有机蓝莓生产技术操作规程
蓝莓种苗生产的程序与方法

•2020/4/19
•作物种苗生产技术(第三章)
技术路线:
播种繁殖、扦插、组织培养等繁殖方法。
•2020/4/19
蓝莓种苗生产的程序与 方法
2020年4月19日星期日
•蓝莓
•2020/4/19
•作物种苗生产技术(第三章)
蓝莓(Blueberry),又名越桔,蓝浆果, 属于杜鹃花科越桔属植物,全世界约有400多个 品种。蓝莓果实含有防止脑神经衰老、增强心脏 功能、明目及抗癌等独特功效物质,因此被国际 粮农组织列为人类五大健康食品之一。近年来, 美国、加拿大、日本、智利和欧洲的很多国家都 把蓝莓视为保健与功能食品,倍受人们青睐。
•作物种苗生产技术(第三章)
第一节 种苗生产的基本程序
• 根据作物品种的生物学特性明确种苗生产的生态 条件;
• 针对不同繁殖方式的作物种苗生产,明确主要的 技术措施;
• 建立种苗生产基地; • 繁殖播种材料及处理; • 苗圃管理; • 种苗质量评定; • 种苗出圃、包装、贮藏。
•2020/4/19
•作物种苗生产技术(第三章)
一、根据作物品种的生物学特性明确种苗生产的生 态条件。
种苗生产的生态条件主要是指自然条件,包 括气候,土壤,生物群落等. • 气候条件主要有:无霜期,日照,温度,年降雨量和雨 季分布等,无霜期和有效积温是植物能否正常完 成生育期的基本条件,光照对植物的影响包括光 照时间,强度及光周期, • 土壤 • 生物群落
•2020/4/19
•作物种苗生产技术(第三章)
蓝莓生产技术操作规程-江苏

ICS:65.020.20B备案号:DB32江苏省地方标准DB32/T -20052005—09—01发布 2005—09—01实施江苏省质量技术监督局发布DB/T —2005前言本标准的编写格式符合GB/T 1.1-2000《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》、GB/T 1.2-2002《标准化工作导则第2部分:标准中规范性技术要素内容的确定方法》的规定。
本标准执行了GB 4285-1989《农药安全使用标准》、GB/T 8321(所有部分)《农药合理使用准则》、GB/T18407.2-2001《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》的规定。
蓝莓生产技术操作规程Production technology regulation of the blueberry本标准由南京市质量技术监督局、南京市农林局提出。
本标准由南京市溧水县白马镇农业服务中心负责起草。
本标准主要起草人:杜传宝、吴文龙、候国才。
本标准首次发布日期:年月日DB/T —2005蓝莓生产技术操作规程1 范围本标准规定了蓝莓生产的基地选择、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治及采收、包装、运输、贮存。
本标准适用于江苏蓝莓产区的蓝莓生产。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB 4285 农药安全使用标准GB 8321 农药合理使用准则GB/T 18407.2 农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY/T 496 肥料合理使用准则通则3 基地选择3.1 环境要求基地应远离城市和交通要道,距离公路50m以外,周围3km以内没有工矿企业的直接污染源(“三废”的排放)和间接污染源(上风口或上游的污染)区域,环境要求符合GB/T 18407.2的规定。
蓝莓生产技术操作规程

蓝莓生产技术操作规程
《蓝莓生产技术操作规程》
一、引言
蓝莓作为一种高营养、高经济价值的水果,受到人们的广泛青睐。
为了保证蓝莓的生产质量和产量,制定一套科学规范的生产技术操作规程是非常必要的。
二、蓝莓生产技术规程
1. 土壤选择和处理
选择酸性土壤和排水良好的土地种植蓝莓,种植前需通过充分的肥力调查和土壤改良,确保土地的适宜性。
2. 品种选择和繁殖
选择适合当地气候和土壤条件的抗病虫害的蓝莓品种进行种植,并采用育苗或分株繁殖的方式进行繁殖。
3. 种植密度和排水灌溉
根据品种和土地条件,确定适当的种植密度,并采用滴灌或喷灌等方式进行高效的排水灌溉。
4. 施肥和施药
根据土壤肥力和植株生长期的需求,进行合理的追肥,并采取有机肥料为主的施肥方式。
同时,防治蓝莓常见病虫害,合理使用农药,并遵守农药使用标准。
5. 管理和修剪
及时进行除草、松土和整枝工作,保持植株的通风透光,促进植株的健康生长。
6. 维护果园卫生和环境保护
定期清理果园内的杂草,及时处理果园中的病死树木和果园积存的有害物质,保证果园环境卫生,保护生态环境。
7. 采摘和储存
采摘成熟的蓝莓果实,并采取适当的储存方法,延长蓝莓的保鲜期限。
8. 营养品质和安全生产
在生产过程中,注重蓝莓的营养品质和安全生产,确保产品的卫生、无污染,符合国家相关标准。
三、结语
《蓝莓生产技术操作规程》是对蓝莓生产过程的一套科学、规范和可操作性的指导文件。
若果农能够严格遵照此规程去进行蓝莓生产,将有助于优化蓝莓生产流程,提高产量和品质,进而带动当地蓝莓产业的发展,更好地满足市场需求。
蓝莓生产技术操作规程

蓝莓生产技术操作规程蓝莓是一种高经济效益、高营养价值的小果类植物,具有丰富的维生素和抗氧化剂。
为了提高蓝莓的产量和品质,有必要建立科学的生产技术操作规程。
下面是一份蓝莓生产技术操作规程,供参考。
1. 地块选择和准备选择适宜蓝莓生长的土壤,通常要求土壤pH值在4.5-5.5之间。
进行土壤分析,酌情施肥调整土壤pH值。
土壤深耕,去除杂草和根系残渣,清除地块的病虫害。
2. 栽植苗木选择和处理选择品种良好、健壮的蓝莓苗木进行栽植。
苗木的种植季节一般在秋季,避免高温季节。
苗木根系要健全,长度适中,有较多的细根。
在栽植前,对苗木进行修剪,剪去病叶、干枝和侧根,以促进苗木生长。
3. 栽植操作栽植前,在空地上进行排样规划,确保苗木之间的间距适宜,一般为1-1.5米。
选择合适的栽植工具,挖掘适合苗木根系的坑洞。
将苗木根系置于坑洞中央,用土壤填埋至苗木根颈部位。
填埋过程中,轻轻拍实土壤,以保持苗木的稳定。
4. 水肥管理蓝莓对水分需求较大,需保持适宜的土壤湿度。
在干旱季节,及时进行灌溉,保持土壤湿润。
避免水分积聚,以免导致根部烂根。
施肥方面,蓝莓需求较高的营养物质有氮、磷和钾。
根据土壤分析结果,进行合理的肥料施用,以满足蓝莓的生长需求。
5. 病虫害预防与控制蓝莓易受到蓝莓疫霉病、红蜘蛛等病虫害的侵袭。
定期巡查蓝莓植株,发现有病虫害的部位及时采取措施进行防治。
选择低毒性农药进行喷洒,或者采取生物防治方法控制病虫害的发生。
6. 整枝修剪蓝莓生长快速,容易密集,需要定期进行整枝修剪。
修剪可以促进蓝莓植株的分枝和果穗发育,减轻树冠重量,加强通风透光。
修剪时剪除枯枝、病枝和交叉生长的枝条,保持树冠的形状整齐。
7. 结果采摘蓝莓果实成熟时间较长,需进行定期采摘。
果实颜色鲜亮,果皮光滑,果肉饱满。
采摘时,轻轻拧动果梗,将成熟的果实摘下。
采摘后,及时清理果穗和落果,以防止果实腐烂。
8. 果园清洁和管理果园内保持整洁,定期清除杂草,以防止杂草对蓝莓生长的竞争。
蓝莓的生产管理制度范文

蓝莓的生产管理制度范文蓝莓的生产管理制度引言:蓝莓是一种富含营养的水果,具有抗氧化、抗炎、抗衰老的功能。
在近年来,蓝莓的市场需求不断增加,越来越多的农民开始种植蓝莓。
然而,蓝莓的种植过程需要严格的管理和监控,才能确保蓝莓的品质和产量符合市场需求。
本文将介绍蓝莓的生产管理制度,包括土壤管理、水管理、肥料管理和病虫害防治等方面,以帮助农民优化蓝莓的生产流程,提高产量和品质。
一、土壤管理1.土壤选择和改良:选择富含有机质、疏松、保水能力强的酸性土壤进行蓝莓种植。
根据土壤检测结果,合理调配施加石灰、有机肥料等改良土壤的成分,以提高土壤的肥力和pH值。
2.耕作管理:在种植季节开始前,应进行深耕,松土深度应达到20~30厘米。
种植蓝莓时,采用行距宽、株距稀的方式,以增加通风透光性和减少病虫害发生的风险。
二、水管理1.灌溉管理:根据天气情况和土壤湿度,合理安排灌溉的频率和量。
通常情况下,蓝莓对于持续而均匀的湿润环境要求较高,因此要保持土壤湿润但避免积水。
2.排水管理:合理设计、修建和维护灌排设施,保证蓝莓生长的排水良好,防止积水导致根部病害的发生。
三、肥料管理1.肥料配方:根据土壤测定结果和蓝莓生长的需求,合理配置肥料的比例和含量。
通常情况下,蓝莓喜欢酸性土壤和富含有机质的土壤,因此在施肥时可以选择有机肥和酸性肥料。
2.施肥方法:蓝莓的施肥要均匀而适度,避免过量施肥导致肥料浪费和环境污染。
农民可以采用定期追肥和基肥相结合的方法,根据蓝莓的生长季节进行施肥。
四、病虫害防治1.预防为主:通过优化土壤管理和做好植株护理,提高蓝莓的抗病虫害能力。
例如,在种植前应选择合适的品种和苗木,对病虫害易发区域进行消毒等。
2.化学防治:在蓝莓生长季节中,根据实际情况合理使用农药进行防治。
农药的选择要科学合理,积极采用生物防治、物理防治等非化学方法,减少对环境的影响。
3.监测和记录:定期进行病虫害防治的监测和记录,及时发现问题并采取相应的防治措施。
蓝莓生产操作规程制度

蓝莓生产操作规程制度蓝莓生产操作规程制度一、工作责任与管理要求1.1 生产管理员负责制定和执行蓝莓生产操作规程制度,确保各项工作按照规程进行。
1.2 生产管理员需要与农场管理部门协调沟通,确保生产工作与整体农场管理相协调。
1.3 生产管理员需要对蓝莓生产操作规程制度进行定期完善,并及时通知相关人员。
1.4 生产管理员需要对生产操作人员进行培训,指导其按照规程进行工作。
二、种植技术要求2.1 蓝莓的选种应根据当地气候条件和土壤情况进行选择,确保品质和产量。
2.2 蓝莓的定植应根据土壤需求进行合理施肥和土壤改良。
2.3 蓝莓的浇水应按照生长需要进行,避免干旱或过湿。
2.4 蓝莓果实的采摘应根据成熟程度进行,避免过熟和不熟。
三、病虫防治要求3.1 预防性施药:定期对蓝莓进行病虫害监测,及时发现病虫害情况,并预防性进行施药。
3.2 合理施药:根据病虫害种类、程度和药剂特性,选择合适的药剂和施药方式,确保施药效果。
3.3 施药安全:施药时要严格按照使用说明执行,保证安全使用药剂。
四、管理措施4.1 定期检查:生产管理员要定期对蓝莓植株情况、病虫害情况、施肥水分情况进行巡检,确保生长环境的良好。
4.2 记录管理:生产管理员要对蓝莓生产情况进行详细记录,包括种植过程、施肥浇水情况、病虫害防治情况等。
4.3 数据分析:生产管理员要对记录的数据进行分析,发现问题和不足,并及时采取措施进行改进。
4.4 培训指导:生产管理员要对生产操作人员进行培训和指导,保证他们具备相关的知识和技能。
五、食品安全要求5.1 蓝莓生产过程中要严格按照农药残留标准进行使用,确保产品的食品安全性。
5.2 检测监控:定期对蓝莓产品进行农药残留物的监测,确保产品符合国家标准。
5.3 记录管理:对产品的农药残留检测结果进行记录,确保追溯能力。
六、应急处理要求6.1 生产管理员要制定相应的应急处理预案,以应对突发情况的发生。
6.2 应急处理预案要包括各类突发情况的应对措施,并包括人员组织、物资准备、信息报告等要素。
蓝莓规范化生产操作规程(山东修)

蓝莓规范化生产操作规程园地准备栽培蓝莓选择的土壤类型标准是:园址坡度不超过10%,土壤pH值4.0-5.5,最适土壤pH值为4.3-4.8,土壤有机质含量8-12%,至少不低于5%,土壤疏松,排水性能好,土壤湿润但不积水,当地降雨量不足时,需要有充足的水源。
沼泽地栽培时,为解决夏季积水问题,可采用条式台田方法栽培。
缺水地区可使用凹畦法整地。
土壤PH值达不到标准的可以使用草炭土局部改土栽培。
果园地点选择原则低山坡地(坡度小于10度)或平地;交通便利;土壤肥沃,排水良好,pH值4.3-5.3;水源充足;地下水或地表水均可。
园地选择好后,在定植前一年进行深翻并压绿肥,如果杂草较多,可提前一年喷除草剂杀死杂草。
土壤深翻深度以20-25厘米为宜,深翻熟化后平整土地,清除石块、草根、硬木块等。
在水湿地潜育土这类土壤上,应首先清林,包括乔木及小灌木等,然后才能深翻。
在草甸沼泽地和水湿地潜育土壤上,应设置排水沟,整好地后进行台田,台面高25-30厘米,宽为1米;在台面中间定植一行。
凹畦整地法:畦宽1.2米气候条件的选择气候条件本着适地适栽的原则,栽植适应当地气候的种类和品种。
北方寒冷地区栽培蓝莓时主要考虑抗寒性和霜害两个因素。
冬季少雪、风大干旱的地区不适宜发展蓝莓,晚霜频繁的地区栽培蓝莓时易遭受花期霜害,应尽量避免。
苗木准备准备2-3年生的、无性繁殖的优质苗木。
苗木根系要发达,枝条要充实、成熟度好。
秋季购置苗木时要做好越冬假植。
定植时期春、秋两季定植均可,多以秋春季定植为主。
栽培管理技术:挖定植穴(沟) 采用直径40厘米、深40厘米的栽植穴栽植;或采用宽40厘米、深40厘米的栽植沟栽植。
1.、土壤改良调整土壤酸碱度如果土壤pH值达不到要求,需要根据原有土壤酸碱度进行调整酸碱度,即土壤过酸时添加石灰,土壤过碱性时添加硫磺、硫酸铝等,施硫粉调节时,应在定植前一年结合深翻和整地同时进行。
具体使用量需进行实际测定和计算。
蓝莓标准化生产管理技术

蓝莓标准化生产管理技术蓝莓标准化生产管理技术:一、建立果园1、选地:种植蓝莓的土地要是平地,如果地势坡度较大,可以做梯田,宽度要大于2米。
土壤有机质含量要丰富,酸碱性为中酸性(ph值在3.8-5.5)。
排水性良好,果园的整体采光要好。
2、整地:首先将土地表面的杂物清除干净,然后在种植位置挖1米见方,深度0.5米的种植坑。
将松树皮和泥炭混在挖出的泥土中进行回填,回填高度要高出地面20公分。
需要特别注意的是,土地的酸碱性要符合蓝莓的生长要求,如果酸性过大或者过小,都要对土地进行酸碱性的改良,在掌握不好原来土壤酸碱性的情况下,建议请专业的季候进行检测;最好在回填土中加入些硫酸钾复合肥,杀菌剂和硫磺粉,经过这样改良的土壤是比较适合蓝莓额种植的。
3、选种:在搭建蓝莓园的时候要选择多个品种,这样做主要是因为异花授粉对于蓝莓果实的品质和产量都有积极的作用。
在一些极寒地区可以选择一些耐寒的品种,这里说的耐寒是可以抗击零下40摄氏度低温。
二、定植方法1、定植时间:蓝莓一般不会在夏季进行种植,最常在春季种植。
2、定植密度:定植的密度要根据所选品种,环境状况和管理水平进行确定。
3、定植方法:首先选择的树苗要根底发达,树枝粗壮,生长时间在2年以上。
其次,定植坑的尺寸不用太大,以树苗的根系可以基本展开为宜。
栽种的时候要保证根系和土壤的结合良好。
4、覆盖地表:定植之后可以在地表覆盖一些树皮,树叶等有机物,主要也是起到调节土壤温度和水分的作用,促进根部的生长,厚度在5公分到10公分之间。
三、生长期的管理要点1、修剪:在定植后即要进行修剪,苗木的根系很可能在定植的过程中受伤,所以要进行适当的剪枝使得营养的消耗减缓一些,给生根创造更好的条件。
2、施肥:蓝莓的施肥工作比较轻松,其对肥料的要求很低,只要满足蓝莓对于土壤酸碱度的要求,就只需要些许氮肥了,当然,如果缺少其它营养元素也要适当的进行补充沃叶水溶肥。
施肥的方式要根据土壤的状态确定,如果是比较松软的土壤,可以采用撒施,如果土壤比较粘稠,可以采用沟施的方式。
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宜春蓝玉有机农业开发有限公司
宜春蓝玉有机蓝莓生产技术操作规程
有机蓝莓生产技术规程规
程
本标准规定了蓝莓生产技术操作规程的建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、其他管理及采收、包装、运输、贮藏。
2 规范性引用文件
GB19630[1].1有机产品第一部分:生产
3选地
选择远离“工业三废”污染的区域,其环境条件应符合有机食品产地环境技术条件(GB/T19630)的要求。
生产场地应清洁卫生,地势平坦,排灌方便,土质疏松、肥沃,土层深厚,富含有机质,地下水洁净、充足的地块进行生产。
3.1 隔离措施
有机果园设立宽10米的隔离带,与周围常规作物区别开。
水源采用单独的有机果园专用水源,不能与周围常规作物混用,同时隔离带周围要有明显的沟渠或拢地,以防止周围常规作物雨水流入到有机果园。
3.2 整地
土壤耕翻平整。
行向以南北向栽植为宜,不规则丘陵地可沿等高线栽植。
根据灌丛大小确定株行距。
高丛蓝莓品种为2.0m~2.5m×1.0m~1.2m,半高丛蓝莓品种为1.5m~2.0m×0.8m~1.0m。
挖50cm×50cm×50cm定植穴,或50cm×50cm定植沟。
平地应起垄栽植。
3.3土壤改良
当土壤pH值大于5.5时,应施用200目~300目的硫磺粉进行调整。
土壤有机质含量低于5%时,应通过添加适量草炭土(泥炭土)、松针、锯木屑和烂树皮等酸性基质进行改良。
选择适宜丘陵地、平地的北方高丛蓝莓、半高丛蓝莓品种。
苗木质量选择株高50cm以上、主茎基部直径0.5cm以上的2年或3年生苗木建园。
要求植株健壮、分枝多、根系发达、无病虫害和明显伤害。
3.5 栽植
大田栽植在4月中旬~5月上旬,温室栽植无时间限制,苗木枝芽萌动前栽植。
栽植时将表土、基质与肥料混匀后回填,边回填边踩踏,防止后期苗木下沉。
栽植时应避免苗木根系与肥料直接接触。
栽植深度以苗木根茎部位与地面保持平行为宜。
定植后及时浇透水。
3.6授粉树配置
按主栽品种与授粉品种2:1或3:1的比例配植授粉树。
4 土、肥、水管理
4.1 土壤管理
4.1.1 清耕法
根据田间杂草发生情况,在整个生长季节中耕3次~5次。
中耕深度以5cm 左右为宜,行间不超过15cm。
4.1.2 生草法
行间种植三叶草、大豆等豆科作物,每年刈割三次,覆于行间。
4.1.3 覆草法
土壤覆盖物以松针、作物秸秆和锯末为主。
覆盖物厚度在10㎝以上。
4.2 施肥
4.2.1 原则
使用的肥料应是经过认证的有机肥或腐熟的农家肥。
严禁使用化学物质类肥料。
以营养均衡的堆肥、沤肥、沼气肥、绿肥、秸秆肥、饼肥等农家肥为主,农家肥必须充分腐熟后施用。
施肥方法,可采用撒施、沟施或穴施的方式,施肥深度为10cm~20cm。
施肥后要及时灌水。
大田土壤追肥每年分3次,第1次在萌芽前(3月下旬至4月上旬),第2次在开花前后(4月下旬至5月上旬),第3次在果实采收前(5月下旬至6月上旬),每次施肥间隔时间4周~5周。
基肥应在秋季施用,棚内追肥时间因时因地制宜。
4.3 水分管理
根据蓝莓生长特点与土壤墒情搞好水分管理。
土壤含水量以维持在田间最大持水量的60%~70%为宜。
在萌芽期、枝条快速生长前期、果实膨大期应保持充足的水分供应。
在果实成熟期与采收前应适当控制水分供应,提高果实品质。
晚秋季节减少水分供应,促进枝条成熟。
入冬前灌一次封冻水。
灌溉方式采用滴灌和喷灌。
5 整形修剪
整形修剪时期分为冬季修剪和夏季修剪,以冬季修剪为主。
方法:5.2.1 幼龄树修剪
定植不满3年的幼树以培养扩大灌丛和整形为主。
修剪方法主要是剪去除花芽、细弱枝条和小枝组。
5.2.2 成龄树修剪
疏除株丛内的细弱枝、衰老枝、病虫枝、过密枝条或枝组,回缩老枝。
每年培养新的枝组,并疏除过多的花芽。
5.2.3 衰老树修剪
定植15年后,用割灌机沿地面平茬,留桩高度2cm。
6 病虫害防治
6.1 防治原则
贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,使用频振式杀虫灯、糖醋罐(瓶)、粘虫板等诱杀害虫。
也可选用生物农药和有机农药。
6.2 主要病虫害种类
蓝莓主要病害有缺铁症、叶斑病、灰霉病和炭疽病;主要虫害有蛴螬、天牛、刺蛾、白蛾等。
6.3 防治方法
6.3.1 农业防治
结合修剪、深翻等农事操作,去除病虫枝梢、叶、果及杂草,以减少菌源,降低虫口基数。
6.3.2 物理防治
成虫发生为害期,使用频振式杀虫灯、糖醋罐(瓶)、粘虫板等诱杀害虫。
6.3.3 药物防治,采用植物农药或有机农药防治。
7 其他管理
蓝莓果实成熟期,可用防鸟网、稻草人、电驱鸟器、驱鸟剂等方式驱赶鸟类,防止啄食果实。
8 采收、包装、运输、贮藏
8.1 采收
蓝莓果实成熟期不一致,应分批采收。
雨、露、雾天、高温或果实表面有水时不宜采收;急需应急采收时,应水洗速冻贮存。
鲜食用果品采摘时要轻拿、轻放。
病果、畸形果应单收单放。
8.2 预冷处理
果实采收后,应立即进行预冷处理,使果实温度降至10℃以下,以去除果实热量,有效防止腐烂。
预冷的方式宜主采用真空冷却或冷风冷却。
8.3 包装、运输
8.3.1 包装
装果容器宜采用较浅的透气纸箱、果盘等。
鲜食销售的果实包装通常选用有透气孔的聚苯乙烯小盒,每小盒装125g,每个纸箱单层摆放6个小盒;速冻果实包装通常选用聚乙烯袋,每袋10kg或13.5kg;加工用果实可用大的透气型料筐或浅的周转箱、果盆等直接包装运输至加工厂。
包装材料应符合GB 9681、GB 9689的规定。
包装标识应符合GB 7718的规定。
8.3.2 标签和生产批号的管理
有机标签要有专人负责管理和登记,只有通过有机认证或转换认证的产品才可以贴有机标签,有机和非有机产品不得混用。
批次号在有机产品加工中起着重要的作用,加工者把批次号作为质量控制(QC)的目的。
一旦发生了质量问题,制造者就能把发生问题的产品分离出来,以便管理。
批次号一般由生产的日期等要素组成。
加工者的批次号编号可以采用不同的方式,但应建立统一的的批次号编号规则。
批次重新组合,就应分配新的批次号,并和前一次的批次号一起记入记录文件中,以便保证跟踪的完整性。
8.3.3 运输
蓝莓果实应采用冷链运输,运输过程中应保持10℃以下温度。
运输工具应清洁无污染,与常规品种分离,装运时应轻装轻卸,并防止挤压、颠簸。
8.4 贮藏
8.4.1 低温贮藏
适用于蓝莓鲜果的贮藏。
宜采用冷藏保鲜或气调贮藏保鲜的方式,贮藏温度0℃~1℃。
8.4.2 冷冻保存
适用于蓝莓冷冻果的贮藏。
果实采收分级包装后,每10kg或13.5kg一袋,装箱,在-20℃以下,加工成速冻果,可有效控制腐烂,延长贮存期。
速冻果在运输过程中也应冷冻。
9.运输工具、机械设备及仓储设施的维护、清洁
农场采用的是有机栽培管理,所以运输工具、机械设备及仓储设施的维护和清洁工作要严格操作,禁止一切化学合成成分流入农场。
9.1 清洗
所有工具和设备的清洗均不得使用化学洗涤剂清洗,必须用清水清洗。
9.2存放
运输工具、机械设备不使用时均存放在指定仓库,又专人看管。
9.3维护
设备更换、加油等操作均在远离农场的指定位置,遗留在地上的油迹等要清洗干净。
10 员工福利和劳动保护
公司严格按照2008年1月1日开始颁布实施的《中华人民共和国劳动合同法》中规定的员工福利和劳动保护章程。
计划检查表。