芦笋的功效与作用
芦笋茶的功效与作用及禁忌 芦笋茶怎么泡
芦笋茶的功效与作用及禁忌芦笋茶怎么泡芦笋你吃过吧，可是你喝过芦笋茶么？你知道芦笋茶对人体有什么益处或者害处么，还有该怎么泡芦笋茶呢？为了解答大家的疑惑，专业人士不仅搜集了全网的各种资料，还整理成下述的材料供大家参考阅读，一起跟着专业人士认真学习一下吧。
芦笋茶的功效与作用及禁忌一、芦笋茶的功效与作用1、清口解腻一到过节，家庭聚会，亲戚走访或是宴会密集之时，大鱼大肉，各色海鲜吃得已经感到油腻之时，一盘绿油油的芦笋绝对会成为餐桌上的佼佼者。
绿芦笋色泽鲜艳，富含维生素和纤维素，能去油腻、促排便。
降脂减肥芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。
还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高，但氨基酸组成比例适当，有一定的减肥作用。
2、有效防治疾病芦笋里面含有一种成分，对人身体有特殊作用，水解生成门冬氨酸，可改善机体代谢，消除疲劳，增强体力，并对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等均有一定的预防和治疗作用。
此外，芦笋中的锰能改善脂肪代谢，降低胆固醇，铬可以防治动脉粥样硬化，钼能阻断对人体有害的亚硝酸盐的合成，对人身体有好处。
3、降血脂据有关实验验证，这芦笋能有造血功能，用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症，同时加喂定量的市售芦笋罐头制品,观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响。
结果表明芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。
4、有效抗癌芦笋有一定的抗癌作用，可以多吃，这主要是由于其所含丰富的组蛋白能使细胞正常生长，并具有防止癌细胞扩散的功能，其所含的硒能消除体内产生的各种有害自由基，抑制致癌物的活力。
天门冬酰胺酶已被公认具有防治癌症和白血病的功能。
二、芦笋茶的禁忌芦笋茶一般人能食用，但是需要注意量。
芦笋茶怎么泡芦笋茶的泡法很简单，先准备茶具，只需要把准备适量的芦笋和绿茶即可，在制作时要把芦笋洗好切成一厘米左右的小段我，然后放入汤锅中加入清水，然后用大火煮开再加入绿茶，调成小火，慢慢的煎煮二十分钟，煎好以后去掉茶叶和芦笋段，倒入杯子中，直接当茶水饮用即可，但是适量饮用。
芦笋汁的功效与作用
芦笋汁的功效与作用
芦笋汁是以芦笋为原料榨取而成，芦笋又可以叫做南荻笋、露笋等，在我国的南北方均有分布，主要以江苏、山东等地为主产地，而北方旱田中生长的芦笋质量优于南方水田中的芦笋，芦笋中含有丰富的维生素、叶酸及各种矿质元素等，其中的硒元素含量较一般蔬菜要高，因此具有很高的食用价值，加上芦笋的口感美味，深受人们的喜爱。
一、润肤美白
芦笋汁中含有丰富的维生素B，维生素B能够抑制细胞中黑色素的形成，并且参与细胞的氧化还原反应，促进细胞再生，防止皮肤的粗糙，因此，经常饮用芦笋汁能够达到润肤美白的效果，适宜女性食用。
常见的润肤美白食物：山药、红枣、枸杞、木耳、芝麻等。
二、增强免疫力
芦笋中硒含量较其他蔬菜高，硒元素能够增强人体的免疫力，因此经常饮用芦笋汁能够提高免疫力，久病不愈或大病初愈等人群在食用后有益于身体的健康。
常见的增强免疫力食物：奶制品、牛肉、菠菜、猕猴桃等。
三、保护视力
芦笋中含有丰富的维生素A，维生素A是参与视觉感官的重要组成部分，在缺乏维生素A的情况下，人体对弱光的敏感度会有所下降，
严重的情况下甚至可能会患上夜盲症。
常见的保护视力食物：胡萝卜、动物肝脏、南瓜、草莓、山楂等。
四、芦笋汁的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：芦笋汁能够润肤美白、提高人体的免疫力，并且具有保护视力的作用，因此适宜女性、青少年儿童等人群食用。
2、禁忌人群：过敏体质、脾胃虚寒及患有慢性疾病的人群应该慎食，并且，在服用药物时，也应尽量避免饮用芦笋汁。
芦笋对女人的三大养生功效
芦笋对女人的三大养生功效
新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值，国内外公认
的高档蔬菜。
而三月是芦笋大量上市的季节，因此推荐大家食用。
下面我们来具体了解一
下芦笋的食用功效。
三月是芦笋大量上市的季节，孔子说：“不时不食”.比如西瓜，性寒，具有清热解暑、除烦
止渴、利尿降压的作用，在夏天食用最为合时。
而三月正式芦笋大量上市的季节，因此推
荐食用。
芦笋味道鲜美，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
营养学分析，芦笋蛋白质组
成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，吸收率较好，其中以天门冬酰胺为主体
的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对高脂血症、高血压、胆结石、心脑血管疾病、肝肾功能障碍和肥胖均有益。
矿物质元素中有较多的硒、钾、镁、铁等微量元素。
同
时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。
营养学家和素食界人士均认为它
是健康食品和全面的抗癌食品。
芦笋的营养价值最高，每1百克鲜芦笋中，含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，碳水化合物
4.9克，粗纤维1.9克，钙10毫克，硒0.21维克，磷42毫克，钠3.1毫克，镁10毫克，钾213毫克，铁1.4毫克，铜0.07毫克，锰0.17毫克，维生素A 17微克，维生素C 45
毫克，维生素B1 0.04毫克，维生素B2 0.05毫克等，能量为22千卡，芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，脆嫩可口。
芦笋功效和作用及禁忌 女不吃蘑菇男不吃芦笋原因
芦笋功效和作用及禁忌女不吃蘑菇男不吃芦笋原因芦笋是一种常见的蔬菜，味道鲜嫩爽口，营养价值也很高，那么芦笋功效和作用及禁忌有哪些呢？一、芦笋功效和作用有哪些清热利尿芦笋味甘，性凉，具有清热利尿的功效，可以帮助清除体内的虚火，促进身体里多余的水分排出，适合易上火、身体有水肿者食用。
促进排便芦笋中含有较为丰富的粗纤维成分，适量食用可以帮助促进肠胃蠕动，促进排便，适合经常性便秘者食用。
减肥瘦身芦笋热量非常低，而且其中含有丰富的蛋白质以及粗纤维，不仅饱腹感强，而且还可以减少肠胃对脂肪的吸收，从而起到较好的减肥瘦身的作用。
二、芦笋的禁忌有哪些不宜多吃芦笋性寒，所含膳食纤维含量丰富，过量食用易使肠胃受寒，刺激肠胃，出现腹痛腹泻等身体不适的症状。
痛风患者不宜吃痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，平时饮食十分严格，不宜摄入嘌呤含量高的食物，而芦笋中的嘌呤含量比较高，痛风患者若是食用过多芦笋，可能就会导致嘌呤代谢困难，从而导致体内的血尿酸水平升高，从而可能会引发或加重疼痛，对身体健康不利，因此建议痛风患者最好不要食用芦笋。
易过敏体质者不宜吃芦笋是一种高档的保健绿色蔬菜，大部分的人群都是可以吃芦笋的，但是芦笋中也含有一些易过敏的成分，有的易过敏体质的人群食用芦笋后可能会引起过敏反应，常见症状有：瘙痒、局部红肿，长皮疹，或者有腹痛、咽喉疼痛，头晕头痛等。
一般远离过敏源，服用抗过敏药物后症状即可得到有效缓解。
结石患者不宜吃芦笋中含有丰富的草酸成分，它能与钙、镁等元素发生反应，生成草酸镁、草酸钙等难以消化的成分，这类成分长期堆积在体内就容易引发或加重结石症状，但是经过焯水后，其草酸成分能得到大部分分解，因此有输尿管结石、肾结石等泌尿系统结石患者最好不要食用没有焯过水的芦笋。
脾胃虚寒者不宜吃芦笋作为一种比较常见的蔬菜，大部分的人群都是可以食用的，但是因其性质偏凉，有脾胃虚寒者不宜过多食用，否则其寒凉之性会加剧对脾胃的刺激，从而有可能会导致原本的不适症状加重，如：便溏腹泻、胃痛隐隐、消化不良、手足冰凉等。
芦笋功效与作用
芦笋功效与作用芦笋是一种常见的蔬菜，它的嫩茎被广泛地作为美食食材，具有丰富的营养价值和药用价值。
以下是芦笋的功效与作用：首先，芦笋富含各种维生素和矿物质，包括维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、维生素B6、叶酸等。
这些维生素对身体的健康起着重要的作用，可以提高免疫力、促进新陈代谢、抗氧化、预防心脑血管疾病等。
其次，芦笋含有丰富的膳食纤维，有助于消化系统的正常运作。
膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进食物在肠道的顺利排除，预防便秘和痔疮等问题。
同时，膳食纤维还能减少胆固醇的吸收，降低血脂，预防心脏病和中风的发生。
此外，芦笋还具有利尿和消炎的作用。
芦笋中含有高水分和膳食纤维，可以增加尿液的排泄量，帮助排除体内废物和过多的盐分。
同时，芦笋还含有一种叫做天冬氨酸的物质，具有抗炎作用，可以减轻关节炎、风湿病等炎症引起的疼痛和不适。
另外，芦笋还具有护肝和排毒的功效。
芦笋中含有一种叫做谷胱甘肽的物质，具有强效的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减少有害物质对肝脏的损害。
此外，芦笋中还含有一种叫做天门冬酰胺的物质，具有解毒和保护肝细胞的作用，有助于肝脏的排毒和修复功能。
最后，芦笋还具有抗癌作用。
芦笋中富含一种叫做酮醇的物质，具有抗癌作用，可以抑制肿瘤的生长和扩散。
此外，芦笋中还含有高丰度的植物化学物质，如皂甙类化合物和多酚类化合物，具有抗氧化和抗癌的作用，可以预防多种癌症的发生。
总结起来，芦笋具有丰富的营养价值和药用价值。
它富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有提高免疫力、促进消化、抗氧化、降低血脂、护肝排毒和抗癌的功效。
因此，多吃芦笋有助于保持健康和预防疾病。
但需要注意的是，芦笋具有清热利湿的作用，有些人容易腹泻，所以适量食用为宜。
芦笋有什么功效作用？芦笋的种植技术
芦笋有什么功效作用？芦笋的种植技术【常见问题】芦笋有什么功效作用？该怎么种？【专家解答】芦笋为世界十大名菜之一，素有“蔬菜之王”的美称，具有很高的营养价值和食用价值，富含维生素、蛋白质、氨基酸等，深受消费者的青睐，种植效益高。
现将芦笋的功效作用和种植技术介绍如下。
一、芦笋的功效作用1.清口解腻：每逢春节，亲戚走访或是宴会密集之时，大鱼大肉，各色海鲜吃得已经感到油腻之时，一盘绿油油的芦笋绝对会成为餐桌上的佼佼者。
绿芦笋色泽鲜艳，富含维生素和纤维素，能去油腻、促排便。
2.降脂减肥：芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。
还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高，但氨基酸组成比例适当，减肥食用具有降脂促进减肥的作用。
3.防治疾病：芦笋含有的天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用，水解生成门冬氨酸，可改善机体代谢，消除疲劳，增强体力，并对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等均有一定的预防和治疗作用。
此外，芦笋中的锰能改善脂肪代谢、降低胆固醇，铬可以防治动脉粥样硬化，钼能阻断对人体有害的亚硝酸盐的合成。
4.降低血脂：实验证明，用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症，同时加喂定量的市售芦笋罐头制品，观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响。
结果表明芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。
5.防癌抗癌：芦笋对多种类型的癌症都有疗效。
这主要是由于其所含丰富的组蛋白能使细胞正常生长，并具有防止癌细胞扩散的功能，其所含的硒能消除体内产生的各种有害自由基，抑制致癌物的活力。
天门冬酰胺酶已被公认具有防治癌症和白血病的功能。
二、芦笋的种植技术1.播种育苗（1）播种期：春季3-4月，秋季8-9月。
（2）种子处理：将种子放入50％多菌灵或70％基托布津400倍溶液内，水温保持25-30％，消毒24小时，再用清水淘清后，将种子放在30℃左右的温水中浸泡2-3天。
物种子充分吸水后，再用纱布或毛巾包裹放在温箱或暖和的地方催芽，其间要经常喷水或漂洗，2-3天种子破口露白即可播种。
吃芦笋的功效与作用
吃芦笋的功效与作用芦笋，也被称为芦荟笋或莳萝笋，是一种绿色蔬菜，属于百合科芦笋属的多年生草本植物。
芦笋作为一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素、矿物质和纤维素，对人体健康具有重要的功效和作用。
以下是芦笋的一些常见功效和作用。
1. 促进消化：芦笋中含有大量的纤维素，可以促进肠道蠕动，加快消化过程，预防便秘和胃肠道问题。
此外，芦笋中的成分还可以改善胃酸分泌，缓解胃痛和胃灼热感。
2. 改善血糖控制：芦笋富含一种被称为胰岛素样生长因子（IGF-1）的物质，该物质可以帮助控制血糖水平，并有助于预防和管理糖尿病。
此外，芦笋还含有一种被称为胰岛素抑制因子的物质，可以抑制胰岛素的分泌，从而提高胰岛素的敏感性。
3. 促进排毒：芦笋中含有丰富的维生素C和E，可以增强肝脏的解毒能力，促进异物的排出。
此外，芦笋中的纤维素还可以帮助清除体内的废物和毒素，保持身体的健康。
4. 改善心脏健康：芦笋富含维生素B6、叶酸和钾等营养物质，可以降低胆固醇水平，预防血液凝块的形成，并促进心脏健康。
芦笋中的维生素B6还可以降低一种被称为同型半胱氨酸的物质，在高水平下会增加患心脏疾病的风险。
5. 保护视力：芦笋中富含维生素A、维生素C和胡萝卜素等营养素，这些营养素对于维持眼睛健康非常重要。
它们可以保护视网膜，减少眼部疾病的风险，如白内障和黄斑变性。
6. 增强免疫力：芦笋含有丰富的抗氧化剂，如维生素C和维生素E，可以增强免疫力，帮助身体抵抗疾病和感染。
此外，芦笋中的叶酸和维生素B12也对细胞免疫系统的正常功能起着重要的作用。
7. 促进肌肤健康：芦笋中富含的维生素C和抗氧化剂可以帮助提高皮肤的弹性和光泽，减少皱纹和老化的迹象。
此外，芦笋中的胆碱也对维持皮肤的健康和光滑起到重要的作用。
8. 促进骨骼健康：芦笋中富含的维生素K、钙和磷等营养素，对于骨骼健康非常重要。
维生素K可以帮助维持骨骼的正常形成和强度，钙和磷可以促进骨骼的生长和维护。
9. 降低肥胖风险：芦笋是一种低热量、高纤维的食物，可以提供较大的饱腹感，减少摄入的食物量，降低肥胖的风险。
芦笋的营养价值成分及功效
1芦笋的功效与作用
芦笋是世界十大名菜之一在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称又名石刁柏。芦笋雌雄异株雌雄株在性状上有较大差异。雄株植株矮分枝多开花早发生茎多幼茎单重小但产量高。雌株植株高大分枝稀开花迟发生茎很少幼茎粗大总产量略低。芦笋对温度的适应性很强既耐寒又耐热从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。芦笋每年萌生新茎2―3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎食用其生长依靠根中前一年贮藏的养分。
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2孕妇能吃芦笋吗
孕妇能吃芦笋。芦笋是一种很有营养的蔬菜热量低所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量素的质量均优于普通蔬菜。另外富含叶酸、膳食纤维等这些都是非常适合孕妇食用的。叶酸对预防胎儿畸形很有帮助膳食纤维还可以帮助孕妇改善便秘的情况。除此之外还有一些矿物质微量素都是孕妇需要的如果孕妈妈有妊高症不妨也适量吃一些因为吃芦笋对预防高血压也有效果。有些人觉得孕妇不适合吃芦笋因为它是一种偏寒性的蔬菜。其实这样的顾虑是没有什么必要的相比于芦笋的坏处它给孕妇带来的好处那是多得多了。相反中医养生专家建议孕妇朋友们平时可以适当多吃一些芦笋。
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8如何挑选芦笋
选购芦笋以形状正直、笋尖花苞紧密、没有水伤腐臭味表皮鲜亮不萎缩细嫩粗大基部未老化以手之即断者为佳。
9芦笋的制作技巧
1.芦笋虽好但不宜生吃也不宜存放1周以上才吃而且应低温避光保存;
2.芦笋中的叶酸很容易被破坏所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
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3宝宝能吃芦笋吗
宝宝是可以吃芦笋的。芦笋有鲜美芳香的风味膳食纤维柔软可口能增进食欲帮助消化。现代营养学分析芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸含量比例符合人体需要且高于一般水果和蔬菜。无机盐素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量素具有调节机体代谢提高身体免疫力的功效。宝宝吃了不仅能帮助消化而且还能提高免疫抵抗力。不过芦笋会让宝宝产生腹胀不宜多吃。如果宝宝消化能力不大好的最好等宝宝大一点再喂他吃芦笋。
芦笋中医功能主治是啥样的
芦笋中医功能主治芦笋的简介芦笋（学名：Asparagus officinalis）又称龙须菜、芦荟菜，是一种常见的蔬菜。
芦笋具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等。
自古以来，芦笋在中医中被视为一种具有药用价值的食材，被广泛应用于中医的治疗和调理。
芦笋的中医功能主治1.清热解毒：芦笋在中医中具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
其清热解毒的功效主要归功于芦笋中的多种活性物质，如多糖和芦笋酰胺等，这些物质可以起到抗炎、抗菌的作用，帮助减轻炎症和消除细菌感染。
2.利尿通淋：芦笋具有利尿通淋的功效，可以帮助排除体内多余的水分和毒素，减轻水肿和肾脏负担。
中医认为，芦笋性凉味甘，具有清热利尿的作用，常被用于治疗尿路感染、水肿等症状。
3.降血压降血脂：芦笋中的一些营养物质，如蛋白质和膳食纤维等，可以帮助降低血脂、降低血压，对心脑血管疾病的预防和治疗具有一定的效果。
此外，芦笋中还富含一种叫做芦固醇的物质，可抑制胆固醇的合成，对胆固醇代谢和调节具有积极作用。
4.养肝护肝：芦笋在中医中被认为具有养肝护肝的作用。
中医理论认为，芦笋味甘、性寒，有清利湿热、滋养肝肾的功效，可以帮助肝脏解毒、调整体内湿热状态，对肝脏的保护和修复具有一定的功效。
5.改善便秘：芦笋富含膳食纤维，有助于增加大肠蠕动，促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
膳食纤维可以吸收和排出体内多余水分，增加粪便的体积和软度，减少便秘的发生。
6.补血养血：芦笋中含有丰富的维生素和矿物质，如叶酸、铁、维生素C等，这些物质对于补血养血起到重要的作用。
中医认为，芦笋味甘、苦，具有益气补血的作用，可用于治疗贫血、营养不良等问题。
7.保护眼睛：芦笋中含有丰富的维生素A、维生素C和硒等抗氧化物质，这些物质对眼睛的健康具有重要的作用。
抗氧化物质可以减少自由基对眼部组织的损伤，预防眼部疾病的发生，如黄斑变性、白内障等。
如何食用芦笋•芦笋可以生吃或煮熟后食用，可以搭配白切鸡、蘑菇、虾仁等其他食材烹饪。
芦笋的作用与功能主治与用量
芦笋的作用与功能1. 提供营养•芦笋富含维生素A、C和E，可以增强免疫系统功能。
•它也是一个良好的膳食纤维来源，有助于消化和预防便秘。
2. 改善消化系统健康•芦笋中的膳食纤维可以帮助维持肠道健康，并预防结肠癌的发生。
•它还含有天然的益生元，可以促进有益菌的生长，保持肠道菌群平衡。
3. 促进尿液产生和排泄•芦笋具有利尿效果，可以增加尿液产生并帮助排出体内废物和毒素。
•它对尿路感染的预防和治疗也有一定功效。
4. 消炎作用•芦笋中的抗氧化物质可以减轻炎症反应，并对炎症性疾病如风湿病、关节炎等有一定的缓解作用。
5. 保护视力•芦笋含有丰富的胡萝卜素和维生素E，这些营养素对保护眼睛健康非常重要，可以预防老年性黄斑变性等眼病。
6. 降低心血管病风险•芦笋富含叶酸，有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平，从而减少患心血管疾病的风险。
芦笋的主治与用量芦笋根据其药用性质可以用于以下一些疾病的治疗：1. 尿路感染•芦笋具有利尿作用，可以通过增加尿液产生和排泄来帮助清除尿路感染的细菌。
•每天食用适量的芦笋可以缓解尿路感染的症状，但不能替代专业药物治疗。
2. 消化不良•芦笋中的膳食纤维可以促进消化系统的蠕动，帮助消化和防止便秘。
•将芦笋蒸煮或炒熟后食用，可以改善消化不良的症状。
3. 风湿病和关节炎•芦笋具有一定的消炎作用，可以缓解风湿病和关节炎引起的疼痛和炎症。
•建议每天食用适量的芦笋，以帮助缓解症状，但不能替代专业药物治疗。
4. 心血管疾病•芦笋中的叶酸可以降低同型半胱氨酸的水平，从而降低患心血管疾病的风险。
•每天食用适量的芦笋可以作为心血管疾病的辅助治疗，但不能替代专业医生的建议。
通过以上的介绍，我们可以提供以下芦笋的食用方法和注意事项：食用方法：•芦笋可以生吃、煮、炒、蒸等多种方式食用，根据个人口味选择适合自己的烹饪方法。
•最好选择新鲜的、呈现良好外观的芦笋。
注意事项：•芦笋虽然有很多好处，但也不适合每个人。
对芦笋过敏的人应避免食用。
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芦笋的功效与作用
1、抗癌
芦笋中含有硒，它能抑制癌细胞生长，还能阻止癌细胞分裂、刺激机体的免疫功能，帮助抗体形成，更好的对抗癌细胞。
它还可以有效的降低致癌物的活性，并加速解毒。
2、减肥
芦笋具有降脂减肥的功效。
它是一种低糖、低脂肪的食物，并且还含有丰富的微量元素。
它所含的蛋白质并不高，但氨基酸组成适合食用，经常吃它能起到减肥的作用。
3、清热
多吃芦笋能清热利尿，尤其是上火、高血压人群，平常一定要多吃，能有效改善这种现象。
4、提高免疫力
芦笋含有丰富的高纤维素以及微量元素，不仅能提高身体的免疫力还能消除疲劳，改善机体代谢。
另外它还能改善脂肪的代谢，大大降低胆固醇含量。