千万来源 05 认识九千万产品 06 九千万产品生产工艺
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认识水
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各自所含的化学成分有所不同
饮用天然泉 含有钠、钾、钙、镁、硫酸盐、偏硅酸等
水
人体不可少的常量元素
矿物质水 含有人工添加的一种或几种微量元素
• 饮用天然泉水：是以地下自然涌出的泉水或 经钻井采集的地下泉水，且未经公共供水系 统的自然来源的水为水源，制成的包装饮用 水。
• 饮用天然水：是以水井、山泉、水库、湖泊 或高山冰川等，且未经公共供水系统的自然 来源的水为水源，制成的包装饮用水。
• 其他饮用水：是以符合原料要求的水为生产 用源水，经适当的加工处理，可适量添加食 品添加剂，但不得添加糖、甜味剂、香精香 料或者其他食品配料加工制成的包装饮用水。
安德鲁（英文）：“电气石是地球上存在的矿物质中，唯一带永 久电极的晶体。在不需任何附加条件和人工助力的情况下，它只要吸 收太阳的光能，其表面就能够产生电荷。它从太阳光直接吸收自然电 磁波，放射出永久的负离子、微电流和远红外线对改善人体健康和生 存环境十分有益，使用含有电气石的产品，其流动的0.06mA微电流， 可补充和平衡人体的生物电；其散发的负离子可平衡人体体液，使酸 性体液碱性化，从而便能加快人体的新陈代谢和自愈力，达到驱除疾 病的作用。”
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臭氧 •臭氧是由三个氧原子组成的，分子式 为O3，臭氧很不稳定，在水中易分解 成O2和活泼氧[O]，这个活泼氧是一 种很强的氧化剂，它能与水中的细菌 及其它微生物或有机物作用，使其失 去活性。
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臭氧的性质 •气味阀值：0.01mg/l •密度:氧气的150% •在水中的半衰期:自然水中的半衰期 只能持续几分钟,而在纯净水中有6-8 小时,在瓶装水中有1-2天。 •臭氧同时能增加水中氧气的含量，去 除如铁、镁、硫等不合适杂质，从而 改善饮用水的口感。
色度 微生 浊度 物
其他 需要 仪器 检测 的项
目 19
常见的质量问题
水的质量问题主要问题； ●水中有异味； ●桶漏水； ●微生物超标； ●其他理化指标不合格。
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质量缺陷分类
• 轻微缺陷 如：非常轻微的刮伤 • 一般缺陷 如：标签歪，有轻微划痕，喷码字体大小
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电导率 •电导率 •反映了水中含盐量的多少 •是评价纯净水的纯净程度的一个重要 指标
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pH值 •PH值 •水的PH值表示水中氢离子浓度的负对 数 •中性 水溶液PH=7 •酸性水溶液PH<7 PH越小表示酸性 越强 •碱性水溶液PH>7 PH越大表示碱性 越强
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硬度 •硬度 暂时硬度：水中钙、镁的碳酸盐的含 量，一般指重碳酸盐含量 •永久硬度：非碳酸盐的硬度，主要指 水中钙、镁的氯化物，硫酸盐的含量 •总硬度：暂时硬度和永久硬度之和
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关于产品质量
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质量
满足购买者现在的需求
保障购买者未来的需求
外
符
观
合 特 定 的 规
功 能 好
使 用 方 便
良 好 无 明 显
格
缺
陷
经
久 耐 用 不 易 发 生 故
外
为
安 全 可 靠
在 环 境 影 响
客 户 设 想 周
小
到
障
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合格的产品
感官
口感
理化指 标
瓶身 旋盖 可见异物 标签
异味
每逢暑假期间清华大学和北京大学的地质学教授都带学生对九万山进 行地质考察和科普教学。中国地质网
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恐龙时代“电气石”
电气石： 电气石又称碧玺，属中档宝石，是一种典型的高温气成矿物，最大的 优点是能够产生永久性0.06毫安培微弱电流，与通过人体神经的电流 类似。其特性是能够产生负离子，缩小水分子簇，将水电解，放射远 红 外线，产生微弱电流，九千万水源位于广西九万山国家级自然保 护区内，经勘探证实该地区为8-18亿年前远古时代变质岩和加里东朝 平英花岗岩体接触带，岩体中普遍分布电气石--石英团块。 电气石，常被人们誉为“空气维生素”、“细胞活化剂”、“生物电 平衡仪”。
纯净水 蒸馏水 矿物质水
经过净化处理基本上不含常量元素
不仅含有常量元素，且含有符合矿泉水特 性指标的某种微量元素
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水相关的名称解释
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各种水的定义 • 饮用天然矿泉水：是指从地下深处自然涌出的
或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量 元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取 预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化 学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波 动范围内相对稳定。 • 饮用纯净水：是以符合原料要求的水为生产用 源水，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、 反渗透法或其他适当的水净化工艺，加工制成 的包装饮用水。
不一 • 严重缺陷 如：皱标，明显划痕，口感不良，凸底，
包装尺寸异常，臭氧高 • 致命缺陷 如：漏标，漏喷码，旋盖不合格，臭氧浓
度低，漏液，低液位，关键微生物不合格，异物，异 味等有可能发生食品安全事故的项目。
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九千万来源
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"九万山"地质简介
九万大山，又称"九万山"，呈西北——东南走向，长70余公里， 宽20余公里。山势大致由北向南倾斜，峰峦起伏，气势雄伟。一般海 拔1000-1200米，其中不少山峰海拔在1200米以上，主峰老高山，海 拔1683米，为河池地区第一高峰。地层古老，主要由元古界的最新四 堡群（距离8-18亿年）、加里东朝平英花岗岩体接触带，岩体中普遍 分布电气石--石英团块和上元古界的丹洲群及雪峰期花岗岩等构成， 九万大山四堡群的科马提岩是被中国地质队发现近年来华南地区相继 发现的元古代科马提岩之一，全世界仅有6处。中元古代末的四堡运 动褶皱成山，是广西形成最古老的山体。河流多沿构造线发育，河流 深切，谷地狭窄，水流湍急，多峡谷，水能资源丰富。森林茂盛，覆 盖率约98以上，是广西十大水源林区之一
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九千万水源诞生
九天原生—九万山水源地 天的最高之处，是为九天。九万山山脉绵延不绝，深不可测。九 霄云外，好水凝似天上来。 当自然降雨与地表河流透过岩缝的浸润渗入地下，经地壳运动的挤压 将渗入地下的淡水形成伏流，这些地下伏流通过九万山随处可见的电 气石矿脉孔隙，便产生了自然净化、矿化、溶滤、离子交换和富集等 作用，经过这一系列的作用，岩石中的有机矿物质与微量元素转入水 中，最后再通过山腰上的泉眼涌出了世界上罕见的天然泉水，原生、 小分子团、弱碱性、极软水、负离子水，从这里涌出的每一滴甘泉， 都散发着活化石桫椤树散发的芬芳，蕴藏着电气石十亿年韵养的甘甜， 是大自然给予人类亿万年来最富饶丰盈的馈赠。为了开发这凝聚亿万 年天地精华的珍贵水源，广西中源山泉有限公司把蕴藏在九万山国家 级自然保护区里的水源，命名为“九千万”，为的是要把九万大山的 “天地大爱”放大一千倍，传递一万倍，让更多的人可以因这健康的 水，重获健康的生命
饮用水产品知识培训
2018年5月31日
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目录
01 认识水 02 水相关的名称解释 03 关于产品质量 04 九千万来源 05 认识九千万产品 06 九千万产品生产工艺
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认识水
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各自所含的化学成分有所不同
饮用天然泉 含有钠、钾、钙、镁、硫酸盐、偏硅酸等
水
人体不可少的常量元素
矿物质水 含有人工添加的一种或几种微量元素